TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

KHOA THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ



BÁO CÁO BÀI TẬP NHÓM

HỌC PHẦN: HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ

Đề tài:

XÂY DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HÀNG TẠI QUÁN SPACE COFFEE
& TEA

Giáo viên hướng dẫn : Nguyễn Thị Uyên Nhi

Lớp sinh hoạt : 48K08.1

Nhóm thực hiện : Nhóm 6

Số điện thoại trưởng nhóm : 0833462259

Thành viên nhóm : Đỗ Thuỳ Dương

Phạm Thị Hân

Cao Thị Duyên

Huỳnh Thị Hương Giang

Trương Thị Cẩm Châu

Lê Văn Thiên Phú

Đà Nẵng, ngày 09 tháng 11 năm 2023

 MỤC LỤC
MỤC LỤC......................................................................................................................1

BẢNG PHÂN CÔNG VÀ ĐÁNH GIÁ........................................................................3

DANH MỤC HÌNH ẢNH.............................................................................................5

DANH MỤC BẢNG BIỂU...........................................................................................7

LỜI MỞ ĐẦU................................................................................................................8

1. Lý do chọn đề tài.....................................................................................................8

2. Mục tiêu chọn đề tài................................................................................................8

3. Đối tượng và phạm vi của đề tài.............................................................................9

4. Bố cục đề tài............................................................................................................9

CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI.................................................................10

1.1. Tổng quan doanh nghiệp....................................................................................10

1.2. Cơ sở lý thuyết về hệ thống hoạch định nguồn lực doanh nghiệp ERP.............11

1.2.1. Định nghĩa ERP...........................................................................................11

1.2.2. Đặc điểm.....................................................................................................11

1.2.3. Lợi ích của ERP trong doanh nghiệp..........................................................12

1.2.4. Những thách thức khi áp dụng ERP............................................................12

1.2.5. Các phân hệ chính trong hệ thống ERP.......................................................13

1.2.6. Phân hệ bán hàng trong ERP.......................................................................13

1.3. Cơ sở lý thuyết về Odoo.....................................................................................15

1.3.1. Khái niệm về Odoo.....................................................................................15

1.3.2. Lợi ích, Hạn chế của Odoo..........................................................................15

1.3.3. Phân hệ bán hàng của Odoo........................................................................16

CHƯƠNG 2. KHẢO SÁT VÀ PHÂN TÍCH HỆ THỐNG BÁN HÀNG TẠI

QUÁN SPACE COFFEE & TEA..............................................................................18

2.1. Khảo sát về hệ thống..........................................................................................18

1
 2.2. Phân tích hệ thống bán hàng..............................................................................20

2.2.1. Ưu, nhược điểm của quy trình bán hàng hiện có........................................20

2.2.2. Quy trình bán hàng đề xuất.........................................................................20

2.3. So sánh quy trình bán hàng hiện tại và quy trình đề xuất..................................22

CHƯƠNG 3. TRIỂN KHAI HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HÀNG......................23

3.1. Ứng dụng phần mềm Odoo vào quản lý bán hàng của Space Coffee & Tea.....23

3.1.1. Khởi tạo sản phẩm.......................................................................................23

3.1.2. Tạo thông tin khách hàng............................................................................25

3.1.3. Tạo đơn hàng - Xuất hóa đơn......................................................................28

3.1.4. Báo cáo, phân tích số liệu............................................................................34

3.2. Ưu, nhược điểm của hệ thống bán hàng Odoo...................................................37

3.2.1. Ưu điểm của hệ thống bán hàng Odoo........................................................37

3.2.2. Nhược điểm của hệ thống bán hàng Odoo..................................................38

KẾT LUẬN VÀ HƯỚNG PHÁT TRIỂN.................................................................39

1. Kết quả đạt được của đề tài...................................................................................39

2. Kết quả đạt được của nhóm...................................................................................39

3. Hướng phát triển của đề tài...................................................................................40

TÀI LIỆU THAM KHẢO..........................................................................................41

2
 BẢNG PHÂN CÔNG VÀ ĐÁNH GIÁ
Đánh giá đóng góp
Họ và tên Công việc đảm nhiệm
(%)
Phạm Thị  Thuyết trình 100%
Hân  Tìm nội dung Khảo sát hệ thống
bán hàng và nội dung Quy trình
bán hàng đề xuất
 Rà soát lại, góp ý và nhận xét nội
dung của các thành viên khác
Huỳnh Thị  Thuyết trình 100%
Hương Giang  Tìm nội dung Lời mở đầu và nội
dung Kết luận và hướng phát triển
 Rà soát lại, góp ý và nhận xét nội
dung của các thành viên khác
Lê Văn Thiên  Triển khai Odoo 100%
Phú  Quay video demo
 Tìm nội dung Cơ sở lý thuyết Odoo
(Khái niệm, Lợi ích, Hạn chế) và
nội dung So sánh quy trình kinh
doanh hiện tại và quy trình kinh
doanh đề xuất
 Rà soát lại, góp ý và nhận xét nội
dung của các thành viên khác
Cao Thị  Triển khai Odoo 100%
Duyên  Quay video demo (hỗ trợ)
 Tìm nội dung Tổng quan doanh
nghiệp và nội dung Cơ sở lý thuyết
ERP (Định nghĩa, Đặc điểm, Lợi
ích của ERP trong doanh nghiệp)
 Rà soát lại, góp ý và nhận xét nội

3
 dung của các thành viên khác
Trương Thị  Tổng hợp và chỉnh sửa báo cáo 100%
Cẩm Châu  Tìm nội dung Ưu, nhược điểm của
hệ thống bán hàng Odoo và nội
dung Cơ sở lý thuyết ERP (Thách
thức, Các phân hệ chính và phân hệ
bán hàng)
 Rà soát lại, góp ý và nhận xét nội
dung của các thành viên khác
Đỗ Thùy  Thiết kế slide thuyết trình 100%
Dương  Tìm nội dung Cơ sở lý thuyết về
phân hệ bán hàng Odoo và nội
dung Ứng dụng phần mềm Odoo
vào quản lý bán hàng của quán
Space Coffee & Tea
 Rà soát lại, góp ý và nhận xét nội
dung của các thành viên khác

4
 DANH MỤC HÌNH ẢNH
Hình 1. Quán Space Coffee & Tea - 26 Trần Hưng Đạo, Quảng Nam.........................10
Hình 2. Định nghĩa ERP................................................................................................11
Hình 3. Các phân hệ chính trong hệ thống ERP............................................................13
Hình 4. Quản lý bán hàng hiệu quả với ERP................................................................14
Hình 5. Quy trình bán hàng hiện có của doanh nghiệp.................................................19
Hình 6. Quy trình bán hàng đề xuất..............................................................................21
Hình 7. Bắt đầu quy trình bán hàng - Bước 1...............................................................23
Hình 8. Khởi tạo sản phẩm - Bước 2.............................................................................23
Hình 9. Khởi tạo sản phẩm - Bước 3.............................................................................24
Hình 10. Khởi tạo sản phẩm - Bước 4...........................................................................24
Hình 11. Khởi tạo sản phẩm - Bước 5...........................................................................25
Hình 12. Mở danh mục để dễ tìm kiếm sản phẩm - Bước 6.........................................25
Hình 13. Tạo thông tin khách hàng...............................................................................26
Hình 14. Tạo thông tin khách hàng - Bước 1................................................................26
Hình 15. Tạo thông tin khách hàng - Bước 2................................................................27
Hình 16. Tạo thông tin khách hàng - Bước 3................................................................27
Hình 17. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn..........................................................................28
Hình 18. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 1...........................................................28
Hình 19. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 2...........................................................29
Hình 20. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 3.1........................................................29
Hình 21. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 3.2........................................................30
Hình 22. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 4.1........................................................30
Hình 23. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 4.2........................................................31
Hình 24. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 4.3........................................................31
Hình 25. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 4.4........................................................32
Hình 26. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 4.5........................................................32
Hình 27. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 5...........................................................33
Hình 28. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 6...........................................................33
Hình 29. Báo cáo, phân tích số liệu...............................................................................34
Hình 30. Báo cáo, phân tích số liệu...............................................................................34
Hình 31. Báo cáo, phân tích số liệu - Bước 1................................................................35
5
Hình 32. Báo cáo, phân tích số liệu - Bước 2................................................................35
Hình 33. Báo cáo, phân tích số liệu - Bước 3................................................................36
Hình 34. Báo cáo, phân tích số liệu - Bước 3 - Ví dụ...................................................36
Hình 35. Báo cáo, phân tích số liệu - Bước 3 - Ví dụ...................................................37

6
 DANH MỤC BẢNG BIỂU
Bảng 1. Ưu, nhược điểm của quy trình bán hàng hiện có.............................................20
Bảng 2. So sánh quy trình bán hàng hiện tại và quy trình đề xuất................................22

7
 LỜI MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài

- Khi mà thế giới đang đón nhận sự phát triển không ngừng của Internet và công nghệ
thông tin thì cũng là lúc mà các doanh nghiệp phải dần “tự động hóa” quy trình kinh
doanh và quản lý của mình. Đây là việc không thể thiếu đối với mọi doanh nghiệp để
cạnh tranh và tồn tại trên thị trường. Doanh nghiệp có thể đối mặt với áp lực cạnh
tranh bằng cách cung cấp sản phẩm và dịch vụ tới khách hàng một cách nhanh hơn, rẻ
hơn và đa dạng hơn đối thủ.

- Để đạt được mục tiêu này, doanh nghiệp cần phải hoàn thiện công tác quản lý các
nguồn lực với sự trợ giúp của công nghệ thông tin. Hiện nay các doanh nghiệp đã có
một trợ thủ đắc lực là các hệ thống phần mềm quản trị doanh nghiệp. Và một trong
những ứng dụng đã và đang được triển khai đó chính là hệ thống ERP (Enterprise –
Resource – Planning) – Hoạch định nguồn lực doanh nghiệp. ERP sử dụng công nghệ
thông tin, phương tiện hiện đại để quản lý tất cả nguồn lực doanh nghiệp (Nhân lực, tài
chính, tư liệu sản xuất,...). ERP là một công cụ tích hợp quá trình kinh doanh của
doanh nghiệp trên nền tảng sử dụng cơ sở dữ liệu một cách tập trung nhất. Nó bao gồm
nhiều phân hệ chức năng cung cấp thông tin cho nhiều đối tượng khác nhau tùy theo
nhu cầu và cho phép hoạch định cũng như quản lý nguồn lực một cách hiệu quả.

- Với mong muốn giúp ích cho doanh nghiệp hiểu rõ về ERP và thực hiện triển khai từ
đó gia tăng khả năng ứng dụng ERP thành công, nhóm đã chọn tên đề tài là: “Xây
dựng hệ thống quản lý bán hàng tại quán Space Coffee & Tea”.

2. Mục tiêu chọn đề tài

- Mục tiêu tổng quát: Ứng dụng được ERP vào hoạt động kinh doanh của doanh
nghiệp.

- Mục tiêu chi tiết: Xây dựng được hệ thống quản lý bán hàng tại cửa hàng Space
Coffee & Tea với một quy trình kinh doanh được cải tiến hơn nhằm tiết kiệm nhân lực,
thời gian, chi phí và quản lý hiệu quả hơn nguồn lực và doanh thu.

8
3. Đối tượng và phạm vi của đề tài

Đối tượng nghiên cứu của đề tài là ERP dưới góc độ tiếp cận là phân hệ bán hàng. Và
áp dụng ứng dụng ERP lên quy trình kinh doanh của doanh nghiệp Space Coffee &
Tea.

4. Bố cục đề tài

Đề tài bao gồm 3 chương, bên cạnh các chương chính còn có Phần đầu là Lời mở đầu
và Phần kết thúc là Phần kết luận và Hướng phát triển:

CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI

- Tổng quan doanh nghiệp

- Cơ sở lý thuyết về hệ thống hoạch định nguồn lực doanh nghiệp ERP

- Cơ sở lý thuyết về Odoo

CHƯƠNG 2. KHẢO SÁT VÀ PHÂN TÍCH HỆ THỐNG BÁN HÀNG CỦA

QUÁN SPACE COFFEE & TEA

- Khảo sát hệ thống (bán hàng, kinh doanh)

- Phân tích quy trình kinh doanh

- So sánh quy trình kinh doanh cũ và quy trình kinh doanh mới

CHƯƠNG 3. TRIỂN KHAI HỆ THỐNG BÁN HÀNG CỦA SPACE COFFEE

& TEA

- Ứng dụng phần mềm Odoo vào quản lý bán hàng của Space Coffee & Tea

- Ưu, nhược điểm của hệ thống bán hàng Odoo

9
 CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI
1.1. Tổng quan doanh nghiệp

Hình 1. Quán Space Coffee & Tea - 26 Trần Hưng Đạo, Quảng Nam

- Space Coffee & Tea tại địa chỉ 26 Trần Hưng Đạo, Quảng Nam là một phong cách
cổ điển pha trộn nét Tây Âu với màu chủ đạo là nâu và trắng vừa ấm cúng vừa sang
trọng kết hợp với ánh đèn vàng và âm nhạc dịu nhẹ. Hiện nay, Space Coffee & Tea đã
cho ra đời nhiều dòng sản phẩm khác nhau để khách hàng lựa chọn chẳng hạn như:
 Cà phê: Món đặc biệt như cà phê muối, ngoài ra còn có cà phê đen, bạc xỉu,..
 Trà sữa: Truyền thống, thái xanh,..
 Trà trái cây: Dâu, ổi,..
- Bên cạnh đó, Space Coffee & Tea cũng đặt ra những mục tiêu phải đạt được: Tăng
cường tiếp thị để thu hút khách hàng trong giai đoạn tới. Đạt doanh thu theo mức yêu
cầu đề ra. Loại bỏ và khắc phục những đánh giá không tốt. Gia tăng và hoàn thiện tốt
nhất các dịch vụ của quán.
- Cùng với mục tiêu phát triển thị trường cà phê đến với khách hàng. Space Coffee &
Tea cũng đang tiếp tục hướng tới tạo ra những loại thức uống ngon, hấp dẫn khách
hàng và dịch vụ đáp ứng kịp thời yêu cầu của khách hàng. Có thể mở rộng thêm các
chi nhánh ở nhiều nơi, tăng lợi nhuận nhưng cũng không quên đảm bảo chất lượng.
- Space Coffee & Tea quyết tâm mang lại cho bạn không gian thoải mái, tĩnh lặng với
những tách cà phê tuyệt vời. Sáng tạo, năng động, nhiệt tình của đội ngũ nhân viên là
10
giá trị cốt lõi là nền tảng tạo ra dịch vụ tốt nhất góp phần đưa cà phê Space Coffee &
Tea có vị thế trên thị trường.

1.2. Cơ sở lý thuyết về hệ thống hoạch định nguồn lực doanh nghiệp ERP

1.2.1. Định nghĩa ERP

ERP (Enterprise Resource Planning) là một hệ thống dùng để hoạch định tài nguyên
trong tổ chức và doanh nghiệp. Một hệ thống ERP điển hình bao hàm tất cả những
chức năng cơ bản của một tổ chức. Tổ chức đó có thể là doanh nghiệp, tổ chức phi lợi
nhuận, tổ chức phi chính phủ, vv.….

Hình 2. Định nghĩa ERP

1.2.2. Đặc điểm

- Tính phân hệ và tích hợp: Tích hợp nhiều phân hệ để xử lý các hoạt động kinh
doanh, chia sẻ và chuyển thông tin thông qua một cơ sở dữ liệu chung mà các phân hệ
này đều có thể truy cập được.

- Cơ sở dữ liệu quản lý tập trung và chia sẻ thông tin: Tất cả các dữ liệu của các
phân hệ tích hợp được quản lý tập trung và tổ chức theo kiểu hệ quản trị CSDL→ giúp
việc thu thập và lưu trữ dữ liệu không bị trùng lặp, không mâu thuẫn, được sử dụng
hiệu quả cao.

- Hoạch định toàn bộ nguồn lực của doanh nghiệp: Nguồn lực của doanh nghiệp có
thể chia thành 3 loại chính là tài chính, nhân lực và vật lực. Liên quan tới một nguồn
11
lực sẽ có nhiều bộ phận tham gia từ khi yêu cầu, hình thành cho tới khi sử dụng và
thông tin về chúng được luân chuyển qua các bộ phận trong quá trình thực hiện hoạt
động kinh doanh.

- ERP ghi nhận và xử lý thông tin theo quy trình hoạt động kinh doanh: Nếu bước
hoạt động trước chưa được ghi nhận dữ liệu vào hệ thống thì sẽ không có căn cứ để hệ
thống cho phép bước hoạt động sau thực hiện.

1.2.3. Lợi ích của ERP trong doanh nghiệp

- Tích hợp thông tin tài chính: Hệ thống ERP tập trung các dữ liệu từ mỗi phân hệ
vào một cơ sở quản lý dữ liệu chung giúp cho các phân hệ riêng biệt có thể chia sẻ
thông tin với nhau một cách dễ dàng.

- Tích hợp thông tin về đơn đặt hàng: Hệ thống phần mềm ERP giúp công ty bạn
theo dõi đơn hàng một cách dễ dàng, giúp phối hợp với bộ phận sản xuất, kho và giao
hàng ở các địa điểm khác nhau trong cùng một thời điểm.

- Chuẩn hóa và tăng hiệu quả sản xuất: Hệ thống ERP đem đến những phương pháp
tiêu chuẩn để tự động hoá các bước đi của quy trình sản xuất➔ Giảm chi phí SX cho
doanh nghiệp.

- Giảm bớt lượng hàng tồn kho: ERP giúp tiến trình sản xuất diễn ra trôi chảy dẫn
tới việc giảm lượng nguyên vật liệu tồn kho và giúp người sử dụng hoạch định tốt hơn
kế hoạch giao hàng cho khách, giảm thành phẩm tồn kho.

- Chuẩn hóa thông tin nhân sự: Phân hệ quản lý nhân sự và tính lương hỗ trợ tất cả
các nghiệp vụ quản lý nhân viên giúp sắp xếp hợp lý các quy trình quản lý nhân sự và
tính lương, giúp sử dụng nhân sự hiệu quả, đồng thời giảm thiểu các sai sót và gian lận
trong hệ thống tính lương.

1.2.4. Những thách thức khi áp dụng ERP

- Đòi hỏi những khoản đầu tư lớn

- Thay đổi phương thức hoạt động của doanh nghiệp

12
- Đòi hỏi những phần mềm phức tạp và đầu tư lớn về thời gian, công sức và tiền bạc

- Khi hệ thống trở nên lạc hậu, việc thay thế sẽ càng khó khăn và tốn kém

- Khuyến khích hình thức quản lý tập trung

- Cần tích hợp và chuẩn hóa chức năng trong kinh doanh

- Việc duy trì hệ thống phụ thuộc vào khả năng của người quản lý (khả năng sử dụng
công nghệ thông tin, các phần mềm liên quan đến IT)

1.2.5. Các phân hệ chính trong hệ thống ERP

Hình 3. Các phân hệ chính trong hệ thống ERP

1.2.6. Phân hệ bán hàng trong ERP

- Phân hệ bán hàng là một trong các phân hệ trong ERP mà các doanh nghiệp nên có,
là công đoạn tất yếu để nâng cao lợi nhuận. Quản lý bán hàng tốt sẽ thu hút nhiều
khách hàng tin mua, sử dụng cũng như nâng cao doanh số của công ty.

- Một số tính năng ưu việt của phân hệ quản lý bán hàng bao gồm:

 Quản lý marketing: Thiết lập và đo lường hiệu quả của chiến dịch marketing
dựa trên số lượng khách hàng mục tiêu đã liên lạc và mua sản phẩm. Tạo các
báo giá chuyên nghiệp: Chỉ với vài giây, nhân viên có thể gửi ngay báo giá cho
khách hàng hoặc chuyển thành các file PDF chuyên nghiệp

13
  Tích hợp các thông tin hoàn chỉnh: Mọi thông tin về khách hàng, sản phẩm
liên quan đều được xuất hiện tự động theo thông tin nhân viên tra cứu, từ đó
giúp tạo báo giá dễ dàng và tiết kiệm thời gian của 2 bên.
 Theo dõi toàn bộ hợp đồng: Cho phép tạo các bản hợp đồng từ báo giá trước
đó, tự động thông báo cho quản lý thời gian cần gia hạn (đối với các hợp đồng
thỏa thuận theo tính chu kỳ/ thuê bao).
 Hệ thống báo cáo, thống kê các công việc liên quan đến nghiệp vụ bán
hàng: Hệ thống ERP sẽ tự động thiết lập các báo cáo dưới dạng sơ đồ,
dashboard một cách trực quan, giúp quản lý nắm bắt tình hình nhanh chóng,
chia sẻ báo cáo với các đồng nghiệp được phân quyền truy cập liên quan.
 Các lựa chọn về giao hàng, thiết lập hóa đơn từ báo giá trước đó.

Hình 4. Quản lý bán hàng hiệu quả với ERP

- Với các phân hệ trong ERP liên quan đến quản lý bán hàng, các công đoạn làm việc
đều được tự động hóa với độ chính xác cao và nhanh gọn. Từ đó, phần mềm làm giảm
gánh nặng cho nhân viên và người quản lý trong việc kiểm soát và đem sản phẩm –
dịch vụ chất lượng tới khách hàng.

1.3. Cơ sở lý thuyết về Odoo

1.3.1. Khái niệm về Odoo

14
Phần mềm Odoo là một hệ thống quản lý tài nguyên doanh nghiệp tích hợp, được thiết
kế để hỗ trợ các doanh nghiệp quản lý và tối ưu hóa các hoạt động kinh doanh của họ.
Với tính năng tích hợp mạnh mẽ, Odoo ERP cung cấp một nền tảng hoàn chỉnh để
quản lý tài chính, sản xuất, bán hàng, dịch vụ khách hàng, quản lý nhân sự và nhiều
hơn nữa.

1.3.2. Lợi ích, Hạn chế của Odoo

- Lợi ích:

 Giá thành hợp lý: Đây là một điểm nổi bật của Odoo, giá thành hợp lý cho hầu
hết các doanh nghiệp từ nhỏ đến lớn.
 Tính linh hoạt: Odoo cho phép doanh nghiệp tiến hành tùy chỉnh các chức năng
phù hợp với nhu cầu, mục tiêu.
 Tính đa năng: Odoo có một kho hệ thống đa dạng hỗ trợ từng bộ phận trong
doanh nghiệp từ kế toán, quản lý dự án, chăm sóc khách hàng, cho đến quản lý
kho, nguyên liệu sản xuất,….
 Giao diện thân thiện với người dùng: Giao diện Odoo được thiết kế đơn giản,
trực quan, hợp lý và vô cùng khoa học giúp người dễ dàng tiếp cận, sử dụng.
Những thao tác trên Odoo cũng được tối ưu hóa giúp người dùng tiết kiệm thời
gian, công sức khi làm việc trên phần mềm.

- Hạn chế:

 Quá trình cài đặt và thiết lập phức tạp: Gây lãng phí thời gian, công sức, tiền
bạc của doanh nghiệp trong quá trình cài đặt và thiết lập.
 Thiếu sự hỗ trợ của nhà cung cấp: Việc sửa lỗi của Odoo thường mất khá nhiều
thời gian và các vấn đề có thể không được xử lý trọn vẹn. Chi phí nếu muốn
xây dựng một đội ngũ chuyên hỗ trợ Odoo khá cao bởi các khoá học của Odoo
rất đắt.
 Khó duy trì hệ thống: Doanh nghiệp sẽ gặp các vấn đề như chức năng không
đáp ứng được một số nhu cầu trong quá trình sử dụng và cần sự liên kết một số
phần mềm bên thứ ba nhưng việc tích hợp hay thêm các tính năng này khá phức
tạp, đòi hỏi kiến thức cao về lập trình phần mềm cũng như về Odoo để xử lý.
15
  Vấn đề về khả năng tương thích ngược: Odoo vẫn chưa có chức năng này, việc
cập nhật hệ thống sẽ cần sự hỗ trợ của đội lập trình viên Odoo.

1.3.3. Phân hệ bán hàng của Odoo

Hiện nay, để quản lý tốt dòng tiền và quy trình bán hàng hiệu quả thì có rất nhiều phần
mềm quản lý bán hàng được áp dụng cho mô hình kinh doanh của doanh nghiệp, chuỗi
cửa hàng. Ở đây chúng tôi muốn đề xuất tới chức năng quản lý bán hàng của ERP
Odoo. Dưới đây, chúng tôi sẽ đề cập đến những lợi ích mà quản lý bán hàng của ERP
Odoo mang lại cho các doanh nghiệp:

- Quản lý báo giá: Chức năng này giúp người dùng có thể tùy ý sửa/xóa/tạo mới báo
giá.
- Quản lý đơn hàng
Với tính năng quản lý đơn hàng giúp người dùng quản lý hoạt động bán hàng hiệu
quả hơn:

 Cho phép theo dõi doanh số bán hàng theo tuần, tháng để định hướng khắc phục
và cải thiện
 Cho phép người dùng theo dõi doanh số bán hàng trên từng đơn hàng/theo từng
nhân viên bán hàng.

- Quản lý thông tin khách hàng

Cung cấp công cụ công nghệ nhằm giúp cho nhân viên kinh doanh dễ dàng:

 Lưu trữ đầy đủ các thông tin về khách hàng (thông tin cá nhân, lịch sử mua
hàng, hóa đơn, trạng thái các hóa đơn) để hỗ trợ tối đa quá trình tìm kiếm thông
tin khách hàng
 Giúp khách hàng dễ dàng xem báo giá đơn đặt hàng và theo dõi trực tiếp đơn
hàng

- Quản lý sản phẩm

Quản lý sản phẩm của Odoo có cách sử dụng dễ dàng và có các tính năng mà doanh
nghiệp cần đến để tiết kiệm thời gian quản lý

16
  Tạo sản phẩm mới, xóa sản phẩm cũ không còn kinh doanh
 Dễ dàng tìm kiếm sản phẩm dựa trên các thông tin sản phẩm đã nhập: ảnh sản
phẩm, giá bán, loại sản phẩm, mức thuế, giá vốn, loại sản phẩm, mã nội bộ
 Tạo được các sản phẩm đề xuất có chung đặc tính để tăng số lượng sản phẩm
bán được cho doanh nghiệp

- Báo cáo trực quan, được tổng hợp tự động

Với chức năng này, báo cáo bán hàng được tổng hợp tự động giúp người dùng dễ dàng
theo dõi các số liệu theo thời gian thực tế.

 Báo cáo bán hàng theo cửa hàng.

 Báo cáo bán hàng theo nhân viên.
 Báo cáo bán hàng theo từng sản phẩm, nhóm sản phẩm.

CHƯƠNG 2. KHẢO SÁT VÀ PHÂN TÍCH HỆ THỐNG BÁN HÀNG TẠI

QUÁN SPACE COFFEE & TEA
2.1. Khảo sát về hệ thống
17
Mô tả quy trình bán hàng và Quy trình kinh doanh hiện có của doanh nghiệp:

Hiện nay cửa hàng đang tổ chức mua bán trực tiếp tại một cơ sở chính và duy nhất ở
số 26 Trần Hưng Đạo.

Quy trình bán hàng hiện có của cửa hàng như sau:

18

Hình 5. Quy trình bán hàng hiện có của doanh nghiệp

2.2. Phân tích hệ thống bán hàng

2.2.1. Ưu, nhược điểm của quy trình bán hàng hiện có

Bảng 1. Ưu, nhược điểm của quy trình bán hàng hiện có

Ưu điểm Nhược điểm

- Quy trình không phức tạp, dễ - Quy trình hoạt động không được xác định rõ
thực hiện và vận hành trong quá ràng
trình hoạt động. - Nắm bắt thông tin chậm : không dự báo trước
- Chủ động kiểm soát, phát hiện được lượng hàng hóa trong kho khi nào cần nhập
sửa lỗi nhanh chóng, quản lý hoặc tồn kho để bảo đảm dây chuyền luôn hoạt
thay đổi , xử lý vướng mắc với động .
khách hàng. - Khó khăn trong việc xử lý thông tin khách
- Không đòi hỏi quá nhiều kinh hàng: Nếu một lượng lớn khách hàng mua hàng
nghiệm và sự hiểu biết về công nhưng không lưu lên hệ thống sẽ khó tạo mối
nghệ đối với nhân viên. quan hệ thân thiết với khách hàng.

- Chi phí ít tốn kém và dễ dàng - Chưa có tính minh bạch trong quản lý : Mỗi quy
quản lý. trình có một nhiệm vụ riêng và cách thức hoạt
động khác nhau.

- Khó phát hiện những quy trình bị sai lỗi kém

hiệu quả để tăng lợi nhuận.

- Dễ dàng thất thoát hàng hóa, tiền bạc.

- Cần lượng lớn nhân lực phục vụ.

2.2.2. Quy trình bán hàng đề xuất

19
Sau khi triển khai hệ thống odoo vào quản lý bán hàng, quy trình kinh doanh của
doanh nghiệp như sau:

Hình 6. Quy trình bán hàng đề xuất

20
2.3. So sánh quy trình bán hàng hiện tại và quy trình đề xuất
Bảng 2. So sánh quy trình bán hàng hiện tại và quy trình đề xuất

Quy trình bán hàng hiện tại Quy trình đề xuất

 Quy trình không được xác định  Quy trình thông qua phần mềm vô
rõ ràng cùng rõ ràng, khoa học, chuyên
 Tính liên kết giữa các bộ phận nghiệp
chưa cao  Các bộ phận được liên kết với nhau
 Hệ thống kế toán chưa có sự thông qua phần mềm
hiệu quả cao  Hệ thống kế toán được kiểm soát
 Tốc độ thanh toán, tốc độ ra một cách chặt chẽ, chính xác và
món của quán chưa được nhanh thường xuyên, tránh những sai sót
chóng không đáng có
 Độ chính xác của món order  Tăng nhanh tốc độ thanh toán, tốc
chưa cao, dễ sai sót trong quá độ ra món -> tiết kiệm thời gian,
trình làm món công suất
 Dễ mắc sai sót trong thống kê  Món order chính xác hơn so với
hàng hóa, tiền bạc quy trình bán hàng hiện tại
 Cần lượng lớn nhân lực phục vụ  Phòng tránh thất thoát hàng hóa,
=> Quy trình đơn giản, dễ thực hiện và tiền bạc
vận hành, không đòi hỏi nhiều kinh  Giảm được nhân lực phục vụ
nghiệm và hiểu biết về công nghệ, đồng => Quy trình đề xuất tiết kiệm thời gian,
thời ít tốn kém chi phí nhưng tính liên công sức và giảm thiểu những sai sót
kết giữa các bộ phận không cao, quy không đáng có. Việc quy trình bán hàng
trình bán hàng không đạt được hiệu quả được tự động hoá hơn giúp năng suất bán
cao. hàng tăng lên một cách đáng kể, bên cạnh
đó việc bán hàng cũng trở nên chuyên
nghiệp hơn.

21
 CHƯƠNG 3. TRIỂN KHAI HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HÀNG
3.1. Ứng dụng phần mềm Odoo vào quản lý bán hàng của Space Coffee & Tea

3.1.1. Khởi tạo sản phẩm

Hình 7. Bắt đầu quy trình bán hàng - Bước 1

Hình 8. Khởi tạo sản phẩm - Bước 2

22
Hình 10. Khởi tạo sản phẩm - Bước 4

Hình 11. Khởi tạo sản phẩm - Bước 5

23
 Hình 12. Mở danh mục để dễ tìm kiếm sản phẩm - Bước 6

3.1.2. Tạo thông tin khách hàng

Hình 13. Tạo thông tin khách hàng

24
Hình 14. Tạo thông tin khách hàng - Bước 1

Hình 15. Tạo thông tin khách hàng - Bước 2

25
 Hình 16. Tạo thông tin khách hàng - Bước 3

3.1.3. Tạo đơn hàng - Xuất hóa đơn

Hình 17. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn

26
Hình 18. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 1

27
Hình 19. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 2

Hình 20. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 3.1

28
Hình 21. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 3.2

Hình 22. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 4.1

29
Hình 23. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 4.2

Hình 24. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 4.3

30
Hình 25. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 4.4

Hình 26. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 4.5

31
 Hình 27. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 5

Hình 28. Tạo đơn hàng - xuất hóa đơn - Bước 6

3.1.4. Báo cáo, phân tích số liệu

32
Hình 29. Báo cáo, phân tích số liệu

Hình 30. Báo cáo, phân tích số liệu

33
Hình 31. Báo cáo, phân tích số liệu - Bước 1

Hình 32. Báo cáo, phân tích số liệu - Bước 2

34
 Hình 33. Báo cáo, phân tích số liệu - Bước 3

Hình 34. Báo cáo, phân tích số liệu - Bước 3 - Ví dụ

35
 Hình 35. Báo cáo, phân tích số liệu - Bước 3 - Ví dụ

3.2. Ưu, nhược điểm của hệ thống bán hàng Odoo

3.2.1. Ưu điểm của hệ thống bán hàng Odoo

- Giúp liên kết được các bộ phận trong doanh nghiệp: Bộ phận tài chính - kế toán,
hành chính nhân sự, marketing, quản trị chiến lược,…
- Thống kê được các hạng mục “BEST” như: BEST PRODUCT, BEST SELLER,
BEST CUSTOMER,..
- Có thể nhắn tin, trao đổi, hội họp trực tuyến ngay trên nền tảng ứng dụng.
- Báo giá linh hoạt: Tạo báo giá chuyên nghiệp, bán hàng hiệu quả và nhanh chóng.
Giá cả hợp lý, duy trì sản phẩm và giá thành. Tạo mã giảm giá, áp dụng, ẩn hoặc hiện
chiết khấu.
- Quản lý đơn hàng và hợp đồng một cách dễ dàng, kiểm soát thông tin chặt chẽ.
- Báo cáo tự động thu thập dữ liệu báo cáo thông minh, dễ dàng theo dõi KPI chi
tiết rõ ràng.
- Tối ưu hoá bán hàng gia tăng: Bằng các đề xuất bổ sung như khuyến mãi, giảm giá,
v.v…
- Lưu thông tin khách hàng dễ dàng để thuận tiện cho các lần giao dịch khác
- Tìm kiếm được những khách hàng tiềm năng, khách VIP, khách VVIP,…

36
 3.2.2. Nhược điểm của hệ thống bán hàng Odoo

- Vẫn chưa tùy chỉnh sâu các nội dung trong Hoá đơn
- Chưa có trợ lý ảo
- Thời gian chờ hỗ trợ: Khi phần mềm này bị lỗi, người dùng phải chờ khá lâu để
nhận được hỗ trợ

- Chưa có phần Thêm giỏ hàng

37
 KẾT LUẬN VÀ HƯỚNG PHÁT TRIỂN
1. Kết quả đạt được của đề tài

- Ưu và nhược điểm của đề tài

 Ứng dụng hệ thống ERP mang lại cho doanh nghiệp rất nhiều lợi ích, có thể kể
đến như: cắt giảm các quy trình dư thừa, tăng độ chính xác trong từng quy trình,
hỗ trợ nhà quản trị đưa ra các quyết định có hiệu quả nhất từ đó nâng cao năng
suất công việc cũng như giảm chi phí vận hành cho doanh nghiệp. Nhờ hệ
thống ERP, các bộ phận trong doanh nghiệp được đồng bộ hóa, các thông tin,
dữ liệu của tất cả các hoạt động đều được lưu trữ và truy xuất nhanh chóng, dễ
dàng và chính xác.
 Hiện nay, việc ứng dụng ERP vào công tác kinh doanh đã không còn là một
việc quá khó khăn đối với các doanh nghiệp. Tuy nhiên, để triển khai hệ thống
ERP thành công và ứng dụng có hiệu quả còn đang là một vấn đề khó khăn đối
với nhiều doanh nghiệp và trên thực tế thì có rất ít doanh nghiệp làm được điều
này. Để đạt được thành công đó thì doanh nghiệp cần phải nghiên cứu, đánh giá
một cách chính xác thực trạng doanh nghiệp để đưa ra lựa chọn phần mềm ERP
phù hợp nhất. Ngoài ra, để có thể triển khai một hệ thống thông tin mới, đòi hỏi
về năng lực công nghệ thông tin cũng như yêu cầu về năng lực quản trị của
doanh nghiệp đặc biệt phải được chú ý. Do đó, doanh nghiệp phải đảm bảo
được có đủ khả năng về năng lực, nhân lực và vật lực chất lượng cao nếu muốn
triển khai hệ thống ERP. Đây chính là thách thức lớn nhất mà hệ thống ERP đặt
ra cho từng doanh nghiệp.

2. Kết quả đạt được của nhóm

- Ưu điểm

 Bài báo cáo của nhóm đã vận dụng được lý thuyết về tính năng bán hàng và đã
áp dụng được tính năng đó của phần mềm Odoo. Thông qua việc áp dụng
Odoo, nhóm đã đề xuất được quy trình kinh doanh mới cho cửa hàng Space
Coffee & Tea, từ đó điều chỉnh được những khuyết điểm trong quy trình kinh
38
 doanh cũ. Cũng đồng thời nhóm đã rút ra được những ưu, nhược điểm khi ứng
dụng phần mềm vào thực tiễn

- Nhược điểm

 Bên cạnh những kết quả đạt được vẫn có những tồn tại phải kể đến đầu tiên đó
chính là chỉ trong một thời gian nghiên cứu khá ngắn nên nhóm chưa thể đánh
giá một cách hoàn toàn chính xác cũng như truyền tải được đầy đủ và chi tiết
nhất về đề tài. Cũng bởi vì thời gian ngắn nên số liệu về doanh thu cũng như
các thông tin về doanh nghiệp mà nhóm thu thập được cũng chưa được chính
xác và đầy đủ nhất, và còn rất nhiều thông tin chưa được khai thác một cách tối
đa.

3. Hướng phát triển của đề tài

Dựa trên những kết quả đã đạt được sau khi áp dụng thành công hệ thống ERP
với ví dụ rõ ràng là triển khai áp dụng phần mềm Odoo trong quá trình kinh
doanh của Space coffee & tea thì nhóm mong đây có thể trở thành một trong
những cơ sở giúp doanh nghiệp có thể tham khảo để triển khai trực tiếp hệ
thống ERP trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp mình. Đây chỉ là một
phần nhỏ trong cả hệ thống ERP lớn nhưng đã thấy được hiệu quả vượt trội mà
hệ thống đem lại. Hy vọng trong tương lai các doanh nghiệp sẽ có cơ sở để lựa
chọn cho mình một hệ thống ERP hiệu quả nhất để phát triển hoạt động kinh
doanh.

39
 TÀI LIỆU THAM KHẢO

1. H, N. (2021, August 8). Tổng quan về hệ thống ERP trong quản lý doanh nghiệp.
myXteam. https://myxteam.vn/tong-quan-ve-he-thong-erp-trong-quan-ly-doanh-
nghiep/

2. Anh, V. N. T. (2023, August 17). Odoo là gì? Ưu nhược điểm của phần mềm Odoo
cho doanh nghiệp. Magenest. https://magenest.com/vi/odoo-erp-la-gi-uu-nhuoc-
diem-phan-mem-odoo/

3. Beetech. (2022, March 28). Các phân hệ trong ERP mà mọi doanh nghiệp nên có.
Beetech Solutions. https://beetechcom.vn/tin-tuc/cac-phan-he-trong-erp.html

4. IZISolution - Cung cấp các giải pháp công nghệ thông tin. (2018, October 17).
Odoo/ OpenERP là gì? Tại sao doanh nghiệp nên sử dụng chúng?.
https://izisolution.vn. https://izisolution.vn/odooopenerp-la-gi-tai-sao-doanh-
nghiep-nen-su-dung-chung

5. Phân hệ quản lý bán hàng: Phần mềm quản lý doanh nghiệp ERP Odoo. CÔNG TY
TNHH ERP ONE. (n.d.). https://erpone.vn/phan-he-quan-ly-ban-hang

40