CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN DOANH NGHIỆP

1. Giới thiệu doanh nghiệp

1.1. Sơ lược về doanh nghiệp
Công ty Cổ phần cà phê Trung Nguyên
Tên đầy đủ
trực thuộc tập đoàn Trung Nguyên
Tên viết tắt Trung Nguyên Legend
Logo
Chủ tịch hội đồng quản trị kiêm Tổng
Đặng Lê Nguyên Vũ
giám đốc tập đoàn Trung Nguyên
Thành lập 16/06/1996, tại TP Buôn Ma Thuột

- Công ty cổ phần Trung Nguyên

- Công ty cổ phần cafe hòa tan Trung
Nguyên
- Công ty TNHH cafe Trung Nguyên
Công ty thành viên
- Công ty cổ phần thương mại và dịch vụ
G7
- Công ty liên doanh Vietnam Global
Gateway(VGG)

- Sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, café

Các ngành nghề chính - Nhượng quyền thương hiệu và dịch vụ
phân phối, bán lẻ hiện đại

Số 82-83 Bùi Thị Xuân, Phường

Trụ sở
Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
Tel: (84.28) 9825.1852
Số điện thoại
Fax: (84.28) 3925.1848
Website http:/trungnguyenlegend.com
Vốn điều lệ 150 tỉ đồng

Hiện nay, cà phê không chi là thức uống mà còn là một mặt hàng kinh doanh rất
lớn và quan trọng trong và ngoài nước. Cà phê Việt Nam đang từng bước khẳng định
vị trí của mình trên thị trường thế giới. Ngành cà phê cũng một trong những ngành sản
xuất chính và lớn mạnh ở khu vực cao nguyên, cà phê đã đưa về một khối lượng kim
ngach đáng kể cho đất nước cũng như tăng thêm thu nhập cho người dân. Nói đến cà
phê thì Trung Nguyên là một thương hiệu gần gũi và quen thuộc được nhiều người tin
dùng. Cà phê Trung Nguyên có thể nói là niềm tự hào của Việt Nam về thương hiệu có
uy tín trên thị trường quốc tế.
Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn
Mê Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công ty
thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung
Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thương mại và dịch vụ
G7 và công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với các ngành nghề chính
bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng quyền thương hiệu và
dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại. Trong tương lai, tập đoàn Trung Nguyên sẽ phát
triển với 10 công ty thành viên, kinh doanh nhiều ngành nghề đa dạng.
Đi tiên phong trong việc áp dụng mô hình kinh doanh nhượng quyền tại Việt Nam,
hiện nay, Trung Nguyên đã có một mạng lưới gần 1000 quán cà phê nhượng quyền
trên cả nước và 8 quán ở nước ngoài như: Mĩ, Nhật, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc,
Campuchia, Ba Lan, Ukraina. Sản phẩm cà phê Trung Nguyên và cà phê hòa tan G7
đã được xuất khẩu đến 43 quốc gia trên thế giới với các thị trường trọng điểm như Mĩ,
Trung Quốc. Bên cạnh đó, Trung Nguyên cũng đã xây dựng được một hệ thống hơn
1000 cửa hàng tiện lợi và trung tâm phân phối G7Mart trên toàn quốc.
1.2. Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi
Tầm nhìn
Trở thành một tập đoàn thúc đẩy sự trỗi dậy của nền kinh tế Việt Nam, giữ
vững sự tự chủ về kinh tế quốc gia và khơi dậy, chứng minh cho một khát vọng Đại
Việt khám phá và chinh phục.
Sứ mệnh:
Tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng thức cà
phê nguồn cảm hứng sáng tạo và niềm tự hào trong phong cách Trung Nguyên đậm
đà văn hóa Việt
Giá trị cốt lõi
1. Đức tin tuyệt đối

2. Phụng sự cộng đồng

3. Nhân loại hưởng ứng

4. Kinh tài vững chắc

1.3. Thành tựu (xem xét)

 2. Quá trình hình thành và phát triển
Đặng Lê Nguyên Vũ là người sáng lập, chủ tịch kiêm tổng giám đốc Tập đoàn
Cà phê Trung Nguyên Việt Nam; ông được Forbes Asia vinh danh là “ vua cà
phê Việt Nam”
Ngày 16/06/1996: Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ thành lập Trung Nguyên tại
Buôn Ma Thuột – thủ phủ cà phê Việt Nam, với số vốn đầu tiên là chiếc xe đạp cọc
cạch với niềm tin và ý chí mãnh liệt của tuổi trẻ cùng với khát vọng xây dựng một
Thương hiệu cà phê nổi tiếng, đưa hương vị cà phê Việt Nam lan tỏa khắp thế giới.
Năm 1998: Thành lập quán cà phê đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh là bước
khởi đầu cho việc hình thành hệ thống quán Trung Nguyên tại các tỉnh thành Việt
Nam và các quốc gia trên thế giới.
Năm 2001:
- Nhượng quyền thành công tại Nhật Bản, Singapore.
- Công bố khẩu hiệu: “Khơi nguồn Sáng tạo” với sản phẩm được chắt lọc từ
những hạt cà phê ngon nhất, công nghệ hiện đại, bí quyết Phương Đông độc
đáo không thể sao chép hòa cùng những đam mê tột bậc đã đưa Trung Nguyên

chinh phục người tiêu dùng

trên khắp cả nước.
Năm 2000: Đánh dấu sự phát triển bằng sự hiện diện tại Hà Nội và lần đầu tiên
nhượng quyền thương hiệu đến Nhật Bản
Năm 2001:
- Nhượng quyền thành công tại Nhật Bản, Singapore.
- Công bố khẩu hiệu: “Khơi nguồn Sáng tạo” với sản phẩm được chắt lọc từ
những hạt cà phê ngon nhất, công nghệ hiện đại, bí quyết Phương Đông độc
đáo không thể sao chép hòa cùng những đam mê tột bậc đã đưa Trung Nguyên
chinh phục người tiêu dùng trên khắp cả nước.
Năm 2003: Sản phẩm cà phê hòa tan G7 ra đời bằng sự kiện “Ngày hội cà phê hòa
tan G7” tại dinh Thống Nhất vào ngày 23/11/2003 đã thu hút hàng nghìn lượt người
tham gia và ghi dấu ấn bằng cuộc thử mù bình chọn trực tiếp sản phẩm cà phê hòa tan
ưa thích nhất giữa G7 và Thương hiệu cà phê lớn trên thế giới. Kết quả có 89% người
chọn G7 là sản phẩm ưa thích nhất.
Năm 2004: Mở thêm quán cà phê Trung Nguyên tại Nhật Bản, mạng lưới 600
quán cà phê tại VN, 121 nhà phân phối, 7000 điểm bán hàng và 59,000 cửa hàng bán
lẻ sản phẩm.
Năm 2005:
 - Khánh thành nhà máy rang xay tại Buôn Ma Thuột và nhà máy cà phê hòa tan
lớn nhất Việt Nam tại Bình .
- Đạt chứng nhận EUREPGAP (Thực hành nông nghiệp tốt và Chất lượng cà phê
ngon) của thế giới.
- Chính thức khai trương khu du lịch văn hóa Trà Tiên Phong Quán tại Lâm
Đồng.
- Phát triển hệ thống quán cà phê lên đến con số 1.000 quán cà phê và sự hiện
diện của nhượng quyền quốc tế bằng các quán cà phê Trung Nguyên tại các
nước Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Campuchia, Trung Quốc, Ucarine, Mỹ,
Ba Lan.
Năm 2006:
- Đầu tư và xây dựng phát triển hệ thống phân phối G7Mart lớn nhất Việt Nam
và xây dựng, chuẩn hóa hệ thống nhượng quyền trong nước, đẩy mạnh phát
triển nhượng quyền ở quốc tế.
- Ra mắt công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) có trụ sở đặt tại
Singapore.
Năm 2010: Sản phẩm cà phê Trung Nguyên được xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia
trên toàn cầu, tiêu biểu như Mỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật Bản, Trung Quốc,
Asean…
Năm 2012:
- Thương hiệu cà phê được người tiêu dùng Việt Nam yêu thích nhất. Cà phê
Trung Nguyên là Thương hiệu số 1 tại Việt Nam với số lượng người tiêu dùng
cà phê lớn nhất. Có 11 triệu/17 triệu hộ gia đình Việt Nam mua các sản phẩm
cà phê Trung Nguyên.
- Phát động Hành trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc với Ngày hội
Sáng tạo Vì khát vọng Việt thu hút hơn 50.000 người tham gia.
Năm 2013:
- G7 kỉ niệm 10 năm ra đời, đánh dấu mốc 3 năm dẫn đầu thị phần và được yêu
thích nhất.
- Hành Trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc lan tỏa rộng khắp với
cuộc thi Sáng tạo Tương lai và Ngày Hội Sáng Tạo Vì Khát Vọng Việt Lần 2
thu hút 100.000 người tham gia.
Năm 2016:
- Kỷ niệm 20 năm Hành trình Phụng sự, công bố Danh xưng, Tầm nhìn, Sứ mạng
mới.
- Ra mắt không gian Trung Nguyên Legend Café – The Energy Coffee That
Changes Life, trở thành chuỗi quán cà phê lớn nhất Đông Nam Á.
 - Trao tặng 2 triệu cuốn sách đổi đời trong Hành trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi
Nghiệp Kiến Quốc cho Thanh niên Việt
Năm 2017:
- Trung Nguyên Legend chính thức khai trương văn phòng đại diện tại Thượng
Hải (Trung Quốc), một trong những trung tâm thương mại, tài chính bậc nhất
thế giới.
- Ra mắt Mô hình E-Coffee: Hệ thống cà phê Chuyên biệt– Đặc biệt, Cà phê
Năng lượng – Cà phê Đổi đời
Năm 2018:
- Khánh thành Bảo tàng Thế Giới Cà Phê tại “Thủ phủ cà phê toàn cầu” Buôn
Ma Thuột.
- Ra mắt bộ tuyệt phẩm cà phê năng lượng Trung Nguyên Legend và Trung
Nguyên Legend Capsule.
Năm 2019: Khởi động Hành trình Từ Trái Tim, Hành trình Lập Chí Vĩ Đại –
Khởi Nghiệp Kiến Quốc đến với vùng núi cao và vùng biển đảo xa xôi nhất của tổ
quốc.
Năm 2020: Ra mắt Show trải nghiệm 3 Nền Văn Minh Cà Phê: Ottoman –
Roman – Thiền
Năm 2021:
- Kỷ niệm 25 năm thành lập Tập đoàn 1996 – 2021.
- Khánh thành nhà mẫu Tesla, Cantata, các tổ hợp tiện ích thuộc khu đô thị
Thành phố Cà phê.
Năm 2022:
- Ra mắt Thế giới Cà phê Trung Nguyên Legend tại Việt Nam và Trung Quốc
- Công bố Hành trình Trải nghiệm Lối sống Tỉnh thức
- Tạp chí Forbes vinh danh Trung Nguyên Legend là “Thương hiệu Tỉnh thức”
- Ra mắt vở vũ kịch đầu tiên trên thế giới mang tên “Chuyện kể 3 Nền Văn minh
Cà phê”.
Năm 2023:
- Khai trương Văn phòng Đại diện tại Hàn Quốc
- Đồng hành cùng xây dựng Thành phố Buôn Ma Thuột trở thành Thành phố Cà
phê của thế giới
- Ra mắt tổ hợp khách sạn “La Forêt en ville” và trung tâm hội nghị “The world
coffee center”, động thổ xây dựng khu trường học “Loving” và “Happy” tại khu
đô thị Thành phố Cà phê
 - Kỷ niệm 20 năm thương hiệu G7 chinh phục toàn cầu.
3. Cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp
3.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức

Chức năng của các phòng ban:

Phòng hành chính - nhân sự.
Nghiên cứu, soạn thảo các nội quy, quy chế về tổ chức lao động trong nội bộ công ty:
- Giải quyết các thủ tục về việc hợp đồng lao động, tuyển dụng, điều động, bổ
nhiệm, miễn nhiệm, cho thôi việc đối với cán bộ công nhân.
- Tham mưu cho Giám đốc trong việc giải quyết chính sách, chế độ đối với người
lao động. Theo dõi , giải quyết các chế độ chính sách về bảo hiểm xã hội , bảo hiểm y
tế, bảo hiểm thất nghiệp, tai nạn lao động, hưu trí.
- Xây dựng các phương án về quy hoạch đội ngũ cán bộ , lưc lượng công nhân kỹ
thuật của doanh nghiệp.
- Lập kế hoạch, chương trình đào tạo cán bộ hằng năm và phân phối với các
phòng ban nghiệp vụ thực hiện.
- Xây dựng định mức đơn giá về lao động.
- Tổ chức khám sức khỏe hằng năm.
- Quản lý cơ sở vật chất, trang thiết bị của doanh nghiệp. Lập kế hoạch mua sắm
trang thiết bị và trình lên Giám đốc. Thực hiện công tác kiểm tra và kiểm kê tài sản.
Phòng tài chính – kế toán
Phòng tài chính – kế toán lad phòng tham mưu, giúp việc cho Tổng giám đốc trong
việc tổ chức công tác kế toán, bộ máy kế toán đảm bảo đúng các quy định của pháp
luật vè công tác kế toán. Thực hiện công tác tổng hợp báo cáo quản trị nội bộ, các báo
cáo ra bên ngoài cho các cơ quan nhà nước có thẩm quyền theo chức năng nhiệm vụ
được giao. Chịu trách nhiệm trước pháp luật, Hội đồng quản trị, Tổng giám đốc về các
hoạt động đó theo quy định của pháp luật.
Phòng kinh doanh.
Là bộ phận tham mưu, giúp việc cho tổng giám đốc về công tác bán sảm phẩm và dịch
vụ của công ty ( cho vay, bảo lãnh, các hình thức cấp tính dụng khác, huy động vốn
trên thị trường, dịch vụ tư vấn tài chính, đầu tư góp vốn, liên doanh liên kết), công tác
nghiên cứu và phát triển sản phẩm, phát triển thị trường, công tác xây dựng mối quan
hệ khách hàng.
3.2. Nguồn nhân lực

Thiền