THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ HÒA TAN G7 – CÀ PHÊ TRUNG

NGUYÊN: THÀNH TỰU ĐẠT ĐƯỢC VÀ NHỮNG THÁCH

T H ỨC
Quản trị học (Trườ n g Đ ạ i Học Thủ Dầu Một)

Scan to open on Studocu

Studocu is not sponsored or endorsed by any college or university

Downloaded by Tuan Anh Phung (tuananhthptvy6@gmail.com)
 Đề tài: THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ HÒA TAN G7 – CÀ PHÊ TRUNG
NGUYÊN: THÀNH TỰU ĐẠT ĐƯỢC VÀ NHỮNG THÁCH THỨC

PHẦN MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Trong vòng vài năm gần đây, vai trò của thương hiệu trong lĩnh vực
marketing đã thay đổi rất nhanh chóng. Trước đây, chúng ta thường sử dụng
“thương hiệu” tồn tại kèm theo tên công ty và sản phẩm, là công cụ hỗ trợ chúng
trở nên hấp dẫn hơn đối với người tiêu dùng, hay còn gọi là “đánh bóng nhãn
hiệu”.
Ngày nay mọi thứ khác hẳn, việc phát triển một thương hiệu phải bao gồm
việc thiết lập và thực hiện đường lối nhờ đó đem đến giá trị cho khách hàng. Tất
cả những diều đó giúp xây dựng nên một chiến lược thương hiệu. Công nghệ hiện
đại, chất lượng dịch vụ, giá cả có thể là những vũ khí sắc bén của doanh nghiệp,
nhưng đâu là lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp? Một chiến lược thương hiệu
hoàn chỉnh sẽ hỗ trợ doanh nghiệp trở nên hơn hẳn so với những đối thủ còn lại.
Nếu có một hình ảnh đã đủ hấp dẫn và khác biệt - doanh nghiệp có thể gọi nó là
một thương hiệu mạnh. Một cái tên hay một biểu trưng quen thuộc - không đủ để
tạo thành một thương hiệu. Ngày nay, việc xây dựng thương hiệu không chỉ là
việc lôi kéo nhận thức và mong muốn của khách hàng về mình, mà nó còn là việc
tạo lập một hệ thống bao gồm sự kết hợp giữa sự cam kết và thiết lập hình tượng
trong nhận thức khách hàng, cùng với việc chuyển tải và thực hiện sự cam kết
đó.Trong môi trường cạnh tranh, một trong những mục tiêu quan trọng nhất của
doanh nghiệp là được người tiêu dùng ưa chuộng hơn hẳn đối thủ.
Cà phê Trung Nguyên với hành trình xây dựng và thực hiện chiến lược thương
hiệu của mình, trải qua bao sóng gió, đến nay đã chiếm được một vị trí vững chắc

Downloaded by Tuan Anh Phung (tuananhthptvy6@gmail.com)

trong tâm trí khách hàng. Hình ảnh màu nền nâu đỏ là yếu tố chủ đạo tượng trưng
cho màu đất Tây Nguyên với khối không gian ba chiều được “khắc nổi” trên nền
của biển hiệu cùng tông màu nhưng khác sắc độ, cấu trúc hình tháp thể hiện khát
khao vươn lên, đặt trên nền nâu đất đặc trưng của vùng đất Tây nguyên biểu lộ
một nền tảng vững chắc cho sự phát triển. Hình ảnh đó ít nhiều đã thấm đậm sâu
trong không ít khách hàng cả trong và ngoài nước. Để có được một vị trí như thế,
một hình ảnh như thế, nhiều người, nhiều doanh nhân đã tự hỏi Trung Nguyên đã
làm như thế nào? kế hoạch chiến lược ra sao? làm sao Trung Nguyên lại chiếm
được một vị trí vững chắc trong tâm trí khách hàng trong một khoảng thời gian
như thế? và nhiều câu hỏi nữa. Chính vì vậy nhóm chúng em đã chọn đề tài “Quá
trình xây dựng thương hiệu cà phê Trung Nguyên- cà phê hòa tan G7”
2. Mục đích của đề tài
Tìm hiểu về quá trình tạo dựng nên tên tuổi thương hiệu G7 của Trung
Nguyên, đồng thời đưa ra các nguyên nhân làm ảnh hưởng đến chiến lược thương
hiệu G7 của Trung Nguyên. Từ đó đề ra phương pháp giải quyết.

Downloaded by Tuan Anh Phung (tuananhthptvy6@gmail.com)

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC TRẠNG THƯƠNG HIỆU
1.1 Giới thiệu sơ lược về Trung Nguyên

1.1.1 Lịch sử hình thành Trung Nguyên

- Năm 1996: Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ thành lập Trung Nguyên tại Buôn Ma
Thuột - thủ phủ cà phê Việt Nam
- Năm 1998: Cửa hàng đầu tiên khai trương tại Thành phố Hồ Chí Minh. là bước
khởi đầu cho việc hình thành hệ thống quán Trung Nguyên tại các tỉnh thành Việt
Nam và các quốc gia trên thế giới.
- Năm 2001: Nhượng quyền thành công tại Nhật Bản, Singapore. Công bố khẩu
hiệu: “Khơi nguồn Sáng tạo” với sản phẩm được chắt lọc từ những hạt cà phê
ngon nhất, công nghệ hiện đại, bí quyết Phương Đông độc đáo không thể sao
chép hòa cùng những đam mê tột bậc đã đưa Trung Nguyên chinh phục người
tiêu dùng trên khắp cả nước.
- Năm 2003: Sản phẩm cà phê hòa tan G7 ra đời bằng sự kiện “Ngày hội cà phê
hòa tan G7” tại dinh Thống Nhất đã thu hút hàng nghìn lượt người tham gia và
ghi dấu ấn bằng cuộc thử mù bình chọn trực tiếp sản phẩm cà phê hòa tan ưa
thích nhất giữa G7 và Thương hiệu cà phê lớn trên thế giới. Kết quả có 89%
người chọn G7 là sản phẩm ưa thích nhất. G7 sau đó được người tiêu dùng Việt
Nam đón nhận và nhanh chóng trở thành một trong 3 thương hiệu dẫn đầu thị
trường cà phê hòa tan Việt: Nestle - Vinacafe - Trung Nguyên.

Downloaded by Tuan Anh Phung (tuananhthptvy6@gmail.com)

- Năm 2010: Sản phẩm cà phê Trung Nguyên được xuất khẩu đến hơn 60 quốc
gia trên toàn cầu, tiêu biểu như Mỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật Bản, Trung
Quốc,…
-Năm 2012: Thương hiệu cà phê được người tiêu dùng Việt Nam yêu thích nhất.
Cà phê Trung Nguyên là Thương hiệu số 1 tại Việt Nam với số lượng người tiêu
dùng cà phê lớn nhất.
- Năm 2013: G7 kỉ niệm 10 năm ra đời, đánh dấu mốc 3 năm dẫn đầu thị phần và
được yêu thích nhất.
- Năm 2016: Kỷ niệm 20 năm Hành trình Phụng sự, công bố Danh xưng, Tầm
nhìn, Sứ mạng mới. Ra mắt không gian Trung Nguyên Legend Café – The
Energy Coffee That Changes Life, trở thành chuỗi quán cà phê lớn nhất Đông
Nam Á.
- Năm 2017: Trung Nguyên Legend chính thức khai trương văn phòng đại diện
tại Thượng Hải (Trung Quốc), một trong những trung tâm thương mại, tài chính
bậc nhất thế giới.
- Năm 2018: Khánh thành Bảo tàng Thế Giới Cà Phê tại “Thủ phủ cà phê toàn
cầu” Buôn Ma Thuột.
- Năm 2019: Chuỗi mô hình cửa hàng cà phê năng lượng, cà phê đổi đời E-coffee
sẽ được nhân rộng, phát triển mạnh mẽ trên toàn quốc.
Trung Nguyên Legend còn kỷ niệm 16 năm ra đời thương hiệu cà phê thứ thiệt
G7 và 1 năm Bảo tàng Thế giới Cà phê hoạt động, tiếp tục hành trình phát triển
và phụng sự của Tập đoàn cà phê hàng đầu.
- Năm 2021: Kỷ niệm 25 năm thành lập Tập đoàn 1996 – 2021. Dự án Thành phố
cà phê chính thức khánh thành nhà mẫu và các khu tiện ích.
1.1.2 Danh xưng, tầm nhìn, sứ mạng, giá trị cốt lõi của tập đoàn Trung
Nguyên
- Danh xưng: Tập đoàn Trung Nguyên Legend toàn cầu
- Tầm nhìn:
+ Tổ chức vĩ đại

Downloaded by Tuan Anh Phung (tuananhthptvy6@gmail.com)

 4

Downloaded by Tuan Anh Phung (tuananhthptvy6@gmail.com)

+ Bằng phụng sự cộng đồng nhân loại
- Sứ mạng:
+ Xây dựng một cộng đồng nhân loại hợp nhất
+ Theo một hệ giá trị của lối sống tỉnh thức
+ Đem đến thành công và hạnh phúc thật sự
- Giá trị cốt lõi:
+ Đức tin tuyệt đối
+ Phụng sự cộng đồng
+ Nhân loại hưởng ứng
+ Kinh tài vững chắc
1.1.3 Mục tiêu của Trung Nguyên
Trung Nguyên E-Coffee đặt mục tiêu mở 3.000 cửa hàng nhượng quyền
trên 63 tỉnh thành Việt Nam và vươn ra toàn cầu trong năm 2020 và hướng đến
trở thành hệ thống cửa hàng bán lẻ cà phê lớn nhất cả nước. Minh chứng, khẳng
định mạnh mẽ vị thế thương hiệu cà phê số 1 Việt Nam, nhằm đẩy mạnh công
cuộc chinh phục thị trường toàn cầu trong giai đoạn phát triển mới 2020.
Trung Nguyên đặt mục tiêu trở thành hãng chế biến cà phê lớn nhất thế
giới năm 2022, nâng cấp cơ sở hạ tầng hiện có và đầu tư hơn 80 triệu USD xây
dựng một loạt nhà máy chế biến mới ở Buôn Ma Thuột.
1.1.4 Hình ảnh thương hiệu trong tâm trí khách hàng
Trung Nguyên luôn vì cộng đồng tại trường Đại học Kinh tế Quốc dân đã
diễn ra lễ khai mạc Ngày hội Khởi nghiệp Quốc gia của học sinh, sinh viên năm
2018. Đây là hoạt động đầu tiên đánh dấu sự hợp tác giữ Tập đoàn Trung Nguyên
Legend cùng Bộ Giáo dục và Đào tạo triển khai Đề án “Hỗ trợ học sinh, sinh viên
khởi nghiệp” từ năm 2018 đến năm 2021.
Thương hiệu dẫn đầu trong thị trường cà phê bảo tàng thế giới cà phê
thuộc dự án Thành phố cà phê của Trung Nguyên Legend công trình này được
hãng thông uy tín của thế giới AP đánh giá là “Bảo tàng sống lớn nhất, sống động

Downloaded by Tuan Anh Phung (tuananhthptvy6@gmail.com)

và độc đáo nhất”, xứng đáng là một “Điểm đến mới của Việt Nam”, góp phần
định vị Buôn Ma Thuột trở thành “Thủ phủ cà phê toàn cầu”, Đắk Lắk trở thành
“Điểm đến của cà phê thế giới”. Bảo tàng thế giới cà phê của Trung Nguyên sẽ
phát huy quảng bá giá trị cà phê, lịch sử cà phê và vị thế cà phê Việt Nam trên
bản đồ cà phê thế giới.
Thương hiệu với giá cả bình dân các sản phẩm cà phê của Trung Nguyên
so với đối thủ cạnh tranh đều không có sự chênh lệch nhiều nhưng chất lượng của
Trung Nguyên luôn tuyệt đối sử dụng những thiết bị công nghệ hiện đại và tốt
nhất.
1.2 Giới thiệu cà phê hòa tan G7
Nghành cà phê hòa tan của Việt Nam là một thị trường tiềm năng khi dân
sinh sống ngoài các thành phố lớn ưa chuộng loại cà phê này do sự tiện lợi, giá cả
cạnh tranh cùng với nhiều sự lựa chọn. Trước nhu cầu thưởng thức cà phê ngày
càng cao và tinh tế của người tiêu dùng, sau khi tìm hiểu thị hiếu của người tiêu
dùng và thị trường. Để đáp ứng nhu cầu đó Trung Nguyên sau thời gian nghiên
cứu vào năm 2003 Trung Nguyên đã cho ra đời sản phẩm cà phê hòa tan G7, với
chiến lược chú trọng tính dân tộc trong mỗi sản phẩm, lấy sự am hiểu văn hóa của
người tiêu dùng bản xứ là thế mạnh. Từ khi ra đời đến nay.
là một khoảng thời gian không dài, nhưng G7 của Trung Nguyên đã được
nhắc đến như một hiện tượng của thương hiệu Việt. Tuy nhiên để có được thành
công như vậy, Trung Nguyên không chỉ sở hữu những nguồn nguyên liệu tốt,
chất lượng mà còn có những chiến lược hiệu quả. G7 ra đời không chỉ là một sản
phẩm, một minh chứng cho một khát vọng lớn, một lối tư duy đột phá, sẵn sàng
đối đầu và cạnh tranh với các thương hiệu đến từ các công ty đa quốc gia bằng
chính tinh thần sáng tạo và sự thông minh của người Việt. Cà phê G7 chính là sự
hội tụ những gì tốt đẹp nhất, đặc biệt nhất của thế giới. Nguyên liệu tốt nhất công
nghệ hiện đại và duy nhất chỉ có trong quá trình sản xuất ra G7 đó là những chiết
xuất độc đáo chỉ lấy những phần tinh túy nhất chỉ có trong từng hạt cà phê để cho

Downloaded by Tuan Anh Phung (tuananhthptvy6@gmail.com)

ra đời sản phẩm cà phê hòa tan với hương vị tuyệt hảo, đậm đặc. Chính những
đặc biệt đó đang tạo nên sự khác biệt riêng cho cà phê hòa tan G7 mà không một
sản phẩm nào trên thị trường có được. Ngày nay với công nghệ rang, chế biến tại
Buôn Mê Thuột và trung tâm điều khiển tại Đức. Duy nhất Trung Nguyên sở hữu
công nghệ kép của Châu Âu và bí quyết không thể sao chép của Trung Nguyên để
tạo ra một loại cà phê hòa tan G7 thứ thiệt, thơm ngon có chất lượng áp đảo cà
phê hàng đầu thế giới. G7 với khát vọng mạnh mẽ, quyết tâm cao đô ̣ và niềm tin
không thể lay chuyển. Những người lãnh đạo cùng với các công sự đã dày công
nghiên cứu, tìm hiểu, học hỏi và tìm ra bí quyết không thể sao chép cho sản phẩm
cà phê hòa tan G7. Bên cạnh đó với phương thức tiếp cận khách hàng mang tính
độc đáo đầy tính sáng tạo, cà phê G7 nhanh chóng được sử dụng rộng rãi trên
toàn quốc và được cộng đồng yêu mến. Trung Nguyên với những khát vọng cháy
bỏng, tinh thần sáng tạo, tinh thần chiến binh đã không ngừng thực hiện những ý
tưởng mới đột phá, mới mẻ, thách thức mọi khó khăn đã đưa thương hiệu G7 phát
triển, trở thành một điển hình tiêu biểu của thương hiệu Việt trong cuộc chiến
không cân sức với các thương hiệu toàn cầu. Hành trình thành công của G7 vẫn
đang tiếp tục với mục tiêu trước mắt với nhiều thị trường mới.
1.3 Khách hàng của cà phê G7
Đối tượng khách hàng của G7 khá phong phú với đủ các đối tượng, từ giới
trẻ, người buôn bán, giới văn phòng, người có thu nhập cao, giới đứng tuổi. Số
lượng và giá trị cà phê tiêu dùng nhiều nhất vào nhóm tuổi trung niên và đứng
tuổi. Về nghề nghiệp những người là nhân viên văn phòng, nhân viên ngành dịch
vụ có lượng tiêu thụ cà phê G7 nhiều nhất vì cà phê G7 dễ dàng sử dụng và nhanh
chóng giúp cho mọi lứa tuổi mọi ngành nghề đều yêu thích dễ dàng mang đi sử
dụng dù là ở đâu. Phong cách và thói quen của mỗi người là không giống nhau
nên G7 luôn cải tiến mình và cho ra đời nhiều loại khác nhau đế khách hàng có
nhiều sự lựa chọn. Có người uống cà phê đơn giản là họ có thói quen uống cà phê
để tỉnh táo trong công việc và học tập nên họ luôn chọn cho mình loại cà phê nào

Downloaded by Tuan Anh Phung (tuananhthptvy6@gmail.com)

nhanh gọn. Có người uống cà phê để thưởng thức nên G7 luôn có nhiều loại cao
cấp hơn giúp cho họ cảm thấy hài lòng khi sử dụng. G7 luôn nghiên cứu phân
khúc khách hàng của mình để thay đổi cho phù hợp và có những dòng sản phẩm
phù hợp với nhiều khách hàng có nhiều nhu cầu khác nhau, khách hàng mục tiêu
của G7 còn là thế hệ trẻ những người có khát khao vươn lên chứng tỏ bản thân,
những người có quỹ thời gian bị bó hẹp nên G7 là một sự chọn lựa rất tiện dụng
hiện nay. Sản phẩm cà phê G7 với đa dạng chủng loại sản phẩm, đã hướng tới mọi đối
tượng khách hàng trong nước và ngoài nước. Theo nghiên một cứu thị trường ba đối
tượng thường xuyên sử dụng sản phẩm cà phê G7 bao gồm: những người yêu
nước họ luôn ưu tiên chọn thương Viê khi tiêu dùng một sản phẩm, những
hiêụ ṭ
người thuộc tầng lớp tri thức họ sử dụng để cần năng lượng để khơi dâỵ tiềm
năng sáng tạo, những người hoạt đông mạnh mẽ cần nguồn năng lượng để bù đắp
phần năng lượng đã tiêu hao và phát huy hết khả năng con người. G7 hiểu rõ đối
tượng tiêu dùng của mình và G7 luôn nung nấu bao khát khao cháy bỏng, G7
mang trong mình sứ mênh phát triển tương lai không chỉ riêng việc khẳng định vị
thế của thương hiệu mà còn vì môṭ tương lai phát triển bền vững thông qua những
chương trình, hành đông thiết thực giúp ít cho xã hội khiến nhiều người biết đến
thương hiệu G7 hơn thu hút được nhiều lượng khách hàng mới.
1.4 Các dòng sản phẩm thị hiếu của cà phê hòa tan G7
- Cà phê hòa tan G7 3in1: Với công nghệ rang, chế biến tại Buôn Ma Thuột và
trung tâm điều khiển tại Đức – Duy nhất Trung Nguyên sở hữu công nghệ kép
của Châu Âu và bí quyết không thể sao chép của Trung Nguyên, chúng tôi tạo ra
1 loại cà phê hòa tan thứ thiệt, tuyệt ngon, tiện lợi. Khi không đủ thời gian cho cà
phê rang xay Trung Nguyên, sự lựa chọn tốt nhất là cà phê G7. được chế biến từ
nguồn nguyên liệu tốt nhất với công nghệ hiện đại và bí quyết chiết xuất đặc biệt,
cà phê G7 có hương vị khác biệt đúng gu thưởng thức cà phê Việt Nam.

8
Downloaded by Tuan Anh Phung (tuananhthptvy6@gmail.com)
 Hình 1.4.1: Cà phê hòa tan G7 3in1
- Cà phê hòa tan G7 Gu mạnh X2: G7 gu mạnh X2 là dòng sản phẩm cà phê
hòa tan có hương vị có hương vị cà phê đậm đặc gấp đôi cho những người có gu
cà phê mạnh thứ thiệt, mang đến cho bạn một ly cà phê đậm đà đúng gu với chất
cà phê mạnh mẽ. Chắt lọc tinh túy từ những hạt cà phê ngon nhất Buôn Ma Thuột
kết hợp bí quyết chế biến khác biệt giúp cô đặc gấp 2 lần, có khẩu vị và hương
thơm đậm đà mà không một loại cà phê hòa tan nào có được.

Hình 1.4.2: Cà phê hòa tan G7 gu mạnh X2

- Cà phê hòa tan G7 2in1: G7 2 in 1 là sản phẩm cà phê hòa tan mang hương vị
đặc trưng thuần túy của cà phê đen đá thứ thiệt, đúng gu hương vị của cà phê rang
xay Trung Nguyên. Giúp cho những người thích những ly cà phê đậm chất truyền
thống nhưng không có thời gian đây là sự lựa chọn tuyệt vời nhất.

Downloaded by Tuan Anh Phung (tuananhthptvy6@gmail.com)

 Hình 1.4.3: Cà phê hòa tan G7 2in1
- Cà phê hòa tan đen: Là dòng sản phẩm cà phê hòa tan đen thuần túy không
đường, có chất lượng và hương vị đậm đà, thơm ngon đúng gu thưởng thức của
những người sành cà phê. Khi không có thời gian cho ly cà phê rang xay Trung
Nguyên, G7 hòa tan đen chính là sự lựa chọn tốt nhất để có một lý cà phê đậm đà
và thơm ngon một cách nhanh chóng.

Hình 1.4.4: Cà phê hòa tan G7 đen

- Cà phê G7 Passiona 4in1: - Cà phê dành cho phái đẹp: Sản phẩm có hàm
lượng caffein thấp và bổ sung thêm collagen. Đây là loại cà phê giúp cho những
người thích uống cà phê nhưng sợ bị nổi mụn hay xấu đi, nó không chỉ giúp ta
thưởng thức một ly cà phê ngon mà còn có bổ sung nhiều khoáng chất đã được
cho thêm vào làm tăng tính đặc biệt của loại cà phê này.

10

Downloaded by Tuan Anh Phung (tuananhthptvy6@gmail.com)

 Hình 1.4.5: Cà phê hòa tan G7 Passiona 4in1
- Cà phê G7 White Coffee bạc sỉu: Mang hương cà phê nhẹ nhàng và đậm đà vị
ngọt ngào của sữa, bổ sung năng lượng như một bữa ăn nhẹ trong ngày. Dành cho
những người thích những ly cà phê ngọt và kèm theo sự béo nhẹ từ sữa giúp cân
bằng lại vị đắng của cà phê đối với người không thể uống cà phê đậm.

Hình 1.4.6: Cà phê hòa tan G7 White Coffee bạc xỉu

- Cà phê G7 Cappuccino: Gồm G7 Cappuccino Halzenut, G7 Cappuccino Irish
Cream và G7 Cappuccino Mocha có vị của sữa và kem. G7 Cappuccino được
chắt lọc tinh túy từ những hạt cà phê ngon nhất kết hợp bột kem và các nguyên
liệu cao cấp khác, mang đến những người đam mê cà phê hòa tan Cappuccino
được pha chế theo phong cách Ý, không cần phải đến quán nhưng vẫn có một ly
cà phê Cappuccino mọi lúc mọi nơi. G7 Cappuccino Halzenut nhẹ nhàng với
hương vị nồng nàn của hạt dẻ là cà phê hảo hạng. G7 Cappuccino Irish Cream
mùi rượu Liqueur thoảng nhẹ, vị kem thơm ngọt ngào hòa cùng với tinh chất cà
phê tươi. G7 Cappuccino Mocha hương vị socola đậm đà với tinh chất của những
hạt cà phê thơm ngon tạo nên sản phẩm G7 Cappuccino Mocha tuyệt hảo.

11

Downloaded by Tuan Anh Phung (tuananhthptvy6@gmail.com)

 Hình 1.4.7: Cà phê G7 Capuchino
1.5 Đối thủ cạnh tranh
- Vinacafe Biên Hòa: Có thế mạnh là gắn bó với thị trường trong nước từ lâu, có
nhiều kinh nghiệm trong sản xuất, thâm nhập thị trường có thể xem đây là nhà
máy sản xuất cà phê hòa tan đầu tiên tại Việt Nam. Doanh nghiệp này còn tập
trung mảng truyền thông với chiến dịch marketing gây sốc cà phê nguyên bản,
loại bỏ bột đậu nành trong một số sản phẩm, công ty gần như tận dụng tốt sự
chững lại của các đối thủ nhằm giành thêm thị phần ở mảng cà phê hòa tan.
- Nescafe của Nestle: Doanh nghiệp có 100% vốn nước ngoài cho thấy đây là
một doanh nghiệp rất lớn mạnh khiến G7 phải dè chừng, có ưu thế là một tập
đoàn đa quốc gia. Nescafe xâm nhập váo thị trường Việt Nam với tâm thế của
một nhà dẫn đầu thị trường và dòng sản phẩm cà phê hòa tan được tung vào thị
trường Việt Nam. Khi đó cà phê hòa tan là một sản phẩm vô cùng mới mẻ đáp
ứng đúng nhu cầu của người thích cà phê nhưng không có thời gian. Nhanh
chóng dòng sản phẩm này đánh bật vị trí duy nhất của Vinacafe và chiếm được
thị phần lớn trong lòng người tiêu dùng Việt Nam. Gần đây cũng tìm cách cạnh
tranh ngôi vị với hàng loạt chiến dịch quảng cáo nhắm vào giới trẻ, gần đây ông
lớn này tập trung vào định vị cà phê rang xay hòa tan mạnh hơn.
- Còn G7 của Trung Nguyên: Kinh nghiệm đã từng trải trong nhiều lĩnh vực cà
phê rang xay và với hệ thống nhượng quyền. Khi mới gia nhập thị trường cà phê
hòa tan, trước đối thủ hùng mạnh là Nescafe chiếm lĩnh nhiều phần trăm tại thị

12

Downloaded by Tuan Anh Phung (tuananhthptvy6@gmail.com)

trường Việt Nam. Trung Nguyên đã quyết định thực hiện chiến lược cạnh tranh
thách thức thị trường cho ra dòng sản phẩm G7 và tới ngày nay thì đó là một
chiến lược thành công của Trung Nguyên. G7 đưa ra các chiến lược tấn công trực
tiếp vào đối thủ dẫn đầu là Nescafe để cố gắng nỗ lực tăng thị phần của mình và
cải thiện vị trí của mình trên thị trường. Dù mới bước vào sản xuất cà phê hòa tan
sau nhưng với những lợi thế về danh tiếng của Trung Nguyên cũng như nguồn
nguyên liệu, G7 đã tạo được một tiếng vang không nhỏ đối với thị trường trong
và ngoài nước. G7 chọn cách đối đầu trực tiếp với Nescafe bằng cách kêu tinh
thần ủng hộ hàng Việt Nam của người Việt. Trung Nguyên cũng liên tiếp giới
thiệu phim và quảng cáo về thương hiệu và nông sản Việt Nam. Với việc tập
trung điểm mạnh của mình để tấn công đối thủ cạnh tranh, Trung Nguyên đã biết
khai thác triệt để giúp G7 tạo ra được lợi thế của mình và tạo ra nhiều loại sản
phẩm với hương vị và tính năng khác nhau. Tận dụng được những lợi thế về
nguyên liệu cũng như công nghệ và bí quyết, quá trình sáng tạo không ngừng
nghỉ dòng sản phẩm G7 của Trung Nguyên đã để lại được dấu ấn đối với khách
hàng và trên thị trường. Với sức mạnh từ Trung Nguyên cộng với khát vọng vươn
lên, cà phê hòa tan G7 nhanh chóng chiếm thị phần cao trong phân khúc cà phê
hòa tan, được người dùng ưa thích và tin dùng. G7 không tự mãn trước thành
công hiêṇ tại mà những con người sản xuất luôn luôn cố gắng cải tiến sản phẩm
môṭ cách tích cực hơn để đáp ứng sự thay đổi gu thưởng thức liên tục của khách
hàng. Với nhịp đô ̣ bình quân mỗi năm sẽ cho ra đời 3 nhãn hàng và hàng chục
mẫu mã cà phê mới sẽ giúp đáp ứng nhu cầu cho nhiều đối tượng khách hàng
khác nhau, đó luôn là thách thức khó khăn mà nhãn hàng G7 nói riêng và Trung
Nguyên nói chung vẫn đang cố gắng duy trì thực hiêṇ .
1.6 Nội tại doanh nghiệp
- Ngồn nhân lực: Hiện nay,tập đoàn Trung Nguyên có khoảng hơn 3000 nhân
viên làm việc cho công ty cổ phần Trung Nguyên, nhà máy cà phê Trung
Nguyên, chi nhánh Trung Nguyên Cần Thơ, Hà Nội…

13

Downloaded by Tuan Anh Phung (tuananhthptvy6@gmail.com)

- Đội ngũ quản lý hầu hết là những người trẻ, được đào tạo bài bản,cùng các
chuyên gia tư vấn hàng đầu thế giới - Marketing Trung Nguyên có một bộ phận
Marketing hoạt động độc lập, tạo điều kiện cho các hoạt động marketing có hiệu
quả hơn.
- Hệ thống nhà máy có công nghệ hiện đại bậc nhất thế giới, đạt tiêu chuẩn
HACCP để tạo ra những sản phẩm cà phê tuyệt sạch, tuyệt ngon đạt tiêu chuẩn
khắt khe của tổ chức FDA. Hệ thống nhà máy cà phê G7 hiện đại nhất châu Á của
Trung Nguyên với tổng số vốn đầu tư 2.200 tỷ đồng. Trung Nguyên tiếp tục đầu
tư đầy đủ các hệ thống công nghệ chế biến cà phê hòa tan cho nhà máy để đạt
hiệu quả tối đa về sản lượng cũng như chất lượng, đáp ứng sự tăng trưởng của thị
phần xuất khẩu.
- Công nghệ hiện đại và duy nhất chỉ có trong quá trình sản xuất cà phê hòa tan
của Trung Nguyên là khả năng chiết xuất độc đáo. G7 luôn đầu tư xây dựng nhà
máy sản xuất có công nghệ hiện đại là nền tảng để thương hiệu G7 hội nhập và
cạnh tranh với các thương hiệu cà phê khác trong khu vực và toàn cầu. Nhà máy
luôn đẩy mạnh sản lượng xuất khẩu, nâng cao giá trị của thương hiệu cà phê Việt
Nam trên thị trường quốc tế. Với công nghệ rang, chế biến tại Buôn Ma Thuột và
trung tâm điều khiển tại Đức và duy nhất Trung Nguyên sở hữu công nghệ hiện
đại của Châu Âu và bí quyết không một thương hiệu nào có của Trung Nguyên để
tạo ra một loại cà phê hòa tan G7 thơm ngon có chất lượng tuyệt hảo.

14

Downloaded by Tuan Anh Phung (tuananhthptvy6@gmail.com)