Kukoricaprósza 2adag

Hozzávalók

150 g kukoricadara

10 dkg porcukor

0.5 kk só

2 db tojás

0.3 dl napraforgó olaj

0.5 csomag sütőpor

0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)

0.5 citromból nyert citromlé

5 dkg aszalt gyümölcsök

Elkészítés

A kukoricadarát háromszoros mennyiségű vízben a sóval megfőzzük.

Ha megfőtt, még 10 percig lefedve pihentetjük.

A 4 egész tojást a porcukorral, a citrom reszelt héjával, levével és az olajjal kikeverjük.

Ha kihűlt a kukoricadara, hozzákeverjük a sütőport, majd a tojásos porcukros keverékhez adjuk. A két
masszát összekeverjük.

A gáztepsit sütőpapírral kibéleljük, beleöntjük a tésztát és egyenlő távolságokra belerakjuk az aszalt

szilvát.

200 fokon, 20 percig sütjük.