Nguồn gốc của socola, sô cô la, chocolate

Socola có nhiều hương vị khác nhau, phụ thuộc vào khẩu vị của từng khách hàng nhất
định. Mỗi loại socola khác nhau chắc chắn có những hương vị, thành phần được chế
biến khác nhau. Nhưng suy cho cùng, nguồn gốc của sô cô la là chính từ những hạt
cacao. Socola, sô cô la, chocolate được người Mexico sáng tạo ra. Những người
Maya, Inca, Aztec trồng cây cacao và chế biến và đặt tên gọi là sô cô la. Sau đó thì
được các nhà thám hiểm trên thế giới, mang những hạt cacao trộn lẫn với những
hương vị khác và sau này được cả thế giới biết đến.

Với thành phần chính là cacao nguyên chất, socola được coi như một loại “kẹo đặc
biệt”. Tùy vào từng loại cacao khác nhau mà hương vị của socola cũng khác nhau. Hiện
nay trên thế giới có một số loại cacao như: Criollo, Trinitario, Forastero. Được sản xuất
theo quy trình tiêu chuẩn nhất định mà những hạt cacao được rang xay, tách vỏ và xử
lý nhiệt đã tạo ra được những thành phầm là những thanh socola, sô cô la,
chocolate.

2 – Ý nghĩa của socola, sô cô la, chocolate

Nói đến ý nghĩa của Socola, sô cô la, chocolate có lẽ chúng ta sẽ nói đến tình yêu.
Người Việt Nam mình thường sử dụng sô cô la làm quà tặng trong những dịp đặc biệt
như Valentine,… Trong quan niệm của chúng ta, socola là một trong những loại món
quà biểu tượng cho tình yêu.

Nếu thanh sô cô la của bạn có vị ngọt tức tình yêu có sự ngọt ngào và bền chặt. Nhưng
thường thì thanh sô cô la có vị nguyên chất thường kèm theo cả vị đắng nữa. Ý nghĩa,
trong tình yêu không chỉ toàn màu hồng, sự lãng mạn mà còn cả những khó khăn mà
cả hai cần phải vượt qua. Đối với nhiều quốc gia trên thế giới, Socola, sô cô la,
chocolate còn là thực phẩm dùng cho ăn kiêng với hàm lượng đường thấp.

3 – Socola, sô cô la, chocolate thương hiệu Việt Nam

Bạn có biết rằng, socola, sô cô la, chocolate của Việt Nam được cho là một trong
những loại ngon nhất trên thế giới hiện nay. Đây là sự xác minh của những chuyên gia
hàng đầu trên thế giới về socola đến từ Bỉ, từ Mỹ và Nhật Bản. Nói đến sô cô la, chắc
chắn nhiều người còn nghĩ rằng đó là một trong những loại xa xỉ phẩm bởi sô cô la
được bán trên thế giới, nhất là những nước như Bỉ thì vô cùng đắt đỏ.

Với nguồn nguyên liệu phong phú từ những hạt cacao trồng chính ở vùng chây thổ
sông Mekong, được rang, tách vỏ và được xử lý công nghệ bằng nhiệt thì mới cho ra
đời những thanh chocolate siêu ngon mang thương hiệu Việt như hiện nay. Chúng ta
đang kể cho thế giới nghe một câu chuyện có thật về những thanh socola có nguyên
liệu từ Việt Nam, sản xuất và đóng thành phẩm của Việt Nam. Chắc chắn, socola, sô
cô la, chocolate Việt sẽ vươn ra thế giới, đem đến một sự cảm nhận đặc biệt về một
loại sô cô la khác với những thương hiệu đã có từ lâu đời.