Professional Documents
Culture Documents
Izotónia: egyező ozmotikus nyomású állapot Egyező ozmotikus nyomású állapotot fejez ki sejteket
és sejtközti állományt illetően. Az oldott anyagok élettani koncentrációja esetében az ozmotikus
nyomás a sejtek és a sejtközti állomány viszonyában folyamatosan kiegyenlítődik, ez az ún. Donnan
egyensúly. Az izotónia egy adott anyagra vonatkoztatva optimális sűrűséget jelent. (Edzés,
testnevelés, sport területén – az izomzat működésére vonatkozóan – mást jelent az izotónia.)
* Agyalapi mirigy elülső lebenyének trop, azaz serkentő hormonjai, e hormonok hatásai a
perifériás célsejtekre, célszervekre, a szervezet más célsejtjeire: hipofízis= agyalapi mirigy
Növekedési hormon: A növekedési hormon (GH) a hipofízis elülső lebenyében a hipotalamusz által
termelt releasing-faktor, a GH-RF hatására termelődik és szabadul fel. A GH hatására a szervezet
alapanyagcseréje fokozódik, a cukorháztartásban a vércukorszint és a sejtek cukor felvétele is
növekszik. Minden anyagcsere folyamat, amely a növekedés irányába hat, fokozódik.
Tüszőérést serkentő hormon: Az FSH, mint azt neve is mutatja, a petefészekben található, már a
leánygyermekek születésekor ott lévő úgynevezett primordiális tüszőkre hat, a tüsző érését indítja el.
Férfiakban a spermiumok érését serkenti. Az elsődleges tüsző az FSH hatására átalakul másodlagos
tüszővé, ami azt jelenti, hogy alkalmassá válik arra, hogy a petesejtet tüszőrepedéskor kilökje
magából.
2 hónapos csecsemő az ember arca felé fordul és felveszi szemével a kapcsolatot (szemkontaktust).
6-7 hónapos korban egy méteren belül tárgyakért egyre pontosabban nyúl, figyeli a mozgó, guruló
tárgyakat.
8-10 hónaposnak felkelti az érdeklődését a kép a könyvekben, észreveszi, és két ujjával felcsippenti a
morzsát.
* A táplálkozás „mozzanatai”:
5. Szájüregben a három páros nagy nyálmirigy és a számtalan mirigysejt által kiválasztott nyálban
mucin, fehérvérsejtek, lizozimok, α-glubulinok, α-amiláz és glikoprotein jut az emésztő rendszerbe.
A nyál hipozmotukus váladék, több „feladatot lát el”. A feltételes reflex által kiválasztott nyál naponta
kb. 800-1000 ml. Fő funkcioja száj nedvesen tartása. A benne található mucin(==glikoproteid
aggregátum 1→10 millió Da molsúly) révén megvalósul az étel puhítása, a falat kialakítása és
lehetővé teszi a zavartalan nyelést, továbbá védő fedőréteget és baktérium, gomba csapdát képez a
szájüregben. (Az emberben 20 mucin gén ismert.) Kálciumot megkötő fehérjéi a fogakon védőréteget
alakítanak ki. Ugyancsak a védekezést szolgálják a nyálban található fehérvérsejtek, α-globulinok és
lizozimok. A lizozimok hasonló szerkezetű enzimek csoportja, amik 14,5 kD molekulasúlyú, 129
aminosavból álló polipeptidek. Megtalálhatók nem csak a nyálban, hanem a könnyben, a
verejtékben, az orrváladékban, az anyatejben, a gyomornedvben. A nyálban lévő α-amiláz (vagy
diasztáz) a keményítőt maltózzá bontja (→„édes lesz a falat kenyér, ha sokáig tartjuk a szánkban”).
Jelentéktelen mennyiségű „lingvális lipáz”-t a nyelv mirigyei adják a nyálhoz.
6. A nyelés két szakaszból áll. Az első akaratunktól függő, a második független, passziv. A kialakított
falatot a nyelv hátra tolja, közben a lágy szájpad zárja a garatot az orrüreg felé. A garathoz ért falat
reflexesen megindítja a garatfűző izmok összehúzódását, ezáltal a falat átjut a nyelőcsőbe. A
nyelőcsőben a tovahaladást a perisztaltika biztosítja. A rekesz nem akadályozza a falat tovahaladását
a nyelőcső legalsó szakaszába, ahonnan az étel a gyomorba jut.
7. Gyomor hámborítása sejttípustól függő váladékot bocsát ki folyamatosan, naponta kb. egy litert.
Emellett belső elválasztású szervként is működik. Felületi sejtek mucint, Na és Cl ionokat, kevés
bikarbonátot szekretálnak étkezések közti időszakokban is. A mucin védőréteget képez a gyomor
belső falán. Fősejtek pepszinogént választanak ki, ami sósav hatására aktiválódik fehérjebontó
pepszin-né. Fedősejtek (falisejtek) felelősek a gyomorsósav (HCl) termeléséért. Működésük az
acetilkolin, a hisztamin és a CCK2 receptorokon alapul. A gyomorban a PH értéke 1-3,5 közötti. A
savas környezetben a fehérjék denaturálódnak, továbbá a kiválasztott pepszinogén pepszinné
aktiválódik. A gyomor fertőtlenít, tárolja és keveri a táplálékot, emésztő nedvet (pepszinogént,
kimozint) termel. A gyomor továbbítja a tartalmát. Amíg a gyomor nem ürül ki ‒– kb. 1-6 órán át
tárolja a lenyelt táplálékot ‒– „keverő mozgással” hozza létre az étel, a gyomornedv ‒– benne az
enzim, a sósav ‒– keverékét. A szénhidrátok szájban kezdődött emésztése a savas közegben megáll. A
gyomor telődése után mintegy fél órával később nyílik ki először a pylorus, ami szabálytalan
időközökben megismétlődik, amíg üres lesz a gyomor. A pylorus nyitása bonyolult folyamat, a
tápcsatornában történő számos vegetativ idegrendszeri jelenség, részben vagy teljesen emésztett
anyag, hormonális hatás áll a hátterében. A patkóbélben történő folyamatokra a máj és a
hasnyálmirigy működése után térünk vissza. (előző pontban ott van)
8. Máj szervezetünk boszorkánykonyhája. Kettős keringése biztosítja bonyolult működését.
Májsejtekben mintegy 800 mitokondrium van, bennük zajlik a Szentgyörgyi-Krebs ciklus, az oxidativ
foszforilálás. A durva felszínű endoplazmás retikulum választja ki a szintetizált fehérjéket. A sima
felszínű endoplazmás retikulum szintetizálja a koleszterint, glukózból a glikogént, itt folyik a
detoxikáció konjugációs része. Lizoszómák lipid cseppeket, glikogén szemcséket tárolnak. Golgi
apparátus továbbítja a lipoproteineket, glikogén szemcséket, epesavakat. Az emésztett tápanyagok
feldolgozása a májban az életfeltételeket biztosítja. A gyulladások után, az alkoholfogyasztás miatt és
a daganatképződés következtében az alábbi májműködések károsodnak, aminek az egész szervezet
kárát szenvedi. (előző pont feladatok)
A máj két primér epesavat szintetizál, ezek konjugálódnak és epesavas sókká alakulnak. Az epesavas
sók jobban oldódnak, erőteljesebben csökkentik a zsírcseppek felületi feszültségét és diszpergálják
azokat, így a lipáz emészteni tudja a zsírokat. Oldatban tartják a kolezterint, lassítják a szív ritmusát,
bőrviszketést és epekőképződést okoznak, aktiválják a hasnyálmirigyből származó lipázt,
tripszinogént (→tipszin), kimotripszinogént (→kimotripszin). Hozzájárulnak a karotin, a D, E, K
vitamin felszívódásához. A vékonybélben a baktériumok szekunder epesavakká dehidrolizálják, végül
a bélben visszaszívódnak, és a portarendszeren át a májba jutnak. Az epesavaknak eme
enterohepatikus keringése naponta 12-szer megy végbe. Epesavak adják a chymus színét.
11. Vastagbél, végbél mintegy másfél méteres majdnem végig tág, öblös bélszakasz, ahol a széklet
kialakítása megy végbe. E területen a bélbaktériumok „emésztenek”, a cellulózt bontják. A
cellulóznak nincsen enzimje az ember tápcsatornájában. A baktériumflóra erjeszti a béltartalmat.
Innem szívódnak fel a cellulóz bontásból származó szénhidrogének, valamint a Na és K sók naponta
kb. 1 liter vízzel, ezáltal besűrűsödik a chymus és széklet lesz belőle. A sók felszívódását az
aldoszteron szabályozza. A B12 vitamin gyomorban összeállt komplexe a vastagbélből szívódik fel,
majd a transzkobalaminhz kötve szállítódik a vérrel a vörös csontvelőbe. K2 vitamin a vastagbélben
szintetizálódik. A chymus vastagbélbe jutása részben a perisztaltika következménye, részben két
reflexé, amiknek a székelési inger kiváltásában is szerep jut. A gasztrokolikus reflex akkor váltódik ki,
amikor a gyomorból a patkóbélbe távozik a chymus. A gastroanális reflex hasonló időben, ezáltal
telítődik a végbél. Magyarán mondva, a gyomor ürülése hozzájárul a széklet tárolásához a végbélben,
előkészíti a székelést.