Professional Documents
Culture Documents
Ishrana Po Krvnim Grupama
Ishrana Po Krvnim Grupama
Jagnjetina + – + +
Ovčetina + – + +
Teletina + – 0 –
Piletina 0 0 – –
Svinjetina – – – –
Fazan 0 – 0 0
Dimljeno meso – – – –
Patka 0 – – –
Guska – – – –
Džigerica + – 0 0
Govedina + – 0 –
Zečetina 0 – + +
Ćuretina 0 0 0 +
Slanina – – – –
Divljač + – + –
Rečni grgeč + + 0 –
Sardina + + + +
Lignje 0 – 0 0
Bakalar + + + +
Manić – 0 0 0
Ulja i masti 0 A B AB
Kukuruzno ulje – – – –
Laneno ulje + + 0 0
Ulje iz kikirikija – – – 0
Suncokretovo ulje – – – –
Maslinovo ulje + + + +
Susamovo ulje 0 – – –
Ulja iz jetre bakalara 0 0 0 0
Zdravlje
Krvne grupe
Prema opštoj podeli, postoji ukupno 4 krvne grupe i to: A, B, AB i nulta. A svaka od njih može
imati negativan i pozitivan rezus, odnosno RH faktor. Sve to znači, praktično govoreći da postoji
ukupno 8 varijanti.
Opšteprihvaćena definicija jeste da je krvna grupa ustvari opis osnovnih karakteristika eritorcita, to
jest crvenih krvnih zrnaca. A te karakteristike se određuju na osnovu tipa krvne grupe i na osnovu
rezus faktora. Tako postoje A pozitivna i negativna krvna grupa, zatim B pozitivna i negativna,
te AB pozitivna i negativna i naravno, nulta pozitivna i negativna krvna grupa.
Polazeći od toga da su ljudi sa nekom krvnom grupom bili prisutni najpre u određenim vremenskim
periodima, doktor D’Adamo je i došao do zaključka da su oni tada jeli samo određene namirnice.
Upravo na tom konceptu je i zasnovao svoju knjigu „Ishrana prema krvnim grupama“, a koju je
radio u saradnji sa Ketrin Vitni.
U doba kada se ova krvna grupa javila kod ljudi, živeli su nomadskim životom, a to znači i da su se
mnogo kretali. Njima se preporučuju gotovo sve namirnice, s tim što su neke poželjne više, a neke
manje.
U namirnice koje se smatraju neutralnim, ishrana po krvnim grupama, B pozitivna, ali i
negativna uvršćuje praziluk, mleko i krompir, te džigericu i tikvice, ali i spanać, zelenu salatu i
pečurke. Brazilski orah, keleraba i kivi, te narandže, jabuke i breskve su takođe svrstane u neutralne
za ljude sa B krvnom grupom. A treba dodati i kruške, kajsije i suvo grožđe, te suve šljive.
Namirnice koje je poželjno da konzumiraju ljudi sa tom krvnom grupom su proteinske na prvom
mestu, tako da im je dozvoljen unos jaja, jagnjetine i mesa divljači, dok bi pileće meso trebalo da
izbegavaju. Preporuka je i da unose dovoljno plavog patlidžana, prokelja, brokolija i kupusa, kao i
paprike, karfiola i šargarepe, te maslinovog ulja, šljiva, banana i grožđa. Treba dodati i meki sir,
koje se svrstava u vrlo korisne namirnice za ljude sa B krvnom grupom, kao i cveklu, zatim kefir,
čaj i jogurt.
Izuzev sočiva, kukuruza i pšenice, trebalo bi da izbegavaju i kikiriki, bundevu i seme susama, kao i
seme suncokreta i lešnik. U grupu zabranjenih namirnica u ovom slučaju spadaju i urme, ali i tofu
sir, kao i kokosov orah, artičoka i paradajz.
Ishrana po krvnim grupama AB
Možda je najidelanija ishrana po krvnim grupama za ljude koji imaju AB krvnu grupu, Naime,
preporuka je da ona bude mešovita. A to u suštini podrazumeva da bi trebalo da u određenoj količini
konzumiraju sve namirnice, s tim što svakako postoje one koje se smatraju vrlo korisnim,
neutralnim i one, čiji bi unos trebalo da svedu na najmanju moguću meru.
Poželjno je da ljudi sa ovom krvnom grupom izbegavaju crvena mesa i kukuruz, zatim paprike, crne
masline i artičoku, kao i semenke, urme, banane i šitaki pečurke, te pomorandže i rotkvice, ali i
banane i mango, odnosno nar i kokosov orah.
Na stolu osoba koje imaju AB krvnu grupu bi trebalo da se nađu šljive, ananas i smokve, zatim
kivi, brusnice i grejpfrut, te grožđe, trešnje i limun, a kada je u pitanju voće. Karfiol, cvekla i plavi
patlidžan, ali i krompir, paradajz i krsastavac, kao i cvekla, kelj i beli luk, isto tako spadaju u
namirnice koje ishrana po krvnim grupama preporučuje za ljude sa AB krvnom grupom. Još treba
pomenuti i da se preporučuje unos morske ribe, prosa i mlečnih proizvoda, a naročito mlađeg,
odnosno mekog sira.
Nosioci AB krvne grupe treba da znaju i da su neutralne namirnice: jabuke, šargarepa, mandarine,
dinja, zelena salata, kupus (crveni i beli), krompir, borovnice, jagode, masline, pečurke, bela rotkva,
kupine, kajsije, pšenični griz, soja, spanać, ječam, praziluk, pšenični griz.
Kao najstarija krvna grupa, nulta je svakako specifična, pa svakako treba biti upoznat sa detaljima.
Kada je u pitanju ishrana po krvnim grupama, tabela koja postoji na dnu ovog teksta, za svaku
krvnu grupu navodi precizne informacije o namirnica koje se smatraju poželjnim i koje treba
izbegavati, s tim što tabela sadrži i takozvane neutralne namirnice, a koje osoba može, a i ne mora
da konzumira.
Osobe koje imaju ovu krvnu grupu bi trebalo da izbegavaju mlečne proizvode, pšenične pahuljice i
kokosov orah, kao i sočivo, karfiol i kupus, te kukuruz, senf i pasulj, ali i brazilski orah, prokelj i
kikiriki.
Valjalo bi da konzumiraju džigericu, morsku ribu i sva crvena mesa, kao i morske alge. Od voća i
povrća im se preporučuje spanać, cvekla i brokoli, ali i sveže i suve šljive, te beli luk, crveni luk i
peršun, kao i kelj.
S obzirom na to da je krvna grupa nulta specifična, jer je univerzalni davala, a ne priamlac, te se
ujedno smatra i najstarijom na svetu koja je otkrivena, to je posebno važno obratiti pažnju na
ishranu, ukoliko je i kod vas ta krva grupa definsana. Doktor D’Adamo savetuje, a prenosi sajt
Medicalnewstoday da bi osobe sa ovom krvnom grupom trebalo da piju vodu, najpre, a zatim i kafu
i crni čaj, kao i pivo. Naravno, sve to u normalnim količinama.
Meso 0 A B AB
Jagnjetina + – + +
Ovčetina + – + +
Teletina + – 0 –
Piletina 0 0 – –
Svinjetina – – – –
Fazan 0 – 0 0
Dimljeno meso – – – –
Patka 0 – – –
Guska – – – –
Džigerica + – 0 0
Govedina + – 0 –
Zečetina 0 – + +
Ćuretina 0 0 0 +
Slanina – – – –
Divljač + – + –
Morska i slatkovodna riba 0 A B AB
Žablji batak 0 – – –
Puževi 0 + – +
Štuka + 0 + +
Bela riba + + 0 0
Rečni rakovi 0 – – –
Rakčići 0 – – –
Haringa – – 0 0
Jastog 0 – – –
Školjke 0 – – –
Kavijar – – – 0
Losos + + + 0
Skuša + + + +
Ostriga 0 – – –
Pastrmka + + 0 +
Šaran 0 + 0 0
Rečni grgeč + + 0 –
Sardina + + + +
Lignje 0 – 0 0
Bakalar + + + +
Manić – 0 0 0
Mlečni proizvodi i jaja 0 A B AB
Kamamber – – 0 –
Kačkavalj (čedar) – – 0 0
Edamer – – 0 0
Ementaler – – 0 0
Feta 0 0 + +
Gouda – – 0 0
Mlaćenica – – 0 –
Sladoled – – – –
Jogurt – 0 + +
Koziji tvrdi sir 0 0 + +
Kozije mleko – 0 + +
Kefir – 0 + +
Topljeni sir – – 0 0
Obrano ili sa 2% masti, mleko – – + 0
Mocarela 0 0 + +
Parmezan – – 0 –
Sir od soje (tofu) 0 + 0 0
Mleko od soje 0 + 0 0
Pavlaka (mezmasna) – – – +
Punomasno mleko – – 0 –
Jaja + 0 + +
Švapski sir – – + +
Maslac 0 – 0 –
Ulja i masti 0 A B AB
Kukuruzno ulje – – – –
Laneno ulje + + 0 0
Ulje iz kikirikija – – – 0
Suncokretovo ulje – – – –
Maslinovo ulje + + + +
Susamovo ulje 0 – – –
Ulja iz jetre bakalara 0 0 0 0
Koštuničavo voće i semenke 0 A B AB
Orah + 0 0 +
Kikiriki – + – +
Kesten 0 0 0 +
Indijski orah – – – 0
Makovo seme – 0 – –
Badem 0 0 0 0
Lešnik 0 0 – –
Kikiriki puter – + – +
Semenke suncokreta 0 0 – –
Pistaći – – – 0
Susam 0 0 – –
Semenke bundeve + + – –
Žitarice 0 A B AB
Ječam 0 0 – 0
Integralni pirinač 0 0 0 +
Basmati (pirinač) 0 0 0 0
Pšenične klice – – – 0
Pšenične mekinje – – – 0
Kuskus 0 0 – 0
Durum pšenica – 0 – 0
Belo brašno – – 0 0
Beli pirinač 0 0 0 +
Graham brašno – 0 0 0
Heljda 0 + – –
Proso 0 0 + +
Kukuruzno brašno – 0 – –
Kukuruzne pahuljice – 0 – –
Ekspandirani pirinač 0 0 + +
Pirinčano brašno 0 + + +
Raženo brašno 0 + – +
Testo sa spanaćem – – 0 0
Sojine pahuljice – – – 0
Soja-granule – – – 0
Integralno pšenično brašno – – – 0
Mešavina sedam žitarica – – – 0
Ovsene pahuljice – 0 + +
Ovseno brašno – + + +
Hleb i peciva 0 A B AB
Baget – 0 – –
Pecivo od pšeničnih mekinja – – – 0
Crni ovseni hleb – – 0 0
Maces (macat) pšenični – – 0 0
Raženi hleb 100%-ni 0 0 – +
Režene pahuljice 0 0 – +
Hleb od više vrsta žitarica – – – +
Integralni pšenični hleb – – – 0
wasa hleb (dvopek) 0 0 + +
Povrće 0 A B AB
Artičoke + + – –
Avokado – 0 – –
Bambusovi izdanci 0 0 0 0
Brokoli + + + +
Krompir + – + +
Cukini (italijanske tikvice) 0 0 0 0
Beli kupus – – 0 +
Peršunov koren + + 0 0
Crne masline – – – –
Beli luk + + 0 +
Pečurka Šitake – – + –
Pečurke uzgajane – – 0 0
Mirođija 0 – 0 –
Keleraba + + 0 0
Karfiol – 0 + +
Prokelj – 0 + 0
Kelj + + + +
Masline (zelene) 0 0 – 0
Patlidžan – – + +
Paradajz 0 – – 0
Peršun + + + +
Crvena paprika + – + –
Praziluk + + 0 0
Rotkvice 0 0 – –
Zelena salata 0 + – 0
Žuti kukuruz – 0 – –
Šargarepa 0 + + 0
Špargla 0 0 0 0
Spanać + + 0 0
Tofu 0 + – +
Ren + + 0 0
Tikvice + + 0 0
Krastavac 0 0 0 +
Crni luk + + 0 0
Crveni kupus – – + 0
Celer 0 0 0 +
Mladi luk 0 0 0 0
Zelena paprika 0 – + –
Mahunarke 0 A B AB
Beli pasulj 0 0 0 0
Domaće sočivo – + – 0
Suvi beli pasulj – – + +
Šareni pasulj – – – +
Crveni pasulj 0 – 0 +
Crveno sočivo – + – 0
Crvena sojina sačma 0 + + +
Boranija 0 + 0 0
Zeleni grašak 0 0 0 0
Voće 0 A B AB
Borovnica 0 + 0 0
Jabuka 0 0 0 0
Ananas 0 + + +
Suve šljive + + 0 0
Banana 0 – + –
Limun 0 + 0 +
Trešnje 0 + 0 +
Urme 0 0 0 0
Ogrozd 0 0 0 +
Jagode – 0 0 –
Crne ribizle 0 0 0 0
Kupina – + 0 0
Smokve + + 0 +
Lubenica 0 0 0 0
Grejpfrut 0 + 0 +
Kivi 0 0 0 +
Kokos – – – –
Kruška 0 0 0 0
Malina 0 + 0 0
Mandarina – – 0 0
Mango 0 – 0 –
Pomorandža – – + –
Breskva 0 0 0 0
Papaja 0 – + 0
Crvena ribizla 0 0 0 0
Crno grožđe – – – –
Kajsija 0 + 0 0
Dinja – – 0 0
Šljive 0 0 0 0
Začini 0 A B AB
Alge + 0 0 0
Jabukovo sirće – – 0 –
Anis 0 0 0 –
Lovorov list 0 0 0 0
Žuti šećer 0 0 0 0
Bosiljak 0 0 0 0
Ljuta paprena nana + 0 + 0
Kajen biber (papričica) + – + –
Kari + 0 + +
Čokolada 0 0 0 0
Čubar 0 0 0 0
Cimet – 0 – 0
Beli šećer 0 0 0 0
Belo vinsko sirće – – 0 –
Beli biber – – – –
Crni mleveni biber – – – –
Beli luk + + 0 +
Javorov sirup 0 0 0 0
Mirođija 0 0 0 0
Kapri – – 0 –
Kardam 0 0 0 0
Korijander 0 0 0 0
Kim 0 0 0 0
Kukuruzni skrob – 0 – –
Kurkuma + 0 0 0
Majoran 0 0 0 0
Mačija metvica 0 0 0 0
Vlašac 0 0 0 0
Origano – 0 0 0
Paprika (začin) 0 0 0 0
Peršun + + + +
Ruzmarin 0 0 0 0
Šafranika 0 0 0 0
So 0 0 0 0
Biber sa Jamajke 0 0 – –
Karanfilić 0 0 0 0
Muskatni oraščić – 0 0 0
Soja sos 0 + 0 0
Tamarind 0 0 0 0
Estragon 0 0 0 0
Tartar sos 0 0 0 0
Ren + + 0 0
Vanila – 0 0 0
Crveni biber 0 – – –
Crveno vinsko sirće – – 0 –
Žalfija (kadulja) 0 0 + 0
Dodaci jelima 0 A B AB
Džem (od preporučenog voća) 0 0 0 0
Turšija sa mirođijom – 0 0 –
Kečap – – – –
Majonez 0 – 0 0
Med 0 0 0 0
Senf 0 + 0 0
Deresing za salate (nizak sadržaj masnoća 0 0 0 0
Worčester sos 0 – – –
Žele (od preporučenog voća) 0 0 0 0
Lekoviti čajevi 0 A B AB
Aloja – + – –
Zova 0 0 0 0
Čičak – + 0 +
Ljuta nana + 0 + 0
Hajdučka trava 0 0 0 0
Šipurak + + + +
Ehinaceja (purpurni zvončići) – + 0 +
List jagode – 0 0 +
Tetrljan (beli) 0 0 0 0
Glog 0 + 0 +
Ženšen 0 + + +
Maslačak koren, lišće + 0 0 +
Đumbir + + + +
Lipa + 0 – –
Majčina dušica 0 0 0 0
Kamilica 0 + 0 +
Hmelj + 0 – –
Kukuruzna svila 0 0 – –
Lucerka – + 0 +
Valerijana (odoljen) 0 + 0 0
Lišće maline 0 0 + 0
Podbel lišće – 0 – –
Bela breza lišće 0 0 0 0
Kantarion – + 0 0
Sena – 0 – –
Lincura, koren – 0 – –
Kora hrasta 0 0 0 0
Zeleni čaj 0 + 0 +
Žalfija 0 0 + 0
Napici 0 A B AB
Dijetalna osvežavajuća pića – – – –
Ostala osvežavajuća pića – – – –
Belo vino 0 0 0 0
Crni čaj – – 0 –
Crni čaj bez kofeina – – 0 –
Kafa bez kofeina – + 0 +
Koka Kola – – – –
Espreso kafa – + 0 +
Pivo 0 – 0 0
Soda voda + – – 0
Žestoka alkoholna pića – – – –