Professional Documents
Culture Documents
SLB Tiêu Hoá
SLB Tiêu Hoá
1
12/24/2021
Đại cương
• Hấp thu các chất dinh dưỡng từ thức ăn vào máu
- Protein, carbonhydrate, lipid: phản ứng phân giải:
Thủy phân
Nhiệt độ cơ thể
Thời gian ngắn hơn nhiều so với ống nghiệm
Enzyme xúc tác
- Các chất dinh dưỡng khác như: chất điện giải, các nguyên tố vi lượng,
các vitamin và nước… được hấp thu trực tiếp, không qua chế biến.
Đại cương
- Ống tiêu hóa:
• Miệng
• Thực quản
• Dạ dày
• Ruột
2
12/24/2021
Đại cương
Chức năng
1. Co bóp: nhào trộn và đẩy thức ăn
2. Tiết dịch: tiết các men tiêu hóa, chất bảo vệ, hormone
3. Hấp thu: sau khi chất dinh dưỡng trong thức ăn đã được tiêu hóa
4. Bài tiết: dào thải chất cặn bã theo phân
3
12/24/2021
4
12/24/2021
CƠ CHẾ BẢO VỆ
NIÊM MẠC DẠ DÀY
Chất nhầy niêm mạc
Giảm sự khuếch tán H+, pepsin
HCO3-
5
12/24/2021
Mucin
• Glycoprotein hay mucopolysaccharide.
• Tính kiềm (pH vào khoảng 8)
• Che phủ niêm mạc dạ dày => bảo vệ cho dạ dày
6
12/24/2021
7
12/24/2021
8
12/24/2021
9
12/24/2021
Di truyền
• Nhóm máu O.
• HLA-B5.
10
12/24/2021
Ruột non
• Tiết dịch tiêu hóa
• Tiêu hóa thức ăn
• Hấp thu thức ăn
11
12/24/2021
12
12/24/2021
Phân loại:
- Cấp tính: đại tiện nhiều lần liên tiếp dưới 2 tuần, cơ thể mất nhiều nước qua
phân
- Mạn tính: phân nhão kéo dài nhiều tuần, nhiều tháng, không gây mất nước
13
12/24/2021
14
12/24/2021
15
12/24/2021
16