THERMAL EQUILIBRIUM SPECIFIC HEAT CAPACITY SPECIFIC LATENT HEAT GAS LAWS HEAT HEAT What did you see from the figure above? State the different of both object in the figure above? In your opinion, what are the different between temperature and heat? OBSERVATION AND INFERENCE In the end of the observation, both objects are at the same temperature? What do you understand about thermal equilibrium? HEAT AND TEMPERATURE TEMPERATURE HEAT The degree of hotness of a body. A form of energy Base quantity Derived quantity Unit: kelvin (K) or degree Celsius (C) Unit: joule (J) Can be measured using a thermometer No specific measuring equipment LIQUID-IN-GLASS THERMOMETER SPECIFIC HEAT CAPACITY SPECIFIC HEAT CAPACITY QUESTION: The visual shows a women sipping a hot cup of coffee, what is your inference towards an injury if: I.The hot water was to spill on to her? II.The hot water in the jug spill on to her body? Why there is differences for injuries for situation I and II ? SPECIFIC HEAT CAPACITY After 5 minutes, the temperature of the paraffin is twice higher than the temperature of the water. Why this is happen? What is the relationship between specific heat capacity, heat and temperature? OBSERVATION AND INFERENCE Thermometer 1 kg paraffin 1 kg water SPECIFIC HEAT CAPACITY Specific heat of a substance, c is the quantity of heat needed to increase the temperature of a mass of 1 kg by 1 o C or 1 o K The unit is J kg -1
o C -1 Defination
Factors that affected heat capacity Mass of a substance Type of a substance Quantity of heat supplied
The relationship between increase in temperature of the water and the mass when the quantity of heat is fixed. Eksperimen dijalankan terhadap air dengan jisim berbeza. Nilai-nilai seperti jisim air(m), suhu awal( 1 ), suhu akhir( 2 ), kenaikan suhu dicatatkan. Melalui catatan, 2 jenis graf diplotkan, iaitu: i. Graf kenaikan suhu, lawan jisim,m ii. Graf suhu, lawan 1/m Didapati kenaikan suhu, adalah berkadar sonsang dengan m jika kuantiti haba yang dibekalkan adalah tetap KENAIKAN SUHU ADALAH KECIL APABILA JISIM AIR ADALAH BESAR thermometer water Power supply HUBUNGAN ANTARA KENAIKAN SUHU DENGAN KUANTITI HABA APABILA JISIM ADALAH TETAP Eksperimen dijalankan pada 4 sampel yang sama dan dilabelkan sbg. A,B,C dan D dengan masa pemanasan setiap sampel berlainan. Nilai-nilai seperti masa pemanasan(t), suhu awal( 1 ), suhu akhir( 2 ), kenaikan suhu dicatatkan dalam bentuk jadual. Graf kenaikan suhu, lawan masa pemanasan,t diplotkan Didapati kenaikan suhu, adalah berkadar terus dengan t, iaitu kuantiti haba yang dibekalkan Semakin besar kuantiti haba dibekalkan, semakin besar kenaikan suhu apabila jisim suatu bahan adalah tetap thermometer water Power supply *RADAS DIJALANKAN PADA 4 SAMPEL; A,B,C DAN D What is specific heat capacity? is directly proportional with 1/m is directly proportional with Q is directly proportional with Q/m THEREFORE; Q is directly proportional with m Q = m x c x where: Q = quantity of heat absorbed or loss m = mass C = specific heat capacity (constant) = increase or decrease in temperature C = specific heat capacity Specific heat capacity,c = is the quantity of heat needed to increase the temperature of a mass of 1 kg by 1 o C or 1 o K S.I unit = Jkg -1o C -1 atau Jkg -1 K -1 Applications of Specific Heat Capacity SEA BREEZE Happen during the day The land become more hotter than the sea. Specific heat capacity of the land< specific heat capacity of the sea Pressure land < sea Cooler air from the sea moves towards the land. LAND BREEZE Happen during the night Slower decrease of temperature at the sea Sea is warmer than land Specific heat capacity of the sea> specific heat capacity of the land Pressure land > sea Cooler air from the land moves towards the sea. What concept we used to describe the change of state of matter? Jika graf di atas adalah graf yang menunjukkan perubahan fasa seperti pada slaid pertama tadi, cuba anda ramalkan perkaitan perubahan ketiga-tiga fasa dengan haba dibekalkan dan juga suhu setiap fasa temperature, ( o C) time,t (s) ice water stim A B C D E PENJELASAN GRAF SUHU-MASA DARI SEGI TEORI KINETIK JIRIM PEPEJAL Menurut Teori Kinetik Jirim, molekul-molekul pepejal tersusun dengan rapat dan teratur. Apabila dipanaskan, molekul-molekul dalam pepejal memperoleh tenaga kinetik dan bergetar di sekitar kedudukannya dengan lebih laju PEPEJAL + CECAIR Pepejal mula melebur.Haba pendam pelkuran yang diserap oleh pepejal digunakan untuk memutuskan ikatan antara molekul- molekul. Molekul-molekul dibebaskan dari kedudukan dan bergerak antara satu sama lain dalam keadaan cecair Haba yang diserap tidak menambah tenaga kinetik molekul, maka suhu tidak berubah KEMBALI KE SEBELAH PENJELASAN GRAF SUHU-MASA DARI SEGI TEORI KINETIK JIRIM CECAIR Suhu cecair meningkat Haba yang dibekalkan menambahkan tenaga kinetik molekul cecair Molekul bergerak dengan laju dan rawak. CECAIR + GAS Cecair mula mendidih. Haba pendam pengewapan diserap untuk memutuskan ikatan antara molekul cecair sepenuhnya dan menentang tekanan atm. Apabila cecair mengembang menjadi gas Haba yang diserap tidak menambahkan tenaga kinetik molekul, maka suhunya tidak berubah semasa pendidihan GAS Semua cecair telah mendidih menjadi gas Haba yang dibekalkan menambahkan tenaga kinetik molekul dan suhunya bertambah KEMBALI KE GRAF SETERUSNYA Penyejatan & pendidihan SPECIFIC LATENT HEAT The quantity of heat required to change the phase of 1 kg of the substance at a constant temperature.
SI unit for specific laent heat is J kg-1. (JOULE PER KILOGRAM) Specific latent heat of fusion: the amount of heat required to change 1 kg of the substance from solid to liquid phase without a change in temperature. L = Q / m Q = Ml Q = Pt Pt = mL Specific latent heat of vaporisation: the amount of heat required to change 1 kg of the substance from the liquid to gaseous phase without a change in temperature. SI unit is J kg-1. (JOULE PER KILOGRAM) = Q / m Q = m APLIKASI PRINSIP HABA PENDAM TENTU DALAM KEHIDUPAN SEHARIAN PENYEJUKAN MAKANAN Proses peleburan ais kpd air berlaku pada suhu> daripada 0 o C Melibatkan haba pendam & muatan haba tentu Penggunaan ais lebih sesuai berbanding gunakan air sejuk PENDINGINAN BAHAN MAKANAN Menggunakan ais untuk kekalkan kesegaran makanan (ikan dan sayuran) dalam tempoh yang lama. Semasa ais melebur, kuantiti haba pendam yang besar diserap oleh ais untuk mengekalkan kesegaran makanan. MENGUKUS BAHAN MAKANAN Makanan lebih cepat dimasak jika gunakan stim Melibatkan proses kondensasi wap air dan membebaskan kuantiti haba pendam tentu dan muatan haba yang besar Kaedah mengukus lebih baik daripada menjerang atau merebus (haba pendam dan muatan haba tentu lebih besar) Good luck