MORFOLOGI BUAH

KELOMPOK 4
 Pengertian Buah
Buah adalah bakal buah (avarium) yang telah dibuahi
(fertilisasi) dan matang.
Buah sejati adalah buah yang semata-mata terbentuk
dari bakal,umumnya merupakan buah yang tidak
terbungkus, jadi merupakan buah yang telanjang
(fruktus nodus)
 Partenokarpi
Partenokarpi (parthenocorpy) adalah pembentukan
buah tanpa penyerbukan dan pembuahan.
• Buah yang terjadi seperti ini biasanya tidak
mengadung biji atau jika ada bijinya tidak
megandung lembaga, bijinya tidak dapat dijadikan
sebagai alat perkembangbiyakan.
• Contoh pada pohon pisang (Musa paradisiaca L.)
Bagian-bagian Bunga
• pericarp(kulit buah),
• seed (biji).
Penggolongan Buah
• Buah semu atau buah tertutup
• Buah sungguh atau buah telanjang
 Buah Semu
Buah semu dapat dibedakan dalam :

• Buah semu tunggal

• Buah semu ganda
• Buah semu majemuk
Buah Sungguh (Buah Sejati)
Buah sejati dapat dibedakan dalam :

•Buah sejati tunggal

•Buah sejati ganda
•Buah sejati majemuk
a) buah sejati tunggal
• Buah sejati tunggal kering (siccus)
– Yang tidak pecah (indehiscens)
– Yang pecah (dehiscens)
Berdasarkan cara pecahnya, buah ini
dibedakan dalam :
- Buah berbelah (schizocarpium)
• Buah sejati tunggal berdaging (carnosus),
b) Buah sejati ganda
• buah kurung ganda. Dasar bunga berbentuk periuk
dengan di dalamnya banyak buah : Rosa
• buah batu ganda : Rubus
• buah bumbung ganda : Michelia
• buah buni ganda : Annonaceae.
c) Buah sejati tunggal berdaging
• Buah Buni (Bacca).
• Buah Mentimun (Pepo).
• Buah Jeruk (Hesperidium).
• Buah Delima
• Buah Apel
• Buah batu (Drupa)
d) buah sejati majemuk
• buah buni majemuk : Ananas
• buah batu majemuk : Pandanus
• buah kurung majemuk : Helianthus.
 Bakal Buah
Bakal Buah adalah bagian putik yang membesar, dan
biasanya terdapat ditengah-tengah dasar bunga
Menurut letaknya terhadap dasar bunga, bakal bunga dapat
dibedakan menjadi :

Bakal buah menumpang (superus)

Bakal buah setengah tenggelam (hemi inferus),
Bakal buah tenggelam (inferus)
Berdasarkan jumlah ruang yang terdapat dalam satu bakal buah, bakal buah
dapat dibedakan :

• Bakal buah beruang satu (unilocularis)

• Bakal buah beruang dua (bilocularis)
• Bakal buah beruang tiga (trilocularis)
• Bakal buah beruang banyak (multicolaris)
THANK YOU 