Перемога завжди на боці тих,

хто правий.
А правість вимірюється
гідністю ідеї, яку захищаєш.

КОНФУЦІЙ
  Що таке молекула?
 З яких частинок складається молекула?
 Що таке атом?
 Що називається валентністю?
 Який порядок складання хімічних формул за
відомою валентністю атомів хімічних
елементів?

Та що відбувається з речовинами
під час хімічних реакцій?
 Мета
 Вивчити закон збереження маси речовин як
один з основних законів природи.
 Показати роль учених-хіміків Р. Бойля А.
Лавуазьє, М.Ломоносова в розкритті цього
закону – як форми наукових знань про
природу.
 Пояснити значення закону збереження
маси речовини в хімії.
 Дати пояснення хімічних рівнянь як
підтвердження закону збереження маси
речовини
 Протягом тисячоліть
люди вірили в те, що
речовина може
безслідно зникати, а
також виникати з
нічого. Це чисто
житейське
твердження
підтвердив і такий
відомий учений, як
Роберт Бойль
 Бойль виконав
безліч дослідів по
прожаренню
металів ретортах і
кожен раз маса
окалини
виявлялася більше
маси
прожарюємого
металу.
Ось що записав учений після одного
зі своїх дослідів у 1673 році.
«Після двох годин нагрівання був
відкритий запаяний кінчик реторти,
причому в неї увірвалося з шумом
зовнішнє повітря.
За нашим спостереженням при цій
операції був прибуток у вазі на 8
гран ... »
 Російський учений М.В.
Ломоносов припустив,
що дослід доведений,
але щось мабуть не
враховано, та 5 липня
1748 він написав у
листі Леонарду Ейлера
 «Всі зміни в натурі
трапляються такого
чину, що скільки чого в
одного тіла відніметься,
стільки ж додастся до
іншого. Так, коли де
убуде матерії, то
збільшиться в іншім
місці; скільки годин
покладе хто на роботу,
стільки ж сну
відніме ... »
 Лише в 1756 році Ломоносову вдалося
перевірити дослідним шляхом
теоретично відкритий закон збереження
маси речовини при хімічних реакціях.
 Подібно Бойлю російський вчений
робив дослід у запаяних ретортах.
 Але, на відміну від Бойля, Ломоносов
зважував посудини як до, так і після
прожарювання не розкриваючи.
 Звідси виходить, що загальна маса
атомів, а отже, і маса речовин, до і після
реакції зберігаються.
 Виявилось, що коли посудину, яка містить метал,
зважити до і після прожарювання, не
розкриваючи її, то маса залишається незмінною.
 Якщо ж нагрівати метал у відкритій реторті, то
маса збільшується за рахунок сполучення металу
з киснем повітря.
 Отже через 41 рік після дослідів Ломоносова
французький вчений Антуан Лоран Лавуазьє
практично повторив формулювання закону в
своєму підручнику.
 Оними дослідами
довели, що у
славного Роберта
Бойля думка була
хибна, бо без
допущеного
зовнішнього повітря
вага спаленого
металу залишається
в одній мірі ...»
..\..\уроки\опыты\DL_RES_0df62d3d-6faf-46fb-dbb5-862ae0b9a9d5\068.wmv
 Закон збереження маси
 Загальна маса речовин, які
вступили в хімічну реакцію,
дорівнює загальній масі речовин,
які утворилися внаслідок реакції.

Суть хімічної реакції полягає в перегрупуванні

атомів
Звідси виходить, що загальна маса атомів, а отже, і
маса речовин, до і після реакції зберігаються.
 Ти вже знаєш, що під час хімічних явищ
відбувається перетворення одних
речовин на інші.
 А що відбувається при цьому з атомами,
які входять до складу речовин?
Щоб відповісти на це запитання,
виконаємо демонстраційні
досліди.
 Дослід 1. Мідну пластинку прожаримо в
полум’ї. Поверхня її вкривається чорним
нальотом. Це утворився купрум(ІІ) оксид CuO.
 Дослід 2. Пластинку з
чорним нальотом
зануримо в хлоридну
кислоту HCl. Розчин
набуває зеленкувато-
блакитного забарвлення.
Це пояснюється тим, що в
розчині утворився
купрум(ІІ) хлорид CuCl2.

 Дослід 3. У добутий розчин

зануримо залізний цвях.
Через деякий час його
поверхня вкриється
червоним нальотом міді Cu.
 Отже, відбулися хімічні
перетворення речовин, які можна
виразити схемою:

 Cu  CuO  CuCl2  Cu
Яке значення закону
збереження маси
речовин?
 Закон підтверджує висновок про те, що
сутність хімічних реакцій полягає в
перерозподілі атомів вихідних речовин і
утворенні нових сполук.

Не менш важливе значення має закон

збереження маси і для утвердження
наукового світорозуміння, адже він
доводить, що
у природі ніщо не виникає з
нічого і не зникає безслідно.
 Одним із прикладів хімічної реакції є
горіння свічки. Але ж у процесі горіння
свічки її маса явно зменшується.
 Чи суперечить це закону збереження
маси?
Підтвержння закону збереження маси
 Закон збереження маси речовин
спостерігається тільки під час явищ, що
відбуваються без руйнування атомів.

 Отже, межі застосування цього закону

— хімічні перетворення.
 Закон дозволяє складати рівняння реакцій
і здійснювати за ними розрахунки.

Хімічне рівняння
 Закон збереження маси речовин є
основою для складання рівнянь
хімічних реакцій.
 Хімічні рівняння — це спосіб
записувати хімічні процеси та їхні
явища.
 До цього вдавалися ще в середні віки.
 Однак тоді алхіміки приховували свої
знання й зашифровували свої записи.
 Якщо сказати, що символи хімічних
елементів — це літери хімічної мови, то
формули сполук — це слова, а рівняння —
цілі фрази.
 Так, фразу «вода розкладається з
утворенням водню й кисню» можна записати
з допомогою такої схеми:

Н20 Н2+02
вихідні речовини продукти реакції
 Схема розкладу води
О
16
Н Н
1 1

О
16
Н Н
Н
1 11
Для рівняння використовують коефіцієнти.

2 Н20 2 Н2+02
коєфіціенти
4 ат. Н = 4 ат. Н 2 ат. О = 2ат. О
2·(2 · 1 + 16) = 36 4 · 1 = 4 2 · 16 = 32
+
36
36 = 36
 Рівність числа атомів у лівій частині числу
атомів у правій частині й зумовлена цим,
рівність мас речовин є доказом правильності
розміщення коефіцієнтів.
Хімічне рівняння — це умовний
запис хімічних реакцій з
допомогою хімічних формул і
коефіцієнтів.
Вправа 1. Розв'язування вправ на
розміщення коефіцієнтів у схемах
хімічних реакцій.
Вправа 2. Робота з картками – піднімемось на “Хімічний Олімп”

1
 Вправа 3. Кросворд
1. Хто через деякий час повторно
відкрив цей закон?
2. Що можна сказати про суму мас і
реагентів і суму мас продуктів
реакції? m1 m 2

3. Як називаються числа, що
використовуються для зрівняння 1
кількості атомів у схемах хімічних 2 5
реакцій?
4. Ким вперше був відкритий закон
збереження маси? 4
5. Як називається умовний запис
хімічного процесу з допомогою 3
хімічних формул і коефіцієнтів?
 Висновки
 Під час перебігу хімічних реакцій атоми не
зникають і не утворюються з нічого. Їхня
кількість залишається незмінною до і після
реакції.
 Закон збереження маси полягає в тім, що
маса речовин, які вступають в реакцію,
дорівнює масі утворених продуктів.
 Сутність хімічної реакції полягає у
перерозподілі атомів, що містилися у
вихідних речовинах, й утворенні з них нових
сполук.