Ljudski organizam kao

termodinamicki sistem
transport toplote u ljudskom organizmu
 Ljudski organizam je složen termodinamički sistem (tačnije, otvoren i
heterogen), koji neprekidno komunicira sa okolinom. Aktivnosti organizma
zahtevaju određene energetske zalihe.
 Energija, koju ljudski organizam dobija iz hrane na bazi odgovarajućih
hemijskih reakcija, koristi se za funkcionisanje unutrašnjih organa, vršenje
spoljnog rada, održavanje konstantne telesne temperature i, konačno,
stvaranje zaliha energije za kasniju upotrebu.
 Svaka od ovih funkcija je neophodna za opstanak organizma i održavanje
homeostaze.
Sta je to termodinamika?

 Termodinamika – naučna disciplina koja proučava energetske promene koje

prate univerzalne procese u prirodi kao i vezu tih promena sa osobinama
materije koja učestvuje u njima.
 Termodinamika je naučna disiplina koja se bavi:
 proučavanjem pretvaranja energije iz jednog oblika u drugi
 proučavanjem energetskih efekata u fizičkim i hemijskim procesima i
njihovom zavisnošću od uslova pod kojima se odvijaju
 mogućnošću, smerom i ograničenjima spontanih procesa pod datim uslovima
Klasifikacija sistema. Ljudski organizam
kao termodinamički sistem
 Prema stepenu komunikacije sa okolinom:
• izolovani termodinamički sistemi
• zatvoreni termodinamički sistemi
• otvoreni termodinamički sistemi
 Prema stepenu homogenosti:
• homogeni termodinamički sistem
• heterogeni termodinamički sistem
ZAKON ODRŽANJA ENERGIJE U
ORGANIZMU PRVI ZAKON TERMODINAMIKE
 Sve aktivnosti ljudskog organizma zahtevaju utrošak energije
 Npr. dok je ljudski organizam u miru (bazalni uslovi) 25% energije koju
organizam poseduje troše mišići i srce, 19% troši mozak, 10% troše bubrezi, a
27% troši jetra i slezina.
 Mali procenat od 5% se izbacuje kroz LJUDSKI O2 IZVRŠENI RAD fekalije i urin
koja se ne potroši u će biti skladištena kao
• Energija organizmu masti
• Energija u vidu toplote koja se dobija sredine pomaže u konstantne
temperature iz spoljne održavanju organizma, ali se ne koristi za funkcionisanje
organizma
 Toplota

 Toplota: oblik razmene energije između sistema i okoline

kao posledica njihove temperaturske razlike. Količina
razmenjene energije u ovom procesu naziva se količina
toplote ∆Q
 Konzervacija energije i gubitak energije
odavanjem toplote
 Prvi zakon termodinamike je u osnovi zakon održanja energije u bilo kom procesu. Za
ljudski organizam (u stanju kada nema unosa hrane i pića i izbacivanja fekalija i urina)
najbolje gaje napisati u sledećemobliku:
ΔU = ∆Q - W
 gde je ∆U promena unutrašnje energije,
 ∆Q količina toplote koju ljudsko tela prima ili odaje,
 a W mehanički rad izvršen od strane ljudskog tela.
 Toplotni tok uključuje toplotu stvorenu tokom metaboličkih procesa (Qmet) i gubitke
toplote (Qloss) putem radijacije, konvekcije, kondukcije i evaporacije
Ljudski organizam i transport toplote
 Prema nultom zakonu termodinamike telo stupa u toplotni kontakt sa
okolinom u cilju izjedna čavanja temperature. Kada se predmet nalazi u
termodinamičkoj ravmoteži sa okolinom, on mora odavati i istovremeno
primati istu količinu toplote putem transportnih procesa.
 Živi organizmi stupaju u toplotni kontakt sa okolinom i razmenjuju toplotu, ali
neće uspostaviti termodinamičku ravnotežu. Naime, jedan od važnih
parametara homeostaze je održavanje konstantne vrednosti temperature
organizma, koja je uglavnom različita od temperature okoline.
Transport toplote zavisi od...

 1. Temperatura okoline
 2. Vlažnost vazduha
 3. Jačine vetra
 4. Intenziteta fizičke aktivnosti
 5. Koliko je kože direktno izloženo okolini odnosno kako je telo odeveno...
 6. Količine masnog tkiva
TRANSPORTNI PROCESI LJUDSKOM ORGANIZMU

 Generalno, postoje tri osnovna mehanizama transporta toplote iz ljudskog

organizma u okolinu.
 To su:
1. kondukcija,za koju je potreban direktan fizički kontakt tela sa okolinom;
2. konvekcija, gde se transport toplote iz organizma vrši cirkulisanjem fluida
(na primer, vazduha koji okružuje telo);
3. radijacija, transfer toplote elektromagnetnim infracrvenim (IC)talasima.
• Živi organizam razmenjuje toplotu sa okolinom na bar još dva indirektna na
čina: respiracijom (disanjem) i evaporacijom (isparavanjem znoja sa površine
kože).
HVALA NA PAZNJI!!!
Jelena Knezevic 1.03.