Professional Documents
Culture Documents
2.4. Osnovne funkcije turistike agencije 2.5. Vrste i podjela turistikih agencija
5. Zakljuak 6. Literatura
1. UVOD
Svjetska turistika literatura biljei od samih poetaka prisutnost putnikog agenta na turistikom tritu i gotovo od tih samih poetaka jasno izraava stajalite da se radi o nezaobilaznom gospodarskom subjektu kad je turizam u pitanju.1 Na poetku smo treeg milenija. Za 20. stoljee kae se da je stoljee turizma odnosno vrijeme u kojem je turizam prerastao iz znatielje i zabave bogatih u masovnu ljudsku potrebu. Cilj ovog rada je prikazati ukratko razvoj turistike agencije kao poslovnog subjekta, od samih poetaka turistikog posredovanja,tj.od vremena Thomasa Cooka i njegove prve putnike agencije do danas. Uz prikaz razvoja i dostizanja organizacijskog oblika kakav Turistike agencije imaju danas, najbitnije injenice u radu odnosit e se na
2.
Poslovni subjekt (poduzee) je :samostalna gospodarska, tehnika i drutvena cjelina u vlasnitvu odreenih subjekata, koja proizvodi dobra ili usluge za potrebe trita, koristei se odgovarajuim resursima i snosei poslovni rizik radi ostvarivanja dobiti i drugih ekonomskih i drutvenih ciljeva.
A. Duli Turizam; Naela razvoja i praksa (Institut za turizam Zagreb, Zagreb Split 1991.g.) str 63
turistika kretanja, to postavlja niz sloenih zahtijeva na ponudu turistike usluge i robe. Razvijajui svoju drutvenu osnovu, turizam je paralelno razvio i itav sustav i tehniku djelovanja, namijenjenu zadovoljavanju sve raznovrsnijih i sloenijih zahtijeva mase turistikih konzumenata 3 Koje su to dakle karakteristike turistikog trita i uvjeti na njemu koji su nuno doveli do pojave turistikih agencija. Karakteristike turistike ponude bitne za nastanak turistikih agencija bile bi statinost odn. nepokretljivost turistike ponude, diverzificiranost te ponude, a posebno prostorna udaljenost i odvojenost turistike ponude od emitivnih turistikih podruja. Na strani turistike potranje sa stajalita nastanka i djelatnosti turistikih agencija bitno je naglasiti njenu elastinost i vrmensku ogranienost odnosno koncentriranost. Turistike agencije ostvaruju poslovni odnos kontaktirajui i s turistikom potranjom i turistikom ponudom. Naime nezamisliv je broj problema i komplikacija na koje bi svaki potencijalni turist naiao kada bi individualno kontaktirao sa svim brojnim faktorima i organizacijama koji djeluju u sklopu turistike ponude ( hoteli, restorani, razne prometne organizacije i poduzea, turistika mjesta), a posebno ukoliko se radi o putovanju u inozemstvo. Isto tako zbog prostorne disperzije, ali i relativno velike usitnjenosti pojedinih kapaciteta, poslovni subjekti na strani turistike ponude teko bi pronali mogunosti ali i ekonomske opravdanosti u individualnom plasmanu na turistikom tritu. Poloaj i osnovna funkcija turistike agencije oituje se dakle u povezivanju interesa i potreba sudionika na strani ponude i na strani potranje na turistikom tritu. Prof. dr. Boris Vukoni istie dvostruku posredniku ulogu turistikih agencija: - turistike agencije, s jedne strane, vezuju uza se veliku masu turistike klijentele, tumaei njezine potrebe, elje i interese - s druge strane, turistike agencije zastupaju interese na strani turistike ponude, nudei na tritu njezine usluge i proizvode, oblikujui ih esto u specifino agencijsko ruho ( na primjer paualno putovanje,IT aranman i slino )4
3 4
B.Vukoni Turistike agencije (Mikrorad d.o.o. Zagreb 1997.g.) str. 20 B.Vukoni Turistike agencije , isto, str. 22
2. SREDNJE DOBA : od 5. 14. stoljea, hodoaa, istraivaka putovanja 3. DOBA RENESANSE : OD 14. 17. stoljea, edukativna putovanja 4. INDUSTRIJSKA REVOLUCIJA : OD 1750. 1850., razvitak gradova, parni stroj 5. MODERNI TURIZAM : razvoj prometa, osobna potronja, masovni turizam Organizacija putnih ureda ( cursus publicusa ) u Rimskom Carstvu te potanskih prijevoznih slubi prvo u Francuskoj, a kasnije u ostaloj Europi od sredine 16. do sredine 19. stoljea, predstavlja prve zaetke i posredovanja i organizacije putovanja.5 Razvoj prometa u 19. stoljeu moe se okarakterizirati kao najvaniji preduvjet nastanka specifinog fenomena ( turizma ), a onda i specifine gospodarske organizacije, koja je kasnije dobila naziv putnika odn. turistika agencija. Naravno sam razvitak prometa i prometnih sredstava sam po sebi ne bi bio dovoljan za razvoj turizma i turistikih agencija, da kao to je i prije navedeno stupanj opeg razvoja ovjeanstva nije omoguio velikim masama stanovnitva da se okreu zadovoljavanju elja i potreba izvan sfere primarnih ili esencijalnih ivotnih potreba. Postanak putnike odn. turistike agencije vezan je za ime ovjeka koji je prvi shvatio i iskoristio znaenje mogunosti masovnog prijevoza Thomasa Cooka. On je kao tajnik Engleskog antialkoholiarskog drutva trebao organizirati godinji kongres saveza drutva i u elji da privue to vei broj sudionika na navedeni kongres stupio u pregovore sa eljeznikom kompanijom Midland koja u to vrijeme nije bila pretjerano atraktivna, kako bi donio to bolje uvjete prijevoza za potencijalno veliki broj sudionika kongresa. Uspio je od eljeznice ugovoriti ustupanje posebne kompozicije vlaka, po povlatenoj cijeni u koju je bilo ulkjueno i serviranje popodnevnog aja u skladu sa Enleskom tradicijom. Veliki odaziv na kongres ( mimo svih oekivanja kongresu je prisustvovalo 570 ljudi) doveo ga je na ideju da organizira prvu putniku agenciju pod svojim imenom Cook. Kolika je bila njegova inovativnost i sposobnost stvaranja atraktivnog turistikog proizvoda moe nam predoiti i izbor kraljevske obitelji da za njene pripadnike organizira specijalna putovanja po Europi, Aziji i Sj. Africi koristei za to spavaa kola, luksuzne brodove i najbolje hotele. Mrea Cookovih agencija proirila se po cijelom svijetu i u to vrijeme zapoljavala impresivan broj od 1700 ljudi. Thomas Cook umro je 1982. g . u 82. godini ivota, a kompanija je ostala u obiteljskom vlasnitvu do 1931. g. 6 Njegov ogromni doprinos razvoju turizma oituje se u sljedeem: 1. Putovanje je pretvorio u Turistiki proizvod
5 6
P.Gardijan Turistike agencije i turoperatori ( Visoka kola za turizam ibenik ) ibenik, str. 20 Na nadgrobnom spomeniku Thomasa cooka zapisano je He made world travel easier ( On je olakao putovanje svijetom )
2. Putovanje osim same tranzicije ukljuuje i jo neke usluge paket usluga, to putovanju daje novo ekonomsko znaenje UPOTREBNU VRIJEDNOST 3. Kao poduzetnik inovator stvorio je NOVE KUPCE i novi proizvod (trite)- cilj svake gospodarske djelatnosti 4. Stvorio je posredniko poduzetniku organizaciju: prethodnicu suvremenih organizacija u turizmu Uvidjevi poslovne mogunosti putnikog posredovanja i prodaje putnikog ( turistikog ) aranmana, poduzetnici u ostalim zamljama Europe i svijeta odluuju slijediti Cookov primjer, pa se u mnogim zemljama osnivaju kompanije za putniko posredovanje.
Ako turizam predstavlja razliite djelatnosti kojima se zadovoljavaju potrebe turistikih potroaa, a posrednitvo je osnovni oblik ekonomskog statusa agencije u turizmu, onda bismo turistiku agenciju mogli definirati kao: gospodarstveni organizam (organizaciju) ija se osnovna djelatnost sastoji od organiziranja i prodaje putovanja i boravka te pruanja drugih usluga putnicima i sudionicima turistikog prometa. Budui da je turistika ponuda prostorno odvojena od turistike potranje, agencija upravo u toj razdvojenosti turistikog trita pronalazi smisao i djelokrug svog rada, (spajanje turistike ponude i potranje). Danas je sav mehanizam turistikih agencija usmjeren na potencijalni pritisak na turistiku ponudu kako bi se stvorili svi preduvjeti (prihvatljivost cijena i trokova putovanja i boravka) da se u turistiki promet ukljue sve vee mase puanstva. Takvim nainom rada turistike su agencije znatno pridonijele masovnosti samog fenomena, jer su u turistike tokove ukljuile i one brojne turistike potroae koji se bez toga posrednitva nikada ne bi ukljuili u turistiki promet. Agencije su izravno utjecale na formiranje turistike ponude, i to kako glede veliine odgovarajuih kapaciteta, tako i njihove strukture, kvalitete pa ak i unutranje organizacije. S razvojem turizma razvijali su se i odnosi turistike ponude i turistike potranje na tritu, ali i motivi turistikih kretanja, to je sve utjecalo na bitno izmjenjenu ulogu turistikih agencija. Naime njihova uloga je pretrpjela velike kvalitativne promjene, to je pretvorilo putniku agenciju u turistiku gospodarsku organizaciju koja pomalo naputa oblike i metode klasinog agencijskog (dakle posrednikog) poslovanja. Takva uloga turistikih agencija dala im je povlaten poloaj na tritu: one izravno utjeu na formiranje sadraja i kapaciteta turistike ponude, financiraju njihovu gradnju, biraju transportna sredstva, utjeu na formiranje cijena, a istodobno, na drugoj strani, utjeu na formiranje ukusa, motiva, elja, pa i potreba turistike klijentele.
AD.1. Informativno savjetodavna funkcija turistike agencije jedna je od njezinih najstarijih funkcija, a sastoji se od besplatnih turistikih informacija i korisnih savjeta s podruja putnikog prometa, ugostiteljstva, hotelijerstva, deviznih propisa i propisa o izdavanju putovnica i viza, informacija o zabavnim, kulturnim i drugim priredbama, o prirodnim, kulturnim, povijesnim i drugim zanimljivostima i atraktivnostima pojedinih turistikih krajeva i mjesta itd. Ova funkcija je jako vana za rad turistike agencije, jer pruajui informativno-savjetodavne usluge turistima, agencija ima priliku ponuditi svoje usluge velikom broju potencijalnih klijenata. Stoga agencija mora voditi brigu o kvaliteti ovih svojih usluga, jer iako su besplatne, povezuju je uz najiri krug interesanata, meu kojima su redovito budui kupci njezinih usluga. AD.2. Propagandna funkcija turistike agencije manifestira se u 2 oblika.
1.istom propagandnom porukom koju agencija distribuira dostupnim kanalima i razliitim propagandnim medijima. 2. propagiranjem turizma kao pojave i fenomena u emu je komercijalna poruka manje zastupljena, a izraena je opa promotivna aktivnost ili propaganda turizma. Ova funkcija agencija veoma je izraena u zemljama koje su na poetku turistikog razvoja, gdje agencija ima funkciju opeg propagatora turizma i donekle predstavlja najvii operativni turistiki organ zemlje.
AD.3. Posrednika funkcija, odn. posrednitvo kao oblik rada agencije na tritu u samoj je sutini njezine egzistencije, pa bi se moglo rei da se ta funkcija provlai kroz sve ostale funkcije agencije ili velik dio njih, no postoje i poslovi koji su izrazito posrednikog karaktera, kao npr. - prodaja isprava koje se odnose na transport turista - prodaja karata za razliite priredbe, posjete muzejima i sl. - pribavljanje usluga smjetaja i prehrane izravnom rezervacijom od objekata koji pruaju odgovarajue usluge u mjestima turistikog boravka - poslovi u svezi s turistikim platnim prometom , i to izdavanje i honoriranje putnikih i novanih ekova, kreditnih pisama, obavljanje novanih doznaka za potrebe turista i putnika, mjenjaka sluba itd. - pribavljanje raznih osiguranja za sluaj nesree na putu, za gubitak prtljage i sl. itd. AD.4. Organizacijska funkcija turistike agencije postaje sve vanija u njenom suvremenom poslovanju, jer se njena gospodarska djelatnost ne iscrpljuje samo u
9
njenoj posrednikoj djelanosti. Turistika agencija privreuje i kao poduzetnik koji stvara i prodaje za vlastiti raun na vlastiti rizik organizirana putovanja kao svoje specifine usluge, ime izravno utjee na nagli porast turistikih kretanja u svijetu.
1. Prema KARAKTERU POSLOVANJA postoje agencije RECEPTIVNOG i agencije EMITIVNOG karaktera. Ova podjela ima gotovo univerzalno znaenje, jer danas se u veini turistikih zemalja govori o turistikim agencijama dijelei ih i razlikujui ih prema karakteru njihova poslovanja. Pod receptivnim poslovanjem agencije razumijevamo svu aktivnost agencije umjerenu na pribavljanje turista iz inozemnih trita u receptivna turistika podruja (preteno) zemlju u kojoj je sjedite turistike agencije, odn. zemlju u kojoj agencija neposredno obavlja svoju aktivnost, kao i aktivnost pruanja razliitih usluga za vrijeme boravka u mjestu njihova turistikog cilja. Pod emitivnim poslovanjem obino se razumijeva sva aktivnost agencija usmjerena na animiranje domaih potencijalnih turistikih korisnika da se ukljue u agencijske aranmane koji obuhvaaju putovanje i boravak u inozemstvu, gdje se agencija preteno pojavljuje kao posrednik u pribavljanju razliitih usluga (domaim) turistima u inozemstvu. 2. Prema PREDMETU njihova poslovanja, razlikujemo: - grosistika turistika agencija - detaljistika turistika agencija - grosistiko detaljistika turistika agencija Za grosistiku agenciju na meunarodnom turistikom tritu koristi se specijalizirani naziv - *turoperator*. Iz samog naziva vidljivo je da se radi o takvim turistikim agencijama koje organiziraju putovanja, osobito paualna, izrauju programe takvih putovanja i boravaka, zakupljuju hotelske i prijevoznike kapacitet, a da pritom sama agencija turoperator ne prodaje ta putovanja izravno klijenteli, nego taj posao povjerava drugim turistikim agencijama ili nekom drugom zainteresiranom turistikom posredniku. Prodajnim poslom najee se bave manje turistike agencije, koje za to posredovanje naplauju od turistike agencije grosista proviziju.
10
Turistike agencije detaljisti svoju djelatnost ograniavaju na propagandu i prodaju turistikih usluga iz poslovanja i u organizaciji grosistikih turistikih agencija turoperatora( najee turistikih aranmana ). Ipak na europskom tritu najei je mjeovit oblik tih turistikih agencija, agencija grosistiko detaljistikog tipa, tj agencija koje djeluju paralelno i kao organizator i kao prodavatelj turistike usluge. 3. Prema PROSTORNOM OBUHVATU razlikujemo: turistike agencije REGIONALNOG, NACIONALNOG I MEUNARODNOG ZNAENJA. 4. Prema ORGANIZACIJSKOM SASTAVU na turistikom tritu razlikujemo: turistike agencije SA MREOM POSLOVNICA I BEZ MREE POSLOVNICA. Turistike agencije bez mree poslovnica na turistikom tritu djeluju kao gospodarske organizacije s jednim poslovnim (prodajnim) mjestom jednom poslovnicom. Turistike agencije s mreom poslovnica imaju karakter velikih privrednih organizacija, te preko razvijene mree vlastitih poslovnica one nastoje kontaktirati sa to je mogue veim potencijalnim turistikim tritem. Imaju razvijenu podjelu rada - decentralizaciju poslova prodaje - specijalizaciju poslovanja agencija 5. Prema NAINU DJELOVANJA (pojavljivanja na turistikom tritu) razlikujemo: -SAMOSTALNE turistike agencije, koje djeluju kao samostalni turistiki organizmi - ZAVISNE turistike agencije, koje djeluju u sastavu neke druge gospodarske organizacije 6. Prema KRITERIJU VLASNITVA sredstava za poslovanje razlikujemo: agencije ija su sredstva poslovanja u PRIVATNOM vlasnitvu i agencije ija su sredstva u DRAVNOM vlasnitvu
TURISTIKI ARANMAN temeljni proizvod poduzea turistikog poslovanja Pojam kojeg mnogi teoretiari dre najvanijim u poslovanju suvremenih poduzea turistikog posredovanja, pa i suvremene turistike agencije. Turistiki aranman moemo najkrae definirati kao dvije usluge ili vie njih, koje su u vremenu i prostoru sinkronizirane, a nude se potencijalnom turistu bilo po vlastitoj odluci agencije, bilo na traenje klijenta, kojima on potpuno ili djelomino zadovoljava svoju turistiku potrebu.
11
12
RAZLIKE IZMEU PROIZVODNE, PRODAJNE I MARKETING KONCEPCIJE PROIZVODNA KONCEPCIJA pravi smisao dobiva poetkom 20. st. u vrijeme industrijske revolucije. Poivala je na nastojanju da se stvori masovna ponuda industrijskom proizvodnjom omoguena je masovna proizvodnja uz niske trokove poslovna funkcija proizvodnje bila je mjesto za odluivanje to proizvesti i u kojim koliinama moto proizvodne koncepcije bio je maksimalizacija dobiti uz maksimalizaciju proizvodnje.
PRODAJNA KONCEPCIJA poinje krajem dvadesetih godina prolog stoljea u vrijeme pojave krize hiperprodukcije i traje u SAD-u do poetka 50-ih masovnom proizvodnjom dolazi do zasienja trita i sve vee proizvodnje za zalihe naglasak se s poslovne funkcije proizvodnje prebacuje na poslovnu funkciju prodaje - agresivniji nastup na tritu uz poseban znaaj prodaje, distribucije i promocije osigurava plasman proizvoda moto prodajne koncepcije bio je maksimalizacija dobiti kroz maksimalizaciju prodaje. MARKETING-KONCEPCIJA ponajprije se ustanovljuju elje, potrebe i oekivanja potroaa na temelju ega se donose odluke kakav proizvod proizvoditi, u kakvoj ambalai, kojeg dizajna, ostalih obiljeja, te koje cijene, distribucije i promocije moto marketing-koncepcije je maksimalizacija dobiti ali uz prethodnu maksimalizaciju zadovoljenja potroaa. Proizvod ne smije biti samo jednostavni rezultat proizvodnje, ve iskljuivo rezultat trinih potreba.
- temelj marketinga su TRINE TRANSAKCIJE koje predstavljaju dvosmjerne posl. operacije kojima se proizvodi, te novac i prava prenose od jednog trinog subjekta na drugi
13
- uvjeti za njihovu provedbu su dva ili vie subjekata nedostatak proizvoda na tritu postojanje pravnog vlasnitva nad proizvodima jedan od subjekata mora eljeti proizvode drugog subjekt koji eli proizvod mora biti sposoban izvriti njegovo plaanje vlasnik proizvoda mora prihvatiti zamjenu proizvoda za dobivenu novanu protuvrijednost - marketing je evolucijski naslijedio PRODAJNU KONCEPCIJU (moto-max. dobiti kroz max. prodaje), koja je u sebi sadravala i ostatke PROIZVODNE KONCEPCIJE (moto-max. dobiti uz max. proizvodnje) - na temelju uoenih nedostataka javlja se nova MARKETING KONCEPCIJA koja polazi od trita, tj. potroaa, njihovih potreba, elja i dr. (moto-max. dobiti, ali tek, uz prethodnu max. zadovoljenja potroaa) - MARKETING ima za cilj zadovoljenje, drutveno, pozitivno valoriziranih potreba potroaa, s jedne, te zadovoljenje potreba gosp. subjekata, ostvarenjem primjerene dobiti, s druge strane - razlikujemo 3 pristupa, tj. orijentacije orijentacija na potroae, koordinacija i integracija gosp. subjekta te orijentacija na profit - temelji marketing-koncepcije 1. FOKUSIRANJE TRITA (tj. odabir ciljne tr. skupine prema kojoj e se usmjeriti svi marketinki napori) 2. ORIJENTACIJA NA KUPCA (tj. zamiljanje gosp. subjekta u ulozi ciljnog kupca) 3. KOORDINIRANI MARKETING (tj. stavljanje u spregu svih posl. funkcija i djelatnosti u cilju ostvarivanja temeljnog marketing-cilja) 4. PROFITABILNOST PROIZVODA (sposobnost ostvarivanja dobiti prodajom proizvoda) 5. MARKETABILNOST PROIZVODA (ili utrivost, tj. sposobnost proizvoda da naie na tr. potranju i da bude prodan) - pretpostavke za uspjenu primjenu marketinga postojanje adekvatnog gospodarskog i politikog ustrojstva zemlje postojanje jasne strategije dugoronog drutveno-ekonomskog i tehnikotehnolokog razvoja postojanje adekvatne ekon. politike zamlje postojanje adekvatne teorije gosp. subjekata
14
- faze marketing-procesa 1. ISTRAIVANJE 2. DEFINIRANJE MARKETING-CILJEVA 3. DEFINIRANJE MARKETING-STRATEGIJE 4. IZRADA PROGRAMA NASTUPA NA TRITE (marketing-mixa) 5. MARKETING KONTROLA - MARKETING MANAGEMENT ili upravljanje marketingom jest proces planiranja i izvrenja odreene koncepcije, formiranja cijena, promocije i distribucije ideja, roba i usluga, radi ostvarenja razmjene koja zadovoljava ciljeve pojedinaca i organizacije - proireniji oblik organizacija procesa marketing-planiranja (strategijsko i marketinko planiranje, te marketing-istraivanje i marketing-informacijski sustav) analiza trinih mogunosti (marketing-okruenje, trite potroaa i gosp. subjekata) selekcioniranje ciljnih trita (mjere i predvianje potranje, trina segmentacija, fokusiranje i pozicioniranje) razvijanje marketing-mixa (odreivanje proizvoda, cijena, promocije i distribucije) upravljanje marketing-naporima (razvijanje konkurentskih marketingstrategija, te provedba, organizacija i kontrola marketing-programa)
- MARKETING-MIX ili program nastupa na trite predstavlja sredstvo kojim gosp. subjekt nastoji ostvariti svoje ciljeve - jo se naziva i koncept etiri P (product, price, place, promotion) - elementi proizvod, cijena, distribucija i promocija
Proces razmjene ukljuuje rad. Prodavai moraju identificirati kupce i njihove potrebe, dizajnirati atraktivne proizvode, promovirati ih, isporuiti ih u pravo vrijeme na pravo mjesto i u odgovarajuem asortimanu ( kvalitativno i koliinski ),i odrediti cijene. Takve aktivnosti kao to su razvoj proizvoda,istraivanje,komunikacije, distribucija, odreivanje cijena i servis kupcima predstavljaju jezgro aktivnosti marketinga.7
7
Philip Kotler - John Boven - James Makens: Marketing for hospitality and tourism
15
16
17
Dakle da krenemo ozbiljno sve je poelo kada je ovijek otkrio da JESTE. Mislio je odmah da bi mogao biti jo malo uz to ta ve je.Marketing je kao i ivot sam, ono to ovjeka tjera da uini sve to najbolje moe ukoliko nije PAPAK. Svatko od nas ima svoje planove svoje elje i potrebe, elja jednog poduzea u ! Stoljeu MORA biti Humana. MORA. Kada poduzee ivi samo da ostvari profit FALI MU ELJA(mnoina). Sve poslovne funkcije neke tvrtke ujedinjene su integralnim Marketingom. eljom tvrtke da najbolje na svijetu zadovolji potrebe kupaca. Funkcija marketinga u poduzeu dakle odnosi se na sve ono to poduzeu treba da bi ostalo ivo i sauvalo sve ono to ini sretnim njega i njegove kupce.
- Promocija E tu smo
Kao prvo i prvo marketing nije promocija,doe do zajeba kada promocija preuzme njegovu funkciju, bogati danas lipo zapakiraj govno i reci ljudima da prodaje muda za bubrige PRODAVAT e se. Ne zato ta su ljudi glupi nego su LIJENI,ne da im se boriti protiv sistema,koji im ve prodaje ta govna i od kojih i oni sami ive jer ne pila se grana na kojoj sjedi.
18
Triba razvest kruv ujitra , ne ujitra nego u pet najkasnije kruv mora biti RASPOLOIV. Mnogi su teoretiari pizdili i srali u vezi marketinga JA bih volio rei da sam i proitao neto od toga ali NEU se hvalit kad nisam. Deset godina studiranja pomalo i utjee na ovjeka , zar ne. Bussines to Consumer Marketing ODER Bussines to Bussines Marketing. Razlika je velika jer Bussines ne odluuje Marko o paprikama nego, ekipa o tome kako da najbolje potroi novce koje su dosad zaradili, a koji e donijeti jo takvih istih KUI. Proces razmjene ukljuuje rad. Prodavai moraju identificirati kupce i njihove potrebe, dizajnirati atraktivne proizvode, promovirati ih, isporuiti ih u pravo vrijeme na pravo mjesto i u odgovarajuem asortimanu ( kvalitativno i koliinski ),i odrediti cijene. Takve aktivnosti kao to su razvoj proizvoda,istraivanje,komunikacije, distribucija, odreivanje cijena i servis kupcima predstavljaju jezgro aktivnosti marketinga.8
Philip Kotler - John Boven - James Makens: Marketing for hospitality and tourism
19