Autor: Boby

Beli medaljoni
Odlian nain za spremiti pilee ili uree meso. Meso je jako sono i fino! Ovako moja tetka esto sprema ne samo belo meso, nego i druge vrste mesa. Odlino je!
Sastojci
oko 400 gr pileeg (ureeg) belog mesa 1 kom (vee) jaje vegeta brano ili prezla ili projino brano ulje zaini po elji 2 pune kaike kisele pavlake

Jednostavno
Priprema 1. Meso isecite na manje niclice, ne puno tanke, ali ni puno debele. Svaki niclu istucite tukom za meso. 2. Umutite jaje sa pavlakom. Ukoliko su vam jaja sitna stavite dva. Pospite vegetom i dodajte jo neki zain ukoliko volite. U dobijenu masu uronite iseeno meso. Uronite ga tako da sa svih strana bude pokriveno pripremljenom masom od jaja i pavlake. Meso ostavite u friideru da stoji tako najmanje 2 sata, a moe i due. Najbolje da pripremite meso uvee, a da sutradan peete. 3. Pripremljeno meso vadite i valjajte u prezlu ili brano ili projino brano. Kako vam volja. Ja sam isprobala sa svim vrstama brana i ne znam sa kojim mi je lepe. Prite na ulju u zagrejanom tiganju sa obe strane dok ne porumeni.

www.coolinarika.com