TUGAS ILMU GIZI

Nama
NIM
Kelas
Kebutuhan Energi
Kebutuhan Energi Rekomendasi

: Medina Hutami
: P17320113050
: 1A
: 2286 kkal
: 2164 kkal

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=

Analysis of the food record forMedina Hutami

====================================================================
=
Food
Amount
energy
carbohydr.
_____________________________________________________________________________
_
Pagi
nasi putih
Chicken nuggets, frozen, cooked
susu dancow coklat

200 g
60 g
36 g

260,0 kcal
177,5 kcal
155,9 kcal

57,2 g
8,5 g
25,5 g

Meal analysis: energy 593,5 kcal (28 %), carbohydrate 91,2 g (33 %)
Siang
nasi putih
pepes tahu
daging ayam goreng
sambal
kerupuk singkong pedas
cireng/bakwan

250 g
110 g
100 g
20 g
40 g
70 g

325,0 kcal
83,6 kcal
332,0 kcal
20,4 kcal
115,2 kcal
377,9 kcal

71,5
2,1
3,7
3,6
28,1
27,4

g
g
g
g
g
g

Meal analysis: energy 1254,2 kcal (59 %), carbohydrate 136,4 g (50 %)
Malam
nasi putih
pepes tahu

150 g
110 g

195,0 kcal
83,6 kcal

42,9 g
2,1 g

Meal analysis: energy 278,6 kcal (13 %), carbohydrate 45,0 g (17 %)
Water, tap, drinking

2500 g

Meal analysis: energy 0,0 kcal (0 %), carbohydrate 0,0 g (0 %)

0,0 kcal

0,0 g

====================================================================
=

Result
====================================================================
=
Nutrient
analysed
recommended
percentage
content
value
value/day
fulfillment
_____________________________________________________________________________
_
energy
2126,3 kcal
2163,8 kcal
98 %
water
2526,7 g
2800,0 g
90 %
protein
77,7 g(15%)
63,9 g(12 %)
122 %
fat
80,6 g(33%)
73,4 g(< 30 %)
110 %
carbohydr.
272,6 g(52%)
308,9 g(> 55 %)
88 %
dietary fiber
10,6 g
30,0 g
35 %
alcohol
0,0 g
PUFA
30,3 g
10,0 g
303 %
cholesterol
106,2 mg
Vit. A
471,3 g
900,0 g
52 %
carotene
0,0 mg
Vit. E (eq.)
2,1 mg
12,0 mg
18 %
Vit. B1
0,7 mg
1,0 mg
70 %
Vit. B2
0,7 mg
1,2 mg
61 %
Vit. B6
1,2 mg
1,2 mg
102 %
tot. fol.acid
87,3 g
400,0 g
22 %
Vit. C
39,8 mg
100,0 mg
40 %
sodium
593,0 mg
2000,0 mg
30 %
potassium
1396,9 mg
3500,0 mg
40 %
calcium
556,1 mg
1200,0 mg
46 %
magnesium
413,3 mg
350,0 mg
118 %
phosphorus
989,2 mg
1250,0 mg
79 %
iron
18,7 mg
15,0 mg
124 %
zinc
8,5 mg
7,0 mg
122 %