MENU BIASA 1900 KALORI

KELOMPOK 7
:
1. SAUMA RISCHI N (G2B012021)
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Analysis of the diet plan

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Food
Amount
energy
carbohydr.
______________________________________________________________________________
makanan biasa 1900 kalori
nasi, sayur soup ayam, perkedel tempe, jus tomat
beras putih giling
daging ayam
tempe kedele murni
kentang
kembang kool mentah
Wortel
minyak kelapa
Tomatoes fresh cooked

60 g
75 g
25 g
25 g
20 g
20 g
5g
25 g

216,5 kcal
213,7 kcal
49,8 kcal
23,2 kcal
5,0 kcal
9,0 kcal
43,1 kcal
4,9 kcal

47,7
0,0
4,3
5,4
1,1
2,1
0,0
0,7

g
g
g
g
g
g
g
g

15,4
19,1
0,0
10,0

g
g
g
g

55,7
19,1
0,0
0,9
1,1
0,7
0,3
0,0

g
g
g
g
g
g
g
g

Meal analysis: energy 565,2 kcal (29 %), carbohydrate 61,3 g (22 %)

selingan
singkong kremes saus caramel
singkong kuning
tepung terigu
minyak kelapa
gula pasir

50 g
25 g
5g
10 g

63,0 kcal
91,0 kcal
43,1 kcal
38,7 kcal

Meal analysis: energy 235,8 kcal (12 %), carbohydrate 44,5 g (16 %)

siang
nasi,ikan goreng tepung, kering tahu, teh
beras putih giling
tepung terigu
ikan mujair segar
tahu
kembang kool mentah
Tomatoes fresh cooked
kecap
minyak kelapa

70 g
25 g
100 g
50 g
20 g
25 g
5g
5g

252,6 kcal
91,0 kcal
83,9 kcal
38,0 kcal
5,0 kcal
4,9 kcal
3,0 kcal
43,1 kcal

Meal analysis: energy 521,5 kcal (27 %), carbohydrate 77,8 g (29 %)

selingan
roti bakar meises
roti tawar
meises
susu kental manis

30 g
5g
5g

82,2 kcal
23,9 kcal
16,0 kcal

15,6 g
3,2 g
2,7 g

Meal analysis: energy 122,0 kcal (6 %), carbohydrate 21,5 g (8 %)

malam
nasi, capcay bakso, pepaya
beras putih giling
bakso daging sapi
sawi putih mentah
kool merah / putih mentah
Wortel
pepaya

70 g
50 g
25 g
25 g
25 g
75 g

252,6 kcal
185,0 kcal
3,8 kcal
5,5 kcal
11,2 kcal
29,2 kcal

55,7
0,1
0,5
1,1
2,6
7,4

g
g
g
g
g
g

Meal analysis: energy 487,3 kcal (25 %), carbohydrate 67,3 g (25 %)

=====================================================================

Result
=====================================================================
Nutrient
analysed
recommended
percentage
value
value/day
fulfillment
______________________________________________________________________________
energy
1931,9 kcal
2390,1 kcal
81 %
water
46,8 g
protein
85,2 g(18%)
48,0 g(12 %)
177 %
fat
54,4 g(25%)
77,0 g(< 30 %)
71 %
carbohydr.
272,3 g(57%)
351,0 g(> 55 %)
78 %
iodine
1,0 g
200,0 g
1%
dietary fiber
11,5 g
30,0 g
38 %
alcohol
0,0 g(0%)
PUFA
7,9 g
10,0 g
79 %
cholesterol
156,9 mg
Vit. A
1206,5 g
800,0 g
151 %
carotene
0,3 mg
Vit. E
0,9 mg
Vit. B1
0,7 mg
1,0 mg
65 %
starch
0,0 g
Vit. B2
0,7 mg
1,2 mg
58 %
Vit. B6
1,5 mg
1,2 mg
123 %

folic acid eq.

Vit. C
sodium
potassium
calcium
magnesium
phosphorus
iron
zinc

11,3 g
97,9 mg
670,9 mg
1738,4 mg
240,0 mg
273,1 mg
856,9 mg
9,4 mg
8,3 mg

100,0 mg
2000,0 mg
3500,0 mg
1000,0 mg
310,0 mg
700,0 mg
15,0 mg
7,0 mg

98 %
34 %
50 %
24 %
88 %
122 %
63 %
118 %