shkenctart amerikan ka uar n zbulimin e uditshm t nevojs q zemra ka pr hekur. Ky zbulim befasues hodhi posht vrtetsin e informacioneve t mparshme q njiheshin pr zemrn. Ky studim sht br nga profesort e Universitetit t Virxhinias dhe zgjati 18 jav derisa u arrit n nj prfundim. Analizat dhe provat u jan br kafshve laboratorike. Kto kafsh jan ushqyer me nj sasi t madhe t lndve q prmbajn hekur dhe n fund sht kontrolluar performanca e zemrs nga kardiolog. I njejti efekt pritet edhe te njerzit. Rezultatet e shkrimit, thon se hekuri sht nj molekul e dobishme pr zemrn dhe kjo shpjegohet me veprimin e antioksidantve q jan t pranishm n hekurin e ushqimeve. T tjera analiza kan ln me goj hapur shkenctart pjesmarrs n studim. Analizat nxorrn se hekuri i konsumuar kishte efekt m t shpejt edhe se vet ilaet q prdoren pr uljen e trysnis s gjakut. Gjithashtu krahas uljes s trysnis s gjakut, konsumimi i hekurit on n zvoglimin e proceseve inflamatore, duke mbrojtur edhe muskulin e zemrs (miokardin). Kshtu nga kjo e re pritet q personat q vuajn ose jo nga zemra t ndryshojn regjimin e tyre ushqimor. Vmendja ndaj produkteve me prmbajtje t lart hekuri do t rritet. Madje pritet q ky zbulim t shtroj ndikimin e tij edhe n dietat ushqimore. Rezultatet e plota t studimit jan botuar n revistn:Food and Health.