TNG QUAN NGNH CH BIN G

VIT NAM

Presenter: HIP HI G V LM SN VIT NAM

TP H Ch Minh, 31/10 1/11/2013

1

CONTENT
1. Khi qut thc trng ngnh ch bin g Vit Nam
2. Th trng nhp khu g ca Vit Nam
3. Th trng tiu th sn phm g Vit Nam
4. Mt s tn ti trong ch bin, kinh doanh sn
phm g
5. nh hng pht trin ch bin v tiu th lm sn
6. Kt lun

1. Khi qut ngnh ch bin g Vit Nam

Cc doanh nghip ch bin g

C khong 3.900 doanh nghip khc nhau

Khong 95% s DN l s hu t nhn, 5% s
doanh nghip thuc s hu nh nc
Doanh nghip FDI ch chim 10% v s lng
nhng chim 35% v KNXK
C 26 nc v vng lnh th u t vo ch bin
g Vit Nam nh i Loan, Hn Quc, Anh,
Nht Bn, Trung Quc,
Cc doanh nghip FDI u c cng ngh sn xut
hin i, cht lng sn phm cao v n nh
3

1. Khi qut ngnh ch bin g Vit Nam

Phn b khng ng u, 70% doanh nghip, tp trung
Duyn Hi Min Trung v ng Nam B, Tp. HCM,
ng Nai, Bnh Dng v Qung Nam Nng,
Bnh nh, Bnh Dng;

H Ni, Bc Ninh, Ph Th, Qung Ninh v ng

Bng Sng Hng chim 30%;
Trn 90% tng s doanh nghip quy m nh v siu
nh;
Khong 5,5% s doanh nghip quy m va, v
Khong 4,2% s doanh nghip c quy m ln

hnh thnh mt s tp on, khu, cm cng nghip

ch bin g ln

1. Khi qut ngnh ch bin g Vit Nam

Cc doanh nghip quy m ln v FDI c cng ngh
v thit b ch bin hin i. Cc doanh nghip va
v nh cha c iu kin v vn u t trang b
cng ngh hin i;

Cng nhn ch bin g hot ng ti cc doanh

nghip c trn 300.000 ngi;
Nng lc ch bin khong 15 triu m3 g trn/nm

Cc nghin cu v ch bin g hng vo tit

kim nguyn liu g v nng cao hiu qu trong
ch bin
5

2. Th trng nhp khu g ca Vit Nam

Nhp khu g tng mnh;
KNNK g tng t 151 triu USD nm 2000 ln
1,300 t USD nm 2011, hai nm 2012 v 2013
nhp khu g c xu hng gim;
Nm 2012 KNNK ch bng 90,0% so nm 2011
G c nhp ch t 26 quc gia trong th trng
chnh l: Trung Quc, Hoa K, Malaysia, Thi Lan,
Newzeland v Lo
Th phn g ca cc nc nhp vo Vit Nam thay
i theo thi gian
6

2. Th trng nhp khu g ca Vit Nam

(mt s th trng ch yu)
Th phn nhp khu g ca Vit Nam nm 2009

China

13%
35%

Laos

12%

USA
Malaysia
Thailand

11%
7%

7%

Newzeland

15%

Other

Th phn nhp khu g ca Vit Nam nm 2011

China

14%

Laos

34%
22%

USA
Malaysia
Thailand

5%

7%

7%

11%

Newzeland
Other

2. Th trng nhp khu g ca Vit Nam

Trong tng lai nhp khu g ca vit Nam s gim cn
40% v 25% nhu cu vo nm 2020 v 2030

Kim ngch nhp khu g t Lo 2009-2012

Th phn g nhp khu t Lo 2009-2012
25,00

250000

20,00

200000

Th phn (%)

KNNK (1.000 USD)

300000

150000
100000
50000

15,00
10,00
5,00

0
2009

2010

2011

Thi gian

2012

0,00
2009

2010

2011

2012

Thi gian
8

3. Th trng tiu th sn phm g Vit Nam

Th trng xut khu

KNXK lun tng trng cao. Nm 2012 t 4,57 t USD,
tng gn 200% so vi nm 2007. Nm 2013 d kin t 5,3 t
tng 12 % so vi nm 2012

ng th 6 th gii, th 2 chu

Sn phm g c mt trn 120

nc v vng lnh th

4500

3.957

4000
3.436

3500
2.829

Triu USD

v ng u ng Nam v
KNXK g v sn phm g

4.666

5000

3000
2500

1.933

2000

1.562

1500

1.154
567

1000

Cc th trng chnh l Hoa K

(38-44% th phn), EU (28-30%,
Nht Bn (12-15%), Trung Quc
(12-5%),

500

2.598

2.404

334

435

219

0
nm
2000

nm
2001

nm
2002

nm
2003

nm
2004

nm
2005

nm
2006

nm
2007

nm
2008

nm
2009

nm
2010

nm
2011

nm
2012

Thi gian
Kim ngch xut khu g v sn phm g Vit Nam

3. Th trng tiu th sn phm g Vit Nam

Th trng ni a
Th trng ln, nhiu tim nng vi dn s gn 100
triu ngi.
Hin ang l th trng ca lng ngh v ca cc
doanh nghip va v nh.
g ni tht, g m ngh v phc v xy dng
l nhng nhm sn phm c tiu th mnh
g nc ngoi ang c xu hng xm nhp th
trng Vit Nam
Cc doanh nghip ch bin g ln ang dn chuyn
hng v th trng ny
10

4. Mt s tn ti ca ngnh ch bin g
Cht lng tng trng gim dn
Hiu qu sn xut kinh doanh cn thp, sc cnh
tranh yu

Cha c s gn kt cht ch gia cc n v Trng

rng, thng mi vi cc doanh nghip ch bin g
Thiu vn, kh tip cn ngun vn, nht l cc
ngun vn vay di hn nhm i mi cng ngh,
dy chuyn thit b ch bin v nng cp nh xng

11

4. Mt s tn ti ca ngnh ch bin g
S lng v cht lng i ng cng nhn ch bin
g cha p ng yu cu ca ngnh;
Cng nghip h tr cha p ng nhu cu;
Nghin cu khoa hc k thut, p dng cc tin b
k thut, to ra cc khu rng trng c cc loi cy
c ng knh ln, tnh cht c l ca g t cc yu
cu v ch bin cc sn phm cn hn ch;

12

5. nh hng pht trin ch bin v tiu th lm sn

Cng nghip ch bin v thng mi g phi tr thnh mi
nhn kinh t ca ngnh lm nghip
Tp trung pht trin cc sn phm c u th cnh tranh cao
nh g ni tht, g ngoi tri v mc m ngh
Thc hin nghim tc chin lc pht trin v quy hoch
ch bin g c ban hnh
y mnh hin i ho cng nghip ch bin quy m ln
y mnh ch bin vn nhn to, gim dn ch bin dm
giy xut khu
Khuyn khch s dng cc sn phm t vn nhn to v g
t rng trng

13

6. Pht trin ngnh CN CBG VN phi p ng cc

quy nh v chnh sch thng mi g quc t
V VPA/FLEGT: Vit Nam v EC tin hnh m
phn t thng 10/2013 n nay. Qu trnh m phn
t c kt qu sau:
- Vit Nam v EC t chc nhiu cuc hp k thut
cp chuyn vin v cc cuc hp cp cao v bn nh
ngha g hp php do pha VN son tho.
- n nay bn nh ngha g hp php th 6.3 c
thng tho vi EC;
- thng tho v h thng TLAS ln th 3;
- son tho xong 9 bn ph lc km theo Hip nh
VPA;
- D kin n nm 2014 s kt thc m phn;
14

6. Pht trin ngnh CN CBG VN phi p ng cc

quy nh v chnh sch thng mi g quc t
V Lut LACEY:
- Vit Nam thc thi Lut LACEY t thng 3/2010;
- Qu trnh thc thi Lut LACEY c kt qu nh kim ngch
xut khu sn phm g vo th trng M nm sau tng hn
nm trc;
- Nm 2011: Kim ngch XK vo th trng M : 1,5 t USD;
nm 2012 tng ln 1,7 t USD;
- Khng c mt l hng no ca Vit nam xut khu sang M b
vi phm lut LACEY b tr li;
V b lut cm khai thc g tri php ca c (AILPA)
- i vi Vit Nam y l b lut mi, Vit Nam s nghim tc
nghin cu b lut ny;
- Sau cuc tp hun ny, Vit Nam s xy dng l trnh nghin
15
cu v t chc tp hun cho cc DN g Vit Nam.

6. Pht trin ngnh CN CBG VN phi p ng cc

quy nh v chnh sch thng mi g quc t
thc th cc b lut nu trn, trong cc nm qua
Vit Nam ban hnh cc chnh sch mi v qun l
rng bn vng v s dng g hp php;
Cc chnh sch mi bao gm thng t s 35 ca B
Nng nghip v PTNT v qun l khai thc g trong
nc v thng t s 01 v s 42 v qun l lu thng
lm sn;
Cc nm ti s tin hnh nh gia Lut Lm nghip ca
nm 2004 xy dng b Lut mi p ng c yu
cu qun l v pht trin rng bn vng v s dng g
hp php.
16

7. Kt lun
C th ni trong tnh trng kinh t nh hin nay, mt mt cc
doanh nghip kinh doanh ch bin g s phi i mt vi nhiu
kh khn, thch thc, song cng c th c nhiu c hi pht
trin, nht l trong vic tm kim c hi u t nng cp cng
ngh, dy chuyn sn xut, m rng th trng tim nng v tm
kim bn hng mi trong nhng phn khc th trng ph hp,
Trong bi cnh , vic nghin cu, hc tp cc chnh sch
thng mi quc t v thc thi c hiu qu lut LACEY, FLEGT.
AILPA i vi doanh nghip ch bin g Vit Nam pht trin l
mt trong nhng vic cn thit hin nay.
Hy vng bui tp hun ln ny s to ra mt c hi tt cc
doanh nghip lm nghip ca Vit Nam v cc t chc quc t
hp tc ngy cng cht ch hn, cng nhau pht trin ngy mt
mnh m hn
17

THANK YOU VERY MUCH

FOR YOUR ATTENTION

18