AIP AutoImuni protokol

Vidi tekst : http://ultimatepaleoguide.com/autoimmune-protocol/

AIP je specijalno dizajnirana dijeta, koja pomae izlijeiti imuni sustav i obnoviti
mukus u crijevima.
Inicijalno se izbacuju sve namirnice koje potencijalno mogu iritirati crijeva,
stvarajui ih time propusnima. Zabranjene su sve itarice, grahorice, preraena
hrana, mlijeno, oraasto, sjemenke , pononice tkz. nightshades (krumpir,
patlian, rajica i svi oblici paprike), jaja, alkohol, svi zaslaivai osim meda. Voe
je ogranieno na 15-25 g fruktoze dnevno, ovisno o autoru.
Nakon mjesec dana, a jo bolje dva mjeseca ponu se uvoditi izbaene namirnice.
Proces uvoenja ide tako da svakih 5 dana uvedemo novu namirnicu i pratimo
reakcije. Izabranu namirnicu jedemo prva tri dana i onda vie ne. U sluaju
snane negativne reakcije, moramo priekati da se stanje smiri prije uvoenja
sljedee namirnice.
Namirnice su podijeljene u 4 skupine prema stupnju potencijalnog iritansa za
crijeva. Npr. u prvoj skupini su sjemenke, a u zadnjoj nightshades.
Mo AIP dijete nije samo u izbacivanju potencijalnih iritansa, nego i paralelnom
uvoenju 'super hrane'. To podrazumijeva sve vrste iznutrica, juhu od kostiju na
dnevnoj bazi , probiotike, ogranienu koliinu fruktoze, zdrave masnoe, po
mogunosti 'grass fed' meso i minimalno tri obroka s ribom tjedno. Povre je
posebna kategorija i preporuuje ga se jesti uz svaki obrok i to im raznolikije.
Kako bi dijeta bila najuinkovitija, nije dovoljno samo izbaciti ono loe i uvesti ono
dobro. Potrebno je staviti prioritet na spavanje, podupirati 'kirkardijan ritam',
smanjiti razinu stresa na minimum i vjebati.
Postoji cijela mala online zajednica, koja dijeli AIP recepte, objanjava 'zato i
zato' iza AIP-a i dijeli vlastita iskustva.
Meni najdrae su:
The Paleo Mom
AIP Lifestyle
Phoenix Helix
Alt-ternative autoimmune
A Clean Plate
Autoimmune Paleo

Prije neg se odluite da 'od sutra kreete' napravite albume na pinterestu i

zaljepite fotke s receptima koji vam se sviaju po kategorijama dorucak, ruak,
veera ili po tipu namirnice. Time ete si olakati prijelaz i sve one momente kad
neete znati to jesti i odakle krenuti.