Professional Documents
Culture Documents
PROZEDURA 1- Lenengos egunkaria artu eta sati luzengetan ebaki guraizekin gero buruhandian itxasteko.
2- Gero puztukia artu eta puztu. Puztuta dauanean soka sati bat ebaki eta sokareki marapilo batzuk eman puztukiaren marapiloaren tartean.
4- Ondoren lekeda pestatu. Nola pestatzen da lekeda? Lenengos uras bete ontzi bat. Gero autz lekeda artu eta pixkanaka lekeda ezarri lodi samar geratu arte.
5- Egunkari satiak artu eta ontzian sartu. Ondoren, atzamarrekin lekeda pixka bat kendu lodiegi ez egaratzeko eta puztukian itzatzi. Bitartean beste nonor puztukiari masajeak egon behar jako zortzi edo bederatzi kapa egin arte. 6- Sikatuta gero temperekin margosten hasi buruhandiak behar dauan kolorearekin.
7- Margostuta gero baltzarekin xehetasunak egin bikain geratzeko. Ondoren puztukia apurtu burua zartzeko.