STDF - CABI - ICCO PROJECT: TRAINING OF MASTER FACILITATORS

PUSAT PENYELIDIKAN DAN PEMBANGUNAN KOKO, J engka, Pahang, 16-20 J un 2014

PEMBAJAAN TANAMAN KOKO
ROZITA, O.
Baja
Bahan yang ditambah kepada
tanah atau pokok samada dalam
bentuk organik atau bukan
organik yang mengandungi
nutrien diperlukan untuk
peringkat pertumbuhan atau
penghasilan pokok
Pembajaan
1. Untuk menggantikan nutrien yang hilang
melalui:
i. Pengambilan oleh daun dan buah
ii. Larut resap, hakisan, pemeruwapan
iii. Pemangkasan
iv. Penuaian

2. Pembungaan dan Pembuahan
3. Meningkatkan daya tahan kepada perosak dan
penyakit
4. Pertumbuhan cantuman yang sihat dan cergas
5. Menggalakkan pertumbuhan pokok yang sihat
dan cergas sepanjang masa
MENGGANTIKAN NUTRIEN/MAKANAN YANG HILANG

Larutresap, pemeruwapan, hakisan
Diambil oleh daun dan buah
Hilang melalui penuaian hasil
Hilang melalui pemangkasan
PENGHASILAN BUNGA DAN BUAH BARU
MELAWAN PEROSAK DAN PENYAKIT TANAMAN
Dijangkiti VSD
Dimakan serangga perosak
PERTUMBUHAN CANTUMAN YANG CERGAS
DAN SIHAT

MENGGALAKKAN PERTUMBUHAN POKOK YANG SIHAT
DAN CERGAS SEPANJANG MASA
Pengambilan nutrien oleh pokok koko selama 12 tahun
Sumber: Growth and nutrients composition of monocrop cocoa plants on inland Malaysian soils .
Thong, K.C. and Ng, W.C. 1980.
Unsur-unsur dalam baja
Unsur Utama
Unsur utama
diperlukan oleh pokok dalam jumlah yang banyak
Ca
K
Mg
P N
S
Unsur-unsur dalam baja
Unsur Mikro
Unsur mikro
diperlukan oleh pokok dalam jumlah yang sedikit
Mn Fe
Zn Cu
B
Si
Potassium/Kalium
Calcium
Phosphorus
Nitrogen
Magnesium
Fungsi dan simptom kekurangan
unsur-unsur makro
Unsur Fungsi Jika kurang
N Menggalakkan pertumbuhan daun
dan batang
pokok terbantut, sistem pengakaran terhad,
daun kuning atau hijau muda dan gugur
P Menyokong percambahan dan
pertumbuhan akar
Menyokong pengeluaran bunga dan
buah
pertumbuhan terencat, daun keunguan, akar
terbantut, daun kering
K Penting untuk pembentukan buah dan
kualiti buah
Meningkatkan ketahanan kepada
penyakit
daun kering dan scorching di hujung, klorotik
pada permukaan daun, urat daun berwarna
coklat dan daun bergulung
Ca Pembentukan dan pembahagian sel
Penting untuk pertumbuhan akar
terutama pembentukan hujung akar
tumbuhan terbantut, akar pendek dan gemuk,
reput hujung putik, hujung daun kekuningan
Mg Membantu keseragaman
kematangan buah
kekuningan antara urat daun tua, bintik
kuning, hujung daun scorching
Unsur Fungsi Jika kurang
Cu pengoksidaan, fotosintesis,
metabolisme karbohidrat
dan protein
pokok layu, pengurangan
pembentukan panikel dan
gangguan dalam pengligninan
Fe fotosintesis klorosis urat daun bagi daun
muda
Mn pembentukan kloroplas bintik klorotik dan nekrosis
pada daun muda
Zn metabolisme karbohidrat
dan protein
pertumbuhan terencat, daun
kecil dan tirus
Fungsi dan simptom kekurangan unsur-unsur mikro
Baja
Kimia
Tunggal
Urea
TSP
MOP
Campuran
TSP+MOP
Sebatian
NPK
12:12:17:2
NPK
15:15:15
Organik
Hidup
Kompos+EM
Tidak
hidup
Kompos
** Baja kimia terdedah kepada logam berat (Cd, As)
Baja organik terdedah kepada mikroorganisma berbahaya
(tahi ayam - E.coli, salmonella, logam berat,
sisa racun perosak)
Kesesuaian campuran baja
- Mengandungi N, P dan K atau N, P,
K dan Mg
- Bentuk berbutir
- Dalam nisbah N:P
2
O
5
:K
2
O:Mg
12:12:17:2+TE
12%N
12%P
2
O
5

17%K
2
O
2%MgO
Mikronutrien.
Contoh:
1. N:P:K:Mg + TE (12:12:17:2)
2. N:P:K (15:15:15)
Baja Sebatian
FAKTOR MEMPENGARUHI KEPERLUAN BAJA
Peringkat pertumbuhan pokok

Peringkat tumbesaran
N & P lebih tinggi
untuk daun dan akar
Peringkat penghasilan - berbuah
K lebih tinggi
untuk buah
Peringkat pertumbuhan pokok
FAKTOR MEMPENGARUHI KEPERLUAN BAJA
2. Pokok pelindung
- tanpa pelindung, baja
yang diperlukan lebih
tinggi
3. Kesuburan tanah
- tanah kurang subur
perlu lebih baja
4. Tindakbalas pembajaan
FAKTOR MEMPENGARUHI KEPERLUAN BAJA
4
3
2
N P K Ca Mg
Jumlah nutrien yang
diambil:
Jumlah nutrien
yang diambil
oleh pokok
(kg/ha)
Tahun 1 2.4 0.6 2.4 2.3 1.1
Tahun 5 400 40 500 280 120
Tahun 10 420 50 600 380 180
Jumlah nutrien
yang hilang
dalam 1,000 kg
biji koko kering
(kg/ha)
Biji koko 20 4 11 1 3
Kulit koko 11 1 43 4 3
Total 31 5 54 5 6
Faktor yang mempengaruhi keperluan baja
Jumlah nutrien yang diambil oleh pokok koko semasa
peringkat tumbesaran dan penghasilan
Sumber: Thong, K.C. and Ng, W.C. ( 1980). Growth and nutrient composition of monocrop cocoa plants
on inland Malaysian soils.
KAEDAH PENENTUAN KEPERLUAN BAJA
Analisa
tanah dan
daun
Simptom
kekurangan
nutrien
Percubaan
baja
Status
nutrien
Jumlah N P
tersedia
Kation tukarganti
(%) (g g
-1
) (cmol(+)kg
-1
)
K Ca Mg
Tinggi 0.8 9.0 1.2 13.0 8.0
Normal 0.6 7.0 0.8 8.0 3.0
Kurang 0.4 5.5 0.5 5.0 1.0
Kritikal 0.3 4.5 0.3 3.0 0.5
Rendah 0.2 3.5 0.2 1.0 0.2
Kaedah yang digunakan untuk menentukan
keperluan baja
Analisis tanah
Analisis daun
Unsur Normal (%) Rendah (%) Kurang (%)
N > 2.00 1.80-2.00 < 1.80
P > 0.20 0.13-0.20 < 0.13
K > 2.00 1.20-2.00 < 1.20
Ca > 0.40 0.30-0.40 < 0.30
Mg > 0.45 0.20-0.45 < 0.20
Kadar pembajaan

Umur pokok
(bulan)
Kadar baja
(g)/pokok
Pusingan membaja Baja
1 20 6x/tahun NPK 15:15:15
3 70 6x/tahun NPK 15:15:15
6 100 6x/tahun NPK 15:15:15
9 120 6x/tahun NPK 15:15:15
12 150 6x/tahun NPK 15:15:15
16 200 4x/tahun NPK 15:15:15
20 200 4x/tahun NPK 15:15:15
24 300 4x/tahun NPK 12:12:17:2+TE
28 300 4x/tahun NPK 12:12:17:2+TE
32 300 4x/tahun NPK 12:12:17:2+TE
>36 400 3x/tahun NPK 12:12:17:2+TE
Kapur GML diberi setahun sekali (bergantung kepada
analisa pH tanah)
Panduan Pembajaan
Peringkat sebelum penanaman di ladang
- GML/kapur ditabur sebelum penanaman
meningkatkan pH, kurangkan keasidan tanah
- CIRP ditabur dalam lubang tanaman
menggalakkan pengakaran
150 200g CIRP 1 tan GML/ha
Panduan Pembajaan
Peringkat tumbesaran

NPK 15:15:15

Panduan Pembajaan
Pokok Kecil
Panduan pembajaan
Pokok dewasa
Zon pembajaan
Umur pokok koko
di ladang
Jarak dari pangkal pokok (m)
Saiz bulatan
(Kawasan
merumpai)
Kawasan
pembajaan

0-6 bulan
7-12 bulan
12-24 bulan
25-36 bulan
37-48 bulan
49 bulan atau lebih

0.5
0.75
0.75
1.0
1.25
-

0.1-0.3
0.1-0.5
0.2-0.75
0.2-1.0
0.2-1.25
Seragam di antara
baris koko
Pembajaan menggunakan jentera
ELAKKAN
KERANA :
1. Pangkal pokok bagi pokok kecil boleh melecur
2. Zon akar aktif bagi pokok dewasa terletak lebih kurang
kaki dari pangkal pokok hingga hujung kanopi,
bukannya pada pangkal batang
Persediaan untuk mengapur/membaja
Ladang koko yang telah dikapur
Masa pembajaan
Pembajaan mesti dielakkan semasa musim hujan dan musim
kemarau.
Pembajaan semasa musim panas akan menyebabkan nutrien
kurang larut dan tidak boleh diambil oleh tanaman dan hilang
melalui pemeruawapan.
Pembajaan semasa musim hujan menyebabkan kehilangan nutrien
yang banyak melalui larut resap dan hakisan tanah.
Pembajaan sesuai dilakukan semasa musim hujan sekali sekala
atau musim hujan yang sedikit.

Pembajaan dilakukan semasa pengeluaran daun, awal
pembungaan dan pembentukan putik buah dan juga semasa
perkembangan buah di mana proses tumbesaran adalah amat
aktif.
Pembajaan boleh dijalankan dua bulan sebelum buah dituai untuk
mengurangkan potensi pencemaran pada buah dan biji koko


Masa pembajaan
Keperluan nutrien biasanya tinggi jika klon yang ditanam mempunyai
potensi hasil yang tinggi.

Di kawasan yang mempunyai musim penanaman yang panjang, hasil
yang dapat diperolehi juga tinggi dan nutrien yang diperlukan juga
adalah tinggi berbanding kawasan yang mempunyai musim
penanaman yang pendek.

Waktu sesuai membaja???
Baja bila :
1. Musim hujan yang sederhana
2. Cukup pusingan tahunan membaja
3. Selepas membuat cantasan berat
4. Awal musim berbunga
TETAPI:
Jangan sesekali membaja pada musim panas terik
atau pada kebun yang ditenggelami air (banjir)
Faedah pembajaan
Kesimpulan
1. Program pembajaan memerlukan perancangan
teliti supaya manfaat pembajaan yang sebenarnya
boleh diperolehi.

2. Gunakan sumber baja yang kurang mengandungi
logam berat untuk mengurangkan risiko pencemaran
biji koko kering

2. Pembajaan pada
waktu yang salah,
kadar yang tidak tepat dan
cara yang tidak betul
hanya akan merugikan penanam koko.
Year
Age of tree
after
planting
(months)
Inland soil
g/tree
Coastal
alluvium
Soil (g/tree) Soil pH <
4.5
Soil pH >
4.5

1
1
3
6
9
10
12
20
40
70
100
GML x 250
120
20
40
70
100
GML x 150
120
20
40
20
100
LSD x 250
120

2
16
20
22
24
150
150
GML x 300
B2 x 150
150
150
GML x 200
B4 x 150
150
150
LSD x 300
150

3
28
30
32
36
B2 x 200
GML x 350
200
200
B4 x 200
GML x 250
200
200
200
LSD x 350
200
200

4 and
subsequent
years
37
40
42
44
48
GML x 400
250
GML x 400
250
250
GML x 300
250
GML x 300
250
250
LSD x 400
250
LSD x 400
250
250
Fertilizer recommendation for cocoa in field