Dijeta Prijevod

Ovaj prijevod posveujem najdraim enama sa coolinarika foruma povodom
Valentinova.Va patrick 313
90-dnevna dijeta.drugih 90 dana

Kako nakon 90 dana?
Mnogima se nakon prvih 90 dana ivot promjenio.Mnogi ste u prvim tjednima nazvali
urednitvo,naruili knjigu za prijatelje i znance,pohvalili se dobrim zdravljem i
optimizmom,da ete lako moi u sljedeih 90 dana svoju teinu zadrati.
Kuali ste mnogo raznovrsnog jela.ivjeli ispravno i nauili kombinirati hranu.Uz redovitu
tjelesnu aktivnost,poboljai ste svoje fiziko,mentalno i duhovno zdravlje.90-dnevna dijeta
zapravo nije dijeta.To je nain prehrane,koji donosi rezultate,koji uz malo strpljenja mogu
postati trajni.
Cilj,dostii eljenu teinu ste dostigli.Pred vama je novi cilj,dobar osjeaj i zadovoljstvo
uiniti trajnim.Pravila,kako kombinirati hranu,kada to jesti,koliko tekuine popiti su vam
postale navika.Ni razne delicije vas vie ne mame,sad znate birati,kombinirati i rei
ne.Nadalje potraite savjete iz druge knjige.Drugu knjigu smo uredili na nain da hrana
postane raznovrsnija uz vie slobode u kombiniranju.
Uvod-napuci
Uspjelo vam je,kako dalje?
Recept za skidanje kilograme znate,ali ostaje dvojba kako zadrati postojeu teinu.U prvoj
knjizi ste otkrili osnovne smjernice,koje e vam pomoi i u nastavku,u sljedeih 90 dana.Ako
jo niste doli do eljene teine vjerojatno ete savjete iz prve knjige ponoviti.Napravite zato
stanku od 90 dana i sljedite naputke iz druge knjige.
Ljeniki nadzor
Debljina je kompleksna bolest,zato budite pod ljenikim nadzorom.Debljina je uzrok
mnogim bolestima,ija je posljedica ranija smrt.Debljina daje moan peat kakvoi
ivljenja.Samo 5 kilograma manja tjelesna teina poboljava zdravlje i daje vam motivaciju za
dalje.Pomae vam nai ravnoteu u unosu kalorija,pomae nam doi do sri naih
problema,pomae nam prepoznati uzroke,koji vode u debljinu.Napravimo dijetu prije svega
zbog zdravlja,a ne estetike.Imajte sve to u mislima ako se odluite ponoviti 90-dnevnu dijetu.
-posjetite ljenika i provjerite krvnu sliku-provjerite kako je gubitak teine utjecao na vae
zdravlje
-mravite na vlastitu odgovornost,postavite si realne ciljeve
-ako imate specifine zdravstvene probleme,posavjetujte se sa lijenikom
Sljedeih 90 dana
Knjiga sljedeih 90 dana je zbirka reepata,koji sljede nakon 90-dnevne dijete.Recepti nisu
propisani,samo su predloeni,kako bi vam olakali i dali ideje za pravilno sastavljanje
obrokapo naelu kombiniranja hrane.Sva pravila o pripremi hrane koja su opisana u prvoj
knjizi vrijede i za pripremu hrane,predstavljene u drugoj knjizi.Zato se naputaka iz prve

knjige pridravajte i dalje.
Knjiga nudi raznolike,praktine i ukusne recepte,sastavljene po pravilu kombiniranja hrane u
sljedeih 90 dana.Kao recepti iz prve knjige su prilagoeni svima,ako imate zahtjevno radno
vrijeme i za sve koji kuhaju za vie lanova.Sastavljeni su od namirnica koje su dostupne u
trgovinama.Recepte lako moete preoblikovati sa namirnicama koje su vam drae,ali pazite
na vrijeme obroka i kombinacije namirnica.
Recepte lako pripremite po naelu kombiniranja.Sposobnost kombiniranja iz prvog dijela
dijete pomoi e vam i u sljedeih 90 dana.
90-dnevna dijeta
Zavrili ste razdoblje predvidjeno za dijetu,kroz koju vas je vodila prva
knjiga.Premasnu,preslatku i preslanu hranu nauili ste zamjeniti s ukusnim i osmiljenim
pripremanjem obroka,koji dobro utjeu na vae zdravlje.Otkrili ste kolike koliine hrane su
optimalne za vas.Shvatili ste da vam redovita tjelesna aktivnost daje vie radosti od kaua s
grickalicama nadohvat ruke.Moda ste ponovno otkrili sport,moda na vas djeluje pozitivno
intenzivna i svakodnevna tjelesna aktivnost,pogotovo u dobrom drutvu.Moda ste zbog
svojih odricanja nagraeni sa potporom i razumijevanjem najbliih.
Cilj 90 dnevne dijete je gubitak suvinih kilograma.Posebnost ove dijete je promjena
metabolizma u organizmu,koji garantira,da ete na kraju dijete uz malo panje odrati
teinu,koju ste dostigli u protekla tri mjeseca.Ako ste se drali pravila,skinuli ste lijepu brojku
kilograma,od 8 do 24,neki manje,mnogi vie.Svima iskrene estitke!Za sve koji nisu izdrali
90 dana drimo paleve,da e im u drugom navratu uspjeti.Ne zaboravite da je svaki
izgubljeni kilogram put k boljem zdravlju.
Dijeta,koja nije dijeta
90-dnevna dijeta zapravo nije dijeta,to je pravilan nain ishrane.U odabiru dijete ne smijete se
izloiti opasnosti ,odricati se hrane,tedjeti na kalorijama,nauili ste pravilno kombinirati
namirnice.U tih 90 dana vae tijelo je dobilo sa hranom sve ivotne znaajne sastojke.S
predloenim nainom ishrane izgubili ste kilograme,popravili svoje zdravstveno stanje,dobili
energiju,u ogledalu ste ugledali zadovoljniju osobu.Nemojte to protratiti.
Nakon dijete-kretanje i zdrava prehrana
Pravila o kombiniranju namirnica ve gotovo znate napamet,nedostaje vam jedino ideja,kako
dalje.I sljedeih 90 dana nakon dijete dorukujte samo voe.U sljedea dva obroka,a posebno
kod veere potujte kombiniranje namirnica i vrijeme obroka.Ako u tih 90 dana izgubite jo 3
kilograma,onda je dolo do promjene u metabolizmu.To ne znai da ete se hraniti po
starom,to znai uravnoteen nain prehrane uz pravilnu kombinaciju namirnica i veliku
tjelesnu aktivnost.Tako ete biti puni energije i izdrati sve prepreke s kojima se svakodnevno
susreete.
Izbor i priprema hrane
Ako ste na neku hranu alergini,koja kodi vaem zdravlju,nakon nje se ne osjeate
dobro,odrecite je se.Zdravlje je na prvom mjestu,brinite o njemu na najbolji nain.Kilogrami
se nee nakupljati,ako ete namirnice i dalje pravilno kombinirati.Mali prekraji u malim
koliinama su dozvoljeni.Redoviti prekraji e utjecati na vae raspoloenje i kilograme.
Hranu kuhajte,pirjajte, pecite,sve na liici ulja.Sada ste ve shvatili da je to mogue.Zalijte s

vruom vodom ili junim temeljcem.Ako juhe ne kuhate tako esto,lako juni temeljac
napravite od june kocke.Ulje neka bude kvalitetno i po mogunosti u tamnoj staklenci,da se
radi manje upotrebe ne pokvari.
Ciklusi prehrane
Zakonitosti osnova hrane su vam znane iz prve knjige.Vane su,pa ih rezimirajmo.
Ciklus ienja traje od 4 ujutro do podneva.U to vrijeme je potrebno jesti
minimalno(uglavnom voe)i piti im vie vode,aja i niskokalorinih napitaka.
Drugi ciklus traje od podneva do 8 naveer.To vrijeme je namjenjeno prehrani.Kod hrane nisu
bitne koliine(slobodno jedete koliko elite),ve pravilne kombinacije i vrijeme obroka(nakon
proteinskog obroka-4 sata razlike,krobnom i UH obroku 3 sata,vonom 2 sata).
Trei ciklus je probavni ciklus,koji traje od 8 naveer do 4 ujutro.Nakon 8 naveer ne jedite
vie!
Raspored obroka
Ujutro i do podne uivajte u vou,zapravo uivajte u vou do ruka.Ako ruak sadri
proteine,veera je tek nakon 4 sata poslije ruka,ako je ruak sastavljen od ugljikohidrata ili
kroba,veerajte nakon 3 sata.Na voni dan su obroci ei,ali ne treba pretjerivati.Ako
morate(iz zdravstvenih razloga)jesti vie puta dnevno,za popodnevni medjuobrok pripremite
si salatu(ne voe).Ne zaboravite piti,ne samo kad ste edni,nego i gladni.Prehranu prilagodite
radnom danu.Ne komplicirajte,kombiniranje namirnica vam daje beskonane mogunosti.
Ispravno kombiniranje namirnica
S pravilnim kombiniranjem namirnica omoguujete tijelu da pojedena hrana to bre napusti
eludac i bude probavljena.Tijelu je potrebno za probavu nepravilno kombinirane hrane
mnogo energije-nepotrebno.Nakon takvog obroka osjeate se umorni,pospani,naduti,probava
se uspori,sve to rezultira loom voljom,a prije svega loe je za vae zdravlje.
Iz prve knjige znate,da zdrava prehrana ne znai odricanje od omiljene hrane,morate je nauiti
pravilno kombinirati.Hrana mora predstavljati uitak,energiju i zdravlje.
-voe-u obroku uivajte uvijek,jedite voe koje odgovara vaoj probavi,jedite ga
samostalno,bez kombiniranja
-suho voe-moete konzumirati u kombinaciji sa itaricama(pahuljice,muslli)
-orasi-upotrijebite ih uz bogatu vonu ili povrtnu salatu i kao dodatak jogurtu,povremeno i s
kruhom
-povre-prije svega sirovo uz pravilno sastavljen obrok,uz meso ograniite krobno
povre(krumpir ili tikvu)
-mahunarke-ove karakteristine biljke se dodaju povru i itaricama,a u manjim koliinama i
ogranieno zainjene uljem i s kruhom,pa su samostalno jelo
-preraene itarice-uivajte u njima samostalno,sa voem,prije svega slatkim,sa suhim voem

i orasima,sa povrem,svjeom ili pirjanom,u manjim koliinama ogranieno s
mahunarkama,ogranieno takodjer i s mlijekom(npr,mlijena ria,mussli,pahuljicama)
-kruh-neka bude jako zrnat,priutite si ga i uz veeru zajedno sa alicom aja,ali samo jednu
nitu
-mlijeko-konzumirajte ga kao samostalan obrok,ogranieno uz
kruh,palentu,riu,proso,pahuljice,uz jemenu kavu;mlijene preraevine(npr,jogurti i slini
napici)konzumirajte samostalno,ogranieno u kombinaciji s musslima,pahuljicama;sireve uz
povre i polukiselo voe(npr.dinja,grodje...),birajte proizvode s manje masti i eera
-jaja-koriste se s povrem,krumpirom,ogranieno ih upotrijebite za omlete,palainke,ili za
kolae,koje konzumirate kao samostalno jelo
-meso,ribe,mesne preraevine-idealna kombinacija s raznovrsnim svjeim ili pirjanim
povrem,raznim krobom,ogranieno je dozvoljena aa vina i kiselo
voe(npr,ananas.mandarine...),mesne preraevine koristite ogranieno,birajte s manje
masnoa
-zaini-dodaju se slobodno svim jelima,upotrijebite ih po vlastitoj elji
-sol-upotrijebite u manjim koliinama,jelu radije dodajte druge zaine
Nepravilne kombinacije
-proteini s ugljikohidratima(krobom),npr meso s krumpirom
-proteini s proteinima,npr.meso sa sirem
Doruak
Voe,vono-povrtne sokove i vona jela konzumirajte za doruak i dopodnevni
medjuobrok.Na prazan eludac popijte au mlane vode ili donata.Ako vam odgovara,vodi
dodajte liicu meda ili limunovog soka.Ako dopodne osjetite glad pojedite jo voa.Ako ste
jako gladni pojedite bananu.Voe moete zamjeniti s povrem,sirovim i bez
dodataka,obavezno svjeim.Jedna vrsta voa ili mijeano voe u jednom obroku-ovisi o vama
samima.Nauite se sluati potrebe svojega tijela.
Ruak
Kombinirajte namirnice po pravilima ispravne prehrane.Ni kod kue,ni bilo gdje drugdje
nemojte se odricati niega.Pogledajte okolo i tako ete vidjeti ,koje namirnice idu zajedno,a
koje ne.Izbor je va.Uz proteine ide povre u svim oblicima.Kada imate za ruak peeno
meso,ribu,sir,jo uvijek vrijedi da nakon obroka popijete 3 dl juhe.Ako je meso kuhano,juha
nakon obroka nije potrebna.Sa peenih i jela na aru uklonite viak masnoe.
Kod jela sastavljenih od ugljikohidrata ili kroba pripremite si obilje povra.Od velikog izbora
povra uvijek e se nai neto to volite.Povre sadri puno vode,daje organizmu potrebne
tvari i pospjeuje izljuivanje tetnih tvari,koje u protivnom ostaju u tijelu.Tvari,koje sadri
povre(i voe),imaju veliku ulogu u spreavanju raznih bolesti.Ispravno kombinirani obroci

poboljavaju tjelesno i duevno zdravlje.
Ne odriite se mahunarki.Kombinirajte ih s mnogo povra,ogranieno im dodajte i malo
itarica.Nauite ih ispravno pripremati.Vodu,gdje su zavrijele,odlijte i dodajte svjeu.Ako
upotrebljavate mahunarke iz konzerva,dobro ih operite pod tekuom vodom,prije nego ih
dodate jelu.
itarica i preraevina od ita se takodjer ne odriite.Sa njima napravite razliita ukusna
jela,koje kombinirajte s puno povra,ogranieno i sa slatkim voem(banane,smokve...),suhim
voem i orasima.Povre se odlino slae s krobom.
Veera
Nema vie ogranienja da za veeru morate jesti jednaku hranu kao za ruak.Potrebno je samo
da pri sastavljanju veere potujete pravilo kombiniranja namirnica.Budite praktini.Neete
pogrijeiti ako za veeru pripremite zdjelu mjeanog povra ili salata i obogatite je s
orasima,omiljenim zainima ili laganim jogurtom.Ako ste u manjku vremena uzmite
jogurt,kojemu moete dodati licu pahuljica ili musslija,pojedite nitu sira,ili kuhanu
hrenovku s povrem.Mogunosti su velike.Budite domiljati.U knjizi su recepti sastavljeni
tako,da se ne treba niega odrei.Niti slastica i crne okolade,naravno u ogranienim
koliinama.Za zdrav i dug ivot nije potrebno previe hrane.
Pia
Jo uvijek je najbolja voda,oko 1,5 litre na dan.Poeljni su i nezaeereni ajevi.Svjei vonopovrtni sokovi su puni vitamina.Probajte i itnu kavu ,ali u manjim koliinama se ne treba
odrei ni obine kave.aa dobrog vina takodjer ne kodi.
Vodeni dan
Vodeni dan ostaje!S vremena na vrijeme si ga priutite,moda za vrijeme mjeseevih
mjena.isti i tijelo i duh.Ako ste previe grijeili i poremetili probavu,vodeni dan e vam
vratiti osjeaj lakoe.Mnogi ste shvatili da dobro djeluje i veselite mu se.Ako ga se
bojite,obogatite ga ajem,bistrim povrtnim juhama vono-povrtnim sokovima,ali bez
eera.Voda je najbolje pie.Ima mnogo minerala,koje tijelo izgubi znojenjem.Minimalna
koliina vode koju morate popiti toga dana je 2 litre.Moete joj dodati i limun.
Ako pijete samo kada ste edni,to je premalo.Napunite plastinu flau i kroz dan je
ispraznite.Tako ete lako nadzirati koliko elite popiti tekuine.Na prazan eludac popijte
au donata.Da vas ne bi privukla hrana pokuajte se zabaviti na razne naine.Kupnja e na taj
dan biti previe iscrpljujue,ali ipak imate na izbor veliki broj aktivnosti.
Podjite u etnju
Idite u kazalite ili kino
Pozovite prijatelje da vam prave drutvo
Meditirajte
Moda sauna ili plivanje
Vonja biciklom
Posvetite se obitelji
Uite
Zapleite
Vitaminski dan
Voni dan oisti i pomladi tijelo,zdrav je za srce.Uivajte u to vie svjeeg voa,po
mogunosti sa korom.Ako to ne volite ga oistite ili skuhajte.Zaslaiva neka bude groice
ili gusti jabuni sok.Ako ne volite previe voa,tu je povre,pripremljeno na tisuu i jedan
nain.Na voni dan ne budite gladni,svaka 2 sata uzmite voa ili si pripremite ukusno vono
jelo.Ne zaboravite na dekoraciju.Ogranieno si umjeajte licu jogurta,ili pahuljica,ili
musllija,nee smetati.Ali ogranieno.
Manje je vie
Ne kupujte sve jeftino.Za istu cijenu ete dobiti manje koliine,a kvalitetnije i potrebnije
vaemu zdravlju.Birajte i odaberite bolje,to zasluujete.Jedite manje,ali kvalitetnije.Sve e se
to odraziti na vaem tijelu i zdravlju.Sa malo truda nauite pravilno kombinirati obroke.Ako
ete biti ustrajni i dosljedni uspjeh e biti trajan.
Tjelesna aktivnost
Bez kretanja ne ide.Za svakoga se neto moe nai.Neki mogu vie tjelesno i financijski,drugi
samo eite.Uredno svaki dan i po kii i snijegu,barem pola sata.Brzo hodanje udesno djeluje
na zdrav izgled,duevno i tjelesno zdravlje.Nauite pravilno disati,uspravno hodati,pravilno
sjediti.Sunce,zrak i dobra volja je najbolji lijek.Uz malo novaca lako dobijete gipko i lijepo
tijelo.Ne zaboravite da vanjski izgled utjee na vae samopouzdanje.
Ponavljanje 90-dnevne dijete
Moda eljenu teinu jo niste dostigli.Dijetu ponovite tek nakon 90 dana pauze.Bez obzira da
li se vi osjeate dobro i spremno za novu dijetu,gubitak masnoa je bio veliki ok za
organizam.Tijelo treba odmor.Pomognite si receptima iz knjige,koji e u sljedeih 90 dana
odrati vau tjelesnu teinu.Ako ete nakon tog perioda ponovno posegnuti za 90-dnevnom
dijetom,ne budite nestrpljivi,kilogrami nek se gube normalnim tempom.Napokon,izborili ste
si vrijeme za sebe i najvanije stvari u ivotu,hrana gotovo nije(vie)medju njima.Zato ete
strpljivo doi do zacrtanog cilja.
Samo paljivo
Ne zaboravite,da ste sami odgovorni za vlastito zdravlje,zato se prehrane po knjizi prihvatite s
puno odgovornosti.Obavezno proitajte uvod!Tjedno se vaite,ne dozvolite da ponovno
nakupite suvine kilograme.Do vika kilograma nije dalek put.ivot ivite stvarno i
potpuno,vae misli neka budu usredotoene na vanije stvari,ne na hranu.Zapiite svoj index
tjelesne mase.Izmjerite opseg struka,bokova i bedra.Podatke zapisujte i usporeujte.Vee
konfekcijske brojeve ete smanjiti uz urednu tjelesnu aktivnost.
Index tjelesne mase
TJELESNA TEINA(KG)
ITM=------------------------------------TJELESNA VISINA NA KVADRAT(M)
Rezultati
-do 18.5-premala tjelesna teina
-18.5-25 normalna tjelesna teina
-25-30 prekomjerna tjelesna teina
-30-40 debljina
-iznad 40 pretjerana debljina
Na sljedeim stranicama za svaki dan dijete novi recept.Dobar tek i puno uspjeha!
1.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
4 mandarine ili 2 narane.aj ili kava
Medjuobrok
aa gaziranog rijetkog vonog soka ili voe po izboru
Ruak
PILE S POVREM
Sastojci
1 manje pile
1 eanj enjaka
1 manja glavica luka
1 granicasvjeeg ili
1 liica suhog origana
4 granice perina
nekoliko iglica rumarina
1 limun
2 paradajza
1 lica soka od paradajza
1 crvena paprika
1 manja limenka kuruze
1 liica ulja
sol,papar
Priprema
Pile operite i nareite na komade.Natrljajte ih s mjeavinom soli,papra,zgnjeenog
enjaka.limunovog soka,paradajzovog soka i liicom maslinovog ulja.Luk
nasjeckajte,papriku nareite na rezance,oien paradajz nareite na to manje
kockice.Ponovno namaite sa liicom ulja i u njoj zaprite luk.Dodajte komade pileta i
ispecite ih s obje strane.Dodajte narezanu papriku i paradajz.Ponovno pokrijte i na nioj
temperaturi pirjajte jo 15 minuta.Pred kraj dodajte kuruzu,po potrebi jo posolite i

popaprite.Prije serviranja jelo ukrasite granicama perina.
Uz to pojedite emljicu i popijte 3 dl iste juhe.
Ostavite neto i za veeru ako elite.
Veera
Umjesto jela koje ste ostavili od ruka,moete pripremiti salatu s razliitim vrstama
povra.Obogatite ju s manjom limenkom kuruze ili grahom,a najbolje sojom.
2.DAN
RUAK-KROB
Doruak
Veliki komad svjeaga ananasa.aj ili kava.
Medjuobrok
aa vonog soka ili voe po izboru.
Ruak
VARIVO OD CRVENE LEE
Sastojci
10 dag crvene lee
1 zreli paradajz ili 2 lice pelata
1 crveni luk
crvena,zelena i rumena paprika(za jednu alicu)
pola slatkoga koromaa
malo gomolja celera
1 mrkva
1 lica maslinovog ulja
sol,papar ili ili
malo kumina,lovorov list
perin,bosiljak(po izboru)
1 lica svjeega,dobro narezanog umbira
2 lice krunih ili jemenih mrvica
Priprema
Leu dobro operite s hladnom vodom i skuhajte s lovorom i kuminom,celerom i mrkvom.Za
vrijeme kuhanja s lee kupite pjenu.Luk poprite na ulju,dodajte narezani paradajz,pirjajte da
tekuina ispari,zatim dodajte papriku i koroma.Povremeno doljevajte vodu i pirjajte 15

minuta,nakon toga sve istresite u lonac s leom,dodajte krune ili jemene
mrvice,posolite,popaprite i dodajte jo umbir.Ako je jelo pregusto,razrijedite s junim
temeljcem i kratko prokuhajte,ostavite pokriveno oko 15 minuta.Zaine stavite u jelo u
tanjuru.Uz jelo pojedite emljicu.
Treinu jela ostavite za veernji obrok ili spremite u friider za drugi puta
Veera
Umjesto jela koje ste ostavili od ruka,moete pojesti 10 dag pilee posebne salame i jednu
svjeu papriku ili nekoliko kiselih krastavaca
3.DAN
RUAK-KROB
Doruak
2 jabuke ili 1 banana.aj ili kava
Medjuobrok
aa s mineralnom vodom razrijeenog vonog soka ili voe po izboru
Ruak
HAJDINSKA KAA SA SOJINOM KLICOM
Sastojci
12 dag hajdinske kae
1 i pol alica sojinih klica
1 luk ili 2 kozjaka
1 eanj enjaka
sol,papar
perin
1 lica ulja
sastojci za salatu
Priprema
Kau skuhajte po napucima sa ambalae.Ako ete je upotrijebiti i za veeru skuhajte je 15
dag.Luk(ili kozjak)poprite na ulju,povremeno doljevajte vodu.Dodajte sojine klice,papar,sol
i po potrebi jo nekoliko lica vode.Na kratko popirjajte i umjeajte hajdinsku kau.Ostavite
pokriveno 5-10 minuta,da se sastojci izmjeaju.Jelu obilno istresite nasjeckani perin.
Pripremite si i salatu s celerom i jabukom.1 gomolj celera i jabuku nareite na kocke,dodajte
preljev od pola jogurta,1 lice majoneze i 1 lice senfa.Sve sastojke dobro izmjeajte i
ostavite jedno vrijeme u hladnjaku da se celer natopi s preljevom.
Veera
U hladnu kau umjeajte gljive,1 narezani kiseli krastavac,pola manjeg luka i komadi 1
paradajza.Za preljev upotrijebite sol,papar,ocat,ulje i nasjeckan perin.Sve sastojke lagano
promjeajte.
4.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
2 kruke ili 2 breskve.aj ili kava
Medjuobrok
aa vonog ili povrtnog soka ili voe po izboru
Ruak
PILEE VARIVO
Sastojci
2 komada pileeg zabatka bez kosti
1 manji luk
1 mrkva
1 korabica
komadi feferona(ili prstohvat ilija)
1 oguljen paradajz ili 2 lice pelata
1 liica ulja
prstohvat slatke paprike
sol,papar
4 dl junog temeljca
Priprema
Ako ete jelo pripremati i za veeru,dodajte jo na trake narezana pilea jetrica.
Sitno nasjeckani luk poprite na liici ulja.Na trake narezano meso i na tanke kolutove
narezanu mrkvu i korabu dodajte luku i na brzo preprite.Zalijte s junim temeljcem,meso nek
bude cijelo prekrito s temeljcem.Dodajte komadi feferona i zgnjeeni paradajz,po potrebi
dosolite i kuhajte u otkrivenoj posudi priblino 20 minuta.Pred kraj kuhanja dodajte slatku
papriku i papar.Po potrebi polijte s jo malo junog temeljca.
Kad je jelo dovoljno tekue,ne treba poslije obroka popiti 3 dl juhe.
Uz jelo pojedite i poluzrnatu emljicu.
Veera
Umjesto jela,koje je ostalo od ruka.moete pojesti salatu od 3 krumpira,manjeg luka,liice
octa,liice ulja,soli,papra i malo vode.
5.DAN
RUAK-UGLJIKOHIDRATI
Doruak
2 jabuke ili 3 mandarine.aj ili kava
Medjuobrok
3 dl sa licicom meda zasladjene limunade ili voe po izboru
Ruak
PALAINKE S POVREM
Sastojci
smjesa za 6 palainki
1 mrkva
1 koraba
1 loni graka
1 lica ulja
sol,papar
1 lica nasjeckanog perina
1 manji luk
1 eanj enjaka
1 paradajz ili 2 lice pelata
Priprema
Po svojem receptu ispecite 6 palainki(dvije ostavite za veeru).
Mrkvu,korabu i graak nareite na komadie(moete upotrijebiti i dvije alice povra po
elji).U slanu vrelu vodu dodajte najprije mrkvu i korabu,kada ponovno zavri onda i
graak.Kuhano povre ocijedite,posolite i popaprite i dodajte nasjeckani perin.
Sa pripremljenim povrem napunite palainke.Stavite sve u vatrostalnu posudu.Pripremite
umak od na ulju preprenog luka,naribanog enjaka,narezanoga paradajza ili pelata,soli i
papra.Umak prelijte preko palainki i pecite u penici zagrijanoj na 200 C 30 minuta.Ako
vam se ini premalo pripremite si jo omiljenu salatu ili svjee povre.
Veera
2 palainke,namazane sa dijetnom marmeladom i komad crne okolade
Radije bi jogurt za veeru?
1 veliki jogurt u kojega pola sata prije obroka umjeajte licu peninih pahuljica
6.DAN
RUAK-VITAMINI
Doruak
Naribajte 2 jabuke,dodajte 1 licu pahuljica,1 licu mljevenih oraha i 1 licu vlanih
groica(da su meke),dobro promjeajte i osvjeite s nekoliko kapljica limunovog soka.aj
ili kava
Medjuobrok
Soku od 1 narane dodajte 2 dl mlaenice i liicu meda
Ruak
ZAPEENE BANANE
Priprema
2 banane uzduno prereite na polovice i poloite ih u protvanj obloene s papirom za
peenje.Polovice pospite s 1 licom zaina za savijau od jabuka i 1 liicom groica.1
liicu maslaca razdjelite na 4 dijela i u svaku polovicu banane stavite komad.Protvanj stavite
u penicu,zagrijanu na 180 C i pecite 15 minuta.Peene banane poloite na tanjur i prelijte sa
sokom od i narane.
Medjuobrok
8 badema ili aka suncokretovih sjemenki ili alica aja.
Veera
2 jabuke nareite na krike,oguljeni kivi na nite.Dodajte 10 dag na kocke narezanoga
tofua.Sastav dobro promjeajte zajedno s sokom od 1 limuna.Pospite sa mjeavinom lice
grubo nasjeckanih oraha i sitno nasjeckanog komada umbira(ali nije nuno)
7.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
2 jabuke ili 1 vei grozd.aj ili kava
Medjuobrok
aa s mineralnom vodom razrijeenoga vonog soka ili voe po izboru
Ruak
CVJETAA SA SIROM
Sastojci
1 srednje velika cvjetaa
1 mrkva
3 manje ili 1 vea kuglica mozzarelle
1 lica nasjeckanog vlaca
1 lica tikvinih sjemenaka
1 liica ulja
pola june kocke
sol
sastojci za salatu
Priprema
Cvjetau razdjelite na cvjetove i kuhajte ju u lagano posoljenoj vodi,da ostane vrsta.Pored
kuhajte na kolutie narezanu mrkvu i nekoliko zelenih listia cvjetae.Kuhano ocijedite,vodu
sauvajte.
U nauljenu vatrostalnu posudu(ili manji protvanj)poloite cvjetove i listove cvjetae i kolutie
mrkve.Na jelo poloite narezanu mozzarelllu ili licu naribanoga drugog sira..U penici
zagrijanoj na 180 C pecite 20 minuta.Prije serviranja jelo pospite vlacem.Uz jelo dodajte
zelenu salatu,obogaenu s velikom licom tikvinih sjemenki.Vodi u kojoj se kuhalo povre
dodajte pola june kocke,da dobijete juhu,koju popijte na kraju obroka.
Veera
Na liici ulja ili maslaca poprite liicu omiljenih gljiva,dodajte 1 eanj zgnjeenog
enjaka,sol,papar i licu nasjeckanog perina.Komad kruha popecite s obje strane i na njega
stavite pripremljene gljive.Uz to popijte i aj.
8.DAN
RUAK-KROB
Doruak
1 banana ili 1 grejp.aj ili kava
Medjuobrok
aa vonog soka ili voe po izboru
Ruak
RIA S PARADAJZOM I GLJIVAMA
Sastojci
12 dag rie
2 lie ulja
1 luk
20 dag zamrznutih ampinjona
20 dag paradajza ili pelata
sol,papar
sastojci za salatu
Priprema
Riu skuhajte po uputstvu sa ambalae.Sitno nasjeckani luk popirjajte na ulju,dodajte
blanirane i ocijeene ampinjone i oien i narezan paradajz.Pirjajte oko 15 minuta na
laganoj vatri.Tako dobivenom umaku umjeajte riu,popaprite i pospite nasjeckani perin.
Uz to pripremite salatu od dva narezana paradajza i kolutia luka.Posolite i popaprite,prelijte
kapljicom maslinovog ulja i zainite bosiljkom.
Veera
Pripremite si zdjelu salate od matovilca i komadia dimljenog tofua.Zainite ju po svojem
ukusu.
9.DAN
RUAK-KROB
Doruak
3 dl kompota od omiljenog voa ili 1 banana.aj ili kava
Medjuobrok
aa s mineralnom vodom razrijeenoga povrtnog soka ili voe po izboru.
Ruak
PROSENA KAA S POVREM
Sastojci
12 dag prosene kae
1 manja paprika
1 vei paradajz
1 manji patlidan
1 manji luk
1 eanj enjaka
prstohvat bosiljka
prstohvat rumarina
1 lica senfa
sol,papar
sastojci za salatu
Priprema
Prosenu kau skuhajte po uputstvima sa ambalae.Luk nasjeckajte i na ulju poprite.Dodajte
zgnjeeni enjak,na kocke narezan oieni patlidan i na trake narezanu papriku.Sve skupa
prite uz stalno mijeanje svake 2 minute.Dodajte narezani paradajz,posolite i popaprite i
dodajte zaine(senf).Pirjajte jo oko 5 minuta.Dodajte prosenu kau.
Uz to si moete pripremiti crvenu zdjelu salate od crvenoga radia,crvenog luka i nekoliko
jagodica crvenoga grodja(jagodice prereite i odstranite kotice).Salatu zainite sa
solju,octom balzamico i liicom maslinovog ulja.Moete dodati i zgnjeeni enjak.
Veera
2 pilea ranjia na talijanski nain s omiljenom svjeom sezonskom salatom
10.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
1 grejp ili 2 narane.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
CVJETNI GULA
Sastojci
20 dag nemasnog svinjskog mesa ili 3 pilea zabatka bez kosti
1 manji luk
1 zelena paprika
1 lica paradajzovog soka
pola glavice kelja
1 lica ulja
sol
pola litre junog temeljca
Priprema
Sitno nasjeckan luk lagano poprite ,dodajte na komadie narezano meso,posolite i
pirjajte.Dolijte juni temeljac,dok se meso ne omeka.Kelj nareite na 4 dijela i kuhajte ga
posebno.Kuhanoga dodajte mesu zajedno s paprikom,narezanom na trake.Na to sve nalijte
paradajzov sok,koji razrijedite sa preostalim junim temeljcem.Jelo stavite u
penicu,zagrijanu na 200 C.Pecite 20 minuta.Prije serviranja gula pospite nasjeckanim

perinom.Uz to pojedite i nitu poluzrnatog kruha.
Ako ete jelo ostavljati i za veerum,dodajte jo 1 komad pileeg zabatka i tri etvrtine
glavice kelja.
Veera
Umjesto jela,koje ste pripremili za ruak,pojedite 2 itne ufte(moete kupiti pripremljene) i
zdjelu zelene salate.
Savjet
Za zdrav i dug ivot ne trebate mnogo hrane
11.DAN
RUAK-UGLJIKOHIDRATI
Doruak
2 breskve ili alica malina.aj ili kava
Medjuobrok
3 dl s liicom meda zasladjene limunade ili voe po izboru.
Ruak
ARENA PITA
Sastojci
sastojci za tijesto
20 dag zamrznutog pinata
1 manji luk
2 paradajza
limunova kora
1 lica prenih tikvinih sjemenki
1 lica naribanoga sira
sol,papar
prstohvat mukatnog oraia
1 liica vlaca
1 liica ulja
liica maslaca za premaz
Priprema
Sve sastojke za tijesto(15 dag brana,prstohvat soli,8 dag margarina,2 lice hladne
vode)umjesite u glatko tijesto i ostavite neko vrijeme na hladnom.
Nasjeckani luk poprite na ulju i dodajte pinat i limunovu koru.Pirjajte 2 minute.Lagano

umjeajte licu naribanoga sira,posolite i popaprite,te dodajte zaine.
Nauljen protvanj obloite tijestom i na njega stavite mjeavinu pinata.Paradajz nareite na
rezance i utisnite ga u pinat.Pitu pecite u penici,zagrijanoj na 200 C,30 minuta.Prije
serviranja pospite tikvine sjemenke i vlasac.
Veera
1 komad torte ili omiljeno pecivo i komadi crne okolade
Radije jogurt za veeru?
1 veliki jogurt u kojega pola sata prije obroka umjeajte licu pahuljica
12.DAN
RUAK-VITAMINI
Doruak
3 jabuke ogulite i nareite na rezance.Skuhajte ih u lagano posoljenoj vodi,koju zainite sa
liicom mjeavine za savijau od jabuke.Kuhanu jabuku zgnjeite,dodajte joj cimet i liicu
meda.aj ili kava
Medjuobrok
3 mrkve naribajte na sitno,dodajte polovicu obinog jogurta,sol i papar.Promjeajte
Ruak
PEENI ANANAS
Nareite 1 bananu,1 jabuku,1 kruku i 1 naranu.Komade pokapajte sa sokom od 1
limuna.Dno vatrostalne posude premaite s marmeladom od vinje s manje eera i na to
poloite komade voa.Pecite 5 minuta pri temperaturi 250 C.Voe uzmite iz penice i vrue
pospite sa licom umjetnog sladila i prstohvatom cimeta
Medjuobrok
aka suhe jabuke ili drugog suhog voa i alica aja
Veera
Salatu pripremite uz dodatak rezanaca jabuke i crvene rotkvice uz komade dinje.
13.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
3 kivija ili 4 mandarine.aj ili kava

Medjuobrok
Ruak
KOLJKE
Sastojci
40 dag dagnji
5 enjeva enjaka
kitica perina
papar
1 liica slatke paprike
pola decilitra bijeloga vina
1 lica krunih mrvica
1 liica maslinovog ulja
Priprema
Na lici ulja na naglo poprite nasjeckani enjak i perin,dodajte oprane dagnje i ostavite da
ispuste sok.Popaprite i pospite paprikom,zalijte s vinom i zgusnite s mrvicama.Kada se
koljke rastvore,tada su pripremljene.Pojedite ih s nitom kruha.
Na kraju obroka popijte 3 dl bistre juhe.
Veera
Od povra,koje vam je na raspolaganju,napravite salatu.Prelijte ju s liicom ulja i octa i
zainite po vlastitom ukusu.Salati dodajte 3 manje ili 1 veu narezanu kuglicu mozzarelle i
nekoliko oienih maslina.Umjesto mozzarelle moete upotrijebiti 1 par hrenovki ili tofu.
Savjet
Ne zaboravite piti.Ne samo kad ste edni.
14.DAN
RUAK-KROB
Doruak
alica jagoda ili 2 ljive.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
POVRTNA JUHA
Sastojci
25 dag graha
1 vei paradajz ili 2 lice pelata
1 luk
1 vea mrkva
1 vei krumpir
nekoliko granica perina
1 liica ulja
papar
5 dl junog temeljca
2 lice povrtne kremaste juhe
Priprema
Sitno nasjeckani luk poprite na ulju,dodajte narezanu mrkvu i krumpir,te sve zajedno jo
malo prite uz stalno mijeanje.Dodajte grah(ako je iz limenke,neposredno prije kraja
kuhanja),narezani paradajz,slatku papriku,papar i juni temeljac.Kuhajte priblino 25
minuta.Jelo zgusnite s 2 lice povrtne kremaste juhe,koju prije izmiksajte u hladnoj vodi i
pospite s nasjeckanim perinom.
Uz povrtnu juhu si priutite poluzrnatu emljicu.
Dio jela moete ostaviti i za veeru.
Veera
Umjesto jela koje vam je ostalo od ruka,moete pojesti 2 peena pilea fileta i 2 paradajza.
15.DAN
RUAK-KROB
Doruak
2 jabuke ili 2 nektarine.aj ili kava
Medjuobrok
aa s mineralnom vodom razrijeenoga povrtnog soka ili voe po izboru
Ruak
RIET
Sastojci
12 dag jemene kae

1 manji luk
pola pora
2 mrkve
2 enja enjaka
etvrtina manjeg gomolja
1 paprika
tri etvrtine litre junog temeljca iz kocke
sol,papar
1 lica ulja
po 1 lica perina i vlaca
Priprema
Na lici ulja poprite nasjeckani luk i por,dodajte zgnjeeni enjak,cijelu ili narezanu
papriku,naribanu mrkvu,te paradajz,kojega prije toga na nekoliko mjesta zareite i istisnite.Uz
stalno mjeanje dodajte opranu i ocijeenu kau.Sve zajedno jo malo poprite i odmah
zaljevajte s vruim junim temeljcem.Posolite i popaprite,kuhajte pola sata,da jeam omeka
izvana,a unutra ostane vrst.Ako je jelo pregusto,dolijte jo malo junog temeljca ili vrue
vode.Prije serviranja umjeajte nasjeckani perin i vlasac.Ako elite moete umjeati i 2 lice
kuhanog graha ili crvene lee.Uz to pojedite i poluzrnatu emljicu.
Dio jela spremite za veeru ili ga stavite u hladnjak za drugi put.
Veera
Umjesto jela,koje je ostalo od ruka,moete pripremiti loni kiselog vrhnja,koji moete
obogatiti s prstohvatom slatke paprike,liicom perina,prstohvatom soli i papra.Uz to
pojedite i 1 svjeu papriku.
Savjet
Kupujte manje hrane,ali kvalitetne.To zasluujete!
16.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
2 kruke ili 2 jabuke.aj ili kava
Medjuobrok
aa vonog ili povrtnog soka ili voe po izboeu
Ruak
VARIVO S PUREIM MESOM
Sastojci
2 komada pureeg zabatka na provansalski
prstohvat ljute paprike
2 manja pora
1 paprika
1 paradajz
tri etvrtine litre junog temeljca
1 krumpir
1 liica ulja
Priprema
Puree zabatke nareite na komad i prepecite ih na ulju.Dodajte ljutu papriku i toliko junog
temeljca,da je meso prekriveno.Pirjajte 10 minuta.Na pola omekano meso dodajte narezani
por,papriku i paradajz.Prelijte preostalim junim temeljcem i pirjajte jo 10 minuta.5 minuta
prije kraja kuhanja jelo zgusnite s naribanim(sirovim)manjim krumpirom.Po potrebi
dosolite.Pojedite s nitom poluzrnatog kruha.
Dio jela moete ostaviti za veeru.
Veera
Umjesto jela,koje vam je ostalo od ruka,moete pojesti nitu preprenog kruha,kojega
pokapajte s maslinovim uljem,obloite s krikom paradajza i pospite s sitno nasjeckanim
vlacem.
17.DAN
RUAK-UGLJIKOHIDRATI
Doruak
alica svjeih jagoda ili 3 dl kompota.aj ili kava
Medjuobrok
3 dl s liicom meda zasladjene limunade ili voe po izboru
Ruak
TORTILJE S PIKANTNIM NADJEVOM
Sastojci
4 tortilje
Nadjev
1 manji luk
1 eanj enjaka

1 lica ajvara
prstohvat ljute paprike ili ilija
25 dag graha iz limenke
2 dl junog temeljca
sastojci za salatu
Priprema
Tortilje zavijte u aluminijsku foliju i zagrijte ih u vruoj penici 15 minuta.
Nasjeckani luk poprite na ulju,dodajte oien i narezan paradajz,ajvar,zgnjeeni enjak i
papriku ili ili i sve pirjajte 2 minute.Dodajte grah,prelijte s junim temeljcem i kuhajte 10
minuta.Sa pripremljenim umakom napunite tortilje.Uz to moete pojesti i zdjelu omiljene
salate.
Veera
1 nita torte ili omiljeno pecivo i komad crne okolade
1 veliki jogurt.Pospite ga lagano s komadiima svjee paprike i mrkve.Lagano zainite sa
samljenim kuminom i solju.
18.DAN
RUAK-VITAMINI
Doruak
1 mandarinu razdjelite na krike i po njima prelijte sok od i narane.Jabuku ogulite,nareite na
kocke i dodajte namoenim krikama mandarine.Dodajte 2 narezane suhe ljive.Voe pospite
s 1 licom svjee prenog sezama.aj ili kava
Medjuobrok
U mikseru izmiksajte 1 paradajz,1 naranu,nekoliko kapljica maslinovog ulja,sol i
papar,moete dodati i prstohvat ilija.Ako vam se ini pregusto,dolijte jo i sok 1
limuna.Napitak ukrasite s bosiljkom.
Ruak
VONI SLOENAC
U posudu poslaite krike 1 narane i polovicu komadia ili krike ananasa iz manje
limenke.Na to naslaite krike 1 kivija,1 na kocke narezanu jabuku i 10 na listie narezanih
jagoda.Posudu s voem ostavite u hladnjaku.Preostalu polovicu ananasa zajedno s 1 vreicom
vanilin eera i limunovom korom izmjeajte u mikseru.Dodajte ananasov sok i prevrite.Sa
ohladjenom vonom kaom prelijte voe.
Medjuobrok
8 pistacija ili drugih oraha i alica aja
Veera
2 mrkve nareite na kolutie i popirjajte na liici maslinovog ulja,koje prelijte s licom
vode.Dodajte malo papra i pirjajte 5 minuta.Ohladite.Nareite i oistite kotice alice bijeloga
i alice crvenoga grodja.Dodajte ih mrkvi,dodajte jo na kolutie narezani manji luk.Prelijte s
preljevom iz liice maslinovog ulja,nekoliko kapljica limunovog soka i prstohvat kumina.Po
potrebi posolite.Lagano promjeajte da se sastojci izmjeaju.
19.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
2 kruke ili 4 marelice.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
PILEA SALATA
Sastojci
1 pilea prsa
2 mandarine
alica ananasa
1 manji luk
1 lica kiselog vrhnja
1 lica obinog jogurta
nekoliko listova salate(meke sorte)
sol,papar
1 lica octa
nekoliko kapljica maslinovog ulja
juno povre
Priprema
Iz pileih prsa i junog povra skuhajte juhu.Kuhana prsa ohladite i nareite na trake.Luk
nareite na kolutie i posolite da se smeka.Mandarine oistite i razdjelite na krike,po potrebi
krike raspolovite.Dodajte natrgane salatne listove i zajedno s ananasovim kockama lagano
promjeajte,posolite i popaprite pa ponovno promijeajte.Salatne sastojke pomjeajte sa
mjeavinom kiselog vrhnja,jogurta i nekoliko kapljica maslinovog ulja.Uz to pojedite i

poluzrnatu emljicu,koju moete narezati na kocke,popriti i umjeati u salatu.
Poslije obroka popijte 3 dl bistre juhe.
Veera
2 sojina odreska(moete ih kupiti gotove)i zdjela salate od krastavaca
Jeste li za laku veeru?
Skuhajte puding iz mlijeka s manje masnoa i bez eera
20.DAN
RUAK-KROB
Doruak
2 narane ili 2 jabuke.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
GUSTA JUHA OD GRAHA
Sastojci
20 dag bijelog graha(moe i iz limenke)
1 veliki luk
1 mrkva
komad gomolja celera
1 crvena ili zelena paprika
1 paradajz
1 lovorov list
prstohvat origana,timijana
sol,papar
1 lica sojinog umaka
Priprema
Nasjeckani luk poprite na ulju,zalijte s malo junog temeljca i pirjajte.Dodajte narezanu
mrkvu,celer,papriku,paradajz i zaine.Kuhajte oko 30 minuta.Pred kraj kuhanja umjeajte
ocijeen grah i po elji komad feferona.Mjeavinu zgusnite s 1 licom sojinog umaka,ako je
jelo pregusto,dodajte jo junog temeljca ili vrue vode.Uz to pojedite i poluzrnatu emljicu.
Dio jela moete ostaviti i za veeru.

Veera
Umjesto jela koje vam je ostalo od ruka,moete pojesti 1 par kuhanih ili na aru peenih
hrenovaka sa licom senfa i uz to omiljeno ssjee ili konzervirano povre.
21.DAN
RUAK-KROB
Doruak
alica konzerviranoga ili velika nita svjeega ananasa.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
KUSKUS S POVREM
Sastojci
12 dag kuskusa
1 lica limunova soka
prstohvat ljute paprike
1 paaprika
1 paradajz
1 eanj enjaka
6 maslina
manja limenka graha
3 dl vrele vode
Priprema
Kuskus skuhajte u posoljenoj vodi po uputstvima s ambalae.Izmedju kuhanja ulijte limunov
sok.Papriku popecite,ogulite i nareite na trake.Paradajz namoite u vreloj vodi,da ga lake
ogulite i nareite na kocke.Masline nareite.Nasjeckan luk poprite na vruem ulju,dodajte
zgnjeeni enjak,pomjeajte i dodajte pripremljeno povre.Sve zajedno prite uz stalnu
trenju posude.Kad tekuina ispari,umjeajte ocijeeni grah.Povre zainite sa solju,paprom i
crvenom paprikom.Izmjeajte i prelijte po kuskusu.
Veera
2 pilea ranjia i zdjela meke salate
Savjet
Jedete zato da ne budete gladni.Ne zato to duboko u sebi osjeate prazninu.S hranom je
neete ispuniti.
22.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
1 kaki i 1 kivi ili 2 narane.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
PILEI RAGU
Sastojci
pola manjeg pileta
2 mrkve
2 lice naribanoga gomolja celera
alica omiljenih gljiva
1 vei luk
1 eanj enjaka
prstohvat timijana
lovorov list
sol,papar
1 lica ulja
Priprema
Pile nareite na manje komade i dobro ih zapecite na ulju s obje strane.Pohranite ih u toplu
posudu.Na istom ulju poprite nasjeckani luk,zgnjeeni enjak,na sitno narezanu mrkvu i
naribani celer.Dodajte alicu gljiva,mjeajte i pirjajte,dok tekuina ne provri.Zalijte s junim
temeljcem.Kad je povre omekalo dodajte meso,eljene zaine,sol i papar i malo
prokuhajte.Uz to pojedite 1 poluzrnatu emljicu.
Dio jela moete ostaviti za veeru
Veera
Umjesto jela,koje ste ostavili od jela,moete pojesti salatu,oda 2 paradajza,1 paprike i 1
krastavca.Narezano povre posolite i popaprite i dodajte prstohvat origana,liicu ulja,liicu
octa i malo vode.
23.DAN
RUAK-UGLJIKOHIDRATI
Doruak
4 mandarine ili saica borovnica.aj ili kava
Medjuobrok
3 dl sa liicom meda zasladjene limunade ili voe po izboru
Ruak
ARENA TJESTENINA
Sastojci
12 dag trobojne tjestenine
1 mrkva
nekoliko cvjetova brokule
sastojci za salatu
Priprema
U slanu vruu vodu dodajte cijelu mrkvu i ostavite da provrije nekoliko minuta.Dodajte
trobojnu tjesteninu,raskomadane pelate iz limenke ili jedan svije paradajz i cvjetove
brokule.Kuhajte 10 minuta.Tjesteninu ocijedite.Zabjelite to sa licom kiselog vrhnja ili sa
licom Philadelphie.Promjeajte.
Pripremite si veliki tanjur paradajz salate.
Veera
1 nita torte ili omiljenog peciva i komad crne okolade
1 veliki jogurt,u kojega pola sata prije obroka umjeajte licu zobenih musslli
24.DAN
RUAK-VITAMINI
Doruak
Iz 4 marelice izvadite kotice,nareite ih i skuhajte kompot.Vodi dodajte limunovu koru i
prstohvat soli.Malo ohlaenom kompotu umjeajte liicu meda ili zgusnuti jabuni sok.
Medjuobrok
Pripremite si napitak iz pola banane,1 dl omiljenog soka i soka od polovice limuna.Dodajte
licu zobenih pahuljica i dobro izmjeajte.Popijte.
Ruak
BRESKVE S METVICOM
Iz 3 breskve maknite kotice i poloite ih na vei tanjur tako,da su unutarnji dijelovi okrenuti
prema gore,1 alicu malina,1 licu limunova soka i 1 dl mineralne vode izmiksajte u mikseru i
s tom mjeavinom prelijte breskve.Ukrasite ih s listiima metvice.
Medjuobrok
8 orahovih jezgri ili drugih oraha i alica aja
Veera
Sa 3 jabuke odreite gornje djelove.Vono meso jabuke oprezno izdubite,sredinu
odstranite,mesu dodajte alicu ananasa i licu groica,koje ste prethodno namoili u malo
ruma.Te sastojke u mikseru izmiksajte u glatku kau.S njom napunite jabuke i pokrijte ih s
poklopcem.Svaku jabuku zavijte aluminijskom folijom i stavite na 15 minuta u
penicu.zagrijanu na 200 C.Soku 1 narane dodajte liicu meda,nekoliko klinia i malo
dobro oprane naribane naranine kore.Kuhajte tako dugo,da polovica soka zavri.Peene
jabuke odmotajte i stavite u tanjur.Prelijte ih s naraninim sokom.
25.DAN
VODENI DAN
NA VODENI DAN PIJTE SAMO VODU
Voda je najbolje pie.Ima mnogo minerala,koje tijelo izgubi znojenjem.Minimalna koliina
vode,koju morate popiti na dan je 2 litre.Vodu moete obogatiti s sokom limune.Ako pijete
samo tada kada ste edni,to je premalo.Napunite si plastinu flau,koju kroz dan
ispraznite.Tako lako kontrolirate koliinu popijene tekuine.Na vodeni dan pijte samo
vodu,moete popiti i aj,bistru juhu ili vono-povrtni sok,ali bez eera.Vono-povrtni sok je
kao obrok.
Na vodeni dan pijte samo vodu
Svaki dan popijte 2 l vode
Na prazan eludac popijte au donata
Ideje za aktivnost
Danas ste na tekoj kunji.Cijeli dan pijete samo vodu.Pozitivni uinci dananjeg dana biti e
dugotrajni.Da vas ne privue hrana,pokuajte se zabaviti na razliite naine.
Podjite u etnju

Meditirajte
Vonja biciklom
Uite
Zapleite
26.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
1 mango ili 2 jabuke.aj ili kava
Medjubrok
asa s mineralnom vodom razrijeenoga vonog soka ili voe po izboru
Ruak
PINAT SA PANIROM
Sastojci
25 dag listova pinata ili zavitak zamrznutog pinata
10 dag panira
2 liice ulja
sol
enjak(po elji)
zaini(korijandar,mukatni orai,papar)
vlasac,perin
liica kiselog vrhnja(po elji)
Priprema
pinat na sitno nareite.Na liici ulja na naglo zagrijte zaine,dodajte pinat i 2 lice
vode.Smanjite plamen i pirjajte 10 minuta.U drugoj tavi na lici ulja popecite na kocke
narezan panir.pinat maknite s plamena,umjeajte kiselo vrhnje i dodajte popeeni panir.
Panir je svjei sir,kojega pripremite tako da zavrite 1 l mlijeka,maknete s plamena,vani ulijete
3 dl jogurta,izmjeate i dobijete sirutku i vrsti dio.Prelijete u vee cjedilo i isperete s
hladnom vodom.Pola sata ili kroz no ostavite ga u cjedilu.Od navedenih koliina dobijete 15
do 20 dag panira.
Panir lako nareete na kocke i na naglo popeete na ulju jer se ne topi.Po elji dodajte
zaine.Dobar je takodjer i sirov.
Nakon ruka popijte i 3 dl iste juhe(ili sirutke)
Veera
6 peenih pileih krilca i tanjur sirove kisele repe
27.DAN
RUAK-KROB
Doruak
1 papaja ili 1 grozd.aj ili kava
Medjuborok
Ruak
SOJINO VARIVO
Sastojci
1 alica sojinih pahuljica
1 krumpir
1 mrkva
2 renja celera
1 manja koraba
perin s korjenom
1 liica ulja
sol,papar
prstohvat mljevenog kumina
1 l junog temeljca iz kocke s maslinovim uljem i povrem
1 lica sojina umaka
Priprema
Na ulju poprite luk,dodajte na rezance narezano povre i popirjajte.Posolite,dodajte
kumin,umjeajte juni temeljac i kuhajte 15 minuta.Na to dodajte sojine pahuljice i kuhajte na
jakom plamenu jo 15 minuta.Popaprite i dodajte licu sojina umaka.Uz to pojedite
poluzrnatu emljicu.Skuhano jelo izmiksajte runim mikserom.Umjesto sojinih pahuljica
moete upotrijebiti soju u zrnju(iz limenke).
Veera
Umjesto jela,koje je ostalo od ruka,moete pojesti salatu,koju pripremite iz 15 da poli
salame,1 paradajza,1 paprike,manjeg luka,liice ulja,liice octa,soli,papra i malo vode
28.DAN
RUAK-KROB
Doruak
2 jabuke ili 2 breskve.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
RIINE UFTICE
Sastojci
12 dag rie
1 glavica luka
1 eanj enjaka
2 lice osjinog umaka
sol,papar
mukatni orai
1 lica ulja
3 dl junog temeljca iz kocke s maslinovim uljem i povrem
sastojci za salatu
Priprema
Na liici ulja poprite nasjeckani luk.Dodajte opranu riu i prelijte s vruim junim
temeljcem iz kocke s maslinovim uljem i povrem.Neposredno pred kraj kuhanja umjeajte
zgnjeeni enjak,sol,papar,perin,malo mukatnog oraia i sojin umak.Iz dijelova ohlaene
mase napravite uftice,koje moete oblikovati sa licom i popecite ih na lici ulja.Peene
uftice poloite na papirnate brisae,da iscuri viak masti.Uz to pripremite salatu od kiselog
zelja,kojemu uz zaine umjeajte jo nekoliko kapljica buina ulja i na sitno narezanu manju
jabuku.
Veera
Loni kiselog vrhnja,koji obogatite sa licom kuhane rie i liicom meda ili dijetne
marmelade.
29.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
3 dl kompota iz razliitog voa.aj ili kava
Medjuobrok

Ruak
SARMA
Sastojci
20 dag mljevenog mesa(mjeano)
1 komad mesnate slanine
2 lice rie
1 manji luk
8 srednje velikih listova kiselog zelja
1 lica ulja
2 lice mineralne vode
2 lice ajvara ili keapa
sol
Priprema
Na ulju poprite nasjeckani luk,dodajte mljeveno meso i licu rie.Masu zalijte vodom i
prokuhajte.Kada voda zavri,odmaknite,malo ohladite,dodajte sol i mineralnu vodu.Dobivenu
masu razdjelite na 6 listova zelja i dobro ih zavijte.Na dno posude poslaite preostale listove
zelja i na njih poloite sarmine zavitke.Dodajte ajvar,crvenu papriku,juni temeljac,tako da su
sarme pokrivene i komad mesnate slanine.Kuhajte priblino 50 minuta.Uz to pojedite komad
kruha.2 sarme ostavite za veeru.
Nakon obroka popijte 3 dl iste juhe.
Dio jela ostavite za veeru.
Veera
Umjesto jela koje je ostalo od ruka moete pojesti poluzrnato pecivo i alicu aja
Savjet
Svaki dan se dobro oznojite.Neka vam srce bre udara.
30.DAN
RUAK-UGLJIKOHIDRATI
Doruak
1 banana ili 8 datulja.aj ili kava
Medjuobrok
3 dl s medom zasladjene marmelade ili voe po izboru

Ruak
MLINCI
Sastojci
15 dag mlinaca
30 dag govedine za juhu
juno povre
1 lica ulja
sastojci za salatu
Priprema
Skuhajte juhu iz govedine po vlastitom receptu,meso zamrznite za drugi puta.Umjesto
govedje juhe moete upotrijebiti povrtni juni temeljac.U pola litre vrele juhe namoite
mlince.Poloite ih u protvanj.Polijte ih uljem i zalijte s preostalom juhom.15 minuta ih pecite
u penici zagrijanoj na 200 C.Zajedno s mlincima moete zapei i juno povre.Pripremite
salatu iz jedne etvrtine glavide naribanog crvenog zelja po vlastitom ukusu.
Veera
Pripremite si debelu palainku.Masu iz 3 lice mekog brana,1 jaja,1 dl mlijeka,malo
mineralne vode,pola vreice vanilin eera i prstohvata soli dobro promjeajte,ulijte u
teflonsku tavu,namaenu s par kapljica ulja i na nioj temperaturi ispecite sa obje
strane.Namaite s dijetnom marmeladom.I komad crne okolade.
1 veliki jogurt.Uz njih pojedite 3 poluzrnata keksa bogata vlaknima.
31.DAN
RUAK-VITAMINI
Doruak
2 naribane jabuke pospite s liicom groica i liicom narezanih oraha.aj ili kava
Medjuobrok
10 dag oienih treanja izmjeajte u mikseru zajedno s kavnom alicom malina i s 1 dl
mlijeka.Napitak ukrasite s nekoliko treanja bez kotica.
Ruak
VONA RIA
U 3 alice vode stavite 1 licu groica,po 1 narezanu suhu smokvu i 1 suhu ljivu i jo neko
drugo suho voe.Kuhajte 10 minuta,na to dodajte alicu(jednako veliku kao za
vodu)rie.Kuhajte sve dok ria ne bude kuhana.Malo ohladite i stavite na tanjur.Jelo obloite
svjeim voem.
Medjuobrok
8 ljenjaka ili drugih oraha i alica aja
Veera
Manji mango ili avokado nareite na krike,manji luk na kolutie.Nareite maslaak.Sve
sastojke promjeajte,posolite i popaprite,dodajte liicu maslinovog ulja i licu suncokretovih
sjemenki.
Savjet
Kau ne smije biti va najbolji prijatelj.Radije ustanite i proeite.
32.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
1 alica malina ili pola dinje,aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
RIBLJI NABUJAK S BLITVOM
Sastojci
20 dag ribljega fileja
1 tikvica
1 jaje
1 lica brana
sol,papar
1 liica ulja
maslac za namaz
sastojci za salatu
Priprema
Blitvu prelijte vrelom vodom i stavite u cjedilo.U teflonskoj posudi popecite na liici ulja na
kocke narezano riblje meso.Posudu neprestano tresite.Dodajte blitvu i lagano
mjeajte.Vatrostalnu posudu namaite maslacom,u nju istresite blitvu i ribu.Iz jaja,slatkog
vrhnja,brana,perina,soli i papra pripremite glatku smjesu s kojom prelijte blitvu i ribu.Pecite
15 minuta u penici zagrijanoj na 180 C.
Za salatu upotrijebite na trake narezano kinesko zelje,kojemu dodajte eanj zgnjeenog
enjaka i prelijte s mjeavinom liice buina ulja,liice octa balzamico,soli i papra.
Poslije ruka popijte 3 dl iste juhe.
Veera
10 krumpirovih kuglica(moe i kupljenih)prelijte s preprenim mrvicama.Uz to pripremite
zdjelu zelene salate,koju zainite po vlastitom ukusu.
33.DAN
RUAK-KROB
Doruak
8 suhih smokvi ili 1 zrela banana s licom narezanih oraha.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
GULA OD GRAHA
Sastojci
20 dag bijelog graha iz limenke
1 luk
pola korabe
1 mrkva
1 krumpir
2 enja enjaka
1 lica paradajzovog umaka ili pelata
1 lica slatke paprike
1 lica perina
1 lovorov list
prstohvat ubra i maurana
1 lica ulja
sol,papar
Priprema
Na ulju poprite luk,dodajte ocijeeni grah,lovorov list,po elji nekoliko smrekinih zrna i
prelijte s toliko junog temeljca da je grah pokriven.Kada zavri dodajte narezanu korabu(ili
pola gomolja celera)mrkvu i krumpir i kuhajte 30 minuta.Umjeajte paradajzov
umak,zgnjeeni enjak,zaine i papriku,po potrebi dosolite i sve zajedno kuhajte jo 5
minuta.Za vrijeme kuhanja nek bude jelo uvijek prekriveno tekuinom.Na kraju dodajte
nasjeckani perin.Uz to pojedite i poluzrnatu emljicu.
Veera
Pola manjeg luka sitno nareite i poprite na ulju,dodajte 2 razmuena jaja,posolite i popaprite
i mjeajte dok se jelo ne ispee.
34.DAN
RUAK-KROB
Doruak
4 mandarine ili 2 narane.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
PALENTA S TIKVICAMA
Sastojci
12 dag palente za brzu pripremu
2 tikvice
1 manji luk
1 eanj enjaka
sol,papar
1 liica ulja
1 liica maslaca
4 dl vode
sastojci za salatu
Priprema
Na ulju poprite nasjeckani luk,dodajte narezane tikvice i na naglo ih popirjajte.Dodajte jo
zgnjeeni enjak,posolite i popaprite i prelijte s 4 dl vrue vode.Kada jelo zavri,zakuhajte
palentu.Uz stalno mjeanje kuhajte 2 minute na jakom plamenu.Kuhano jelo prelijte u
vatrostalnu posudu,pokapajte sa liicom otopljenog maslaca i pecite u penici zagrijanoj na
200 C 10 minuta.Ohlaeno nareite.-Uz to si pripremite salatu od pola teglice cikle,kojoj
dodajte kolutie manjeg luka.
Veera
3 nite kuhanog pruta i salata,koja je ostala od ruka,ili omiljeno povre.

Savjet
Ljenost prekriite:vjebajte,etajte,trite,pleite
35.DAN.
RUAK-PROTEINI
Doruak
2 kakija ili 2 jabuke.aj ili kava
Medjuobrok
aa povrtnog ili vonog soka ili voe po izboru
Ruak
KRASTAVAC SA SLANINOM
Sastojci
1 veliki krastavac
1 paradjz ili 2 lice pelata
1 komad mesnate slanine(10 dag)
1 manji luk
1 manja paprika
1 liica ulja
sol,papar
1 lica slatkog vrhnja
Priprema
Oieni krastavac nareite na vee nite,slaninu i papriku na kockice.Oguljeni paradajz ili
pelate na sitno nareite.Nasjeckajte luk.Na ulju preprite slaninu.Dodajte luk i papriku i sve
zajedno prite jo 4 minute.Dodajte paradajz i krastavac.Posolite,popaprite i pirjajte najmanje
10 minuta.Jelo po potrebi jo zainite,pospite perinom i prije obroka umjeajte slatko
vrhnje.Uz to pojedite poluzrnatu emljicu.
Veera
Iz pola litre bistroga jabunog soka i tri vrhom pune lice sirove palente skuhajte palentin
puding.Prije nego puding ulijete u alicu,dodajte mu 1 komad omiljenoga narezanog svjeeg
voa.
Savjet
Ne bjeite od problema,rijeite ih.Ne ubacujte ih kroz usta u eludac,zaboljet e vas.
36.DAN
RUAK-UGLJIKOHIDRATI
Doruak
1 alica borovnica(zamrznute malo prevrijte) ili 4 svjee ljive.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
PAGETI S POVREM
Sastojci
12 dag tjestenine
1 paprika
1 manji patlidan
1 manja tikvica
1 eanj enjaka
sol,papar
1 liica origana
1 liica ulja
1 lica naribanog sira
1 kocka s maslinovim uljem i povrem
Priprema
Tjesteninu skuhajte u vodi,kojoj ste dodali kocku s maslinovim uljem i povrem,pa je
ocijedite.Sve nabrojeno povre nareite na rezance,pospite ih s uljem,posolite,popaprite i
pecite u penici zagrijanoj na 220C,15 minuta.Poslije 10 minuta po povru pospite origano i
narezani enjak,pa pecite dalje.Peenom povru umjeajte tjesteninu,koju pospite sa licom
parmezana,ili nekog drugog sira.
Veera
1 nita torte ili omiljenoga peciva i komad crne okolade
1 veliki jogurt,u kojega pola sata prije obroka umjeajte liicu zobenih pahuljica
37.DAN
RUAK-VITAMINI
Doruak
Nareite razliito voe(jabuka,groe,kruke)i popirjajte s malo vode.Za vrijeme pirjanja
dodajte liicu opranih groica i prstohvat mjeavine zaina za savijau od jabuke.aj ili
kava
Medjuobrok
Sa mikserom izmiksajte polovicu manga,kojemu dodajte liicu meda i 1 dl omiljenog
soka.Zainite s prstohvatom umbira u prahu.
Ruak
VOE S ZOBENIM PAHULJICAMA
Manju dinju nareite na krike,manji mango naribajte,bananu nareite na kolutie.Pokapajte
sa sokom od pola limuna i pospite sa liicom vanilin eera.Voe pospite sa licom zobenih
pahuljica i licom suncokretovih sjemenaka.Jelu ulijte kavnu alicu mlijeka i dobro
promjeajte.
Medjuobrok
8 badema ili drugih oraha i alica aja
Veera
Tanjuru narezanog omiljenog svjeeg voa umjeajte dvije lice vrhnja i prstohvat cimeta
38.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
1 vei grozd ili 2 jabuke.aj ili kava
Medjuobrok
aa s mineralnom vodom razrijeenog vonog soka ili voe po izboru
Ruak
OSLI NA DUNAVSKI SA SALATOM
Sastojci
2 fileta oslia
smjesa za paniranje
sol,papar
ulje za cvrljenje
sastojci za salatu
Priprema
Filete oslia operite i osuite s papirnatim brisaem.Po ukusu ih posolite,povaljajte u
branu,razmuenom jaju i mrvicama,popecite u vruem ulju i dobro upijte viak
masnoe.Salatu pripremite od narezanog paradajza i kolutia luka,bez ulja i octa.Pokapajte s
limunovim sokom,pospite s bosiljkom,posolite i popaprite.
Poslije obroka popijte 3 dl iste juhe.
Veera
U 8 dag kuhane tjestenine umjeajte licu graha,licu kuruze.1 narezani kiseli krastavac i 1
naribanu mrkvu.Prelijte s mjeavinom soli,ulja i octa i pospite s nasjeckanim perinom.
Savjet
Razmiljajte o sebi i svom ivotu.Shvatite s im niste zadovoljni i to pokuajte promjeniti,ali
ne s jo jednim obrokom hrane.
39.DAN
RUAK-KROB
Doruak
1 alica jagoda(ako su bile zamrznute,malo ih prelijte vruom vodom),ili pola dinje.aj ili
kava
Medjuobrok
Ruak
MANESTRA
Sastojci
1 manja limenka bijeloga graha
5 dag pageta
1 liica penine krupice
pola manjeg luka
1 lica paradajzovog umaka
komad paprike
1 mrkva
1 eanj enjaka

sol,papar
Priprema
Na ulju poprite na sitno nasjeckani luk,na to pospite peninu krupicu,malo promjeajte i
zalijte s junim temeljcem.Dodajte paradajzov umak,papriku,na kolutie narezanu mrkvu i
zgnjeeni enjak.Kada zavri,stavite u juhu na kratko nalomljene pagete,neposredno to se
skuhaju dodajte i grah,da se pregrije.Pospite s perinom.Po potrebi dosolite i popaprite.
Ako je ostavite da odstoji jo pola sata,bit e bolja i ukusnija.
Veera
Umjesto jela,koje je ostalo od ruka,moete pojesti 2 mesna odreska i zdjelu salate od
svjeega zelja.
40-DAN
RUAK-KROB
Doruak
2 jabuke ili 1 velika nita lubenice.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
KUKURUZNI VALJUCI SA SALATOM
Sastojci
10 dag kukuruzne krupice
etvrtina litre vode
1 lica ulja
sol
po prstohvat origana i rumarina
1 liica nasjeckanog perina
sastojci za salatu
Priprema
U slanu vrelu vodu uz mjeanje dodajte kukuruznu krupicu.Kuhajte da se smjesa stvrdne.U
kukuruznu smjesu dodajte zaine,pomjeajte,stavite na vlanu dasku i stanjite na 1 cm
debljine.Oblikujte valjuke.Stavite ih u protvanj i zalijte vruim uljem,kojemu ste dodali

crvenu papriku.Pecite u penici zagrijanoj na 220C,10 minuta.
Veera
1 veliki jogurt,u kojega pola sata prije umjeajte licu musslija.
41.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
Pola dinje ili 1 banana.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
ARENI GULA
Sastojci
20 dag goveeg buta ili 3 pilea zabatka bez kosti i koe
1 manji luk
1 eanj enjaka
1 manji oieni patlidan
1 manja tikvica
1 manja paprika
sol,papar
prstohvat umbira
granica svjeeg ili 1 lica suenog timijana i rumarina
1 liica ulja
1 komad ljutog feferona ili prstohvat ljute paprike
po elji pola decilitra crvenog vina
1,5 dl junog temeljca
Priprema
Oprano i osueno meso nareite na komade.Luk i enjak nasjeckajte,patlidan i tikvicu
nareite na kolutie,papriku na kocke.Komadi feferona nareite,koliko se da na
sitno,paradajz oistite i nareite na krike.U teflonskoj tavi popecite komade mesa,dodajte luk
i enjak i sve zajedno prite uz stalno mjeanje.Jelo pospite umbirom,solju i paprom i dobro
promjeajte.Meso izvadite iz tave i stavite ga u toplu posudu i pokrijte.U tavu stavite vino(po
elji)juni temeljac,narezani paradajz,timijan i rumarin i sve zajedno malo prevrite.Izlijte u
vatrostalnu posudu.Ako ste upotrijebili govee meso,jelo pecite u penici.zagrijanoj na 200
C ,45 minuta,pilee meso,pri istoj temperaturi,ali 30 minuta.Uz to pojedite i nitu kruha.
Jelo je primjereno i za veeru,u tom sluaju koliinu mesa poveajte za jednu etvrtinu i
dodajte jo 1 papriku.
Dio jela ostavite za veeru
Veera
Umjesto jela koje je ostalo od ruka moete pripremiti mlijenu riu.8 dag rie stavite u 2.5 dl
posoljene vode.Kada zavri dodajte licu groica,pola vreice vanilin eera i komadi
lovorovog lista i kuhajte na manjem srednjem plamenu priblino 30 minuta.Postepeno
ulijevajte mlijeko,da bude rijetko ili gusto,ovisno o vaem ukusu.Po elji zasladite liicom
meda.
42.DAN
RUAK-UGLJIKOHIDRATI
Doruak
2 narane ili 3 kivija.aj ili kava
Medjuobrok
3 dl s liicom meda zasladjene limunada ili voe po izboru
Ruak
SLOENAC OD KISELOG ZELJA
Sastojci
40 dag kiselog zelja
sol,papar
1,5 dl vode
3 listova razvuenog tijesta,podijeljenog na polovice
3 lice ulja
Priprema
Zagrijte licu ulja i dodajte zelje.Mjeajte i ostavite da se malo zapee,odnosno
zacrni.Posolite i popaprite i razdjelite ga na 3 dijela..Protvanj namaite licom ulja i na dno
poloite dva lista tijesta,jedan na drugi,a na njih dio zelja.To prekrijte s 1 listom tijesta,kojega
opet pospite zeljem.Ponovite jo jednom,na vrhu neka budu 2 lista tijesta.Gornji dio premaite
sa licom ulja.Sloenac stavite u penicu,zagrijanu na 200 C i pecite priblino 30
minuta.Peeni sloenac prelijte s 1,5 dl vrele vode i pustite jo koju minutu u vruoj
penici.Sloenac nareite na komade.Ukusna je toplo i hladno.
Veera
1 nita torte i komadi crne okolade
43.DAN
RUAK-VITAMINI
Doruak
4 kolutia ananasa,moe i iz kompota,popecite s obje strane na liici maslaca.Peene zalijte s
ananasovim sokom,ili sokom 1 narane.Jelo pospite sa akom prenih badema.aj ili kava.
Medjuobrok
Paradajz izmiksajte u mikseru,dodajte narezani vlasac,kapljicu maslinovog ulja i malo
mineralne vode.Pie zainite paprom,moete dodati i prstohvat ilija ili ljute paprike.
Ruak
JABUKA S MEDOM
4 jabuke izdubite u sredini i napunite ih mjeavinom,koju pripremite od 2 lice groica,1
lice mljevenih ili nasjeckanih oraha,2 prstohvata cimeta i 1 lice meda.Jabuke stavite u
vatrostalnu posudu i zalijte ih s 3 dl jabunog soka.Pecite ih 30 minuta u penici zagrijanoj na
180C.Za vrijeme peenja vie puta ih zalijte jabunim sokom.
Medjuobrok
aka jabunih ili drugih suhih kriki i alica aja
Veera
Jabuku i kruku nareite na krike,ribizl istisnite(za 1 alicu).Ako ete voe miksati u
mikseru,dodajte jo malo vode.Vou umjeajte jo 2 velike lice obinog jogurta i 1 licu
kiselog vrhnja.
Savjet
Napravite neto za vlastito tijelo.Zdravim nainom ivota i pozitivnim odnosom prema sebi.
44.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
3 dl kompota od razliitog voa,ili 2 nektarine.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
LOSOS S AVOKADOM
Sastojci
2 vea lososova fileta
1 lica ulja
1 granica svjeeg ili 1 lica posuenog bota
2 krike limuna
pola manjeg avokada
1 dl obinog jogurta
sok i naribana kora 1 limuna ili limete
sol,papar
sastojci za salatu
Priprema
Za svaki lososov filet pripremite komad aluminijske folije i nauljite je.Na nju poloite osueni
lososov filet,kojemu dodajte kriku limuna i granicu bota.Tako pripremljene filete zavijet u
foliju,stavite u protvanj i pecite priblino 25 minuta.
U mikseru izmiksajte glatku smjesu od polovice avokada,jogurta,soli,papra,naribane kore i
soka limuna ili limete.S umakom prelijte vrue lososove filete.
Za salatu nareite preostalu polovicu avokada,koju prelijte s malo limunovog,ili limetinog
soka,umjeajte jo nekoliko listova crvenog radia i zelene salate.Prelijte sa liicom
senfa,licom mlijeka,posolite i popaprite.
Poslije ruka popijte 3 dl iste juhe.
Veera
Pripremite si hajdinsku kau.Na liici ulja poprite pola manjeg luka,dodajte 8 dag sirove
hajdinske kae,na kolutie narezanu mrkvu,pola paprike,pola paradajza i malo
pora.Premjeajte i zalijte s junim temeljcem,da bude jelo prekriveno.Kuhajte 5
minuta,ugasite plamen i priekajte jo 10 minuta.Pospite s perinom.
Skuhajte si puding iz mlijeka s manje masnoe i bez eera.
45.DAN
RUAK-KROB
Doruak
4 marelice ili 2 breskve.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
IERIKA S POVREM
Sastojci
12 dag ierike
1 manji luk
pola manjeg pora
1 eanj enjaka
komadi gomolja celera
1 mrkva
1 lica rie
1 lica naribanog parmezana
sol,papar
1 lica ulja
6 dl junog temeljca iz kocke sa maslinovim uljem i povrem
Priprema
Na ulju poprite nasjeckani luk i zgnjeeni enjak,dodajte ieriku i prelijte je s junim
temeljcem.Kuhajte 30 minuta,dodajte riu i narezano povre i kuhajte jo 15 minuta.Ako se
jelo previe zgusne,ulijte vruu vodu.Prije serviranja pospite licom naribanog parmezana(ili
drugog naribanog sira).
Veera
Umjesto jela,koje je ostalo od ruka,moete pojesti 8 dag pruta i na komadie narezanu
polovicu dinje.
46.DAN
RUAK-KROB
Doruak
1 banana i 8 datulja.aj ili kava
Medjuobrok
aa s mineralnom vodom razrijeenog povrtnog soka ili voe po izboru
Ruak
PRENI KRUMPIR I SALATA
Sastojci
5 krumpira
sol
ulje
sastojci za salatu
Priprema
Oguljeni krumpri nareite na tapie (5x1 cm) i stavite ga 10 minuta u hladnu vodu.Poslije
toga ga osuite.U vruem ulju ga prite 6 minuta,da se smeka i jednako pocrni.Peenoga
stavite na papirnate brisae,da istee mast.Uz to si pripremite zdjelu hrskave salate s
kolutiima luka,s na tanke trake narezanom paprikom i licom prenih sezamovih
sjemenki(na naglo i preprite u posudi bez masti).Dodajte malo soli.
Veera
1 par kuhanih hrenovki,lica senfa i nekoliko salatnih listova.
Pripremite si povre ili tanjur salate.
47.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
2 nektarine ili 1 banana.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
ZELJE S PUREIM PRSIMA
Sastojci
1 glavica zelja
1 manji luk
1 lica paradajzovog soka ili pelata
prstohvat eera
nekoliko zrna kumina
3 dl junog temeljca
1 lica ulja
pola paketa pureih prsa
Priprema
Oprane listove zelja nareite na iroke rezance.Na ulju preprite eer.Kad se zarumeni
dodajte nasjeckani luk i priekajte da zarumeni.Dodajte zelje,premjeajte,prelijte junim
temeljcem i pokriveno pirjajte,dok se zelje ne smeka.Pred kraj kuhanja dodajte na kocke
narezana purea prsa,paradajzov sok i kumin i to sve zajedno jo malo popirjajte.Uz to
pojedite poluzrnatu emljicu.
Veera
alicu palente skuhajte u 3 alice lagano posoljene vode.Vruu palentu prelijte s 2 dl vruega
mlijeka s manje masnoe.
Pripremite si salatu od razliitog povra u koju nareite ostatak pureih prsa.
48.DAN
RUAK-UGLJIKOHIDRATI
Doruak
2 jabuke ili 1 grejp.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
LAZANJE
Sastojci
6 listova lazanja
15 dag ampinjona
1 eanj enjaka
sol,papar
1 lica ulja
2 lice slatkog vrhnja
1 liica maslaca
Priprema
Od slatkog vrhnja,maslaca i paradajzovog soka napravite umak,po potrebi dodajte jo koju
licu vode.Narezane ampinjone blanirajte i ocijedite,posolite,popaprite i umjeajte
perin.pinat skuhajte u vrlo malo vode,posolite i popaprite i umjeajte zgnjeeni enjak.
(Umjesto pinata moete upotrijebiti 1 narezanu tikvicu i 1 licu pelata).
Na dno protvanja poloite 2 lista lazanja,premaite ih umakom i prekrijte ampinjonima.Na to

stavite ponovno 2 lista lazanja,premaite umakom i nadjevajte pinatom.To prekrijte s
zadnjim listovima lazanja.Na vrhu prelijte ostatak umaka,kojemu ste dodali ulje.Pecite 30
minuta u penici,zagrijanoj na 200C(Umjesto listova lazanja moete upotrijebiti i 6 tankih
palainki)
Uz to pojedite nekoliko listova zelene salate.
Veera
Pripremite si carske mrvice.umanjcu dodajte najprije pola dl mlijeka i toliko brana,da
dobijete prilino gustu masu.(da se lake razmjea),na to prilijte toliko mlijeka,da bude
tekue.ali ne previe.Dodajte malo vanilije i kurkume.Lagano posoljeni bjelanjak razmutite i
u njega oprezno umjeajte smjesu sa umanjcem.Smjesu ulijte u nauljenu tavu i na srednjem
plamenu lagano zapecite s obje strane.Uz to pojedite neslatki kompot i komadi crne
okolade.
49.DAN
RUAK-VITAMINI
Doruak
Na kocke narezanu jabuku pomijeajte s nekoliko treanja bez kotica(moe i iz
kompota).Vonu salatu moete posuti sa licom suncokretovih sjemenki.aj ili kava
Medjuobrok
2 kivija istisnite vilicom i stavite u au.Umjeajte 1 dl mineralne vode.Napitak zasladite s
liicom meda ili licom gustog jabunog soka.
Ruak
LUBENICA U JUHI
2 narane i 1 limun dobro operite i obriite.Iz voaka istisnite sok,kojemu dodajte 3 dl vode i
sve skupa neka provri.Za vrijeme vrenja dodajte cimetovu i vanilijinu koricu,2 klinia i 1
liicu cijeloga papra.Neka vrije 2 minute.Kada se ohladi dodajte 1 licu meda i dobro
promjeajte.Ohlaenu neko vrijeme ostavite u hladnjaku.Vei komad lubenice nareite na
kockice ili s licom oblikujte linjake i poloite ih u hladnu juhu.
Medjuobrok
8 oraia i alica aja
Veera
2 kivija i 2 jabuke nareite na manje krikice i prelijte sokom 1 narane.Pospite s licom
pahuljica i licom mljevenih oraha.
Savjet
Mislite pozitivno,budite optimist,smijte se.Mazite se!
50.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
3 dl kompota od omiljenog voa,ili 1 granatnu jabuku.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
SALATA S TUNJEVINOM
Sastojci
2 paprike
1 alica kineskog zelja
1 manji luk
1 limenka tune
1 paradajz
1 lica limunovog soka
kita svjeeg perina
sol,papar
Priprema
Tunu stavite u cjedilo.Papriku nareite na kocke,luk na kolutie,kinesko zelje na
rezance.Zgnjeite 1 paradajz i dodajte mu malo maslinovog ulja,koje je iscurilo kroz cjedilo u
kojem je tuna,sol i papar.Umjeajte limunov sok i nasjeckani perin(Ako imate,radi boljeg
pikantnijeg ukusa,dodajte malo tabasca).Tunu zdrobite vilicom,umjeajte povru i zalijte
pripremljenim umakom.Uz to pojedite poluzrnatu emljicu.
Poslije obroka popijte 3 dl iste juhe
Veera
10 njoka prelijte mrvicama,preprenim na liici maslacamuz to nareite 2 paradajza.
Savjet
Naite vremena za sebe.Uzmite sat vremena dnevno za razgibavanje.Trud za duu,obaveza za
zdravlje,balzam za tijelo.
51.DAN
RUAK-KROB
Doruak
4 mandarine ili 1 veliki komad lubenice.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
RININO VARIVO
Sastojci
5 krumpira
1 luk
2 mrkve
1 perinov korijen
1 glavica enjaka(cijela,s korom)
pola glavice zelja
pola glavice kelja
1 l junog temeljca,u kojem ste skuhali 30 dag govedine
1 lica slatke paprike
nekoliko zrna papra
sol
1 lica ulja
Priprema
U lonac stavite na kolute narezan krumpir i nasjeckani luk,cijelu glavicu enjaka,narezane
listove zelja,na kolutie narezanu mrkvu i perinov korijen,na vrh jo narezani kelj.Po vrhu
pospite slatku papriku,zrna papra i sol.Zalijte s uljem i vruim junim temeljcem,toliko da svi
sastojci budu prekriveni.Lonac vrsto pokrijte s aluminijskom folijom i jo s poklopcem.Kada
jelo zavri,jo kuhajte na laganom plamenu 1 sat.Uz to dobro prija 1 nita kruha.
Veera
Umjesto jela,koje je ostalo od ruka,moete pripremiti salatu od narezane
govedine,luka,paprike,zgnjeenog enjaka,balzamico octa,buinog ulja,soli i papra.U salatu
nareite i 1 papriku i 1 paradajz.
52.DAN
RUAK-KROB
Doruak
1 banana ili 8 suhih smokava.aj ili kava

Medjuobrok
aa s mineralnom vodom razrijeenog povrtnog soka ili voe po izboru
Ruak
PEENI KRUMPIR I KELJ PUPAR
Sastojci
5 veih krumpira
2 lice ulja
1 veliki luk
sol,papar
1 dl vode
prstohvat rumarina
kita perina
25 dag kelja pupara
1 liica maslaca
1 liica goruiinih sjemenki
sok od pola limuna
Priprema
Oguljeni krumpir nareite na kolute,posolite ga,popaprite,pospite s crvenom paprikom i
rumarinom i dobro promjeajte.Nasjeckajte luk.U nauljeni protvanj naizmjence stavljajte
krumpir i luk.Pripremljeni krumpir prelijte s preostalim uljem i vodom.Pecite u penici
zagrijanoj na 200 C,45 minuta.Peenog pospite s perinom.Jelo servirajte s keljom
puparom,kojega skuhajte i isplavite hladnom vodom.Dobro ga ocijedite.Na liici maslaca
poprite 1 liicu goruiinih sjemenaka(posuda neka bude pokrita jer sjemenke
pucaju).Umjeajte kelju puparu,kojega zainite po vlastitom ukusu.Moete ga pokapati sa
licom limunova soka.
Veera
Salata od 3 srednje velikih paradajza,manjeg luka,liice ulja,liice octa,soli,papra i malo
vode.Salatu pospite prstohvatom bosiljka.
10 dag pilee posebne s vlaknima i neto svjeeg povra
53.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
4 svjee ljive ili pola dinje.aj ili kava

Medjuobrok
Ruak
PUREI FILET S POVREM
Sastojci
2 purea fileta
1 manji patlidan
1 manja tikvica
1 paradajz
1 paprika
1 luk
1 eanj enjaka
prstohvat currya
2 granice perina
nekoliko listia svjeeg ili prstohvat posuenog bosiljka
1 lica ulja za cvrenje
sol,papar
loni otrog brana
Priprema
Povre nareite na kocke,luk nasjeckajte,enjak zgnjeite.Na ulju poprite luk.Kada
zarumeni dodajte najprije papriku,zatim paradajz,tikvicu,patlidan i enjak.Pirjajte.Kad
tekuina zavri,odmaknite.Izmedju pirjanja nareite na trake osuene puree filete i svaki
komad povaljajte u branu i ispecite na ulju.Peene komade stavite u pirjano povre i dalje
pirjajte.Posolite,popaprite,pospite s curreyem,perinom i bosiljkom.Jelo ne mjeajte,nego
tresite tavu.Uz to pripremite i omiljenu salatu.
Veera
Tikvicu ili patlidan nareite na rezance.Polijte ih s licom maslinovog ulja i na naglo
popecite u teflonskoj posudi.Pospite sa enjom zgnjeenog svjeeg ili liicom suhog
mljevenog enjaka i narezanim perinom,posolite i popaprite ili prelijte s najomiljenijim
umakom.Lepinju raspolovite,polovicu obloite s peenim komadima,prekrijte s drugom
polovicom i priekajte da se kruh natopi.
54.DAN
RUAK-UGLJIKOHIDRATI
Doruak
2 kruke ili 2 jabuke.aj ili kava

Medjuobrok
Ruak
KANELONI SA PINATOM
Sastojci
5 kanelona
2 enja enjaka
sol,papar
1 liica ulja
Priprema
Slatko vrhnje,mukatni orai,paradajzov sok i naribani sir izmjeajte u glatki umak.Ako
vam se ini premalo,dodajte malo vode.
Zamrznuti pinat skuhajte u to manje vode,da ostane gusta.Dodajte zgnjeeni enjak,sol i
papar i sve zajedno preprite na ulju(Umjesto pinata moete upotrijebiti manju limenku
kuruze,2 lice pelata i nekoliko listova blitve)
Kanelone napunite s nadjevom pinata.Dno vatrostalne posude pokrijte umakom,na njega
posloite kanelone i prelijte preostalim umakom.Pecite u penici,zagrijanoj na 200 C,30
minuta
Veera
3 kuglice sladoleda i komadi crne okolade
1 veliki jogurt,u kojega pola sata prije obroka umjeajte licu musslija
55.DAN
RUAK-VITAMINI
Doruak
8 suhih ljiva namoite dan prije u vodi.Omekane ljive stavite u posudu,dodajte 1 liicu
groica i na sitne krike narezanu oguljenu jabuku.Sve zajedno zavrite i malo ohladite.aj ili
kava
Medjuobrok
alica razliitog jagodastog voa(maline,jagode)izmiksajte u mikseru i dodajte 3 dl mlaenice
ili mineralne vode.Umjeajte liicu meda
Ruak
VONA SALATA
Odaberite omiljeno voe i nareite na komadie ili kolutie i pokapajte s limunovim
sokom.Vonoj salati dodajte licu groica i licu zobenih pahuljica,a moete posuti i s
nasjeckanim orasima(ljenjaci,pistacije)
Medjuobrok
8 pistacija ili drugih oraha i alica aja
Veera
Od razliitih salata o svjeeg povra pripremite areni povrtni tanjur.Prelijte s preljevom iz
lice goruice,lice octa,lice maslinovog ulja,soli,papra i malo vode.Pospite s sitno
nasjeckanim vlascem i zgnjeenim enjakom i ukrasite s krikom 1 mandarine
Savjet
Ne budite usamljeni otok.Druite se i zabavljajte.
56.DAN
VODENI DAN
kao obrok.
Ideje za aktivnost
Podjite u etnju
Meditirajte
Vonja biciklom
Uite
Zapleite
57.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
1 mango ili 2 jabuke.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
SALATA S PILEIM PRSIMA
Sastojci
1 pilea prsa bez koe
juno povre
razliite vrste zelene salate
1 glavica radia
1 paradajz
1 manja limenka kuruze(po elji)
aka klica
1 lica buinih sjemenaka
1 nita bijeloga kruha
sol,papar
po 1 liica nasjeckanog perina i vlasca
1 eanj enjaka
Priprema
Pilea prsa skuhajte u juhi,kojoj ste dodali povre i zaine.Za to vrijeme pripremite salatu od
razliitih vrsta zelene salate,radia,paradajza i kuruze.Juhu iscjedite,povre iz juhe ostavite za
veeru.meso ohladite.nitu bijeloga kruha nareite na kocke i popecite u teflonskoj tavi na
liici maslinovog ulja.Neprestano mjeajte ili tresite tavu,da se kruh jednako zapee(ne
previe,inae e biti gorak).Popeene kocke pospite perinom,vlascom i zgnjeenim
enjakom.Meso nareite na trake,malo posolite,popaprite i dobro promjeajte.Kocke kruha i
na trake narezano meso dodajte salati i ponovno promjeajte.Jelo ukrasite s klicama.
Popijte 3 dl iste juhe,preostalo ostavite za veeru.
Veera
Juhu zavrite,dodajte sitno narezano povre iz juhe i 1 jaje.Kad se jaje zgusne,juhu
odmaknite.Pospite s najeckanim perinom ili vlacem.Ako kuhate za vie osoba,pripremite
knedle:raznutite jaje,dodajte cijelu vreicu naribanog parmezana,malo vlaca,ili kumina,ili
papra i promjeajte.Juhu odmaknite,sa liicom poloite u nju knedle i pustite ih lagano da
zavriju,dok ne isplivaju na povrinu.
58.DAN
RUAK-KROB
Doruak
2 nektarine ili alica borovnica(zamrznute malo provrite).aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
VARIVO OD GRAHA
Sastojci
30 dag graha(moe i zamrznutog)
1 vei paradajz ili 2 lice pelata
1 luk
1 vea mrkva
2 krumpira
1 lica sirove rie
pola l junog temeljca
1 lica koncentrata povrtne krem juhe
prstohvat metvice
1 liica ulja
Priprema
Na ulju poprite nasjeckani luk,dodajte na sitno narezanu mrkvu i krumpir.Malo poprite i
dodajte paradajz,kojega prije nareite i istisnite(moe i rukom).Jo malo poprite i umjeajte
riu,grah,slatku papriku i metvicu i kuhajte,dok se grah i krumpir ne omekaju.licu krem
juhe razmutite u hladnoj vodi i umjeajte u jelo.Poslije 5 minuta odmaknite i ostavite stajat
nekoliko minuta.Pojedite s nitom kruha.
Veera
Pola manjeg luka sitno nasjeckajte i popirjajte u nauljenoj tavi,da se smeka.Tavu pokrijte.2
jaja razmutite zajedno s perinom,solju i paprom,te ulijte pirjani luk.Pecite samo s jedne
strane,napravite omlet i toplo pojedite.Uz to pojedite i zdjelu zelene salate.
59.DAN
RUAK-KROB
Doruak
1 papaja ili 3 kivija.aj ili kava
Medjuobrok
aa s mineralnom vodom razrijeenog povrtng soka ili voe po izboru
Ruak
PUNJENE PAPRIKE
Sastojci
4 paprike
10 dag ampijona ili drugih gljiva
8 dag rie
5 dag crvene lee
1 luk
1 eanj enjaka
1 paradajz
4 dl junog temeljca iz kocke s maslinovim uljem i povrem
sol,papar
4 lice vode
1 lica ulja
Priprema
Paprike pripremite za punjenje.Na ulju poprite nasjeckani luk,dodajte zgnjeeni enjak i
gljive i pirjajte priblino 10 minuta.Kada tekuina zavri,umjeajte riu i crvenu leu,zalijte s
junim temeljcem,posolite i popaprite i sve zajedno kuhajte na jakom plamenu jo 10
minuta.Dodajte nasjeckani perin,premjeajte i s dobivenom smjesom napunite
paprike.Paprike poloite u posudu,ulijte vodu,a na njih poloite krike paradajza.Posudu
pokrijte i kuhajte 30 minuta.1 papriku ostavite za veeru.
Uz to pojedite nitu kruha.
Dio jela ostavite za veeru.Moete je obogatiti s 2 lice paradajzovog umaka s povrem.
Veera
Umjesto jela,koje je ostalo od ruka.moete pojesti 6 pileih krilca s tanjurom svjeeg povra
60.DAN
RUAK-PROTEINI
1 vei grozd ili 1 velika nita lubenice.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
POR S MESOM
Sastojci
30 dag mljevenog mesa
2 deblja pora
nekoliko granica vlasca
1 jaje
sol,papar
liica ulja
2 dl junog temeljca
Priprema
Poru odreite zeleni dio i spremite ga za drugi put.Bijeli dio,po duini(priblino 10
cm),prereite i razdjelite na listove,upotrijebite vanjske,jer su vei,unutarnje nareite na
kolutie.Kolutie pora poprite na liici ulja,kada zarumene,dodajte mljeveno meso i neko
vrijeme pirjajte.Kada sva tekuina provri,smjesu ohladite.Dodajte 1 jaje,sol,papar,slatku
papriku i sve dobro promjeajte.Dvije treine smjese nadjevajte u porove listove,ostalo
ostavite za veeru.Nadjevene porove listove poloite u vatrostalnu posudu i zalijte s malo
junog temeljca,kojoj ste umjeali licu paradajzovog soka.Pospite s narezanim vlascem i
prelijte s slatkim vrhnjem.Pecite 20 minuta u penici,zagrijanoj na 200 C.
Pojedite s nitom poluzrnatog kruha.
Veera
Preostalo meso spljotite u odrezak i ispecite u teflonskoj tavi bez masti.Uz to pojedite zdjelu
zelene salate,ili narezano svjee povre,koje popecite pored odreska,da bude hrskavo.
61.DAN
RUAK-UGLJIKOHIDRATI
Doruak
Salata od mjeanog voa,ili 2 narane.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
PUII S FEFERONIMA
Sastojci
12 dag tjestenine
1 liica ulja
3 enja enjaka
1 liica nsjeckanih slatkih feferona
20 dag pelata
pola liice origana
sol,papar
sastojci za salatu
Priprema
U vodi,kojoj ste dodali kocku s maslinovim uljem i povrem,skuhajte tjesteninu i dobro je
ocijedite.U zagrijanom ulju i na jakom plamenu prite zgnjeeni enjak i feferone.enjak ne
smije pocrniti!Dodajte jo pelate i kuhajte,da se zgusne.Umjeajte sol,papar i origano.Umak
dobro promjeajte i polijte po tjestenini.Uz to pripremite salatu od svjeeg zelja,koju
pripremite po vlastitom ukusu.Pospite s klicama.
Veera
1 nita torte ili omiljeno pecivo i komadi crne okolade
1 veliki jogurt,u kojega pola sata prije obroka umjeajte licu musslija
62.DAN
RUAK-VITAMINI
Doruak
U 20 dag malina(ako su bile zamrznute,malo ih provrite)umjeajte liicu meda i naribanu

rumenu kruku(ili slatki kaki)
Medjuobrok
U mikseru zdrobite manji svjei krastavi i dodajte polovicu lonia kiselog mlijeka(ili
obinog jogurta).Posolite i popaprite i pospite s licom nasjeckanog kopra.
Ruak
BANANE S ORASIMA
Preprite 2 lice nasjeckanih oraha.Na liici maslaca popecite polovice 2 banane.Peene
banane stavite na tanjur i pospite prenim orasima.
Medjuobrok
aka jabunih ili drugih kriki i alica aja
Veera
5 dag mjeanog suhog voa namoite u 1 dl mlane vode,najmanje 2 sata.Namoeno
voe,zajedno s vodom i na kolutie narezanu bananu izmiksajte mikserom u kau.S njom
premaite 3 tosta.
Savjet
Njegujte svoje tijelo,brinite za uredan izgled.Primjerena odjea i frizura pomae vlastitoj
samouvjerenosti.
63.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
4 mandarine ili 1 grejp.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
POHANI SIR S HRSKAVIM POVREM
Ssatojci
15 dag sira
smjesa za paniranje
1 lica sezama(po elji)

ulje za pohanje
razliito povre(moe i smrznuto)
Priprema
Deblji komad sira(12 dag)povaljajte u branu,zatim u razmuenom jaju,pa opet u branu i jo
jednom u jaju,zatim u mrvicama u koje moete umjeati malo sezama.(moete kupiti pohani
sir).Pohajte u vruem ulju i s papirnatim brisaem pokupite viak masnoe,Razliito povre
nareite na kocke ili kolutie,odnosno razdjelite na cvjetove.U teflonskoj posudi povre
popecite,pa poloite u vatrostalnu posudu i prelijte s ostatkom razmuenog jaja,kojemu
dodajte liicu maslinovog ulja i 2 dag naribanog sira.
Veera
Pripremite si slatko-kiselu salatu od 10 dag matovilca,2 mandarine,liice balzamico octa i
nekoliko kapljica maslinovog ulja.U salatu moete umjeati i masline.
64.DAN
RUAK-KROB
Doruak
3 dl kompota od mjeanog voa ili 1 banana.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
SLATKI GRAH S PIRE KRUMPIROM
Sastojci
30 dag slatkog graha(moe i smrznutog)
1 manji luk
1 eanj enjaka
1 mrkva
prstohvat maurana
liica vlasca
sol,papar
4 dl junog temeljca
1 lica sojinog umaka
2 manja krumpira za pire
1 liica ulja
1 liica maslaca
Priprema
Na ulju poprite nasjeckani luk,dodajte zgnjeeni enjak,umjeajte slatki grah i na kolutie
narezanu mrkvu.Jo neko vrijeme prite uz stalno mijeanje,zalijte s junim
temeljcem,dodajte sol,papar i mauran.Kuhajte dok se grah ne omeka.Za to vrijeme posebno
skuhajte na kocke narezani krumpir,s vilicom ga istisnite i dodajte liicu maslaca,dobro
promjeajte i stavite umaku od slatkog graha u koji po elji umjeate sojin umak i pospite s
vlascem.
Veera
1 manju limenku kuruze isplavite pod tekuom vodom i dobro ocijedite.Na kolutie nareite 1
manju papriku i luk,na kocke i 15 dag polovice kobasice.Moete dodati i na kocke narezani
koroma.Od lice octa balzamico,liice ulja i liice goruice izmjeajte preljev s kojim
prelijte pripremljenu salatu.Posolite i popaprite i ostavite da stoji neko vrijeme,da se okusi
spoje.Polovicu kobasice moete zamjeniti sirom ili tofuom.
65.DAN
RUAK-KROB
Doruak
2 kruke.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
GUSTA JUHA
Sastojci
1 por(bijeli dio)
1 krumpir
1 vea mrkva
10 dag rumenog slatkog graha
10 dag graha
nekoliko cvijetova cvjetae
1 eanj enjaka
granica celera
kita perina
sol,papar
Priprema
Oieno povre nareite,stavite u tavu,posolite,popaprite i ulijte juni temeljac.Kuhajte 20

minuta(zamrznuto povre 10 minuta).Skuhano izmiksajte s runim mikserom.Uz to pojedite
nitu kruha.moete dodati i alicu kuhane rie,ili alicu hajdinske odnosno jemene kae.
Veera
2 peena pilea fileta sa sirovom kiselom repom
66.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
1 alica jagoda(ako su bile zamrznute,malo ih prevrite)ili 2 jabuke.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
ROSTBIF S BLITVOM
Sastojci
30 dag rostbifa(govea lea)
2 lice ulja
2 kozjaka
5 listova blitve
sol,papar
eanj enjaka
sastojci za salatu
Priprema
Komad mesa poloite na aluminijsku foliju,zainite ga i obloite s nasjeckanim
kozjakom.Ostavite ga stajati 20 minuta.Na ulju ga popecite s obje strane,svaku stranu oko 8
minuta(ovisno o debljini mesa),uz to popecite i narezani kozjak.Peeno meso za nekoliko
minuta pokrijte,zatim ga razreite na komadie.Blitvu natrgajte na manje komade i
blanirajte,posolite i popaprite,pa dodajte zgnjeeni enjak.Na topao tanjur poloite
komadie mesa i blaniranu blitvu.
Uz to si pripremite salatu od konzervirane cikle,kojoj umjeajte liicu buinog ulja i malo
kumina.
Veera
Salata od 20 dag kiselog zelja,10 dag matovilca,1 jabuke,1 enja enjaka,liice ulja,liice
octa,papra i soli i malo vode
Savjet
Veina ljudi ne zna za to su sve sposobni.Samo zato to su blizu kraja uvijek odustali.
67.DAN
RUAK-UGLJIKOHIDRATI
Doruak
3 dl kompota ili 4 svjee ljive.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
PIZZA
Sastojci
Tijesto
25 dag brana
1,5 dag kvasca
pola liice eera
prstohvat soli
mlana voda
Nadjev
20 dag gljiva
4 lice paradajzovog soka ili pelata
2 kuglice mozzarelle
Priprema
Tijesto za pizzu moete kupiti,ili ga pripremite sami.
Mlanoj vodi dodajte eer i kvasac.Kada se kvasac digne,dodajte ga lagano posoljenom
branu i umjesite tijesto.Tijesto neka stoji pola sata,zatim ga razvaljajte i premaite
mjeavinom maslinovog ulja i paradajzovog soka.Na pizzu naslaite blanirane gljive i
komadie mozzarelle.Pecite 20 minuta na 200 C
Veera
1 nita torte ili drugoga peciva i komadi crne okolade.
1 veliki jogurt,u kojega pola sata prije obroka umjeajte licu zobenih pahuljica
68.DAN
RUAK-VITAMINI
Doruak
Slatku kruku nareite na im manje komadie,dodajte licu zobenih pahuljica,liicu
groica i 1 dl mlijeka s manje masti.Sve zajedno izmiksajte mikserom.aj ili kava
Medjuobrok
Sok 1 narane,1 dl ananasovog soka i 1 dl mlijeka izmjeajte u ukusan napitak,kojega po elji
zasladite sa liicom meda.
Ruak
PUNJENA DINJA
6 veih svjeih ljiva(ili 10 suhih,koje prije namoite,da se napuhnu)oslobodite kotica i u
mikseru izmiksajte u sok.U njega izmjeajte za noev vrac cimeta i liicu meda ili gustog
jabunog soka.Izdubite polovicu dinje.Vono meso umjeajte ljivinom soku i dodajte
nekoliko kapljica ruma.S tom mjeavinom napunite izdubljenu dinju.
Medjuobrok
aka buinih sjemenaka ili 8 drugih oraha i alica aja
Veera
Salatu natrgajte na sitne komadie,umjeajte masline bez kotica i na komadie narezanu
polovicu dinje,koja je ostala od ruka.Prelijte s mjeavinom polovice obinog jogurta s manje
masnoe,sitno nasjeckanog bosiljka i nekoliko kapljica maslinovog ulja.
69.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
2 narane ili 4 mandarine.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
PASTRVA S POVREM
Sastojci
1 pastrva
alica ampinjona
manja alica graha
1 mrkva
1 manji luk
nekoliko granica perina
nekoliko granica rumarina
2 lice maslaca
pola dl vina
brano
sol,papar
Priprema
Pastrvu operite i obriite da bude suha.Nareite ampinjone(moe i zamrznute ili iz slane
otopine),mrkvu nareite na jako sitne komadie,luk na tanke kolutie.Na liici maslaca
popecite luk.Priekajte da porumeni,onda dodajte ampinjone.Kada veina vode zavri,dodajte
mrkvu,zalijte vinom i na laganom plamenu pirjajte jo 10 minuta.Minutu prije kraja dodajte
grah(ako je iz limenke,svjeega zajedno s mrkvom).Nasjeckajte perin i zajedno s
rumarinovim listiima umjeajte u povre.Popaprite i po potrebi dosolite.
Pastrvu pobranite i na maslacu popecite s obje strane,svaku stranu priblino 5
minuta.Peenoj pastrvi dodajte pirjano povre.Ako vam se ini premalo,pripremite si i zelenu
salatu.
Veera
Salata od manje limenke graha,alice kiselog zelja,manjeg luka,liice ulja,liice
octa,soli,papara i malo vode.
1 mlijeni roglji i alica aja
70.DAN
RUAK-KROB
Doruak
2 kruke ili 4 mandarine.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
KRUMPIR S VLASCEM
Sastojci
5 veih krumpira
1 lica ulja
sol
aka nasjeckanog vlasca
sastojci za salatu
Priprema
Oguljeni krumpir izreite na krike i skuhajte ga u slanoj vodi.Kuhanoga istresite u
zdjelu,zabjelite s vruim uljem i pospite vlascom.Uz to pripremite salatu od radia i razliitih
vrsta zelene salate,umjeajte crveni luk i narezane jagodice zelenoga grodja..Prelijte octom
balzamico i maslinovim uljem,posolite i popaprite.
Veera
Pripremite salatu od narezanog paradajza,luka i 2 tvrdo kuhana jaja.Salatu pospite
nasjeckanim vlascem.Jaja moete zamjeniti sirom ili tofuom.
2 povrtna ufta(moete kupiti gotove) i zdjela mjeane salate
71.DAN
RUAK-KROB
Doruak
Pola dinje ili 2 narane.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
HAJDINSKA KAA S GLJIVAMA
Sastojci
12 dag hajdinske kae
1 alica narezanih gljiva
1 eanj enjaka
papar,sol
1 liica mjeavine provansalskih zaina

sastojci za salatu
Priprema
Kau skuhajte po uputstvu sa ambalae.1 alicu blaniranih gljiva i 2 lice vrhnja istresite u
vruu tavu,posolite i popaprite,dodajte enjak i prite nekoliko minuta.Po potrebi doljevajte
vodu,zatim dodajte mjeavinu provansalskih zaina.
Kuhanu kau stavite u zagrijani tanjur,na nju stavite gljive.Uz to si pripremite salatu od
mjeanog lisnatog povra,koje zainite s malo ulja i octa.
Veera
Pripremite si salatu od 3 krumpira i malo luka.Posolite i popaprite i prelijte s liicom
octa,liicom ulja i 1 dl vode.Ukrasite s nasjeckanim perinom.
10 dag pilee posebne salame s vlaknima obloite s konzerviranim gljivama i
krastaviima.aj
72.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
3 kivija ili 1 grejp.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
MESNI SVITAK
Sastojci
25 dag mljevenog mesa
1 luk
1 komad slanine
1 kuhani krumpir
1 jaje
1 jabuka
kita perina
sol,papar
1 lica ulja
sastojci za salatu
Priprema
Mljeveno meso posolite,popaprite,dodajte 1 jaje i zdrobljeni kuhani krumpir(bolje nego
kruh).Dobro promjeajte i smjesu poloite na aluminijsku foliju(navlaenu s hladnom
vodom)i s rukama oblikujte ravne ploke.Za nadjev nasjeckajte luk i na sitno nareite
slaninu.Oboje malo popecite u teflonskoj posudi.Dodajte na sitno narezanu jabuku i
nasjeckani perin.Sve sastojke pomjeajte i rasprostrite po mljevenom mesu.Uz pomo alu
folije oblikujte svitak.Protvanj namaite s ostatkom ulja i na njega poloite mesni svitak.Alu
foliju odstranite.Pecite 40 minuta u penici,zagrijanoj na 200 C.Uz to pripremite i zdjelu
zelene salate,koju bogato zainite s mjeavinom omiljenih zaina,liicom ulja i liicom octa
balzamico.
Dio jela ostavite za veeru.
Veera
Umjesto jela,koje je ostalo od ruka,moete pojesti 6 crispya i popijte alicu aja.
73.DAN
RUAK-UGLJIKOHIDRATI
Doruak
1 banana ili 1 mango.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
PITA S KURUZOM
Sastojci
1 list zamrznutog lisnatog tijesta
1 manji luk
1 por
1 manja limenka kuruze
sol,papar
1 lica ulja
nekoliko kapljica mlijeka
Priprema
Odmrznuto lisnato tijesto razvaljajte i s njim obloite manji namaeni protvanj ili
tavu.Kuruzu isplahnite i ocijedite.Luk nasjeckajte,por nareite na kolutie.Na ulju poprite
luk,dodajte por i kuruzu.Prite nekoliko minuta.Malo ohlaeno isipajte na tijesto.Pitu prelijte

slatkim vrhnjem,kojem ste dodali nekoliko kapljica mlijeka,sol,papar i mukatni orai i s
tim prelijte povrtnu mjeavinu.Pecite u penici,zagrijanoj na 180 C,40 minuta,da dobije pita
zlatnoutu boju.
Veera
3 kuglice sladoleda i koadi crne okolade
1 veliki jogurt,u kojega pola sata prije obroka umjeajte licu peninih pahuljica
74.DAN
RUAK-VITAMINI
Doruak
Za gusti napitak,kojega pripremite mikserom,trebate 1 jabuku,2 dl omiljenog soka,sok od
polovice limuna i licu zobenih pahuljica.Napitak popijte odmah.aj ili kava
Medjuobrok
Mikserom izmjeajte 1 veu naribanu mrkvu i 1 naribanu jabuku,dodajte 1 dl mineralne
vode,nekoliko kapljica limunovog soka i nekoliko kapljica maslinovog ulja
Ruak
BANANINI UTIPCI
2 banane nareite na vee komadie.Od brana,vode i prstohvata soli pripremite glatku
smjesu.U nju umakajte komadie banane i pohajte na vruem maslacu.Peene polaite na
papirnate brisae,da iscuri masnoa.Peene banane ukrasite s marmeladom s manje eera.
Medjuobrok
aka oraha ili drugih oraia i alica aja
Veera
2 kuhane cikle nareite na rezance.Na kolutie nareite manji luk,naranu nareite na
komade.Na sredinu tanjura stavite ciklu,oko nje komadie narane,na vrh lukove
kolutie.arenu salatu pokapajte s mjeavinom liice maslinovog ulja,soli i papra
75.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
2 jabuke ili 1 alica jagoda(ako su bile zamrznute,malo ih provrite).aj ili kava

Medjuobrok
Ruak
NADJEVENI PILEI SAVITCI
Sastojci
3 nadjevena pilea savitka
juni temeljac
sastojci za salatu
Priprema
Pilee savitke pecite 12 minuta u penici,zagrijanoj na 200 C.Jo bolje je,ako ih s obje strane
popeete u teflonskoj posudi bez masnoe i zatim nastavite s peenjem u penici.Po potrebi
zalijte s malo vrueg junog temeljca.Salatu pripremite od glavice zelene salate(tvre),2
zrela,ali tvrda paradajza,nekoliko rotkvica i pola manjeg pora.Neto pripremljenog povra
ostavite za veeru.Sol,liicu maslinovog ulja i licu octa balzamico dobro
promjeajte(najprije sol i ocat,zatim kapljicu po kapljicu dodajte ulje)i prelijte preko
salate.Salatu ukrasite s listiima svjeeg bosiljka.Ako vam odgovara pikantniji okus,dodajte
sitno narezani feferon i pospite ga po salati.
Veera
Spremljenom povru dodajte na krike razdjeljenu mandarinu i 2 lice konzerviranog ili
kuhanog graha.Za umak izmjeajte 1 licu majoneze,1 licu obinog jogurta s manje
masnoe,1 liicu goruice,sol,papar i nasjeckani perin.Prelijte povre i lagano promjeajte
76.DAN
RUAK-KROB
Doruak
1 groe ili 2 nektarine.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
LINJACI OD ZOBENIH PAHULJICA
Sastojci
20 dag zobenih pahuljica
3 dl vode
pola pora
1 manji luk
komadi celera
1 liica brana
1 manje jaje
sol,papar
5 lica ulja za pohanje
sastojci za salatu
Priprema
Zobene pahuljice prelijte s vrelom vodom i ostavite stajati 1 sat.Svo povre nareite na sitno i
umjeajte zobenim pahuljicama.Dodajte brano,sol,papar,sir i jaje.Sa licom oblikujte
linjake i pohajte ih na ulju.Peene poslaite na papirnate brisae,da iscuri viak masti.Uz to
si pripremite salatu od matovilca ili kompot sa mjeanim voem.Kompotu moete dodati i
licu kandiranog voa.
Veera
2 peena nemasna svinjska rebra i zdjela salate od svjeega zelja
Mjeavini kristalke i crvenog radia dodajte manju limenku kuruze,3 rotkvice,sol,liicu ulja i
liicu octa,po elji i malo zgnjeenog enjaka
77.DAN
RUAK-KROB
Doruak
2 jabuke ili 2 narane.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
PIRINA SALATA
Sastojci
12 dag pire
1 manji krastavac
1 manja tikvica
2 paradajza
1 jabuka
1 liica jabunog octa
1 liica nasjeckanog vlasca
1 liica kapra(nije nuno)
sol,papar
Priprema
Piru skuhajte po uputstvima sa ambalae i ocijedite.
Tikvicu nareite i popecite.Krastavac i jabuku naribajte,paradajz nareite na kocke.Sve
sastojke pomjeajte i dodajte ocat,ulje,sol,papar,perin i vlasac i jo jednom
promjeajte.Dodajte kuhanu piru i skroz na kraju jo kapar.Opet promjeajte.Pirinoj salati
poboljaju ukus preni ampinjoni ili kamenice i zgnjeeni enjak.
Veera
U loni kiselog vrhnja s manje masnoe umjeajte 2 lice obinog jogurta,s manje
masnoe,prstohvat slatke paprike i nasjeckani vlasac.Uz to pojedite na tapie narezanu
papriku.aj
78.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
2 nektarine ili 2 banane.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
PILEI FILET U ZELENOM PAPRU
Sastojci
2 pilea fileta
4 enja enjaka
1 lica zelenoga papra u slanoj vodi
malo slatkog vrhnja
1 lica ulja
Priprema
Pilee filete nareite na manje komade i popecite ih na vruem ulju.Odloite ih na tanjur i
pokrijte s alu folijom.U istom ulju na naglo poprite nasjeckani enjak,nakon nekog vremena
dodajte zeleni papar i zalijte slatkim vrhnjem.U dobiveni umak poloite komade mesa i
pospite perinom.Uz to pojedite veliki tanjur omiljene salate,moe i nita poluzrnatog kruha.
Veera
Pripremite si 3 kuhana krumpira u komadima i tanjur sirove kisele repe
Povrtni tanjur obogatite zainima i sjemenkama
79.DAN
RUAK-UGLJIKOHIDRATI
Doruak
1 alica ananasa ili 2 narane.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
SOJINI PAGETI SA ENJAKOM
Sastojci
12 dag tjestenine
1 granica bosiljka
2 enja enjaka
sol
sastojci za salatu
Priprema
Tjesteninu skuhajte u vodi,kojoj dodajte kocku s maslinovim uljem i povrem.Za vrijeme
kuhanja napravite preljev.Na lici maslinovog ulja na naglo poprite narezane enjeve
enjaka(ne smije pocrniti!),zalijte s 2 lice vode u kojoj se kuhala tjestenina,dodajte 2 lice
slatkog vrhnja,nasjeckani perin i listie bosiljka,promjeajte,pokrijte s poklopcem i

odmaknite.Dobro ocijeenu tjesteninu stavite u tavu s preljevom,promjeajte i stavite
nekoliko sekundi na jak plamen.
Za salatu upotrijebite matovilac ili neku drugu meku salatu.Zainite po vlastitom ukusu,ali
nemojte pretjerati s uljem.Salatu pospite s klicama.
Veera
1 nita torte ili drugoga peciva i komadi crne okolade
1 veliki jogurt u kojega pola sata prije obroka umjeajte licu musslija
80.DAN
RUAK-VITAMINI
Doruak
Manju dinju oistite i nareite na sitne kocke.Dodajte licu gustog vonog soka ili
meda,liicu groica,dobro promjeajte i ostavite da se sastojci spoje.aj ili kava
Medjuobrok
1 zrelu bananu i 1 breskvu nareite na komadie i zajedno s vanilin eerom izmiksajte u
mikseru.Ulijte 1 dl sojinog mlijeka i dobro ohladite
Ruak
PROSENA KAA SA LJIVAMA
alicu prosene kae skuhajte u lagano posoljenoj vodi po uputstvu sa ambalae.U ohlaenu
umjeajte liicu maslaca,alicu razmuenog slatkog vrhnja i 10 narezanih suhih ljiva,koje su
se prije toga namakale u vodi 30 minuta.Smjesu ulijte u vatrostalnu posudu i pecite 30 minuta
u penici zagrijanoj na 180C
Medjuobrok
8 orahovih jezgri ili drugih oraia i alica aja
Veera
Na krike nareite 1 manju jabuku,alicu crnog groa(ili malina ili jagoda)i 1 zreli
kivi.Prelijte s mjeavinom liice groica,mljevenih oraha(ili ljenjaka),zobenih
pahuljica,meda i 1 lice slatkog vrhnja(ne razmuenog)
Savjet
Pobrinite se da budete uvijek puni energije i razvijajte svoje sposobnosti.Postanite pobjednik

svog ivota.
81.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
1 mango ili pola dinje.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
CVJETAA S JETRIMA
Sastojci
20 dag omiljenih jetara
pola cvjetae
pola pora
1 lica ulja
5 zrna papra
sol,papar
prstohvat ubra
po 1 lica vlasca i perina
Priprema
Na ulju najprije poprite zrna papra,na to nareite por,malo pomjeajte,dodajte cvjetau i
zalijte s toliko vode da je dno prekriveno.Kuhajte 5 minuta.Dodajte na tanko narezana jetra i
ubar i kuhajte jo 5 minuta.Umjeajte vrhnje i ostavite da zavri.Pospite s vlascem i perinom.
Veera
aka opranog,narezanog razliitog suhog voa(ljive,marelice,smokve)kuhajte u 4 dl
vode.Poslije 5 minuta dodajte 1 dl rie i sve zajedno kuhajte dok ne omeka.Uivajte toplo ili
hladno.
Savjet
Ako ne volite sebe i svoje tijelo,neto ste napravili krivo.Pobrinite se da se vratite na pravi
put.
82.DAN
RUAK-KROB
Doruak
1 banana ili 1 avokado.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
NABUJAK OD PINATA
Sastojci
5 krumpira
pola kg svjeeg ili 30 dag zamrznutog pinata
1 liica maslaca
1 jaje
1 dl mlijeka
sol
Priprema
Krumpir skuhajte i istisnite.pinat skuhajte,dobro ocijedite i istisnite.Vatrostalnu posudu
namaite maslacem,na dno polaite dio krumpira,zatim pinat,pa jo jednom krumpir...sve
zavrite s redom krumpira.Mlijeko,jaje,sol i preostali maslac umjeajte i prelijte preko
nabujka.Pecite u penici zagrijanoj na 200 C,20 minuta.
Veera
1 nemastan svinjski kotlet,peen u vlastitom soku i zdjela zelene salate.
Savjet
Razvijajte se,mijenjajte se(na bolje)isijavajte svjetlo,budite ponosni na sebe,na svaki svoj
uspjeh,i na najmanji.
83.DAN
RUAK-KROB
Doruak
4 svjee ljive ili 1 vea nita lubenice.aj ili kava
Medjuobrok

Ruak
POVRTNA JUHA S HAJDINSKOM KAOM
Sastojci
Pola pora
3 lice hajdinske kae
nekoliko cvjetova brokule
1 manja mrkva
aka narezanih gljiva
pola vreice povrtne juhe
tri etvrtine litre vode
1 liica ulja
Priprema
Na vruem ulju najprije poprite narezani por,zatim dodajte kau,gljive i brokulu.Prpmjeajte
i zalijte s vodom u kojoj ste razmutili povrtnu juhu.Ostavite da zavri i kuhajte na srednjem
plamenu 10 minuta.Po elji dodajte juhi jo naribanu mrkvu.Uz to pojedite poluzrnatu
emljicu.
Veera
2 komada mesnate slanine nareite na trake i popecite u teflonskoj tavi.S njima ukrasite zdjelu
lagano posoljene i sa liicom octa ukiseljene zelene salate,najbolje kristalke ili maslaka.Uz
to popijte aj
84.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
3 dl kompota od mjeanog voa ili 2 jabuke.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
PUNJENI PATLIDANI
Sastojci
20 dag omiljenog mljevenog mesa ili tofua
2 manja patlidana
2 kozjaka(ili luk ili por)
sol,papar
2 enja enjaka
prstohvat origana
1 lica perina
sastojci za salatu
Priprema
Patlidana prereite po duini,izdubite i izblanirajte u slanoj vreloj vodi i ocijedite na
kuhinjskoj krpi.Kozjak popirjajte na ulju dodajte paradajz i izrezanu sredinu patlidana i
prite nekoliko minuta.Dodajte mljeveno meso,papar,enjak,sol i origano i na naglo poprite
toliko da meso promjeni boju.Smjesa neka se malo ohladi,zatim je nadjevajte u polovice
patlidana.Poloite ih u dovoljno velik ,sa otopljenim maslacem namazani protvanj,ulijte za
prst vode i umjereno posolite(moete dodati jo i komadi mrkve,malo celera i perinov
korijen)Pecite pola sata na 180 C.Jelo poloite na zagrijani tanjur i pospite nasjeckanim
perinom.
Treinu ostavite za veeru(moete pojesti i hladno)
Veera
Umjesto jela,koje je ostalo od ruka,moete pripremiti riinu salatu.8 dag rie skuhajte i
ohlaenoj dodajte razliitu svjeu ili konzerviranu salatu,koju zainite po vlastitom ukusu,aili
3 narezane breskve iz kompota.
85.DAN
RUAK-UGLJIKOHIDRATI
Doruak
1 alica konzerviranoga ili veliki komad svjeega ananasa.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
NJOKE U UMAKU
Sastojci
1 vreica njoka sa pinatom
1 eanj enjaka
1 manji luk
sol.papar
1 lica slatkog vrhnja
1 lica parmezana
sastojci za salatu
Priprema
Njoke skuhajte po uputstvu sa ambalae.Vodi dodajte kocku s maslinovim uljem i
povrem.Ocijedite ih.
Nasjeckani luk i enjak poprite na ulju.Ulijte vodu,u kojoj se kuhala tjestenina i ostavite da
zavri.Dodajte vrhnje,opet nek zavri,dodajte jo parmezan,sol i papar i lagano promjeajte.
Njoke umjeajte u umak i zainite ih s mukatnim oraiem.Uz to pripremite zdjelu
maslakove ili druge salate.Zainite je po vlastitom ukusu.
Veera
3 kuglice sladoleda ili komad omiljenog peciva i komadi crne okolade.
1 veliki jogurt u kojega pola sata prije obroka umjeajte licu mljevenih oraha
86.DAN
RUAK-VITAMINI
Doruak
Zrelu papaju ili 2 nektarine prereite,pokapajte s nekoliko kapljica limunovog soka i pospite s
prenim bademima ili drugim oraiima.aj ili kava
Medjuobrok
2 svjee breskve nareite i u mikseru izmiksajte sa kavnom alicom malina i 1 dl mineralne
vode.Maline moete zamjeniti s drugim jagodicama,moe i zamrznutim.
Ruak
ZELENA SALATA S VOEM
Osuite na komadie natrganu vrstu zelenu salatu.Na komade nareite 1 kivi,na tapie 1
manju crvenu papriku,na kolutie 1 manji crveni luk i 1 paradajz.Sve sastojke lagano
promjeajte i prelijte mjeavinom soka od 1 narane i nekoliko kapljica limuna.Jelo pospite s
prstohvatom koriandra i ukrasite granicom svjeega perina
Medjuobrok
aka jabunih ili drugih kriki i alica aja
Veera
Mrkvu naribajte,gomolj celera i crvenu jabuku nareite na tanke rezance.Pokapajte s
limunovim sokom.Dodajte na sitno narezani perin i metvicu,maslinovo ulje,ocat,sol i papar i
sve zajedno promjeajte.Okus poboljajte s 10 dag grubo nasjeckanih araida.
87.DAN
VODENI DAN
BRAVO!USPJELO VAM JE
Ako ste u razdoblju odravanja teine izgubili jo 3 kilograma,mala je vjerojatnost da ete uz
pravilno kombiniranje namirnica u budunosti ponovno vratiti izgubljene kilograme.Ako je
vaa tjelesna teina ostala jednaka ili moda malo via od one poslije 90-dnevne
dijete,razmislite da li ste se pravilnog kombiniranja namirnica u potpunosti pridravali.
ini li vam se moda da ste jo preteki?Najbolje je da 90-dnevnu dijetu ponovite.
kao obrok.
Ideje za aktivnost
Podjite u etnju
Meditirajte
Vonja biciklom
Uite
Zapleite
VAITE SE I IZMJERITE
Ako ste s rezultatima zadovoljni,ne zaboravite nikada trud,koji ste uloili u poboljanje
kakvoe svog ivota.I nadalje se pridravajte pravilnog kombiniranja namirnica.Ne morate
vie dorukovati samo voe.Voe uivajte kao samostalan obrok,najbolje dopodne.S vremena
na vrijeme si priutite vone i vodene dane,koji organizmu dobro ine.Pijenje tekuine i
redovita tjelesna aktivnost neka postanu va svakodnevni pratioc.
88.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
2 narane ili 3 kivija.aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
MESNO VARIVO
Sastojci
1 pilea prsa bez koe
alica narezanoga svjeeg zelja
1 slatki koroma
paprika(zelena,rumena,crvena(od svake jedna etvrtina)
etvrtina celera
1 mrkva
tri etvrtine l vode
1 luk
1 liica sitno nasjeckanog svjeeg umbirovog korijena
sol,kumin,liica kurkume
nasjeckani perin
Priprema
Na kocke narezano meso prite u vruoj tavi nekoliko minuta,dodajte kurkumu i prite da
tekuina ispari.Meso poloite u zagrijanu posudu i spremite na toplo.U posudu u kojoj ste
pripremali meso stavite ulje i luk.Nakon nekog vremena dodajte narezani paradajz,jo malo
pirjajte,pa dodajte ostalo dobro narezano povre/zelje,koroma,papriku,celer i mrkvu)i
kumin.Povremeno doljevajte vodu.Nakon 15 minuta odmaknite,uzmite polovicu povra i s
mikserom izmiksajte u kremu.Meso i kremasto povre vratite u tavu,dodajte umbir,na kratko
zavrite,odmaknite,posolite,dobro promjeajte i ostavite pokriveno 10 minuta,da se sastojci
promjeaju.Jelo obogatite s liicom kiselog vrhnja i perinom.
Uz ruak pojedite nitu poluzrnatog kruha
Na kraju popijte 3 dl iste juhe,koju moete pripremiti od june kocke.
Koliina je dovoljna i za ruak i za veeru
Veera
Dio jela koji je ostao od ruka
89.DAN
RUAK-UGLJIKOHIDRATI
Doruak
2 breskve ili 1 alica umskog voa(zamrznuto malo prevrite).aj ili kava
Medjuobrok
Ruak
GRAHAM TJESTENINA S GLJIVAMA
Sastojci
12 dag tjestenine
15 dag razliitih vrsta gljiva
1 manji luk
1 eanj enjaka
sol,papar
granica bosiljka
sastojci za salatu
Priprema
Tjesteninu skuhajte u vodi,kojoj dodajte kocku s maslinovim uljem i povrem.Ocijedite
je.Nasjeckani luk poprite na ulju.Dodajte gljive i na naglo ih preprite.Umjeajte zgnjeeni
enjak i prite jo 10 minuta na srednjem plamenu.Po potrebi ulijte vodu u kojoj se kuhala
tjestenina.Posolite i popaprite,dodajte bosiljak.Tjesteninu umjeajte u umak od gljiva.Uz to je
dobra paradajzova salata.
Veera
3 kuglice sladoleda ili komad torte i komadi crne okolade
1 veliki jogurt u kojega pola sata prije obroka umjeajte licu mljevenih lanenih sjemenki
90.DAN
RUAK-VITAMINI
Doruak
Raspolovite 5 suhih ljiva bez kotica,na komadie nareite komad dinje i 1 kivi.Dobro
promjeajte,prelijte sa sokom od polovice limuna i liice meda.Kada se sastojci dobro
spoje,jelo obogatite sa licom narezanih omiljenih oraia
Medjuobrok
Marelicu i mrkvu izmiksajte u kau,dolijte sok 1 narane i pola ae kefira ili kiselog
mlijeka.Zasladite sa liicom meda.
Ruak
VONA SALATA
Pola dinje,1 naranu,1 kruku i 1 jabuku nareite na kocke ili komadie.Voe lagano
promjeajte,lagano ga zasladite gustim vonim sokom.Vonu salatu dobro ohladite.
Medjuobrok
8 ljenjaka ili aka suncokretovih sjemenaka i alica aja
Veera
1 zreli avokado raspolovite i oslobodite kotica.Izdubite meso i pokapajte ga s limunovim
sokom i zgnjeite vilicom.Dodajte na sitno nasjeckani manji luk ,eanj zgnjeenog
enjaka,prstohvat koriandra i nasjeckani perin.Smjesu dobro promjeajte i na nju poloite
listove salate.
Savjet
Budite hrabri za donoenje novih odluka.Ako budete uporni pobjeda nee izostati..Obavezno
ustrajte!
91.DAN
RUAK-PROTEINI
Doruak
alica borovnica ili 2 jabuke
Medjuobrok
Ruak
RANJII S PAPRIKOM I TOPLOM SALATOM

Sastojci
2 pilea ranjia
1 lica ulja
1 dl junog temeljca
sastojci za salatu
Priprema
Pilee ranjie prelijte s mjeavinom ulja i junog temeljca i pecite u penici zagrijanoj na 200
C,oko 18 minuta.Za to vrijeme pripremite toplu salatu od manje glavice bijeloga zelja,2
arene paprike,1 komada celera,1 manjeg luka,alice gljiva,soli i papra.Na 1 liici ulja
poprite luk,dodajte narezani celer i prite minutu,zatim dodajte na komadie narezano zelje i
sve zajedno prite jo 2 minute.Na kraju dodajte na komadie narezanu papriku i gljive i ako
treba jo nekoliko kapljica ulja.Sve zajedno uz stalno mijeanje pecite jo 3 minute.Povre
mora biti hrskavo.Posolite i popaprite sa svjee mljevenim paprom i dobro promjeajte.
Veera
Uzmite 2 paradajza i svakoga nareite na 3 komadia,koje poloite na papir za peenje.Na
svaki komadi poloite tanji koluti luka,posolite i popaprite,zatim na svaki komadi poloite
komadi sira(koji se topi),polijte s maslinovim uljem(1 lica)i ukrasite svjeim
origanom.Pecite u penici,zagrijanoj na 200C,dok se sir ne otopi.
Poluzrnati roglji i alica aja
SLJEDEIH 90 DANA
Sljedeih 90 dana je nastavak knjige 90 dnevna dijeta.Prva knjiga je bila namjenjena
mravljenju i s njom ste u 3 mjeseca izgubili do 25 kg ili vie.Druga knjiga je namjenjena
svima,koji ele skinute kg odrati i slijediti pravila za odravanje teine i zadravanje
promjenjenog metabolizma.Namjenjena je svima,koji namjeravaju nakon 90 dana pauze
ponoviti 90 dnevnu dijetu.Zajedno s prvom knjigom ete pronai put do svoje idealne teine.
KLJUNA PRAVILA ZA ODRAVANJE TEINE SU
-identino vrijeme obroka
-pravilna kombinacija namirnica i pravilna priprema hrane
-dovoljna koliina popijene tekuine
-redovita tjelesna aktivnost
-elja za poboljanje kakvoe ivota
Knjiga nudi razliite,praktine i ukusne recepte,sastavljene po pravilu kombiniranja namirnica
za 90 dana.Kao i recepti iz prve knjige primjereni su svima,koji imaju zahtjevno radno
vrijeme i za sve koji kuhaju za vie osoba.Sastavljeni su iz dijelova koji su dostupni u
trgovinama,slobodno kupite i neka jela koja su ve pripremljena.Recepte lako prerasporedite i

date prednost jelu,koje vam je omiljenije,ali pazite na vrijeme obroka i kombinaciju
namirnica.Svoje vlastite recepte pripravite naelom kombiniranja.
Neka vam druga knjiga bude put do trajnog zadovoljstva.
THE END-THATS ALL FOLKS

Dijeta Prijevod

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Dijeta Prijevod

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Ovaj prijevod posveujem najdraim enama sa coolinarika foruma povodom

Valentinova.Va patrick 313

90-dnevna dijeta.drugih 90 dana

knjizi vrijede i za pripremu hrane,predstavljene u drugoj knjizi.Zato se naputaka iz prve

Hranu kuhajte,pirjajte, pecite,sve na liici ulja.Sada ste ve shvatili da je to mogue.Zalijte s

-preraene itarice-uivajte u njima samostalno,sa voem,prije svega slatkim,sa suhim voem

povre(i voe),imaju veliku ulogu u spreavanju raznih bolesti.Ispravno kombinirani obroci

temperaturi pirjajte jo 15 minuta.Pred kraj dodajte kuruzu,po potrebi jo posolite i

tekuina ispari,zatim dodajte papriku i koroma.Povremeno doljevajte vodu i pirjajte 15

penicu,zagrijanu na 200 C.Pecite 20 minuta.Prije serviranja gula pospite nasjeckanim

Nasjeckani luk poprite na ulju i dodajte pinat i limunovu koru.Pirjajte 2 minute.Lagano

3 kivija ili 4 mandarine.aj ili kava

12 dag jemene kae

1 paradajz ili 2 lice pelata

mjeavinom kiselog vrhnja,jogurta i nekoliko kapljica maslinovog ulja.Uz to pojedite i

Dio jela moete ostaviti i za veeru.

Idite u kazalite ili kino

6 peenih pileih krilca i tanjur sirove kisele repe

aa vonog ili povrtnog soka ili voe po izboru

3 dl s medom zasladjene marmelade ili voe po izboru

3 nite kuhanog pruta i salata,koja je ostala od ruka,ili omiljeno povre.

Ne bjeite od problema,rijeite ih.Ne ubacujte ih kroz usta u eludac,zaboljet e vas.

1 lica nasjeckanog perina

debljine.Oblikujte valjuke.Stavite ih u protvanj i zalijte vruim uljem,kojemu ste dodali

Na dno protvanja poloite 2 lista lazanja,premaite ih umakom i prekrijte ampinjonima.Na to

Mislite pozitivno,budite optimist,smijte se.Mazite se!

1 banana ili 8 suhih smokava.aj ili kava

4 svjee ljive ili pola dinje.aj ili kava

2 kruke ili 2 jabuke.aj ili kava

U 20 dag malina(ako su bile zamrznute,malo ih provrite)umjeajte liicu meda i naribanu

1 lica sezama(po elji)

Oieno povre nareite,stavite u tavu,posolite,popaprite i ulijte juni temeljac.Kuhajte 20

2 lice slatkog vrhnja

luk,dodajte por i kuruzu.Prite nekoliko minuta.Malo ohlaeno isipajte na tijesto.Pitu prelijte

2 jabuke ili 1 alica jagoda(ako su bile zamrznute,malo ih provrite).aj ili kava

slatkog vrhnja,nasjeckani perin i listie bosiljka,promjeajte,pokrijte s poklopcem i

Pobrinite se da budete uvijek puni energije i razvijajte svoje sposobnosti.Postanite pobjednik

aa s mineralnom vodom razrijeenoga povrtnog soka ili voe po izboru

RANJII S PAPRIKOM I TOPLOM SALATOM

trgovinama,slobodno kupite i neka jela koja su ve pripremljena.Recepte lako prerasporedite i

You might also like