You are on page 1of 4

LAMPIRAN B

PERHITUNGAN

A. Perhitungan volume minyak, metanol, dan katalis H2SO4


B. Diket : Mr minyak kemasan
= 256
C.
minyak kemasan
= 0,8 gr/ml
D.
Mr metanol
= 32
E.
metanol
= 0,793 gr/ml
F.

Minyak : Metanol

= 1 mol : 6 mol

1. Volume minyak kemasan =

G.
H.
I.

Mol minyak kemasan =

100 gr
0,8 gr /ml

= 125 ml
Vx
Mr

J.

125 ml x 0,8
= 256 gr /mol

K.

= 0,39
2. Mol metanol

= 6 x 0,39

L.

= 2,34
M. Volume metanol

Mr x mol

32 x 2,34
0,793 gr /ml

N.

O.

= 94,57 ml

3. Volume katalis (H2SO4) = 3% x Volume Minyak


P.
= 3% x 125 ml
Q.
= 3,75 ml
R.
S. Analisa kadar berat asam lemak bebas reaktan
T. N KOH
= 0,365 N
U. Mr asam lemak
= 256
V. Berat sampel minyak
= 3 gr
W. Volume KOH yang terpakai = 0,5 ml
X.
ml KOH x N KOH x Mr asamlemak
Y. Kadar ALB =
Berat sampel x 1000
Z.

0,5 ml x 0,492 N x 228


3,03 gr x 1000

AA.
AB.
AC.

= 0,0185 = 1,85%
Analisa kadar berat asam lemak bebas produk
ALB : Metanol

=1:3

AD.
Waktu
= 45 menit
AE.
N KOH
= 0,365 N
AF.Mr asam lemak
= 256 gr/mol
AG.
Berat sampel minyak
= 3 gr
AH.

Volume KOH yang terpakai = 3 ml

AI. Kadar ALB

ml KOH x N KOH x Mr asamlemak


Berat sampel x 1000

AJ.

3 ml x 0,365 N x 256
3 gr x 1000

AK.

= 0,09344
= 9,34%

AL.
AM.
AN.
AO.
AP.
AQ.
AR.
AS.
AT.
AU.
AV.

Analisa kadar berat asam lemak bebas produk


ALB : Metanol
Waktu
N KOH
Mr asam lemak
Berat sampel minyak
Volume KOH yang terpakai
Kadar ALB
=

AW.
AX.

=1:6
= 45 menit
= 0,365 N
= 256 gr/mol
= 3 gr
= 2 ml

ml KOH x N KOH x Mr asamlemak


Berat sampel x 1000

2 ml x 0,365 N x 256
3 gr x 1000
= 0,062
= 6,2%

AY.
AZ.

Konversi ALB =

BA.

KAdar ALB AwalKadar ALB Akhir


Kadar ALB Awal
1,851,46
x 100
1,85

BB.
= 21,08 %
BC.
BD.
Analisa kadar berat asam lemak bebas produk (70 menit)
BE.
Waktu
= 70 menit
BF.N KOH
= 0,492 N
BG.
Mr asam lemak (miristat)
= 228
BH.
Berat sampel minyak
= 3,02 gr
BI. Volume KOH yang terpakai = 0,3 ml
BJ.

BK.

Kadar ALB

BL.
BM.
BN.

ml KOH x N KOH x Mr asamlemak


Berat sampel x 1000

0,3 ml x 0,492 N x 228


3,02 gr x 1000

= 0,011 = 1,1%
KAdar ALB AwalKadar ALB Akhir
Konversi ALB =
Kadar ALB Awal

BO.

1,851,1
x 100
1,85

BP.
= 40,5%
BQ.
BR.
Analisa kadar berat asam lemak bebas produk (80 menit)
BS.Waktu
= 80 menit
BT.N KOH
= 0,492 N
BU.
Mr asam lemak (miristat)
= 228
BV.
Berat sampel minyak
= 3,01 gr
BW.
Volume KOH yang terpakai = 7 ml
BX.
ml KOH x N KOH x Mr asamlemak
BY.
Kadar ALB =
Berat sampel x 1000
BZ.

=
CA.
CB.

0,2ml x 0,492 N x 228


3,01 gr x 1000

= 0,74%
KAdar ALB AwalKadar ALB Akhir
Kadar ALB Awal

CC.

Konversi ALB =

CD.

CE.

= 60 %

CF.
CG.

1,850,74
x 100
1,85

You might also like