Autor: svjetla6

LJENJAK KARAMEL KEKSII

Slatki mali keksii koje svi oboavaju.....

Sastojci
1 alica mekog brana
1/3 alice kakaa
115 g maslaca ili margarina
2/3 alice kakaa
1 umanjak
2 lice mlijeka
1 vreica karamel bonbona
4-5 lica slatkog vrhnja
1 bjelanjak
70 g sjeckanog ljenjaka
Jednostavno
alica-2,5 dcl

Priprema
1. Pjenasto umutiti maslac i eer, dodati mlijeko, umanjke , izmeati pa dodati brano
sa kakaom. Umutiti lagano mikserom i ostaviti tijesto umotano u foliju jedan sat u
friideru. Zatim podijelite na kuglice eljene veliine, ovisi kakve kolaie hoete,
manje ili vee. Istuci bjelanjak vilicom i umoiti kuglicu i odmah ju uvaljati u sjeckane
ljenjake. Slagati ih na papir za peenje. Napraviti udubljenje u kuglici u koju e ii
karamela. Pei na 180 C 15 min Kada se ispeku kolai e izgubiti onaj prvobitni savren
oblik zato im ih izvadite ponovo malo udubite rupice za karamel. . Ostavite ih da se
prohlade pa ih puniti karamelom. Karamel bombone i slatko vrhnje istopite zajedno i
punite rupice.

www.coolinarika.com