Autor: nloncar

Mazanica s vrhnjem
4 osobe
Sastojci

Za tijesto:
300 g brašna
30 ml ulja
sol
voda

Za nadjev:
2 jaja
200 ml kiselog vrhnja
100 g šećera
100 g maslaca

Priprema
1. Od brašna, ulja i malo soli uz postepeno dodavanje mlake vode umijesimo vučeno
tijesto i ostavimo da odstoji sat vremena.
2. Tijesto razvučemo, pokapamo rastopljenim maslacem, premažemo razmućenim jajima i
kiselim vrhnjem, posipamo šećerom i zarolamo.
3. Pečemo u pećnici 20 minuta.

Posluživanje
Mazanicu je najbolje poslužiti vruću.

www.coolinarika.com