PARTY PECIVA

Sastojci:

 250 g svježeg kravljeg sira

 400 g brašna

 150 g maslaca

 1 paketić praška za pecivo

 1 jaje

 1 čajna žlica soli

 kim i sezam
Priprema:

U svježi sir dodajte otopljeni maslac, 1 žličicu soli i

sve izmiješajte. Postepeno dodajte brašno i
prašak za pecivo dok ne dobijete čvrsto tijesto.
Kada umijesite tijesto zamotajte ga u foliju i
pustite da odstoji barem pola sata u hladnjaku.

Razvaljajte tijesto na debljinu od 1 centimetra. I

sada dolazimo do djela gdje si ja uštedim desetak
minuta kod pripreme ovih peciva.

Prije rezanja štangica razmutite jaje s malo soli i

razmažite ga cijelog po tijestu. Zatim posipajte
kim i/ili sezam i tek onda s nožem izrežite
štangice. Ovako ćete izbjeći naknadno naporno i
pojedinačno mazanje svake štangice :).

Posložite ih na papir za pečenje i pecite na 180°

dok ne porumene.

Ova količina je dostatna za oko 50 komada.

Keksići mogu jako dugo stajati, a pospremite ih u
limenu kutiju.