Čarobni kolač od jabuka

Sastojci:

• čaša od oko 3 dcl brašna

• čaša griza
• čaša šećera
• prašak za pecivo
• vanilij šećer
• količinu jabuka odredite po želji
• maslac po potrebi
• cimet
Priprema:
1. U dublju posudu dodajte 1 čašu od
3 dcl brašna, istu čašu griza, te
na kraju čašu šećera. Dodajte i
jedan paketić praška za pecivo i
paketić vanilin šećera. Sve suhe
sastojke pomiješajte.

2. Dno lima za pečenje nauljite i

pospite brašnom da se kolač ne
zalijepi, a zatim preko svega
rukama posipajte suhu smjesu
(griz, šećer i brašno).
Sloj suhe smjese ne treba biti
debeo, već dovoljan da pokrije i
da se kroz njega ne vidi dno
posude. Preko suhe smjese
posipajte obilnu količinu ribanih
jabuka (nije ih potrebno prethodno
cijediti) s malo mljevenog cimeta.
A preko jabuka ponovno posipajte
suhu smjesu dok ih u potpunosti ne
prekrijete.

3. Postupak ponavljajte sve dok imate

jabuka i suhe smjese, ili dok se
posuda ne napuni.

4. Na kraju po kolaču naribajte

maslac i stavite ga peći u pećnicu
na 200 stupnjeva oko 40 minuta ili
dok ne vidite da je dobio lijepu
zlatnu boju.