Hrskava pohana piletina

Sastojci:

• 1 kg pilećeg filea
• 2 čaše gustog jogurta
• 2-3 jaja
• 200 gr čipsa (možete koristiti
čips sa paprikom za bolji,
pikantan ukus)
• sol i papar po ukusu…
Priprema:
1. U posudi umutite jogurt, jaja,
sol i papar.
2. Oprano i osušeno bijelo meso
izrežemo na tanje duge komade i
stavljamo u prethodno
pripremljenu marinadu.
3. Isitnimo čips (u blenderu ili
ručno).
4. Zatim, svaki komadić piletine
natopljen u marinadi izdašno
uvaljamo u isitnjeni čips.
5. Ovakvu piletinu možete pržiti na
tavi u velikoj količini ulja ili
zapeći u pećnici.

Način prženja na tavi svima je

poznat, ali ako je želite zapeći u
pećnici učinite sljedeće: Komadiće
piletine poslažite na rešetku i
stavite u zagrijanu pećnicu na 200˚C,
25-30 minuta, dok korica ne porumeni
i ne postane hrskava.

Kao umak, možete pomiješati majonezu

i kečap, ili napraviti drugi umak
koji vi volite. Uživajte u hrskavoj i
sočnoj piletini. Prijatno!