Autor: Tashi

Slana rolada u boji

Ovo je recept iz Večere za 5, malo sam nešto dodala po svome. Vrlo je efektan
kad se posluži, a i ukusan tko voli takve okuse.

Sastojci

Crveni biskvit
4 jaja
4 žlice oštrog brašna
1 prašak za pecivo
2 dl jogurta
5 žlica ajvara
sol

Zeleni biskvit
4 jaja
4 žlice oštrog brašna
1 prašak za pecivo
2 dl jogurta
5 žlica špinata
sol

Nadjev
100 g ABC sira-običnog
100 g ABC sira s povrćem
25 dag šunke - 18 listova
15 dag sira
1 kiselo vrhnje

Priprema
Crveni biskvit
1. Roladu ispeći u većem limu na papiru za pečenje.
2. Odmah je odvojiti od papira i zarolati pa ohladiti.

Zeleni biskvit
1. Isto kao i crveni.

Nadjev
1. Jednu roladu tanko premazti običnim namazom, a drugu s povrćem.
2. Premazati tanko kiselim vrhnjem.
3. Složiti listove šunke.
4. Složiti listove sira, ali samo po sredini ( da se lakše mota ).
5. Zamotati rolade i uviti ih u alu foliju pa ostaviti da se stegnu prije rezanja.

www.coolinarika.com