Professional Documents
Culture Documents
ﺮ ﻣﺸ
ﻣﯿﺎه اﻟﺸﺮب اﻟﻤﻌﺒﺄة
وع
Bottled Drinking Water
ﻣﺒﺪ
ﺋﻲ
اﻟﻤﺤﺘﻮﯾـــﺎت
اﻟﺼﻔﺤﺔ اﻟﺒﻨــــﺪ
3
10
10
ﻣﺸ
- 4اﻻﺷﺘﺮاطﺎت اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ ....................................................................
ﺔـــﻣﺪﻘﻣ:
ﻗﺎم ﺑﺘﺤﺪﯾﺚ ھﺬه اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ اﻟﻠﺠﻨﺔ اﻟﻔﻨﯿﺔ اﻟﻤﺘﺨﺼﺼﺔ ﻓﻲ ﻣﺠﺎل اﻟﻤﯿﺎه ،اﻟﻤﺸﻜ ﱠ ﺐﺟ ﻤﺑ ﺔﻠ
ﻗﺮار اﻟﺴﯿﺪ /ﻣﺪﯾﺮ ﻋﺎم اﻟﻤﺮﻛﺰ رﻗﻢ ) (28ﻟﻠﻌﺎم 2015م ،وھﻲ ﺗﻠﻐﻲ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ اﻟﻠﯿﺒﯿﺔ رﻗﻢ )(10
ﻟﻠﻌﺎم 2008م وﺗﺤﻞ ﻣﺤﻠﮭﺎ.
اﻋﺘﻤﺪت ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﻠﺠﻨﺔ اﻟﻌﻠﯿﺎ ﻟﻠﻤﺮﻛﺰ اﻟﻮطﻨﻲ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت واﻟﻤﻌﺎﯾﯿﺮ اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ ﻲﻓ اﺟﺘﻤﺎﻋﮭﺎ اﻟﻌﺎدي ﻟﻠﻌﺎم ...م
وﺻﺪر ﺑﻤﻮﺟﺒﮭﺎ ﻗﺮار اﻟﻠﺠﻨﺔ اﻟﻌﻠﯿﺎ ﻟﻠﻤﺮﻛﺰ رﻗــــﻢ ) ( ﻟﻠﻌﺎم ...م.
ﺮ ﻣﺸ
وع
ﻣﺒﺪ
ﺋﻲ
1
م م ق ل 2016:10
-1اﻟﻤﺠﺎل:
ﺗﺨ ﺘﺺ ھ ﺬه اﻟﻤﻮاﺻ ﻔﺔ اﻟﻘﯿﺎﺳ ﯿﺔ اﻟﻠﯿﺒﯿ ﺔ ﺑﺘﺤﺪﯾ ﺪ اﻻﺷ ﺘﺮاطﺎت واﻟﺨﺼ ﺎﺋﺺ اﻟﻮاﺟ ﺐ ﺗﻮﻓﺮھ ﺎ ﻓ ﻲ ﻣﯿ ﺎه اﻟﺸ ﺮب
اﻟﻤﻌﺒﺄة.
-2اﻟﻤﺮاﺟﻊ اﻟﺘﻜﻤﯿﻠﯿﺔ:
1-2اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ اﻟﻠﯿﺒﯿﺔ رﻗﻢ 82ﻟﻠﻌﺎم 2013م ،اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻤﯿﺎه اﻟﺸﺮب.
2-2اﻟﻤﻮاﺻ ﻔﺔ اﻟﻘﯿﺎﺳ ﯿﺔ اﻟﻠﯿﺒﯿ ﺔ رﻗ ﻢ 785ﻟﻠﻌ ﺎم 2013م اﻟﺨﺎﺻ ﺔ ﺑﺎﻻﺷ ﺘﺮاطﺎت اﻟﺼ ﺤﯿﺔ ﻟﻤﺼ ﺎﻧﻊ اﻷﻏﺬﯾ ﺔ
واﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﺑﮭﺎ.
3-2اﻟﻤﻮاﺻ ﻔﺔ اﻟﻘﯿﺎﺳ ﯿﺔ اﻟﻠﯿﺒﯿ ﺔ رﻗ ﻢ 594ﻟﻠﻌ ﺎم 2009م ،اﻟﺨﺎﺻ ﺔ ﺑﺎﻟﺤ ﺪود اﻟﻘﺼ ﻮى ﻟﻠﺮﺻ ﺎص ﻓ ﻲ اﻷﻏﺬﯾ ﺔ
واﻷﻋﻼف وﻣﯿﺎه اﻟﺸﺮب.
4-2اﻟﻤﻮاﺻ ﻔﺔ اﻟﻘﯿﺎﺳ ﯿﺔ اﻟﻠﯿﺒﯿ ﺔ رﻗ ﻢ 595ﻟﻠﻌ ﺎم 2009م ،اﻟﺨﺎﺻ ﺔ ﺑﺎﻟﺤ ﺪود اﻟﻘﺼ ﻮى ﻟﻤﺴ ﺘﻮﯾﺎت اﻹﺷ ﻌﺎع
اﻟﻤﺆﯾﻦ ﻓﻲ اﻷﻏﺬﯾﺔ واﻷﻋﻼف وﻣﯿﺎه اﻟﺸﺮب.
5-2اﻟﻤﻮاﺻ ﻔﺔ اﻟﻘﯿﺎﺳ ﯿﺔ اﻟﻠﯿﺒﯿ ﺔ رﻗ ﻢ 681ﻟﻠﻌ ﺎم 2009م ،اﻟﺨﺎﺻ ﺔ ﺑﺎﻟﺤ ﺪود اﻟﻘﺼ ﻮى ﻟﻠﻜ ﺎدﻣﯿﻮم ﻓ ﻲ اﻷﻏﺬﯾ ﺔ
واﻷﻋﻼف وﻣﯿﺎه اﻟﺸﺮب.
6-2اﻟﻤﻮاﺻ ﻔﺔ اﻟﻘﯿﺎﺳ ﯿﺔ اﻟﻠﯿﺒﯿ ﺔ رﻗ ﻢ 680ﻟﻠﻌ ﺎم 2009م ،اﻟﺨﺎﺻ ﺔ ﺑﺎﻟﺤ ﺪود اﻟﻘﺼ ﻮى ﻟﻠﺰﺋﺒ ﻖ اﻟﻜﻠ ﻲ وﻣﯿﺜﯿ ﻞ
ﻣﺸ
اﻟﺰﺋﺒﻖ ﻓﻲ اﻷﻏﺬﯾﺔ واﻷﻋﻼف.
7-2اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ اﻟﻠﯿﺒﯿﺔ رﻗﻢ 53ﻟﻠﻌﺎم 2003م ،اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﺒﯿﺎﻧﺎت اﻟﺘﻮﺿﯿﺤﯿﺔ ﻋﻠﻰ أﻏﻠﻔﺔ وﻋﺒﻮات
اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ وﺗﻌﺪﯾﻼﺗﮭﺎ.
ﺮ
8-2اﻟﻤﻮاﺻ ﻔﺎت اﻟﻘﯿﺎﺳ ﯿﺔ اﻟﻠﯿﺒﯿ ﺔ اﻟﺨﺎﺻ ﺔ ﺑﻄ ﺮق اﻻﺧﺘﺒ ﺎرات اﻟﻄﺒﯿﻌﯿ ﺔ ،اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿ ﺔ ،اﻟﺤﯿﻮﯾ ﺔ ،اﻹﺷ ﻌﺎﻋﯿﺔ
وطﺮق أﺧﺬ اﻟﻌﯿﻨﺎت ﻟﻤﯿﺎه اﻟﺸﺮب اﻟﻤﻌﺒﺄة وﻓﻘ ً ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﺘﻲ ﯾﻌﺘﻤﺪھﺎ أو ﯾﺘﺒﻨﺎھﺎ اﻟﻤﺮﻛﺰ.
وع
9-2اﻟﻤﻮاﺻ ﻔﺔ اﻟﻘﯿﺎﺳ ﯿﺔ اﻟﺨﻠﯿﺠﯿ ﺔ رﻗ ﻢ 2-150ﻟﻠﻌ ﺎم 2012م ،اﻟﺨﺎﺻ ﺔ ﺑﻔﺘ ﺮات ﺻ ﻼﺣﯿﺔ اﻟﻤﻨﺘﺠ ﺎت اﻟﻐﺬاﺋﯿ ﺔ -
اﻟﺠﺰء اﻟﺜﺎﻧﻲ:ﻓﺘﺮات اﻟﺼﻼﺣﯿﺔ اﻻﺧﺘﯿﺎرﯾﺔ.
-3اﻟﺘﻌﺎرﯾﻒ:
ﻣﺒﺪ
ﻣﯿ ﺎه ﺷ ﺮب ﺻ ﺎﻟﺤﺔ ﻟﻼﺳ ﺘﮭﻼك اﻟﺒﺸ ﺮي وﻣﻌﺒ ﺄة ﻓ ﻲ ﻋﺒ ﻮات ﻣﻨﺎﺳ ﺒﺔ ﻣﺤﻜﻤ ﺔ اﻟﻐﻠ ﻖ وﺗﻨﻄﺒ ﻖ ﻋﻠﯿﮭ ﺎ ﺟﻤﯿ ﻊ
اﻻﺷﺘﺮاطﺎت اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ واﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﻮاردة ﺑﮭﺬه اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ.
2-3ﻣﯿﺎه ﺷﺮب ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ ﻣﻌﺒﺄة:
ﻣﯿﺎه ﺷﺮب ﺻﺎﻟﺤﺔ ﻟﻼﺳﺘﮭﻼك اﻟﺒﺸﺮي ﺗﻤﺖ ﻣﻌﺎﻟﺠﺘﮭﺎ ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ أو أﻛﺜﺮ ﻣﻦ طﺮق اﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ أدت إﻟ ﻰ ﺗﻐﯿ ﺮ ﻓ ﻲ
ﺧﺼﺎﺋﺼﮭﺎ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ أو اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ أو ﻛﻠﯿﮭﻤﺎ ،وﻣﻌﺒ ﺄة ﻓ ﻲ ﻋﺒ ﻮات ﻣﻨﺎﺳ ﺒﺔ ﻣﺤﻜﻤ ﺔ اﻟﻐﻠ ﻖ وﺗﻨﻄﺒ ﻖ ﻋﻠﯿﮭ ﺎ ﺟﻤﯿ ﻊ
اﻻﺷﺘﺮاطﺎت اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ واﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﻮاردة ﺑﮭﺬه اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ.
3-3ﻣﯿﺎه ﺷﺮب طﺒﯿﻌﯿﺔ ﻣﻨﻘﺎة ﻣﻌﺒﺄة:
ﺗﺸ ﻤﻞ ﻣﯿ ﺎه اﻵﺑ ﺎر اﻟﻌﺎدﯾ ﺔ و اﻻرﺗﻮازﯾ ﺔ أو اﻟﻤﯿ ﺎه اﻟﺴ ﻄﺤﯿﺔ أو اﻟﯿﻨ ﺎﺑﯿﻊ أو ﻣﯿ ﺎه اﻷﻣﻄ ﺎر ﺻ ﺎﻟﺤﺔ ﻟﻠﺸ ﺮب
وﻣﻌﺒﺄة ﻓﻲ ﻋﺒﻮات ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻣﺤﻜﻤ ﺔ اﻟﻐﻠ ﻖ وﺗﻨﻄﺒ ﻖ ﻋﻠﯿﮭ ﺎ ﺟﻤﯿ ﻊ اﻻﺷ ﺘﺮاطﺎت اﻟﻘﯿﺎﺳ ﯿﺔ واﻟﺨﺼ ﺎﺋﺺ اﻟ ﻮاردة
ﺑﮭﺬه اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ دون ﺗﻐﯿﯿﺮ ﻓﻲ ﻣﻜﻮﻧﺎﺗﮭﺎ اﻟﺬاﺋﺒﺔ.
4-3ﻣﺼﺪر ﻣﯿﺎه:
ﺗﺸﻤﻞ ﻣﺼﺎدر اﻟﻤﯿﺎه اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ:
2
م م ق ل 2016:10
ﻛ ﻞ اﻷﺣﯿ ﺎء اﻟﺪﻗﯿﻘ ﺔ اﻟﻀ ﺎرة ﺑﺎﻟﺼ ﺤﺔ وأن ﺗﻜ ﻮن ﻣﯿ ﺎه اﻟﺸ ﺮب اﻟﻤﻌﺒ ﺄة اﻟﻤﻌﺎﻟﺠ ﺔ ﻣﻄﺎﺑﻘ ﺔ ﻟﻠﺨﺼ ﺎﺋﺺ
اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ﺑﺎﻟﺒﻨﺪ ).(3-3-4
5-1-4ﯾﺠﺐ أﻻ ﯾﺘﻢ اﺳﺘﺨﺪام أﻣﻼح اﻟﮭﯿﺒﻮﻛﻠﻮرﯾﺖ ﻓﻲ ﺟﻤﯿﻊ ﻣﺮاﺣﻞ اﻹﻧﺘﺎج.
ﺋﻲ
3
م م ق ل 2016:10
3-4اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ:
1-3-4ﯾﺠ ﺐ أﻻ ّ ﯾﺰﯾ ﺪ ﺗﺮﻛﯿ ﺰ اﻟﻤﺤﺘ ﻮي واﻟﻤﺆﺷ ﺮات اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟﻤﯿ ﺎه اﻟﻤﻌﺒ ﺄة ﻋﻠ ﻰ اﻟﺤ ﺪود اﻟ ﻮاردة
ﺑﺎﻟﺠﺪاول أرﻗﺎم ) 4 ،3 ،2و.( 5
ﻣﺸ
0.4 O3 Ozone اﻷوزون 4
0.7 Ba Barium اﻟﺒﺎرﯾﻮم 5
0.01 BrO3- Bromate اﻟﺒﺮوﻣﺎت 6
0.001 Be Beryllium اﻟﺒﺮﯾﻠﯿﻮم 7
12
ﺮ K Potassium اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم 8
0.5 B Boron اﻟﺒﻮرون 9
وع
0.002 Th Thallium اﻟﺜﺎﻟﯿﻮم 10
0.3 Fe Iron اﻟﺤﺪﯾﺪ 11
3.0 Zn Zinc اﻟﺨﺎرﺻﯿﻦ 12
0.005 Pb Lead اﻟﺮﺻﺎص 13
0.001 Hg Total Mercury اﻟﺰﺋﺒﻖ اﻟﻜﻠﻲ 14
ﻣﺒﺪ
4
م م ق ل 2016:10
ﻣﺸ
3 1,1,2-Trichloroethane 2،1،1ﺛﻼﺛﻲ ﻛﻠﻮروإﯾﺜﺎن 3
5 1,2-Dichloropropane -2,1ﺛﻨﺎﺋﻲ ﻛﻠﻮرو ﺑﺮوﺑﺎن 4
0.4 1,2-Dibromoethane -2،1ﺛﻨﺎﺋﻲ ﺑﺮوﻣﻮ أﯾﺜﺎن 5
0.05
ﺮ 1,2-Dibromoethene -2،1ﺛﻨﺎﺋﻲ ﺑﺮوﻣﻮ أﯾﺜﯿﻦ 6
وع
2 1,2-Dichloroethane 2،1ﺛﻨﺎﺋﻲ ﻛﻠﻮرو إﯾﺜﺎن 7
50 1,2-Dichloroethene 2،1ﺛﻨﺎﺋﻲ ﻛﻠﻮروإﯾﺜﯿﻦ 8
1.0 1,2-Dichlorobenzene 2،1ﺛﻨﺎﺋﻲ ﻛﻠﻮروﺑﻨﺰﯾﻦ 9
20 1,3-Dichloropropene -3,1ﺛﻨﺎﺋﻲ ﻛﻠﻮروﺑﺮوﺑﯿﻦ 10
ﻣﺒﺪ
)(1
1 2-chlorophenol –2ﻛﻠﻮرو ﻓﯿﻨﻮل 14
)(1
1 2,4-Dichlorophenol -4،2ﺛﻨﺎﺋﻲ ﻛﻠﻮرو ﻓﯿﻨﻮل 15
)(1
1 2,4,6-Trichlorophenol 6،4،2ﺛﻼﺛﻲ ﻛﻠﻮروﻓﯿﻨﻮل 16
0.5 Monochloroamine أﺣﺎدي ﻛﻠﻮروآﻣﯿﻦ 17
)(2
20 Monchloroaceticacid أﺣﺎدي ﻛﻠﻮرو ﺣﻤﺾ اﻟﺨﻠﯿﻚ 18
3.0 Monochlorobenzene أﺣﺎدي ﻛﻠﻮروﺑﻨﺰﯾﻦ 19
5
م م ق ل 2016:10
0.02
10
1
ﺮ Trichloroamine
Chloral Hydrate
Trichloroacetonitrile
ﻣﺸ ﺛﻼﺛﻲ ﻛﻠﻮراﻣﯿﻦ
30
31
وع
Trichloroethene ﺛﻼﺛﻲ ﻛﻠﻮرو إﯾﺜﯿﻦ 32
1
)(2
60 Trichloroacetic acid ﺛﻼﺛﻲ ﻛﻠﻮرو ﺣﻤﺾ اﻟﺨﻠﯿﻚ 33
ﻣﺒﺪ
)(1
1 )Pentachlorophenols (PCP ﺧﻤﺎﺳﻲ ﻛﻠﻮرو ﻓﯿﻨﻮل )ﻲﺑ ﻲﺳ ﻲﺑ(
43
6
م م ق ل 2016:10
ﻣﺸ
1 Microcystin LR ﻣﺎﯾﻜﺮوﺳﯿﺴﺘﯿﻦ L R - 57
15 Methyl tertiary-butyl ether ﻣﯿﺜﯿﻞ ﺛﻼﺛﻲ ﺑﯿﻮﺗﯿﻞ إﯾﺜﺮ 58
0.1 N-Nitrosodimethylamine ن-ﻧﯿﺘﺮوﺳﻮ ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻟﻤﯿﺜﯿﻞ آﻣﯿﻦ 59
ﺮ Nitrilotriaceticacid ﻧﯿﺘﺮﻟﻮﺛﻼﺛﻲ ﺣﻤﺾ اﻟﺨﻠﯿﻚ
200 60
وع
) (1ﯾﺠﺐ أﻻ ﯾﺘﺠﺎوز ﻣﺠﻤﻮع ﺗﺮﻛﯿﺰ اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﻔﯿﻨﻮﻟﯿﺔ ﻣﺠﺘﻤﻌﺔ 1ﻣﯿﻜﺮوﻏﺮام /ﺮﺘﻟ.
) (2ﯾﺠﺐ أن ﻻ ﯾﺘﺠﺎوز ﻣﺠﻤﻮع ﺗﺮﻛﯿﺰ ﻣﺮﻛﺒﺎت ﺣﻤﺾ اﻟﺨﻠﯿﻚ اﻟﮭﺎﻟﻮﺟﯿﻨﯿﺔ 60ﻣﯿﻜﺮوﻏﺮام/ﺮﺘﻟ
) (3ﯾﺠﺐ أن ﻻ ﯾﺘﺠﺎوز ﻣﺠﻤﻮع ﺗﺮﻛﯿﺰ ﻣﺮﻛﺒﺎت اﻟﻤﯿﺜﺎن ﺛﻼﺛﯿﺔ اﻟﮭﺎﻟﻮﺟﯿﻦ 10ﻣﯿﻜﺮوﻏﺮام/ﻟﺘﺮ وأن ﻻ ﯾﺰﯾﺪ ﻧﺎﺗﺞ اﻟﻤﻌﺎدﻟﺔ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ﻋﻠﻰ :1
)ﺗﺮﻛﯿﺰ ﻛﻠﻮروﻓﻮرم +ﺗﺮﻛﯿﺰ ﺑﺮوﻣﻮﻓﻮرم +ﺗﺮﻛﯿﺰ ﺑﺮوﻣﻮﺛﻨﺎﺋﻲ ﻛﻠﻮرو ﻣﯿﺜﺎن +ﺗﺮﻛﯿﺰ ﻛﻠﻮرو ﺛﻨﺎﺋﻲ ﺑﺮوﻣﻮ ﻣﯿﺜﺎن( ≥ 1
ﺣﺪه اﻷﻗﺼﻰ ﺣﺪه اﻷﻗﺼﻰ ﺣﺪه اﻷﻗﺼﻰ ﺣﺪه اﻷﻗﺼﻰ
ﻣﺒﺪ
7
م م ق ل 2016:10
ﻣﺸ
20 20
7 )Terbutylazine (TBA ﺗﺮﺑﯿﻮﺗﯿﻼزﯾﻦ 21
3 Toxiphene ﺗﻮﻛﺴﻔﯿﯿﻦ 22
Trifluralin ﺛﻼﺛﻲ ﻓﻠﻮراﻟﯿﻦ
20
ﺮ 23
100 Dichlorprop ﺛﻨﺎﺋﻲ ﻛﻠﻮر ﺑﺮوب 24
وع
)(1 DDT and Metabolites ﺛﻨﺎﺋﻲ ﻛﻠﻮرو ﺛﻨﺎﺋﻲ ﻓﯿﻨﯿﻞ ﺛﻼﺛﻲ ﻛﻠﻮرو أﯾﺜﺎن )دي
1 25
دي ﺗﻲ( وﻧﻮاﺗﺞ ھﻀﻤﮫ
6 Dimethoate ﺛﻨﺎﺋﻲ ﻣﯿﺜﺎوﯾﺖ 26
200 Dalapon داﻻﺑﻮن 27
Dinoseb داﯾﻨﻮﺳﯿﺐ
ﻣﺒﺪ
7 28
)(1
3 Aldicarb and Derivatives اﻟﺪﯾﻜﺎرب وﻣﺸﺘﻘﺎﺗﮫ 29
6 Diquat دﯾﻜﻮات 30
0.05 Hexachlorobenzene ﺳﺪاﺳﻲ ﻛﻠﻮرو ﺑﻨﺰﯾﻦ 31
ﺋﻲ
8
م م ق ل 2016:10
2-3-4أن ﺗﻜ ﻮن اﻟﺤ ﺪود اﻟﻘﺼ ﻮى اﻟﻤﺴ ﻤﻮح ﺑﮭ ﺎ ﻟﻠﻨﺸ ﺎط اﻹﺷ ﻌﺎﻋﻲ ﻓ ﻲ ﻣﯿ ﺎه اﻟﺸ ﺮب اﻟﻤﻌﺒ ﺄة طﺒﻘ ً ﺎ ﻟﻠﺠ ﺪاول
رﻗﻢ ):(7 ، 6
§ ﻓﻲ اﻟﻈﺮوف اﻻﻋﺘﯿﺎدﯾﺔ:
ﯾﺠﺐ أﻻ ﯾﺘﺠﺎوز اﻟﻨﺸﺎط اﻹﺷﻌﺎﻋﻲ ﻓﻲ ﻣﯿﺎه اﻟﺸﺮب اﻟﻤﻌﺒﺄة اﻟﺤﺪود اﻟﻮاردة ﻓﻲ اﻟﺠﺪول رﻗﻢ ):(6
ﺟﺪول ) (6اﻟﺤﺪود اﻟﻘﺼﻮى اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮭﺎ ﻟﻠﻨﺸﺎط اﻹﺷﻌﺎﻋﻲ ﺳﺎﻘﻣﮫ ﺑﺎﻟﺒﯿﻜﺮﯾﻞ /ﺮﺘﻟ
اﻟﺤﺪ اﻷﻗﺼﻰ )ﺑﯿﻜﺮﯾﻞ /ﻢﻐﻛ( اﻷﺷﻌﺔ ت
0.1
1.0
ﺮ
5.0 ﻣﺸ
اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻜﻠﻲ ﺔﻌﺷﻷ آﻟﻔﺎ )(α
اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻜﻠﻲ ﺔﻌﺷﻷ ﺑﯿﺘﺎ )(β
اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻜﻠﻲ ﺎﻣﺎﺟ ﺔﻌﺷﻷ اﻟﻤﺆﯾﻨﺔ )(γ
1
2
3
وع
§ ﻓﻲ اﻟﻈﺮوف اﻻﺳﺘﺜﻨﺎﺋﯿﺔ )اﻟﻄﺎرﺋﺔ( ﻋﻨﺪ ﺣﺪوث أي ﺗﺴﺮب أو اﻧﻔﺠﺎر ﻧﻮوي:
ﯾﺠ ﺐ أﻻ ﯾﺘﺠ ﺎوز اﻟﻨﺸ ﺎط اﻹﺷ ﻌﺎﻋﻲ ﻷي ﻣ ﻦ اﻟﻨﻈ ﺎﺋﺮ اﻟﻤﺸ ﻌﺔ )ﻣﻨﻔ ﺮدا ً ( ﻓ ﻲ ﻣﯿ ﺎه اﻟﺸ ﺮب اﻟﻤﻌﺒ ﺄة اﻟﺤ ﺪود
اﻟﻮاردة ﻓﻲ اﻟﺠﺪول رﻗﻢ ):(7
ﻣﺒﺪ
ﺟﺪول ) (7اﻟﺤﺪود اﻟﻘﺼﻮى اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮭﺎ ﻟﻠﻨﻈﺎﺋﺮ اﻹﺷﻌﺎﻋﯿﺔ ﺳﺎﻘﻣﮫ ﺑﺎﻟﺒﯿﻜﺮﯾﻞ /ﺮﺘﻟ
اﻟﺤﺪ اﻷﻗﺼﻰ )ﺑﯿﻜﺮﯾﻞ /ﻢﻐﻛ( اﻟﻨﻈﺎﺋﺮ اﻟﻤﺸﻌﺔ ت
ﺋﻲ
3-3-4اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ:
§ ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻣﯿﺎه اﻟﺸﺮب اﻟﻤﻌﺒﺄة ﺧﻼل ﻛﺎﻓﺔ ﻣﺮاﺣﻞ اﻹﻧﺘﺎج واﻟﺘﺴﻮﯾﻖ ﺧﺎﻟﯿﺔ ﺗﻤﺎﻣﺎ ً ﻣﻦ اﻟﺤﺸﺮات
وأطﻮارھﺎ أو أﺟﺰاﺋﮭﺎ واﻟﺪﯾﺪان وﻛﺬﻟﻚ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻷوﻟﯿﺔ واﻟﻄﻔﯿﻠﯿﺎت ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎم.
4-3-4اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﻤﯿﻜﺮوﺑﯿﻮﻟﻮﺟﯿﺔ:
1-4-3-4ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻣﯿﺎه اﻟﺸﺮب اﻟﻤﻌﺒﺄة ﺧﺎﻟﯿﺔ ﺗﻤﺎﻣﺎ ً ﻣﻦ اﻟﻔﯿﺮوﺳﺎت واﻷﺣﯿﺎء اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ اﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﺴﺒﺐ
ﺿﺮرا ً ﻟﻠﺼﺤﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ.
2-4-3-4ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻟﺤﺪود اﻟﻘﺼﻮى ﻟﻠﺘﻠﻮث ﺑﺎﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ وﻓﻘﺎ ً ﻟﻠﺠﺪول اﻟﺘﺎﻟﻲ:
9
م م ق ل 2016:10
ﻣﺸ
ﺬﺧﺆﺗ اﻟﻌﯿﻨﺎت طﺒﻘﺎ ً ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ اﻟﺼﺎدرة ﻋﻦ ھﯿﺌﺔ اﻟﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ ) (CAC/GL50ﻟﻠﻌﺎم
ﺮ
2004م وﺗﻌﺪﯾﻼﺗﮭﺎ ،واﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ اﻟﺼﺎدرة ﻋﻦ ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻟﺼﺤﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﯿﺔ وﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﯾﺔ واﻟﺰراﻋﺔ
-5طﺮق أﺧﺬ اﻟﻌﯿﻨﺎت:
وع
) (WHO/FAOرﻗﻢ PNS/BFAD 06ﻟﻠﻌﺎم 2006م ،أو أﯾﺔ ﻣﻮاﺻﻔﺎت ﻗﯿﺎﺳﯿﺔ أﺧﺮى ﯾﻌﺘﻤﺪھﺎ أو
ﯾﺘﺒﻨﺎھﺎ اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﻮطﻨﻲ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت واﻟﻤﻌﺎﯾﯿﺮ اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ.
ﺗﺘﺒﻊ طﺮق اﻟﻔﺤﺺ واﻻﺧﺘﺒﺎر اﻟﻮاردة ﻊﺟﺮﻤﻟﺎﺑ "اﻟﻄﺮق اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ ﻻﺧﺘﺒﺎر اﻟﻤﯿﺎه وﻣﯿﺎه اﻟﺼﺮف اﻟﺼﺤﻲ"
اﻟﻄﺒﻌﺔ 21ﻟﻠﻌﺎم 2005م أو ﺗﺤﺪﯾﺜﺎﺗﮫ ،اﻟﺼﺎدر ﻋﻦ :اﻟﺠﻤﻌﯿﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﺔﺤﺼﻠ اﻷﻣﺮﯾﻜﯿﺔ ) (APHAواﻟﺠﻤﻌﯿﺔ
اﻷﻣﺮﯾﻜﯿﺔ ﻹﻋﻤﺎل اﻟﻤﯿﺎه ) (AWWAواﻟﻤﻔﻮﺿﯿﺔ اﻟﺒﯿﺌﯿﺔ ﻟﻠﻤﯿﺎه ) (WEFأو أي طﺮق اﺧﺘﺒﺎر ﺔﻠﺛﺎﻤﻣ
ﺋﻲ
ﺻﺎدرة ﻋﻦ ﻣﻨﻈﻤﺎت دوﻟﯿﺔ ﻣﻌﺘﻤﺪة ﻣﺜﻞ ھﯿﺌﺔ اﻟﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ ) (codexوﺔﻤﻈﻨﻣ اﻟﺘﻘﯿﯿﺲ اﻟﺪوﻟﯿﺔ )(ISO
ووﻛﺎﻟﺔ ﺣﻤﺎﯾﺔ اﻟﺒﯿﺌﺔ اﻷﻣﺮﯾﻜﯿﺔ ) (EPAواﻟﺠﻤﻌﯿﺔ اﻷﻣﺮﯾﻜﯿﺔ ﻟﻼﺧﺘﺒﺎرات واﻟﻤﻮاد ) (ASTMأو أي
ﻣﻮاﺻﻔﺔ دوﻟﯿﺔ أﺧﺮى ﯾﻌﺘﻤﺪھﺎ أو ﯾﺘﺒﻨﺎھﺎ اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﻮطﻨﻲ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت واﻟﻤﻌﺎﯾﯿﺮ اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ ،ﻣﻊ ﻣﺮاﻋﺎة ﺣﺪود
اﻟﺪﻗﺔ ﻟﻜﻞ ﺗﺤﻠﯿﻞ اﻟﻤﻨﺼﻮص ﻋﻠﯿﮭﺎ ﻓﻲ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ.
5-7ﯾﺠﺐ أﻻ ﯾﺘﻌﺮض اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻷﺷﻌﺔ اﻟﺸﻤﺲ اﻟﻤﺒﺎﺷﺮة أﺛﻨﺎء اﻟﻨﻘﻞ واﻟﺘﻮزﯾﻊ واﻟﺘﺨﺰﯾﻦ.
- 8اﻟﺒﯿﺎﻧﺎت اﻹﯾﻀﺎﺣﯿﺔ:
اﻟﺘﺰاﻣﺎ ً ﺑﻤﺎ ﻧﺼﺖ ﻋﻠﯿﮫ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ اﻟﻠﯿﺒﯿﺔ رﻗﻢ ) (53ﺔﻨﺴﻟ 2003م اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﺒﯿﺎﻧﺎت اﻟﺘﻮﺿﯿﺤﯿﺔ
ﻋﻠﻰ أﻏﻠﻔﺔ وﻋﺒﻮات اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ واﻷﻋﻼف وﺗﻌﺪﯾﻼﺗﮭﺎ ﯾﺪون وﺑﺨﻂ واﺿﺢ اﻟﺒﯿﺎﻧﺎت اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ:
1-8اﻢﺳ اﻟﻤﻨﺘﺞ اﻟﺘﺠﺎري ﺑﺎﻟﻠﻐﺔ اﻟﻌﺮﺑﯿﺔ.
2-8ﻧﻮﻋﯿﺔ اﻟﻤﯿﺎه )طﺒﯿﻌﯿﺔ – ﺔﺠﻟﺎﻌﻣ(.
3-8ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﻤﯿﺎه اﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﯾﺪون ﻰﻠﻋ اﻟﺒﻄﺎﻗﺔ طﺮق اﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ واﻟﺤﯿﻮﯾﺔ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ.
4-8أﻢﺳ وﻋﻨﻮان اﻟﺠﮭﺔاﻟﻤ ُ ّ ﻨ ﻌﺔ واﻟﻤﺴﺘﻮردة إن وﺟﺪت.
5-8ﻢﺠﺣ اﻟﻌﺒﻮة ﺮﺘﻠﻟﺎﺑ.
6-8ﺗﻮﻗﯿﺖ اﻟﺘﻌﺒﺌﺔ وﺗﺎرﯾﺦ اﻹﻧﺘﺎج واﻧﺘﮭﺎء اﻟﺼﻼﺣﯿﺔ ﺑﺎﻟﯿﻮم واﻟﺸﮭﺮ واﻟﺴﻨﺔ وﺑﻄﺮﯾﻘ ﺔ ﻏﯿ ﺮ رﻣﺰﯾ ﺔ وﻏﯿ ﺮ ﻗﺎﺑﻠ ﺔ
ﻮﺤﻤﻠﻟ ﻰﻠﻋ أ ّ ﺗﺘﺠﺎوز ﺳﻨﺔ ﻣﻦ ﺗﺎرﯾﺦ اﻹﻧﺘﺎج.
7-8ﺔﻤﺋﺎﻗ ﺑﻤﻜﻮﻧﺎت اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻦﻣ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻷﺳﺎﺳﯿﺔ ﻏﯿﺮ اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ وﻓﻖ اﻟﺘﺎﻟﻲ:
§ اﻷس اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﻲ.
§ ﻣﺠﻤﻮع اﻟﻤﻮاد اﻟﺼﻠﺒﺔ اﻟﺬاﺋﺒﺔ )ﻣﻠﯿﻐﺮام /ﺮﺘﻟ(.
§ اﻟﻌﺴﺮ اﻟﻜﻠﻲ ﻛﻜﺮﺑﻮﻧﺎت ﻛﺎﻟﺴﯿﻮم )ﻣﻠﯿﻐﺮام /ﺮﺘﻟ(.
ﻣﺸ
§ اﻟﺼﻮدﯾﻮم )ﻣﻠﯿﻐﺮام /ﺮﺘﻟ(.
§ اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم )ﻣﻠﯿﻐﺮام /ﺮﺘﻟ(.
§ اﻟﺒﯿﻜﺮﺑﻮﻧﺎت )ﻣﻠﯿﻐﺮام /ﺮﺘﻟ(.
ﺮ § اﻟﻜﺒﺮﯾﺘﺎت )ﻣﻠﯿﻐﺮام /ﺮﺘﻟ(.
§ اﻟﻜﻠﻮرﯾﺪ )ﻣﻠﯿﻐﺮام /ﺮﺘﻟ(.
وع
§ اﻟﻨﺘﺮات )ﻣﻠﯿﻐﺮام /ﺮﺘﻟ(.
§ اﻟﻔﻠﻮرﯾﺪ )ﻣﻠﯿﻐﺮام /ﺮﺘﻟ(.
9-8ﯾﻜﺘﺐ ﻰﻠﻋ اﻟﻌﺒﻮة ﯾﺤﻔﻆ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻲﻓ ﻣﻜﺎن ﺟﯿﺪ اﻟﺘﮭﻮﯾﺔ وﺑﻌﯿﺪ ًا ﻦﻋ أﺷﻌﺔ اﻟﺸﻤﺲ اﻟﻤﺒﺎﺷﺮة وﻣﺼﺎدر اﻟﺤﺮارة
ﻣﺒﺪ
واﻟﺘﻠﻮث.
10-8ﯾﺠ ﺐ ﻋ ﺪم اﺳ ﺘﺨﺪام أي ﻋﺒ ﺎرة أو ﺷ ﻜﻞ ﻗ ﺪ ﯾ ﺆدى إﻟ ﻰ ﺧ ﺪاع اﻟﻤﺴ ﺘﮭﻠﻚ ،أو اﻻدﻋ ﺎء ﺑ ﺄن ﺧ ﻮاص اﻟﻤﯿ ﺎه
اﻟﻤﻌﺒﺄة ﻟﮭﺎ أي ﺗﺄﺛﯿﺮات دواﺋﯿﺔ )وﻗﺎﺋﯿﺔ أو ﺷﻔﺎﺋﯿﺔ أو ﻋﻼﺟﯿﺔ(.
ﺋﻲ
(. 11-8ﺗﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺒﻮة ﻋﻼﻣﺔ أﺻﺪﻗﺎء اﻟﺒﯿﺌﺔ اﻟﺪاﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﻗﺎﺑﻠﯿﺔ اﻟﻌﺒﻮة ﻹﻋﺎدة اﻟﺘﺪوﯾﺮ )
11
م م ق ل 2016:10
-9اﻟﻤﺼﻄﻠﺤﺎت اﻟﻔﻨﯿﺔ:
)Threshold Odor Test (TOT اﺧﺘﺒﺎر اﻟﺤﺪ اﻷﻗﺼﻰ ﻟﻈﮭﻮر اﻟﺮاﺋﺤﺔ
)Heterotrophic Plate Count (HPC إﻋﺪاد اﻷﺣﯿﺎء اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ ﻏﯿﺮ ذاﺗﯿﺔ اﻟﺘﻐﺬﯾﺔ
Thermotolerant (Faecal) Coliform Bacteria ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ اﻟﻘﻮﻟﻮن اﻟﻤﺘﺤﻤﻠﺔ ﻟﻠﺤﺮارة )اﻟﻐﺎﺋﻄﯿﺔ(
Total Coliform Bacteria ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﻘﻮﻟﻮﻧﯿﺔ
Bacteria Escherichia coli ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ إﯾﺸﯿﺮﯾﺸﯿﺎ ﻛﻮﻻي
Faecal Streptococci ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ اﻟﺴﺒﺤﯿﺔ اﻟﻐﺎﺋﻄﯿﺔ
Pseudomonas aeruginosa ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ﺳﻮدوﻣﻮﻧﺎس اﯾﺮوﺟﯿﻨﻮزا
Sulphite Reducing Clostridia ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ اﻟﻜﻠﻮﺳﺘﺮﯾﺪﯾﺎ اﻟﻤﺨﺘﺰﻟﺔ ﻟﻠﻜﺒﺮﯾﺖ
Becquerel اﻟﺒﯿﻜﺮﯾﻞ
Total Hardness
Total Dissolved Solids
Bottled drinking water
ﺮ ﻣﺸ اﻟﻌﺴﺮ اﻟﻜﻠﻲ
ﻣﺠﻤﻮع اﻟﻤﻮاد اﻟﺼﻠﺒﺔ اﻟﺬاﺋﺒﺔ
ﻣﯿﺎه ﺷﺮب ﻣﻌﺒﺄة
وع
Treated water ﻣﯿﺎه ﺔﺠﻟﺎﻌﻣ
)Colony Forming Unit (CFU وﺣﺪة ﺗﻜﻮﯾﻦ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﺮة
)Nephelometric Turbidity Unit (NTU وﺣﺪة ﻋﻜﺎرة ﻧﯿﻔﻠﻮﻣﺘﺮﯾﺔ
ﻣﺒﺪ
12
2016:10 م م ق ل
: اﻟﻤﺮاﺟﻊ-10
: اﻟﻤﺮاﺟﻊ اﻟﻌﺮﺑﯿﺔ1-10
. اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻤﯿﺎه اﻟﺸﺮب اﻟﻤﻌﺒﺄة،م2008 ( ﻟﻠﻌﺎم10) اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ اﻟﻠﯿﺒﯿﺔ رﻗﻢ1-1-10
. اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻤﯿﺎه اﻟﺸﺮب اﻟﻤﻌﺒﺄة،م2012 ( ﻟﻠﻌﺎم1025) اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ اﻟﺨﻠﯿﺠﯿﺔ رﻗﻢ2-1-10
اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻤﯿﺎه اﻟﺸﺮب اﻟﻤﻌﺒﺄة )ﻏﯿﺮ اﻟﻤﯿﺎه،م2005 ( ﻟﻠﻌﺎم1589) اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ رﻗﻢ3-1-10
.(اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ
: اﻟﻤﺮاﺟﻊ اﻻﻧﺠﻠﯿﺰﯾﺔ2-10
10-2-1 Northern Ireland Environment Agency, (2014). European and National
Drinking Water Quality Standards, European and National Drinking Water
Quality Standards.
10-2-2 International Bottled Water Association, (2012). Bottled Water Code of
Practice, Denotes FDA Regulation IBWA Code of Practice.
10-2-3 World Health Organization, (2011). Guidelines for drinking-water quality.
WHO Library Cataloguing-in-Publication Data, 4th ed.
10-2-4 ISO 16266, (2006). Water Quality-Detection and enumeration of
Pseudomonas aeruginosa by membrane filtration.
ﻣﺸ
10-2-5 American Public Health Association (2005). Standard Methods for the
Examination of water and Waste Water.21st ed Washington .C. USA.
ﺮ
10-2-6 Codex Standard 227, (2001). General Standard for Bottled / packaged
وع
Drinking waters (Other than Natural Mineral Waters), The Codex
Alimentarius, international food standards.
10-2-7 ISO 9308-1(2000). Water Quality- Detection and enumeration of
Escherichia coli and coliform bacteria by Membrane filtration method.
ﻣﺒﺪ
10-2-8 ISO 6222, (1999). Water Quality- Enumeration of culturable micro organisms
– Colony count by inoculation in a nutrient agar culture medium.
10-2-9 Federal Regulations, (1982). Ozone regulation, Ozone CAS Reg.
ﺋﻲ
13