=====================================================================

Analysis of the food record forTn S

=====================================================================
Food Amount energy carbohydr.
______________________________________________________________________________

BREAKFAST Pukul 07.00

roti tawar manis 300 g 854,7 kcal 170,1 g
telur dadar 100 g 186,9 kcal 1,2 g
sayur sop 100 g 104,0 kcal 10,5 g
pisang ambon 150 g 138,0 kcal 35,1 g
susu segar 200 g 131,9 kcal 9,6 g

Meal analysis: energy 1415,5 kcal (34 %), carbohydrate 226,5 g (35 %)

Selingan Pukul 10.00

bubur kacang ijo 250 g 185,2 kcal 40,5 g
susu skim / tak berlemak cair 250 g 87,2 kcal 12,3 g

Meal analysis: energy 272,5 kcal (6 %), carbohydrate 52,8 g (8 %)

LUNCH Pukul 12.00

nasi jagung 350 g 423,3 kcal 95,2 g
pepes tahu 200 g 152,0 kcal 3,8 g
sayur bayam wortel 100 g 18,9 kcal 4,1 g
buah pisang susu 100 g 92,0 kcal 23,4 g
susu skim / tak berlemak cair 250 g 87,2 kcal 12,3 g

Meal analysis: energy 773,4 kcal (18 %), carbohydrate 138,8 g (21 %)

DINNER pukul 17.00

nasi liwet 300 g 390,1 kcal 85,8 g
Chicken fryer, breast fresh (white meat) 200 g 203,6 kcal 0,0 g
minyak kelapa 5g 43,1 kcal 0,0 g
tempe oreg/sayur tempe/sambal tempe 150 g 149,9 kcal 12,9 g
sayur daun singkong 100 g 61,9 kcal 3,7 g
jeruk 50 g 69,0 kcal 12,9 g
susu skim / tak berlemak cair 250 g 87,2 kcal 12,3 g

Meal analysis: energy 1004,7 kcal (24 %), carbohydrate 127,6 g (20 %)

Selingan Pukul 19.00

agar agar 2 without coconut milk 150 g 145,6 kcal 34,7 g
tempe kedele murni 250 g 497,7 kcal 42,5 g
jus mannga 200 g 109,9 kcal 28,4 g

Meal analysis: energy 753,2 kcal (18 %), carbohydrate 105,6 g (16 %)

=====================================================================
Result
=====================================================================
Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
______________________________________________________________________________
energy 4219,4 kcal 3735,2 kcal 113 %
water 149,1 g 2700,0 g 6%
protein 230,9 g(21%) 80,0 g(12 %) 289 %
fat 92,0 g(19%) 126,7 g(< 30 %) 73 %
carbohydr. 651,2 g(60%) 533,5 g(> 55 %) 122 %
dietary fiber 41,7 g 30,0 g 139 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 28,6 g 10,0 g 286 %
cholesterol 557,0 mg - -
Vit. A 2731,5 µg 1000,0 µg 273 %
carotene 0,0 mg - -
Vit. E (eq.) 10,6 mg 15,0 mg 70 %
Vit. B1 2,5 mg 1,3 mg 190 %
Vit. B2 4,0 mg 1,5 mg 267 %
Vit. B6 5,5 mg 1,5 mg 367 %
tot. fol.acid 1223,0 µg 400,0 µg 306 %
Vit. C 131,5 mg 100,0 mg 132 %
sodium 3004,5 mg 2000,0 mg 150 %
potassium 7620,0 mg 3500,0 mg 218 %
calcium 2806,5 mg 1000,0 mg 281 %
magnesium 1225,5 mg 400,0 mg 306 %
phosphorus 3495,5 mg 700,0 mg 499 %
iron 59,7 mg 10,0 mg 597 %
zinc 24,1 mg 10,0 mg 242 %