THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TRUNG NGUYÊN TẠI VIỆT NAM:

1. Sự ra đời và thành lập:

- Tập đoàn Trung Nguyên là một doanh nghiệp hoạt động trong các lĩnh vực: sản
xuất, chế biến, kinh doanh cà phê, nhượng quyền thương hiệu, dịch vụ phân phối,
bán lẻ hiện đại và du lịch. Cà phê Trung Nguyên là một trong những thương hiệu
nổi tiếng hàng đầu Việt Nam và đang có mặt hơn 60 quốc gia trên thế giới.
- Được thành lập ngày 16/6/1996 tại Buôn Ma Thuật do ông Đặng Lê Nguyên Vũ
Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Tổng giám đốc.
- Năm 1998, tập đoàn Trung Nguyên lần đầu mở quán cà phê ở Thành phố Hồ Chí
Minh, sau đó mở rộng kinh doanh theo mô hình nhượng quyền thương hiệu, từ đó
các quán cà phê nhượng quyền thương hiệu Trung Nguyên xuất hiện trên toàn
quốc.
- Năm 2007, cùng với việc phát triển thương hiệu cà phê hòa tan G7, Trung Nguyên
dần dần chiếm lĩnh thị trường cà phê Việt Nam.
- Cà phê Trung Nguyên đã được Bộ Ngoại giao Việt Nam chọn làm Đại sứ ngoại
giao văn hóa và làm quà tặng cho các nguyên thủ quốc gia.
Nhóm sản phẩm của Trung Nguyên: Hiện tại, cà phê Trung Nguyên có 6 dòng sản
phẩm chính là:

Cà phê Trung Nguyên cao cấp (Cà phê Chồn Weasel, cà phê Chồn Legendee và cà phê
Sáng tạo 8).
Cà phê rang xay (Rang xay phổ thông, sản phẩm chế phin 1-5 và sản phẩm sáng tạo 1-5).
Cà phê hạt nguyên chất.
Cà phê hòa tan G7.
Cà phê tươi.
Cream đặc có đường.
 Hình 1: Danh mục các sản phẩm cà phê Trung Nguyên.
2. Các phân khúc thị trường:
a) Theo yếu tố nhân khẩu học:
- Lứa tuổi: khách hàng chủ yếu trong độ tuổi dưới 40, ở Hà Nội là trung bình 36,3
và TP.HCM trẻ hơn.
- Thu nhập: những người có thu nhập khá và ổn định.
- Nghề nghiệp: ở Hà Nội là người có trình độ đại học hay đã tốt nghiệp, người về
hưu; TP.HCM là nhóm người kinh doanh, sinh viên.
- Giới tính:

Nam giới Nữ giới

-Có cá tính mạnh mẽ -Cá tính nhẹ nhàng, thích làm đẹp.

-Thích những loại cà phê có hương -Thích những loại cà phê có hương
thơm nồng, vị đắng, đậm, sánh, giúp thơm nhẹ nhàng, vị hơi đắng hoặc dùng
tinh thần sảng khoái và tỉnh táo đầu chung với sữa, có tác dụng làm đẹp
óc.

a) Theo tâm lý
- Người Hà Nội uống cà phê hòa tan 67%
- Người sài gòn hầu như dùng cà phê bột pha phin 38%; cà phê phin bọt pha sữa
27%; cà phê hòa tan 20%.
 Từ tất cả các tiêu chí phân khúc thị trường trên mà Trung Nguyên đã cho ra đời các
dòng sản phẩm đáp ứng được nhu cầu của từng đối tượng khách hàng mà công ty hướng
đến.
- Trung Nguyên đã cho ra đời những sản phẩm cà phê thượng hạng với mức giá dao
dộng từ 1.000.000-16.000.000 VND. Có thể thấy khách hàng mà Trung Nguyên
hướng tới là những người có thu nhập cao, thực sự sành cà phê, những nhà lãnh
đạo, các Nguyên thủ quốc gia.
- Bên cạnh những loại cà phê cao cấp, Trung Nguyên còn hướng tới khách hàng có
thu nhập thấp hơn như công nhân, học sinh, sinh viên,… với các dòng sản phẩm
thông thường như cà phê hòa tan G7, cà phê rang xay,… với mức giá thấp hơn,
phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng. Hệ thống cửa hàng nhượng quyền Trung
Nguyên E-Coffee có concept hiện đại, nhắm vào đối tượng trẻ trung. Tạo ra không
gian cho học sinh-sinh viên học nhóm, đọc sách, nghiên cứu khoa học.
- Sản phẩm dành cho nam: Cà phê đen mạnh mẽ, đậm đà và thơm ngon một cách
nhanh chóng và tiện lợi. “Mạnh chưa đủ, phải đúng gu” (Cà phê hòa tan G7).
- Sản phẩm dành cho nữ: Hàm lượng caffeine phù hợp đáp ứng gu thưởng thức cà
phê dịu nhẹ, có collagen, vitamin, thảo mộc,… Với châm ngôn “Hãy cùng
Passiona cảm nhận và tôn vinh phái đẹp!”, Trung Nguyên đã đánh thức được như
cầu làm đẹp của phụ nữ trong việc uống một thứ thức uống. Có thể thấy được
rằng, Trung Nguyên luôn nỗ lực tìm ra hay cũng có thể nói là tạo ra các nhu cầu
mới của khách hàng.

Cà phê Trung Nguyên chủ yếu tập trung hệ thống cửa hàng của mình vào các thành
phố lón tập trung đông dân như Thành Phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng,… Trong đó
Cà phê Trung Nguyên lựa chọn cho mình hai thị trưởng trọng điểm là Thành Phố Hồ Chí
Minh và Hà Nội.

Phát triển kênh phân phối: 121 nhà phân phối 7000 điểm bán hàng, 59000 cửa hàng
bán lẻ sản phẩm, 1000 cửa hàng tiện lợi và trung tâm phân phối G7Mart trên toàn quốc.

Dù hường tới phục vụ mọi đối tượng khách hàng từ sinh viên, nhân viên văn phòng,
người kinh doanh, … với chiến lược đa dạng hóa các dòng sản phẩm khác nhau, cà phê
Trung Nguyên vẫn có chiến lược thị trường sản phẩm nhắm tới những đối tượng khách
hàng nhất định để có thể tạo được lợi thế cạnh tranh và định vị thương hiệu.
3. Xu hướng thị trường.
Trong thị trường cạnh tranh khốc liệt như hiện nay, lối tư duy kinh doanh cũ kỹ sẽ
cản bước các doanh nghiệp nội nếu muốn bắt kịp những xu thế của nền kinh tế mới. Việc
chọn lựa sách lược phát triển bền vững luôn là bài toán khó cho các thương hiệu, doanh
nghiệp Việt khi đứng trước những hạn chế về nguồn lực và kinh nghiệm. Điều đó là một
thách thức cho Trung Nguyên khi doanh nghiệp vẫn kiên định trong việc lựa chọn và
theo đuổi hướng đi khác biệt, đặc biệt.

Đặc biệt, dựa trên động lực và giá trị cốt lõi của Trung Nguyên Legend không chỉ
thuần túy là kinh doanh mà còn hướng đến phụng sự cộng đồng,Tập đoàn này đã đưa ra
những quyết sách thích hợp, tạo ra sự phát triển mạnh mẽ những thương hiệu mới như ý
niệm không gian Trung Nguyên Legend Café cùng các dự án mới như Thành phố cà phê,
Bảo tàng cà phê… mang tính đột phá, khác biệt, Đặc biệt. Điều mà chưa có một doanh
nghiệp cà phê Việt Nam nào thực hiện.

Với xu hướng sử dụng các sản phẩm thân thiện bảo vệ môi trường như hiện nay,
Trung Nguyên tung ra thi trường dòng sản phẩm cà phê viên nén (Capsule).Đây là dòng
sản phẩm phổ biến trên thế giới, nhưng Trung Nguyên Legend sẽ là đơn vị tiên phong sử
dụng vỏ capsule hữu cơ thân thiện môi trường, có thể phân hủy trong đất, vốn chưa được
các ông lớn capsule chấp nhận vì lợi ích lợi nhuận.

Với những bước đột phá toàn diện trên thị trường hiện nay của Trung Nguyên như
hiện nay thì mong muốn  “thống trị nội địa, chinh phục thế giới” sẽ sớm được chinh
phục.