‫

‪1 : +,-‬‬ ‫    

 ‪2019/09/08 : $%& '( "# - (2)     -‬‬
‫‬‫
‪−‬א‪01‬‬ ‫א
אمא 
‪−‬و‬

‫إعداد األستاذ فرقاني فارس‬

‫ثانوية مولود قاسم نايت بلقاسم ‪ -‬الخروب ‪ -‬قسنطينة‬
‫‪www.sites.google.com/site/faresfergani‬‬

‫**********************************************************************************‬

‫א 

א
‪:‬‬

‫ ‪?
  ? ,‬‬
‫مفھوم الفرد الكيميائي و النوع الكيميائي‬
‫•

אد
א
 
و
אوع
א
 

‬
‫‪ -‬نطلق إسم الفرد الكيميائي على كل الدقائق المجھرية المكونة للمادة سواء كان جزيئا أو ذرة أو شاردة ‪. ..........‬‬
‫‪ -‬النوع الكيميائي ھو مجموعة من األف‪4‬راد الكيميائي‪4‬ة المتماثل‪4‬ة ) جزيئ‪4‬ات ‪ ،‬ش‪4‬وارد ‪ ،‬ذرات …‪ ( .‬نتعام‪4‬ل معھ‪4‬ا عل‪4‬ى‬
‫المستوى العياني ‪.‬‬
‫أمثلة ‪:‬‬
‫‪ -‬جزيء الماء ← فرد كيميائي ‪.‬‬
‫‪ -‬غاز األكسجين ← نوع كيميائي ‪.‬‬
‫‪ -‬ذرة الكربون ← فرد كيميائي ‪.‬‬
‫‪ -‬محلول الصود ← نوع كيميائي ‪.‬‬
‫‪ -‬شريط نحاس ← نوع كيميائي ‪.‬‬
‫‪ -‬شاردة الكلور ← فرد كيميائي ‪.‬‬
‫•
אوאص
אز 
وع
א
 


‬
‫‪ -‬لكل نوع كيميائي خصائص فيزيائية يتميز بھا عن باقي األنواع الكيميائية ‪ ،‬من بين ھذه الخصائص نذكر ‪:‬‬
‫‪ -‬درجة حرارة الغليان ‪.‬‬
‫‪ -‬درجة حرارة التجمد ‪.‬‬
‫‪ -‬الكتلة الحجمية ‪. ρ = M /V‬‬
‫ =<; ‪> ?@ :‬‬ ‫‪. 5#  /0 6748
95 : 34 – 1 2 – . /0‬‬
 ‫ ‪2 : +,-‬‬ ‫    
 ‪2019/09/08 : $%& '( "# - (2)     -‬‬

‫‪ -‬قرينة اإلنكسار للضوء بالنسبة لألنواع الكيميائية الشفافة ‪.‬‬

‫‪ -‬اللون ‪ ،‬الرائحة ……‬
‫مثال ‪:‬‬
‫‪0‬‬
‫الماء نوع كيميائي يتميز عن باقي األنواع الكيميائي‪4‬ة بخ‪4‬واص فيزيائي‪4‬ة ن‪4‬ذكر منھ‪4‬ا ‪ :‬درج‪4‬ة ح‪4‬رارة غليان‪4‬ه ‪، 100 c :‬‬
‫درجة حرارة تجمده ‪ ، 00c :‬كتلته الحجمية ‪ ، ρ = 103 Kg/m3‬قرينة انكساره للضوء ‪. n = 4/3 :‬‬
‫א
ن
)‪ ) :
(1‬التمرين ‪ 005 :‬في بنك التمارين على الموقع ( )*(

‬

‫يعطى الجدول التالي بعض األفراد و األنواع الكيميائية ‪ ،‬حدد الطبيعة لكل واح‪4‬د منھ‪4‬ا بوض‪4‬ع العالم‪4‬ة )×( ف‪4‬ي الخان‪4‬ة‬
‫المناسبة ‪.‬‬
‫نوع كيميائي‬ ‫فرد كيميائي‬ ‫الفرد‪/‬النوع الكيميائي‬
‫الماء األكسجيني ‪H2O2‬‬
‫غاز األوزون ‪O3‬‬
‫‪2+‬‬
‫شاردة الكالسيوم ‪Ca‬‬
‫ملح الطعام‬
‫جزيء الماء األكسجيني ‪H2O2‬‬
‫غاز ثنائي الكلور ‪Cl2‬‬
‫ذردة الحديد ‪Fe‬‬

‫אو
‪:‬‬
‫إكمال الجدول ‪:‬‬
‫نوع كيميائي‬ ‫فرد كيميائي‬ ‫الفرد‪/‬النوع الكيميائي‬
‫)×(‬ ‫الماء األكسجيني ‪H2O2‬‬
‫)×(‬ ‫غاز األوزون ‪O3‬‬
‫‪2+‬‬
‫)×(‬ ‫شاردة الكالسيوم ‪Ca‬‬
‫)×(‬ ‫ملح الطعام‬
‫)×(‬ ‫جزيء الماء األكسجيني ‪H2O2‬‬
‫)×(‬ ‫غاز ثنائي الكلور ‪Cl2‬‬
‫)×(‬ ‫ذردة الحديد ‪Fe‬‬

‫الكشف عن بعض األنواع الكيميائية‬

‫‪ -‬نكشف عن الماء بواسطة كبريت‪4‬ات النح‪4‬اس الثن‪4‬ائي الج‪4‬اف )أب‪4‬يض( ال‪4‬ذي يتغي‪4‬ر لون‪4‬ه م‪4‬ن األب‪4‬يض إل‪4‬ى األزرق ف‪4‬ي‬
‫وجود النوع الكيميائي ماء ‪.‬‬
‫‪ -‬نكشف عن وجود الغلوكوز بواس‪4‬طة محل‪4‬ول فھلن‪4‬غ ذي الل‪4‬ون األزرق ال‪4‬ذي ي‪4‬صبح أحم‪4‬ر أج‪4‬وري بع‪4‬د الت‪4‬سخين ف‪4‬ي‬
‫وجود الغلوكوز ‪.‬‬
‫‪ -‬نكشف عن الغاز ‪ CO2‬بواسطة رائق الكلس الذي يتعكر في وجود غاز ثنائي الكربون ‪. CO2‬‬
‫‪ -‬نكشف عن شاردة الكلور ‪ Cl-‬بواسطة محلول نترات الفضة ‪ AgNO3‬حيث نحصل على راسب أبيض‪.‬‬
‫ =<; ‪> ?@ :‬‬ ‫‪. 5#  /0 6748
95 : 34 – 1 2 – . /0‬‬
 ‫ ‪3 : +,-‬‬ ‫    
 ‪2019/09/08 : $%& '( "# - (2)     -‬‬

‫‪ -‬نكشف عن شاردة الحديد الثنائي ‪ Fe2+‬بواسطة محل‪4‬ول ھيدروك‪4‬سيد ال‪4‬صوديوم ‪ NaOH‬حي‪4‬ث نح‪4‬صل عل‪4‬ى راس‪4‬ب‬
‫أخضر‪.‬‬
‫‪2+‬‬
‫‪ -‬نكشف عن شاردة النحاس ‪ Cu‬بواسطة محلول ھيدروكسيد الصوديوم ‪ NaOH‬حيث نحصل على راسب أزرق‪.‬‬
‫‪ -‬نك‪44‬شف ع‪44‬ن ش‪44‬اردة الكبريت‪44‬ات ‪ SO42-‬بواس‪44‬طة محل‪44‬ول كل‪44‬ور الب‪44‬اريوم ‪ BaCl‬حي‪44‬ث‬
‫نحصل على راسب أبيض‪.‬‬
‫‪ -‬نكشف عن وجود حمض بإحدى الطرق التالية ‪:‬‬
‫▪ بواسطة ورق الـ ‪ pH‬بحيث يتغير ل‪4‬ون الورق‪4‬ة م‪4‬ن لونھ‪4‬ا األص‪4‬لي األص‪4‬فر إل‪4‬ى الل‪4‬ون‬
‫األحمر في األوساط الحامضية ‪.‬‬
‫▪ بواسطة جھاز يدعى مقياس الـ ‪ pH‬حيث يقيس قيمة الـ ‪ pH‬التي تتميز بھا كل المحاليل‬
‫المائي‪444‬ة و ف‪444‬ي المحالي‪444‬ل الحام‪444‬ضية تك‪444‬ون قيم‪444‬ة ال‪444‬ـ ‪ pH‬عن‪444‬د درج‪444‬ة الح‪444‬رارة ‪25°C‬‬
‫مح‪44‬صورة ب‪44‬ين ‪ 0‬و ‪ 7‬أي ‪ . 0 < pH < 7‬و يك‪44‬ون عندئ‪44‬ذ المحل‪44‬ول الحام‪44‬ضي أكث‪44‬ر‬
‫حموضة كلما كانت قيمة الـ ‪ pH‬أقل ‪.‬‬
‫▪ بواس‪44‬طة محل‪44‬ول أزرق البروموتيم‪44‬ول ال‪44‬ذي يتغي‪44‬ر لون‪44‬ه األص‪44‬لي األخ‪44‬صر إل‪44‬ى الل‪44‬ون‬
‫األصفر في األوساط الحامضية ‪.‬‬
‫א
ن
)‪ ) :
(2‬التمرين ‪ 006 :‬في بنك التمارين على الموقع ( )*(

‬

‫‪ -1‬نريد الكشف عن بعض األنواع الكيميائية الموجودة في برتقالة و المدونة في الجدول التالي ‪ .‬أكمل ھذا الجدول ‪:‬‬

‫الحمض‬ ‫الغلوكوز‬ ‫الماء‬

‫الكاشف‬
‫لون الكاشف قبل التجربة‬
‫لون الكاشف بعد التجربة‬
‫‪ -2‬يبين الجدول التالي بعض الكواشف المستعملة في الكشف عن بعض الشوارد ‪ .‬أكمل ھذا الجدول ‪.‬‬
‫النتيجة‬ ‫النوع الكيميائي‬ ‫الكاشف‬
‫شاردة الكلور ‪Cl-‬‬
‫راسب أخضر‬
‫راسب أزرق‬
‫محلول كلور الباريوم‬

‫אو
‪:‬‬
‫‪ -1‬إكمال الجدول ‪:‬‬
‫الحمض‬ ‫الغلوكوز‬ ‫الماء‬
‫أزرق البروموتيمول‬ ‫محلول فھلنج مع التسخين‬ ‫كبريتات النحاس‬ ‫الكاشف‬
‫أخصر‬ ‫أزرق‬ ‫أبيض‬ ‫لون الكاشف قبل التجربة‬
‫أصفر‬ ‫أحمر آجوري‬ ‫أزرق‬ ‫لون الكاشف بعد التجربة‬

‫ =<; ‪> ?@ :‬‬ ‫‪. 5#  /0 6748

95 : 34 – 1 2 – . /0‬‬
 ‫ ‪4 : +,-‬‬ ‫    
 ‪2019/09/08 : $%& '( "# - (2)     -‬‬

‫‪ -2‬إكمال الجدول ‪:‬‬

‫النتيجة‬ ‫النوع الكيميائي‬ ‫الكاشف‬
‫راسب أبيض‬ ‫شاردة الكلور ‪Cl-‬‬ ‫نترات الفضة‬
‫راسب أخضر‬ ‫شاردة الحديد الثنائي ‪Fe2+‬‬ ‫محلول ھيدروكسيد الصوديوم‬
‫راسب أزرق‬ ‫شاردة النحاس ‪Cu2+‬‬ ‫محلول ھيدروكسيد الصوديوم‬
‫راسب أبيض‬ ‫شاردة الكبريتات ‪SO42-‬‬ ‫محلول كلور الباريوم‬

‫א
ن
)‪ ) :
(3‬التمرين ‪ 007 :‬في بنك التمارين على الموقع ( )*(

‬

‫يبين الجدول التالي قيم الـ‪ pH‬لبعض المواد التي نتعامل معھا في حياتنا اليومية عند الدرجة ‪. 25°C‬‬
‫ماء مقطر‬ ‫ماء جافيل‬ ‫معجون االسنان‬ ‫ماء معدني غازي‬ ‫الخـــــــــــل‬ ‫المادة‬
‫‪7‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪5.5‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪PH‬‬
‫طبيعة كل مادة‬
‫رتبة المادة حسب‬
‫درجة الحوضة‬

‫‪ -‬أكمل الجدول بتحديد طبيع‪4‬ة ك‪4‬ل م‪4‬ادة ) حم‪4‬ضية ‪ ،‬أساس‪4‬ية ‪ ،‬معتدل‪4‬ة ( ث‪4‬م رت‪4‬ب ھ‪4‬ذه الم‪4‬واد ح‪4‬سب درج‪4‬ة حموض‪4‬تھا‬
‫)يعطى الرقم )‪ (1‬للمادة ذات الحموضة األقوى ( ‪.‬‬
‫אو
‪:‬‬
‫إكمال الجدول ‪:‬‬
‫ماء مقطر‬ ‫ماء جافيل‬ ‫معجون االسنان‬ ‫ماء معدني غازي‬ ‫الخـــــــــــل‬ ‫المادة‬
‫‪7‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪5.5‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪PH‬‬
‫معتدلة‬ ‫أساسية‬ ‫أساسية‬ ‫حمضية‬ ‫حمضية‬ ‫طبيعة كل مادة‬
‫رتبة المادة حسب‬
‫‪3‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪1‬‬
‫درجة الحوضة‬

‫א
ن
)‪ ) :
(4‬التمرين ‪ 018 :‬في بنك التمارين على الموقع ( )*(

‬

‫‪ -1‬بين بتجربة بسيطة كيفية الكشف عن ‪:‬‬

‫أ‪ -‬الرطوبة في الجو ‪.‬‬
‫ب‪ -‬الغلوكوز في عصير البرتقال ‪.‬‬
‫جـ‪ -‬النشاء في مسحوق البطاطا المجففة ‪.‬‬
‫د‪ -‬ثنائي أكسيد الكربون في ھواء الزفير ‪.‬‬
‫ھـ‪ -‬حموضة عصير الليمون ‪.‬‬
‫‪ -2‬أثناء أكلنا لتفاحة ‪ ،‬حاسة الذوق تسمح لنا بكشف بعض األنواع الكيميائية الموجودة فيھا ‪ .‬أذكر نوعين كيميائيين‬
‫يمكن التعرف عليھما بسھولة ‪.‬‬
‫‪ -3‬غذاء يحتوي على المواد التالية ‪ :‬حليب ‪ ،‬سكر ‪ ،‬شكوالطة ‪ ،‬الكاكاو ‪ ،‬النشاء ‪ ،‬الكتوز ‪.‬‬
‫الكشف عن السكر و النشاء في الغذاء صعب ‪ ،‬لماذا ؟ ما الحل في رأيك ؟‬

‫ =<; ‪> ?@ :‬‬ ‫‪. 5#  /0 6748

95 : 34 – 1 2 – . /0‬‬
 ‫ ‪5 : +,-‬‬ ‫    
 ‪2019/09/08 : $%& '( "# - (2)     -‬‬

‫אو
‪:‬‬
‫‪-1‬أ‪ -‬كيفية الكشف عن الرطوبة في الجو ‪:‬‬
‫نضع قليال من كبريتات النحاس الالمائية على زجاجة و نتركھا معرضة للھواء ‪ ،‬نالحظ بعد مدة زمنية تلون كبريتات‬
‫النحاس باألزرق ‪ ،‬مما يدل على أنھا امتصت الماء من الجو ‪.‬‬
‫ب‪ -‬كيفية الكشف عن الغلوكوز في عصير البرتقال ‪:‬‬
‫نضع حجما من عصير البرتقال في أنبوب اختبار ثم نضيف له قليال م‪4‬ن كاش‪4‬ف فھل‪4‬نج و ن‪4‬سخن الم‪4‬زيج ‪ ،‬نالح‪4‬ظ بع‪4‬د‬
‫مدة تشكل راسب أحمر آجوري ‪ ،‬مما يدل على وجود الغلوكوز في عصير البرتقال ‪.‬‬
‫جـ‪ -‬كيفية الكشف عن النشاء في مسحوق البطاطا المجففة ‪:‬‬
‫نضع قليال من مسحوق البطاطا في زجاجة أو جفنة ثم نقطر عليه ماء الي‪4‬ود ف‪4‬نالحظ تل‪4‬ون الخل‪4‬يط ب‪4‬اللون األزرق مم‪4‬ا‬
‫يدل على وجود النشاء في البطاطا ‪.‬‬
‫د‪ -‬كيفية الكشف عن ثنائي أكسيد الكربون في ھواء الزفير ‪:‬‬
‫نستنشق كمية من الھواء و نحبسھا في الرئتين لمدة ثم ننفخ الھواء المستنشق في رائق الكلس بواسطة أنب‪4‬وب ‪ ،‬نالح‪4‬ظ‬
‫تعكر رائق الكلس مما يدل على أن ھواء الزفير يحتوي على غاز ثنائي أكسيد الكربون ‪. CO2‬‬
‫ھـ‪ -‬كيفية الكشف عن حموضة عصير الليمون ‪:‬‬
‫نضع حجم من عصير الليمون في انبوب اختبار ثم نضيف له قطرات من أزرق البروموتيمول )كاشف ملون( فيصبح‬
‫عصير الليمون أصفر مما يدل على أنه حامضي ‪ ،‬يمكن أيضا استعمال ورق الـ ‪ pH‬ذو اللون األصفر حيث يصبح‬
‫لونه أحمر عند مالمسته العصير ‪.‬‬
‫‪ -2‬النوعين الكيميائيين الذين يمكن التعرف عليھما بسھولة عند أكلنا التفاحة ‪:‬‬
‫من طعم التفاح و عن طريق حاسة الذوق يمكن أن نتعرف عن وجود السكر في التفاح و الخاصية الحامضية له ‪.‬‬
‫‪ -3‬الكشف عن السكر و النشاء في الغذاء )‪ (Crème dessert‬صعب ألن لون الشكوالطة يمنع رؤية اللون األحمر‬
‫األجوري و اللون البنفسجي بشكل جيد عند الكشف عن السكر و النشاء ‪ ،‬و بالتالي فالحل المناسب للكشف عن‬
‫السكر و النشاء في الغذاء ھو إضافة كمية كافية من الماء المقطر حتى يخف لون الشكوالطة ‪.‬‬
‫א
ن
)‪ ) :
(5‬التمرين ‪ 019 :‬في بنك التمارين على الموقع ( )*(

‬

‫للكشف عن بعض الشوارد في المحاليل المائية نجري التجارب التالية ‪:‬‬

‫نضع في أنبوب اختبار قليال من المحلول المدروس و نسكب قطرات من المحلول الكاشف فنشاھد ظھور راس‪4‬ب يمي‪4‬ز‬
‫الشاردة المراد كشفھا ‪.‬‬
‫‪ -1‬حدد الكاشف المناسب لكل شاردة بوضع الرمز × في الخانة المناسبة ‪.‬‬
‫شاردة‬
‫شاردة النحاس‬ ‫شاردة الحديد‬ ‫شاردة الحديد‬ ‫شاردة‬
‫الكبريتات‬ ‫المحلول الكاشف‬
‫الثنائي ‪Cu2+‬‬ ‫الثالثي ‪Fe3+‬‬ ‫الثنائي ‪Fe2+‬‬ ‫الكلور ‪Cl-‬‬
‫‪SO42-‬‬
‫ھيدروكسيد الصوديوم‬
‫)‪Na+(aq) + HO-(aq‬‬
‫نترات الفضة‬
‫)‪Ag (aq) + NO3-(aq‬‬
‫‪+‬‬

‫كلور الباريوم‬
‫)‪Ba (aq) + 2Cl-(aq‬‬
‫‪2+‬‬

‫ =<; ‪> ?@ :‬‬ ‫‪. 5#  /0 6748

95 : 34 – 1 2 – . /0‬‬
 ‫ ‪6 : +,-‬‬ ‫    
 ‪2019/09/08 : $%& '( "# - (2)     -‬‬

‫‪ -2‬ما ھو لون الراسب في كل كاشف و ما ھو اسمه ؟‬

‫‪ -3‬يمكن استعمال محلول كاشف آخر بدال محلول ھيدروكسيد الصوديوم ‪ ،‬ما ھو ؟ برر اجابتك ‪.‬‬
‫אو
‪:‬‬
‫‪ -1‬تحديد الكاشف المناسب ‪:‬‬
‫شاردة‬
‫شاردة النحاس‬ ‫شاردة الحديد‬ ‫شاردة الحديد‬ ‫شاردة‬
‫الكبريتات‬ ‫المحلول الكاشف‬
‫الثنائي ‪Cu2+‬‬ ‫الثالثي ‪Fe3+‬‬ ‫الثنائي ‪Fe2+‬‬ ‫الكلور ‪Cl-‬‬
‫‪SO42-‬‬
‫ھيدروكسيد الصوديوم‬
‫×‬ ‫×‬ ‫×‬ ‫)‪Na+(aq) + HO-(aq‬‬
‫نترات الفضة‬
‫×‬ ‫)‪Ag (aq) + NO3-(aq‬‬
‫‪+‬‬

‫كلور الباريوم‬
‫×‬ ‫)‪Ba (aq) + 2Cl-(aq‬‬
‫‪2+‬‬

‫‪ -2‬لون الراسب و اسمه ‪:‬‬

‫‪Cu2+‬‬ ‫‪SO42-‬‬ ‫‪Fe3+‬‬ ‫‪Fe2+‬‬ ‫‪Cl-‬‬ ‫المحلول الكاشف‬
‫أزرق‬ ‫أبيض‬ ‫بني‬ ‫أخضر‬ ‫أبيض‬ ‫لون الراسب‬
‫ھيدروكسيد‬ ‫كبريتات‬ ‫ھيدروكسيد‬ ‫ھيدروكسيد‬
‫كلور الفضة‬
‫النحاس‬ ‫الباريوم‬ ‫الحديد الثالثي‬ ‫الحديد الثنائي‬ ‫اسم الراسب‬
‫)‪AgCl(s‬‬
‫)‪Cu(OH)2 (aq‬‬ ‫)‪BaSO4 (s‬‬ ‫)‪Fe(OH)3 (s‬‬ ‫)‪Fe(OH)2 (s‬‬

‫‪ -3‬المحل‪4‬ول ال‪4‬ذي يمك‪4‬ن اس‪4‬تعماله ب‪4‬دل المحل‪4‬ول األساس‪4‬ي ھيدروك‪4‬سيد ال‪4‬صوديوم ))‪ (Na+(aq) + HO-(aq‬ھ‪4‬و محل‪4‬ول‬
‫أساسي آخر يتمثل في ھيدروكسيد البوتاسيوم ))‪ (K+(aq) + HO-(aq‬ألن ش‪4‬وارد الھيدروك‪4‬سيد ‪ HO-‬الموج‪4‬ودة ف‪4‬ي ك‪4‬ل‬
‫من المحلولين األساسيين ھي التي تفاعل مع الشوارد ‪. Cu2+ ، Fe3+ ، Fe2+‬‬
‫

‬

‫ =<; ‪> ?@ :‬‬ ‫‪. 5#  /0 6748

95 : 34 – 1 2 – . /0‬‬
 ‫ ‪7 : +,-‬‬ ‫    
 ‪2019/09/08 : $%& '( "# - (2)     -‬‬

‫** األستاذ ‪ :‬فرقاني فارس **‬

‫ثانوية مولود قاسم نايت بلقاسم‬
‫الخروب ‪ -‬قسنطينة‬
‫‪Fares_Fergani@yahoo.Fr‬‬

‫نرجو إبالغنا عن طريق البريد اإللكتروني بأي خلل في الدروس أو التمارين و حلولھا ‪.‬‬
‫وشكرا مسبقا‬
‫لتحميل نسخة من ھذا الملف و للمزيد ‪ .‬أدخل موقع األستاذ ‪:‬‬

‫‪www.sites.google.com/site/faresfergani‬‬

‫ =<; ‪> ?@ :‬‬ ‫‪. 5#  /0 6748

95 : 34 – 1 2 – . /0‬‬