Professional Documents
Culture Documents
Rantaian bekalan adalah istilah Inggeris yang bermaksud "rantaian bekalan" atau
"rantaian logistik" dalam terjemahan Portugis. Ia terdiri daripada konsep yang
merangkumi keseluruhan proses logistik produk atau perkhidmatan tertentu, dari
bahan mentah (pembuatan) kepada penyampaiannya kepada pengguna akhir.
Rantaian bekalan terdiri daripada beberapa ahli, yang bertindak dalam pelbagai
peringkat semasa proses tersebut, seperti: pengeluar, pembekal, gudang, pengedar,
peruncit dan, akhirnya, pengguna. Ia juga termasuk tugas dan fungsi yang terlibat
dalam pemindahan produk tersebut, seperti kawalan kualiti, pemasaran, perolehan,
serta sumber. Dari pengurusan rantaian bekalan yang baik, keputusan positif dijangka
untuk kedua-dua perniagaan dan kepuasan pelanggan.
Dengan kata lain, logistik merangkumi pergerakan bahan, sementara rantaian bekalan
merangkumi semua pergerakan antara pelanggan dan pembekal
Pengurusan rantaian bekalan ( " pengurusan rantaian bekalan " ) juga adalah model
pengurusan strategik yang digunakan dalam "logistik bersepadu".
Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa rantaian bekalan adalah evolusi yang
dikenali sebagai Logistik Bersepadu. Walaupun ia bertindak dari penyatuan dalaman,
pengurusan rantaian bekalan bermula dari integrasi luaran, iaitu, dari pembekal bahan
mentah kepada pelanggan akhir. Fungsi utamanya ialah memastikan integrasi semua
ahli dan proses yang berkesan dalam rantaian bekalan .
Itulah sebabnya pemasar sekarang meluangkan lebih banyak masa pada fasa
keputusan rantaian bekalan. Hasilnya, pengurusan rantaian bekalan yang berjaya
memerlukan banyak fasa keputusan. Keputusan ini merangkumi maklumat, dana, dan
produk.
Setiap keputusan berguna untuk membawa lebihan rantaian bekalan. Keputusan ini
tergolong dalam tiga kategori. Walau bagaimanapun, keputusan ini bergantung pada
kekerapan setiap keputusan dan jangka masa. Akibatnya, setiap kategori keputusan
mesti mempertimbangkan ketidakpastian dalam jangka masa keputusan.
FASA KEPUTUSAN PERTAMA RANTAIAN BEKALAN: Strategi atau reka
bentuk rantaian bekalan:
Dalam fasa keputusan rantaian bekalan ini, syarikat memutuskan bagaimana
merancang rantaian bekalan selama beberapa tahun akan datang. Keputusan syarikat
merangkumi - apakah konfigurasi rantai itu? Bagaimana sumber akan diperuntukkan?
Dan apa proses yang akan dilakukan setiap peringkat. Lebih-lebih lagi, terdapat
beberapa keputusan strategik yang harus diputuskan oleh syarikat.
Masa dipertimbangkan dalam satu perempat hingga setahun. Oleh itu, fasa
sebelumnya menentukan fasa itu tetap. Fasa ini menetapkan kekangan dalam
organisasi. Perancangan rantaian bekalan digunakan untuk menyelesaikan kekangan.
Oleh itu, fasa keputusan ini mempunyai tujuan. Ini untuk memaksimumkan lebihan
rantaian bekalan. Selain itu, lebihan ini dapat dicapai melalui fasa perancangan
rantaian bekalan. Syarikat memulakan keputusannya mengenai ramalan permintaan
untuk tahun yang akan datang atau faktor atau kos dan harga lain di pasaran yang
berlainan. Perancangan merangkumi subkontrak pembuatan, dasar inventori, masa,
dan ukuran pemasaran dan promosi harga.
Permintaan ramalan
Perancangan dan kawalan perolehan
Perancangan dan kawalan pengeluaran
Operasi rantaian bekalan:
Pengurusan inventori
Pengurusan pengangkutan
Pemprosesan pesanan pelanggan
Pengurusan hubungan
Pengurusan rantaian bekalan terdiri daripada banyak proses dan entiti perniagaan,
termasuk pembekal, pengeluar, pengedar, pelanggan dan mod pengangkutan. Sistem
yang menyokong pengurusan rantaian bekalan termasuk perisian, perkakasan dan
rangkaian. Tapak web yang menawarkan perkhidmatan, seperti pengesanan
pengangkutan dan sumber komponen, melengkapkan sistem perisian dalaman untuk
menyokong proses pengurusan rantaian bekalan.
PEMBEKAL
Pembekal bahan dan komponen memulakan rantaian bekalan untuk industri tertentu
walaupun mereka boleh menjadi pengeluar atau pengedar sendiri. Syarikat
perkilangan menentukan produk mana yang hendak dibuat atau dibeli dari sumber
luar; mereka memerlukan pembekal untuk menyokong proses pembuatan tepat pada
masanya dengan produk berkualiti tinggi.
PENGILANG
Syarikat-syarikat perkilangan boleh menyokong pengeluar, pengedar atau pengguna
lain dengan produk yang direka atau dipasang. Pengilang boleh mempunyai isu-isu
rantaian bekalan yang luas dalam kemudahan mereka sendiri, bergantung kepada
bilangan produk yang dihasilkan dan proses pembuatan yang mereka lakukan.
Pengeluar juga boleh membuat kontrak bagi perkhidmatan yang akan dilaksanakan
pada produk semasa proses pembuatan; proses khusus kemudiannya diperlukan untuk
menguruskan penghantaran dan pengembalian produk-produk ini ke kemudahan
pembuatan untuk diproses selanjutnya. Pengilang boleh mempunyai interaksi yang
kompleks dengan kedua-dua pelanggan dan pembekal yang berkaitan dengan reka
bentuk produk.
PENGEDAR
Pengedar datang dalam banyak bentuk dan merupakan pautan penting dari pengeluar
kepada perniagaan dan pengguna lain. Pengedar juga boleh melakukan operasi
pemasangan atau bahagian pakej untuk pemasangan oleh syarikat lain. Pengedar
boleh membawa inventori atau beroperasi sebagai penyelaras transaksi antara
pengedar dan perniagaan atau pengguna lain. Pengedar yang membawa inventori
boleh menubuhkan gudang besar dan kompleks dengan peralatan pengendalian bahan
automatik yang mampu mendapatkan semula bahagian secara automatik untuk
penghantaran.
PENGANGKUTAN
Mod pengangkutan termasuk trak, kereta api dan udara. Mod ini adalah hubungan
antara pembekal, pengeluar, pengedar, kedai runcit dan pengguna. Pengurusan
pengangkutan dan logistik adalah perkhidmatan yang boleh dilakukan oleh syarikat
pihak ketiga untuk pelbagai entiti dalam rantaian bekalan.
PERISIAN
erisian merupakan komponen penting dalam pengurusan rantaian bekalan kerana
pentingnya maklumat mengalir di rantaian bekalan. Perisian mencatat transaksi yang
berlaku semasa melaksanakan penghantaran, penerimaan, pengeluaran dan
pergerakan bahan, komponen, perhimpunan dan produk siap. Perancangan dan proses
pengurusan rantaian bekalan juga disokong oleh perisian.
1. CYCLE VIEW
Perwakilan sederhana dari rantaian bekalan melibatkan urutan antara lima peringkat,
dari pembekal hingga pelanggan akhir. Setiap tahap ini mempunyai kitarannya
sendiri, yang merupakan urutan operasi dan transaksi yang berlaku antara dua tahap.
i. Kedatangan pelanggan
ii. Kemasukan pesanan pelanggan
iii. Pemenuhan pesanan pelanggan
iv. Penerimaan pesanan pelanggan
i. Kedatangan pelanggan
Istilah "kedatangan pelanggan" merujuk pada kedatangan pelanggan di lokasi di mana
dia memiliki akses ke pasir pilihannya membuat keputusan mengenai pembelian.
Titik permulaan bagi mana-mana rantaian bekalan adalah kedatangan pelanggan.
Dari perspektif rantaian bekalan, aliran utama dalam proses ini adalah kedatangan
pelanggan. Tujuannya adalah untuk memudahkan hubungan antara pelanggan dan
produk yang sesuai sehingga kedatangan pelanggan berubah menjadi pesanan
pelanggan. Di pasar raya, memudahkan pesanan pelanggan mungkin melibatkan
pengurusan aliran pelanggan dan paparan produk.
Pelanggan tidak perlu menunggu terlalu lama. Mungkin juga bermaksud memiliki
sistem agar wakil penjualan dapat menjawab pertanyaan pelanggan dengan cara
mengubah panggilan menjadi pesanan. Di laman web, sistem utama mungkin dicari
keupayaan dengan alat seperti pemperibadian yang membolehkan pelanggan mencari
dan melihat produk yang menarik minat mereka dengan cepat. Objektif proses
kedatangan pelanggan adalah untuk memaksimumkan penukaran kedatangan
pelanggan ke pesanan pelanggan.
Semasa proses ini, pesanan pelanggan diisi dan dihantar kepada pelanggan. Di pasar
raya, pelanggan melakukan proses ini. Di firma pesanan mel, proses ini merangkumi
pengambilan pesanan dari inventori, pembungkusannya, dan pengirimannya kepada
pelanggan. Semua inventori perlu dikemas kini, yang boleh mengakibatkan
permulaan kitaran pengisian semula. Secara umum, pemenuhan pesanan pelanggan
berlaku dari inventori peruncit. Namun, dalam senario build-to-order, pemenuhan
pesanan berlaku secara langsung dari barisan pengeluaran pengeluar. Objektif proses
pemenuhan pesanan pelanggan adalah untuk mendapatkan pesanan yang betul kepada
pelanggan pada tarikh akhir yang dijanjikan dengan kos serendah mungkin.
Semasa proses ini, pelanggan menerima pesanan dan mengambil hak milik. Rekod
resit ini dikemas kini dan pembayaran selesai. Di pasar raya, penerimaan berlaku di
kaunter pembayaran. Untuk firma pesanan mel, penerimaan berlaku semasa produk
dihantar kepada pelanggan.
Proses ini sangat serupa dengan pemenuhan pesanan pelanggan kecuali ia berlaku di
pengedar. Perbezaan utama adalah ukuran setiap pesanan kerana pesanan pelanggan
cenderung jauh lebih kecil daripada pesanan pengisian semula. Objektif pemenuhan
pesanan runcit adalah untuk mendapatkan pesanan pengisian semula kepada peruncit
tepat pada waktunya sambil meminimumkan kos.
Setelah pesanan pengisian tiba di peruncit, peruncit mesti menerimanya secara fizikal
dan mengemas kini semua rekod inventori. Proses ini melibatkan aliran produk dari
pengedar ke peruncit serta kemas kini maklumat di peruncit dan aliran dana dari
peruncit ke pengedar. Objektif proses penerimaan pesanan runcit adalah untuk
mengemas kini inventori dan paparan dengan cepat dan tepat dengan kos serendah
mungkin.
i. Pesan ketibaan dari gudang, pengedar, peruncit atau pelanggan barang jadi
ii. Penjadualan pengeluaran
iii. Pembuatan dan penghantaran
iv. Menerima di pengedar, peruncit, atau pelanggan
i. Ketibaan pesanan
Semasa proses ini, gudang atau pengedar barang jadi menetapkan pencetus pesanan
pengisian semula berdasarkan ramalan permintaan masa depan dan inventori produk
semasa. Pesanan yang dihasilkan kemudian disampaikan kepada pengilang.
Dalam beberapa kes, pelanggan atau peruncit mungkin membuat pesanan terus dari
pengilang. Dalam kes lain, pengeluar mungkin membuat untuk menyimpan gudang
produk jadi. Dalam situasi terakhir, pesanan itu dipicu berdasarkan ketersediaan
produk dan ramalan permintaan masa depan. Proses ini serupa dengan proses
pencetus pesanan runcit dalam kitaran pengisian semula.
Proses ini serupa dengan proses kemasukan pesanan dalam kitaran pengisian semula
di mana inventori diperuntukkan untuk pesanan. Selama proses penjadwalan
produksi, pesanan (atau pesanan yang diramalkan) dialokasikan untuk rancangan
produksi. Memandangkan kuantiti pengeluaran yang diinginkan untuk setiap produk,
pengeluar mesti memutuskan urutan pengeluaran yang tepat. Sekiranya terdapat
banyak baris, pengeluar juga mesti memutuskan produk mana yang akan
diperuntukkan kepada setiap barisan. Objektif proses penjadualan pengeluaran adalah
untuk memaksimumkan bahagian pesanan yang diisi tepat pada waktunya sambil
mengurangkan kos.
iv. Menerima
Dalam proses ini, produk diterima di pengedar, gudang barang siap, peruncit, atau
rekod pelanggan dan inventori diperbarui. Proses lain yang berkaitan dengan
penyimpanan dan pemindahan dana juga berlaku.
Proses dalam rantaian bekalan terbahagi kepada dua kategori bergantung pada apakah
proses tersebut dilaksanakan sebagai tindak balas terhadap pesanan pelanggan atau
untuk jangkaan pesanan pelanggan. Proses tarik dimulai dengan pesanan pelanggan,
sedangkan proses tolak dimulai dan dilakukan sebagai antisipasi pesanan pelanggan.
STRATEGI PULL
Strategi Tarik di dorong oleh permintaan pengguna sebenar.
Strategi tarik mempunyai pengurusan inventori yang tepat pada masanya yang
meminimumkan stok yang ada, dengan fokus pada penghantaran detik terakhir. Di
bawah strategi ini, produk memasuki rantaian bekalan apabila permintaan pelanggan
membenarkannya. Salah satu contoh industri yang beroperasi di bawah strategi ini
adalah penjual komputer langsung yang menunggu sehingga dia menerima pesanan
untuk benar-benar membina komputer khusus untuk pengguna.
Dengan strategi tarikan, syarikat mengelakkan kos membawa inventori yang mungkin
tidak laku. Risikonya adalah mereka mungkin tidak memiliki cukup persediaan untuk
memenuhi permintaan jika mereka tidak dapat meningkatkan produksi dengan cukup
cepat.
Sukar untuk mencari contoh rantaian bekalan berdasarkan tarikan sepenuhnya, kecuali
barang-barang khas yang dibuat berdasarkan pesanan. Sekiranya anda seorang tukang
emas khas, anda mungkin berunding dengan pelanggan, membincangkan keperluan
perhiasan tertentu, membeli logam khas atau batu permata dan kemudian
menghasilkan barang tersebut. Anda tidak membuat persediaan untuk menunggu
pesanan. Anda menunggu sehingga anda mendapat pesanan untuk memulakan
pengeluaran. Salah satu kelebihan strategi tarik adalah keupayaan untuk membawa
sedikit inventori, untuk melaburkan wang inventori hanya apabila anda mengetahui
bahawa anda mempunyai pembeli. Yang lain ialah dapat mengenakan premium untuk
barang dagangan tertentu.
STRATEGI PUSH
Strategi push supply chain bermaksud bahawa keputusan mengenai bila produk
dihasilkan dan dihantar ditentukan oleh jangkaan permintaan pelanggan. Contoh
strategi rantaian bekalan tolak klasik yang paling jelas adalah untuk item bermusim.
Sebuah kilang di China tidak mula mengeluarkan perhiasan Krismas ketika pengguna
pergi ke kedai untuk membeli hiasan percutian. Keputusan mengenai bila
menghasilkan lampu berkelip dan penutup pokok dibuat lebih awal, berdasarkan
berapa banyak lampu yang mungkin dikehendaki pengguna.
Sebagai contoh lain, jaket hangat didorong ke peruncit pakaian ketika musim panas
berakhir dan musim gugur dan musim sejuk bermula. Di bawah sistem pendorong,
syarikat mempunyai ramalan dalam rantaian bekalan mereka kerana mereka tahu apa
yang akan terjadi bila - lama sebelum ia benar-benar tiba. Ini juga membolehkan
mereka merancang pengeluaran untuk memenuhi keperluan mereka dan memberi
mereka masa untuk menyiapkan tempat untuk menyimpan stok yang mereka terima.
Secara teknikal, setiap strategi rantaian bekalan adalah gabungan antara keduanya.
Sistem berasaskan tolakan tetap berhenti di kedai runcit di mana ia harus menunggu
pelanggan untuk "menarik" produk dari rak. Walau bagaimanapun, rantai yang
dirancang untuk menjadi hibrid membalik antara tolak dan tarikan di suatu tempat di
tengah proses.
Sebagai contoh, syarikat boleh memilih untuk menyimpan produk siap di pusat
pengedarannya untuk menunggu pesanan yang menariknya ke kedai. Pengilang
mungkin memilih untuk membuat inventori bahan mentah - terutama yang naik
harganya - mengetahui bahawa mereka akan dapat menggunakannya untuk
pengeluaran masa depan.