UNOŠENJE I IZLUČIVANJE TEKUĆINE: moraju biti u ravnoteži
:dnevno cca. 2L vode unosimo u obliku tekućine/hrane , a cca. 200mL stvara se u tijelu oksidacijom -vodu gubimo:neosjetno(nekontrolirano-voda se meprekidno gubi isparavanjem iz dišnih puteva ili difuzijom kroz kožu), znojenjem, stolicom, bubrezima(izlučivanje mokraćom pomoću bubrega) IZVANSTANIČNA TEKUĆINA:sve tekućine koje se nalaze izvan stanica -ima dva odjeljka:1)međustanična tekućina(čini 3/4 izvanstanične tekućine) 2)plazma(nestanični dio krvi koji neprekidno izmjenjuje tvari s međustaničnom tekućinom kroz pore(vrlo su propusne) u kapilarnim membranama UNUTARSTANIČNA TEKUĆINA:tekućina koja se nalazi u stanicama :čini oko 40% ukuone tjelesne mase :tekućine svake stanice su različitih sastojaka ali im je koncentracija(količina tvari otopljena u određenom volumenu otapala-mol/l: Koncentracija otopine u kojoj je jedan mol neke tvari otopljen u litri otopine) vrlo slična -ove dvije tekućine odvojene su membranom koja je vrlo propusna za vodu ali ne i za elektrolite SASTAV TEKUĆINA: izvanstanična, plazma, međustanična: velika konc. iona natrija i klora, hidrogenkarbonatnih iona i male konc. Iona kalija, kalcija, magnezija, fosfata i org.kiselina unutarstanična:mala količina konc.iona natrija i klora, vrlo malo iona kalcija, sadržava velike količine kalijevih i fosfatnih iona, te umjerenu količinu magnezijevih i sulfatnih iona OSMOZA: difuzija kojom se izjednačuju koncentracija u otopini i otapalu, odnosno koncentracije dviju otopina različitih koncentracija, međusobno odijeljenih polupropusnom membranom, to jest takvom koja propušta otapalo, ali zaustavlja otopljenu tvar. -stanične membrane su nepropusne za većinu tvari ai ne i za vodu -kada je konc. Otopljenih stvari s jedne strane membrane veća nego s druge strane voda prolazi kroz membranu prema onoj strani gdje je konc. otopljenih tvari veća -ako se naprimjer doda tvar poput NaCl voda će se kroz membranu brzo difundirati iz stanica u izvanstaničnu tekućinu sve dok se ne izjednače konc. OSMOTSKI TLAK: jest tlak potreban da se očuva osmotska ravnoteža između otopine i čistog otapala odvojenih membranom propusnom samo za otapalo. U idealnim razrijeđenim otopinama OSMOTSKA RAVNOTEŽA:uspostavlja se vrlo brzo, prijenos tekućine kroz membranu odvija se vrlo brzo tako da se razlike u osmolarnosti vrlo brzo isprave Fiziološka otopina ima istu osmolalnost(osmolalna konc.otopine – osmoli po kilogramu) kao i stanična tekućina pa se kaže da je izotonična. Hipertonična otopina ima veću osmolalnost od stanične tekućine, tj. ako ćemo s istim primjerom, onda bi hipertonična bila otopina koja ima veću koncentraciju natrijevog-klorida od izotonične. Npr. 2% NaCl. U takvim otopinama neto kretanje vode je iz stanice u okolinu tekućinu (stanica gubi vodu). Hipotonične otopine imaju manju konc. NaCl od 0.9% i u takvim otopinama neto kretanje vode je u stanicu. FUNKCIJE VODE U ORGANIZMU -cirkulacija i metabolizam - transport nutrijenata hidrolizata hrane i kisika u tjelesnim tekućinama - stvara tjelesne tekućine -održava tkiva vlažnim - respiracija (disanje), - metabolizam i biokemijske reakcije -„podmazivanje” zglobova - reguliranje temperature -ekskrecija izlučivanje ostataka hrane FUNKCIJE VODE KAO HRANE U ORGANIZMU -pri kretanju kroz organizam voda obavlja transport: nutrijenata i intermedijarnih i konačnih produkata metabolizma kao i transport regulatornih supstanci i topline Slina i želučani sok-pomaže pravilnu probavu hrane hidrolizu nutrijenata (uloga vode u slini) Krv- pomaže transport nutrijenata i kisika prema svim stanicama organizma(uloga vode u krvi) Ostale tjelesne tekućine -pomaže u podmazivanju održava elastičnost organa i tkiva Urin- odnosi otpadne tvari izvan organizma Znoj- odvodi tjelesnu toplinu nagomilanu tijekom fizičke aktivnosti Stanična i izvanstanična tekućina - Stanična i izvanstanična tekućina odijeljene su staničnom membranom koja je potpuno propusna za vodu, a propusnost za otopljene tvari određuju različiti transportni mehanizmi (Na/K pumpa, ionski kanali, olakšana difuzija) - Zbog polupropusnosti stanične membrane voda se raspoređuje prema osmotskom tlaku tako da budu jednaki osmotski tlakovi obiju tekućina Promet vode i natrija - Natrij svojim osmotskim djelovanjem zadržava vodu u izvanstaničnom prostoru - Volumen izvanstanične tekućine poglavito ovisi o količini natrija - Osmolalnost izvanstanične tekućine ovisi o koncentraciji natrija - Natrij je u otopini u potpunosti ionizira POREMEĆAJI PROMETA NATRIJA I VODE: 1)izoosmalni poremećaj-gubitak vode uz normalnu osmolalnost izvanstanične tekućine, nastaju pri podjednakom gubitku ili nakupljanju natrija i vode 2)hiperosmolalni poremećaj-gubitak čiste vode(dehidracija),gubitak natrija i vode uz razmjerno veći gubitak vode, zadržavanje natrija i vode s razmjerno većim zadržavanjem natrija 3)hipoosmolalni poremećaj-višak vode, gubitak vode i natrija uz razmjerno veći gubitak natrija, zadržavanje vode i natrija uz razmjerno veće zadržavanje vode POREMEĆAJI PROMETA IZVANSTANIČNE TEKUĆINE: poremećaji prometa međustanične tekućine: Kapilarna stijenka propusna je za vodu, elektrolite i male molekule neelektrolita (npr. glukozu) - nepropusna je za proteine - Koloidno-osmotski tlak proteina, uz hidrostatičke tlakove sudjeluje u raspodjeli tekućine (vode s otopljenim elektrolitima i malim molekulama) između plazme i međustanične tekućine -poremećaji prometa tekućine kroz kapilarnu membranu uzrokuju edeme(nakupljanje tekućine u međustaničnom prostoru) 4 skupine edema: 1)hemodinanički edem:posljedica povećanog kapilarnog hidrostatičkog tlaka 2)onkodinamički edem:nastaju zbog smanjenja onkotičkoga tlaka plazme zbog hipoproteinemija 3)angiomuralni edem:posljedica su povećanja propusnosti kapilarne stijenke zbog djelovanja različitih posrednika upale, otrova, fizičkog oštećenja kapilarne stijenke 4)limfodinamički edem:posljedica zastoja u otjecanju limfe
Transudat i eksudat:nakupljanje tekućine u tijelesnim šupljinama nazvano je
transudat/eksudat, ovisno o sastavu nakupljene tekućine -transudat nastaje kad nije povećana propusnost kapilarne stjenke, a eksudat nastaje zbog povećane propusnosti kapilarne stijenke
POREMEĆAJI PROMETA KALIJA:
98% kalija nalazi se u stanicama , a 2% u izvnstaničnoj tekućini 1)hipokalijemija:a)nastaje zbog povećanog ulaska kalija u stanice, to se događa pri davanju inzulina ili glukoze što tjera kalij u stanice b)nastaje zbog manjka kalija u organizmu, može nastati zbog smanjena unošenja 2)hiperkalijemija:a)s normalnom ukupnom količinom kalija:u organizmu nastaje pri prjelasku kalija iz stanica u izvanstaničnu tekućinu b)zbog viška kalija u organizmu:može nastati zbog povećana unosa kalija ili smanjenog bubrežnog izlučivanja POSLJEDICE HIPOKALIJEMIJE I HIPERKALIJEMIJE: remete membranski potencijal i podražljivost skeletnih i glatkih mišića, ti se poremećaji očituju mišićnom slabošću
POREMEĆAJI PROMETA KALCIJA: 99% nalazi se u skeletu
1)hipokalcijemija:uzrokuje nedostatak vitamina D ili PTH (hipoparatireoza) -hipokalcijemija koja nije posljedica nedostatka PTH pobuđuje lučenje PTH koji povećava oslobađanje kalcija iz kostiju čime se ispravlja hipokalcijemija 2)hiperkalcijemija:najčešći uzroci su primarna hiperparatireoza i zloćudne bolesti POSLJEDICE HIPOKALCIJEMIJE I HIPERKALCIJEMIJE: -hipokalcijemija pojačava živčanu i mišićnu podražljivost što može uzrokovaati grčeve skeletne muskulature=tetanija -hiperkalcijemija uzrokuje poremećaje rada brojnih organa,neki od:potiskuje aktivnost živčanog sustava, može izazvati komu, djelovanjem na miokard uzrokuje aritmiju