‫سوء التغذية‬

‫يعرف مفهوم سوء التغذية بأنه حالة مرضية تجتاح جسم اإلنسان عندما ال يحصل على العناصر الغذائية األساسية‬
‫الالزمة له من وجبات غذائه‪ ،‬أو الزيادة الكبيرة في استهالك الطعام الذي يحتوي على العناصر الغذائية المتنوعة‪،‬‬
‫وسوء التغذية تعتبر سبب وفاة رئيس لألشخاص الذي يعانون من نقص الغذاء في البلدان الفقيرة‪ ،‬ويمثل مرض سوء‬
‫التغذية أكثر األمراض تهديداً للبشرية‪ ،‬إذ أصبح األمر يهدد البشرية جمعاء‪.‬‬

‫أعراض وعالمات سوء التغذية‬

‫تخلتف األعراض الظاهرة بسبب سوء التغذية من شخص آلخر‪ ،‬ومن عنصر غذائي آلخر‪ ،‬كما وتشخص سوء‬
‫التغذية حسب األعراض الظاهرة على الشخص المصاب‪ ،‬لكنها بشكل عام تتلخص فيما يلي‪ :‬الدوخة‪ ،‬والتعب‬
‫واإلرهاق‪ ،‬وخمول الجسم وقلة حركته‪ ،‬ونقصان في الوزن بشكل ملحوظ‪ ،‬وعدم مقاومة األمراض‪ ،‬وعدم قدرته‬
‫على أداء مهامه الذاتية‪ ،‬والحد من قدرته على التعلم المتمثل بالضعف العقلي‪ ،‬وانعدام الذكاء‪ ،‬وحاالت اإلغماء‪،‬‬
‫وتساقط الشعر بشكل كثيف‪ ،‬وتأخر الدورة الشهرية عند اإلناث أو انقطاعها‪ ،‬وتكرار عمليات اإلجهاض للمرأة في‬
‫حالة الحمل‪ ،‬وتأخر النمو أو بُطؤه عند األطفال‪ ،‬كل هذه األعراض يصاب بها الذين يعانون من سوء التغذية‪.‬‬

‫أسباب سوء التغذية‬

‫تناول الغذاء غير الصحي‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫تناول الوجبات غير المتوازنة بالعناصر الغذائية األساسية‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫الفقر‪ ،‬وغالء األسعار للمنتجات الغذائية‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫خلل في امتصاص العناصر الغذائية في عملية الهضم‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫اعتالل جسم اإلنسان باألمراض أو االضطرابات الصحية‪ ،‬كاإلسهال‪ ،‬وأمراض السرطان‪ ،‬ومرض اإليدز‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫والسل‪.‬‬
‫عدم إرضاع الطفل عند والدته رضاعة طبيعية‪ ،‬واعتماده على الحليب الصناعي الذي يحتوي على عناصر‬ ‫‪‬‬
‫محددة‪.‬‬
‫التغير المناخي الحاصل الذي حرم بعض المناطق من زراعة المحاصيل المتنوعة في بعض البلدان‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تدني جودة االنتاجية الزراعية‪ ،‬وذلك الستخدام الكثير من الفيتامينات واألسمدة الصناعية التي تفقد النبات‬ ‫‪‬‬
‫عناصره األساسية‪.‬‬
‫التلوث البيئي‪ ،‬والماء الملوث غير النظيف‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫انتشار المجاعات‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫عالج سوء التغذية‬

‫يُقدم العالج للشخص الذي يعاني من سوء التغذية حسب حالته‪ ،‬وحسب العنصر الذي يفقده في جسده‪ ،‬فأحيانا ً يحتاج‬
‫المريض لعالج العنصر الغذائي المفقود وتناوله على شكل دواء‪ ،‬أو يحتاج إلى تحسين في نظام غذائه وتناوله‬
‫العناصر الغذائية الكاملة‪ ،‬أو معالجة األمراض المسببة لسوء التغذية‪ ،‬كما أن تحسين اإلنتاج الزراعي يساهم في‬
‫التخلص من المرض‪ ،‬والشخص المصاب بسوء التغذية إن سكت ورفض العالج‪ ،‬فإنه حتما ً سيعاني من عجز بدني؛‬
‫كالكساح وفقد البصر وغيرها‪ ،‬وفي بعض الحاالت ستؤدي للوفاة‪.‬‬

‫الوقاية من سوء التغذية‬

‫يجب اتباع نظام صحي متوازن‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫تناول جميع العناصر الغذائية في وجبات الطعام‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تناول االنتاج الزراعي الخالي من األسمدة والهرمونات‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫‪‬‬