КЛЕТЪЧНА СТЕНА- ФУНКЦИЯ,СТРУКТУРА,ХИМИЧЕН

СЪСТАВ,ВИДОВЕ НАДЕБЕЛЯВАНИЯ И ХИМИЧНИ ИЗМЕНЕНИЯ

Елементарните фибрили се групират от своя страна в плътни влакна –

микрофибрили, във всяка от които участват до 2000 целулозни молекулил В
първичната клетъчна обвивка микрофибрилите не са ориентирани и
образуват рехава, пластична мрежа, докато във вторичната обвивка те са
подредени в снопчета – макрофибрили (фибрили), дости-гащи дължина
няколко микрометра и дебелина 0,5 мкм. Макрофибрилите са подредени
плътно един до друг, образувайки целулозни слоеве. Отделните целулозни
слоеве са разположени помежду си под прав ъгъл, наподобявайки шперплат.

СТРУКТУРА

Клетъчната стена е изградена от целулозни нишки, потопени в матрикс.

Матриксът се състои от вода и набъбнали хемицелулоза и пектин, малко
белтъчини и липиди. Целулозните фибрили са от различен порядък. Най-
малките фибрили се наричат елементарни фибрили (мицели).

Нарастване на клетъчната стена

Външно при клетките със свъбодна повърхност

Вътрешно при останалите клетки
Неравномерно- пръстеновидно, спираловидно, стъпалчесто,
мрежесто.
Равномерно – увеличава се общата дебелина на обвивката с
изключение на тази на порите (поресто). Порите биват прости и
дворчести и се разполагат една над друга.
Изменения в химичния състав на клетъчната стена
Вдървесиняване (лигни-фициране)-инкрустиране на клетъчната
стена с лигнин.Клетката е жива водопропусклива и устойчива на
загниване.
Вкорковяване (суберинизиране)- отлагане на суберин (корк) по
целулозните клетъчни стени.Клетките са мъртви, непропускливи.
Вкорковените клетки са добър изолатор.
Кутинизиране- покриване на външните стени на епидер-малните
клетки с липидното вещество кутин, което образува кутикула. Тя
предпазва от изсъхване, паразити, на-раняване и ултравиолетови
лъчи клетките. Кутинизираните клетки са живи.
Минерализиране - инкрус-тиране на кл. обвивка с минерални
соли, главно силициев диоксид и калциев
карбонат.Минерализирането снижава фуражната стойност на
съответните растения.
Пигментиране - инкрустиране на клетъчната обвивка с окислени
продукти на дъбилни вещества, флавонови багрила и хинони.На
дъбилни вещества се дължи оцветяването на ядрото на
дървесината, на есенните листа на дъба, дюлята и др.
Пигментирането настъпва след отмиране на протопласта.
Ослизяване - настъпват промени в пектиновите вещества или в
целулозата на клетъчната обвивка, в резултат на което се полу-
чават слизести вещества.
Гумозис- превръщане на клетката или на стената в гума или клей,
обикновено при нараняване.
Мацерация- разрушаване на средната ламела и разеди-няване на
клетките.