Professional Documents
Culture Documents
เครื่องดำนา จะมาเพิ่มพื้นที่การทำนาดำ ได้หรือไม่
เครื่องดำนา จะมาเพิ่มพื้นที่การทำนาดำ ได้หรือไม่
วิวัฒนาการของเครื่องดำนา
ประเภทของเครื่องดำนา
การแบ่งประเภทของเครื่องดำนามีการแบ่งออกได้หลายประเภทหลายวิธีการ แต่
โดยทัว่ ไปแบ่งออกเป็ น 3 ประเภท
การทำนาด้วยเครื่องดำนา
การทำนาด้วยเครื่องดำนาต้องพิถีพิถันกว่าการดำนาตามปกติ เริ่มจากการไถ
เตรียมดินให้ละเอียดไม่มีเศษหญ้าเศษวัชพืชหลงเหลือ ปรับทำเทือกให้เรียบ
สม่ำเสมอกันทั่วพื้นที่ ไม่มีแอ่งมีหลุม หลังจากใส่ใจกับการเตรียมดินแล้ว ยังต้อง
ใส่ใจกับการเพาะกล้า เริ่มจากการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่สมบูรณ์ เปอร์เซ็นต์การ
งอกสูง ไม่มีเมล็ดลีบ ด้วยการแช่ในน้ำเกลือเข็มข้น สังเกตเมื่อใส่ลงไปไข่จะลอย
ปริ่มน้ำ หรือใช้เกลือ 1.4 กิโลกรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร ก็จะได้เมล็ดที่สมบูรณ์ นำ
เมล็ดใส่ถุงแช่น้ำทิง้ ไว้ 2-3 คืน (ชาวนาไทยแช่เพียง 1 คืน) จากนัน
้ เอาเมล็ดขึน
้ มา
โรยลงในกระบะเพาะ ขนาดของกระบะกว้าง 28 เซนติเมตร ยาว 58 เซนติเมตร
และสูง 3 เซนติเมตร เป็ นขนาดมาตรฐาน จุดินได้ 4.3 ลิตร เป็ นกระบะเพาะกล้า
โดยเฉพาะ ร่อนดินผ่านตะแกรงละเอียด ขนาด 4-5 ช่อง ต่อตารางมิลลิเมตร ใส่
กระบะให้สูง ประมาณ 2.5 เซนติเมตร ปาดให้เรียบเสมอกันก่อนโรยเมล็ด และ
โรยขีเ้ ถ้าแกลบกลบหน้า นำกระบะเก็บไว้ที่ร่ม 2 คืน เมล็ดจะงอกออกมา
ประมาณ 1 เซนติเมตร จึงเอาออกไปไว้ในแปลงนาที่เตรียมไว้ รดน้ำให้โชกคลุม
ด้วยซาแรนทิง้ ไว้ 2 วัน ค่อยเปิ ดเอาซาแรนออก ปล่อยน้ำเข้าให้ท่วมกระบะ
ปล่อยไว้ 10 วัน จึงปล่อยน้ำเข้าสูงได้ แต่ในญี่ปุน
่ ประสบปั ญหาในการเพาะกล้า
เนื่องจากเป็ นเมืองหนาวจึงต้องเอากระบะเพาะเข้าตู้อบก่อนจะนำออกแดด รอ
จนต้นกล้าอายุได้ 20-30 วัน จึงนำไปปั กดำ นาที่จะปั กดำต้องขังน้ำทิง้ ไว้ในแปลง
จนน้ำในแปลงตกตะกอนใสเสียก่อน จึงใช้เครื่องดำนาได้ ความลึกของน้ำในแปลง
ปั กดำไม่ควรเกิน 5 เซนติเมตร ทัง้ นีเ้ พื่อจะได้มองเห็นแนวจากเครื่องกาแถว
ทำให้เครื่องแล่นได้เป็ นแนวตรงมีระยะห่างระหว่างแถวที่เท่ากันตลอด ใส่แผ่น
กล้าในถาดป้ อนแผ่นกล้า ความยุ่งยากน่าเบื่อหน่ายจึงอยู่ที่การเพาะกล้า ที่ชาวนา
ไม่ค่อยชอบและไม่มีเวลาให้ แต่ก็ได้หาทางแก้จะมีการตัง้ โรงงานผลิตกล้าขึน
้ มา
โดยเฉพาะเหมือนกับประเทศญี่ปุ่น ชาวนาไม่ต้องผลิตกล้าเอง ไปซื้อกล้าได้จาก
โรงงานผลิตกล้าหรือที่สหกรณ์ ถ้าเป็ นรถดำนาในการปฏิบัติชาวนาไทยจะประจำ
อยู่ที่รถ 3 คน คนแรกเป็ นคนขับ อีก 2 คน อยู่ทางซ้ายทางขวาทำหน้าทีใ่ ส่แผ่น
กล้าที่ม้วนเก็บไว้บนรถลงในถาดลำเลียงแผ่นกล้า รถดำนา 1 คัน เท่ากับคน 70-
80 คน
เครื่องดำนา จะสวนกระแส
กับการทำนาหว่าน
เช่นเดียวกับที่จังหวัดอุบลราชธานี ปั จจุบันวิถีการทำนาของชาวนาได้เปลี่ยนไป
จากเดิมที่เคยทำนาดำก็หน
ั มาทำนาหว่านเพิ่มขึน
้ ส่วนหนึง่ เนื่องมาจากต้นทุนใน
การทำนาดำสูงกว่านาหว่านมาก ค่าแรงงานในการทำนาดำหายาก และค่าแรงสูง
ประมาณ 150-200 บาท ต่อวัน ถึงแม้การทำนาหว่านอาจให้ผลผลิตได้ไม่เต็มที่
แต่ก็สามารถประครองต้นทุนของการทำนาได้
นาหยอดในสภาพข้าวนาปี การทำนาหยอดนัน
้ ทราบกันดีวา่ ทำกันในภาคอีสาน
กับพื้นที่แห้ง แต่เหตุการณ์ปัจจุบันได้เปลี่ยนไป การทำนาหยอดได้เพิ่มจำนวน
มากขึน
้ เรื่อยๆ ในนาพื้นที่ภาคเหนือ ชาวนาในภาคเหนือบางจังหวัด เช่น ที่
จังหวัดลำปาง ชาวนาได้หน
ั มาทำนาหยอดทำกันในสภาพดินเปี ยกหลังจากทำ
เทือกแล้วปล่อยให้แห้งหมาดๆ ใช้ลูกกลิง้ มีปุ่มโดยรอบ เมื่อลากไปจะทำให้เกิด
เป็ นหลุมเล็กๆ พอที่จะหยอดเมล็ดข้าวลงไปได้ 3-6 เมล็ด การที่เกษตรกรหันมา
ทำนาหยอดในลักษณะเช่นนีก
้ ็เพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนคนดำนาและค่าจ้าง
ดำนาที่แพง ในการทำนาปี
ธุรกิจการทำนาดำได้รับการตอบรับด้วยดีจากชาวนาในพื้นที่ภาคกลางตอนบน
แถบจังหวัดสิงห์บุรี ชัยนาท กำแพงเพชร พิษณุโลก พิจิตร กระบวนการเริ่มตัง้ แต่
การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การเพาะกล้ากระบะในโรงเพาะ เพื่อขายต้นกล้าให้
เกษตรกรที่มีเครื่องดำนาหรือรับจ้างปั กดำนาด้วยเครื่องดำนา ชาวนาที่นน
ั ้ ให้
เหตุผลว่า ข้าวนาดำมีการเจริญเติบโตที่ดีกว่า เมล็ดข้าวมีความสมบูรณ์สูง อัตรา
การใช้ปุย
๋ น้อยกว่านาหว่าน นาหว่านใช้ปุย
๋ 50 กิโลกรัม ต่อไร่ นาดำใช้ปุ๋ย 20
กิโลกรัม ต่อไร่ แต่ธุรกิจการทำนาดำต้องอาศัยเครื่องดำนาเป็ นต้นกำลังสำคัญใน
การปั กดำ เครื่องดำนายังเป็ นที่ตอ
้ งการอยู่ แต่ราคาที่สูงมาก ทำให้เกษตรกรที่มี
รายได้น้อยตัดสินใจไม่ถูก ระหว่างการซื้อเครื่องดำนากับการจ้างเหมาเครื่องดำนา
มาปั กดำแทนการทำนาหว่าน ฤดูทำนาเจ้าเครื่องดำนามีคิวจองจ้างให้ดำนายาว
เหยียดตลอดเดือน
การเสนอตัวเข้ามาของการให้บริการรับจ้างดำนาด้วยเครื่องดำนากลายเป็ น
ประเด็นร้อนท้าทายการตัดสินใจของชาวนนาว่าจะเอาอย่างไร ค่าจ้างดำนาด้วย
เครื่องดำนาพร้อมกับต้นกล้า ตกไร่ละ 1,200 บาท ทัง้ นี ้ ราคาจะเปลี่ยนไปตาม
พันธุ์ข้าวที่ตอ
้ งการดำ เฉลีย
่ แล้วต้องเสียค่าจ้างในการปั กดำกล้า ประมาณ 3,775
บาท ส่วนค่าใช้จ่ายเมื่อใช้เครื่องดำนา ประมาณ 3,165 บาท ต่อไร่ การใช้เครื่อง
ดำนาจะเสียค่าใช้จ่ายถูกกว่าประมาณ 600 บาท วันนีเ้ ครื่องดำนาคูโบต้าได้กลาย
เป็ นพีใ่ หญ่แห่งท้องทุ่งนาไทย เครื่องดำนาคูโบต้ามีแบบนั่งขับและแบบเดินตาม
แบบนั่งขับถือได้เป็ นยีห
่ ้อแรกที่มีในประเทศไทย เครื่องดำนาคูโบต้าทุ่มทุนจำนวน
มากในการโหมประชาสัมพันธ์ให้ชาวนาหันมาใช้เครื่องดำนาหรือทำนาด้วยเครื่อง
ดำนา โดยให้การฝึ กอบรมชาวนาที่จะซื้อเครื่องให้เข้าใจเป็ นอย่างดี การสั่งซื้อ
เครื่องดำนาจะได้รับเครื่องต่อเมื่อกล้าในกระบะเพาะอายุได้ 20-30 วันแล้ว
เพราะเมื่อรับเครื่องไปก็พร้อมที่จะดำนาได้เลย ไม่ใช่ซ้อ
ื ไปเก็บหรือสัง่ สมบารมี
วิกฤตของวิถีชีวิตชาวนาไทยส่วนใหญ่ได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างไม่มีวันเรียก
กลับมาได้งา
่ ย วัฒนธรรมในการทำนาได้เปลี่ยนไป ควายที่เคยไถนาเคียงคู่
ชาวนากลับไม่ได้ไถนา ควายไถนาไม่กลายเป็ นควาย ไม่ได้ทำหน้าที่ไถนา แต่
สิ่งที่นา
่ อายก็คือ ชาวนาปั กดำนากันไม่เป็ น แล้วจะบอกลูกบอกหลานกัน
อย่างไร ถ้าพวกเขาถามว่า "การปั กดำนา ทำกันอย่างไงครับ/คะ" ทัง้ นี ้ ก็
เพราะนาหว่านได้เข้ามาเปลี่ยนวิถีชีวิตและวัฒนธรรมการทำนาของชาวนา
ไทยไปแล้ว และอีกมุมหนึ่งเมื่อแนวโน้มการใช้เครื่องดำนาที่ได้รับการตอบรับ
แล้วจากชาวนาบางส่วน มันจะถึงจุดเปลี่ยนให้ชาวนาส่วนใหญ่หันกลับมาทำ
นาดำกันอีกได้หรือไม่? เครื่องดำนาคูโบต้าคงต้องรอฟั งคำตอบในโอกาสต่อไป
โดย นัย บำรุงเวช
หนังสือเทคโนโลยีชาวบ้าน ฉบับวันที่ 1 พฤศจิกายน 255