7/10/2021 Tárkonyos paradicsomleves | Nosalty

Tárkonyos paradicsomleves
AlbiGasztro

4 adag Előkészítés: 10 perc Főzés: 40 perc Összesen: 50 perc

Hozzávalók Elkészítés

3 gerezd
fokhagyma 1. A fokhagymát és hagymát vágjuk apróra.

2 közepes db
vöröshagyma 2. Egy edényben hevítsük fel kis lángon az olívaolajat, és 5 perc alatt pároljuk
puhára az apróra vágott hagymákat. Közben kockázzuk fel a paradicsomot, és
7.5 dl
csirke alaplé
melegítsük meg a csirke alaplevet.
2 ek
olívaolaj
3. Adjuk a hagymához a kockázott paradicsomot, és közepes lángon főzzük további
1 teáskanál
barna cukor
5 percig. Fűszerezzük a tárkonnyal, cukorral és chilivel.
2 kk
tárkony
4. Öntsük fel a csirke alaplével, és közepes lángon főzzük 30 percig. Végül ízlés
1 kg
paradicsom szerint sózzuk, borsozzuk.
15 dkg
koktélparadicsom
5. A kenyeret vágjuk 1 cm vastag szeletekre, mindkét oldalát locsoljuk meg olajjal,
1 késhegynyi
chili sózzuk, borsozzuk, majd 15 perc alatt 200°C-on süssük aranybarnára.

só
ízlés szerint 6. Tálaláshoz a koktélparadicsomot vágjuk cikkekre, szórjuk a levesbe, és tördeljünk
bors
ízlés szerint bele a megpirított kenyérből. Bazsalikommal díszítsük.

6 szelet
kenyér

Jegyzet

Hoppá!
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!

Bejelentkezés

Hoppá!
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!

Bejelentkezés

https://www.nosalty.hu/recept/tarkonyos-paradicsomleves 1/2
7/10/2021 Tárkonyos paradicsomleves | Nosalty

https://www.nosalty.hu/recept/tarkonyos-paradicsomleves 2/2