Professional Documents
Culture Documents
net/publication/236234544
CITATIONS READS
0 8,665
2 authors:
Some of the authors of this publication are also working on these related projects:
Mitigatory Effect of Kinetin and Spermine on Seawater-Stressed Wheat Plants View project
All content following this page was uploaded by Abeer Elhakem on 11 October 2019.
2
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
3
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
4
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
املندّ٤
ٕعسا إلميإٖا اٍعْ٠ه بن ٤ْ٠اٍدزٝع اٍعَْٝ ٤٠أ٠ْٙتٚاا يف تٞظ٠اك املعَّٞاات
ٝتثب٠تٚا ٕندٔ ٙرا اٍيتاب ٝاٍرٟ ٢تكْٗ ّٞجص بط٠ط عٗ اٍتحاازب اٍعَْ٠ا ٤يف
أضاض٠ات فطٍٞٞ٠ج٠ا اٍٖباات بإصلااش بطا٠ط ٟتقاه ّال اٍقؿا ِٞاٍدزاضا ٤٠املتبعا٤
عاد ٣يف اجلاّع.٤
ٟػتُْ ٙرا اٍيتاب عَ ٥جتازب مجعت ٝطٞزت ّٗ عدّ ٣ؿاادز ىْاا ٟتكا
ّٗ ّساجل ىاُ جتسباٍ ٤ياٟ ١تقاه ّال اإلّيإاات املٞجاٞدٝ ٣اااٍٝا ٤يف تنادٟٓ
٠اك ٟتياٍ ٘ٞاد ٦اٍكاٍا فياس ٣أسلاُ ٝأعآ عاٗ ّاد ٣عَْ٠ا ٤ذدٟثاٝ ٤ضَطا٤
٠اك ٟطكاّ ٥ععآ فاسٝا ٙارا اٍعَآ أضاض٠ات عَآ فطاٍٞٞ٠ج٠ا اٍٖباات اٍعَْا١
ىْا ض٠تك ّٗ ذلتٟٞات ٙرا اٍيتاب.
أ٘ اشلااادل اٍس٠٨طاااّ ١اااٗ اٍتحاااازب اٍعَْ٠ااا ٤باٍيتااااب ٙااا ٞأ٘ طلاااسد اٍكاٍا ا
ؿاا ٤َ٠عَْ٠ااّ ٤بد٠٨اا ٤عااٗ أضاضاا٠ات فطااٍٞٞ٠ج٠ا اٍٖبااات ٝأ٘ ٟياا ٘ٞمااد اعتاااد
اٍكسٟناا ٤اٍعَْ٠اا ٤اٍؿاار٠ر ٤يف اٍبرااك ٝاملػاااٙد٣ن ٝعااٗ ى٠ق ٠ا ٤اٍٞؾاا ِٞإىل
اٮضتٖتاد اٍعَْاّ ١اٗ اٍب٠إاات اٍا ضلؿاُ عَٚ٠اا ّاٗ اٍتحسبا٤ن ٙارا باإلقااف٤
إىل اطٯعاا ٛعَاا ٥ىااثرل ّااٗ اٍتكااٞزات اٍتيٍٖٞٞج٠اا ٤يف ٙاارا الاااِ ّٞٝاىبتٚااا
ٍٞٝأ٘ بعض اٍتحازب اضتخدٔ ف ٛ٠أبطط اٍكسو ذط اإلّيإات املتاذ.٤
ٍٝند مت تب ٟٞاٍيتاب أ ٢أ٘ ٍيُ ّٞقٞا ّٗ املٞقٞعات باب ّٖقؿُ ٟتكْٗ
ّندّااٝ ٤عاادد ّااٗ اٍتحااازب املعَْ٠اا ٤اٍ ا ختاادٔ يف فٚاآ ٙاارا املٞقااٞا ٝتػااتُْ
ىُ جتسب ٤عَ ٥غاس ٝافا ٥خلكاٞات اٍعْاُ ملآ املػااٙد ٣باإلقااف ٤إىل تعَ٠اه
ّٞجص عَ ٥اٍٖتا٨خ املترؿُ عَٚ٠ا ٍٝناد ذٟاُ اٍيتااب بابعض املٯذاه ٍٯضاتعإ٤
5
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
بٚا يف تٖق٠ر ٙرا املٖٚخ أّٯ أ٘ ٟيا ٘ٞطكا ٣ٞإىل اّٰاأ ٝٮ ميياٗ اٮضاتطٖا ٧عاٗ
املػااٞزٝ ٣اٮٕتناااد اٍبٖااا ٧يف ضااب ُ٠إزضااا ٧ماعااد ٣عَْ٠اا ٤بَطتٖااا اٍعسب٠اا ٤اجلَْ٠اا٤
ٝزاج٠اااا٘ املاااٞىل عاااص ٝجاااُ أ٘ ٟتنباااُ ٙااارا اجلٚاااد املتٞاقااال ٝا٘ ٖٟتقااال أبٖإ٬اااا
اٍدازضني مبا فّ ّٗ ٛ٠اد ٣عَْ ٤٠غ٠ن.٤
امل٭ٍقا٘
6
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ااتٟٞات
املندّ٤
اٍقؿُ اٰ :ِٝاٍدلٝتٞبٯشٔ ٝاحلاٍ ٤اٍطس٤ٟٝ
اٍقؿُ اٍثإ :١فطٍٞٞ٠ج٠ا اٍبرٝز ٝاإلٕبات
اٍقؿُ اٍثاٍك :اٍّْٖٖٝ ٞعْاتٛ
أٝٮً :اٍْٖٝ ٞاٍعٞاُّ امل٭ملس ٣عَٛ٠
ملإ٠ا :دزاض ٤تأملرل اشلسّٕٞات (ّٖعْات اٍْٖ)ٞ
اٍقؿُ اٍسابل :احلسى ٤يف اٍٖبات
اٍقؿُ اخلاّظ :عٯم ٤اخلَ ٤٠اٍٖبات ٤٠باملا٧
أٝٮً :اٮٕتػاز
ملإ٠اً :اٍتػسب
ملاٍثا :اخلاؾ ٤اإلزلٞش٤ٟ
زابعاً :اٍبَصّٝ ٤م ٣ٞاٮّتؿاف اإلزلٞشٍَ ٤ٟخٯٟا اٍٖبات٤٠
اٍقؿُ اٍطادع :عٯم ٤اٍٖبات باملا٧
اٍقؿُ اٍطابل :اإلٕصميات
أٝٮً :إٕصميات اٍترَُ املاٍَ ١٨يسب٠ٙٞدزات
ملإ٠اً :إٕصميات اٍترَُ املاٍَ ١٨دلٝتٖ٠ات
ملاٍثاً :إٕصميات اٍترَُ املاٍَ ١٨د٘ٞٙ
زابعاً :إٕصميات اٍتأىطد ٝاٮطتصاِ
اٍقؿُ اٍثإّٗ :قاذ ٤ٟاخلٯٟا اٍٖباتٍَْٞ ٤٠اد اٍرا٨ب٤
اٍقؿُ اٍتاضل :اٰٟض يف اٍٖبات
7
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
8
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
1
اٍقؿُ اٰ:ِٝ
9
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
املندّ:٤
ّٗ املعسٝل أ٘ اخلَ ١ٙ ٤٠اٍٞذد ٣اٰضاضٍ ٤٠ذلى ٠اٍيا ٗ٨احلا ١ىْاا إٔٚاا
ٝذد ٣اٍٖػاط احل ٢ٞ٠فٛ٠ن ٝبسٝتٞبٯشٔ اخلَٙ ٤٠اّ ٞسىاص مج٠ال اٍعَْ٠اات يف
اخلَ٤٠ن ٙٝرا اٍدلٝتٞبٯشٔ ّسى أضاض٠ا ّٗ ّاٞاد ّٞجاٞد ٣عَا ٥ذاٍا ٤وسٟٝا٤
ٝاٍٚ٠ا تٖطا اخلاٞاف اٍكب٠ع٠ا ٤اٍي٠ْ٠ا٠٨اٍَ ٤دلٝتاٞبٯشٔ ىْاا أ٘ ىاثرلا ّاٗ
اٍعَْ٠ااات اٍقطااٍٞٞ٠ج ٤٠اٍ ا ااادث يف اٍٖبااات تااتٓ بٞاضااك ٤عٞاّااُ ّطاااعد٣
عك ٤ٟٞتعسل باضٓ اإلٕصميات ٙٝر ٜاٰطرلّٞ ٣جاٞد ٣أٟكاا عَا ٥ذاٍا ٤وسٟٝا٤ن
ٟٝعص ٦ىثرل ّاٗ طاٞاف اإلٕصمياات إىل ىاٝ ٘ٞجٞدٙاا عَا ٥ذاٍا ٤وسٟٝاّ ٤اٗ
أجُ ىُ ٙرا َٟصٔ مبُ دزاض ٤اخلَ ٤٠اٍٖبات ٤٠أ٘ ٕدزع احلاٍ ٤اٍطسٝ ٤ٟٝبعض
طٞاؾٚا اشلاّ.٤
تٖنطٓ اااٍ ُ٠باٍٖطب ٤إىل ذاٍٝ ٤جاٞد املااد ٣اٍرا٨با ٤يف املااد ٣املرٟباٝ ٤عٯما٤
ىُ ّْٖٚا باٰطس ٦إىل اٰمطأ اٲت:٤٠
)1ااَ ِٞاحلن٠ن:True Solution ١
ٝف ٛ٠تتحصأ املاد ٣املرابٝ ٤تٖتػس يف مج٠ل أجصا ٧املارٟ
عَ ٤٩٠ٙ ٥جص٩ٟات دم٠ن ٤أ ٝإٟٔٞات فا ٪واٟاّ ٤اٗ اٍدما٤
يف احلحٓ ٠ك ٮ مييٗ زٟ٬تٚا بأٝ ٤ٟضٝ ّٗ ٤َ٠ضااُ٨
اإلبؿاز إذ أ٘ مكسٙا ٮ ٟتعد٠ّ 0‚001 ٦يس( ٘ٝامل٠ياس٘ٝ
ّٗ 0‚001املََْ٠ذل).
ٙاارا اٍٖااٞا ّااٗ اااٍ٠ااُ ملاباات ٝٮ تسضا دما٨نااٛ
أبدا ّٗٝأّثَ ٤ذًٍ ذلَ َّ ِٞاٍكعأ ٝذلَِٞ
ضيس اٍنؿ يف املا.٧
)2املعَه ٝاملطترَ :Suspension & Emulsion
يف ىَتا احلاٍتني تتحصأ املاد ٣إىل دما٨ه ىابرل٣
٠ااااك مييااااٗ زٟ٬تٚااااا بااااالٚس اٍعاااااد ٢إذ ٟصٟااااد
01
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
مكسٙا عَ٠ّ 0‚1 ٥يسٙٝ .٘ٝرا اٍٖٞا ّٗ اااٍ ُ٠ورل ملابت إذا ّا تاسٌ فاذلّ ٣اٗ
اٍٞماات فإٕاا ٛضااسعا٘ ّااا تٖقؿااُ ف٠اا ٛدمااا٨ه املاااد ٣املٖتػااس ٣عااٗ اٍطااا ُ٨املاار ٟن
فذلض ا بقعااُ اجلاذب٠اا ٤اٰزقاا ٤٠ىْااا يف ذاٍاا ٤اٍسّااُ املٖتػااس ٣يف املاااٙٝ( ٧اارا
ااَٟ ِٞكَه عَّ ٛ٠عَه Suspensionأ ٝتكق ٞٮطتٯل ىثاف ٤املاد ٣اٍرا٨ب٤
عااٗ املاااد ٣املرٟباا ٤ىْااا يف ذاٍاا ٤اٍصٟاات ّاال املاااٟ( ٧طااْٙ ٥اارا ااَااّ ِٞطااترَ
.)Emulsion
)3ااَ ِٞاٍطس:Colloidal Solution ٢ٝ
ٞٙٝذاٍٝ ٤ضاط باني اٍٖاٞعني اٍطاابنني ٝف٠اٛ
تتحااصأ املااادٍ ٣اا٠ظ إىل جص٩ٟااات ؾااطرل ٣بااُ إىل
دلْٞعات ّٗ اجلص٩ٟات املتردAggregates ٣
ٟ of molecules or particlesاذلا ٝمكسٙاا
باااني ٠ّ 0‚1 - 0‚001ياااسٝ ٘ٝتعاااُ ٙااار ٜاٍٞذااادات
ّٖتػس ٣يف ذلاٍَٚ٠ا ٝٮ تذلضا أبادًا ّاٗ تَناا٧
ٕقطٚا ٝٮ مييٗ زٙ ٤ٟ٬ر ٜاٍٞذدات باالٚس اٍعاادٍٝ ٢ياٗ ميياٗ زٟ٬تٚاا الٚاس
اٍاادم٠ه ٠ّ( Ultramicroscopeيسٝضاايٞب ٮ ٕٚاااٝ )١٨ااَاا ِٞاٍطااسٟ ٢ٝتياا٘ٞ
ّٗ طٞز :ٟٗاٍكٞز املطتْس أٝ ٝضط اٮٕتػاز ٞٙٝ Dispersion mediumعباز٣
عٗ املاد ٣املرٟبٝ ٤اٍ داْ٨ا ّا تيّٞ ٘ٞجٞد ٣بيْ ٤٠أىدل ٝتطْ ٥املاد ٣املٖتػاس٣
أ ٝاٍرا٨ب ٤باٍكٞز اٍطرل ّطتْس أ ٝاٍكٞز املٖتثاس ّٝ Dispersed phaseاٗ أّثَا٤
اااٍ ُ٠اٍطس ٤ٟٝذلَ ِٞأٟدزٝىطا٠د احلدٟادٝ ًٟذلَا ِٞاٍٖػااٝ ٧اجلا٠ٯتني
يف املااا٧ن ٝاٍدلٝتااٞبٯشٔ يف مجَتااّ ٛاااد ٣وسٟٝااّ ٤ااٗ اٍٖااٞا ااا ٍٞضااط اٮٕتثااازن
ٍٝرًٍ فٟ ٞٚػازٌ املٞاد اٍطس ٤ٟٝيف ىثرل ّٗ اٍؿقاتن ٝعَ ٥اٰطاـ ّاا ىاا٘
ّٖٚااا ز٠ااصا ٍَطااس ٢ٝااا ٍٞضااط اٮٕتثاااز .فْااثٯن ٍَدلٝتااٞبٯشٔ اٍناادز ٣عَاا٥
اٍترااّ ِٞااٗ اٍؿااٯب ٤إىل اٍطااٝ ٤ٍٞ٠باااٍعيظن ّتااأملسا يف ذٍااً بدزجاا ٤احلااساز٣
ٝتسى٠ااص أٟاا ٘ٞاشل٠اادزٝجنين ّٝااٗ اجلاادٟس باٍاارىس أ٘ اٍدلٝتااٞبٯشٔ يف ذاٍاا٤
00
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍبرٝز ٝاجلسامل ٓ٠اٍطاىٖ ٤يف ذاٍ ٤وسّ ٤ٟٝتؿَ٤ن ٍٝيٖ ٛبعد أ٘ ٟتػاسب باملاا٧
ٟتر ِٞإىل احلاٍ ٤اٍطا ٤َ٨املٞجٞد يف اخلٯٟا اٍٖػك.٤
ّٗٝاٍؿقات اٍعاٍَّ ٤طسٟٝات ّا :١َٟ
-1اٍندز ٣عَ ٥تػسب املا.٧
-2اٍتحْل اٍطاكرٙٝ ١ا ٞمادز ٣اٍطسٟٝاات عَا ٥جارب ٝجتْ٠ال املاٞاد املختَقا٤
عَ ٥أضكرٚا ٝتعسل ٙر ٜاخلاؾ ٤٠أٟكا باٮّتصاش ا ٝاٮدّؿاف.
-3احلسىاا ٤اٍدلا٠ٕٝااٙٝ ٤اا ٥احلسىاا ٤اٮٙتصاشٟاا ٤املطااتْسٍَ ٣اادما٨ه اٍطسٟٝاا٤
املٖتثس.٣
-4ظاٙس ٣تٖداِ ٥ٙٝإعياع اٰغع ٤اٍك ٤٠٨ٞاٍطامك ّٗ ٤جإ ٝاذد عَا٥
اٍدما٨ه اٍطس.٤ٟٝ
ٝ -5جااٞد غاارٖات ىٚسب٠ااّ ٤ااٗ ٕااٞا ٝاذااد عَاا ٥اٍاادما٨ه اٍطسٟٝاا ٤اٍؿااَب ٤إذا
ٝجدت يف اٍطااٙٝ ُ٨ا ٥اذاد عٞاّاُ ملباات اٍادما٨ه اٍطسٟٝاٝ ٤تٞاجادٙا ّعَنا ٤يف
اااٍ ُ٠اٍطسّٖٝ ٤ٟٝعٚا ّٗ اٍذلض. ٠
-6اٍتراااّ ِٞاااٗ احلاٍااا ٤اٍؿاااَب ٤إىل احلاٍااا ٤اٍطااااٝ ٤َ٨بااااٍعيظ ٝمتتااااش بٚاااا
اٍطسٟٝات اابٍَ ٤كٞز املٖتثس.
ٝف ٥اٍتحازب اٲت ٤٠تٞقٍ ٠بعض طٞاف اٍطسٟٝات ٝاٍدلتٞبٯشٔ.
02
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤ 1
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا :٤اكاارل ذلَاا ِٞوااس ٢ٝىااازٍٞ ٜضااط
اٮٕتثاز
● طكٞات اٍعُْ:
.1اوَ ١ذٞاٍ20 ١ضٓ ّٗ 3املا ٧املنكس يف ىأع شجاج( ١ضع500 ٤ضٓ.)3
.2ذكس ذلَ %33 ِٞىَٞزٟد احلدٟدٌ يف ّا.٧
.3أقك ببط 5 ٧ضٓ ّٗ 3ااَ ِٞاٍطابه إىل املا ٧املطَ.١
.4اتسٌ ااَٟ ِٞدلد ٝٮذغ ّاذا ضلدث.
● املػاٙد:٣
ٟتي ٘ٞذلَ ٍٕٛٞ ِٞبين ذلْس (وس ٢ٝىازٍٞ ٜضط اٮٕتثاز) غبّ ٛعَه.
● اٮضتٖتاد:
.1تتأ ٟٗجص٩ٟات ٝضط اٮٕتثاز ذط املعادٍ ٤اٍتاٍ: ٤٠
H2O → OH- + H+
.2تتأ ٟٗجص٩ٟات اٍكٞز املٖتثس ذط املعادٍ ٤اٍتاٍ:٤٠
FeCl3 → Fe+++ + 3Cl-
.3ملٓ ٟتراد اٟا ٘ٞاحلدٟادّ ًٟال أٟا ٘ٞاشل٠دزٝىطا٠ٍ ُ٠تيا٠ٙ ٘ٞدزٝىطا٠د
احلدٟد ًٟذط املعادٍ ٤اٍتاٍ:٤٠
Fe+++ + OH- → Fe (OH)3
.4تتحْااال جص٩ٟاااات ٠ٙدزٝىطااا٠د احلدٟاااد ًٟضاااٟٞا ذتااا ٥تؿاااُ إىل ذحااآ
اٍدما٨ه اٍطس٠ّ 0‚1 - 0‚001( ٤ٟٝيس)٘ٝن ٝأٟكاا اْاُ جص٩ٟاتا ٛغارٖات ىٚسب٠ا٤
ضاااٍب ٤أّ ٢تػاااب ٛٚزااا ٟاا٭د ٦إىل تٖافسٙااان ٝتعااُ يف ذسىاا ٤تٖااافس ّطااتْس٣ن
ٙٝاارا ٙاا ٞاٍطااب يف بناٚ٨ااا ّٖتثاااس ٣يف ٝضااط اٮٕتثاااز د ٘ٝأ٘ تذلضاا ٍٝ .ااارًٍ
ٟتي ٘ٞذلَ ِٞوس ٢ٝىازٍٞ ٜضط اٮٕتثاز.
03
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
2
اٍتحسب٤
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا :٤اكاارل ذلَاا ِٞوااس ٢ٝذل ا ٍٞضااط
اٮٕتثاز
● طكٞات اٍعُْ:
.1أقااك إىل 2جاآ ّااٗ اٍٖػااا مَاا٠ٯ ّااٗ املاااٝ ٧زد اخلَاا٠ط ج٠اادا ذت اٟ ٥ياا٘ٞ
عح.٤ٖ٠
.2أوُ 100ضٓ ّٗ 3املا ٧يف ىاأعن ٝؾا فاٞو عحٖ٠ا ٤اٍٖػاا ٕنكإ ٤نكا٤ن ملآ
ذسٌ ااَ ِٞبنك ٠شجاج١ن ٝاتسىٟ ٛدلد ٝٮذغ ّا ضلدث.
.3افرـ ٍ ٘ٞااَ ِٞيف اٍك ٧ٞاٍكب٠ع.١
● املػاٙد:٣
ٟتي ٘ٞذلَ ِٞوس ٢ٝذل ٍٞضط اٮٕتثاز ٍ ٕٛٞأب٠ض ّعتٓ.
● اٮضتٖتاد:
جص٩ٟاااات اٍٖػاااا ىااابرل ٣يف احلحااآ ٝتياااّ ٘ٞااال املاااا ٧اٍباااازد ّعَاااه ٮ َٟباااك أ٘
تذلض جص٩ٟات ٛبعد فذل ٣باجلاذب ٤٠اٰزقا ٤٠ن ٝعٖاد ٝقال عحٖ٠ا ٤اٍٖػاا عَا٥
املااا ٧املطَاا ١فاإ٘ ٙاار ٜاجلص٩ٟااات اٍياابرل ٣احلحاآ تتيطااس إىل جص٩ٟااات أؾااطس ّٖٚااا
ٟٝؿااُ ذحْٚااا إٍااّ ١ااابني (٠ّ 0‚1 - 0‚001يااسٙٝ )٘ٝاا ٞذحاآ اٍ ادما٨ه اٍطسٟٝاا٤ن
ٟٝطااْٙ ٥اارا اٍٖااٞا ّااٗ اااٍ٠ااُ باٍطسٟٝااات اابااٍٞ ٤ضااط اٮٕتثاااز ٰٕاا ٛتٞجااد
مابَ٠اا ٤ىاابرل ٣بااني دما٨نٚااا املٖتثااسٝ ٣باا ٓ٠دمااا٨ه ٝضااط اٮٕتثااازن ٟٝعااص ٦ملبااات
اٍطس ٢ٝاا ٍٞضط اٮٕتثاز ٝعدٔ تسضب ٛإىل ضببني ز٠٨ط٠ني:
.1اْااُ دمااا٨ه اٍطااس ٢ٝاملٖتثااس ٣غاارٖات ىٚسب٠ااّ ٤ػااابٍ ٤ٚػاارٖات دمااا٨ه
ٝضط اٮٕتثاز.
.2تطَك اٍدما٨ه اٍطسٕ ٤ٟٝقطٚا بأوَقّ ٤تعددٝ ّٗ ٣ضط اٮٕتثاز (املا.)٧
04
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤
3
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تسض ٠اٍطس ٢ٝاٍيازٍٞ ٜضط اٮٕتثاز
● طكٞات اٍعُْ:
.1طاار ىْ٠اا ٤مََ٠ااّ ٤ااٗ اٍكْااٝ ١زجٚااا يف ىْ٠ااّ ٤ااٗ املااا ٧املنكااس (ذااٞاٍ١
200ضٓ.)3
.2مطآ ذلَا ِٞاٍكْا ١اٍطاس ٢ٝإىل مطاْني ّتطااٟٝني يف ٝعاا ٟٗ٧أقاك إىل
اذدْٙا 10ضٓ ّٗ 3ذلَ ِٞىَٞزٟد اٍياٍطٝ )%20( ٔٞ٠اىل اٰطس ىْ٠اّ ٤طاا٤ٟٝ
ّٗ املا ٧املنكس ٍ٠ؿب يف ىُ ّٗ اٍٞعا ٟٗ٧ذلَ ِٞذحْ110 ٛضٓ.3
.3اتسٌ اٍٞعا ٟٗ٧جإبا ّد ٣ضااع ٤تنسٟباا د ٘ٝاسٟيٚاان ملآ مااز٘ باني ؾاقا٧
ااَ ِٞيف احلاٍتني.
● املػاٙد:٣
ااَاا ِٞاٍاار ٢أقاا٠ك ٍاا ٛىَٞزٟااد اٍياٍطاا ٔٞ٠أؾااب زا٨نااا ٝجص٩ٟااات اٍكْاا١
تذلض يف اٍناا بْٖ٠ا ااَ ِٞاٍر ٢أقا٠ك إٍ٠اّ ٛااّ ٧نكاس ٟبنإٍٞ ٥ا ٛعياس ٝٮ
ٟذلض .
● اٮضتٖتاد:
عٖد إقاف ٤ذلَا ِٞاٍيذل٠ٍٝتاٙٝ ٥ا ٞذلَا ِٞىَٞزٟاد اٍياٍطا ٔٞ٠فإاٟ ٛتاأٟٗ
إىل ا ٟ٘ٞاٍيَٞزن ٝأٟا ٘ٞاٍياٍطاٝ ٔٞ٠ضلادث تعاادِ ٍٱٕٟٞاات املخاٍقا ٤يف اٍػارٖ٤
اٍاا اَْاااٚا اٍااادما٨ه اٍطسٟٝااا ٤املٖتثاااس٣ن فتتحْااال اٍااادما٨ه ّعاااا ٍتيااا ٘ٞدماااا٨ه
ىااابرل ٣تذلضا ا ٍيااادل ذحْٚاااا باجلاذب٠اااٝ ٤بااارًٍ ضلااادث تسضاااٍَْ ٠رَاااِٞ
اٍطس٢ٝن ٝٝجد إٔ ٛىَْاا شاد تيااف٭ إٰٟٞاات شادت مادزتٚا عَا ٥تسضا ٠اٍادما٨ه
اٍطس .٤ٟٝبْٖ٠ا إقاف ٤املا ٧املنكس إىل ذلَ ِٞاٍكْ ١ٮ ضلدث تسض ٠جلص٩ٟاات
اٍكْاااٝ ١ذٍاااً ٟسجااال إىل أ٘ املاااا ٧اٍٖنااا ١ٮ ٟتاااأٝ ٟٗباٍتااااٍ ١ٮ ضلااادث تعاااادِ
ٍَػرٖات اٍيٚسب ٤٠املٞجٞد ٣عَ ٥اٍدما٨ه اٍطس.٤ٟٝ
05
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
4
اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسبا :٤اٍذلضا ٠اٍعيطاٍَ ١طاس ٢ٝااا ٍٞضاط
اٮٕتثاز
● طكٞات اٍعُْ:
.1ذكس ذلَٕ ِٞػا ( %10يف ّاّ ٧نكس).
.2طر 2ضٓ ّٗ 3ذلَ ِٞاٍٖػا يف إٔبٞب ٤اطتباز ٝأقك إٍ2 ٛ٠ضٓ ّٗ 3ىراِٞ
إمل ٥َ٠ملٓ زد إٰبٞب ٤ج٠دا ٟ ُٙ ...........ذلض اٍطس.٢ٝ
.3أقك مَ٠ٯ ّٗ ذلَ ِٞىَٞزٟد اٍؿٞد ٟٔٞإىل ااَ ِٞاٍٖاتخ ّاٗ اخلكا٣ٞ
اٍطابنٟ ُٙ ....... ٤ذلض اٍطس٢ٝ؟
.4عٖد تسض اٍطس ٢ٝأقك مَ٠ٯ ّٗ املاٝ .......... ٧ٮذغ ّا ضلادث ٙ ...........اُ
اضتعاد ااَ ِٞذاٍت ٛاٍطس٤ٟٝ؟
.5طاار جااص٧ا آطااس ّااٗ ذلَاا ِٞاٍٖػااا (2ضاآ )3يف إٔبٞباا ٤اطتباااز ٝأقااك إٍ٠ااٛ
ذااٞاٍ2 ١ضاآّ 3ااٗ ّطاارٞو ىدلٟتااات اّٰ٠ٕٞااٝ ٔٞٮذااغ ّااا ضلاادثٙ .ااُ تعْااُ
ىدلٟتات اّٰ ٔٞ٠ٕٞعُْ اٍيرٝ ِٞذلَ ِٞاإلٍيذل٠ٍٝت.
● املػاٙد:٣
.1إٰبٞبااا ٤ااتٟٞااا ٤عَااا ٥ذلَااا ِٞاٍٖػاااا ٝاٍيرااا ِٞٮ ضلااادث فٚ٠اااا تسضااا٠
ٍَطس.٢ٝ
.2إٰبٞباا ٤ااتٟٞاا ٤عَاا ٥ذلَاا ِٞاٍٖػااا ٝىَٞزٟااد اٍؿااٞد ٟٔٞٮ ضلاادث فٚ٠ااا
تسضٍَ ٠طس.٢ٝ
.3إٰبٞب ٤اات ٤ٟٞعَ ٥ذلَ ِٞاٍٖػاا ٝاٍيراٝ ِٞىَٞزٟاد اٍؿاٞد ٟٔٞضلادث
فٚ٠ا تسضٍَ ٠طس.٢ٝ
ٟ .4عٞد اٍطس ٢ٝإىل ذاٍت ٛاٍكب٠ع ٤٠عٖد إقاف ٤املا ٧إٍ.ٛ٠
06
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
07
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
5 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤إملبات طاؾ ٤٠اٍتحْل اٍطكرٍَ ١طسٟٝات
● طكٞات اٍعُْ:
.1زغ ا بعكااا ّااٗ ذلَاا ِٞأشزو املثااَ٠ني ط اٯِ ٝزماا ٤تسغااٝ ٠ٮذااغ ٍاا٘ٞ
اٍساغ .
.2أقاااك إىل جاااصّ ٧اااٗ أشزو املثاااَ٠ني ىْ٠اااّٖ ٤اضااابّ ٤اااٗ ّطااارٞو اٍقرااآ
احل٠اااٞإٝ ١اّاااصد اخلَاا٠ط ج٠ااادا بعاااض اٍٞمااات ( 5-3دم٠نااا )٤ملااآ زغاا مَااا٠ٯ
ٝٮذغ ٍ ٘ٞاٍساغ .
.3اّصد اٍعح ٤ٖ٠املتبن ٤٠يف ٝزم ٤اٍذلغ ّٗ ٠اخلك ٣ٞاٍطاابنّ ٤ال مَ٠اُ ّاٗ
اٍير ِٞاإلمل ٥َ٠ملٓ زد ج٠دا ٝأعد اٍذلغٝ ٠ٮذغ ٍ ٘ٞاٍساغ .
08
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
● اٮضتٖتاد:
.1يف احلاٍ ٤اٰٝىل ٕعسا ٍؿطس ذحٓ جص٩ٟات أشزو املثَ٠ني فإٔٚا تٖقر طاٯِ
ٝزم ٤اٍذلغ ٠بَٕٚٞا اٰشزو .
.2يف احلاٍ ٤اٍثإ ٤٠اٍقرٓ احلٞ٠إٟ ١عُْ عَا ٥اّتاصاش ا ٝادّؿااف جص٩ٟاات
أشزو املثَ٠ني ف٠يدل ذحْٚا ٝميس املا ٧فنط ف٠ي ٘ٞاٍساغ عد ٟٓاٍَ.٘ٞ
.3يف احلاٍاا ٤اٍثاٍثاا ٤ذ٠ااك أ٘ إقاااف ٤اٍيرااٍَ ِٞعحٖ٠اا ٤فإٔااٟ ٛعْااُ عَاإ ٥ااصا
بعااض دمااا٨ه أشزو املثااَ٠ني ّااٗ عَاا ٥ضااك دمااا٨ه اٍقراآ احل٠ااٞإ ٰ٘ ١ماا٦ٞ
اٍتحااذب بٖ٠ااٝ ٛباني ٝأشزو املثااَ٠ني أىاادل ّاٗ ماا ٦ٞاٍتحااذب بااني اٍقراآ ٝأشزو
املثااَ٠نين ٝعٖااد اااسٌ دمااا٨ه أشزو املثااَ٠ني ّاال اٍيراا ِٞفإٔٚااا متااس ّاال اٍساغا ن
ٍٝيٗ بعض جص٩ٟاات أ شزو املثاَ٠ني تياّ ٘ٞدّؿا ٤ئص٩ٟاات اٍقرآ بنا ٣ٞتقاٞو
ماا ٣ٞجاارب اٍيراا ِٞفتبنااٝ ٥باارًٍ ٟياا ٘ٞاٍَاا ٘ٞأٰشزو أفاات مَاا٠ٯ ّااٗ احلاٍ ا٤
اٰٝىل.
6 اٍتحسب٤
● اٍطااااسم ّااااٗ اٍتحسباااا :٤إملبااااات طاؾاااا ٤٠اٍتحْاااال اٍطااااكر١
ٍَط٠تٞبٯشٔ
● طكٞات اٍعُْ:
.1افرـ ج٠دا بعض طٞ٠ط اإلضبرلٝجرلا ٝٮذغ ٍ ٘ٞضك اٍدلتاٞبٯشٔ يف
اخلٯٟا.
.2قل طٞ٠ط اٍكرَ يف شجاج ٤ضاع ٤بٚا ذلَ ِٞأشزو املثَ٠ني (ّ )%0‚05اد٣
مخظ دما٨ه.
.3اوطاُ اخل٠ااٞط ج٠ادا باملااا ٧إلشاٍا ٤اٍؿاابط ٤اٍعاٍنا ٤عَاا ٥أضاك اخلٯٟااا ملاآ
أعد فرؿٚا ات امل٠يسٝضيٞب ٝٮذغ أ ٢تط٠رل يف ٍ ٘ٞاٍط٠تٞبٯشٔ.
09
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
● املػاٙد:٣
عٖد ٝقل طٞ٠ط اٍكرَ يف أشزو املثاَ٠ني ٟتَا ٘ٞاٍطا٠تٞبٯشٔ بااٍَ ٘ٞاٰشزو
ٝعٖد اٍطط ُ٠باملإ ٧ٯذغ ملبات اٍَ ٘ٞأٰشزو ٝعدٔ شٝاٍ.ٛ
● اٮضتٖتاد:
ذ٠ك أ٘ اٍط٠تٞبٯشٔ واسٍ ٢ٝا ٛطاؾا ٤٠اٍتحْال اٍطاكر ١ف٠عاُ عَا ٥اّتاصاش
جص٩ٟاااات أشزو املثاااَ٠ني ذااا ِٞضاااكر ٛاخلاااازجٍٝ ١ااارًٍ ٟؿااابو بااااٍَ ٘ٞأٰشزو
ٟٝثبت اٍَ ٰ٘ ٘ٞم ٣ٞازتباط جص٩ٟاات املاا ٧ئص٩ٟاات أشزو املثاَ٠ني تيا ٘ٞؾاطرل٣
ٍٝرًٍ ٟعُ اٍَ ٘ٞأشزو.
7 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤تٞق ٠ظاٙس ٣اٍقؿُ اٍطػاا ١٨أ ٢فؿاُ
اٍبَٞزات ّٗ اٍطسٟٝات باضتعْاِ وػا ٧غبّٖ ٛقر
● طكٞات اٍعُْ:
.1اّااٱ إىل اٍٖؿااك ى٠طااا ّااٗ اٍطااَٞ٠فا٘ مبخَااٞط ّااٗ ذلَاا ِٞىَٞزٟااد
اٍؿٞدٝ ٟٔٞذلَ ِٞاٍٖػا ٝاذيٓ زبط اٍي٠ظ ّٗ أعَ.٥
.2عَه اٍي٠ظ مبرتٟٞات ٛيف ىأع بّ ٛاّ ٧نكس ٝاتسٌ اجلٚااش بعاض اٍٞمات
ّٗ 10-5دما٨ه.
.3أقك إىل عّ ٤ٖ٠اٗ ااَا ِٞاخلاازج ١يف إٔبٞبا ٤اطتبااز ٕنكاّ ٤اٗ ذلَاِٞ
اٍٞ٠د ٝٮذغ ّا ضلدث.
.4أقااك إىل عٖ٠ااّ ٤ااٗ ااَاا ِٞاخلااازجٕ ١نكااّ ٤ااٗ ذلَاإ ِٞااذلات اٍقكاا٤
ٝٮذغ ّا ضلدث.
21
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
20
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
8 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤ب٠ا٘ ظاٙس ٣تٖداِ يف ذلَ ِٞوس٢ٝ
● طكٞات اٍعُْ:
.1ذكس ذلَ ِٞىدلٟت وس.٢ٝ
.2قل ٕنك ٤أ ٝاملٖتني عَ ٥غسضل ٤شجاجٕ ٤٠ع٠ق ٤ملٓ قال وكاا ٧اٍػاسضل٤
اٍصجاج.٤٠
.3افرااـ دمااا٨ه اٍيدلٟاات اٍطااس ٢ٝااات اٍناا ٣ٞاٍياادل٠ٍَْ ٦يسضاا٠يٞب ّاال
ّساعا ٣تنَ ُ٠اإلقا ٣٧يف ذنُ اٍسٝ ٤ٟ٬ٮذغ ذسى ٤اٍدما٨ه اٍطس.٤ٟٝ
.4تتبل ّطاز ذصّ ٤ق ّٗ( ٤٠٨ٞبكازٕٞ ّٗ ٤ٟا اٍنَٓ) يف ىاأع با ٛذلَاِٞ
ىدلٟت وس ٢ٝرلقك ٝماز٘ ّطاز احلصّ ٤يف ىأع بّ ٛاّ ٧نكاس أ ٝذلَاِٞ
َّ طعأ ٕن ٥أ ٝذلَ ِٞضيسٝش ّل إجسا ٧اٍتحسب ٤يف وسفّ ٤عَْ.٤
● املػاٙد:٣
ٕٯذااغ ٝجااٞد ّٖكناا ٤عيااس ٣يف ااَاا ِٞاٍطااس ٢ٝطلتَااك ٝقااعٚا باااطتٯل
ّطاز اٍك.٧ٞ
● اٮضتٖتاد:
دمااا٨ه ااَاا ِٞاٍطااس ٢ٝاملٖتثااس ٣ٮ تااس ٦باااٍعني الااسدٍٝ ٣يااٗ ٕطااتدِ عَاا٥
ٝجٞدٙاا بطاب ماادزتٚا عَا ٥عياظ اٰغااع ٤اٍكا ٤٠٨ٞاٍطاامك ٤عَٚ٠ااا ّاٗ جإا
ٝاذدن ٟٝعصٝ ٦جٞد املٖكن ٤اٍعياس ٣يف ااَا ِٞاٍطاس ٢ٝإىل أ٘ اٍادما٨ه اٍطسٟٝا٤
ىاابرلٍ ٣دزجاا ٤إٔٚااا تعااذلم ّػاااز اٰغااع ٤اٍكااٝ ٤٠٨ٞتعيطااٚا ٝتطااب تػااتت
اٍك ٧ٞاٍطامط عَٚ٠ا ٙٝر ٜؾق ٤طاؾ ٤باااٍ ُ٠اٍطس.٤ٟٝ
22
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
9 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤اٍيػك عاٗ ٕاٞا اٍػارٖات اٍيٚسب٠ا ٤عَا٥
اٍدما٨ه اٍطس ٤ٟٝبكسٟن ٤اٍتحْل اٍطكر١
● طكٞات اٍعُْ:
.1قل مَ٠ٯ ّٗ أشزو املثَ٠ني يف شجاجا ٤ضااعٝ ٤مَا٠ٯ ّاٗ ذلَا ِٞاٰٟٞضاني
أ ٝأمحس اٍيٞزل ٞيف شجاج ٤أطس.٦
.2اجعُ طسل غاسٟط ؾاطرل ّاٗ ٝزما ٤اٍذلغا ٠اخلااٍّ ١اٗ اٍسّااد ٟاٖطْظ
بطااك ااَاا ِٞيف ىااُ شجاجاا ٤بعااد تثب٠اات اٍػااسٟط يف مكااّ ٠تؿااُ اّااُ
ذدٟد.٢
.3اتااسٌ اٍتحسباا ٤جإبااا ّااد 20-15 ٣دم٠نااٝ ٤ماااز٘ بااني ازتقاااا املاااٝ ٧اٍؿاابط ٤يف
ىَتا احلاٍتني.
23
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
● اٮضتٖتاد:
ٟستقل املا ٧يف ٝزم اٍذلغ ٠باخلاؾا ٤اٍػاعسٕ ٤ٟعاسا ٍٞجاٞد فساواات دم٠نا٤
جاادا يف ٝزماا ٤اٍذلغاا ٠املؿااٖٞعّ ٤ااٗ اٍطااَٞ٠َ٠شن ذ٠ااك أ٘ اٍطااَٞ٠َ٠ش ٟٞجااد بااني
أٍ٠اف ٛاٍؿطرلٝ ٣اٍيبرل ٣فساوات دم٠نٟ .٤يتط اٍطاَٞ٠َ٠ش غارٖ ٤ضااٍب ٤عٖادّا
ٟبتُ باملاٍٝ ٧رًٍ ٟؿب اجلص ٧املبتُ ّٗ ٝزما ٤اٍذلغا ٠ضلْاُ غارٖ ٤ضااٍب٤ن
ٝمبااا أ٘ دمااا٨ه أشزو املثااَ٠ني ّٞجباا ٤اٍػاارٖ ٤فإٔاا ٛضلاادث جتاااذب بااني دما٨نٚااا
ٝدما٨ه ٝزم ٤اٍذلغ ٠فتتي ٘ٞطبنّ ٤صدٝج ٤اٍػرٖ ٤متٖل املصٟاد ّاٗ اٮزتقااا
ٍَْرَ ِٞاٰشزون أّا يف ذاٍ ٤ؾبط ٤أمحس اٍيٞزل ٞفإ٘ دما٨نٚاا اٍطااٍب ٤تتٖاافس
ّل دما٨ه ٝزم ٤اٍذلغٖٟٝ ٠تػس اٍؿبو بن ٣ٞاٍتٖافس إىل ّطافّ ٤ستقع.٤
11 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤ب٠ا٘ احلسى ٤اٍدلٝإ ٤٠يف اخلَ ٤٠اٍٖبات٤٠
● طكٞات اٍعُْ:
إصا ّٗ اٍبػس ٣اٍطقٍَ ٥بتَ ٤شٙس ٣اٰمرٞا٘ ملٓ افرؿٚا اات اٍنا ٣ٞاٍيادل٦
ٍَْ٠يسٝضيٞب بعد إقافٕ ٤نكتني ّا ٧عَٚ٠ا ٝٮذغ ذسى ٤ذاّٯت اٰؾباغ.
● املػاٙد:٣
ٕػاٙد اٍبٯضت٠دات املَ ٥ٙٝ ٤ٕٞتترسٌ ذسى ٤عػٞا ٤٠٨اٙتصاش.٤ٟ
● اٮضتٖتاد:
ٟنؿد باحلسى ٤اٍدلٝإ ٤٠اسٌ دما٨ه املسىباات اٍطسٟٝا ٤املٖتثاس ٣يف ّاا٧
اٍط٠تٞبٯشٔن ٝتتٞمك ضسعٙ ٤ر ٜاحلسىا ٤عَا ٥دزجا ٤احلاساز٣ن فصٟااد ٣دزجا٤
احلساز ٣تنَُ ٍصٝج ٤اٍط٠تٞبٯشٔ فتصٟد احلسى٤ن ٝتنُ احلسىا ٤ىَْاا شادت
ٍصٝجتاٛن ٝاٍطا٠تٞبٯشٔ ضاا ُ٨واسٍ ٢ٝااصد ٍا ٛمج٠ال ؾاقات ٝطاٞاف اٍطسٟٝاااتن
ٝمبا أ٘ اٍدما٨ه اٍطس ٤ٟٝتترسٌ ذسى ٤اٙتصاش ٤ٟتسددٟاٝ ٤عػاٞا ٤٠٨يف مج٠ال
اٮجتاٙااات بطااب أ٘ جص٩ٟااات ٝضااط اٮٕتثاااز تتْتاال بكاماا ٤ذسى٠اا ٤ىاّٖاا٤
24
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ٝىَْااا اسىاات ٙاار ٜاجلص٩ٟااات اؾااكدّت باٍاادما٨ه املٖتثااس ٣زااا ٟاا٭د ٦إىل
اسىٚااا بٚاار ٜاٍؿااٞز ٣اٍطااسٟع ٤اٮٙتصاشٟاا ٤واارل املٖتعْااٙٝ ٤اارا ٙاا ٞاٍطااب
املباغس ف ٥ذسى ٤ذاّٯت اٰؾباغ يف ض٠تٞبٯشٔ اخلٯٟا اٍٖبات.٤٠
11 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّاٗ اٍتحسبا : ٤دزاضا ٤ظاٞاٙس إعيااع اٰطاٞاز يف أغاباٜ
املطترَبات (اااٍ ُ٠اٍطس ٤ٟٝاابٍٞ ٤ضط اٮٕتثاز)
● طكٞات اٍعُْ:
(ب) (أ)
.1أذب ذااٞاٍ2 ١جاآ ّااٗ اجلاا٠ٯتني اجلااال يف
ذااٞاٍ10 ١ضاآّ 3ااا٧ن ٮذااغ أ٘ اجلاا٠ٯتني ىاا٘ٞ
ذلَٞٮ ضا٨ٯ.
.2قاااال ذلَاااا ِٞاجلاااا٠ٯتني باٍثٯجااااّ ٤ااااد٣
ضاعٝ ٤ٮذغ ّا ضلدث.
سيولة الجيالتين وتصلبه
.3ديف ٧اجل٠ٯتني عَ ٥محأ ّاٝ ١٨ٮذغ ّا
ضلدث.
.4عسم مَ ّٗ ُ٠شٮِ اٍب٠ض ٍَرساز ٣ملٓ اٍتدلٟد ملٓ دّ ٘ٝٯذعاتً.
● املػاٙد:٣
عٖااد ٝقاال اجلاا٠ٯتني باٍثٯجااٟ ٤تحْااد ن ٝعٖااد تطااخ ٖٛ٠ضلاادث ٍاا ٛإعياااع
طب٠عاا ١ذ٠ااك ٟتراا ِٞإىل ضاااّ ُ٨ااس ٣أطااس( ٦إعياااع أطااٞاز ّتياّااُ)ن بْٖ٠ااا
ٟتؿااَ شٮِ اٍباا٠ض باٍتطااخني ٝٮ ٟسجاال ٍَراٍاا ٤اٍطااا ٤َ٨باٍتدلٟااد ٟٝطااْ٥
(إعياع أطٞاز ورل ىاُّ).
25
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
● اٮضتٖتاد:
تتْ٠ااص اٍطسٟٝااات اابااٍٞ ٤ضااط اٮٕتثاااز بااتطرل مٞاّٚااا ّااٗ اٍطااٍَ ٤ٍٞ٠ؿااٯب٤
ٝباٍعيظ باتطرل دزجا ٤احلاسازٝ ٣تسى٠اص ٝضاط اٮٕتثااز ٝورلْٙاا ّاٗ اٍعٞاّاُن
ٟٝنؿاااد بعااااٙس ٣إعيااااع اٰطاااٞاز ٙاا ٞاٍتراااّ ِٞاااٗ ذاٍااا ٤اٍطااا )Sol( ٤ٍٞ٠إىل
احلاٍااا ٤اٍؿاااَب )Gel( ٤أ ٝاٍعياااظ .أٟ ٢ترااا ِٞاٍكاااٞز املٖتثاااس إىل ٝضاااط إتثااااز
ٝاٍعياااظ ؾااارٝ . ٠اٍطاااب يف تؿاااَ ذلَااا ِٞاجلااا٠ٯتني باٍتدلٟاااد ٝضاااٍٞ٠تٛ
باٍتطخني ٞٙأ٘ املاٟٞ ٧جد عَا ٥ؾاٞزتني يف ٙار ٜإٰاٞاا ّاٗ اااٍ٠اُ اٍطسٟٝا٤ن
عَاا ٥ؾااٞزّ ٣ااا ٧ذااس ٙٝاا ٞاٍاارٟ ٢يااٝ ٘ٞضااط اٮٕتثاااز يف ذاٍاا ٤اٍطاا٤ٍٞ٠ن ٝاملااا٧
املستبط ٞٙاملا ٧اٍرٟ ٢طَاك احلب٠باات اٍطسٟٝا ٤يف اٍكاٞز املٖتثاسن فعٖاد اٍتطاخني
تصداد اٍكام ٤احلسى ٤٠جلص٩ٟات املا ٧زاا ٟا٭د ٦إىل عادٔ ازتباطٚاا ّال جص٩ٟاات
اٍكٞز املٖتثس ٝباٍتاٍ ١تصداد ٕطب ٤املا ٧احلاس ف٠ْ٠اُ ااَاٍَ ِٞطا٤ٍٞ٠ن ٝباٍتدلٟاد
تنُ اٍكام ٤احلسى ٤٠جلص٩ٟات املا ٧فتٍَْ ُ٠تحْل ٝاٮزتباط ّل اٍكٞز املٖتثس
ٝباارًٍ تنااُ ٕطااب ٤املااا ٧احلااس ف٠ْ٠ااُ ااَااٍَ ِٞؿااٯب٤ن ٝتطااْٙ ٥اار ٜاٍعاااٙس٣
بعاٙس ٣إعياع اٰطٞاز اٍياُّ.
أّاااا يف ذاٍااا ٤شٮِ اٍبااا٠ض تعٚاااس ظااااٙس ٣أطاااس ٦تطاااْ ٥بعااااٙس ٣إعيااااع
اٰطااٞاز اٍٖااامـ .فعٖااد تطااخ ٖٛ٠ااادث تطاارلات ى٠ْ٠ا٠٨ااّ ٤ااٗ طااٯِ تيطاارل
اٍااسٝابط بااني اجلص٩ٟااات فتتيااّ ٘ٞسىبااات جدٟااد ٣ختتَااك يف ؾااقاتٚا اطتٯفااا
ىاابرلا عااٗ املاااد ٣اٰؾااَ ٤٠ف٠ْ٠ااُ ااَااٍَ ِٞؿااٯبٝ ٤اٍاا ٮ مييااٗ اَٟٞاااٚا
ٍَطاااااّ ٤ٍٞ٠اااااس ٣أطاااااس ٦باٍتدلٟاااااد ٰ٘ جتْاااااد شٮِ اٍبااااا٠ض ٟطاااااْ ٥جتْعاااااا
( ٥ٙٝ )Coagulationختتَك عٗ عَْ ٤٠جتْد اجل٠ٯتني باٍتدلٟد اٍ تطاْ٥
جتْدا ((Gellationن ّٝاد ٣اٍدلتٞبٯشٔ متثُ ذاٍ ٤وسٕٞ ّٗ ٤ٟٝا شٮِ اٍبا٠ض
٥ٙٝتتحْل باحلساز ٣عٖد دزج ٤أمُ ّٗ تًَ اٍتٟ ٥تحْال عٖادٙا شٮِ اٍبا٠ض
(ذٞاٍٍٝ )ٔ°50 ١رًٍ ٮ تعٞد إىل ذاٍتٚا اٍكب٠ع( ٤٠اٍطّ )٤ٍٞ٠س ٣أطس.٦
26
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
2
اٍقؿُ اٍثإ:١
27
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ّندّ:٤
ٟبدأ تي ٟٗٞاٍبرز ٣بعد متأ عَْ ٤٠اإلطؿااب ٝبعاد تيا ٟٗٞاٍصصلاٞت ٟبادأ اٞ
اٍبرزٝ ٣تي ٟٗٞأجصاٙ٬ا املختَق ٤ملٓ تبدأ يف ختص ٟٗاملٞاد اٍطرا ٤٠٨ذتا ٥اىتْااِ
ٙٞاااٝ .إذا اضااتْس تياا ٟٗٞاٍباارٝز ٝختااص ٟٗاملااٞاد اٍطرا٠٨اا ٤بٚااا د ٘ٝعااا٨ه تيٕٞاات
برٝزاً زتَ.٤٩
تتي ٘ٞاٍبرز ّٗ ٣اٰجصا ٧اٲت:٤٠
-1اجلااٖني ٟ :عتاادل اجلااٖني املٖػااأ ٍٖبااات جدٟااد ٟٝتياا ٘ٞواٍب ااً ٕت٠حاا ٤ٮااااد
اجلاّ٠ك ٤امل٭ٕثّ ٤ل املارىسٝ ٣ماد اتا ٦ٞاٍبارز ٣عَا ٥أىثاس ّاٗ جاٖني ٝاذاد
ٟٝذلىا اجلاٖني ّاٗ اٍطاٟٞن ٤اجلٖ٠ٖ٠ا ٤اٍطاقَ٥ن اٍقَنااتن اٍطاٟٞن ٤اجلٖ٠ٖ٠ا٤
اٍعَ٠ا ٝاٍسٟػٝ ٤اجلرٟس.
-2إٰطح ٤املختصٕ :٤ختاص٘ اٍبارٝز اٍطارا ٧أّاا يف اٍقَناات أ ٝيف اإلٕدزٝضادلٔ
أ ٝاٍدلٟطادلٔ )ٝ (perispermتطاْ ٥اٍبارٝز اإلٕدٝضادلّ )albuminous) ٤٠أّااا
اٍطرل إدٝضدلّ ٤٠فتطْٝ )exalbumenous) ٥فٙ ٥ر ٜاحلاٍ ٤طلص٘ اٍطرا ٧إّا
داطُ اٍقَنات أ ٝأذ٠إا يف اٍدلٟطدلٔ اٍرٖٟ ٢ػأ ّٗ اٍٖٞ٠ض.٤َ٠
- 3اٰوَق ٤اٍبرز :٤ٟتتي ّٗ ٘ٞأوَق ٤اٍبرز ٣أ ٝبناٟاا اٍٖٞ٠ضاٝ ٤َ٠اإلٕدٝضادلٔ
ٟٝتياا ٘ٞوااٯل اٍباارز( ٣اٍنؿااسّ )Testa ٣ااٗ أوَقاا ٤اٍبٟٞكااٙٝ ٤اا ٥تتيااّ ٘ٞااٗ
وٯل أ ٝاملٖني عادٝ ٣واٍبا ّا ٟتؿَ اٍطٯل اخلازجٟٝ ١ؿب ذ ٍ٘ٞ ٝوااّه يف
ذني ٟعاُ اٍطاٯل اٍاداطَ ١غاقال زم٠اه ٝتبنا ٥اٍٖٞ٠ضاٝ ٤َ٠اإلٕدٝضادلٔ داطاُ
اٍطٯل اٍداطَّ ١ي ٤ٕٞيف بعض احلاٮت طبنٝ ٤اقر ٤ذ ِٞاجلٖني.
إٕبات اٍبرزSeed Germination: ٣
ّ ٞٙندز ٣اٍبرز ٣عَ ٥إعكا ٧بادزٝ ٣اضتٖ٩ال ٞاجلٖني بعد تٞمق ٛعٗ اٍْٖاٞ
أ ٝضاايّ ٕٛٞ٭متااا حلااني ت٠ٚاا ٪اٍعااسٝل املٯْ٨ااٍ ٤تٕبااات ٝتػااُْ عَْ٠اا ٤اإلٕبااات
عَْ٠ات طب٠ع ٤٠ن ى٠ْ٠اٝ ٤٠٨فطٍٞٞ٠ج ٤٠ذ.٤ٟٞ٠
28
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍعَْ٠ااااات اٍكب٠ع٠ااااٍ ٤تٕبااااات :تباااادأ اٍعَْ٠ااااات اٍكب٠ع٠اااا ٤باّتؿاااااف املااااا٧
ٙٝ Imbibitionاا ٥عَْ٠اا ٤طب٠ع٠اا ٤ااادث ضااٞاٍَ ٧باارٝز ضااٞا ٧ىإاات ذ٠اا ٤أٔ
ّ٠تا ٤فتٖاتق اخلٯٟاا ٟٝؿااب اٍطا٠تٞبٯشٔ أىثاس ّا٠٨اٝ Hydrated ٤تكااس٦
أوك ٤٠اٍبرزٝ ٣تؿب أىثس ٕقاذٍَ ٤ٟطاشات ٖٟٝتخ عٗ اٍتػاسب إكاٯو ذاساز.٣
اٍعَْ٠ات اٍبٞ٠ى٠ْ٠اٍ ٤٠٨تٕبات :تػاُْ اٍعَْ٠اات اٍي٠ْ٠ا٠٨اٍ ٤تٕباات اٍتاٖقظ
ٝشٟاااد ٣ذحاآ اخلٯٟااا ٝتٖػاا٠ط اإلٕصمي اات ٝتياا ٟٗٞإٕصمي اات جدٟاادٙٝ ٣اا ٥اٍ ا
تن ٔٞبٚكٓ اٍطرا ٧املخص ٘ٝيف ّٖااطه ختاص ٟٗاٍطاراStored food digestion ٧
بتر ُٟٞاٍٖػاا إىل ضايسٟات ٝاٍَ٠ب٠ادات إىل اٰمحاام اٍد٠ٖٙاٝ ٤اجلَ٠طاسِٝ
ٝاٍدلٝتٖ٠ااات إىل أمحااام أّ٠ٖ٠ااٝ ٛاٍق٠ااتني إىل إٟٔٞااات فٞضااقات ٝباارًٍ ٟطااُٚ
ٕنَٚا إىل املسضتْ٠ات.
ٟتكَ إٕبات اٍبرز ٣تٞافس ملٯمل ٤عٞاُّ ز٠٨طٙ ٤٠اّ:٥ٙٝ ٤
.1صلا أ٘ تياا ٘ٞاٍباارٝز ذ٠اا٤ن مبعٖاا ٥أ٘ ٟيا ٘ٞاجلااٖني ذااٍٝ ١اا ٛاٍناادز ٣عَاا٥
اإلٕبات.
.2عاادٔ ٝجااٞد اٍباارز ٣يف ذاٍاا ٤اٍطاايٝ ٘ٞأ٘ ٟياا ٘ٞاجلااٖني مااد ّااس مبحْٞعاا٤
تطاارلات ّااا بعااد اٍٖكااخن ٍٝاا٠ظ ٖٙاااٌ ّٞإاال ى٠ْ٠ا٠٨اا ٤أ ٝفطااٍٞٞ٠ج ٤٠تع٠ااه
عَْ ٤٠اإلٕبات.
.3تاااٞافس اٍعاااسٝل اٍب٠٩٠ااا ٤اٍكاااسٝزٍ ٤ٟتٕباااات ّٖٚٝااا املااااٝ ٧دزجااا ٤احلاااساز٣
ٝاٰٝىطحني ٝأذ٠إاً اٍك.٧ٞ
ّساذُ اإلٕباتStages of Germination :
ميياٗ تنطاا ٓ٠عَْ٠اا ٤اإلٕبااات إىل عاادّ ٣ساذااُ ّٖقؿااَ٤ن ٝذٍااً بطااسم تقٚاآ
ىااُ ّسذَااّٖٚ ٤ااا عَاا ٥ذااد٣ن إٮ إٔٚااا يف ذن٠ناا ٤اّٰااس ّساذااُ ّتداطَااّ ٤اال
بعكٚان ٙٝر ٜاملساذُ :١ٙ
29
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
31
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ّساذُ اإلٕبات
ٟٝأطر إٕبات اٍبرٝز ؾٞزتني رلتَقتني ْٙا:
(أ) اإلٕبااات اشلااٞاٝ :١٨ف٠اا ٛتْٖاا ٞاٍطااٟٞن ٤اجلٖ٠ٖ٠اا ٤اٍطااقَ ٥إىل أعَاا٥ن ذاَّاا٤
اٍقَنات ٍتعٚس فٞو ضك اٍذلب٤ن ىْا يف ذاٍ ٤إٕبات برٝز اٍقاؾ٠ٍٞا.
(ب) اإلٕبات اٰزقٝ :١فٙ ٥ر ٜاحلاٍ ٤تْٖ ٞاٍطٟٞن ٤اجلٖ ٤٠ٖ٠اٍطاقَ ٥إٮ إٔٚاا
ٮ تتْدد باٍندز اٍرٟ ٢طْ بسفل اٍقَنات فٞو ضك اٍذلبٍٝ ٤ياٗ اٍارٟ ٦عٚاس
فٞو ضك اٍذلب ١ٙ ٤اٍطٟٞن ٤اجلٖ ٤٠ٖ٠اٍعَ٠ان ىْا ٞٙاحلاِ عٖاد إٕباات بارٝز
اٍق.ِٞ
30
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
1 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤تٞق ٠أ ٤٠ْٙدزج ٤احلسازٍ ٣تٕبات
● طكٞات اٍعُْ:
.1أذكس 18طبه بذلّ ٢عنٓن ضلت ٦ٞىُ ّٖٚا عَ ٥مكع ٤مكٗ ّبََ ٤باملاا٧
املنكس ٝاملعنٓ.
.2قل يف ىُ طبه بذل 10 ٢ذبٞب ّعنٍْٖ ٤بات اٍنْ .
.3قل ىُ ملٯث أطباو بذل ٤ٟاات تاأملرل دزجاات احلاساز ٣اٲت٠ا :٤ؾاقسن 10ن
15ن 25ن 35ن ٔO40ملد 7 ٣أٟأن ّال إقااف ٤املاا ٧املنكاس عٖاد جقاال اٍنكٖا ٛاملبََا ٤يف
ىُ طبه.
.4د ٘ٝاٍٖطب ٤املٍ ٤ٟٞ٩تٕبات عٖد ىُ دزج ٤ذسازّ( ٣تٞضط ملٯملا ٤ماسا٧ات)
ّل ّٯذع ٤دزج ٤احلساز ٣املثٍَ ٥تٕبات.
.5ىااسز اٍتحسبااّ ٤اال اضااتخدأ باارٝز ٕباتااات أطااسٝ ٦ضااحُ اٍٖطااب ٤امل ٟٞ٩ا٤
ٍتٕبات ٍيُ ٕٞا ّٗ برٝز اٍٖبات.
● املػاٙدٝ ٣اٮضتٖتاد:
ٍدزجاا ٤احلااساز ٣تااأملرل باااٍو اٰملااس عَاا ٥اٍعدٟااد ّااٗ اٍعَْ٠ااات اٍقطااٍٞٞ٠ج٤٠
املختَق ٤أملٖاا ٧عَْ٠ا ٤اإلٕباات ّثاُ اٍتاٖقظ ٝاّتؿااف املاإٝ ٧ػااط اإلٕصميااتن
ٝىَٚا ت٭ملس عَ ٥اإلٕبات ٝٮ مييٗ ادٟد دزج ٤احلساز ٣املثَ ٥بؿاق ٤عاّا٤ن إذ
ختتَك ٙار ٜاٍدزجا ٤بااطتٯل ٕاٞا اٍبارزٍٝ .٣ياُ ٕاٞا ّاٗ اٍبارٝز دزجا ٤ذاساز٣
ّثَ ٥طاؾ ٤بٟ ٛي ٘ٞعٖادٙا أعَاّ ٥عادِ ٍتٕباات ٝدزجا ٤ذاساز ٣ؾاطسٟ ٦يا٘ٞ
عٖدٙا أمُ ّعدِ ٍتٕباتن ٝدزج ٤ذساز ٣مؿٟ ٦ٞناُ عٖادٙا اإلٕباات ملآ ٟتٞماك
بعدٙا.
32
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤
2
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تٞق ٠أ ٤٠ْٙاٰىطحني ٍتٕبات
● طكٞات اٍعُْ:
.1قل ىْ ّٗ ٤٠برٝز اٍق ِٞيف ىأع زَ ٧ٞباملا ٧ملد ٣أضبٞا.
.2قل ٕقظ اٍيْ ّٗ ٤٠اٍبرٝز يف طبه بذل ٢ب ٛمكعّ ٤بََ ٤باملا٧ن ّل إقاف٤
املا ٧اٍبط٠ط ىَْا اذتاد اّٰس ملد ٣أضبٞا .دّ ٘ٝػاٙدتً.
.3قل ٕقظ اٍيْ ّٗ ٤٠اٍبرٝز يف ىأع زَ ٧ٞباملا ٧اٍر ٢ضبه وَ.ٛ٠
● املػاٙد:٣
اإلٕباااات ضلااادث بٖطاااب ٤بطااا٠ك ٤يف اٍياااأع املَْااا ٧ٞباملااااٝ ٧صلااال ذٍاااً ٍاااٖنـ
اٰىطحني ب ٛبْٖ٠ا ٮ ضلدث إٕبات ٍَبرٝز ّكَنا يف اٍيأع اٍر ٢ضلتا ٦ٞعَا٥
املا ٧املطَٝ ١ذًٍ ٰ٘ وَ٠ا٘ املاٟ ٧٭د ٦إىل طسد اٰىطحني املٞجٞد ب .ٛأّاا اٍبارٝز
املٞجٞد ٣باٍكبه اٍبذل ٢فتٖبات بؿاٞز ٣ج٠ادٕ ٣عاسا ٍتاٞافس اٰىطاحني ٝمج٠ال
اٍعٞاُّ اٍٯشٍّ ٤تٕبات.
33
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
● اٮضتٖتاد:
اإلٕبات عَْ ٤٠اتاد إىل طام ٤ىبرلٙٝ ٣ر ٜاٍكاما ٤ضلتاجٚاا اجلاٖني ٍبٖاا٧
إٰطااح ٤اجلدٟاادّ ٣ااٗ ج ارٟس ٝزٟػااٝ ٤ضلؿااُ اجلااٖني عَااٙ ٥اار ٜاٍكامااّ ٤ااٗ
عَْ٠اا ٤اٍتااٖقظ اشلااٞا١٨ن ٍٝاارًٍ فاٰىطااحني قااسٝز ٢جاادا ٍتٕباااتن إلٕتاااد
اٍكام ٤اٍٯشٍّ ٤يُ اٍعَْ٠ات احل ٤ٟٞ٠املختَق٤ن ٝأوَ اٍبرٝز اتااد إىل ٕطاب٤
طاؾّ ٤اٗ اٰىطاحني ٍيا ١تبات بؿاٞز ٣ج٠اد٣ن فاإذا اشلقكات ٙار ٜاٍٖطاب ٤أٝ
إعدّت فإٕٚا ٮ تٖبت ٙٝرا ّاا ٟقطاس عادٔ إٕباات اٍبارٝز إذا وْاست يف ّاا ٧طااٍ١
ّٗ اٰىطحني أ ٝشزعت عَ ٥عْه ىبرل يف اٍذلب.٤
اٍتحسب٤ 3
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تٞق ٠أ ٤٠ْٙاملاٍ ٧تٕبات
● طكٞات اٍعُْ:
.1أشزا برٝز ف ِٞيف أؾ٠ؿني.
.2أز ٦ٝأذد اٰؾ٠ؿني بعد اٍصزاعّ ٤باغسٝ ٣اتسٌ اٰطس د ٘ٝز.٢
.3قاال اٰؾ٠ؿااني يف ظااسٝل ّٯْ٨ااٍ ٤تٕبااات ٝاتسىٚااا ملااد ٣أضاابٞا ٝد٘ٝ
ّػاٙدتً.
● املػاٙد:٣
اإلٕبات ضلدث فنط يف اٰؾ٠ـ اٍر ٢ز ٦ٝباملا .٧أّاا اٰطاس اٍار ٢تاسٌ باد٘ٝ
ز ٢ٮ ضلدث ب ٛإٕبات.
● اٮضتٖتاد:
املا ّٗ ٧اٍعٞاُّ اٍب٠٩٠ا ٤اٍكاسٝز ٤ٟجادا ٍعَْ٠ا ٤اإلٕباات ن ٕعاسا ٰ٘ تاٞافس املاا٧
ضلااا ِٞاٍدلتاااٞبٯشٔ ّاااٗ احلاٍااا ٤اٍطسٟٝااا ٤غاااب ٛاٍؿاااَب ٤إىل اٍطسٟٝااا ٤اٍطاااا٤َ٨
ٝبٞجااٞد ٜأٟكاااا تااصداد ضاااسع ٤اٍتاااٖقظ ٝتتااٞافس اٍكامااا ٤اٰشّااٍ ٤ياااُ اٍعَْ٠اااات
34
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
احلٟٞ٠اا ٤املختَقاا ٤يف اٍٖباااتن ٟٝااٯشٔ ذٍااً اشدٟاااد ٕػاااط اإلٕصميااات اٍا تترااِٞ
املاااٞاد اٍطرا٠٨ااا ٤املااادطس ٣باٍبااارٝز ٝاملعناااد ٣إىل ّاااٞاد بطااا٠كٟ ٤طااا ُٚاّتؿاؾاااٚا
ٝاٮضتقادّٖٚ ٣ا يف مج٠ل اٍعَْ٠ات احل ٤ٟٞ٠اٍ ت٭د ٦إىل اٍْٖ.ٞ
اٍتحسب٤ 4
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تٞق ٠أ ٤٠ْٙاٍكٍ ٧ٞتٕبات
● طكٞات اٍعُْ:
.1اطذل بعكا ّٗ برٝز اٍقٕٝ ِٞباات احلبا ٤اٍطاٞدإٝ ٧باات غاحس ٣ع٠اد املا٠ٯدن
مطٓ ىُ ٕٞا اىل مطْني ّتطاٟٝني.
.2اشزا ىُ مطٓ ّٗ اٍبرٝز عَ ٥ذد ٜيف طبه بذل.٢
.3عسم اذد اٍنطْني ّٗ اٍبرٝز ٍَك ٧ٞملد ٣ضاعتني ٠ّٟٞان ٝاتاسٌ اٰطاس يف
اٍعٯٔ.
.4ىسز اخلكاٞات اٍطاابنّ ٤ال بارٝز ٍٖباتاات أطاسٝ ٦دٕ ٘ٝطاب ٤اإلٕباات ٍياُ
ٕٞا ٕبات١ن ّا ٞٙتأملرل اٍك ٧ٞعَ ٥اإلٕبات يف ىُ ذاٍ.٤
● املػاٙد:٣
برٝز اٍق ِٞتٖبت يف ىُ ّٗ اٍنطْني أ ٢يف اٍكٝ ٧ٞاٍعاٯٔ .أّاا بارٝز ٕباات
احلب ٤اٍطٞداٝ ٧طاؾ ٤اٍنطٓ اٍر ٢تسٌ يف اٍعٯٔ ٙا ٞاٍارٖٟ ٢بات فناطن بْٖ٠اا
تٖبت برٝز ٕبات غحس ٣ع٠د امل٠ٯد طاؾ ٤اٍنطٓ املعسم ٍَك.٧ٞ
● اٮضتٖتاد:
طلتَاك تااأملرل اٍكاا ٧ٞعَا ٥اإلٕبااات اطتٯفااا ىابرلا ٝختتَااك أٟكااا اٍباارٝز يف
اضاااتحابتٚا ٍَكااا ٧ٞذ٠اااك تنطااآ اٍبااارٝز إىل بااارٝز ٮ تتاااأملس باٍكااا ٧ٞىااااٍنكٗ
ٝاٍق ِٞذ٠ك مييٖٚاا اإلٕباات يف اٍكاٝ ٧ٞاٍعاٯٔ عَا ٥ذاد ضاٞا٧ن ٝبارٝز ذطاضا٤
ٍَعٯٔ أ ٢ٮ تٖبت إٮ يف اٍعٯٔ أ ٢يف و٠ااب اٍكا٧ٞن ٝبارٝز ذطاضاٍَ ٤كا ٧ٞأ٢
إٔٚا اتاد إىل اٍك ٧ٞيف إٕباتٚا ّثُ برٝز اخلظ.
35
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
36
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
3
اٍقؿُ اٍثاٍك:
37
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
39
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
1اٍتحسب٤
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا : ٤تعاا٠ني اٍااٞش٘ اجلااال ٍٱعكااا ٧اٍٖبات٠اا٤
ٝاٍٖطب ٤املٍَ ٤ٟٞ٩سطٞب٤
● طكٞات اٍعُْ:
.1ش٘ ذاااٞاٍ20 ١جااآ ّاااٗ اٰعكاااا ٧اٍٖبات٠ااا ٤اٍا ا أّاّاااً (اجلااارٝز -اٍطاااٞو-
اٰٝزاو).
O
.2جقااك ٙاار ٜاٰعكااا ٧يف فااس٘ ىٚسباا ١عٖااد دزجاا ٔ 100 ٤ملااد 24 ٣ضاااع ٤ذتاا٥
ٟثبت اٍٞش٘.
.3قل ٙر ٜاٰعكا ٧يف دلقك حلني ٝشٕٚا.
.4عني اٍٞش٘ اجلال ٝاٍٖطب ٤املٍَ ٤ٟٞ٩سطٞب ٤يف ىُ عك.ٞ
.5د ٘ٝاٍٖتا٨خ املترؿُ عَٚ٠ا يف جد.ِٝ
اٮضتٖتاد:
ٕٯذااغ إاا ٛىَْااا شاد اٍٖبااات يف اٍعْااس شاد اٍااٞش٘ اجلااال ٍاا ٛن ٝذٍااً ٕت٠حاا٤
طب٠ع٠ااٍَْٖ ٤ااٝ ٞتااساىٓ اٍٖااٞاتخ اٰٟكاا ٤٠اٍ ا ٟيٕٚٞااا اٍٖبااات ٝتاابني أ٘ ٖٙاااٌ
عٯم ٤طسد ٤ٟبني عْس اٍٖبات ٝٝشٕ ٛطٯِ ّسذَ اٍكقٝ ٤ٍٞاٍػباب ٍَٖبات.
● اٍٖتا٨خ:
اٍعْس بعد 8 اٍعْس بعد 6 اٍعْس بعد 4
ٕٞا اٍعكٞ
أضاب٠ل أضاب٠ل أضاب٠ل
اٍٞش٘ اجلال
اجلرز
اٍٖطب ٤امل٤ٟٞ٩
ٍَسطٞب٤
اٍٞش٘ اجلال
اٍٖطب ٤امل٤ٟٞ٩ اٍطاو
ٍَسطٞب٤
اٍٞش٘ اجلال
اٍٖطب ٤امل٤ٟٞ٩ اٰٝزاو
ٍَسطٞب٤
41
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
2 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤تندٟس ّعدِ اٍْٖ ٞعٗ طسٟه اٍٞش٘ اجلاال
ٝاٍٞش٘ اٍسط
طسٟن ٤اٍعُْ:
ٕ .1أطر أٝشا٘ ّتطا ّٗ ٤ٟٝبرٝز اٍقٍٝ ِٞتيٗ 5جٓ ّٗ ىُ دلْٞعٕ( ٤أطر
٠ك ٟيٝ ٘ٞش٘ ىُ دلْٞعتني) ٝىرًٍ ٕأطر دلْٞعتني ّٗ ذبٞب اٍنْ
دلْٞع 10 ٤جٓ.
ٕ .2أطاار الْٞعاا ٤اٰٝىل ّااٗ باارٝز اٍقااٝ ِٞذبااٞب اٍنْاا ٝتااذلٌ ّعسقاا٤
ٍَٞٚا ٧اجل ٦ٞملد ٣أضبٞا.
ٕ .3أطر الْٞع ٤اٍثإ ّٗ ٤٠برٝز اٍقٝ ِٞذبٞب اٍنْا ٝتٖنال يف ّااّ ٧نكاس
ملد 24 ٣ضاع.٤
.4تٞش٘ اٍبرٝز ٝاحلباٞب املٖنٞعا ٤بعاد ّاسٝز 24ضااعٟٝ ٤طاحُ اٍاٞش٘ ٟٝعتادل
ٙرا اٍٞش٘ اٍسط ٍَبرٝز.
.5تدطُ الْٞعتني اٰٝىل (اٍطرل ّٖنٞعٝ )٤اٍثإ( ٤٠املٖنٞعاّ )٤اٗ ىاُ ٕاٞا
ّٗ اٍبرٝز ٝاحلبٞب يف فس٘ جتق٠ك عٖد دزج ٤ذساز ٔ ᵒ75 ٣ملاد 4-3 ٣أٟاأ ذتا٥
ٟثبااات اٍاااٞش٘ ٟٝطاااحُ اٍاااٞش٘ باٍااادفذل ٟٝعتااادل ٙااارا ٙااا ٞاٍاااٞش٘ اجلاااال ٍَبااارٝز
ٝاحلبٞب.
ٕ .6ناز٘ اٰٝشا٘ اجلافٝ ٤اٍسطبّ ٤ل بعكٚا ملعسفٝ ٤تندٟس اٍْٖ.ٞ
.7سلط ّعدِ اٍْٖ ّٗ ٞاملعادٍ ٤اٍتاٍ:٤٠
الشيادة في الىسن خالل الفتزة الشمنيت
َّ٠حسأ /ضاع٤ ّعدِ اٍْٖٞ
طىل الفتزة الشمنيت
40
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍٖتا٨خ:
ّعدِ اٍٞش٘ بعد اٍٞش٘ مبُ زمٓ ٕٞا اضٓ
اٍصٟاد ٣املتٞضط
اٍْٖٞ اٍتحق٠ك اٍتحق٠ك اٍبادز٣ اٍبادز٣ اٍٖبات
()1
برٝز
()2
جاف٤
()3
اٍقِٞ
()4
برٝز
()5
ّٖنٞع٤
()6
()1
برٝز
()2
جاف٤
()3
اٍنْ
()4
برٝز
()5
ّٖنٞع٤
() 6
اٮضتٖتاد:
تسجاال اٍصٟاااد ٣يف داٮت اٍْٖاا ٞاٍطااابن ٤ىَْااا تناادٔ اٍٖبااات يف اٍعْااس ٕت٠حاا٤
ٮٕنطأ اخلٯٟا ٝتكاعك عددٙان باإلقاف ٤إىل ىدل ٝشٟاد ٣ذحٓ اخلٯٟا.
42
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
43
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
3 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تع٠ني ّٖكن ٤اٍْٖ ٞيف اجلرز
● طكٞات اٍعُْ:
.1اضتٖبت بعض برٝز اٍق ِٞذتٟ ٥بَو ط ِٞاجلرٟس يف اٍبادزات ذٞاٍ2 ١ضٓ.
.2اطتاز عػاس ٣باادزات ملآ قال عػاس ٣عٯّاات عَا ٥ىاُ جارٟس بااحلدل عَا٥
ّطافات ّتطاّ ٤ٟٝثٯ ( ) َّٓ2بد٧ا ّٗ مْ ٤اجلرٟس.
.3ملبت اٍبادزات عَ ٥مكع ٤طػا تػابّ ٛطاكس ٣اٍن٠ااع ٝذٍاً داطاُ رلبااز
ىبرل ضلت ٦ٞعَ ٥مكعّ ٤بََ ٤ذت ٥تيقُ شلا اٍسطٞب ٤املٖاضب. ٍَْٖٞ ٤
.4وك ٥املخباز بٞزو أضٞد حلح اٍك ٧ٞعٗ اجلرٟس.
.5أتسٌ اٍبادزات تْٖ ٞات ظسٝل ّٖاضب ٤ملدٟ ٣اّٞنين ملآ افراـ اٍعٯّاات
ٝذدد املٖكن ٤اٍت ٥ابتعدت فٚ٠ا اٍعٯّات عٗ بعكٚا اٍبعض .
.6د ٘ٝاٍٖتا٨خ بإصلاد اٍصٟاد ٣يف اجلرز.
.7باضتخدأ اٍنإ ٘ٞاملٞق أدٕا ٜسلط ّعدِ اٍْٖ.ٞ
َّٓ /ضاع٤ ّعدِ اٍْٖ ٞالشيادة في الطىل خالل الفتزة الشمنيت
44
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍٖتا٨خ:
● اٮضتٖتاد:
املٖكن ٤اٍ ذدث فٚ٠ا تباعد اٍعٯّات ّٖ ١ٙكن ٤اٮضتكاٍ٤ن ذ٠اك ضلادث
اضااتكاٍ ٤خلٯٟااا اجلاارٝز اٍٖاجت اّ ٤ااٗ إنطااأ اخلٯٟااا (اإلٕػاااٟٝ )٤٠٨تكاااعك
عددٙا يف املٖكن ٤املٞجٞد ٣يف مْ ٤اجلرز (املسضت ٓ٠اٍنْا)١ن ٝذٍاً ٮذتاٞاٙ ٧ارٜ
املٖكن ٤عَ ٥اخلٯٟا املسضت ٤٠ْ٠املط ٤ٍٞ٩عٗ إنطأ اخلٯٟا ٝشٟاد ٣عاددٙا ّٝاٗ
ملٓ ٙٞان ٙٝر ٜاملٖكن ٤طٞشلا ملابت ٟٝذلا َّٓ 5 -1 ّٗ ٝتبعا ٍٖٞا اٍٖبات.
45
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍسضٓ اٍب٠إٝ ١احلطابات:
46
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
4 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تع٠ني ّٖكن ٤اٍْٖ ٞيف اٍطاو
● طكٞات اٍعُْ:
.1اضتٖبت بعض برٝز اخلسٝا ذت ٥تبَو اٍبادزات ذحْا ّٖاضبا.
.2اطتاز عػس ٣بادزات ملٓ قل عٯّات عَ ٥اٍسٟػ ٤باحلدل ٝذًٍ عاُ ّطاافات
ّتطاٍٝ ٤ٟٝتيٗ َّٓ2بد٧ا ّٗ اٍنْ ٤اٍٖاٍَّ ٤٠بادز. ٣
.3ملباات اٍ بااادز ٣عَاا ٥مكعاا ٤طػ ا ّطااتك ٤َ٠تػاابّ ٛطااكس ٣اٍن٠اااع داطااُ
رلباااز ىاابرل ضلتاا ٦ٞعَاا ٥مكعاا ٤مكااٗ ّبََاا ٤بامل ااٍ ٧ت٩٠ٚاا ٤اٍعااسٝل املٯْ٨اا٤
ٍَْٖ.ٞ
.4أتااسٌ اٍبااادزات ملاادٟ ٣ااّٞنين افرااـ اٍعٯّااات ٝذاادد ّٖكناا ٤اٍْٖاا ٞعَاا٥
اٍطاو.
.5د ٘ٝاٍٖتاااا٨خ بإصلااااد اٍصٟااااد ٣يف اٍطااااو ٝباضاااتخدأ اٍناااإ ٘ٞاملٞقا ا أدٕا ااٜ
سلط ّعدِ اٍْٖ.ٞ
47
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
48
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
49
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
5 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تع٠ني ّٖكن ٤اٍْٖ ٞيف اٰٝزاو
● طكٞات اٍعُْ:
.1ازضٓ اٍٞزمّ ٥ٙٝ ٤تؿَ ٤باٍٖبات عَٝ ٥زما ٤اٍسضآ اٍب٠اإ( ١اطتااز اٰٝزاو
الاٝزٍَ ٣نْ ٤اٍٖاّٝ )٤٠ذًٍ باضتخدأ اٍنَٓ اٍسؾاف.
.2اتسٌ اٍٖبات ْٖٟٞات اٍعسٝل املٖاضب ٍَْٖٞ ٤ملد 3-2 ٣أٟأ ٝٮذغ اٍاتطرل
ىُ 3أٟأ ملد ٣أضبٞا ٝضحُ اٍن٠اع.
.3عٖد م٠ااع ّطااف ٤اٍٞزما ٤باضاتخدأ ٝزو اٍسضآ اٍب٠اإٟ ١اتٓ ذطااب ىاُ
ّسباال ّااٗ املسبعااات ا ضاآ ٝىاارًٍ املسبعااات املطااا 1/2 ٤ٟٝإّااا املسبعااات املطااا٤ٟٝ
ٰىثس ّٗ 1/2ط 1ضٓ ُْٟٚٝاٰمُ ّٗ 1/2ضٓ.
.4د ٘ٝاٍٖتا٨خ يف جد.ِٝ
51
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
50
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
52
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
6 اٍتحسب٤
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا :٤تناادٟس ّعاادِ اٍْٖاا ٞيف اٍكاا ِٞبٞاضااك٤
جٚاش اٰٝىطإ٠ّٞذل املطحُ
● طكٞات اٍعُْ:
.1أزبااط بٞاضااك ٤طاا٠ط ذس ٟاس ٢أذااد طااسيف زافعاا ٤جٚاااش اٰٝىطااإ٠ّٞذل
باٍنْ ٤اٍٖاٍّ ٤٠طاو ٕبات فٕ ِٞاّ ١يف أؾ٠ـ.
.2قل اٍسافعا ٤عَا ٥احلاّاُ املخؿاـ شلاا ٠اك ٟياّ ٘ٞسىاص اٍثناُ اٍار٢
تترااسٌ عَ٠اا ٛمسٟبااا جاادا ّااٗ اٍٖبااات ن ملباات ملنااٯ ؾااطرلا بٞاضااك ٤زىاااب بااني
ّسىص اٍثنُ ٝاٍٖبات ٍيٟ ١تكا ِ٧تاأملرل ملناُ اٍسافعا ٤عَا ٥اٍٖباات إىل أماُ ذاد
زيٗ ن ٝاجعُ اٍسافع ٤يف ٝقل أفنّ ١طت.٢ٞ
.3قل اٰضكٞإ ٤املطكا ٣باٍطاٖاد يف احلاّاُ املعاد ٍارًٍن ملآ ملبات اٍطااع ٤يف
امليا٘ املخؿـ شلا.
سىا ٤دا٨سٟا٤ .4ٮذغ أ٘ تي ٘ٞاٰضكٞإ ٤يف ٝقعٚا اٍطَ ٓ٠اٍرٟ ٢طاْ
طاطقٝ ٤اٍعٞد ٣اىل ّيإٚا اٰؾَ ١ىَْا دفعٚا أذد عنازب اٍطاع.٤
.5مااسب ضااك اٰضااكٞإ ٤باٍتاادزد ذتااٟ ٥ٯّااظ طااسل اٍسافعاا ٤اخلػااب٤٠
املدب ن ملٓ اتسٌ اجلٚاش ّد.ٟٔٞ ٣
.6مظ املطاف ٤اٍسأض ٤٠بني أٝ ِٝآطس طط أفن ١أذدمل ٛطسل اٍسافع ٤املدب
عَ ٥ضك اٰضاكٞإٝ ٤اٍار ٢ميثاُ اٍصٟااد ٣اٍعاٙسٟا ٤اٍك٠ٍٞا ٤يف اٍطااو ٍٝياٗ
ّيااادل٣ن ٝعااادد املطاااافات ب٠ااات اخلكاااٞطن ىااارًٍ ماااظ طااا ِٞذزاعااا ١اٍسافعااا٤
اخلػب ٤٠اٍكٝ ُٟٞاٍنؿرلن ملٓ عني ّعدِ ٞاٍٖبات باضتعْاِ املعادٍ ٤اٲت:٤٠
ّعدِ اٍْٖ ٞاٍْٖ ٞاٍيدل عَ ٥اٰضكٞإ × ٤ط ِٞاٍارزاا اٍنؿارل /طاِٞ
اٍصزاا اٍك / 24 × ُٟٞشّٗ اٍتحسب ٤باٍطاع٤
53
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
54
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍسضٓ اٍب٠إٝ ١احلطابات
55
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
7 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤ب٠ا٘ تأملرل املٞاد اٍطرا ٤٠٨عَ ٥ضسع ٤اٍْٖٞ
● طكٞات اٍعُْ:
ٕ .1أطر برٝز ٕابت ٤ظٚس فٚ٠ا اجلرٟس.
ٖٕ .2صا اجلٖني باضتخدأ اٍػقس.٣
.3تذلٌ بعض اٍبرٝز اٍياٍَّ ٤تْثُ اٍيٖذل.ِٝ
.4تٞقل اٍبرٝز يف أطباو بذل ٢ذلت ٤ٟٞعَٝ ٥زو تسغّ ٠بَُ.
.5تذلٌ اٰطباو يف ظسٝل ّٯّ ٍَْٖٞ ٤ْ٨ل ّساعا ٣إقاف ٤املا.٧
.6تذلٌ اٍتحسب ٤ملد ٣أضبٞا ّل ّٯذع ٤اٰطباو.
● املػاٙد:٣
اٍبااادزات ذات اٍقَنااات تْٖاا ٞعَاا ٥اٍطاارا ٧املخااص٘ يف اٍقَناااتن أّااا اٍبااادزات اٍ ا
فندت اٍقَنات مل ضلدث شلا َّ ٞرٞظ.
● اٮضتٖتاد:
إٕبااات اٍبااادزات ذات اٍقَنااات ضلااك يف اٍعااسٝل اٍب٠٩٠اا ٤املٖاضاابٍٝ ٤اارا ٖٟػااط
اجلااٖني يف اٍْٖااّ ٞيٕٞااا اٍبااادز ٣عَاا ٥ذطاااب املااٞاد اٍطرا٠٨اا ٤املاادطس ٣داطااُ أجااصا٧
اجلٖني أ ٝطازج ٛأ ٢يف اٍقَناتن ٝذًٍ مبُ أ٘ ٟتي ٘ٞالْاٞا اخلكاسٟٝ ٢يا٘ٞ
اٍٖبات مادزا عَ ٥اٍن٠أ بعَْ ٤٠اٍبٖا ٧اٍكٍ ١٨ٞتي ٟٗٞورا.ٛ٨
56
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
8 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤ب٠ا٘ تأملرل املا ٧عَ ٥ضسع ٤اٍْٖٞ
● طكٞات اٍعُْ:
.1مطٓ اٍبادزات إىل دلْٞعتني:
اٰٝىل :قعٚا يف أطباو بذل ٢ات ٦ٞعَ ٥أٝزاو تسغّ ٠بََ ٤باملا.٧
اٍثإ :٤٠قعٚا يف أطباو بذل ٢ات ٦ٞعَٝ ٥زم ٤تسغ ٠جاف.٤
.2م٠ظ ط ِٞاجلرٟسن ملٓ اتسى ٛملد 6-5 ٣أٟأ.
.3تطن ٥الْٞع ٤اٰٝىل باملا٠ّٟٞ ٧ا د ٘ٝالْٞعا ٤اٍثإ٠اّ ٤ال قابط مج٠ال
اٍعسٝل.
.4د ٘ٝاٍٖتا٨خ.
.5اذط ّعدِ اٍْٖ ّٗ ٞاملعادٍ ٤اٍتاٍ:٤٠
الشيادة في الطىل خالل الفتزة الشمنيت
ّعدِ اٍْٖ ٞاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا َّٓ /ضاع٤
طىل الفتزة الشمنيت
ٕكسب اٍصٟاد ٣يف اٍك ِٞيف ّٗ 10أجُ ا ُٟٞضٓ اٍ أطرٕا اٍن٠اع بٚا
إىل َّٓ.
57
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍٖتا٨خ:
اٍصٟاد٣ اٍك ِٞاٮبتدا ١٨اٍك ِٞاٍٖٚا١٨ زمٓ اٍبادز٣ املعاَّ٤
1
2
3 بادزات ّ +ا٧
4
5
املتٞضط
1
2
3 بادزات – ّا٧
4
5
املتٞضط
58
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
59
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
املػاٙد:٣
ٕٯذغ أ٘ ّعدِ ٕ ٞبات اٍق ِٞاٍرٟ ٢س ٦ٝباملا ٧أىدل ّٗ ّعدِ ٞاٍٖبات
املذل ٌٝبد ٘ٝز.٢
● اٮضتٖتاد:
ّعدِ ٞاٍٖبات املس ٦ٝباملا ٧اىدل بياثرل ّاٗ املاذل ٌٝباد ٘ٝزٝ ٢ذٍاً ٟسجال
ٍصٟاد ٣اخلٯٟا يف احلحٓ ٕت٠حٍ ٤صٟاد ٣قطط اٮّتٯ ٧عَ ٥جدزإٚا ّٗ اٍداطُ
زااا ٟاا٭د ٦إىل متااددٙان ٍٝاارًٍ فااا٘ ٕنااـ املااا ٧يف اخلَ٠اا ٤مااد ٟنَااُ ّااٗ ضااسع٤
ٙٞاااا أٟ ٝيااااد ٟٞمقااا ٛمتاّاااا ٝذٍاااً ٟسجااال ٰ٘ ىاااُ اٍعَْ٠اااات احلٟٞ٠ااا ٤داطاااُ
اخلٯٟا تعتْد أضاضا عَ ٥املا.٧
9
اٍتحسب٤
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا :٤تٞقاا ٠تااأملرل اٰىطااحني عَاا ٥ضااسع٤
اٍْٖٞ
● طكٞات اٍعُْ:
.1اضتٖبت بعض برٝز اٍق ِٞإىل أ٘ ٟؿُ ط ِٞاجلرٟس إىل ذٞاٍ2 ١ضآن مطآ
اٍبادزات إىل دلْٞعتني ّتطاٟٝتني.
.2أتاااسٌ الْٞعااا ٤اٰٝىل تْٖااا ٞيف جااا ٞطااااٍّ ١اااٗ اٰىطاااحنين ٝالْٞعااا٤
اٍثإ ٤٠تْٖ ٞيف اٍعسٝل اٍكب٠ع .٤٠دّ ٘ٝٯذعاتً.
● املػاٙد:٣
الْٞع ٤اٍ ذسّت ّٗ اٰىطحني تْٖ ٞبؿٞز ٣بك ٤٩٠ملٓ ٮ تَبك أ٘ تربُ
بْٖ٠ا الْٞع ٤اٍ تْٖ ٞيف ظسٝل طب٠ع ٤٠تْٖ ٞبػيُ طب٠ع.١
● اٮضتٖتاد:
اإلٕبات ّا ٞٙإىل عَْ ٤٠ذ ٤ٟٞ٠اتاد إىل اٍكامٝ ٤اٍ ّؿدزٙا عَْ٤٠
61
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتااااٖقظ ٝاٍاااار ٢ٮ ضلاااادث إٮ يف تااااٞافس اٰىطااااحنين ٍاااارًٍ ضلاااادث اٍْٖااااٞ
باٍبادزات اٍ تْٖ ٞيف ظسٝل ّ٠ٚأٍَ ٣تٖقظ ّاٗ تاٞافس اٰىطاحني بْٖ٠اا اٍا
ذسّااات ّاااٗ اٰىطاااحني فٖعاااسا ٍط٠ااااب اٰىطاااحني تتاااٖقظ اٍباااادزات تٖقطاااا
ٮٞٙا٠٨ااا ٝتعكاا ٥ىْ٠اا ٤مََ٠ااّ ٤ااٗ اٍكاماا ٤ٮ تيقااٍَٖ ٥بااات إىل فااذل ٣طَٟٞاا٤
باإلقاف ٤إىل تساىٓ اٍير ِٞاإلملٝ ٥َ٠اٍكاز باخلٯٟا اٍٖبات.٤٠
11 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤تٞق ٠تأملرل دزجا ٤احلاساز ٣عَا ٥ضاسع٤
اٍْٖٞ
● طكٞات اٍعُْ:
.1أذكااس بااادزات ّطااتٖبت ٤لْٞعااّ ٤ااٗ اٍٖباتااات املختَقاا ٤يف ٝضااط ّٯ٨اآ
ٍعَْ ٤٠اٍْٖٞن ملٓ مطٓ برٝز ىُ ٕبات إىل دلْٞعات ّتطا.٤ٟٝ
.2قل الْٞعات اخلاؾٍ ٤يُ ٕبات يف ذكإات عٖد دزجات ذساز ٣رلتَقا٤ن
ٝأتسىٚا ّل زْٟٚا بإتعأ ملد ٣أضبٞا.
.3اذط ّعدِ اٍْٖ ّٗ ٞاملعادٍ ٤اٍتاٍ:٤٠
60
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
● املػاٙد:٣
ٕٯذغ أ٘ ٍيُ ٕبات دزج ٤ذسازّ ٣ثَ ْٖٟٞ ٥عٖدٙا أفكُ .ٞ
● اٮضتٖتاد:
إٔطا دزجاا ٤ذااسازٍَْٖ ٣اا ٞيف اٍٖباتااات اٍسام٠اا ٤تناال بااني ؾااقسن ٔO 35ن ٝفاا٥
ذدٝد ٙرا املد ٦فا٘ شٟاد ٣دزج ٤احلساز ٣مبنداز 10دزج ٤ٟٞ٩ّ ٤إىل شٟادّ ٣عدِ
اٍّْٖ ّٗ ٞستني إىل ملاٯث ّاساتن ٝبدزاضا ٤عٯما ٤ا ٞاٍٖباات بدزجا ٤احلاساز٣ن
مييٗ مت٠٠ص ملٯث ّٖاطه ّٗ دزجات احلساز ٣املختَق٤ن اٍدزجا ٤اٍؿاطسٝ ٦اٍا
ٟي ٘ٞعٖدٙا ّعدِ اٍْٖ ٞأمُ ّا مييٗ ٟٝصٟد مبسٝز اٍٞمتن اٍدزجا ٤املثَاٝ ٥اٍا
ٟياا ٘ٞعٖاادٙا ّعاادِ اٍْٖاا ٞأعَااّ ٥ااا مييااٗ ّاال ملباتاا ٛمبااسٝز اٍٞمااتن ملاآ اٍدزجاا٤
اٍنؿٝ ٦ٞاٍ ٟي ٘ٞعٖدٙا ّعدِ اٍْٖ ٞأمُ ّا مييٗ ٟٝطاتْس اشلقاقا ٛمباسٝز
اٍٞمتن ٝختتَك دزجات احلسازٙ ٣ار ٜبااطتٯل اٍٖباتاات ٝإٰاٞااٟٝ .سجال تاأملرل
دزج ٤احلاساز ٣عَاّ ٥عادِ اٍْٖا ٞإىل تأملرلٙاا عَا ٥مج٠ال اٍعَْ٠اات احلٟٞ٠ا ٤يف
اخلٯٟا احل.٤٠
62
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍسضٓ اٍب٠إٝ ١احلطابات
63
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
11 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤تٞق ٠تأملرل اٍك ٧ٞعَ ٥اٍْٖا( ٞاٍػارٞب
اٍعٯّ)١
ّ ندّ:٤
اٍك ٞٙ :٧ٞعبااز ٣عاٗ دلْٞعاّ ٤اٗ اٍقٞتٕٞاات ٙٝا ١اٍٞذاد ٣اٰ٠ٍٝاٍ ٤تغاعاا
ٝضلُْ اٍقٞت ٘ٞىْاً عاٍ٠اً ّٗ اٍكام.٤
تنطٓ اٍٖباتات إىل ملٯمل ٤أمطأ :
ٕ )1باتات اٍٖٚاز اٍك ( ُٟٞأىثس ّٗ 14ضاع ١ٙٝ :)٤اٍٖباتات اٍا تصٙاس عٖادّا
تتعسم ٍقذل ٣إقا ٣٧أىثس ّٗ 14ضاعٝ ٤ٮ تصٙس ٝتبن ٥فذلٙٞ ٣ا اخلكاس٢
إذا تعسقت ٍقذل ٣إقا ٣٧أمُ ّٗ ذًٍ.
ٕ )2باتاااات اٍٖٚااااز اٍنؿااارل ( أماااُ ّاااٗ 14ضااااعٙ :)٤ااا ١اٍٖباتاااات اٍا ا تصٙاااس إذا
تعسقاات ٍقااذل ٣إقااا ٣٧أمااُ ّااٗ 14ضاااعٝ ٤إذا تعسقاات ٍقااذل ٣إقااا ٣٧أطااّ ِٞااٗ
ذًٍ ٮ تصٙس ٝتبن ٥يف ٙٞا اخلكس.٢
ٕ )3باتااات ّتعادٍاا ٤اٍٖٚااازٙ :اا ١اٍٖباتااات اٍا تصٙااس إذا تعسقاات ٍقااذلات إقااا٣٧
٤٠ّٟٞدلاٍّ ٛتطل إىل ذد ىبرل.
ٟعُْ اٍك ٧ٞعَ:٥
إتٯل جص ّٗ ٧أٝىطٖ٠ات اٍْٖ ٞأ ٝأىطدتٚا.
ا ُٟٞبعاض أٝىطاٖ٠ات اٍْٖا ٞيف املٖااطه اٍٖاّ٠ا ٤إىل ّاادّ ٣ثبكاٍَْٖ ٤اٞ
ٝذًٍ بإعاد ٣تست ٠ذزاتٚا اٍداطَ.٤٠
طسٟن ٤اٍعُْ:
ٕ .1أطر ملٯمل ٤أؾـ ات ٢ٞعَٕ ٥باتات ّتطا ٤ٟٝاٍكا ِٞتنسٟبااً ٝتنطآ إىل
ملٯمل ٤أمطأ:
أؾـ تٞقل يف إقاّ ٣٧طتْس ٣م.٤ٟٞ
64
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
الْٞا
املتٞضط
اٍصٟاد٣
65
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
املعاَّ ٤يف اٍك ٧ٞاملطتْس
اٍك ِٞاٍٖٚا١٨ اٍك ِٞاٮبتدا١٨ زمٓ اٍبادز٣
الْٞا
املتٞضط
اٍصٟاد٣
الْٞا
املتٞضط
اٍصٟاد٣
66
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
67
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍسضٓ اٍب٠إٝ ١احلطابات
68
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
.3اٍط٠اد ٣اٍنْ.٤٠
.4اإلشٙاز.
.5تي ٟٗٞاجلرٝز اٍعسق.٤٠
.6اضتخدأ اٰٝىطني ىْب٠د ٍٱعػاب.
)2اجلدلٖ٠ََٟات Gibberellins
ٟٞجد ّٖٚا طب٠ع٠ا يف اٍٖباتات املختَقا ٤اٍعدٟاد ٝاٍا ٝؾاَت ٍاٯ٘ ذاٞاٍ١
ٕٞ 140عا .إٮ إٔٚا ىَٚا أعك٠ت اٍسّص اٍعأ GAملآ أعك٠ات أزماّاا ٍَتقسما ٤باني
إٔٞاعٚا املختَقٍٝ ٤دا شلا باٍسّٞش GA1ن GA2ن ٙٝ GA3يرا.
)3اٍط٠تٞىٖ٠ٖ٠ات Cytokinins
ٟٞجد ّٖٚا طب٠ع٠ا يف اٍٖبات عد ٣إٔٞاا ٍعُ أغٚسٙا املعسٝل باضٓ شٟااتني
ٕ Zeatinطب ٤إىل عصٍ ّٗ ٛذباٞب اٍارزٙٝ ٣ا ٥يف دٝز تيٕٚٞاا اٍَابين ٝ .تٞجاد
بعض املسىبات اٍؿٖاع ٤٠ذات اٍٖػاط اإلذ٠ا ١٨املػاابٍَ ٛصٟااتني ّٖٚاا اٍيٖ٠اتني
ٝ Kinetinاٍبٖص ُٟأدٖٟني .N6 -benzyladenine
)4محض اٰبط٠طAbscisic acid ً٠
ٟٞجد ّٖ ٛطب٠ع٠ا يف اٍٖبات ٕٞا ٝاذد ٝٮ تٞجد أّ ٤ٟسىباات ؾاٖاع ٤٠ذتا٥
اٲ٘ متاملااُ يف فعَااٚا تااأملرلات محااض اٰبط٠طااٝ ً٠اؾااكَ عَاا ٥اطتؿاااز ٜإىل
.ABA
)5اإلملَ٠ني Ethylene
ٙاا ٞاشلسّاا ٘ٞاٍٖبااات ١اٍٞذ٠ااد ذ ٝاٍكب٠عاا٤
اٍطاشٟاااٝ ٤ٮ ٟٞجاااد ّٖااا ٛيف اٍٖباااات طب٠ع٠اااا
ض ٦ٞؾٞزٝ ٣اذد.٣
املؿادز اٍكب٠ع:٤٠
تعتاادل املَْياا ٤اٍٖبات٠اا ٤املؿاادز اٍكب٠عاا١
71
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ٍتٟثاااَ٠ني يف ىاااُ ّاااٗ اٍٖباتاااات اٍسام٠اااٝ ٤اٍدٕ٩٠اااٝ ٤تيااا ٘ٞىْ٠ااا ٤اإلٟثاااَ٠ني
ّستقعااا ٤يف املٖااااطه املسضاااتٝ ٤٠ْ٠اٍعناااد اٍطاااامّٖٝ ٤٠خقكااا ٤يف اٍطاااٯّ٠ات
ٟٞٝجد بيْ٠ات ّستقع ٤يف اٍدلاعٓ اٍطاىٖٝ ٤تنُ عٖادّا تتيػاك ٙار ٜاٍادلاعٓ
ٝتتر ِٞإىل ٞات طكس ٤ٟن ٝتصداد إٕتاج ٤٠وااش اإلٟثاَ٠ني يف ىاُ ّاٗ اٰٝزاو
ٝاٰشٙاز عٖدّا تؿُ إىل ّساذاُ غا٠خٞطتْٚا ىْاا ٟاصداد إٕتاجا ٛأملٖااّ ٧ساذاُ
اٍٖكخ يف اٍثْاز ّثُ اٍتقا ٝاملٞش ذ٠ك ٟياّ ٘ٞستقال يف إٰطاح ٤اخلازج٠ا ٤يف
مج٠اال إٔااٞاا اٍقاىٚاا ٤ىْااا ٖٟااتخ اٍطاااش طااٯِ اٍثطااٞز ٝاٍعدٟطااات يف اٍطاااو
ٝطٯِ مػٞز اٍقٞاى.ٛ
اٮٕتناِ:
ٟترسٌ اإلٟثَ٠ني بط ٤ٍٞٚداطُ إٰطح ٤عٗ طسٟه اٮٕتػاز اٍكب٠ع ٤٠طاٯِ
اٍقساوااات اٍب٠ٖ٠ااٟٝ ٤عااص ٦ذٍااً إىل ضااسع ٤مابَ٠تااٍَ ٛاارٝبا٘ يف املاااٝ ٧ىاارًٍ يف
اٰوػاا ٤٠اٍدلٝتٞبٯشّ٠ااٝ ٤طاؾاا ٤طبناتٚااا املتيٕٞااّ ٤ااٗ اٍقٞضااق٠ٍٞب٠دات زااا
صلعَ ٛضسٟل احلسىٝ ٤اٮٕتناِ عدل اٰوػ ٤٠اخلَ ٤ٟٞيف اٍٖبات.
بعض اٍعٞاُّ اٍ تٖػط إٕتاد واش اإلٟثَ٠ني:
)1اجلس ٝامل٠يإ٠ي:٤٠
مج٠اال اجلااس ٝاٍٖاجتااّ ٤ااٗ ىطااس أ ٝإؾااابتٚا بقعااُ اٍعَْ٠ااات اٍصزاع٠اا٤
ٟٝعسل بطاش اجلس ٝاإلٟث٠َ٠ين أ ٝإٟثَ٠ني اجلس. ٝ
)2اإلؾاب ٤احل:٤ٟٞ٠
مج٠ااال إٔاااٞاا اإلؾاااابات امل٠يسٝب٠ااا ٤ضاااٞا ٧ىإااات عاااٗ طسٟاااه اٍبيترلٟاااا أٝ
اٍقكسٟات أ ٝاٍكراٍ أ ٝعاٗ طسٟاه اإلؾاابات احلػاسّ ٤ٟطابب ٤جسٝذااً ّياا٘
اإلؾاب ٤زا تدفل اٍٖباتات إىل إٕتاد اإلٟثَ٠ني يف طٯٟا إٰطح ٤املؿاب.٤
)3اجلقال:
مج٠اال املٖاااطه اجلافاا ٤أ ٝغااب ٛاجلافااٝ ٤غاار٠ر ٤اّٰكاااز أ ٝعاادٔ اٮعتٖااا٧
باااٍس ٢اٍؿااٖاع ١ف٠يااّ ٘ٞعاادِ اٍٖاات أعَااّ ٥ااٗ ّعاادِ اٮّتؿاااف ٟٝاا٭د ٢إىل
ضااسع ٤إٕتاااد واااش اإلٟثااَ٠ني طااٯِ فااذل ٣اٍعكااؼ ٝذاااٮت اٍاارب ِٞاملقاااج٪ن ذتاا٥
70
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٰغحاز ّطتدمي ٤اخلكاس ٣تتطاامط أٝزامٚاا يف ذااٮت اٍارب ِٞاملقااجٕ ٪ت٠حا٤
شٟاد ٣واش اإلٟثَ٠ني بطسم ااافع ٤عَ ٥اٍندز اٍ٠طرل ّٗ املا ٧يف إٔطحتٚا.
)4اٰزاق ١اٍثن:٤َ٠
عٖااد إٕباااات اٍبااارٝز يف اٍذلبااا ٤اٍثنَ٠اا ٤ذات احلب٠باااات املٖكاااطكٝ ٤املتْاضاااي٤
اٍنٞأ ٝاخلاٍ ّٗ ٤٠اٍقساوات اشلٞا ٤٠٨تيتط وْد اٍبادزات اٍؿقات اٍتاٍ:٤٠
.1طكال مؿرل ٝؾَ اٍنٞأ.
.2شٟاد ٣يف مكسٙاا ٝمؿاسٙا ّٖٝرٖ٠اّ ٤اٗ ٕاذ٠ا ٤اٍنْإ ٤ت٠حاٍ ٤صٟااد ٣إٕتااد
اإلٟثاااَ٠ني يف طٯٟاااا باٍباااادزات ملطااااعدتٚا عَااا ٥اٮطاااذلاو باااني ذب٠باااات اٍذلبااا٤
املٖكطكٍ ٤تٯيف متصو إٰطحٝ ٤أطَه عَٙ ٥را اٍطاش باإلٟثَ٠ني املٖكطط.
ٝ .3يف ذاٮت اٰزاق ١اٍطدم ٤مد متٖال تطاسب وااش اإلٟثاَ٠ني ّاٗ اجلارٝز إىل
اخلازد بُ تتحْل يف إٔطحتٚا ّطبب ٤اؾقساز اٰٝزاو اٍطاقَٝ ٤٠تناٞع أعٖامٚاا
ٝشٟاد ٣زليٚا.
)5عَْ ٤٠اٍتنَ:ٓ٠
ٕت٠ح ٤تنَ ٓ٠اٍٖباتات تٖتخ واش اإلٟثَ٠ني بيْ٠ات عاٍ ٤٠بطاب اجلاس ٝاٍا
ادث إملٖاٙ ٧ر ٜاٍعَْ.٤٠
)6ض ٧ٞاٍتخصٍَ ٟٗثْاز:
أملٖا ٧اٍتخص ٟٗات اٍعسٝل ض ٤٩٠اٍتٟٞٚا ٤أ ٝاٍسطٞبا ٤أ ٝاإلقااٝ ٣٧دزجا٤
احلااساز ٣املٖاضاابٍ ٤يااُ ٕااٞا ّااٗ اٍثْاااز ٟعْااُ عَاا ٥تػااح٠ل إٕتاااد واااش اإلٟثااَ٠ني
72
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
بيْ٠ات وصٟس ٣داطاُ إٰطاح ٤اٍثْسٟا ٤زاا ٟطاب ضاسع ٤ذبا ِٞاٍثْااز ٝتقياً
طٯٟا اٍثْسٝ ٣تؿب طس ٤ٟعؿرل ٤ٟورل ؾااحلٍ ٤ٯضاتٚٯٌ (دطٞشلاا ّسذَا٤
اٍػاا٠خٞط ٤املبيااس )٣زااا ٟطاااعد يف اٍتكب٠ااه اٍعَْااٍَٖ ١كااخ اٍثْااسٍ ٢يااثرل ّااٗ
اٍثْاز طٯِ فذل ٣مؿرلٍ ٣تؿب ؾاحلٍ ٤ٯضتٚٯٌ.
)7دزج ٤احلسازٝ ٣اٍك:٧ٞ
ّاااٗ اٍثابااات أ٘ دزجااا ٤احلاااساز ٣املٖاضاااب ٤تيااا ٘ٞقاااسٝزٝ ٤ٟٮشّاااٍ ٤تٖػااا٠ط
ٝتٖعااا ٓ٠مج٠ااال اٍتقااااعٯت احلٟٞ٠اااٝ ٤ضاااسع ٤اٍعَْ٠اااات احلٟٞ٠اااّ ٤اااٗ طاااٯِ
إٰطح ٤اٍٖبات ٤٠جلْ٠ل اٍياٖ٨اات احل٠اٝ ٤إذا ازتقعات أ ٝاشلقكات عاٗ املطات٦ٞ
اّٰثُ ت٭د ٢إىل إعام ٤ضرل اٍتقاعٯت (شٟاد ٣إٕتاد واش اإلٟثَ٠ني أملٖا ٧أ ٢تقاعُ
ضلدث ٍَٖباتات يف دزج ٤ذساز ٣ورل ّٖاضب ٤عٗ املعدِ املعتاد اٍكب٠ع.)١
ٟاا٭ملس اٍكاا ٧ٞاملباغااس ع َاا ٥إٕتاااد واااش اإلٟثااَ٠ني داطااُ إٰطااح ٤احل٠اا ٤ذ٠ااك
اٍٖباتاااات اٍٖاّ٠ااا ٤يف اٍعاااٯٔ تعكااا ١ىْ٠اااات ّستقعاااّ ٤اااٗ اٍطااااش عاااٗ ّثَ٠تٚاااا
املعسقٍَ ٤ك ٧ٞاملباغس.
)8اٍذلاى ٠اٍتػسضل:٤٠
تتريٓ واش اإلٟثَ٠ني يف طب٠عٝ ٤ؾاقات اجلادز اخلَٟٞاّ ٤ال اجتاا ٜاٍٰ٠اال
اٍطااٍَٞٞ٠ش ٤ٟباٍتْاادد اٰفناا( ١طبن ا ٤اٍبػااسٝ ٣اٍنػااس )٣باادِ ّااٗ اٍكاا ١ٍٞزااا
ٟنَااُ ّااٗ ؾااٯبتٚاٟ .عْااُ عَاا ٥تٖب٠ااٝ ٛتٖػاا٠ط إٕتاااد اإلٕصمياات ااََااٍَْ ٤ااٞاد
اٍطاٍَٞٞ٠شٝ ٤ٟاٍبيت٠ٖ٠ااّ ٤ثاُ إٕااص ٟٓاٍطاَ٠ٍٞ٠ص (تسى٠ااص وااش اإلٟثااَ٠ني ٟتٖاضا
طسدٟاً ّل شٟاد ٣اٍطًْ مكسٟاً ٍَطٞو ٝجرز اٍٖباتات).
73
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
12 اٍتحسب٤
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا :٤تااأملرل إٔااد ِٝمحااض اخلَ٠ااً عَاا ٥ااٞ
اٰوَق ٤اٍٞزمٍ ٤٠بادزات اٍػعرل
● طكٞات اٍعُْ:
.1اضتٖبت ذبٞب اٍػعرل يف عَب ٤بٯضت٠يّ ٤٠بكٖ ٤بٞزم ٤تسغّ ٠بََ ٤باملاا٧
ملد 72 ٣ضاعّ ٤ل زؽ اٍبادزات باملا ٧ىَْاا اذتاجات ّال اٰطار يف اٮعتبااز ٝقال
اٍعَب ٤يف ذكإّ ٤عَْ ٤عٖد دزج 25 ٤دزج. ٤ٟٞ٩ّ ٤
.2ذكس اٍذلى٠صات اٍتاٍ ّٗ ٤٠إٔاد ِٝمحاض اخلَ٠اً 1000 :ن 100ن 1ن 10ن 1-10ن 2-10ن
3-10ن 4-10ن 5-10جااااص ٧يف املَ٠ااااّ ٘ٞاااال اضااااتخدأ املااااا ٧املنكااااس ( ىعٖ٠اااا ٤قااااابك٤
ٍَْنازٕ.)٤
.3قل بيُ طبه بذل10( ٢ضٓ ّٗ ُّ 10 ) 3اااٍ ُ٠اٍطابه اكرلٙا.
.4قل بيُ طبه بذل 10 ٢مكل ٰوْاد زٟٝػاات اٍػاعرل اٍطاابه إٕباتٚاا بكا1 ِٞ
أ َّٓ ٝ5 ٝبعد مكل مْْٚا بك ّٓ3 ِٞباضتخدأ جٚاش ماطل ٍَنْ. )Cutter ( ٤
.5قاال اٰطباااو يف ذكااإّ ٤عَْاا ٤عٖااد دزجاا 27 ٤دزجااٟٞ٩ّ ٤اا ٤ملااد24-18 ٣
ضاع.٤
.6ماااااز٘ بااااني أطااااٞاِ اٍسٟٝػااااات باضااااتخدأ ّياااادل اٍؿااااٞز اٍقٞتٞوساف٠اااا٤
(.)Photoenlarger
.7ازضاآ املٖرٖاا ٥املٖاضا اٍاارٟٞ ٢ق ا تااأملرل اااٍ٠ااُ املختَقاا ٤اٍذلى٠ااص ّااٗ
إٔد ِٝمحض اخلَ.ً٠
74
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
75
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ٕكسب اٍصٟاد ٣يف اٍك ِٞيف ّٗ 10أجُ ا ُٟٞضٓ اٍ أطارٕا اٍن٠ااع بٚاا إىل
َّٓ.
املػاٙد:٣
باملنازٕ ٤باٍع ٤ٖ٠اٍكابكٟ ٤صداد ط ِٞمكاعات اٍسٟٝػات ذت ٥تسى٠اص 10جاص٧
يف املَ٠ا ٘ٞملآ ٟناُ اٍْٖا ٞيف اٍكاّ ِٞال 100ن 1000جاص ٧يف املَ٠اّ ٘ٞاٗ إٔاد ِٝمحااض
اخلَ.ً٠
76
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍسضٓ اٍب٠إٝ ١احلطابات
77
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٮضتٖتاد:
تٞجد ملٯث ؾٞز رلتَق ٤املطًَ ٝاٍٞظ٠ق ٤ملطا٭٠ٍٝتٚا عاٗ اٮٕنطاأ احل٠ا٢ٞ
ٝاٮضتكاٍ ٤اخلَٝ ٤ٟٞإعياضٚا عَ ٥اٍْٖا ٞاخلكاسٝ ٢اجلادز٢ن ٝتاتَخـ ٙارٜ
امل٠يإ٠ي٠ات يف:
.1امل٠يإ٠ي ٤٠اٰٝىل:
اٍٖػاااط احل٠ااٍ ٢ٞٱٝىطااني ٟتْ٠ااص باٍتااأملرل املعٖاا ٢ٞعَاإ ٥عّٞاا ٤اخلٯٟااا
ٍصٟاد ٣زطاٝتٚا بقعُ عاُّ املسّ ٤ٕٝطببا يف اٍٖٚا ٤ٟإىل اضتكاٍ ٤اخلٯٟا ٝىادل
ذحْٚا ٝاّتٯٙ٧اا ٝتسجال ٙار ٜامل٠يإ٠ي٠ا ٤إىل فعاٍ٠ا ٤اشلسّا ٘ٞيف إشاٍا ٤بيتاات
اٍياٍطاااٝ ٔٞ٠املاااٞاد املعدٕ٠ااا ٤املطااا ٤ٍٞ٩عاااٗ ؾاااٯب ٤اجلاااداز اخلَااا ٢ٞىْاااا ٟنااأٞ
بترَ٠اُ ٝتيطارل بعاض املاٞاد اٍعكا ٤ٟٞاٰطاس ٦اٍا تادطُ يف تسى٠ا اجلاداز
اٮبتااداّ ١٨ثااُ اٍبيااتني ٝاٍطااٍَٞٞ٠ش ٝاشل٠ْ٠طااٍَٞٞ٠ش املطاا ٤ٍٞ٩عااٗ اٍتؿاااو جاادز
اخلٯٟا ٝاٍعُْ عَ ٥اٍتراّٚا ٝذًٍ بتٖػ٠ط اإلٕصميات املط ٤ٍٞ٩عٗ تيطرل تًَ
اٍاااسٝابط ّثاااُ إٕاااص ٟٓاٍبيت٠ٖ٠اااص ٝاٍدلٝت٠ٖ٠اااص اٍطاااَ٠ٍٞ٠ص اشل٠ْ٠طاااَ٠ٍٞ٠صن ىْاااا
تٖػط أملٖا ٧تًَ املسذَ ٤عَْ ٤٠اٍقطقس ٣اٍكٍ ٤٠٨ٞتيّ ٟٗٞسى ATPاٍاٯشٔ
ٍَكام ٤احلسازٝ ٤ٟاٍكسٝزٍ ٤ٟعَْ٠ات اٍتقاعٯت احلٝ ٤ٟٞ٠اٍي٠ْ٠ا.٤٠٨
.2امل٠يإ٠ي ٤٠اٍثإ:٤٠
ضااااسع ٤اٮٕنطااااأ اخلَااااٍ ٢ٞصٟاااااد ٣عاااادد اخلٯٟااااا اجلدٟااااد ٣يف املٖاااااطه
املسضتٍَ ٤٠ْ٠نْٓ اٍكسفٍ ٤٠طٞو اٍٖباتات اٍسامٝ ٤٠باٍتاٍ ١اتاد تَاً اخلٯٟاا
اٍٖاجتاا ٤إىل ّيٕٞااات اٍطاارا ٧اٍعكاا ٢ٞاملختَااك ٍاارًٍ تنااٙ ٔٞاار ٜاٰٝىطااٖ٠ات
بتػااح٠ل بعااض امليٕٞااات املعنااد ٣عكااٟٞاً ٝاٍٯشّااٍ ٤بٖااا ٧جاادز اخلٯٟااا اجلدٟااد٣
ٝاٍٖاجت ّٗ ٤اٮٕنطأ املطتْس خلٯٟا أٰ اٍباٍط٤ن ٝأٙ ٓٙر ٜاملٞاد اٍطرا٠٨اّ ٤ثاُ
اٍطااٍَٞٞ٠شن اشلْٞ٠ضااٍَٞٞ٠ش ٝاٍبيتٖ٠ااات اٍرا٨باا ٤ىْااا تطاااعد اٰٝىطااٖ٠ات عَاا٥
تيااااٝ ٟٗٞإٕتاااااد اٰمحااااام اٍٖٟٝٞاا اٝ ٤طاؾااااٝ RNA ٤باٍتاااااٍ ١زفاااال ّيٕٞااااات
اٍدلٝتٖ٠ات ٝشٟاد ٣ىْ٠تٚا ٮذت٠اجات ٞاٍٖباتات املختَق ٤طٯِ دٝز ٣ذ٠ات.ٛ
78
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
.3امل٠يإ٠ي ٤٠اٍثاٍث:٤
ٟعْااُ اٰٝىطااني عَاا ٥ضااسع ٤اٍٖقاذٟااٍ ٤ٱوػاا ٤٠اخلَٟٞااٝ ٤طاؾاا ٤طبناا٤
اٍقٞضقٍٞب٠دات املي ٤ٕٞشلاا ّال ضاسعٕ ٤قاذٟاٝ ٤إتػااز املاٞاد اٍعكاٝ ٤ٟٞاملعدٕ٠ا٤
زااا تاا٭د ٢مج٠عٚااا إىل شٟاااد ٣اٍكااطط اٮزلااٞش ٢اتٟٞااات اخلَ٠اا ٤اٍداطَ٠اا٤
ٝباٍتاٍ ١تصٟد ّٗ ضسع ٤اّتؿاف املا ّٗ ٧اخلٯٟا ٝإٰطح ٤الاٝزّ ٣طبباً يف
اٍٖٚا ٤ٟشٟاد ٣قطط اٮّتٯ ٧زا ٖٟعيظ عَ ٥اضتكاٍ ٤اخلٯٟاا ٝىادل ذحْٚاا
ّ٭دٟاً إىل شٟاد ٣اٍْٖ ٞاٍسأضٍَْ ١حْٞا اخلكسٍَٖ ٢باتات اٍسام. ٤٠
13 اٍتحسب٤
● اٍطاااسم ّاااٗ اٍتحسبااا : ٤تاااأملرل إٔاااد ِٝمحاااض اخلاااُ ٝمحاااض
اجلدلٝ ً٠ ََٟاٍط٠تٞىٖ٠ٖ٠ات عَ ٥تي ٟٗٞاٍيَٞزٝف ُ٠يف فَنات اخل٠از
ّعااااسٝل أ٘ اٍبااااادزات اٍٖاّ٠اااا ٤يف اٍعااااٯٔ تياااا٘ٞ
غااذب ٤اٍَاّ ٘ٞطااتكٍٕٚٞٝ ٤َ٠اا أؾااقس باٙاتن ٟٝعااٞد
اٍطااب إىل تياا ٟٗٞؾاابط ٤اٍيازٝتٟٖٞ٠اادات يف اٍعااٯٔ
ٝعاااادٔ تياااا ٟٗٞؾاااابط ٤اٍيَٞزٝف٠ااااُٝ .اٍبٯضاااات٠دات
املتيٕٞاا ٤يف ٙاار ٜاٍبااادزات اٍػاااذب ٤ذات ٕعااأ وػااا١٨
ؾااااااااقا٨ر ١غاااااااابيّٖ ١ااااااااتعٓ تاااااااادع٥
اٍبٯضت٠دات اٍػاذب.)Etioplasts (٤
طسٟن ٤اٍعُْ:
.1جاادٟٞ ِٝق ا تسى٠ااصات ّٖعْااات
اٍْٖ ٞاملكَٞب اضتخداّٚا يف اٍتحسب.٤
.2امكل اٍقَنتني ات إقاا ٣٧طق٠قا٤
جداً ٝاتسىَّ ٛترْتني.
79
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
.3قاال ضاابع ٤أشٝاد ّااٗ اٍقَنااات يف ىااُ طبااه ٟياا ٘ٞذلتٟٞااً عَااّ 3 ٥ااُ ّااٗ
ىُ ّٗ اٍذلى٠صات املٞقر ٤يف اجلد.ِٝ
.4اتسٌ اٍقَنات يف اااٍ ُ٠يف وسفّ ٤عَْ ٤ملاد 14 ٣ضااع ٤عٖاد دزجا ٤ذاساز٣
اٍطسفٝ ٤ميياٗ أ٘ متادد ٙار ٜاٍقاذل ٣إىل أىثاس ّاٗ 14ضااع ٤عَا ٥أ٘ تياٍ ٘ٞياُ
اااٍّ ُ٠دٝ ٣اذد.٣
.5قاال بعااد ذٍااً ىااُ اٰطباااو ااات إقااا ٣٧ىاف٠اا ٤فَٞزٟطااٖت ملااد ٣ملااٯث
ضاعات.
.6اضتخَـ بعد ذًٍ اٍيَٞزٝف ّٗ ُ٠ىُ ضبع ٤أشٝاد ّٗ اٍقَنات عَ ٥ذاد٣
باٍكرٗ يف اشل ٘ٞاخلصيفن ّطتعَْ ٤اٰض٠تٝ ُّ 3 – 2 ٘ٞبعاد أ٘ تيتْاُ عَْ٠ا٤
اٮضتخٯف أقك ّ 2اُ أضا٠ت ٘ٞملآ قال ااتٟٞاات يف إٔبٞبا ٤طاسد ّسىاص٢ن
ٝاوطُ اشل ٘ٞبا ُّ 2أض٠تٝ ٘ٞامجعٚا يف إٔبٞب ٤اٍكسد املسىص.٢
.7بعد أ٘ تطتخَـ ىُ اٍيَٞزٝف ّٗ ُ٠ىُ ّعاَّ ٤عَ ٥ذد ٣اجس ٢اٍكسد
املسىص ٢عٖد 2000دٝز ٣أ ٝأىثس ملد 3 ٣دما٨ه أ ٝأىثس.
.8أمجاال ىاااُ ّعاَّااا ٤عَااا ٥ذاااد ٣يف إٔبٞبااا ٤اطتبااااز (ّ 12عاَّااّ )٤دزجااا ٤أٝ
رلباز ّدزد ضعت ُّ10 ٛملٓ أىُْ احلحٓ إىل ُّ 10باٰض٠ت.٘ٞ
.9اذ اتقغ بيااُ ذلَاا ِٞيف إٔبٞباا ٤اطتباااز ٟطكاا ٥يف اٍعااٯٔ (اٍثٯجاا )٤ذتاا٥
تكْٗ عدٔ تَك اٍيَٞزٝف.ُ٠
652 .10امااااسأ بٞاضااااك ٤جٚاااااش اٍك٠ااااك ( )Spectrophotometerعٖااااد nm
ّطاااتعْٯ اٰضااا٠ت ٘ٞىكاااابط ٍياااُ املعااااّٯت اٍا ا عٖااادٌ ٝضاااحُ ٕتا٨حاااً
ّطتع ٤ٖ٠باجلد.ِٝ
.11ازضٓ اٍعٯم ٤بني اٮّتؿاف ( ٝ ) Absorbanceتسى٠ص اشلسّ.٘ٞ
81
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍسضٓ اٍب٠إٝ ١احلطابات
80
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤ 14
اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تأملرل اٰٝىطٖ٠ات ىْب٠دات ٍٱعػاب
تتْ٠ص ّععٓ اٰٝىطٖ٠ات اٍؿٖاع ٤٠باٍٖػاط اٰٝىط٠ين عٖادّا تطاتخدٔ
تسى٠ااصات ّٖخقكاا٤ن ىْااا تتْ٠ااص باإلباااد ٣اٍيَ٠ااٍَٖ ٤باتااات عٖاادّا تطاااتخدٔ
بذلى٠اااصات عاٍ٠ااا ٤ذ٠اااك تعاااسل باٰٝىطاااٖ٠ات املب٠اااد ٣أّ ٝب٠ااادات احلػاااا٨ؼ
ٝتتْ٠ص ٙر ٜاملب٠دات اٍؿٖاع ٤٠باٍؿق ٤اٮطت٠از ٤ٟيف اٍتأملرل عَٕٞ ٥ا ٕبات ١عاٗ
ٕٞا آطس.
اٍػسٝط اٍٞاج تٞفسٙا يف املب٠د اٍعػيب:
ٍٛ طاؾ ٤٠اٍرٝبا٘.
ٍٛ فعُ إتخاب ١ذ٠ك ٟنتُ اٍعػ ٝورل ماتُ ٍَْرؿ.ِٞ
ٖٟ تنُ ّٗ أّاىٗ اٮّتؿاف إىل ّٖاطه اٍْٖ( ٞإٰطح ٤املسضت.)٤٠ْ٠
غسٝط بنا ٧املب٠د عَ ٥اٍٖباتات املعاَّ:٤
ٝ جٞد غعرلات ٝشٝا٨د أ ٝطبن ٤سلع ٤٠عَ ٥طبن ٤اٍبػس.٣
تي ٘ٞاٍٖباتات يف ٝقل أفن ١أفكُ ّٗ اٍٞقل اٍنا.ٓ٨
تياا ٘ٞاٰٝزاو عسٟكاا( ٤ذات اٍقَنااتني) ّنازٕاا ٤باٍٖباتااات اٍػااسٟك( ٤٠ذات
اٍقَن ٤اٍٞاذد.)٣
تطااتخدٔ ّاااد tween 20 ٣املب٠ااد اٍعػاايب ٝذٍااً ٍصٟاااد ٣اٍتؿااام ٛباٍٖباتااات
املعاَّ.٤
طسٟن ٤اٍعُْ:
ٕ .1أطاار 3أؾااـ ّاااٗ ىااُ ٕباااات اتاا ٢ٞعَاإ ٥باتاااات ّتطااا ٤ٟٝيف اٍكاااِٞ
ٝتعاُّ ىاٍتاٍ:١
.2اٰؾ٠ـ اٰٟ ِٝسؽ باملا ٧املنكس.
.3اٰؾ٠ـ اٍثإٟ ١سؽ باا .)100 mg/L ( 2,4 D
82
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
83
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤ 15
اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤دٝز اجلدلََٟني يف اضاترثاث اسٟاس إٕاصٟٓ
أٍقا اّ٠َ٠ص ّٗ إٔؿال برٝز اٍػعرل يف اٲجاز اٍٖػ٢ٞ
طسٟن ٤اٍعُْ:
)1ٮ بد أ٘ جتس ٦طكٞات اٍتحسب ٤ات ظسٝل تعن.ٓ٠
)2تنطٓ اٍبرز ٣إىل ٕؿقني بٞاضك ٤غقسّ ٣عنْ.٤
)3تااااااسمٓ أطباااااااو اٍاااا ابذلٝ ٢تٞقاااااال فٚ٠ااااااا ّ 1ااااااُ ّااااااٗ ّ/َّٓ 0.3ااااااُ ّااااااٗ
ىَٞزّٝق٠ٖ٠ي Chloroamphenicol ِٞبٞاضكّ ٤اؾّ ٤عنْ.٤
)4ملٓ تكال اٍتاٍ:١
اٍكبه اّٰ ُّ 1 :ِٝاّ ٧نكس.
اٍكبه اٍثإ ّٗ ُّ 1 :١محض اجلدل ً٠ََٟبذلى٠ص َّ 50حٍٓ /ذل.
اٍكبه اٍثاٍك ّٗ ُّ 1 :محض اجلدلَّ 100 ً٠ََٟحٍٓ /ذل.
)5تكال ّٗ ُّ 15اٲجاز اٍطا ُ٨اات ٢ٞعَ ٥اٍٖػا ٝتذلٌ ذت ٥جتْد.
)6ت٭طر دلْٞع ّٗ ٤اٍبرٝز ٝتنكل إىل إٔؿال ٠اك ٟيا ٘ٞأذاد إٰؿاال
ضلت ٢ٞعَ ٥جٖني ٝاٍٖؿك اٲطس طاٍ ّٗ ١اجلٖنين ٝصل تعنا ٓ٠إٰؿاال يف
ذلَ٠ٙ ِٞبٞىَٞزٟد اٍؿٞد ٟٔٞبذلى٠ص .% 5
)7تطك ٥اإلٕا ٧بنكع ٤غاؽ ٝختَـ ّٗ اشل٠بٞىَٞزٟد ملآ تططاُ باملاا ٧عاد٣
ّسات ٍَتخَـ ّٗ زا٨ر ٤اٍيَٞز.
)8تٖنُ إٰؿال اات ٤ٟٞعَ ٥ذٖني إىل اٰطباو باضتخدأ َّنط ّعنٓ.
)9اكٗ اٰطباو عٖد دزج ٤ذساز ٔ °23 – 20 ٣ملد ٣أضبٞا.
)10تسؽ اٰطباو مبرَ ِٞاٍٞ٠د.
84
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
املػاٙد: ٣
.1اٍكبااه اّٰ 1 :ِٝاااُ ّاااّ ٧نكاااس +آجاااز ٕ +ػاااا ٟ +ااٞد ٟ :ؿااابو ىَاا ٛبااااٍَ٘ٞ
اٰشزو.
.2اٍكبه اٍثإ ّٗ ُّ 1 :١محض اجلدل ً٠ََٟبذلى٠اص َّ 50حآٍ /اذل +آجااز +
ٕػا ٟٞ +د :تعٚس ٙااٮت ب٠كاا ٧ذا ِٞإٔؿاال بارٝز اٍػاعرل ٟٝؿابو باام ١اٲجااز
باٍَ ٘ٞاٰزو.
.3اٍكبااه اٍثاٍااكّ 1 :ااُ ّااٗ محااض اجلدل٠ََٟااً َّ 100حاآٍ /ااذل +آجاااز ٕ +ػااا +
ٟٞد :تعٚس ٙاٮت ب٠كاا ٧ذا ِٞإٔؿاال بارٝز اٍػاعرل ٝتياٙ ٘ٞار ٜاملطااذ ٤أىادل
ّٗ تسى٠ص َّ 50حٍٓ /ذل ّٗ اجلدلٟٝ ً٠ََٟؿبو بام ١اٲجاز باٍَ ٘ٞاٰشزو.
● اٮضتٖتاد:
ٟن ٔٞاجلدلََٟني باضترثاث اسٟس إٕص ٟٓأٍقا اّ٠َ٠ص ّاٗ اجلاٖني املٞجاٞد يف
إٔؿال بارٝز اٍػاعرل ف٠عْاُ اإلٕاص ٟٓعَا ٥اَ٠اُ اٍٖػاا املٞجاٞد يف اٲجااز ذاِٞ
اٍباارٝز ٝبعااد إقاااف ٤اٍ٠ااٞد ف٠ؿاابو اٲجاااز ىَاا ٛباااٍَ ٘ٞاٰشزو ّااا عاادا املٖاااطه
املترََااّ ٤ااٗ اٍٖػااا ف٠بناإٍٚٞ ١ااا أباا٠ضن تااصداد اشلاااٮت اٍب٠كااا ٧بصٟاااد ٣تسى٠ااص
اجلدل.ً٠ََٟ
85
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
16 اٍتحسب٤
● اٍطاااسم ّاااٗ اٍتحسبااا : ٤تاااأملرل محاااض اجلدل٠ََٟاااً عَااا ٥اااٞ
اٍطٟٞن ٤اجلٖ ٤٠ٖ٠اٍطقٍََ ٥خظ
● طكٞات اٍعُْ:
.1قل عد ىبرل ّٗ برٝز اخلظ اٍس ٥ٖ٠ّٝعَٝ ٥زم ٤تسغاّ ٠بََا ٤يف عَبا٤
بٯضت٠ي ٤٠ذليْ ٤اٍطكا ٧يف اٍثٯج ٤ملد 48 ٣ضاع.٤
.2بعد فٞات املد ٣اٍطابن٤ن إناُ اٍعَبا ٤إىل ذكاإ ٤عٖاد ٔ° 22ملاد ٣ملاٯث أٟاأ
ّل زؽ املا ٧عَ ٥باادزات اخلاظ ىَْاا اذتاجات املاا ٧ذتاٟ ٥ؿارل طا ِٞاٍطاٟٞن٤
اجلٖ ٤٠ٖ٠اٍطقٍَ ٥بادزات اخلظ ذٞاٍ َّٓ2 ١تنسٟبا.
.3ذكس اااٍ ُ٠اٲت ّٗ ٤٠محض اجلدل1000 ً٠ََٟن 100ن 10ن 1جص ٧يف املَ.٘ٞ٠
.4قل بيُ طبه بذل10( ٦ضٓ ّٗ ُّ10 )3اااٍ ُ٠اٍطابه اكرلٙا.
.5قل بيُ طبه بذل ّٗ 10 ٦بادزات اخلظ.
.6قل اٰطباو ف ٥ذكإّ ٤كا ٣٧ملد 72 ٣ضااع ٤عٖاد دزجا ٤ذاسازّ ٔ° 22 ٣ال
ّسعا ٣تطك ٤٠ىُ طبه بإذيأ ملٖل تبخرل املا.٧
.7مااااز٘ باااني أطاااٞاِ اٍطاااٟٞن ٤اٍطاااقٍَ ٥ياااُ باااادز ٣باضا اتخدأ ّيااادل اٍؿاااٞز
اٍقٞتٞوسايف (.)Photoenlarger
.8ازضاآ املٖرٖاا ٥املٖاضا اٍاارٟٞ ٢ق ا تااأملرل اااٍ٠ااُ املختَقاا ٤اٍذلى٠ااص ّااٗ
محض اجلدل.ً٠ََٟ
.9تد ٘ٝاٍٖتا٨خ يف اجلد ِٝاٍتاٍ:١
86
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍصٟاد ٣يف اٍكِٞ اٍك ِٞاٍٖٚا١٨ اٍك ِٞاٮبتدا١٨ تسى٠ص محض اجلدلً٠ََٟ
املػاٙد:٣
باملنازٕ ا ٤باٍعٖ٠اا ٤اٍكااابكٟ ٤ااصداد اا ٞاٍطااٟٞن ٤اٍطااقٍََ ٥بااادزات ّاال شٟاااد٣
تسى٠ص محض اجلدل.ً٠ََٟ
● اٮضتٖتاد:
تٞجد بعاض اشلسّٕٞاات ٝاملسىباات اٍيْ٠اٟٝا ٤اٍا ميياٗ باضاتخداّٚا ىطاس
اٍيْ ٘ٞباٍبرزٝ ٣تػح٠ل إٕباتٚاٟٝ .عتدل محض اجلدل ً٠ََٟأىثس اضاتخداّاً يف
ٙرا الاِٝ .محض اجلدلٟ ً٠ََٟ٭د ٦إىل ىطس اٍطاي ٘ٞاٍقطاٍٞٞ٠ج ١باٍبارز٣
ٖٟٝػااط إٕباتٚااا بػااسط عاادٔ ضااي ٘ٞاجلااٖني ٕقطااٝ .ٛعااادّ ٣ااا تبَااُ ب٩٠اا ٤إٕبااات
اٍباارٝز بذلى٠ااصات ّعٖ٠ااّ ٤ااٗ محااض اجلدل٠َٟااً تااذلا ٝبااني 1000 -500جااص ٧فاا٥
املَ.٘ٞ٠
87
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍسضٓ اٍب٠إٝ ١احلطابات
88
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
17 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تأملرل محض اٰبط٠طً عَ ٥ا ٞاٰوَقا٤
اٍٞزمٍ ٤٠بادزات اٍنْ
● طكٞات اٍعُْ:
.1اضتٖبت ذبٞب اٍنْ يف عَب ٤بٯضت٠يّ ٤٠بكٖ ٤بٞزم ٤تسغاّ ٠بََا ٤باملاا٧
ملد 72 ٣ضاعّ ٤ل زؽ اٍبادزات باملا ٧ىَْا اذتاجت ّل اٰطر فا ٥اٮعتبااز ٝقال
اٍعَب ٤يف ذكإّ ٤عَْ ٤عٖد دزج 25 ٤دزج. ٤ٟٞ٩ّ ٤
.2ذكس اٍذلى٠صات اٍتاٍ ّٗ ٤٠محض اٰبط٠طاً1000 :ن 100ن 1ن 10ن 1-10ن 2-10ن 3-10ن
4-10ن 5-10جص ٧ف ٥املَّ ٘ٞ٠ل اضتخدأ املا ٧املنكس ( ىع ٤ٖ٠قابكٍَْ ٤نازٕ.) ٤
.3قل بيُ طبه بذل10( ٢ضٓ ّٗ ُّ 10 ) 3اااٍ ُ٠اٍطابه اكرلٙا.
.4قل بيُ طبه بذل 10 ٢مكل ٰوْاد زٟٝػات اٍنْ اٍطابه إٕباتٚا بك 1 ِٞأٝ
َّٓ .‚5بعد مكل مْْٚا بك َّٓ3 ِٞباضتخدأ جٚاش ماطل ٍَنْ. )Cutter ( ٤
.5قاال اٰطباااو يف ذكااإّ ٤عَْاا ٤عٖااد دزج ا 27 ٤دزجااٟٞ٩ّ ٤اا ٤ملااد24-18 ٣
ضاع.٤
.6ماااااز٘ بااااني أطااااٞاِ اٍسٟٝػااااات باضااااتخدأ ّياااادل اٍؿااااٞز اٍقٞتٞوساف٠اااا٤
(.)Photoenlarger
.7ازضاآ املٖرٖاا ٥املٖاضا اٍاارٟٞ ٢ق ا تااأملرل اااٍ٠ااُ املختَقاا ٤اٍذلى٠ااص ّااٗ
محض اٰبط٠طً.
.8تد ٘ٝاٍٖتا٨خ يف اجلد ِٝاٍتاٍ:١
89
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
91
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍسضٓ اٍب٠إٝ ١احلطابات
90
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
18 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تأملرل واش اإلٟثَ٠ني عَ ٞ ٥بادزات اٍقِٞ
اٍٖاّ ٤٠يف اٍعٯٔ
طسٟن ٤اٍعُْ:
.1ت٭طر بادزات فٕ ِٞاّ ٤٠يف اٍعٯٔ.
.2تطك ٥بٖامٞع شجاج ١بعد أ٘ تٞقل عَ ٥ضك اٍذلب ٤مثس ٣تقا أ ٝمػاس٣
تقا أّٞ ٝش.
.3تذلٌ ملد ٣أضبٞا.
املػاٙد:٣
.1اضٞداد أضقُ اٍنْ ٤اٍٖاّ.٤٠
.2شٟاد ٣مكس اٍطاو.
.3عاادٔ اضااتكاٍ ٤اٍطاااو بػاايُ
طب٠ع.١
اٮضتٖتاد:
ٟ٭ملس واش اإلٟثَ٠ني عَ ٞ ٥بادزات اٍقا ِٞاٍٖاّ٠ا ٤يف اٍعاٯٔ ٝذٍاً ٟسجال إىل
ضببني:
.1ض ٧ٞاٍتخصٍَ ٟٗثْاز:
أملٖا ٧اٍتخص ٟٗاات اٍعاسٝل ضا ٤٩٠اٍتٟٞٚا ٤أ ٝاٍسطٞبا ٤أ ٝاإلقااٝ ٣٧دزجا٤
احلااساز ٣املٖاضاابٍ ٤يااُ ٕااٞا ّااٗ اٍثْاااز ٟعْااُ عَاا ٥تػااح٠ل إٕتاااد واااش اإلٟثااَ٠ني
بيْ٠ات وصٟس ٣داطاُ إٰطاح ٤اٍثْسٟا ٤زاا ٟطاب ضاسع ٤ذبا ِٞاٍثْااز ٝتقياً
طٯٟا اٍثْسٝ ٣تؿب طس ٤ٟعؿرل ٤ٟورل ؾااحلٍ ٤ٯضاتٚٯٌ (دطٞشلاا ّسذَا٤
اٍػاا٠خٞط ٤املبيااس )٣زااا ٟطاااعد يف اٍتكب٠ااه اٍعَْااٍَٖ ١كااخ اٍثْااسٍ ٢يااثرل ّااٗ
اٍثْاز طٯِ فذل ٣مؿرلٍ ٣تؿب ؾاحلٍ ٤ٯضتٚٯٌ.
92
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
93
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
94
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
4
اٍقؿُ اٍسابل:
95
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ّندّ:٤
إ٘ ذسى ٤اٍٖبات ىثرلا ّا َْٟٚٚا اٍقطٍٞٞ٠جٕ ٘ٞ٠عسا ٍبكأٙا وارل أ٘ ّاا
ظٚس ّٗ تنٖ٠ات ذدٟث ٤ف ٥اٍتؿٟٞس ٝىاّرلات اٍق٠د ٟٞاٍسمْ ٤٠احلدٟث ٤اٍ
تَنط ؾٞز ٣ىُ عد ٣ملٞا٘ ٝتطحَٚا داطُ اٍياّرلا ٍ٠تٓ ٕنَاٚا ٍَيْب٠اٞتس ٍ٠اتٓ
عسقٚا باٍطسعات اٍ تعٚس ذسى ٤اٍٖباات بػايُ ج٠اد ٍَٞماٞل عَا ٥ذسىا٤
اٰعكااا ٧اٍٖبات٠اا ٤بدمااٝ ٤إظٚاااز ٝامع٠اا ٤احلسىااات اٍرات٠ااٍ ٤ااٱٝزاو ٝاٍطااٞو.
ٝبتَااااً اٍكسٟناااا ٤أّيااااٗ ّٯذعاااا ٤أ٘ أٝزاو اٍاااادطا٘ تباااادٝ ٝىإٔٚااااا تستقاااال
ٝتٖخقض ٝىإٔٚاا أجٖرا ٤طارل أملٖاا ٧اٍكارلا٘ ن ىْاا ميياٗ زٟ٬ا ٤اٍطااو ٙٝا٥
تترسٌ ذسىات ذَصّٖ ٤٠ٕٝتعْ ٤ن ىْا مييٗ إظٚاز احلسىات اٍا اادث
أملٖا ٧تقت اٍدلاعٓ ضٞا ٧ىإت بساعٓ ٝزم ٤٠أ ٝاٍصٙس.٤ٟ
ذسىات اٍْٖ:ٞ
١ٙاٍتطرلات يف ٝقال اٰعكاإ ٧ت٠حا ٤شٟااد ٣ذحآ اخلٯٟاا ٝشٟااد ٣أعادادٙا
ٝاسلٖاٚ٨ا ٝضلدث اٮسلٖإ ٧ت٠ح ٤شٟااد ٣عادد ٝذحآ اخلٯٟاا اٍطارل ّتطاا ٢ٝيف
اٰجصا ٧اٍ ادث شلاا اٍْٖاٝ ٞاٮسلٖاا ٧ن فاحلسىا ٤اٮٕترا٠٨اٙ ٤ا ١احلسىاات
اٍا ااادث بتااأملرل اٍعٞاّااُ اٍب٠٩٠ااّ ٤ثااُ اٮسلٖاااٍَ ٧كاا ٧ٞاٍطااامط عَاا ٥اٍطااٞو
ٝاجلااارٝز (اٮٕتراااا ٧اٍكاااٝ )١٨ٞاٮٕتراااا ٧بتاااأملرل اجلاذب٠ااا ٤اٰزقااا( ٤٠اٮٕتراااا٧
اٰزقااا )١أ ٝاختااااذ أٝقااااا ذسى٠ااا ٤بتاااأملرل اطتٯفاااات ااتااا ٦ٞاملااااٍَ ١٨ذلبااا٤
(اٮٕترااا ٧املاااٝ )١٨اٮٕترااإ ٧ت٠حاا ٤اٍااتٯّظ اٍق٠صٟااا ١٨أ ٝاٍااتٯّظ اٍي٠ْ٠ااا١٨
(اٮٕترااا ٧اٍتٯّطاا )١أ(ٝاٮٕترااا ٧اٍي٠ْ٠اااٝ .)١٨تعتاادل احلسىااّٞ ٤جباا ٤ذْٖ٠ااا
ٖٟرين اٍعك ٞيف اجتا ٜامل٭ملس ٝضاٍبا ذْٖ٠ا ٖٟرين اٍعك ٞيف اٮجتا ٜاملكاد.
احلسىات اٮٕترا:٤٠٨
١ٙاحلسى ٤اٍ ادث يف اٍعكٕ ٞت٠ح ٤تطا ٦ٝاٍعاُّ امل٭ملس عَا ٥اٍعكاٞ
ّٗ مج٠ل اٮجتاٙات باٍتطا٢ٝن فرسى ٤اٰٝزاو احلدٟث ٤أملٖا ٧اٍْٖٝ ٞذسىا٤
ذساغك اٍدلاعٓ ٝبتٯت اٰشٙاز عٖد اٍتقت أّثٍََ ٤رسىات اٮٕتراٝ ٤٠٨تٖتخ
ّٗ ٞاٍطك اٍطقٍََ ١عك ٞأضسا ّٗ اٍطك اٍعَ ٢ٞزا صلعَٚا تاٖرين إىل
96
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
أعااٯ ّااثٯ ٍتطَ٠ااك مْاا ٤اٍطاااو أ ٝذاادٝث شٟاااد ٣اٍْٖاا ٞيف اٍطااك اٍعَاا ٢ٞاىاادل
ف٠ردث تقت اٍدلاعٓن أّا مْا ٤اٍطااو فتْٖا ٞذَص٠ٕٝاا زوآ أ٘ ظااٙس اّٰاس إٕٚاا
تْٖاا ٞزاضاا٠ا ٖٟٝااتخ اٍتااثين ّااٗ عاادٔ تطاااّ ٦ٝعاادٮت اٍْٖاا ٞيف اٰجااصا ٧اٍسأضاا٤٠
املختَق ٤ذ ِٞذلٞز اٍطاو بعض احلسىاات اٮٕترا٠٨ا ٤اقصٙاا عٞاّاُ ب٠٩٠ا٤
ىاااحلسازٝ ٣اٍكاا ٧ٞفتتٚاادِ اٰٝزاو ٍاا٠ٯ يف بعااض إٰااٞاا ٝتعاادِ أٝقاااعٚا يف
أملٖاااا ٧اٍٖٚااااز ٙٝااار ٜاحلسىاااات عااااد ٣تياااّ ٘ٞستبكااا ٤بتٞشٟااال اٰٝىطاااٖ٠ات يف
إٰطح ٤املتأملس. ٣
1 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تٞق ٠اٮٕترا ٧اٍك ١٨ٞاملٞج ٍَطاو
● طكٞات اٍعُْ:
.1اذكس ٕبات ٕاّ ١يف أؾ٠ـ.
.2اذح اٍك ٧ٞعٗ اٍٖبات اٍٖاّ ١ن ٝذًٍ بتٖي٠ظ ؾٖدٝو فٞو اٰؾ٠ـ.
.3عسم جإ ٝاذد ّٗ اٍٖباات ٍَكا ٧ٞعاٗ طسٟاه عْاُ فترا ٤بأذاد جٞإا
اٍؿٖدٝو.
.4أتسٌ اٍتحسب ٤ملدّٟٞ ٣ني ٝٮذغ ّا ضلدث.
97
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
● املػاٙد:٣
تتح ٛضاو اٍٖباات اٍٖااّ ١يف اٰؾا٠ـ سلا ٞاجلٚا ٤املكاا ٣٧ىْاا ٟعٚاس يف
اٍػيُ اٍتاٍ.١
● اٮضتٖتاد:
ٟسجاااال اٮٕترااااا ٧اٍكاااا ١٨ٞاملٞجااا ٍَطاااااو ٕت٠حااااٍ ٤ٯطااااتٯل يف تسى٠ااااص
اشلسّٕٞات طاؾ ٤اٰٝىطٖ٠ات عَ ٥جإيب اٍطاون ٝطاؾاّٖ ٤كنا ٤اٮضاتكاٍ٤ن
ٝذًٍ ٰ٘ اجلص ّٗ ٧اٍطاو اٍنسّ ٟاٗ اٍكاٟ ٧ٞيا ٘ٞف٠ا ٛتسى٠اص اٰٝىطاٖ٠ات
أمااااُ ّااااٗ اٍذلى٠ااااص اّٰثااااُ ٍَْٖااااٝ ٞذٍااااً ٰ٘ اٰٝىطااااٖ٠ات تقنااااد ٕػاااااطٚا
باٰىطد ٣اٍك ٤٠٨ٞيف ٙرا اجلإ ن يف ذني أ٘ اجلص ٧اٍبع٠د عٗ اٍك ٧ٞتذلاىٓ
ف ٛ٠اٰٝىطاٖ٠ات بطاب إتناشلاا ّاٗ اجلإا املكا ٧١إىل اجلإا املعَآ ٟٝيا٘ٞ
تسى٠صٙااا مس ٟا ّااٗ اٍذلى٠ااص اّٰثااُ ٍَْٖااٍٝ .ٞاارًٍ ْٖٟاا ٞاجلااص ٧اٍبع٠ااد عااٗ
اٍك ٧ٞأضسا ّٗ اجلص ٧اٍنس ّٗ ٟاٍكٕٝ ٧ٞت٠ح ٤ٮطتٯل اٍْٖ ٞعَ ٥اجلإبني
ٖٟتر ١اٍطاو سل ٞاٍك.٧ٞ
2 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤اٮٕترا ٧اٰزق ١املٞجا ٍَحارز ٝاٍطااٍ
ٍَطاو
● طكٞات اٍعُْ:
.1قل برٝز اٍق ِٞيف أؾ٠ـ ىْا ّٞ ٞٙق بعد:
٠ك تي ٘ٞاٍطس ٣أ ٝاٍٖنرل إىل أعَ.٥ أ -قل اٍبرٝز
ب -قل اٍبرٝز ٠ك تي ٘ٞاٍطس ٣أ ٝاٍٖنرل إىل أضقُ.
جا -قل اٍبرٝز عَ ٥أذد جٞإبٚا.
.2أتسٌ اٍبرٝز ملد ٣مخط ٤أٟأ ٝٮذغ ّا ضلدث.
98
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
.3قاال ٕبااات ٕاااّ ١يف أؾاا٠ـ يف ٝقاال أفن ا ١ملاادٟ ٣ااّٞني يف وسفااّ ٤عَْاا٤
ٝٮذغ ّا ضلدث.
99
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
3 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسبّ :٤ٯغا ٣تأملرل اجلاذب ٤٠اٰزق ٤٠باضتخدأ
اٍيَٖٞ٠ضتات
● ٝؾك اجلٚاش:
جٚاش اٍيَٖٞ٠ضتات عباز ٣عٗ مسف فَ٠ين ّثبت يف ذلٞز ّتؿُ ئٚااش ٟػابٛ
اٍطاعٟٝ ٤دٝز اٍنسف أفن٠ا.
جٚاش اٍيَٖٞ٠ضتات
● طكٞات اٍعُْ:
.1ملبت بادز ٣ف ِٞبعد إذاطتٚا بنكع ٤مكٗ ّبََ ٤يف ٝضاط اٍناسف اٍقَا٠ين
ّاال ّساعااا ٣أ٘ ٟياا ٘ٞاجلاارٟس أفن٠ااا ٝفااٝ ٥قاال عْااٞد ٢عَاا ٥ضااك اٍنااسف
اٍقَ٠ين.
.2ملبت اٍطكا ٧اٍػقال عَ ٥اٍنسف اٍقَ٠ين حلقغ اجل ٞزطبا ذ ِٞاٍبادز.٣
.3أتسٌ اجلٚاش ٟدٝز ملد ٣ملٯمل ٤أٟأ ٝٮذغ ّا ضلدث ٍَحرٟس.
.4ىسز ٕقظ اخلكٞات اٍطاابن ٤باضاتخدأ جٚااش ىَٖٞ٠ضاتات آطاس ٝأتسىاٛ
د ٘ٝدٝزا٘ن ٝٮذغ ّا ضلدث ٍَحرٟس.
011
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
● املػاٙد:٣
ْٖٟاا ٞاجلاارٟس يف ٝقاال أفناا ١يف ذاٍاا ٤اجلٚاااش اٍاارٟ ٢عْااُ بْٖ٠ااا ٖٟتراا ١إىل
أضقُ يف ذاٍ ٤اجلٚاش اٍر ٢ٮ ٟعُْ.
● اٮضتٖتاد:
دٝزا٘ اٍنسف اٍقَ٠ين جلٚاش اٍيَٖٞ٠ضتات بطاسعّٖ ٤تعْاٟ ٤ا٭د ٦إىل تٞشٟال
اٰٝىطٖ٠ات تٞشٟعا ّٖتعْا وَ ٥جإيب اجلرٟس ٍٝرًٍ ْٖٟٞاجلارٟس أفن٠اا .أّاا
يف ذاٍاااا ٤اجلٚاااااش اٍاااار ٢ٮ ٟعْااااُ ْٖٟاااا ٞاجلاااارٟس إىل أضااااقُ ٝذٍااااً ٍذلاىاااآ
اٰٝىطٖ٠ات عَ ٥اٍطك اٍطقَٝ ٥اٍرٟ ٢٭د ٦إىل تثب٠ط اٍْٖ ٞعَٙ ٥را اجلص٧
ٖٟٝتر ١اجلرٟس إىل أضقُ (اٮٕترا ٧اٰزق ١املٞج ٍَحرز).
4 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تٞق ٠اٮٕترا ٧املاٍَ ١٨حارٝز (اجلاذب٠ا٤
املا)٤٠٨
● طكٞات اٍعُْ:
.1أّٱ ؾٖدٝو طػب ٥جٞإب ٛشجاجٍ( ٤٠تٞفرل اٍك )٧ٞبٖػااز ٣اخلػا املبََا٤
باملا.٧
.2قل يف ٝضط اٍؿٖدٝو أؾ٠ـ فخازّ ٢طدٝد اٍناا ٝزَ ٧ٞباملا.٧
.3اضتٖبت برٝز اٍق ِٞعَ ٥اٍٖػاز ٣املبََ ٤باملا٠ ٧ك تيّ ٘ٞٯؾنٍَ ٤حٞإ
اٍصجاجٍَ ٤٠ؿٖدٝو اخلػيب ّل ّٖل إّداد ٕػاز ٣اخلػ باملا.٧
.4أتسٌ اٍتحسب ٤ملاد 4 ٣أٟاأن ّال ّٯذعا ٤أ٘ ٟيا ٘ٞاٰؾا٠ـ املٞجاٞد بٞضاط
اٍؿٖدٝو داْ٨ا زَ ٧ٞباملاٍ ( ٧تعٟٞض اٍقامد ّٖ ٛباضتْساز) .دّ ٘ٝػاٙدتً.
010
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
012
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
5
اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤اٮٕترا ٧اٍتٯّط ١يف جرٝز اٍٖخُ٠
طكٞات اٍعُْ:
مج٠ل اخلكٞات جتس ٢ات ظسٝل اٍتعن.ٓ٠
عنٓ اٍٖ ٦ٞباضتخدأ %5ىَٞزٟيظن ملٓ
اوطااَٚا مباااّ ٧نكااس ّعناآ ٍَرْاٟااّ ٤ااٗ اٍتَااٞث
اٍبيترل.٢
ملاااآ قااااعٚا يف ّاااااّ ٧نكااااس ّعناااآ ملااااد٣
أضبٞا.
قل ٦ٕٞ 4يف ىُ طبه (ّ 3يسزات).
أقك إىل ىُ طبه ّٗ ّ ُّ 15 -10اّ ٧نكس ّعنٓ.
قاال اٰطبااااو يف احلكاااإ ٤عٖاااد ٔ°30يف اٍعاااٯٔ ملااد ٣أضااابٞا.
اٮٕترا ٧اٍتٯّط١
د ٘ٝاٍٖتا٨خ.
املػاٙد:٣
ٕٯذغ ظٞٚز اجلرٝز يف ٕ ٦ٞاٍٖخٝ ُ٠اٍتقافٚا اٍدا٨س ٢ذ ِٞاٍٖ.٦ٞ
اٮضتٖتاد:
اٮٕتراااا ٧اٍتٯّطااااٙ ١اااا ١ذسىااااات اٍْٖاااا ٞاٍااا ت٭دٟٚااااا اٍٖباتااااات ٕت٠حاااا٤
ّٯّطتٚا ٍٱجطأ بتأملرلات اٮٕترا ٧اٍتٯّطّ ١ثُ ذسى ٞ ٤اااٍ٠ه ٙٝا١
أعكا ٧زف٠ع ٤أضكٞإ ٤٠متثاُ ضاٞما ٝٝزٟناات ّتراٞزّ ٣ثاُ ّاا تٞجاد يف اٍعٖا
ٝاٍباشٮ ٧ذ٠اك تٖاثين مْآ ااااٍ٠ه احلدٟثإ ٤ت٠حا ٤اطاتٯل ّعادٮت اٍْٖا ٞيف
اجلإ املٯّظ ٍَحطٓ اٍؿَ عٗ اجلص ٧املنابُ ٝاٍرْٖٟ ٢ا ٞمبعادِ أعَا ٥زاا
ٟ٭د ٢إٍ ١اٍتقال ااٯو ذ ِٞاٍدعإّٝ ٤ت٠ح ٤ضسع ٤اٮٍتقال ٟؿع تقطارل
اٮسلٖاٟٝ ٧عتند أ٘ اّٰس ٟتعَه بكطط اٮّتٯ ٧ملآ بعاد اٮٍتقاال ٟبادأ تطَا٠غ
اجلدز ٝملبات غيُ اخلٯٟا بعد تي ٘ٞاجلدز اٍثإ ٤ٟٞف٠تر ِٞااٯو إٍا ١جطآ
دعاّّ ١تني.
013
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
014
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
5
اٍقؿُ اخلاّظ:
015
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
املندّ:٤
ٍااٞذغ أ٘ ٖٙاااٌ اٍعدٟااد ّااٗ اٍعااٞاٙس اٍكب٠ع٠اا ٤اٍا اياآ اٍعٯمااات بااني
اخلٯٟا اٍٖباتٝ ٤٠املا٧ن ٝذتٟ ٥تطٍٖٖ ٥ا فٚآ ٙار ٜاٍعٯماات صلا عَٖ٠اا دزاضاتٚا
أٝٮٙ ّٗٝ .ر ٜاٍعٞاٙس ظاٙس ٣اٮٕتػاز ٝاٍ ّٗ طٯشلا مييٗ دزاضا ٤ظااٙست١
اٮٕتػاز اٍطػا( ١٨اٮزلٞشٝ )٤ٟاٍتػسب.
أٝٮ :اٮٕتػاز
ٟعسل اٮٕتػاز بإٔ ٛذسىاٝ ٤إتنااِ جص٩ٟاات املااد( ٣وااشن ضااُ٨ن ؾاَ ) يف
اجتاّ ٜعنين ذ٠ك ضلؿُ اشدٟاد يف عدد اجلص٩ٟات يف ذًٍ اٮجتاٟٝ ٜيا ٘ٞإتػااز
اجلص٩ٟات ّٗ املٖكنا ٤اٍا تيا ٘ٞفٚ٠اا اٍكاما ٤احلسى٠ا ٤جلص٩ٟاات املااد ٣عاٍ٠ا٤
إىل املٖكن ٤اٍ تي ٘ٞفٚ٠ا اٍكام ٤احلسىٍَ ٤٠حص٩ٟات املٖتػسٝ ٣اطٝ ٤٩تعسل
اٍن ٣ٞاٍدافع ٤ٮٕتػاز جص٩ٟات املٞاد بكطط اٮٕتػاز ٝقطط اٮٕتػاز ؾاقّ ٤اٗ
ؾقات املادٕ ٣اغ ٤٩عٗ اٍكام ٤احلسى ٤٠جلص٩ٟات املادٙٝ ٣ا ٥تٖكباه عَا ٥ىاُ
ّٗ اجلص ٧املراب يف ااَٝ ِٞعَ ٥املر ٟأٟكاٝ .تٖتػس جص٩ٟات املٞاد املختَق ٤يف
اٍٞضط بؿٞزّٖ ٣ػن ٤عٗ بعكٚا اٍبعض تبعا ٍكطط اٮٕتػاز ٍيُ ّٖٚاان إٮ أ٘
ٝجٞد جص٩ٟات ّااد ٣يف طسٟاه اجلص٩ٟاات املٖتػاس ٣ملااد ٣أطاسٟ ٦ا٭ملس عَا ٥ضاسع٤
اٮٕتػاز اجلص٩ٟات شلر ٜاملادٟٝ ٣تأملس اٮٕتػاز ئَْ ٤عٞاُّ أطسّٖٚ ٦اا ىثافا٤
املاد ٣املٖتػس ٣ن ٝدزجا ٤احلاسازٝ ٣اٍكاطط املطاَط عَاٝ ٥ضاط اٮٕتػااز ٝطب٠عا٤
اٍٞضط اٍر ٢ادث ف ٛ٠ظاٙس ٣اٮٕتػاز ٝذحٓ اٍدما٨ه املٖتػاسٕٝ ٣اٞا اٍػارٖ٤
اٍيٚسبٝ ٤٠عددٙا ذ ِٞاٍدما٨ه املٖتػسٝ ٣ورلٙا.
ٝتَع ظاٙس ٣اٮٕتػاز دٝزا ٙاّاا يف ذ٠اا ٣اٍٖباات ٰ٘ ذؿا ٍٛٞعَا ٥ىاثرل
ّٗ املٞاد اٰ ّٗ ٤٠ٍٝاا٠ط ٟتٓ عٗ طسٟه إتػازٙا ّٗ ٝضط اٍْٖ ٞإىل اٍٖبات.
ٝذسى ٤املٞاد إىل داطاُ اٍٖباات ٝطازجا ٛتعتْاد إىل دزجا ٤ىابرل ٣عَا ٥ظااٙس٣
اٮٕتػااازن ٙٝاار ٜاٍعاااٙس ٣أٝقا تيااٝ ٘ٞاقاار ٤بؿااٞز ٣جَ٠اا ٤يف اٍطاااشات ٝتنااُ
ٕٞعا ّا يف اٍطٞاٝ ُ٨اٍطسٟٝات املتؿَب٤ن ٝتياد تيّٖ ٘ٞعدّ ٤يف املٞاد املتؿَب.٤
016
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
1 اٍتحسب٤
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا :٤تٞقاا ٠اٍعٯماا ٤بااني ضااسع ٤اٮٕتػااااز
ٝاٍٞش٘ اٍرز ٦أ ٝاجلص ١٩ٟيف اجل٠ٯتني املتؿَ
● طكٞات اٍعُْ:
-1ذكااس ذلَاا %10 ِٞجاا٠ٯتنين ٝأقااك إٍ٠ااٙٝ ٛاا ٞضاااطٗ مَاا٠ٯ ّااٗ ذلَااِٞ
٠ٙدزٝىط٠د اٍؿٞدٟٔٞن ٕٝنكتني ّٗ ىاغك اٍقٍٖٞ٠ق٠ثاٍني (ٝ )ph.phمَا٠ٯ
ّٗ ذدٟدٝض٠إٞزن ٮذغ ٍ ٘ٞااَ.ِٞ
-2قل املصٟخ يف إٔبٞب ٤اطتباز ملٓ قع ٛيف ٝضط بازد ٍ٠تحْد اجل٠ٯتني.
-3أقااااك فااااٞو اٍطااااك املتحْااااد ذااااٞاٍ2 ١ضاااآّ 3ااااٗ ذلَاااا ِٞىَٞزٟااااد
احلدٟدًٟن اتسٌ اٍتحسب ٤فذل ّٗ ٣اٍٞمت ٝٮذغ ّا ضلدث.
اٍعٯم ٤بني ضسع ٤اٮٕتػاز ٝاٍٞش٘ اٍرز ٦أ ٝاجلص ١٩ٟيف اجل٠ٯتني املتؿَ
● املػاٙد:٣
ٟتَاا ٘ٞاملااصٟخ فاا ٥إٰبٞباا ٤باااٍَ ٘ٞأمحااس اٍااٞزد٢ن ٝبعااد فااذلّ ٣ااٗ إقاااف٤
ذلَ ِٞىَٞزٟد احلدٟاد ًٟت عٚاس ّٖكنا ٤غاقاف ٤عدميا ٤اٍَا ٘ٞأعَا ٥املٖكنا٤
احلْسا٧ن ملٓ تعٚس ّٖكن ٤شزما ٧أعَ ٥املٖكن ٤اٍػقاف.٤
● اٮضتٖتاد:
عٖد إقافٕ ٤نكّ ٤اٗ ٠ٙدزٝىطا٠د اٍؿاٞد ٟٔٞإىل ذلَا ِٞاجلا٠ٯتني فاأ٘
اٍٞضااط ٟياا ٘ٞمَٟٞااان ٝعٖااد إقاااف ٤اٍياغااك ٟتَاا ٘ٞاجل ا٠ٯتني باااٍَ ٘ٞأٰمحااس
اٍٞزد ٞٙٝ ٢اٍَ ٘ٞاخلااف باٍقٍٖٞ٠ق٠ثااٍني فا ٥اٍٞضاط اٍناعاد٢ن ٝعٖاد إقااف٤
017
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ذلَااا ِٞىَٞزٟاااد احلدٟاااد ًٟاىل املاااصٟخ فإٔاااٟ ٛتاااأ ٟٗإىل إٟٔٞاااات اٍيَاااٞز ()Cl -
ٝإٟٔٞاااات احلدٟااادٝ )Fe+3( ًٟملاااا ٰٕٟٞاااات احلدٟااادّ ًٟاااٗ ٝش٘ ذز ٦اىااادل ّاااٗ
إٟٔٞاااات اٍيَاااٞزن فاااأ٘ إٟٞاااات اٍيَاااٞز تٖتػاااس بطاااسع ٤أىااادل ّاااٗ إتػااااز إٟٔٞاااات
احلدٟاااااد ًٟطاااااٯِ اجلااااا٠ٯتنين ٝعٖاااااد تناباااااُ إٟٔٞاااااات احلدٟاااااد ًٟبإٟٔٞاااااات
ذدٟدٝض٠إٞز اٍبٞتاضٟ ٔٞ٠تي ٘ٞذدٟدٝضٖ٠اٝز احلدٟدٙٝ ًٟاَّ ٞا ٍٕٞا ٛأشزو
ٍٝرا تعٚس ّٖكن ٤شزما ٧اعَ ١املٖكن ٤احلْاسا٧ن ٝتٖتػاس إٟٞاات اٍيَاٞز طاٯِ
املااصٟخ اٍطاااسٝ ٢ٝعٖاااد تنابَاااٚا ّاال ٠ٙدزٝىطااا٠د اٍؿاااٞدٟ ٟٔٞتيااا ٘ٞىَٞزٟاااد
اٍؿٞد ٟٔٞاملتعادِن ٝاٍياغك اٍقٍٖٞ٠ق٠ثاٍني عاد ٟٓاٍَا ٘ٞيف اٍٞضاط املتعاادِ ٍارا
تعٚااس ّٖكناا ٤عدمياا ٤اٍَاا ٘ٞأضااقُ املٖكناا ٤اٍصزمااا ٰ٘ ٧إٟٞااات اٍيَااٞز ذحْٚااا
أؾطس ّٗ إٟٔٞات احلدٟد ًٟفتطتْس يف اٮٕتػااز فتعٚاس املٖكنا ٤عدميا ٤اٍَا٘ٞ
أضقُ املٖكنا ٤اٍصزماا٧ن ٙٝارا ٟادِ عَا ٥اٮٕتػااز املطاتنُ ٍياُ أٟا ٘ٞد ٘ٝازتبااط
باٰ ٟ٘ٞاٲطس.
2 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسبّ : ٤نازٕ ٤إتػااز اٍ٠اٞد ٝاٍٖػاا يف اجلا٠ٯتني
اٍطس ٢ٝاملتؿَ
● طكٞات اٍعُْ:
-1اّااٱ إىل اٍٖؿااك إٔبااٞب اطتباااز َاا ِٞجاا٠ٯتني %10عَاا ٥أ٘ ٟكااال
إىل اجل٠ٯتني اٍطا ُ٨يف إٰبٞب ٤اٰٝىل مَّ ُ٠اٗ ذلَا ِٞاٍٖػاا ٝاٍثإ٠إ ٤نكا٤
ّٗ اٍٞ٠د.
-2اّصد املخَٞط يف ىاُ إٔبٞبا ٤ج٠ادا ملآ قال إٰباٞبتني يف ٝضاط باازد
ذتٟ ٥تحْد اجل٠ٯتني.
3
-3ؾ فٞو املخَٞط املتحْد يف إٰبٞبا ٤اٰٝىل 1ضآ ّاٗ ذلَا ِٞاٍ٠اٞد
ٝاٍ ١اٍثإٕ ٤٠قظ احلحٓ ّٗ اٍٖػا.
018
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
-4اتسٌ إٰبٞبتني بكل ضاعات ٝٮ ذغ ّا ضلدث.
● املػاٙد:٣
عٖااد إقاااف ٤اٍٖػااا إىل اجلاا٠ٯتني اٍتؿااَ ٟعكااٍ ٥اا ٘ٞأباا٠ض بْٖ٠ااا عٖ اد
إقاف ٤اٍٞ٠د إىل اجل٠ٯتني ٟعكّٖ ٥كن ٤شزما ٧بني اٍكبنتني.
● اٮضتٖتاد:
دمااا٨ه اٍٖػااا دمااا٨ه وسٟٝاا ٤ىاابرل ٣يف احلحاآ ٝبك٩٠اا ٤احلسىااٍٝ ٤اارًٍ ٮ
تطتك٠ل أ٘ تٖتػس طٯِ اجل٠ٯتني املتؿَ ٍرا تعك ٥اٍَ ٘ٞاٰب٠ض .أّا دماا٨ه
اٍ٠ااٞد اٍؿااطرل ٣جاادا يف احلحاآ ٝاٰضااسا ّااٗ اٍٖػااا تطااتك٠ل أ٘ تٖتػااس طااٯِ
اجل٠ٯتني املتؿَ ٝتتقاعُ ّل اٍٖػا ٝتعك ٥اٍَ ٘ٞاٰشزو.
ملإ٠ا :اٍتػسب
ٟعسل اٍتػسب بإٔ ٛمابَ ٤٠بعض املٞاد ٮّتؿاف اٍطٞاّ ُ٨ثُ املاا( ٧املار) ٟ
زا ٟذلت عَ ٛ٠شٟادتٚا يف احلحٓ ٝإتقاطٚان ٙٝر ٜاملاٞاد ٙاّ ١اٗ ٕاٞا اٍطسٟٝاات
اابٍَْ ٤اٝ .٧فا ٥اٍتػاسب تتاداطُ جص٩ٟاات اٍطاا ُ٨باني جص٩ٟاات املااد ٣اٍؿاَب٤ن
ٝإذا ىإاات جص٩ٟااات املاااد ٣اٍؿااَب ٤قااع٠ق ٤اٮزتباااط ببعكااٚا فإٔٚااا تطااتْس يف
اٍتػسب ذت ٥تتباعد جص٩ٟاتٚا يف اٍطا ُ٨ىْا يف اجل٠ٯتني ٝتتر ّٗ ِٞاحلاٍ٤
اٍؿَب ٤إىل احلاٍ ٤اٍطا ٤َ٨أّا إذا ىإت جص٩ٟات املاد ٣اٍؿَب ٤غادٟد ٣اٮزتبااط
ببعكٚا اٍبعض ىْا يف اخلػ فإٔٚا تتػسب املا ٧بدزج ٤ق ٤َ٠٩جدا.
019
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
3 اٍتحسب٤
● اٍطاااسم ّاااٗ اٍتحسبااا : ٤تٞقااا ٠طاؾااا ٤٠اٍتػاااسب ٍَطسٟٝاااات
املتؿَب٤
● طكٞات اٍعُْ:
.1قاال غااسضلّ ٤ااٗ اجلا٠ٯتني اجلااال يف طبااه بااذل ٢بااّ ٛاااٝ ٧اوْطااٚا ج٠اادا
بٞقل ملنُ ؾطرل عَٚ٠ا.
.2افرـ اٍػسضلٝ ٤ٮذغ ذحْٚا بعد 15دم٠ن.٤
.3اتسٌ اٍػسضلّ ٤د ٣ضاع ٤تنسٟبا ٝافرؿٚا ملإ.٤٠
.4أعد طكٞات اٍتحسب ٤اٍطابن ٤باضتعْاِ مكع ٤طػ ؾاطرلٝ ٣بارٝز بطاَ٤
جاف .٤ماز٘ بني ّا ضلدث شلْا ّٝا ذدث ٍنكع ٤اجل٠ٯتني.
● املػاٙد:٣
.1يف احلاٍاا ٤اٰٝىل ٕٯذااغ شٟاااد ٣يف ٝش٘ ٝذحاآ مكعاا ٤اجلاا٠ٯتني زااا ٟاادِ
عَ ٥ذدٝث تػسب.
.2يف احلاٍ ٤اٍثإٕ ٤٠ٯذغ أ٘ مكع ٤اخلػ ىْا ١ٙيف ذحْٚا ٝٝشٕٚا.
.3يف احلاٍ ٤اٍثاٍثٕ ٤ٯذغ أ٘ برٝز اٍبطَ ٤تػسبت املاٍٝ ٧يٗ بؿٞز ٣أماُ ّاٗ
اجل٠ٯتني أ ٢شٟاد ٣يف ذحْٚا ٝٝشٕٚا بٖطب ٤بط٠ك.٤
● اٮضتٖتاد:
اٍتػسب ٟتٖاض عيط٠ا ّال ما ٣ٞاٍتْاضاً باني جص٩ٟاات املااد ٣املتػاسب ٤فقا١
ذاٍ ٤مكع ٤اجل٠ٯتني م ٣ٞاٍتْاضً بني جص٩ٟاتٚا مَ ٤َ٠جدا ذ٠اك أ٘ جص٩ٟاتٚاا
ّتباعد ٣جدا عٗ بعكٚا اٍبعض فتتػسب املاٝ ٧تتي ٘ٞأوَقّ ٤ا ٤٠٨ىثرل ٣ذاِٞ
دما٨نٚا اٍطس.٤ٟٝ
001
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
)1يف ذاٍاا ٤باارٝز اٍبطااَ ٤ماا ٣ٞاٍتْاضااً بااني دما٨نٚااا ّتٞضااك ٤إذا ّااا مٞزٕ ات
بنكع ٤اجل٠ٯتني ٍٝرا تتػسب املا ٧بٖطب ٤أمُ ٝتتي ٘ٞأوَقّ ٤ا ٤٠٨أمُ.
)2يف ذاٍّ ٤يع اخلػ ما ٣ٞاٍتْاضاً باني دما٨نا ٛىابرل ٣جادا ٍٝارا ضلادث
تػسب بٖطب ٤ق ٤َ٠٩جدا.
4 اٍتحسب٤
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا : ٤تٞقاا ٠إكااٯو اٍكاماا ٤احلسازٟاا ٤إملٖااا٧
عَْ ٤٠اٍتػسب
● طكٞات اٍعُْ:
.1قل ىْ ّٗ ٤٠اٍٖػا يف عدد 2تسّظ ّل ٝقل تسّّٞذل يف ىُ تسّظ.
.2أقااك ىْ٠ااّٖ ٤اضاابّ ٤ااٗ املااا ٧إىل اٍٖػااا يف إذااد ٦اٍذلاّااظ ٝأتااسٌ اٲطااس
جافا د ٘ٝإقافّ ٤اّ ٧ل وَه اٍذلّظ يف ىُ ذاٍ ٤بإذيأ.
● املػاٙد:٣
تستقل مسا ٣٧اٍذلّّٞذل يف اٍذلّظ اات ٦ٞعَا ٥املاا ٧دٍا٠ٯ عَا ٥ازتقااا دزجا٤
احلساز ٣عٖد إقاف ٤املا ٧إىل اٍٖػا.
● اٮضتٖتاد:
عٖد إقاف ٤املا ٧إىل اٍٖػا ٟتي ٘ٞذلَ ِٞوس ٢ٝذلا ٍٞضاط اٮٕتثاازن ٝعٖاد
تػااسب اٍٖػااا ٍَْاااٖٟ ٧ااتخ عااٗ عَْ٠اا ٤اٍتػااسب إكااٯو اٍكاماا ٤يف ؾااٞز ٣ذااساز٣ن
ذ٠ك ٟ٭د ٦جتْل جص٩ٟات املاا ٧جتْعاا ضاكر٠ا أ ٢اّتاصاش يف عَْ٠ا ٤اٍتػاسب أ٘
تقند جص٧ا ىبرلا ّاٗ طامتٚاا احلسى٠ا ٤اٍا تعٚاس عَا٩٠ٙ ٥ا ٤طاما ٤ذسازٟا٤
تطب ازتقاعا َّرٞظا يف دزج ٤احلسازٍَ ٣ذلّّٞذل.
000
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
5 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تٞق ٠اٍكطط اٍٖاغ ٪عٗ اٍتػسب
● طكٞات اٍعُْ:
.1اّٱ شجاج ٤ذات ف ٤ٙٞق٠نٕ ٤طب٠ا ببرٝز اٍقا ِٞاجلافا ٤ملآ اّاٱ اٍقساواات
اٍب ٤٠ٖ٠بني اٍبرٝز بسُّ ٕاعٓ.
.2اوْااس اٍصجاجاا ٤يف إٕااا ٧بااّ ٛااا٧ن ٝأتااسٌ اٍتحسباا ٤ملاادٟ ٣ااّٞنين ٝٮذااغ ّااا
ضلدث.
002
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
6 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤م٠ااع ّعادِ تػاسب املاا ٧بٞاضاك ٤مكعا٤
ّٗ اجل٠ٯتني عٖد دزج ٤ذساز ٣اٍطسف٤
● طكٞات اٍعُْ:
.1قل مكع ٘ ٤اجل٠ٯتني ّعَ ٤ّٞاٍٞش٘ (5جٓ) يف طبه بذل ٢بّ ٛا.٧
.2ش٘ مكعاا ٤اجلاا٠ٯتني ىاااُ 15دم٠نااٝ ٤ملاااد ٣ضاااع٤ن ٮذااغ ّاااا ضلاادث ّااال
تطح ُ٠اٍٖتا٨خ املترؿُ عَٚ٠ا.
● املػاٙد:٣
تصداد مكع ٤اجل٠ٯتني يف اٍاٞش٘ شٟااد ٣تدزصل٠اٝ ٤تتراّ ِٞاٗ احلاٍا ٤اٍؿاَب٤
إىل اٍط( ٤ٍٞ٠ذلَ ِٞوس.)٢ٝ
● اٮضتٖتاد:
مكع ٤اجلٯتني تعتدل ّٗ اٍطسٟٝات املتؿَب ٤اابٍٞ ٤ضط اٮٕتثاز ّٗٝملآ
تتػااسب املااا ٧بيْ٠اا ٤ىاابرل ٣ن ٟٝياا ٘ٞاملااا ٧املتػااسب أوَقااّ ٤ا٠٨اا ٤ذاا ِٞاٍاادما٨ه
اٍطسٟ ٤ٟٝتصاٟد عددٙا ىَْا تػسبت املا ٧بيْ ٤٠أىادلن ٟٝذلتا عَا ٥ذٍاً إبعااد
جص٩ٟاااات املااااد ٣املتػاااسب ٤عاااٗ بعكاااٚا اٍااابعضٍٝ .ياااٗ ٟتاااداطُ عاّاااُ اجلاذب٠ااا٤
اٰزقاا ٤٠ضلااد ّااٗ تباعااد اجلص٩ٟااات بٖٚ٠ااا ٝبااني بعكااٚان فااإذا ىإاات اجلاذب٠اا٤
اٰزقااا ٤٠ىااابرل ٣فإٔٚاااا تااا٭د ٦بػااايُ َّراااٞظ إىل ٝماااك تػاااسب املاااا٧ن ٟٝعتااادل
اجل٠ٯتني ّثٯ ٝاقرا يف ظاٙس ٣اٍتػسب ذ٠ك تتباعاد جص٩ٟاات اجلا٠ٯتني عاٗ
بعكٚا ىَْا ّيثت فا ٥املاا ٧ذ٠اك ٖٟتٚا ١اّٰاس إىل اٞشلاا ّاٗ احلاٍا ٤اٍؿاَب٤
إىل اٍط.٤ٍٞ٠
003
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ملاٍثا :اخلاؾ ٤٠اٮزلٞش( ٤ٟاٮٕتػاز اٍطػا)١٨
ّ ندّ:٤
متثااُ اٮزلٞشٟاا ٤ذاٍاا ٤طاؾااّ ٤ااٗ ذاااٮت اٮٕتػااازن فٚاا ١متثااُ ذسىااا٤
جص٩ٟات املر( ٟاملااّ ٧اثٯ) طاٯِ وػاا ٧غابّٖ ٛقار أ ٝوػاا ٧ذٕ ٝقاذٟا ٤تقاقاَ٤٠
ّٗ اٍٞضط اٍر ٢تي ٘ٞف ٛ٠اٍكام ٤احلسى ٤٠جلص٩ٟات املر ٟعاٍ ٤٠إىل اٍٞضط
اٍر ٢تي ٘ٞف ٛ٠اٍكام ٤احلسىّٖ ٤٠خقكٖٟٝ .٤تخ عٗ ذسى ٤جص٩ٟاات املارٟ
يف اجتاااّ ٜعااني تٍٞااد قااطط اٮٕتقااا ٟاادع ٥باجلٚااد اٍكااطك ١اٍاار ٢ضلااد ّااٗ
ذسى ٤اجلص٩ٟاات يف ذٍاً اٮجتااٍَٝ .ٜحٚاد اٍكاطك( ١قاطط اٮٕتقاا ) أ٠ْٙا٤
فطٍٞٞ٠ج ٤٠ىبرل ٣ذ٠ك ٟعتدل أذد اٍعٞاُّ اٍ تصٟاد ّاٗ ذحآ اخلٯٟاا أملٖاا٧
اا ٞاٍٖباتااات .ىْااا إااٟ ٛػااذلٌ يف إتناااِ املااٞاد اٍطاايس ٤ٟطااٯِ أٝع٠اا ٤اٍَرااا٧
ٝىرًٍ يف فت اٍثطس ٝ .اجلٚد اٍكطك ١مد ٟيا ٘ٞذا مْ٠ا ٤ضااٍب ٤عٖادّا ٟيا٘ٞ
املا ٧اات قاطط ىْاا ضلادث يف اٰٝع٠ا ٤اخلػابٍَٖ ٤٠باتاات املعْاس ٣يف ظاسٝل
اٍٖت اٍعاٍ ١أملٖا ٧اٍٖٚاازٖٟٝ .عادٔ تاأملرل اجلٚاد اٍكاطك( ١تؿاب مْ٠اّ ٤طاا٤ٟٝ
ٍَؿقس) يف عدد ّٗ احلاٮت ىْا يف ذاٍ ٤اٍبَصّ ٤أ ٝذدٝث تاأملرل ىْ٠اا ٢ٝأٝ
ف٠صٟا ١٨عَ ٥تسى ٠اٍطػا ٧اخلَ.٢ٞ
7 اٍتحسب٤
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا :٤تٞقاا ٠اخلاؾ ا ٤٠اٮزلٞش ٟا ٤باضااتخدأ
مْل مل٠ثُ
● طكٞات اٍعُْ:
.1ازبااط بإذيااأ وػاااّٖ ٧اضا ّثااُ وػااا ٧املثإاا ٤احل٠ااٞإ ١أٝ ٝزو اٍطااَٞ٠فا٘
(وػا ٧ؾٖاع ١غبّٖ ٛقر) عَ ٥ف ٤ٙٞاٍنْل اٍك ُٟٞاٍعٖه بٞاضك ٤ط٠ط ّتني.
.2اّااٱ اٍنْاال ٙٝاا ٞيف ٝقاال ّا٨ااُ مبرَااّ ِٞسىااص ّااٗ َّ ا اٍكعااأ أ ٝضاايس
اٍنؿ .
004
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
.3عَااه اٍنْاال ّاااٗ عٖناا٠ ٛاااك تتاادىل فٙٞتاا ٛيف إٕاااا ٧بااّ ٛاااإ ٧نااٝ( ٥ذٍاااً
باضاااتخدأ ذاّاااُ تثب٠ااات) عَااا ٥أ٘ ٟيااا ٘ٞضاااك اٍطاااا ُ٨داطاااُ عٖاااه اٍنْااال يف
ذلاذا ٣ضك املا ٧طازج ٛمتأن ّل تعَ ٓ٠ضك اٍتراذٍٝ ٢تيٗ أ بٞاضك ٤طا٠ط
ٟسبط ذ ِٞعٖه اٍنْل.
.4اتسٌ اجلٚاش ّدٝ ٣ٮذغ ّا ضلدث ٍطك اٍطا ُ٨يف عٖه اٍنْل .
مْل مل٠ثُ
● املػاٙد:٣
ٟستقاال املااا ٧تاادزصل٠ا يف عٖااه اٍنْاال ذتااٟ ٥ؿااُ إىل ّط اتّ ٦ٞعااني ٍٝاا٠يٗ بن
ٟثبت ّطت ٦ٞاملااٍ ٧قاذل ٣مؿارل ٣عٖاد املطات ٦ٞبن ٟبادأ ّطات ٦ٞاملاا ٧يف اٍتٖاامـ
تدزصل٠ا ذتٟ ٥ؿُ إىل ّطت ٦ٞد ٟٝثبت.
● اٮضتٖتاد:
وػا ٧اٍطََٞ٠فا٘ ٟقؿُ بني ذلَّ ِٞسىص داطاُ اٍنْال ٝذلَا ِٞرلقاك
طازجٛن ٝباخلاؾا ٤٠اٮزلٞشٟاٖٟ ٤تناُ املااّ ٧اٗ طاازد اٍنْال إىل داطَا ٛفرلتقال
املااا ٧فاا ٥ضاااو اٍنْاال ذتااٟ ٥ؿااُ إىل املطاات ٦ٞبن عٖد٨اار ٟياا ٘ٞمااد ذاادث اٮتااصا٘
ٟٝي ٘ٞملنُ عْٞد اٍطا ُ٨اٍرٟ ٢كطط عَ ٥ضك اٍطػاا ٧اٍاداطَ ١بنا ٣ٞتطاا٦ٝ
اٍناا ٣ٞاٍا ٟاادطُ بٚااا املاااّ ٧ااٗ اخلااازد ٙٝاا ٥ماا ٣ٞاٍكااطط اٮزلااٞشٍَْ ٢رَااِٞن
ٙ ٰ٘ٝارا اٍطػاا( ٧اٍطااََٞ٠فا٘) وػاا ٧غابّٖ ٛقاار وارل تاأن فااإذا تسىات اٍتحسباا٤
بعض اٍٞمت فأ٘ عْٞد املاٟٚ ٧بط ملإ ٤٠إىل أ٘ ٟؿُ إىل املطات ٦ٞدن ٝذٍاً ملاسٝز
جص٩ٟات املاد ٣املراب ٤ببط ٧طٯِ اٍطػاا ٧إىل املاا ٧اخلاازجٝ ١بارًٍ ٟناُ اٍكاطط
اٮزلااٞشٍَْ ٢رَاا ِٞداطااُ اٍنْاال ٟٝصٟااد يف ااَاا ِٞاخلااازج ١زااا ٟاا٭د ٦إىل
طسٝد بعض جص٩ٟات املا ّٗ ٧اٍنْل إىل ااَ ِٞاخلازج.١
005
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
8 اٍتحسب٤
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا :٤إملبااات اخلاؾ ا ٤٠اٮزلٞش ٟا ٤يف اخلٯٟااا
بٞاضك ٤وػا ٧ى٠ْ٠ا١٨
● طكٞات اٍعُْ:
قل يف إٔبٞب ٤اطتباز ذلَٞٮ رلققا ّٗ ضَ٠يات اٍؿٞد ٟٔٞأ ٝاٍبٞتاض.ٔٞ٠
اٍه يف ااَ ِٞبكل بََٞزات ّٰٯ اٍقَصات اٍثن ٤َ٠اٍ ترٝب يف املااّ ٧ثاُ
ىدلٟتات اٍٖراع ٝىَٞزٟد اٍيٞبَتن ٝىدلٟتات احلدٟدٝش ..............اخل.
اتسٌ إٰبٞب ٤بعض اٍٞمت ٝزام ّا ضلدث.
ىااسز اٍتحسبااّ ٤ااس ٣أطااس ٦باضااتعْاِ ذلَاا ِٞرلقااك ّااٗ ذدٟدٝضاا٠إٞز
اٍبٞتاضٝ ٔٞ٠بََٞزات ّٗ ىدلٟتات اٍٖراع فنط.
اٍتحسب٤
9
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا :٤إملبااات اخلاؾ ا ٤٠اٮزلٞش ٟا ٤يف اخلٯٟااا
اٍٖبات ٤٠باضتخدأ أشّٞضيٞب اٍبكاطظ
● طكٞات اٍعُْ:
.1مػس دزٕ ٤بكاطظ ىابرلٝ ٣ذكاس فناط ملاٯث ّيعباات ّتطاا ٤ٟٝيف ىاُ
ّٖٚا فح ٣ٞتتٞضط اذد ٝجٚٙٞا.
.2قل يف فحٞات ّيعبني ّٖٚا بعكا ّٗ بََٞزات َّ اٍكعأ أ ٝضيس اٍنؿ .
.3إنُ أذد امليعبني (أ) إىل طبه بذل ٢ضلت ٦ٞمَ٠ٯ ّٗ املاٝ ٧إنُ اٍثاإ( ١ب)
إىل طبه بذل ٢فازغن قل امليع اٍثاٍك (د) يف طبه بذل ٢ب ٛمَ ّٗ ُ٠املا.٧
.4اتسٌ اٍتحسب ٤بعض اٍٞمت ٝٮذغ ّا ٟكسأ عَ ٥ىُ ّيع .
أشّٞضيٞب اٍبكاطظ
007
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
● املػاٙد:٣
ّ .1يع اٍبكاطظ باٍكبه اٰ ِٝٮ ضلدث بٚا أ ٢تط٠رل ضا ٦ٞاّاتٯ ٧اٍقحا٣ٞ
بااَ.ِٞ
ّ .2يع اٍبكاطظ باٍكبه اٍثإ ١تنُ يف احلحٓ.
ّ .3يع اٍبكاطظ باٍكبه اٍثاٍك ٟصداد يف احلحٓ.
● اٮضتٖتاد:
عٖد عُْ اٍقح ٣ٞيف ٝضط ّيعا اٍبكااطظ تتْاصو بعاض اخلٯٟاا ٝطلاسد
اٍعؿاارل اخلَاا٠ٍ ٢ٞياا ٘ٞذلَااّ ِٞسىااص ّاال بََااٞزات املَ ا أ ٝاٍطاايسن ٝتقؿااُ
اٰوػ ٤٠اٍبٯشٍَّ ٤٠ؿك اٰ ّٗ ِٝاخلٯٟا بني طٯٟا امليعا ٝذلَا ِٞاٍعؿارل
اخلَ ٢ٞاملسىص يف اٍقح٣ٞن ٝباخلاؾ ٤٠اٮزلٞشٖٟ ٤ٟتنُ املااّ ٧اٗ طٯٟاا اٍؿاك
اٰ ِٝإىل اٍقحاا٣ٞن ٝبعااد إتناااِ املاااّ ٧ااٗ ٙاار ٜاخلٯٟااا فااأ٘ ذلتٟٞاتٚااا اخلَٟٞاا٤
تيااا ٘ٞذلَاااّ ِٞسىاااص ّاااٗ اٍعؿااارل اخلَااا ٢ٞباٍٖطاااب ٤خلٯٟاااا اٍؿاااك اٍثاااإ. ١
فباخلاؾا ٤٠اٮزلٞشٟاٖٟ ٤تنااُ املاااّ ٧ااٗ طٯٟااا اٍؿااك اٍثااإ ١إىل طٯٟااا اٍؿااك
اِٰٝن ٟٝطتْس إتناِ املاّ ٧اٗ أضاقُ ٰعَا ٥باخلاؾا ٤٠اٮزلٞشٟا ٤إىل أ٘ ٕؿاُ
إىل ٲطس ؾك ّٗ طٯٟا امليع ( يف اٍكبه)ن ٝباخلاؾ ٤٠اٮزلٞشٖٟ ٤ٟتناُ املاا٧
ّٗ اٍكبه إىل طٯٟا اٍؿك اٰطرل ٝبرًٍ تطتك٠ل اخلٯٟا أ٘ تعٞم ّا فندتٛ
ّٗ املا ٧املٞجٞد باٍكبه.
ٕٝقظ اٍتقطرل ٖٟكبه عَ ٥امليع باٍكبه اٍثاإٍٝ ١ياٗ ٮ تطاتك٠ل اخلٯٟاا
أ٘ تعٞم ّا فندت ّٗ ٛاٍكبه اٍقازغ ٍٝرًٍ تعٚس عٯّات اٍارب ِٞعَاّ ٥يعا
اٍبكاطظ .أّاا امليعا اٍثاٍاك ٟطاتك٠ل أ٘ مياتـ املااّ ٧اٗ اٍكباه ٕعاسا ٮزتقااا
تسى٠ص ذلَا ِٞطٯٟاا دزٕا ٤اٍبكااطظ عاٗ املاا ٧اٍٖنا ١يف اٍكباه ف٠اصداد اّاتٯ٧
طٯٟا ٜزا صلعَٚا أغد ؾٯب ٤يف ٕٚا ٤ٟاٍتحسبٝ ٤أٟكا ٟصداد ٝش٘ امليع .
008
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
009
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ٝتعُْ اخلَ ٤٠اٍٖبات ٤٠ىحٚاش ازلٞشّ ٦تخؿـ إذ تتٞمك م ٣ٞاّتؿاؾاٚا
ٍَْاااّ ٧ااٗ اٍٞضااط اخلااازج ١اااا٠ط بٚااا عَاا ٥ازتقاااا قااطكٚا اٮزلٞشٟاا( ٤أ٢
تسى٠ااااص اٍعؿاااارل اخلَااااٝ )٢ٞذٍااااً باملنازٕاااا ٤باٍكااااطط اٮزلااااٞشٍَْ ٢رَااااِٞ
اخلازجٟٝ . ١عدل عٗ م ٣ٞاٮّتؿاف اٮزلٞش ٤ٟىاٰت:١
ف م–د
ذ٠ك ف م ٣ٞاٮّتؿاف اٮزلٞش٤ٟ
م اٍكطط اٮزلٞش ٤ٟاتٟٞات اٍعؿرل اخلَ٢ٞ
د اٍكااطط اجلااداز ( ٢قااطط اٮّااتٯٙٝ )٧اا ٥ماا ٣ٞمتااإل دطاا ِٞاملااا٧
ٍَخٯٟا
ٝعٖاادّا تٞقاال اخلٯٟااا يف ذلَاا ِٞذ ٝقااطط ازلااٞش ٦فااأ٘ ماا ٣ٞاٮّتؿاااف
شلر ٜاخلٯٟا اط ىاٍتاٍ:١
ف م – د – م -أ ٝف م – ( د +م) -
ذ٠ك م -اٍكطط اٮزلٞشٍَْ ٤ٟرَ ِٞاخلازج١
11 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤تٞق ٠اٍبَصّٝ ٤اٍػقاّٖٚ ٧ا
● طكٞات اٍعُْ:
.1افرااـ بعااض ط٠ااٞط اٮضاابرلٝجرلا أٝ ٝزمااّ ٤ااٗ ٕبااات اٍٰٞٝدٟااا بٞاضااك٤
امل٠يسٝضيٞب ٍتتأىد ّٗ ضٯّ ٤اخلٯٟا.
.2قل طٞ٠ط اٍكرَا أٝ ٝزما ٤اٍٰٞٝدٟاا يف ذلَا ِٞشا٨اد اٍذلى٠اص ّاٗ َّا
اٍكعااأ ( )%10أ ٝضاايس اٍنؿ ا ( )%20ملاآ افرااـ اخلٯٟااا بعااد عػااس دمااا٨ه ااات
امل٠يسٝضيٞب .
021
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
.3إنااُ اخل٠ااٞط اٍكرَب٠اا ٤أٝ ٝزماا ٤اٍٰٞٝدٟااا إىل املااا٧ن ٝاعااد فرااـ اخلٯٟااا
بعد ّدٝ ٣ج٠ص. ٣
● املػاٙد:٣
تااٖيْؼ طٯٟااا اٍكرَ ا أٝ ٝزماا ٤اٍٰٞٝدٟااا بعااد ٝقااعٚا يف ذلَاا ِٞىَٞزٟااد
اٍؿٞد ٟٔٞأ ٝضيس اٍنؿ ن ٝتطذلد اخلٯٟا ذاٍتٚا اٰٝىل ٝتػق ّٗ ٥اٍبَصّ.٤
11 اٍتحسب٤
● اٍطااااسم ّااا1
اٗ اٍتحسباااا : ٤تٞقاااا ٠اٍبَصّاااا ٤امل٭متااااٝ ٤اٍبَصّاااا٤
املطتدمي٤
● طكٞات اٍعُْ:
.1قل طٞ٠ط اضابرلٝجرلا أٝ ٝزما ٤اٍٰٞدٟاا عَا ٥غاسضل ٤شجاج٠اٝ ٤افرؿاٚا
ات امل٠يسٝضيٞب ٍَتأىاد ّاٗ عادٔ بَصّتٚاان ملآ وكٚاا بٖنكاتني ّاٗ ذلَاِٞ
اٍطيسٝش . %20
.2ذكس غسضل ٤أطس ٦بٖقظ اٍكسٟنا ٤اٍطاابنّ ٤طاتبدٮ اٍطايسٝش مبرَاِٞ
اجلَطس. %10 ٟٗ
.3افرـ اٍػاسضلتني اات امل٠يسٝضايٞب بعاد فاذلٝ ٣ج٠اص ٣ملآ أعاد فرؿاٚا
عَ ٥فذلات .دّ ٘ٝٯذعتً.
● املػاٙد:٣
ادث بَصّ ٤ضسٟع ٤خلٯٟا اٍكرَ أٝ ٝزما ٤اٍٰٞٝدٟاا املٞجاٞد ٣يف ىاُ ّاٗ
ذلَٞىل اٍطيسٝش أ ٝاجلَ٠طس ٟٗن ٝبعاد فاذل ٣طَٟٞا ٤تػاق ٥اخلٯٟاا الاٞد ٣فا٥
ذلَاا ِٞاجلَ٠طااسٍٝ ٟٗيااٗ اخلٯٟااا املٞجااٞد ٣مبرَاا ِٞاٍطاايسٝش ٮ تػااقّ ٥ااٗ
اٍبَصّ.٤
● اٮضتٖتاد:
عٖد ٝقل اخلٯٟا يف ذلَ ١ٍٞاٍطيسٝش أ ٝذلَ ِٞاجلَ٠طس ٟٗفإْٔٚا مياثٯ
ذلَاااا ١ٍٞشا٨ااااد ٦اٍذلى٠ااااص أ ٢أ٘ قااااطكْٚا اٮزلااااٞش ٢أعَااااّ ٥ااااٗ اٍكااااطط
اٮزلااااٞشٍَ ٢عؿاااارل اخلَاااا٢ٞن فباٮزلٞشٟاااا ٤تقنااااد اخلٯٟااااا ّاٚ٨ااااا ٝتااااٖيْؼ
ذلتٟٞاتٚا ٝتسخت ١جدزٙا ٝتتبَصٔن ٝمبسٝز اٍٞمت إذا ىا٘ املسىا املٞجاٞد يف
ااَااا ِٞاخلاااازجّ ١اااٗ اٍٖاااٞا اٍناباااُ ٍَٖقاذٟااا ٤طاااٯِ اٍطػاااا ٧اٍبٯشّااا١ن فاااأ٘
إٟٔٞااات أ ٝجص٩ٟااات املسى ا ضااٞل تٖقاار إىل اخلَ٠اا ٤بطااسع ٤أمااُ ّااٗ ضااسع٤
022
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ٕقاذ ٤ٟاملاٝ . ٧عٖدّا ٟذلاىآ فا ٥اخلَ٠ا ٤ىْ٠ا ٤ىاف٠اّ ٤اٗ جص٩ٟاات أ ٝإٟٞاات
املسى ٟ٭د ٦إىل زفل م ٤ْ٠اٍكطط اٮزلٞشٍَ ٢عؿارل اخلَا ٢ٞزاا ٟطاب يف
ذسى ٤املا ٧إىل داطُ اخلٯٟان ّٗٝملٓ اٍػقا ّٗ ٧اٍبَصّ٤ن فاملسىبات اٍ تٖقر
بطااسعّ ٤ااٗ اٍطػااا ٧اٍبٯشّاا ١ااادث بَصّااّ ٤ااٗ اٍٖااٞا امل٭م اتن أّااا تَااً اٍ ا ٮ
مييٖٚا اٍٖقاذ عدل اٍطػاا ٧اٍبٯشّا ١أ ٝبك٩٠ا ٤اٍٖقاذٟا ٤اادث بَصّاّ ٤طاتدمي٤
ٍَخٯٟااا .فقاا ٥ذاٍاا ٤اٍطاايسٝش فٚاا ٞٮ بتااأٝ ٟٗبااط ٧اٍٖقاذٟاإ ٤عااسا ٍياادل ذحاآ
جص٩ٟاتاا ٛف٠طااب بَصّاا ٤داْ٨اا . ٤أّااا فاا ٥ذاٍاا ٤اجلَ٠طااس ٟٗفااأ٘ ذحاآ جص٩ٟاتااٛ
ؾطرل ٍٝيٗ ٕطب ٤ذٝبإ ٛيف اٍدّٖ ٘ٞٙخقك ٤فاإ٘ ٕقاذٟاٙ ٤ارا املسىا بك٩٠ا٤
إىل ذد ىبرل ٍٝرًٍ ضلدث غقا ّٗ ٧اٍبَصٍّٝ ٤يٗ بعد ٝمت طٍٝ ُٟٞارا ٟنااِ
ٍَحَطس ٟٗإ ٛأذدث بَصّّ ٤٭مت.٤
12 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تندٟس اٍكطط اٮزلٞشٍَ ٢عؿرل اخلَ٢ٞ
بكسٟن ٤اٍبَصّ٤
● طكٞات اٍعُْ:
.1ذكااس اٍذلى٠ااصات اٍتاٍ٠ااا0‚4 ٤ن 0‚3ن 0‚2ن 0‚1جااصّ ٧٦اااٗ ذلَاا ِٞىَٞزٟاااد
اٍؿٞد 0‚5( ٟٔٞجص )٧٢يف أطباو بذل.٤ٟ
.2قل ٝزم ٤اٍٞٝدٟا ف ٥ىُ ّٗ اٍذلى٠صات اٍطابنّ ٤ل ّساعا ٣عدٔ ٝقعٚا
ىَٚا دفعٝ ٤اذدٝ ٣ذًٍ بذلٌ مخظ دما٨ه بني ىُ تسى٠ص ٝاٍر.ٛ٠َٟ ٢
.3تذلٌ ىُ ٝزم ٤ف ٥ذلَٞشلا ملد 30 ٣دم٠ن ٤ملٓ جتٚص ٍَقرـ.
ٟ .4تٓ فرـ اٍٞزمٝ ٤ذًٍ بٖصعٚا ّٗ ااَٝٝ ِٞقعٚا عَ ٥غسضلٝ ٤تطك٥
باملاااٝ ٧تقرااـ بامل٠يسٝضاايٞبن اط ا عاادد اخلٯٟااا املتبَصّااٝ ٤اخلٯٟااا اٍطاارل
ّتبَصّ ٤يف ىُ ع٤ٖ٠ن ٝصل اإلضساا باٍقرـ ذت ٥ٮ ٟتطرل تسى٠اص ااَاِٞ
بطب اٍبخس.
023
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
024
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍسضٓ اٍب٠إٝ ١احلطابات
025
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
13 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تندٟس م ٣ٞاٮّتؿاف اٮزلٞش ٤ٟبكسٟن٤
تٞتس إٰطح( ٤اٮسلٖا)٧
● طكٞات اٍعُْ:
.1اطذل بعض أعٖاو أٝزاو ذدٟث ٤اٍتيٕ ّٗ ٟٗٞبات اخلاسٝا ( اٍكسٟا )٤طٞشلاا
ذٞاٍ 5 ١ضٓ .امطٓ ىُ عٖاه ط٠ٍٞاا إىل جاصأ ٟٗأ ٝأزبعا ٤أجاصا .٧ٮذاغ تناٞع
اٰجصا ٧بعد مكعٚا ّباغسٕ ٣اذ ٤٠اٍبػس٣ن أ ٢أ٘ اٰدّ ٤ادد اجلإ املنعس.
.2اٍه بٚر ٜاٰجصا ٧يف ٝعا ٟٗ٧شجاج٠ني ضلت ٦ٞإذداْٙا ّاّ ٧نكاس ٝضلتا٦ٞ
اٲطس ذلَٞٮ ّسىصا ّٗ ضيس اٍنؿ أ َّ ٝاٍكعأ.
.3ٮذاااغ اٍاااتطرل اٍااارٟ ٢كاااسأ عَااا ٥اٍتناااٞع اٰؾاااٍَ ١ٱجاااصا ٧اٍٖبات٠ااا ٤د٘ٝ
ّػاٙداتً عَٚ٠ا.
.4ازضٓ اٮسلٖا ٧أ ٝاٍتنٞع ٍٱجصا ٧اٍٖبات ٤٠مبُ ٝبعد اٍتحسب.٤
.5ذكس اٍذلى٠صات اٍتاٍ 0‚4 ٤٠ن 0‚3ن 0‚2ن 0‚1جاصّ ٧٢اٗ ىَٞزٟاد اٍؿاٞدٟٔٞ
( 0‚5جااص ٧٢يف أطباااو بذلٟااٝ ٤اٍناا ١يف ىااُ ّٖٚااا ئااص ٧أ ٝجااصأّ ٟٗااٗ غااسا٨
اٍٖط٠خ اٍٖبات.١
.6اتسٌ اٍتحسبّ ٤د 15 -10 ٣دم٠ن.٤
.7إااصا غااسا ٨اٍٖطاا٠خ اٍٖباااتّ ١ااٗ اااٍ ٠اُ ٝاززلٚااا ٍتطااحُ دزجاإٝ ٤ااٞا
تنٞضٚان ٝعني ااَ ِٞض ٦ٞاٍذلى٠ص آطرا يف اٮعتباز بأ٘ ااَ ِٞاٍار ٢ٮ ٟطارل
ّااٗ تنااٞع اجلااص ٧اٍٖباااتٟ ١ياا ٘ٞقااطك ٛاٮزلااٞشّ ٢طاااٟٝا ٍناا ٣ٞاٮّتؿاااف
اٮزلٞشٍَ ٤ٟخٯٟا.
026
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
028
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
14 اٍتحسب٤
● اٍطاااسم ّاااٗ اٍتحسبااا :٤تنااادٟس مااا ٣ٞاٮّتؿااااف اٮزلٞشٟا ا٤
بكسٟن ٤اٍٞش٘
● طكٞات اٍعُْ:
.1ذكس اٍذلى٠صات اٍتاٍ 0‚4 ٤٠ن 0‚3ن 0‚2ن 0‚1جاصّ ٧٢اٗ ىَٞزٟاد اٍؿاٞدٟٔٞ
( 0‚5جص )٧٢يف أطباو بذل ٤ٟىْا يف اٍتحسب ٤اٍطابن.٤
.2مكال أمااساف عدٟادّ ٣ااٗ اٍنَنااع أ ٝاٍبكاااطظ ٠اك تيااّ ٘ٞتطااا ٤ٟٝيف
احلحاآ ٝذٍااً باضااتخدأ ملام ا فَاا٠ينن ٝاوطااَٚا ج٠اادا باملااا ٧ملاآ جققٚااا بٞزماا٤
تسغ. ٠
.3ش٘ ذااٞاٍ 1 ١جااسأ ّااٗ اٰمااساف ملاآ قااعٚا يف اٍذلى٠ااص اّٰ ِٝاال تاادٟٗٝ
اٍٞمت ٝاٍصّٗ.
.4ىسز ذًٍ ّل اٍذلى٠صات اٰطسّ ٦ل ّساعا ٣تسٌ مخاظ دماا٨ه باني ىاُ
تسى٠ص ٝاٍر.ٛ٠َٟ ٢
.5بعد ٕؿك ضاعّ ٤اٗ بادأ اٍتحسبا٤ن ت٭طار اٰماساف ّاٗ اٍذلى٠اص ٝجتقاك
بسفااه ٍَااتخَـ ّااٗ املااا ٧اٍصا٨ااد ملاآ ٟعاااد ٝشٕٚااا ٟٝطااحُ .ملاآ ٟيااسز ذٍااً ّاال
اٍذلى٠صات اٰطسّ ٦ل ّساعا ٣تسٌ مخظ دما٨ه بني ىُ تسى٠ص ٝاٍر.ٛ٠َٟ ٢
.6ضلط اٍقسو يف اٍٞش٘ باٍصٟاد ٣أ ٝاٍٖنـ ٍياُ تسى٠اص ملآ اطا اٍٖطاب٤
امل ٤ٟٞ٩باٍٖطبٍَٞ ٤ش٘ اٰؾَٝ ١تد ٘ٝاٍٖتا٨خ يف جد.ِٝ
.7متثُ اٍٖتاا٨خ ب٠إ٠اا باني اٍذلى٠اصات عَا ٥اإلذاداث اٍطا٠ين ٝاٍٖطاب ٤املٟٞ٩ا٤
ٍَصٟاااد ٣أ ٝاٍااٖنـ يف اٍااٞش٘ اٰؾااٍَ ١ٱمااساف عَاا ٥اٰذااداث اٍؿاااد٢ن فتياا٘ٞ
ٕنك ٤تنااطل املٖرٖا ٥اٍب٠اإّ ١ال اإلذاداث اٍطا٠ين ٙا ١اٍذلى٠اص املطااٍ ٢ٝنا٣ٞ
اّتؿاف اٰمسافٝ .تؿَ طسٟن ٤اٍٞش٘ ّال إٰطاح ٤اٍٖبات٠ا ٤اٍؿاَبٝ ٤اٍا
029
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ٮ تؿااَل ّعٚااا طسٟناا ٤اٮسلٖاااٝ ٧اٍبَصّااّ ٤ثااُ دزٕااات اٍبكاااطظ ٝىٞزّااات
اٍنَناع ٝورلٙا.
ٍَ %صٟاد ٣أٝ اٍٞش٘ بعد اٍتحسب٤ تسى٠ص
1ٝ -2ٝ اٍٞش٘ اٰؾَ1ٝ ١
اٍٖنـ 2ٝ ااَِٞ
0‚1
0‚2
0‚3
0‚4
اٮضتٖتاد:
ٟناُ ٝش٘ اٰماساف عٖااد ٝقاعٚا يف ذلَاا ِٞأىثاس تسى٠اصان بْٖ٠ااا ٟاصداد ٙاارا
اٍٞش٘ عٖد ٝقعٚا يف ااَ ِٞاٰمُ تسى٠صان ٟٝبنٝ ٥ش٘ اٰمساف ىْا ٞٙعٖاد
ٝقااعٚا يف ذلَاا ِٞضاا ٦ٞاٍذلى٠ااص ٝذٍااً ٰ٘ ذلؿااَ ٤ذسىاا ٤املاااّ ٧ااٗ ٝاىل
اخلَٟ ٤٠طا ٦ٝؾقسٝ .ا٘ دِ ٙرا فإٟ ٛدِ عَا ٥أ٘ اٍكاطط اٮزلاٞشٍَ ٢عؿارل
اخلَ ٢ٞاٍكاطط اٮزلاٞشٍَْ ٢رَا ِٞضا ٦ٞاٍذلى٠اص ٟٝ .عاسل ٙارا اٍذلى٠اص
اٰطاارل ّاااٗ ٕنكاا ٤تنااااطل املٖرٖاا ٥اٍب٠اااإّ ١اال اٰذاااداث اٍطاا٠ينن ملااآ ضلطاا
اٍكطط اٮزلٞش ّٗ ٢املعادٍ ٤املٞجٞد ٣ف ٥اٍتحسب ٤اٍطابن.٤
اٍكطط اٮزلٞشٍَ ٢عؿرل اخلَ × 22‚4 ٢ٞت × × ٘ قطط ج٦ٞ
273
031
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍسضٓ اٍب٠إٝ ١احلطابات
030
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
032
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
6
اٍقؿُ اٍطادع:
033
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ّندّ:٤
ٟعتاادل املااا ٧أٙاآ املااٞاد اٍطرا٠٨اا ٤يف ذ٠ااا ٣اٍٖباااتن فٚاا ٞفكااٯ عااٗ ىٕٞاا ٛأذااد
ّسىباااات اٍدلتاااٞبٯشٔ اٰضاضاااٝ ٤٠اٍاااٯشٔ ملختَاااك إٔاااٞاا اٍٖػااااط احل٠ااا ٢ٞيف
اخلَٝ ٤٠ضلؿُ اٍٖبات عَ ٥ذاجت ّٗ ٛاملا ّٗ ٧اٍب ٤٩٠اا٠ك ٤ب.ٛ
ٝعَااا ٥ذٍاااً فاٍعٯماااات املا٠٨اااٍَٖ ٤باااات اٍسامااا ١تتكاااْٗ اٍعَْ٠اااات اٍثٯملاا٤
اٍتاٍ:٤٠
-3اٍٖت -2ؾعٞد اٍعؿاز٣ -1اّتؿاف املا٧
ٝاجلاارٝز يف اٍٖباتااات اٍسام٠ااٙ ٤اا ١أعكااا ٧اٮّتؿاااف اٍس٠٨طاا٤٠ن فٚاا ١متااتـ
املاٝ ٧املٞاد اٍرا٨ب ٤ف ٠اّ ٛاٗ اٍذلبا ٤بٞاضاك ٤اٍػاعرلات اجلرزٟاٟٝ . ٤ادطُ املاا ٧إىل
اجلرز بٞاضك ٤مٞتني ز٠٨ط٠تني ْٙا:
أ -ماا ٣ٞاٍكااطط اجلاارز ( ٢اٍناا ٣ٞاملٞجبااٝ ) ٤تٖنطاآ إىل - :ماا ٣ٞاٍتػااسب -ماا٣ٞ
اٮّتؿاف اٮزلٞش ٤ٟخلٯٟا اجلرز.
ب -م ٣ٞاٍػد اٍٖاجت ٤عٗ اٍٖت ٝتعسل باٍن ٣ٞاٍطاٍب.٤
ّٝععٓ املاا ٧اٍار ٢ميتؿا ٛاٍٖباات طلاسد إىل اشلاٞا ٧يف ؾاٞز ٣اااز ّااّ ٧اٗ
أجااصا ٧اٍٖبااات اشلٞا٠٨اا٤ن ٝطاؾاا ٤اٰٝزاوٟٝ .كَااه عَاا ٥فنااد املااا ٧بٚاار ٜاٍؿااٞز٣
عَْ٠اا ٤اٍٖاات ٝ .ضلاادث اٍٖاات يف اٍٖبااات طااٯِ اٍثطااٞز ٍٝاا ٞأ٘ ٕط اب ٤قااّٖ ٤َ٠٩ااٛ
ادث طٯِ اٍيٞ٠ت٠يُٟٝ .ؿعد املا ٧املْتـ بٞاضك ٤اجلرٝز إىل اٰٝزاو طاٯِ
أٝع ٤٠اخلػ يف اٍطاو ٝفسٝع ٛاجلإبٟٝ .٤٠طاعد عَ ٥اٍعؿااز ٣ما ٦ٞرلتَقا٤
أْٚٙا اٍكطط اجلرزٝ ٢م ٣ٞاٍػد اٍٖاجت ٤عٗ اٍٖت .
034
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
1 اٍتحسب٤
● اٍطاااسم ّاااٗ اٍتحسبااا : ٤تٞقااا ٠مااا ٣ٞاٍتْاضاااً ٝاٍتٯؾاااه
ٍَطٞاُ٨
● طكٞات اٍعُْ:
.1أذكس ىأضا بّ ٛاٝ ٧آطس ب ٛش٨به.
.2قل يف ىُ ىأع إٔبٞب ٤غعس .٤ٟٮذغ ّا ضلدث.
● املػاٙد:٣
ٟستقل املا ٧يف إٰبٞب ٤اٍػعس.٤ٟ
● اٮضتٖتاد:
ٟستقاال املااا ٧يف إٰبٞباا ٤اٍػااعسٟٝ ٤ٟعااُ ّتْاضاايا قااد اجلاذب٠اا ٤اٰزقاا٤٠ن
ٝاٍطااب يف ذٍااً أ٘ املااا ٧يف إٰبٞباا ٤اٍػااعسّ ٤ٟتؿااُ اتؿاااٮ ّباغااس ٣باٍصجااادن
ذ٠ك إٟ ٛبََ ٛمتاّا َٟٝتؿاه باٛن ٝذ٠اك أ٘ وػاا ٧زم٠اه ّاٗ املااٟ ٧ياّ ٘ٞٯؾانا
ٍَصجاد فا٘ املا ٧اٍبامٟ ١يّ ٘ٞتْاضياٙٝ .اتاا٘ اٍنٞتاا٘ ْٙاا اٍتٯؾاه ٝاٍتْاضاً
تعْااٯ٘ عَاا ٥ملبااات عْااٞد املااا ٧قااد اجلاذب٠اا ٤اٰزقااٝ .٤٠إذا أدطَاات فناعااّ ٤ااٗ
اشلٞا ٧إٚاز عْٞد املا ٧بطاسع ٤ٮٕنكااا متاضايٛن ف٠يا ٘ٞاٍتٯؾاه باني املااٙٝ ٧ارٜ
اٰٝعٝ ٤٠اٍتْاضً ٟي ٘ٞباني جص٩ٟاات املااٝ ٧ذ٠اك أ٘ ضاك املااٟ ٧ياّ ٘ٞنعاسا يف
إٰبٞب ٤اٍػعس ٤ٟأذ٘ م ٣ٞاٍتٯؾه بني املاٙٝ ٧ر ٜاٰٝع ٤٠أىادل بياثرل ّاٗ ما٣ٞ
اٍتٯؾه بني املاٝ ٧اٰٝع٠ا ٤اٍصجاج٠اٝ ٤بقكاُ ماٞت ١اٍتٯؾاه ٝاٍتْاضاً ٟعاُ
عْااٞد املاااّ ٧عَنااا قااد اجلاذب٠اا ٤اٰزقاا ٤٠يف اٰٝع٠اا ٤اخلػااب ٤٠يف اٍٖبااات .أّااا يف
ذاٍ ٤اٍص٨به ف٠يا ٘ٞضاك اٍص٨باه أىادل بياثرل ّاٗ ما ٣ٞاٍتٯؾاه باني جص٩ٟاات
اٍص٨به ٝجص٩ٟات اٍصجاد.
035
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
2 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تندٟس م ٣ٞاٍكطط اٮزلٞش٤ٟ
● طكٞات اٍعُْ:
.1اطذل ٕباتا ّٖاضبا ٕاّ٠ا يف أؾ٠ـن ىٖبات اٍبٯزجّ ٔٞ٠ٕٞثٯ.
.2أمكل اٍطاو بطيني ذاد فاٞو ضاك اٍذلباٝ ٤عَاّ ٥طااف ٤ضاٖتْ٠ذلات ّٖٚاا
ملٓ ملبت اٍكسل املنكٞا يف إٔبٞب ٤شجاج ٤٠تثب٠تا ذليْا بٞاضك ٤إٔبٞب ٤زل٠ي٤
ّٗ املكاطّ .ل اٰطر يف اٮعتبااز إجاسا ٧اخلكاٞتني اات املاا ٧ذتا ٥ٮ تادطُ أ٢
فناعات ٞٙا ٤٠٨يف اٰٝع ٤٠اخلػب ٤٠فتعٞو ّسٝز اٍعؿاز ٣طٯشلا.
.3عَٓ ّٞقل اٍطك اٍعٍََْ ٢ٞا ٧داطُ إٰبٞب ٤اٍصجاج٤٠ن ٝاتاسٌ اٍتحسبا٤
ٝٮذغ ّا ضلدث.
ٍ .4تع٠ني م ٤ْ٠اٍكطط اجلرز٢ن ملبت ّإّٞذل ش٨بنا ١عَا ٥ضاك اٍنكال ملآ
مظ اٍقسو بني ّطت ٦ٞضكر ١اٍص٨به يف ضام ١املإّٞذل عٖدّا ٟثبت.
036
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
037
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
3
اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تٞق ٠م ٣ٞاٍتػسب ىإذد ٦اٍن ٦ٞاملطبب٤
ٍَكطط اجلرز٢
● طكٞات اٍعُْ:
.1اّٱ إٔبٞبا ٤غاعس ٤ٟطَٟٞا ٤باملااّ ٧ال ّٯذعا ٤عادٔ ٝجاٞد فناعاات ٞٙا٠٨ا٤
داطَٚا.
.2ملباااااات باااااارز ٣فاااااا ِٞيف اٍقتراااااا ٤اٍعَٟٞااااااٍ ٤ٱٕبٞبااااااّ ٤طااااااتعٖ٠ا بٞؾااااااَ٤
ىاٝتػٝٞى ٤٠عَ ٥أ٘ ٟي ٘ٞاٍٖنرل ّٯّطا ٍطك املا ٧يف إٰبٞب ٤اٍػعس.٤ٟ
.3قل طسل إٰبٞب ٤اٲطس يف ىأع شجاج ١ضلت ٦ٞعَ ٥ذحٓ ّٖاض ّاٗ
اٍص٨به ٝملبت اجلٚاش يف ذاُّ طػيب ٝأتسى ٛملدّٟٞ ٣ني ملٓ دّ ٘ٝػاٙدتً.
● املػاٙد:٣
ازتقاا عْٞد اٍص٨به يف إٰبٞب ٤اٍػعس.٤ٟ
● اٮضتٖتاد:
برز ٣اٍق ِٞىأ ٢برز ٣ات ٦ٞعَ ٥ىثرل ّٗ املٞاد اٍطسٟٝا ٤املتؿاَب ٤ىْاٞاد
ورا٠٨ااّ ٤اادطسّٝ ٣ااٗ طؿااا٨ـ اٍطسٟٝااات تػااسب املااا٧ن ٍٝاارا تتػااسب اٍباارز ٣املااا٧
فرلتقاال عْااٞد اٍص٨بااه يف إٰبٞبااٍ ٤تعااٟٞض فنااد جااص ٧املااا ٧اٍاار ٢مت اّتؿاؾااٛ
بٞاضك ٤اٍبرز٣ن ٝما ٣ٞاٍتػاسب تطاا ٓٙبنادز يف اّتؿااف املاا ٧بٞاضاك ٤الْاٞا
اجلرز.٢
038
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
4 اٍتحسب٤
● اٍطاااسم ّاااٗ اٍتحسبااا : ٤تٞقااا ٠مااا ٣ٞاٮّتؿااااف اٮزلٞشٟااا٤
ىإذد ٦اٍن ٦ٞاملطببٍَ ٤كطط اجلرز٢
● طكٞات اٍعُْ:
.1أذكااس إٔبٞباا ٤اطتباااز ّقتٞذاا ٤اٍكااسفني ملاآ أذااد طسفٚ٠ااا بٞزماا ٤ضااَٞ٠فا٘
ٝط٠ط م( ٦ٞوػا ٧ؾٖاع ١غبّٖ ٛقر).
.2قل يف إٰبٞب ٤اٍطابن ٤ىّْٖ ٤٠اضب ّٗ ٤ذلَ ِٞضيس اٍنؿ (ٞٙٝ )%20
ذلَّ ِٞستقل اٮزلٞش.٤ٟ
.3ملبت ٙر ٜإٰبٞبٕ ّٗ ٤اذ ٤٠اٍكسل املطدٝد باٞزو اٍطاَٞ٠فا٘ بنا ٣ٞيف مْال
مل٠ثُ املْتَ ٪باملاٝ ٧اوْظ طسل عٖه اٍنْل داطاُ ىاأع شجااج ١ضلتا ٦ٞعَا٥
ىّْٖ ٤٠اضب ّٗ ٤اٍص٨به.
.4تأىد ّٗ اتؿاِ عْٞد املاٝ ٧عدٔ ٝجٞد فناعات ٞٙا ٤٠٨داطُ اجلٚاش.
اُّ طػيب ٝاتسى ٛملد ٟٔٞ ٣أّٟٞ ٝني ملٓ دّ ٘ٝػاٙدتً. .5ملبت اجلٚاش
● املػاٙد:٣
ازتقاا عْٞد اٍص٨به يف ضاو اٍنْل.
039
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
● اٮضتٖتاد:
ازتقاا عْٞد اٍص٨به يف ضااو اٍنْال دٍ٠اُ عَا ٥اّتؿااف املاا ٧بٞاضاك ٤ذلَاِٞ
اٍطاايسن فباخلاؾا ٤٠اٮزلٞشٟااٖٟ ٤تنااُ املاااّ ٧ااٗ اٍنْاال طااٯِ وػااا ٧اٍطااَٞ٠فا٘ إىل
ذلَاا ِٞاٍطاايس (ذلَاا ِٞعاااٍ ١اٍذلى٠ااص) يف إٰبٞباا٤ن فاااٍقسو يف اٍذلى٠ااص بااني
ااَ ِٞاملٞجٞد يف إٰبٞباّ ٤قتٞذا ٤اٍكاسفني (ذلَا ِٞاٍطايس ٝ )%20املاا ٧يف اٍنْال
ّ ٞٙثاِ ملاا ضلادث يف اٍ كب٠عا ٤ن ذ٠اك متثاُ إٰبٞبا ٤ذلَا ِٞطٯٟاا اجلارز ٝميثاُ
اٍنْل ذلَ ِٞاٍذلب٤ن ّٝاٗ ذٍاً ٟتكا أ٘ ما ٣ٞاٮّتؿااف اٮزلٞشٟا ٤تػاازٌ يف
اّتؿاف املا ّٗ ٧اٍذلب.٤
5 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤إملبات م ٣ٞاٍػد اٍٖاجت ٤عٗ اٍٖت
● طكٞات اٍعُْ:
.1امكل ضاو ٕبات طػيب ّٞزو ات املا.٧
.2ملبت اٍكسل املنكٞا تثب٠تا ذليْا يف إٔبٞب ٤شجاج ٤٠زتَ ٤٩باملاٝ ٧ملبات يف
طسفٚا اٲطس إٔبٞب ٤غعس ٤ٟط.٤َٟٞ
.3اوْظ اٍكسل اٍطقٍَ ٥ٱٕبٞب ٤اٍػعس ٤ٟيف ش٨به أ ٝيف شٟت َّ.٘ٞ
.4ملبت اجلٚاش يف ٝقع ٛاٍسأض ١بٞاضك ٤ذاُّ.
.5اتسٌ اجلٚاش بعض اٍٞمت يف ظسٝل تطاعد عَ ٥اٍٖت ٝٮذغ ّا ضلدث.
041
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
● املػاٙد:٣
ٟستقل اٍص٨به أ ٝاملا ٧املَ ٘ٞذط املٞجٞد باٍيأع.
● اٮضتٖتاد:
ٟ٭د ٦فند املا ٧بعَْ ٤٠اٍٖت ّٗ طٯِ اٍثطاٞز املٞجاٞد ٣يف اٰٝزاو ٝاٍطا٠نا٘ن
إىل ٕنـ ىبرل يف اات ٦ٞاملا ١٨خلٯٟا اٍٖط٠خ اٍٞضك٥ن ٍرًٍ ٖٟتنُ املااّ ٧اٗ
اٰٝع٠اااٝ ٤اٍنؿاااب٠ات اخلػاااب ٤٠املٞجاااٞد ٣يف عاااسٝو اٰٝزاو إىل طٯٟاااا اٍٖطااا٠خ
اٍٞضك٥ن ٖٟٝتخ عٗ ذًٍ غد خل٠اٞط املاا ٧يف اٰٝع٠ا ٤اخلػاب٤٠ن ٕٝعاسا ٮتؿااِ
اٰٝع ٤٠اخلػب ٤٠يف اٍٞزمٝ ٤اٍطاو ٝىرًٍ م ٣ٞاٍتْاضً بني جص٩ٟات املا ٧فاا٘
ضر املاّ ٧اٗ اٰٝزاو ٟا٭د ٦إىل ضاربّ ٛاٗ اٍطااو ٝباٍتااٍٟ ١طار اٍطااو املاا٧
ّٗ إٰبٞب ٤اٍػعسٍٝ ٤ٟرًٍ ٟستقل اٍص٨به يف إٰبٞب٠ٍ ٤رُ ذلُ املا ٧املْاتـن
ٟٝكَه عَٙ ٥ر ٜاٍن( ٣ٞاٮّتؿااف اٍطاَيب) ٰ٘ اّتؿااف املاإٝ ٧نَاٟ ٛاتٓ عاٗ
طسٟه اٍٖت باٰٝزاو أ ٢بكسٟن ٤ورل ّباغس٠ٍٝ ٣ظ عٗ طسٟه اجلرز.
6 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤دزاضا ٤اٍكسٟاه اٍار ٢تطاَي ٛاٍعؿااز ٣عٖاد
ؾعٞدٙا ّٗ اجلرز إىل اٰٝزاو
● طكٞات اٍعُْ:
.1اذكاااس فاااسا ّاااٗ ٕباااات اخلاااسٝا ّنكاااٞا اااات ضاااك املاااا ٧ذتااا ٥ٮ تااادطُ
اٍقناعات اشلٞا ٤٠٨داطُ اٍطاو.
.2اوْاااظ اٍقاااسا اٍٖباااات ١يف ىاااأع بااا ٛذلَااا ِٞؾااابط ٤اٰٟٞضاااني احلْاااسا٧
ٝاتسىّ ٛدّٖ ٣اضب ّٗ ٤اٍٞمت.
ّ .3اذا تٯذغ عَ ٥اٍٖبات .افرـ مكاعا عسق٠ا يف ضاو اٍقاسا اٍٖباات ١اات
امل٠يسٝضيٞب ٝعني إٰطح ٤اٍ تَٕٞت َ ِٞاٍؿبط.٤
040
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
042
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
7 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسبا :٤تنادٟس ّعادٍ ١اٍٖات ٝاٮّتؿااف ٰجاصا٧
ٕبات ٤٠بٞاضك ٤اٍبٞت٠ّٞذل
● طكٞات اٍعُْ:
ٟطتخدٔ يف ٙرا اٍطسم بٞت٠ّٞذل داز ٞٙٝ ٘ٝأىثس اٍبٞت٠ّٞذلات غاٞ٠عان
ٟٝذلىا ّاٗ إٔبٞبا ٤شجاج٠ا ٤عَا ٥غايُ ذاسل ( ٟ ) Uثبات يف طسفٚاا اٍطاقَ٥
إٔبٞب ٤غعس ٤ٟشجاج ٤٠بٞاضك ٤ضداد ّٗ ٣املكاط.
.1ميٱ اجلٚاش باملا ٧ملٓ ملبت اٍٞزم ٤أ ٝاٍقاسا اٍٖباات ١املاٞزو املاساد م٠ااع ّعادِ
ٕتراا ٛفاا ٥ضاااو اجلٚاااش اٍبع٠ااد عااٗ اٍكااسل اٍطااقَ٥ن ٝذٍااً بٞاضااك ٤ضاادادّ ٣ااٗ
املكاط ذات ملن ٝضكٖٟ ٥قر طٯٍ ٛاٍكسل املنكٞا ٍَعك ٞاٍٖبات.١
.2ضلياآ ضاااو اجلٚاااش اٍ ا عَاا ٥اّتااداد ٜطسفاا ٛاٍطااقَ ٥بطااد ٜبطاادادّ ٣ااٗ
املكاط متس بٚا إٔبٞب ٤شجاجّ ٤٠ثبت فٚ٠ا إٔبٞب ٤شجاجّ ٤٠ثبت فٚ٠ا إٔبٞبّ ٤اٗ
املكااااط أذيااآ وَنٚاااا بنكاااّ ٠اااٗ اٍصجااااد أ ٝمباضاااً ذدٟااادٟٝ ٢ساعااا ٥عٖاااد
تسى ٠اجلٚاش ّا :١َٟ
043
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
أ٘ ٟنكل اجلص ٧اٍٖباات ١اات املاا ٧ذتا ٥ٮ متتَا ٪أٝع٠تا ٛاخلػاب ٤٠ف٠نكال
برًٍ اتؿاِ عْٞد اٍعؿاز ٣اٍؿاعد ّٖٚا.
أ٘ ٟدلش اٍكسل املنكاٞا ٍَحاص ٧اٍٖبااتّ ١اٗ اٍطاداد٠ ٣اك ٟاٖطْظ يف ّاا٧
اجلٚاش ٍتط ُٚبرًٍ عَْ ٤٠اٮّتؿاف.
عدٔ ٝجٞد فناعات ٞٙا٤٠٨ن أضقُ اٍكسل املنكٞا املٖطْظ يف ّا ٧اجلٚاش.
اتاااسٌ اجلٚااااش بعاااد إمتاااأ تسى٠بااا ٛبعاااض اٍٞماااتن ٟٯذاااغ تساجااال املاااا ٧يف
إٰبٞب ٤اٍػعسٍَ ٤ٟحٚاش ٝضلطا اٍٞمات اٍاٯشٔ ٍذلاجال املاا ٧فٚ٠اا ّطااف10 ٤ضآ
ّثٯ.
ٟ قت املاضاً إىل أ٘ ٟعاٞد املاا ٧إىل ٝقاع ٛاٰؾاَ ١يف إٰبٞبا ٤اٍػاعس٤ٟن ملآ
ٟنقُ املاضً ٝضلط اٍٞمت ّس ٣أطس٦ن ٟ٭طار ّتٞضاط 3ماسا٧ات ٝضلطا ٝش٘
املااا ٧املْااتـن عَْااا بااأ٘ مكااس إٰبٞباا ٤اٍػااعسّ ٤ٟيتااٞب ّٝااد ٘ٝعَاا ٥احلاّااُ
اخلػيب ٍَبٞت٠ّٞذل.
تنكااال أٝزاو اٍقاااسا ىَاااٚا ٝاطا ا ّطااااذ ٤ضاااكرٚا باٍطاااٖتْ٠ذل املسبااال
(ضٓ )2باضتعْاِ ٝزو زضٓ ب٠إ ١أ ٝباضتخدأ جٚاش اٍبٯٕ٠ْ٠ذل.
طسٟن ٤م٠اع ّطاذ ٤اٍٞزم:٤
تندز ّطاذ ٤اٍٞزم ٤بسضٓ ااا٠ط اخلاازج ١شلاا عَاٝ ٥زما ٤ملآ تتبعا ٛئٚااش
اٍبٯْٕ٠ذلن أّ ٦ن٠اع اٍطك. ٞ
ىاارًٍ مييااٗ تناادٟس املطاااذ ٤بااٞش٘ مكعااّ ٤ااٗ اٍٞزمااّ ٤كابنااٍَٞ ٤زماا٤
اٍٖباتّٞ ٤٠قٞا اٍتحسب٤ن ملٓ ّنازٕٝ ٤شٕٚا باٞش٘ ضاٖتْ٠ذل ّسبال ّاٗ ٕقاظ ٕاٞا
اٍٞزو.
ضلطا ّعاادِ اّتؿاااف املاااٍ ٧يااُ ٝذااد ٣ضااك ( ٞجاآ /ضاآ /2ضاااعّ )٤ااٗ
اٍنإ ٘ٞاٍتاٍ:١
مييٗ تندٟس ىْ ٤٠املا ٧اٍ اّتؿٚا اجلص ٧اٍٖبات ١يف ٝمت اٍتحسبّ ٤اٗ
املعادٍ:٤
044
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ط ٕهِ x 2
ذ٠ك ٕه ٕؿك مكس إٰبٞب٤
ِ ط ِٞعْٞد املا ٧اٍر ٢تساجل يف إٰبٞب.٤
ٝمييٗ تندٟس ٕؿك مكس إٰبٞب ٤اٍػعس ٤ٟبادطاِ ش٨به فٚ٠اا ملطاافّ ٤عٖ٠ا٤
ملٓ تندٟس ٝشٕ ٛف٠ي:٘ٞ
ٝش٘ اٍص٨به ط ٕه( ِ x 2ش) 13‚6 x
ذ٠ك ِ (ش) :ط ِٞعْٞد اٍص٨بهن 13‚6ىثاف ٤اٍص٨به
ملٓ ٟعٞم عٗ مٕ ٤ْ٠ه 2يف املعادٍ ٤اٰٝىل.
بعد٨ر مييٗ ذطاب ّعدِ اٮّتؿاف ّٗ املعادٍ ٤اٲت: ٤٠
ىْ ٤٠املا ٧املْتـ (جٓ ) 100 x 60 x
ّعدِ اٮّتؿاف
شّٗ اٍتحسب( ٤و) ّ xطاذ ٤اٍطك اٍٖات (ضٓ)2
ٍ تناادٟس ىْ٠اا ٤املااا ٧املٖتااّ ٞااٗ اٍقااسا اٍٖبااات ١املااٞزو اٍطااابه ن َٟااصٔ ٝش٘
اجلٚاش مبُ اٍتحسبٝٝ ٤شٕا ٛيف ٕٚاٟا ٤اٍتحسبا ٤ذ٠اك اطا ىْ٠ا ٤املاا ٧أٝ ٝش٘
املا ٧املٖت ّٗ ٞاٍقسو يف ٝش٘ اجلٚاش مبُ ٝبعد اٍتحسب ٤ىاٰت: ١
ٝ 1ٝش٘ اجلٚاش يف بدا ٤ٟاٍتحسب٤
ٝ 2ٝش٘ اجلٚاش فٕٚ ٥ا ٤ٟاٍتحسب٤
2ٝ – 1ٝ ٝش٘ املا ٧املٖتٞ
60 x 2ٝ – 1ٝ
ّعدِ اٍٖت
ّطاذ ٤اٍطك اٍٖات (ضٓ x )2شّٗ اٍتحسب( ٤و)
اٍٖتا٨خ:
045
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
8 اٍتحسب٤
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا :٤إملبااات ذاادٝث اٍٖاات باضااتخدأ ٝزماا٤
ىَٞزٟد اٍيٞبَت
● طكٞات اٍعُْ:
.1بَاااُ أٝزاو اٍذلغااا ٠يف ذلَااا ِٞىَٞزٟاااد اٍيٞبَااات ٝٮذاااغ ٍااا ٘ٞاٰٝزاو
اٍٞزد.٢
.2قااال اٰٝزاو يف دلقاااك ذتااا ٥متاااأ
جقافٚاااا ٝٮذاااغ اااإٍٚٞ ِٞاااا إىل اٍَااا٘ٞ
اٰشزو.
.3قل ٝزماّ ٤اٗ ٕباات اٍقا٠يظ ٝٝزما٤
ّااٗ ٕبااات اٍيااافٞز بااني ٝزمااتني ّااٗ أٝزاو
اٍذلغاا ٠املبََااّ ٤طاابنا مبرَاا ِٞىَٞزٟااد
ٝزو ىَٞزٟد اٍيٞبَت اٍيٞبَت اجلاف ٤متاّا ( ٍٕٚٞا أشزو).
.4قل أٝزاو اٍذلغ ٠بني ٍٞذني شجاج٠ني ٝأذيٓ
ٍؿااه جٞإ ا اٍَااٞذني ّعااا بػااسٟط ٮؾااه ملٖاال اٍسطٞباا ٤اجلٟٞاا ٤عااٗ أٝزاو
اٍذلغ. ٠
.5أتسٌ اٍتحسب ٤ملدّٟٞ ٣ني ٝدّ ٘ٝٯذعاتً.
● املػاٙد:٣
يف ذاٍاااٝ ٤زمااا ٤اٍياااافٞز فاااا٘ ٝزما ا اٍيٞبَااات املٯؾااانتني ٍَطاااك اٍعَااا٢ٞ
ٝاٍطاااقَٟ ٥تَٕٞاااا٘ بااااٍَ ٘ٞاٰمحا اسن ٝفااا ٥ذاٍااإ ٤باااات اٍقااا٠يظ تتَااا ٘ٞاٍٞزمااا٤
املٯؾاانٍَ ٤طااك اٍطااقَ ٥فنااط باااٍَ ٘ٞاٰمحااس أّااا ٝزماا ٤ىَٞزٟااد اٍيٞبَاات
املٯؾنٍَ ٤طك اٍعَ ٢ٞفإٕٚا تعُ شزما. ٧
046
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
● اٮضتٖتاد:
اٍٖت ٞٙفند املا ٧عَ ٤٩٠ٙ ٥ااز ّاّ ٧اٗ إٰطاح ٤اٍٖبات٠ا ٤املعسقاٝ ٤طاؾا٤
ّٗ أضك اٰٝزاو ذ٠اك تتاٞشا اٍثطاٞزّٝ .اٗ املعاسٝل أ٘ اٍٞزما ٤املبََا ٤بيَٞزٟاد
اٍيٞبَت بعد جتق٠قٚا تتَ ٘ٞباٍَ ٘ٞاٰشزو.ن ٝعٖدّا تتػبل ببخاز املا ٧اٍٖاتخ ّاٗ
اٍٖت ٟترٍٕٚٞ ِٞا إىل اٍَ ٘ٞاٰمحس .ف٠ردث اٍٖت عَا ٥ضاكرٝ ١زما ٤اٍياافٞز
ٙٝرا ٟدِ عَ ٥أ٘ اٍثطٞز ّٞشع ٤عَ ٥ضكر ١اٍٞزم ٤ف٠ردث اٍٖات ٝطلاسد املاا٧
عَ ٤٩٠ٙ ٥ااز ّٗ اٍطكرني اٍعَٝ ٢ٞاٍطقٍَٝ ٥را ٟتَٕٞا باٍَ ٘ٞاٰمحسن بْٖ٠ا
ٟتَ ٘ٞاٍطك اٍطقَ ٥فنط يف ذاٍاٝ ٤زما ٤اٍقا٠يظ زاا ٟادِ أ٘ اٍثطاٞز ّٞشعا٤
عَاا ٥اٍطااك اٍطااقَٝ ٥ٮ تٞجااد عَاا ٥اٍعَاا ٢ٞذ٠ااك ٟعااُ ضااك ٝزماا ٤ىَٞزٟااد
اٍيٞبَت أشزو ٮ ٟتطرل.
9
اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تؿاعد ااز املا ٧أملٖا ٧عَْ ٤٠اٍٖت
طسٟن ٤اٍعُْ:
.1وك ١إذد ٦اٰؾ٠ؿني باٍنْاؽ املد ٘ٞٙباٍقااشٍني ٝازبك٠ا ٛبإذياأ ذاِٞ
اٍٖبات ٍي ١متٖل فند املا ّٗ ٧اٍذلب ّٗٝ ٤جدزا٘ اٰؾ٠ـ.
.2أش ُٟاٍٖبات ّٗ اٰؾ٠ـ اٍثإٝ ١وك ٛ٠ىْا باخلك ٣ٞاٍطابن.٤
.3إنُ اٰؾ٠ؿني ات ٕامٞضني ٝقعْٚ٠ا فٞو ٍٞذني شجاج٠ني.
.4تأىااد ّااٗ عاادٔ ّااسٝز اشلااٞاّ ٧ااٗ ااات اٍٖامٞضااني – اضااتعَْ ١اٍقاااشٍني إذا
ٍصٔ اّٰس.
.5دا اٍتحسب ٤تعُْ ٍعد ٣ضاعات.
047
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
املػاٙد:٣
ٟتؿاعد ااز املا ٧أملٖا ٧وَاه ٝفات اٍثطاس ٟٝذلاىآ عَا ٥جاداز اٍٖاامٞع اِٰٝ
بْٖ٠ا ٮ ٟذلاىٓ ااز املا ٧يف اٍٖامٞع اٍثإ ١اٍر ٢ٮ ضلٕ ٢ٞبات.
اٮضتٖتاد:
ٕت٠حٍ ٤عدٔ ٝجٞد اٍٖبات يف اٰؾ٠ـ اٍثإ ١ٮ ضلدث ٕت بْٖ٠ا يف اٰؾا٠ـ
اٰ ِٝتاااساىٓ اااااز املاااا ٧عَااا ٥غااايُ مكاااسات ّاااٗ املاااا( ٧تيثاااك اااااز املاااا ٧عٖاااد
ّٯّطت ٛضك بازد) ٝذًٍ ٍن٠أ اٍٖبات باٍٖت .
048
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
7
اٍقؿُ اٍطابل:
049
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ّندّ:٤
اإلٕصمياات ٙااّ ١سىبااات عكااّ ٤ٟٞعنااد ٣تناا ٔٞبتٖػاا٠ط ّععاآ اٍتقاااعٯت
اٍي٠ْ٠ا٠٨اا ٤داطااُ اخلٯٟااا احل٠ااٙٝ ٤اا ٥باارًٍ تعتاادل عٞاّااُ ّطاااعد ٣تصٟااد ّااٗ
ضااااسع ٤اٍتقاااااعٯت اٍي٠ْ٠ا٠٨اااا ٤د ٘ٝأ٘ تطاااات ًَٚفٚ٠ااااان إذ اااااتقغ بكب٠عتٚااااا
ٝىْ٠تٚا يف ٕٚا ٤ٟاٍتقاعُ.
ٝميياااٗ تنطااا ٓ٠اإلٕصميا اات إىل ضااات دلْٞعاااات أضاضاااٙٝ ٤٠ااا : ٥إٕصميا اات
اٍترَُ املا١٨ن إٕصمياات اٍٖناُن إٕصمياات اٍتأىطاد ٝاٮطتاصاِن إٕصمياات اٍتػاابٛن
إٕصمياات اٍبٖااا٧ن إٕصمياات اشلاادٔٝ .عَاا ٥ضااب ُ٠املثاااِ إٕصمياات اٍترَااُ املاااٙٝ ١٨اا٥
اٍاا اَاااُ املسىباااات املعنااد ٣اٍذلى٠اا إىل أطاااس ٦بطاا٠ك ٤بإدطااااِ املاااا ٧باااني
جص٩ٟاتٚاااٝ .اإلٕصمي اات امل٭ىطااد ٣اٍ ا تطاااعد عَْ٠ااات اٍتأىطااد ٝاٮطتااصاِ يف
اٍٖباتٝ .تٞجد ٙر ٜاإلٕصميات امل٭ىطد ٣يف ملٯث ؾٞز رلتَق:٤
-1إٕصميا اات تٖػاااط أىطاااحني اشلاااٞا ٧اجلااا٠ ٦ٞاااك جتعَااا ٛماااابٯ ٍٯاااااد
بأٟاااادزٝجني ّاااااد ٣اٍتقاعااااُٝ .تطااااْٙ ٥اااار ٜالْٞعاااا ٤باٰىطاااا٠دٟصات ّٝااااٗ
اٰىط٠دٟصات املعسٝف ٤أىطد ٣عادد ىابرل ّاٗ املاٞاد اٍق٠ٍٖٞ٠ا ٤ىاجلٟٞااىٓ
ٝاٍيات٠يِٞن ٟٝتي ٘ٞيف ىُ ذاٍ ٤اٰٝزملٞى ٖ٘ٞ٠املنابُ.
-2إٕصمي اات تعْااُ عَاا ٥أىطااد ٣املااٞاد بتٖػاا٠ط أىطااحني أّ ٢سى ا وفااٞو
أىط٠دو ٝتدع ٥اٍبرلٝىط٠دٟصات.
-3إٕصميات تطاعد عَْ٠ات اٍتأىطاد ٝاٮطتاصاِ بتٖػا٠ط إٟادزٝجني ّسىا
ٕٝنَ ٛإىل ّسى آطس ٝتعسل ٙر ٜالْٞعا ٤باٍد٠ٟٚادزٝج٠ٖ٠صاتَٟٝ .اصٔ ٍيا١
تااا٭د ٦اٍ٠ٚ٠ااادزٝج٠ٖ٠صات عَْاااٚا أ٘ تٞجاااد يف ٝضاااط تقاعَاااٚا ّادتاااا٘ن اذااادْٙا
تتأىطااد بٖااصا أٟاادزٝجٖٚ٠ا ٝاٰطااس ٦ختتااصِ يف ٕقااظ اٍٞماات باضااتنباشلا شلاارا
اٰٟدزٝجني.
ٝأوَ ا اٍتقاااعٯت اإلٕصمي٠اا ٤بك٩٠اا ٤إذا مٞزٕاات باٍتقاااعٯت اٍي٠ْ٠ا٠٨ااٙٝ ٤اا٥
ٍرًٍ اتاد إىل بعض اٍٞمت ٍي ١تتٓ.
051
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
2
اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تأملرل إٕص ٟٓاّٰ٠َ٠ص عَ ٥اٍٖػا
● طكٞات اٍعُْ:
.1أقك إىل 5ضٓ ّٗ 3ذلَ ِٞاٍٖػا يف املا( ٧تسى٠ص )%1مَ٠ٯ ّاٗ ّطتركاس
إٕص ٟٓاّٰ٠َ٠ص تسى٠صٝ )%0‚3( ٜزد املخَٞط ج٠دا يف إٔبٞب ٤اطتباز.
.2بعد املصٟخ ّباغس ٣اىػك عٗ ٝجٞد اٍٖػا بٞقال ٕنكاّ ٤اٗ املخَاٞط عَا٥
ٍٞذ ٤اٍيػك اخلصف ٤٠ملٓ ٟكال إٍٚ٠ا ٕنك ّٗ ٤ذلَٟٞ ِٞد رلقك .بعاد ذٍاً
قل إٰبٞب ٤يف محأ ّا ١٨دزج ٤ذسازت.ٔO37 ٛ
.3أعد اٍيػك عاٗ اٍٖػاا مباا يف اخلكا ٣ٞاٍطاابن ٤عَا ٥فاذلات تاذلا ٝباني 10-5
دما٨ه ٝٮذغ اٍَ ٘ٞاٍرٟ ٢تيّ ٘ٞل اٍٞ٠د يف ىُ ذاٍ.٤
.4أجااس ٕقااظ اٍتحسباا ٤اٍطااابنٍٝ ٤يااٗ باضااتعْاِ إٕااص ٟٓاّٰ٠َ٠ااص اٍاار ٢ضاابه
وَ.ٛ٠
052
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
● املػاٙد:٣
.1يف بدا ٤ٟاٍتحسبٟ ٤عك ٥اٍ٠اٞد ٍا ٘ٞأشزو ّال اٍٖػاا ٝاإلٕاص ٟٓمباُ ٝقاع ٛيف
احلْأ املا.١٨
ٟ .2ٯذااااغ تطاااارل اٍَاااا ٘ٞاٰشزو إىل اٍبٖقطااااح ١ملاااآ اٰمحااااس ملاااآ اٍدلتناااااٍ١
فاٰؾقس ٍ٘ٞ ٞٙٝاٍٞ٠د.
.3ٮ ٟتطرل اٍَ ٘ٞاٰشزو ّل ّسٝز اٍٞمت باضتخدأ اإلٕص ٟٓاملطَ.١
● اٮضتٖتاد:
إٕااص ٟٓاّٰ٠َ٠ااص إٕااص ٟٓضلَااُ اٍٖػااا ّا٠٨ااا إىل اجلَٞىااٞش ٖٟٝيااّ ٘ٞااٗ عااد٣
إٕصميااااات ٍٝاااارا ضلَااااُ اّٰ٠َ٠ااااص اٍٖػااااا إىل اَّٰ٠ااااٞش ٝاَّٰ٠ااااٞبيتني ملاااآ إىل
اٍدىطذل ٟٗاملسى اٍرٟ ٢عك ٥اٍَ ٘ٞاٍبٖقطحّ ١ل اٍٞ٠دن ملٓ إىل دىطذلٟٗ
بطاا٠ط ٟعكاا ٥اٍَاا ٘ٞاٰمحااس ّاال اٍ٠ااٞدن ملاآ إىل ضاايس املاااٍتٞش اٍاارٟ ٢عكاا ٥اٍَاا٘ٞ
اٍدلتنااااٍّ ١ااال اٍ٠اااٞدن ملااآ اٍَااا ٘ٞاٰؾاااقس اخلااااف بااااٍٞ٠د ذ٠اااك ٮ ٟتاااأملس ٍٕٞاااٛ
باااجلَٞىٞشن ٝذٍااً ّااا ٟقطااس ظٚااٞز ٙاار ٜاٍٰااٞا٘ أملٖااا ٧اَااُ اٍٖػااا ٍٝ.يااٗ عٖااد
اضتخدأ اإلٕص ٟٓاملطَ ١ٮ طلتق ١اٍَ ٘ٞاٰشزو ٍَٖػا ّل اٍٞمت ٝذًٍ ٰ٘ وَ٠ا٘
اإلٕص ٟٓأد ٦إىل ختثس ٜفقند طب٠عتٝ ٛٮ ضلَُ اٍٖػا.
053
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
055
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
056
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
057
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
6 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤اٍيػك عٗ ٝجٞد إٕص ٟٓاٍبرلٝىط٠دٟص
● طكٞات اٍعُْ :
.1أقااك مكااسّ ٣ااٗ ذلَاا ِٞاجلٞاٟاااىٓ إىل جااص ٧آطااس ّااٗ اٍٖطاا٠خ اٍٖبااات١
املطتعُْ ٝٮذغ أ ٢تطرل يف اٍَ.٘ٞ
.2أقااك مكااسّ ٣ااٗ ذلَاا ِٞفااٞو أىطاا٠د اشل٠اادزٝجني إىل اٍٖطاا٠خ اٍٖبااات١
ٝاٍر ٢ضبه أ٘ أق٠ك إٍٕ ٛ٠نك ّٗ ٤ذلَ ِٞاجلٞاٟاىٓ ن ٝٮذغ ّا ضلدث.
.3ىسز اخلكٞتني 1ن 2عَّ ٥طتخَـ اٍٖط٠خ اٍٖباتٝ ١ٮذغ ّا ضلدث.
.4ادزع تأملرل احلساز ٣عَ ٥اٍتقاعُ اإلٕصميّ( ١طتخَـ ّطَ.)١
● املػاٙد:٣
.1ٮ ٟعٚس أ ٍ٘ٞ ٢عٖد إقاف ٤اجلٟٞاىٓ بْٖ٠ا ٟعٚاس ٍا ٘ٞأشزو عٖاد إقااف٤
فٞو أىط٠د اشل٠دزٝجني.
.2يف ذاٍ ٤اضتخدأ اإلٕص ٟٓاملطَ ١ٮ ٟعٚس أ.ٍ٘ٞ ٢
● اٮضتٖتاد:
ٟعْااُ إٕااص ٟٓاٍبرلٝىطاا٠دٟص عَاا ٥أىطااد ٣املسىبااات اٍق٠ٍٖٞ٠اا ٤يف ٝجااٞد
فااااٞو أىطاااا٠د اشل٠اااادزٝجنين ٍٝاااارا عٖااااد إقاااااف ٤اجلٟٞاااااىٓ إىل ّطااااتخَـ
اٍبرلٝىط٠دٟص أ ٝاٍٖط٠خ اٍٖبات ١ٮ ضلدث أ ٢تطا٠رل يف اٍَاٟٝ ٘ٞسجال ذٍاً إىل
أ٘ ٙاارا اإلٕااص ٟٓٮ ٟطااتك٠ل اضااتخدأ أىطااحني اشلااٞا ٧اجلااٍ ٦ٞٱىطااد٣ن فااإذا
أقاااااا٠ك إىل اٍٖطاااااا٠خ اٍٖبااااااات ١أ ٝاملطااااااتخَـ فااااااٞو أىطاااااا٠د اشل٠اااااادزٝجني
(ٟ (H2O2عٚااااس اٍَاااا ٘ٞاٰشزو زااااا ٟاااادِ عَاااا ٥أىطااااد ٣املاااااد ٣اٍق٠ٍٖٞ٠اااا ٤أ٢
اجلٟٞاااىٓ إىل اٰزملٞىٖ٠اا ٘ٞاملنابااُ ذ ٝاٍَاا ٘ٞاٰشزوٝ .فاا ٥ذاٍاا ٤املطااتخَـ
املطَ ١فطَ٠ا٘ املطتخَـ ٟقند اإلٕص ٟٓذٟٞ٠تٟ( ٛتخثس اٍدلٝتني امليٍ ٘ٞتٕص)ٟٓ
ٝٮ ٟ٭ملس عَ ٥اجلٟٞاىٓ فٯ ٟعٚس ٍ.٘ٞ
058
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
7 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤اٍيػك عٗ ٝجٞد إٕص ٟٓاٍد٠ٟٚادزٝجٖ٠ص يف
اٍبكاطظ
● طكٞات اٍعُْ:
.1عسم مكع ّٗ ٤دزٕ ٤اٍبكاطظ أ ٝمثس ٣اٍباذزلا٘ ٍَٞٚا ٧اجلٝ .٦ٞٮذاغ
تطرل ٍ ٘ٞاٍطك املنكٞا بعد فذل ّٗ ٣اٍصّٗ.
.2أقك مكس ّٗ ٣ذلَا ِٞاجلٞاٟااىٓ إىل مكعا ٤أطاسّ ٦اٗ اٍٖطا٠خ اٍٖباات١
ٝٮذغ أ ٢تطرل ٟكسأ عَ ٍ٘ٞ ٥املاد ٣اٍق( ٤٠ٍٖٞ٠اجلٞاٟاىٓ).
.3ىااسز اخلكاا ٣ٞزماآ 2عَااّ ٥طااتخَـ اٍٖطاا٠خ اٍٖباااتٝ ١ٮذااغ ّااا ضلاادث.
ادزع تأملرل احلساز ٣عَ ٥اٍتقاعُ اٍتٕصمي.٥
● املػاٙد:٣
طلتق ٍ٘ٞ ١أشزو املثَ٠ني تدزصل٠ا ّاٗ إٰبٞبا٤ن ٍٝياٗ عٖاد ٕاصا طبنا ٤اٍصٟات
ٟعٞد اٍَ ٘ٞاٰشزو ّس ٣أطس٦ن ٟٝعُ ٍ ٘ٞاشزو املثَ٠ني ىْا ٞٙأشزو عٖد تياساز
اٍتحسبّ ٤ل اإلٕص ٟٓاملطَ.١
اٮضتٖتاد:
ٟعْااُ إٕااص ٟٓاٍد٠ٟٚاادزٝج٠ٖ٠ص املٞجااٞد يف اٍبكاااطظ عَاا ٥أىطااد ٣املااا ٧بٖااصا
ذزتني ٠ٙدزٝجني ّٖٛن ٕٝنَاْٚا إىل أشزو املثاَ٠ني ىْاادّ ٣طاتنبٍَ ٤اٛن ٝبارًٍ
طلتااصِ أشزو املثااَ٠ني ف٠ختقااٍ ١اا ٘ٞأشزو ٟٝتراا ِٞإىل عااد ٟٓاٍَاا٘ٞن ٝعٖااد ٕااصا
طبناا ٤اٍصٟاات ّااٗ عَاا ٥ضااك إٰبٞبااٟ ٤عٚااس اٍَاا ٘ٞاٰشزو ٰشزو املثااَ٠ني ّااس٣
أطااسٝ ٦ذٍااً ٍتأىطااد ٜعٖااد تعسقاٍَ ٛااٞٚا ٧اجلاا٦ٞن ٝعٖااد تيااساز اٍتحسبااّ ٤اال
اإلٕص ٟٓاملطَ ١ٮ ٟتطرل ٍ ٘ٞأشزو املثَ٠ني يف إٰبٞب.٤
059
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤ 8
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤اٍيػك عٗ إٕص ٟٓغازدزلس يف اٍَظل اٍكاشد
● طكٞات اٍعُْ:
.1أقاك إىل ىْ٠اّ ٤ااٗ اٍَاظل اٍكاااشد بكال ٕناط ّااٗ ذلَا ِٞاٮضاا٠تاٍد٠ٙد
املخقاااك أ ٝاٍقٞزّاٍد٠ٙااااد ٝمَااا٠ٯ ّااااٗ أشزو املثااااَ٠ني ٠اااك متتَاااا ٪إٰبٞباااا٤
باملخَٞط ملٓ ضد فٙٞتٚا بطداد ّٗ ٣اٍقَني أ ٝأقك 2/1ضآّ 3اٗ شٟات اٍادلافني
فٞو املخَٞط.
.2قل إٰبٞب ٤يف محأ ّا ١٨دزجا ٤ذسازتا ٔO37 ٛتنسٟباا ٝٮذاغ ّاا ضلادث
ٍَ ٘ٞاٰشزو.
.3أجس ٕقظ اخلكٞات اٍطاابنٍٝ ٤ياٗ د ٘ٝأ٘ تطاد فٙٞا ٤إٰبٞباٝ ٤ٮذاغ ّاا
ضلدث.
.4أجس اخلكٞات 1ن ٍٝ 2يٗ باضتعْاِ ٍظل ّطَٝ ١ٮذغ ّا ضلدث.
● املػاٙد:٣
طلتق ٍ٘ٞ ١أشزو املثَ٠ني تادزصل٠ا ّاٗ إٰبٞباٍٝ .٤ياٗ عٖاد ٕاصا طبنا ٤اٍصٟات
ٟعاٞد اٍَاا ٘ٞاٰشزو ّاس ٣أطااس ٦ن ٝعٖااد تياساز اٍتحسبااّ ٤اال اٍَاظل املطَاا( ١اإلٕااصٟٓ
املطَ )١ٮ طلتق ٍ٘ٞ ١أشزو املثَ٠ني.
● اٮضتٖتاد:
احلَ ٠اٍكاشد ضلت ٦ٞعَ ٥إٕص ٟٓغازدزلس اٍرٟ ٢٭ىطد اٍقٞزّاٍد٠ٙاد إىل
محاااض اٍقٞزّ٠اااً يف ٝجاااٞد أشزو املثاااَ٠ني (ىْطاااتنبُ ٍَ٠ٚااادزٝجني) اٍااار٢
طلتصِ ٟٝؿب عد ٟٓاٍَ ٘ٞن ٝعٖاد ٕاصا طبنا ٤اٍصٟات ّاٗ عَا ٥ضاك ذلتٟٞاات
إٰبٞباااٟ ٤تعاااسم أشزو املثاااَ٠ني املختاااصِ إىل اٰىطاااحني اجلااا ٦ٞف٠تأىطاااد
ٟٝعٞد ٍ ٕٛٞاٰشزو ّس ٣أطس٦ن أّا يف ذاٍ ٤اضتخدأ احلَ ٠املطَٟ ١قند اإلٕصٟٓ
ذٟٞ٠تٟ( ٛتخثس اٍدلٝتني امليٍ ٘ٞتٕاصٝ )ٟٓٮ طلتاصِ أشزو املثاَ٠ني ٟٝبنإٍٞ ٥اٛ
أشزو ىْا .ٞٙ
061
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
9 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤اٍيػك عٗ إٕص ٟٓاٍياتاٍ٠ص
● طكٞات اٍعُْ:
.1قاال يف إٔبٞباا ٤اطتباااز 2ضاآّ 3ااٗ ّطااتخَـ اٍبكاااطظ أ ٝزاغ ا اخلْاارل٣
اجلاف ٤ملٓ اّٱ إٰبٞب ٤بقٞو أىط٠د اشل٠دزٝجني.
ٕ .2يااظ إٰبٞباا ٤يف ذااٞم باا ٛىْ٠ااّٖ ٤اضاابّ ٤ااٗ املاااٝ ٧ملبتٚااا مباضااًن د٘ٝ
ّػاٙدتً.
.3أعد اخلكٞات اٍطابنّ ٤ل اضتخدأ املطتخَـ املطَٝ ١دّ ٘ٝػاٙدتً.
● املػاٙد: ٣
عٖااد تٖياا٠ظ إٰبٞبااا ٤يف املااا ٧ظٚاااست فناعااات ٞٙا٠٨اا ٤ىاااثرل٣ن ٝعٖااد تياااساز
اٍتحسبّ ٤ل املطتخَـ املطَ ١ٮ ضلدث غ.٧١
● اٮضتٖتاد:
ٟعْااااُ إٕااااص ٟٓاٍياتاااااٍ٠ص عَاااا ٥تيطاااارل فااااٞو أىطاااا٠د اشل٠اااادزٝجني إىل املااااا٧
ٝاٰىطحني اٍرز ٦اٍرٟ ٢عٚاس عَا ٥غايُ فناعاات واشٟاٝ ٤ميياٗ اٍيػاك عٖاٛ
باضااتخدأ غااعّ ٤٠ػااتعَ ٤تااصداد تٙٞحااان ف اإٕص ٟٓاٍياتاااٍ٠ص ضلاا ِٞد ٘ٝتااساىٓ
فٞو أىط٠د اشل٠دزٝجني اٍٖاتخ ّٗ عَْ ٤٠اٍتٖقظ يف إٰطاحٝ ٤بارًٍ ضلْا٥
اخلٯٟا ّٗ اٍطْ ٤٠اٍٖاجت ّٗ ٤تساىْ.ٛ
Catalase
2H2O2 --- 2H2O + O2
060
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
11 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤اٍيػك عٗ إٕص ٟٓاٍصمي٠ص
● طكٞات اٍعُْ:
.1اّٱ إٔبٞب ٤اطتباز إىل ّٖتؿقٚا مبرَ ِٞضيس اجلَٞىٞش.
.2أقك إىل ذلتٟٞات إٰبٞبّ ٤عَه اخلْرل ٣اٍكاشج ٤ذت ٥مسب ٕٚاٟتٚا.
.3ضااد فٙٞاا ٤إٰبٞباا ٤بطاادادّ ٣ااٗ اٍقَااني تٖقاار ّٖٚااا إٔبٞباا ٤شجاج٠ااَّ ٤تٟٞاا٤
عَ ٥غيُ شاٟٝتني ماْ٨تنين اوْظ اٍكسل احلاس ٍٱٕبٞبا ٤اٍصجاج٠ا ٤املَتٟٞا ٤يف
ذلَ٠ٙ ِٞدزٝىط٠د اٍباز.%1 ٟٔٞ
.4قل إٰبٞبا ٤مبرتٟٞاتٚاا يف محاأ ّاا ١٨عٖاد دزجا ٤ذاساز ٔO37 ٣ملاد ٣زبال
ضاع٤ن دّ ٘ٝػاٙدتً.
.5ىسز طكٞات اٍتحسبّ ٤ل اضتخدأ ّعَه اخلْرل ٣املطَ١ن دّ ٘ٝػاٙدتً.
● املػاٙد:٣
ٟتي ٘ٞزاض أب٠ض ف ٥ذلَ٠ٙ ِٞدزٝىط٠د اٍبازٟٔٞن عٖاد ٕاصا اٍطادادّ ٣اٗ
إٔبٞب ٤اٍتحسبٕ ٤ػٓ زا٨ر ٤اٍير ِٞاإلمل.٥َ٠
● اٮضتٖتاد:
تتٖقظ طٯٟا اخلْرل ٣تٖقطا ٮٞٙا٠٨اا ٍعادٔ ٝجاٞد ٙاٞا ٧داطاُ إٰبٞبا٤ن ذ٠اك
ٟعُْ إٕص ٟٓاٍصمي٠ص املٞجٞد باخلْرل ٣عَ ٥أىطد ٣اجلَٞىٞش ٮ ٞٙا٠٨ا بعَْ٤٠
تطاااْ ٥اٍتخْاااس اٍيرااا١ٍٞن ٖٟٝاااتخ ملاااإ ١أىطااا٠د اٍيسبااا ٘ٞاٍااارٟ ٢تقاعاااُ ّااال
٠ٙدزٝىط٠د اٍبازٟٝ ٟٔٞعكا ٥زاضا أبا٠ض ّاٗ ىسبٕٞاات اٍباازٝ ٟٔٞىراِٞ
إملٕ ٥َ٠ػٓ زا٨رت ٛعٖد فت إٰبٞب. ٤
C6H12O6 2C2H5OH + 2Co2 + E
062
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
8
اٍقؿُ اٍثاّٗ:
063
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ّندّ:٤
ٟنؿد باٍٖقاذ ٤ٟباٍٖطبٰ ٤وػ ٤٠اخلٯٟا اٍٖباتّ ٤٠اد ٦مابَ٠اٙ ٤ار ٜاٰوػا٤٠
ٍَطااْا ٍَْااٞاد باااملسٝز طٯشلاااٝ .تَع ا ٕقاذٟااٙ ٤اار ٜاٰوػاا ٤٠اٮطت٠ازٟاا ٤دٝزا
ز٠٨طااا٠ا يف مااادز ٣اخلٯٟاااا باٮذتقااااظ بذلى٠اا ملابااات تنسٟباااا عَااا ٥اٍاااسوٓ ّاااٗ
اٍتقاٝت يف اٍذلى ٠اٍي٠ْ٠اٍَ ١٨ب ٤٩٠اٍ ٟع٠ؼ فٚ٠ا اٍٖبات.
ٝتسجال ماادز ٣اخلٯٟااا عَاا ٥اٍااتريٓ يف اٍٖقاذٟااٍٞ ٤جااٞد اٰوػاا ٤٠اٍبٯشّ٠اا٤
ٝا٘ ىإت طٞاؾٚا اٍق٠صٟاٝ ٤٠٨اٍ ٤٠تٖعْٚ٠ا ملسٝز املٞاد طٯشلا ٍ٠طات ّقّٞٚا٤
متاّاٝ .تدِ اخلاٞاف اٍي٠ْ٠ا٠٨اٍَْ ٤اٞاد اٍا متاس سٟا ٤تاّا ٤طاٯِ اٰوػا٤٠
اٍبٯشّ٤٠ن ىْا تدِ بعض اٍعٞاٙس عَ ٥أ٘ ٙار ٜاٰوػا ٤٠ختتَاك يف تسى٠بٚاا
اٍي٠ْ٠اااااا ١٨عاااااٗ بن٠ااااا ٤ىتَااااا ٤اٍدلتاااااٞبٯشٔن ٝإٔٚاااااا تذلىااا ا أضاضاااااا ّاااااٗ
اٍقطاااق٠ٍٞب٠داتٝ .جتااادز اإلغااااز ٣إىل أ٘ ّاااٗ أٙااآ ؾاااقات ٙااار ٜاٰوػاااٙ ٤٠ااا١
ٕقرٟاتٚا اٮطت٠ازٝ ٤ٟتَقٚا باملٞاد اٍي٠ْ٠اّ ٤٠٨ثاُ اٰملارل ٝاٍيَٞزٝفاٞزٔ اٍا شلاا
اٍندز ٣عَ ٥إذاب ٤تساى٠بٚا اٍد.٤٠ٖٙ
تٖنطٓ اٰوػ ٤٠تبعاً ٍنابَ ٤٠إٕقاذٙا إىل ملٯمل ٤أمطأ:
.1إذا زل اٍطػا ٧جلص٩ٟات املاد ٣اٍرا٨باٝ ٤املارٟ
باٍٖقااااذ طٯٍااا ٛزلااا ١وػااااّٖ ٧قااار Permeable
ّ membraneثُ ٝزم ٤اٍذلغ. ٠
.2إذا زلا اٍطػااا ٧جلص٩ٟااات املاار ٟباٍٖقاااذ ٝمل
ٟطْ جلص٩ٟات املاد ٣اٍرا٨ب ٤باٍٖقااذ زلا ١اٍطػاا٧
غبّٖ ٛقر .Semi permeable membrane
.3أّااااا إذا مل ٟطااااْ اٍطػااااا ٧جلص٩ٟااااات املاااارٟ
ٝاٍااااااارا ٨باٍٖقااااااااذ فإٕاااااااٟ ٛؿاااااااب وااااااارل ّٖقااااااار
.Impermeable membrane
ٝتتأملس اٍٖقاذ ٤ٟبعد ٣عٞاُّ ّٗ أْٚٙا:
064
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
دزج ٤احلساز.٣
املٞاد اٍطاّ.٤
املٞاد اٍرا٨ب ٤يف اااٍ ُ٠اخلازج.٤٠
ٝاٍتحازب اٍتاٍ ٤٠تٞق تأملرل ٙر ٜاٍعٞاُّ عَٕ ٥قاذ ٤ٟاٰوػ ٤٠اٍبٯشّ.١
1
اٍتحسب٤
● اٍطسم ّاٗ اٍتحسبا : ٤تٞقا ٠تاأملرل دزجا ٤احلاساز ٣عَإ ٥قاذٟا٤
اٰوػ ٤٠اٍبٯشّ٤٠
● طكٞات اٍعُْ:
.1امكاال بعكااا ّااٗ أمااساف اٍبٖحااس ٝاوطااَٚا ج ٠ادا باملااا ٧ذتااٟ ٥ااص ِٝاٍَاا٘ٞ
اٰمحس.
.2مطٓ اٰمساف إىل ملٯث دلْٞعات.
.3قل ىُ دلْٞع ٤يف إٔبٞب ٤اطتباز ات ٦ٞذحْا ّٖاضبا ّٗ املا ٧اٍٖن.١
.4اتسٌ إذد ٦إٰاب٠ا يف دزجا ٤ذاساز ٣اٍطسفاٝ ٤ازفال دزجا ٤ذاساز ٣اٍثإ٠ا٤
تدزصل٠ا ذتٔ o35 ٥ن ٝازفل دزج ٤ذساز ٣إٰبٞب ٤اٍثاٍث ٤إىل دزج.ٔo 50 ٤
.5ٮذغ ّا ضلدث بإٰاب ٠اٍثٯمل.٤
.6ازفل أمساف اٍبٖحس ّاٗ إٰ بٞبا ٤اٍثإ٠اٝ ٤اٍثاٍثاّ ٤اٗ املاا ٧اٍطااطٗ ٝاوطاُ
اٰمساف ج٠دا ملٓ قعٚا يف ّا ٧بازد ٝٮذغ ّا ضلدث.
● املػاٙد:٣
ٮ ٟتطرل ٍاّ ٘ٞاا ٧إٰبٞبا ٤اٰٝىلن بْٖ٠اا ٟتَا ٘ٞاملاا ٧بااٍَ ٘ٞاٰمحاس يف إٰبٞبا٤
اٍثإ٠ااٝ ٤اٍثاٍثاا٤ن بعااد وطاا ُ٠أمااساف إٰبٞباا ٤اٍثإ٠ااٝٝ ٤قااعٚا يف ّااا ٧بااازد ٮ
ٟتطرل ٍ ٘ٞاملا٧ن أّاا يف إٰبٞبا ٤اٍثاٍثا ٤ف٠اتطرل ٍا ٘ٞاملاا ٧اٍباازد إىل اٰمحاس ٝذٍاً
بعد وطَٚ٠ا عدّ ٣سات .
● اٮضتٖتاد:
ت٭ملس دزج ٤احلساز ٣تأملرلا ٝاقرا عَاّ ٥عادِ اٍٖقاذٟاٍ ٤ٱوػا ٤٠اٍبٯشّ٠ا٤ن
فيَْاااا شادت دزجااا ٤احلاااساز ٣ازتقااال ّعااادِ اٍٖقاذٟاااٝ ٤ذٍاااً ٮشلقاااام ٍصٝجااا٤
اٍط٠تٞبٯشٔ ٝأٟكا شٟاد ٣اٍكام ٤احلسىٍَ ٤٠حص٩ٟاات باٍٝ .ٛياٗ إ٘ شادت دزجا٤
احلااساز ٣عااٗ ذااد ّعااني ٙٝاا ٞاحلااد اٍاارٟ ٢طااب ختطااس اٍاادلٝتني اٍااداطُ يف
تسى ٠اٍدلتٞبٯشٔ ٝاٍطػا ٧اٍبٯشّ١ن ٟٝقند اٍطػاا ٧اٍبٯشّا ١ىاُ طؿا٨ؿاٛ
احلٝ ٤ٟٞ٠مدزت ٛعَ ٥اٍتريٓ يف اٍٖقاذٝ ٤ٟمتٞت اخلٯٟا.
اٍعؿاااارل اخلَاااا ٢ٞجلاااارٝز اٍبٖحااااس ضلتاااا ٦ٞعَاااا ٥ؾاااابط ٤محااااسا ٧تعااااسل
بإٰثٞض٠إنين ٥ٙٝٮ تٖقر عدل اٍطػا ٧اٍبٯشّا ١يف اٍعاسٝل اٍكب٠ع٠ا٤ن أّاا إذا
زفعت دزج ٤احلساز ٣إىل اٍدزج ٤اٍ ٟترَْٚا اٍٖباات ذتا ٔ o35 ٥فاأ٘ اٍٖقاذٟا٤
تصداد ٍٝيٖٚا شٟاد ٣عيطاٟ ٤٠عٖا ٥إٔٚاا تاص ِٝباصٝاِ املا٭ملس ذ٠اك تطاتع٠د اخلَ٠ا٤
ايْٚااا يف اٍٖقاذٟااّ ٤ااس ٣أطااس ٦بعااد ٕنَااٚا إىل ّااا ٧بااازدن أّااا إذا زفعاات دزجاا٤
احلااساز ٣إىل اٍدزجاا ٤املْ٠تاا( ٤أ ٢أىثااس ّااٗ )ٔo 50ن ٟتخثااس اٍدلتااٞبٯشٔ ٝختااسد
اٍؿبط ٤احلْسا ٧دفعٝ ٤اذدٝ ٣تَ ٘ٞاملاٝ ٧ٮ تعٞد إىل ذاٍتٚا اٍكب٠ع ٤٠ذت ٥بعاد
إعاد ٣اٰمساف إىل املا ٧اٍبازد (شٟاد ٣ورل عيط.)٤٠
066
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤
2
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا : ٤تٞقاا ٠تااأملرل املااٞاد اٍطاااّٝ ٤املخاادز ٣عَاا٥
اٍٖقاذ٤ٟ
● طكٞات اٍعُْ:
.1اذكس ملٯث ّيعبات ّٗ جرز اٍبٖحس.
.2عَه أذدْٙا يف ٝعا ٧ذليٓ ضلت ٦ٞعَ ٥مكع ّٗ ٤اٍنْاؽ ّبََ ٤باملا.٧
.3عَاااه اٲطاااس يف ٝعااااا ٧ذليااآ ضلتاااا ٦ٞعَااا ٥مكعاااّ ٤ااااٗ اٍنْااااؽ ّبََاااا٤
باٍيَٞزٝفٞزٔ أ ٝاٰملرل ملٓ عَه أطس ٦يف ٝعا ٧ذليٓ ضلت ٦ٞعَ ٥اٍير.ِٞ
.4أتسٌ اٍثٯملّ ٤د ) 3-2 ( ٣أٟأ ملٓ دّ ٘ٝػاٙدتً.
068
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤
3
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا : ٤تااأملرل املااٞاد اٍرا٨باا ٤عَاا ٥اٍٖقاذٟاا( ٤ظاااٙس٣
اٍتكاد)
● طكٞات اٍعُْ:
.1اذكس بعكا ّٗ أمساف اٍبٖحس ٝاوطَٚا ج٠دا ذتٟ ٥ص ِٝاٍَ ٘ٞاٰمحس.
.2مطٓ أمساف اٍبٖحس إىل ملٯث دلْٞعات ّتطا:٤ٟٝ
الْٞع ٤اٰٝىل يف ذحٓ ّعني ّٗ ذلَ ِٞىَٞزٟد اٍؿٞد ٟٔٞاملخقك.
الْٞع ٤اٍثإ ٤٠يف ذحٓ ّعني ّٗ ذلَ ِٞىَٞزٟد اٍياٍط ٔٞ٠املخقك.
الْٞع ٤اٍثاٍث ٤يف طَ٠ط ّٗ ذلَNaCl ِٞن .CaCl2
.3اتسٌ اٍتحسبّ ٤دّٖ ٣اضب ّٗ ٤اٍٞمت ملٓ دّ ٘ٝػاٙدتً.
069
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
● اٮضتٖتاد:
عٖد ٝقل أمساف اٍبٖحس يف ذلَ ِٞىَٞزٟاد اٍؿاٞدٙٝ ٟٔٞا ٞذلَاَّ ِٞرا١
ضلت ٦ٞعَ Na+ ٥أذاد ٦اٍتياف٭ تصداد اٍٖقاذ ٤ٟشٟادٝ ٣اقرّٝ ٤ال ّاسٝز اٍٞمات
ٟ٭د ٦إىل ّٞت اخلٯٟان أّا عٖد ٝقل اٰماساف يف CaCl2ضلادث ٕقاظ اٍتطا٠رل
ٰٕ ٛذلََّ ِٞرا ١ضلتا ٦ٞعَا Ca2+ ٥ملٖاا ١٨اٍتيااف٭ٝ .ختتَاك ٕقاذٟا ٤اخلٯٟاا
ٍٱٕٟٞات ضٞا ٧ىإت إٕٔٞ٠ات أ ٝىاتٕٞ٠اتن فإٰٟٞات اٰذاد ٤ٟضٞا ٧إٖٟٔٞاات أٝ
ىاتٕٞ٠ات أضسا يف ٕقاذٟتٚاا ّاٗ إٰٟٞاات اٍثٖا٠٨ا٤ن ٝإٰٟٞاات اٍثٖا٠٨ا ٤أضاسا يف
ٕقاذٟتٚا ّٗ إٰٟٞاات اٍثٯمل٠اٝ .٤عٖاد ٝقال أماساف اٍبٖحاس يف ذلَا ِٞضلتا٦ٞ
عَاا ٥طَاا٠ط ّااٗ َّرااني أذاادْٙا ضلتاا ٦ٞعَاا ٥ىااات ٘ٞ٠أذاااد ٦اٍتياااف٭ ()Na+
ٝضلت ٦ٞاٍثإ ١عَ ٥ىات ٘ٞ٠ملٖا ١٨اٍتياف٭ ( ) Ca2+فا٘ اٍٖقاذ ٤ٟٮ تتأملس ٝتعُ
طب٠عٙٝ ٤٠را ّا ٟعسل باٍتكاد بني اّٰٯ .
ٟٝقطاااس ذٍاااً باااأ٘ ىَٞزٟاااد اٍياٍطاااٟ ٔٞ٠بكااا ٪أ ٝميٖااال ٕقاذٟااا ٤ىَٞزٟاااد
اٍؿااٞدٝ ٟٔٞمااد فطااس اٍعَْااا ٧ذٍااً أّااا أ٘ ٖٟااافظ ىَٞزٟااد اٍياٍطاا ٔٞ٠ىَٞزٟااد
اٍؿااٞد ٟٔٞيف اٍاادطٍَ ِٞخٯٟااا عاادل اٰوػاا ٤٠اٍبٯشّ٠ااٝ ٤ميٖاال ىٯْٙااا اٲطااس
ٝباٍتاٍ ١ٮ تتأملس اٍٖقاذ ٤ٟأٖٙ ٝاٌ تقطرل آطس ٟسجل إىل أ٘ ىَٞزٟد اٍؿاٞدٟٔٞ
ٟعُْ عَ ٥تنَ ُ٠م ٦ٞاٍتْاضاً املتبادٍا ٤باني جص٩ٟاات اٍطػاا ٧اٍبٯشّا ١يف ذاني
ٟعُْ ىَٞزٟد اٍياٍط ٔٞ٠عَ ٥شٟادتٚاا ٝباٍتااٍٟ ١عْاُ ىَٞزٟاد اٍياٍطا ٔٞ٠عَا٥
ّٯغا ٣تأملرل ىَٞزٟد اٍؿٞدٟٝ ٟٔٞطْ ٥تعك ُ٠أّٖ ٝال ٕقاذٟا ٤أٟا ٘ٞذ ٢تيااف٭
أمااُ بٞاضااك ٤أٟاا ٘ٞذ ٢تياااف٭ أعَاا ٥ضلْااُ ٕقااظ اٍػاارٖ ٤باٍتكاااد بااني اّٰااٯ .
ٝااَاا ِٞاٍٖاااتخ ّااٗ ّااصد ٙاار ٟٗاٰٟاإٞني ٝاٍاار ٢ٮ ٟطااب تَااك اخلٯٟااا ٟطااْ٥
بااَ ِٞاملتٞاش٘.
071
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
9
اٍقؿُ اٍتاضل:
070
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ّ ندّ:٤
ضلؿاُ اٍٖباات اٰطكاس عَاّ ٥اٞاد ٜاٍطرا٠٨ااّ ٤اٗ اٍب٩٠ا ٤اا٠كا ٤باٙٝ ٛاا ٥يف
اٍطاٍ ا ّسىبااات واارل عكاا ٤ٟٞبطاا٠كٟ ٤طااتك٠ل اٍٖبااات أ٘ ٟبٖااّٖٚ ٥ااا إٔٞاعااا
ّتعدد ّٗ ٣املسىبات اٍ تتقاٝت يف دزج ٤تعن٠دٙان ّثُ املٞاد اٍيسبٞا٠ٙدزات٤٠
ٝاملاااٞاد اٍدلٝت٠ٖ٠اااٝ ٤اٍااادٝ ٘ٞٙاإلٕصميا اات ٝاٍق٠تاّٖ٠اااات ٝاٰمحاااام اٍعكااا٤ٟٞ
ٝاشلسّٕٞات ٝورلٙاٍ .رًٍ تعسل اٍٖباتات اخلكسا ٧بإٔٚاا ذات٠ا ٤اٍتطرٟا ٤أ ٢إٔٚاا
تن ٔٞبٖقطٚا بإعاداد املااد ٣اٍعكا ٤ٟٞاٍٯشّاٍْٖٙٞ ٤اا .أّاا اٍٖباتاات وارل اخلكاسا٧
ٝاحلٞ٠إات فتعسل بإٔٚاا وارل ذات٠ا ٤اٍتطرٟا ٤إذ إٔاَٟ ٛاصٔ ٍْٖٙٞاا إّادادٙا بااملٞاد
اٍعك ٤ٟٞاملختَقٝ ٤اٍ اؿاُ عَٚ٠اا ّاٗ اٍٖباتاات اخلكاساٝ .٧اٍٖباات اٰطكاس
ضلؿااُ عَاا ٥ورا٨ااّ ٛااٗ ّؿاادز ٟٗاٰٙ ِٝاا ٞاٍذلبااٝ ٤ضلؿااُ ّٖٚااا عَاا ٥املااا٧
ٝاّٰااٯ اٍرا٨بااٝ ٤املؿاادز اٍثااإٙ ١اا ٞاشلااٞاٟٝ ٧أطاار ّٖاا ٛاٍٖبااات ملااإ ١أىطاا٠د
اٍيسب ٘ٞن ٝضلتاد اٍٖبات ٍتيّ ٟٗٞثُ ٙر ٜاملسىباات املعناد ٣ضااٍق ٤اٍارىس إىل
تثب٠ت ىْ٠ات ىبرل ّٗ ٣اٍكام ٤يف جص٩ٟاتٚا ٙٝر ٜاٍكاما ٤تبنا ٥ىاّٖا ٤بٚاا
طاملااا بن٠اات ٙاار ٜاملااٞاد عَاا ٥ذاٍتٚاااٟٝ .كَااه عَاا ٥اٍعَْ٠ااات اٍي٠ْ٠ا٠٨اا ٤اٍا تااتٓ
داطُ اٍٖبات ٝاٍ ت٭د ٦إىل تيٙ ٟٗٞر ٜاملسىبات اٍعك ٤ٟٞاملختَق ٤اضٓ اٍبٖا.٧
ٝمد ٟطتخدٔ اٍٖبات بعض ٙار ٜاملسىباات يف بٖاا ٧جطاْٛن ىْاا ماد ٟذلاىآ
بعكااٚا اٰطااس داطااُ اخلَ٠اا ٤اٍٖبات٠ااٝ ٤تطااتعُْ تاادزصل٠ا فْ٠ااا بعااد يف عَْ٠ااات
أطاااسّٝ ٦اااٗ ٙااار ٜاٍعَْ٠اااات عَْ٠ااا ٤جتص٨ااا ٤أ ٝتقت٠ااات املسىباااات املعناااد ٣إىل
ّسىبات أمُ تعن٠دا أ ٝإىل ّيٕٞاتٚا اٰؾَ ٤٠اٍبط٠ك ٤ن ٙٝرا ٟ٭د ٦إىل إطاٯو
بعض أ ٝىُ اٍكام ٤اٍا ىإات ىاّٖا ٤ئص٩ٟاات املسىباات املعناد ٣ن ٝبارًٍ
ٟتْيٗ اٍٖباات ّاٗ اضاتطٯِ ٙار ٜاٍكاما ٤يف عَْ٠اتا ٛاحلٟٞ٠ا ٤املختَقاٟٝ .٤كَاه
عَااّ ٥ثااُ ٙاار ٜاٍعَْ٠ااات امل٭دٟاا ٤إىل إطااٯو اٍكاماا ٤اٍياّٖاا ٤اضاآ اشلاادٔ ىْااا
ٟكَااه عَااّ ٥ااا ضلاادث داطااُ اخلٯٟااا اٍٖبات٠ااّ ٤ااٗ عَْ٠ااات اٍبٖاااٝ ٧اشلاادٔ اضاآ
اٰٟض أ ٝاٍتر ِٞاٍطرا.١٨
072
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ادث عَْ٠تا اٍبٖاٝ ٧اشلدٔ يف اٍٖبات جٖبا إىل جٖ ن ٟٝي ٘ٞاٍتٞاش٘ بني اٍبٖا٧
ٝاشلدٔ يف ؾاحل أٝشلْا أملٖا ٞ ٧اٍٖباتن وارل إٔا ٛضلادث أذ٠إاا أ٘ طلتاُ اٍٖعاأ
اٍااداطٍََ ١دلٝتااٞبٯشٔ ٟٝقنااد ضاا٠كست ٛعَاا ٥عَْ٠ااات اٍتراا ِٞاٍطاارإ ١٨ت٠حاا٤
ٍعٞاُّ داطَ ٤٠أ ٝطازج ٤٠عازق ٤زا ٟ٭د ٦إىل ذادٝث اٮسلاٯِ اٍارات ١اٍار٢
ٖٟاااتخ عٖااا ٛتاااساىٓ ّٖتحاااات ٍااا٠ظ ّاااٗ املاااأٍٞل ٝجٞدٙاااا باٍٖباااات يف احلاٍااا٤
اٍكب٠ع٠اا٤ن فْااثٯ إذا ٝقاال اٍٖبااات يف ٝضااط طاااِ ّااٗ اٰٝىطااحني – ٙٝاارٜ
احلاٍااا ٤وااارل طب٠ع٠ااا ٤باٍٖطااابٍَٖ ٤باااات – فاااا٘ اٍٖباااات ٟكاااكس إىل اٍتاااٖقظ
اٍٯأىطحٟٝ ٥ٖ٠يٕ ٘ٞت٠حتٚا تساىٓ ّٞاد قازٝ ٣ضاّ ٤بإٔطاح ٤اٍٖباات ّثاُ
اٍيرٝ ِٞاٮض٠تاٍد٠ٙد.
زا تندٔ ٟتك أ٘ اٍتر ِٞاٍطراٟ ١٨ػتُْ عَ ٥عَْ٠تني أضاض٠تني ْٙا:
• عَْ٠ا ٤اٍبٖااٝ : Anabolism ٧فٚ٠اا ٟطاتخدٔ اٍٖباات املاٞاد اٍبطا٠ك ٤يف بٖاا٧
املٞاد اٰىثس تعن٠دا ّل اضتعْاِ اٍكامٝ ٤تثب٠تٚا.
ٝعَْ ٤٠اٍبٖا ٧تػُْ بٖاا ٧املاٞاد اٍيسبٞاٟدزات٠اٝ ٤بٖاا ٧املاٞاد اٲشٝت٠اٝ ٤بٖاا ٧املاٞاد
اٍد.٤٠ٖٙ
• عَْ٠اا ٤اشلاادٔ ٝ : Catabolismفٚ٠ااا ٟااتٓ جتص٨اا ٤املسىبااات املعنااد ٣إىل
ّسىبات أمُ تعن٠دا أ ٝإىل ّيٕٞاتٚا اٰؾاَ ٤٠اٍبطا٠كٟٝ ٤ؿار ذٍاً إكاٯو
اٍكام ٤اٍ ىإت رلتصٕ ٤ئص٩ٟات املسىبات املعند.٣
أٝٮ :اٍبٖا ٧اٍك١٨ٞ
ّندّ:٤
اٍٖباتات اخلكسا ٧د ٘ٝورلٙا تتْ٠ص بندزتٚا عَ ٥اٍن٠أ بعَْ ٤٠اٍبٖا ٧اٍكا١٨ٞ
ٝتتكااْٗ ٙااد ٜاٍعَْ٠اا ٤اّتؿاااف اٍكاماا ٤اٍكاا ٤٠٨ٞبٞاضااك ٤اٍؿاابو اٰطكااس
(اٍيَٞزٝف٠اااا اُ) ٝاَٟٞااااااٚا إىل طاماااااا ٤ى٠ْ٠ا٠٨اااااا ٤تطااااااتخدٔ يف بٖااااااا ٧املااااااٞاد
اٍيسبٞا٠ٙدزات ّٗ ٤٠املااٝ ٧ملاإ ١أىطا٠د اٍيسبا٘ٞن ٖٟٝكَاه اٰىطاحني ٝميياٗ
اٍتعبرل عٗ ذًٍ باملعادٍ ٤اٲت:٤٠
073
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
Light Energy
ٝتعااد ٙااد ٜاملعادٍاا ٤مبثاباا ٤تعاابرل زّااصٍَ ٢ااتطرلات اٍٖٚا٠٨ااٍ ٤عَْ٠اا ٤اٍبٖااا٧
اٍك١٨ٞن فند اتك ذدٟثا أ٘ ّؿدز O2املتؿاعد ٞٙاملا٠ٍٝ ٧ظ CO2ن ٝملا ىاا٘
جصٟ O2 ٧٢تكَ دط ِٞجص٩ٟني ّٗ املا ٧يف اٍتقاعاُ فناد أؾاب ّاٗ اٍكاسٝز٢
تعدٙ ُٟد ٜاملعادٍ ٤عَ ٥اٍٖر ٞاٍتاٍ:١
ٟتك زا ضبه إاٍ ٛيا ١اادث عَْ٠ا ٤اٍبٖاا ٧اٍكا ١٨ٞٮباد ّاٗ تاٞافس CO2
ٝاملاٝ ٧اٍكام ٤اٍكاٝ ٤٠٨ٞؾابو اٍيَٞزٝف٠اُ ن ٟٝا٭دٕ ٦ناـ أذاد ٙاد ٜاٍعٞاّاُ أٝ
و٠اب ٛإىل ٕنـ ضسع ٤اٍعَْ ٤٠أ ٝتٞمقٚا ىَ.٤٠
ٝملا ىاا٘ اٍطايس اٍطداضا ١اٍٖااتخ ّاٗ اٍعَْ٠اٟ ٤تيااملك يف اٰٝزاو اٍعسٟكا٤
(أٝزاو ذٝات اٍقَنتني) إىل اٍٖػا فإ ٛمييٗ اٮضتدٮِ عَ ٥ذدٝث عَْ٠ا ٤اٍبٖاا٧
اٍكاا ١٨ٞباٍيػااك عااٗ اٍٖػااا أ ٝباٍيػااك عااٗ واااش O2املتؿاااعدٟٝ .عتاادل ؾاابو
اٍيَٞزٝف ٠اُ ّااٗ اٍعٞاّااُ أٰضاضاا ٤٠يف عَْ٠اا ٤اٍبٖااا ٧اٍكاا١٨ٞن فٚاا ٞباّتؿاؾااٛ
ٍَكاماا ٤اٍكااٟ ٤٠٨ٞاادفل اخلٯٟااا احل٠اا ٤إىل بٖااا ٧املااٞاد اٍيسبٞاٟدزات٠اا٤ن ٟٞٝجااد
اٍيَٞزٝف٠ااُ يف اخلَ٠اا ٤ذلْااٞٮ عَاا ٥أجطااأ اٍبٯضاات٠دات اخلكااسا٧ن ٟٝذلى ا
اٍيَٞزٝفّ ُ٠اٗ طَا٠ط ّاٗ أزبال ّاٞاد عَا ٥أٰماُن املٖتاا٘ ّٖٚاا طكاساٝا٘ ْٙٝاا
ىَٞزٝف ( ُ٠أ )ن ٝىَٞزٝف( ُ٠ب) ٝاملٖتا٘ ؾقساٝا٘ ْٙا اٍيازٝتني ٝاٍصإثٞف٠اُ
ٝمييااٗ اضااتخٯف اٍيَٞزٝف٠ااُ ّااٗ اٰٝزاو اخلكااسا ٧بأذااد املاارٟبات اٍعكاا٤ٟٞ
ىاااٰملرل ٝاٰضاا٠ت ٘ٞإذ إٔاا ٛٮ ٟاارٝب يف املااا٧ن ىْااا مييااٗ أٟكااا فؿااُ اٰؾااباغ
اٰزبعاا ٤امليٕٞااٍَ ٤يَٞزٝف٠ااُ بعكااٚا عااٗ بعااض ٝذٍااً ٍتقاااٝت دزجاا ٤ذٝبإٚااا يف
املرٟبات اٍعك ٤ٟٞاملختَق.٤
074
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
1 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤اٍيػك عٗ عَْ ٤٠اٍبٖا ٧اٍك ١٨ٞبتؿاعد واش
اٰىطحني
● طكٞات اٍعُْ:
٠اك تيا٘ٞ .1اطذل بعض إٔٞاا ّٗ ٕبات اٍٰٞدٟان ازبكٚاا ضاٟٞا ٍتيا ٘ٞذصّا٤
أٰطسال املنكٞعٍ ٤ٱفسا فٕ ٥اذٝ ٤٠اذد.٣
.2قل ٙد ٜاحلصّ ٤داطُ مْل شجاجٝ ١ادفل اٰطاسال املنكٞعا ٤مَا٠ٯ داطاُ
ضاو اٍنْل.
ٕ .3يظ اٍنْل يف ىأع ىبرل ب ٛذلَ ِٞرلقك ّاٗ ب٠يسبٕٞاات اٍبٞتاضأٞ٠
(.)%1
ٕ .4يااظ فااٞو ضاااو اٍنْاال إٔبٞباا ٤اطتباااز زَاا ٣٧ٞبااٖقظ ااَاا( ِٞب٠يسبٕٞااات
اٍبٞتاض.)ٔٞ٠
.5عسم اجلٚاش ٍَك٧ٞن ٝٮذغ ّا ضلدث.
075
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
● اٮضتٖتاد:
ٟنٕ ٔٞبات اٍٰٞدٟا بعَْ ٤٠اٍبٖا ٧اٍك ١٨ٞذ٠اك ٟطاتخدٔ اٍٖباات ملاإ ١أىطا٠د
اٍيسباا ٘ٞاٍاارا ٨يف ااَاا ِٞاااا٠ط باٍٖبااات يف تياا ٟٗٞاٍيسبٞا٠ٙاادزات ّطااتعٖ٠ا
باٍكام ٤اٍكٝ ٤٠٨ٞباٍيَٞزٝف ُ٠املٞجٞد يف طٯٟا.ٜ
2 اٍتحسب٤
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا :٤إملبااات أ٠ْٙاا ٤اٍكاماا ٤اٍكاا ٤٠٨ٞيف عَْ٠اا٤
اٍبٖا ٧اٍك١٨ٞ
● طكٞات اٍعُْ:
.1امكل بعض أٝزاو ٕبات أب ٞطٖحس مبُ طَٞا اٍػاْظن ٝبعاض اٰٝزاو ٝمات
اٍعٚرل.٣
.2قل ىُ دلْٞع ٤عَ ٥إقساد يف ّاٟ ٧طَ ٥ملد ٣دم٠ن٤ن ملٓ يف ىر ِٞدافا٪
ذتٟ ٥ص ِٝاٍَ ٘ٞاٰطكس.
.3اىػك عٗ اٍٖػا يف أٝزاو ىاُ دلْٞعا ٤مبرَا ِٞاٍ٠اٞد املخقاكٝ .ٮذاغ
يف أ ٢الْٞعتني ٟعٚس اٍَ ٘ٞاٰشزو ٝملاذا.
● املػاٙد:٣
تتَااا ٘ٞاٰٝزاو اٍا ا مكقااات ٝمااات اٍعٚااارل ٣بااااٍَ ٘ٞاٰشزون أّاااا اٰٝزاو اٍا ا
مكقت مبُ طَٞا اٍػْظ تعُ ىْا ٝ ١ٙٮ تتَ ٘ٞباٍَ ٘ٞاٰشزو.
● اٮضتٖتاد:
تَ ٘ٞاٰٝزاو اٍ مكقت ٝمت اٍعٚارل ٣بااٍَ ٘ٞاٰشزو عٖاد ّعاجلتٚاا بااٍٞ٠د
ٕت٠حٝ ٤جٞد اٍٖػا فٚ٠ان ذ٠اك ماّات اٰٝزاو بعَْ٠ا ٤اٍبٖاا ٧اٍكا ١٨ٞملاا تاٞفس شلاا
ّٗ ّاٝ ٧ملإ ١أىط٠د اٍيسبٝ ٘ٞىَٞزٝفٝ ُ٠قٕٝ ٧ٞتخ ضيس اجلَٞىاٞش اٍار٢
ٟتراا ِٞإىل ٕػااان أّااا اٰٝزاو اٍ ا مكقاات مبااُ طَااٞا اٍػااْظ ٮ تتَاا ٘ٞباااٍَ٘ٞ
076
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٰشزو عٖد ّعاجلاتٚا باٍٞ٠د ٕت٠حٍ ٤عدٔ ٝجٞد اٍٖػا فٚ٠ا ٍعدٔ تعسقٚا ٍَك٧ٞ
ذ٠ك أ٘ اٍكٙ ٧ٞأ جدا يف عَْ ٤٠اٍبٖا ٧اٍكإ ١٨ٞعاسا ٰٕاّ ٛؿادز اٍكاما ٤اٍا
تااادطُ يف اٍاااسٝابط اٍي٠ْ٠ا٠٨ااا ٤جلص٩ٟا اات اٍطااايسٟات املتيٕٞااا ٤ذ٠اااك أ٘ ؾااابو
اٍيَٞزٝف٠ااُ ٟناا ٔٞباّتؿاااف اٍكاماا ٤اٍكااٝ ٤٠٨ٞاَٟٞااٚا إىل طاماا ٤تطااتخدٔ
ٍتثب٠ت ملإ ١أىط٠د اٍيسبٝ ٘ٞتي ٟٗٞاٍطيسٟات.
3
اٍتحسب٤
● اٍطاسم ّااٗ اٍتحسبا :٤إملبااات أ٠ْٙاا ٤ؾابو اٍيَٞزٝف٠ااُ يف عَْ٠اا٤
اٍبٖا ٧اٍك١٨ٞ
● طكٞات اٍعُْ:
.1امكك ٝمت اٍعٚرل ٣بعض اٰٝزاو املدلمػٍٖ ٤بات اٍادٝزإتا ٝمتتااش اٰٝزاو
املدلمػ ٤بأ٘ ذاٍتٚا ٮ ات ٦ٞعَ ٥ؾبو اٍيَٞزٝف ُ٠بْٖ٠ا ات ٦ٞبن٠ا ٤اٍٞزما٤
عَ ٥اٍؿبو.
.2قاال اٰٝزاو املدلمػاا ٤يف ّاااٟ ٧طَاا ٥ملااد ٣دم٠ناا ٤ملاآ يف ىراا ِٞدافاا ٪ذتاا٥
ٟص ِٝاٍَ ٘ٞاٰطكسن ملٓ عاَّٚا مبرَ ِٞاٍٞ٠د املخقك.
● املػاٙد:٣
تتَ ٘ٞىُ أجصا ٧اٍٞزم ٤باٍَ ٘ٞاٰشزو ّاعدا ذٞافٚا.
● اٮضتٖتاد:
تتْ٠ااص أٝزاو ٕبااات اٍاادٝزإتا بااأ٘ ذٞافٚااا ٮ اتاا ٦ٞعَاا ٥ؾاابو اٍيَٞزٝف٠ااُ
بْٖ٠اا اتاا ٦ٞبن٠ا ٤اٍٞزماا ٤عَ٠اٛن ٍاارًٍ عٖاد اٍيػااك عاٗ اٍٖػااا يف أٝزاو اٍٖبااات
ضٖحد أ٘ احلٞال ٮ تتَ ٘ٞباٍَ ٘ٞاٰشزو ٍعدٔ ٝجٞد ٕػا بٚا ٝذٍاً ٍعادٔ مدزتاٛ
عَ ٥اٍن٠أ بعَْ ٤٠اٍبٖا ٧اٍكٕ ١٨ٞعسا ٮفتنازٙا ٍَيَٞزٝف ُ٠بْٖ٠ا تَٕٞت بن٠ا٤
اٍٞزماا ٤بااااٍَ ٘ٞاٰشزو ٍٞجااٞد اٍٖػاااا بٚاااا ٝذٍااً دٍ٠اااُ عَاا ٥أ٠ْٙااا ٤اٍيَٞزٝف٠ااُ
ٍعَْ ٤٠اٍبٖا ٧اٍك .١٨ٞفاٍيَٞزٝف٠اُ أضاضا ١إلمتاأ عَْ٠ا ٤اٍبٖاا ٧اٍكا ١٨ٞذ٠اك
ٟن ٔٞاٍيَٞزٝف ُ٠باّتؿاف اٍكام ٤اٍك.٤٠٨ٞ
077
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
4 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تأملرل تسى٠ص ملإ ١أىط٠د اٍيسب ٘ٞعَ٥
ّعدِ اٍبٖا ٧اٍك١٨ٞ
● طكٞات اٍعُْ:
.1امكك ٝمت اٍعٚرلٝ ٣زم ّٗ ٤أٝزاو اٍدٝزإتا.
.2قل اٍٞزم ٤يف إٔبٞبا ٤اطتبااز اتا ٦ٞعَا٠ٙ ٥دزٝىطا٠د اٍؿاٞد٠ ٟٔٞاك
ٟياإ ٘ٞؿااك اٍٞزماا ٤يف ااَااٝ ِٞاٍٖؿااك اٲطااس بع٠ااد عااٗ ااَاا ِٞأّ ٢عسقاا٤
ٍثإ ١أىط٠د اٍيسب.٘ٞ
٪٠ٙاٍٞزمٍَ ٤ن٠أ بعَْ ٤٠اٍبٖا ٧اٍك ١٨ٞملٓ اىػك عٗ تي ٘ٞاٍٖػا يف اٍٞزم٤
اٍٖبات.٤٠
اٍتحسب٤5
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا :٤إملبااات تياا ٟٗٞاٍٖػااا يف اٰٝزاو ذٝات
اٍقَنتني ٝاٍطيسٟات يف اٰٝزاو ذٝات اٍقَن ٤اٍٞاذد٣
● طكٞات اٍعُْ:
.1سلكس ٕباتني اذدْٙا ّٗ ذٝات اٍقَنتني ٝاٰطاس ّاٗ ذٝات اٍقَنا ٤اٍٞاذاد٣
ٝذًٍ بعد تعسقْٚا ْٙٝا عَ ٥اٍٖبات أٰ ٍك ٧ٞاٍػْظ فذل ٣ىاف.٤٠
.2ت٭طاار ٙاار ٜاٰٝزاو ٟٝااتٓ اٍيػااك عااٗ اٍٖػااا بْٚااا ٕٝٯذااغ ّااا ضلاادث ٍَاا٘ٞ
باٍٞزمتني.
● املػاٙد:٣
ٝ .1زم ٤اٍٖبات ذات اٍقَنتني تتَ ٘ٞباٍَ ٘ٞاٰشزو.
ٝ .2زم ٤اٍٖبات ذات اٍقَن ٤اٍٞاذد ٣ٮ تتَ ٘ٞباٍَ ٘ٞاٰشزو.
اٮضتٖتاد:
أٝزاو اٍٖباتااات ذات اٍقَنااتني شلااا اٍناادز ٣عَاا ٥تياا ٟٗٞاٍٖػااا ٝذٍااً ٟسجاال إىل
اشلقاااام اٍذلى٠اااص احلاااسد ٍَطااايسٟات ( )%3-2ذ٠اااك تترااا ِٞىاااُ اٍطااايسٟات
اٍصا٨د ٣عٗ ٙرا اٍذلى٠ص إىل ٕػان ٍٝرا تٞؾك بإٔٚا أٝزاو ٕػا ٤ٟٞبعياظ ٕباتاات
ذات اٍقَن ٤اٍٞاذدٝ ٣بعاض ٕباتاات ذٝات اٍقَناتني ّثاُ أفاساد اٍعاا٨ٯت املسىبا٤
ٝاخل٠ْ٠اااا ٤ذ٠ااااك ٟستقاااال اٍذلى٠ااااص احلااااسد ٍَطاااايسٟات إىل ( )%17-16ازتقاعااااا
َّرٞظااا ٍٝاارًٍ فااا٘ اٍطاايسٟات اٍٖاجتااّ ٤ااٗ عَْ٠اا ٤اٍبٖااا ٧اٍكاا ١٨ٞتبناا ٥يف
اٰٝزاو د ٘ٝأ٘ تتر ِٞإىل ٕػا ٝتٞؾك اٰٝزاو باٰٝزاو اٍطيس.٤ٟ
079
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤
6
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا :٤تناادٟس ّعاادِ عَْ٠اا ٤اٍبٖااا ٧اٍكاا١٨ٞ
اسٝد فناعات اٰىطحني
● طكٞات اٍعُْ:
.1أذكس فسا ّٗ ٕبات اٍٰٞدٟا ٝملبات عَا ٥اٍطاك املنكاٞا ّاٗ اٍٖباات إٔبٞبا٤
شجاج ٤٠ذات ٕٚاّ ٤ٟدبب ٤ن ٍترادد ذحآ فناعا ٤اٍطااش ّْٚاا اطتَاك مكاس اٍطااو
ٍَٖبات املطتعُْ ٝذًٍ ذت ٥تٖكَه اٍقناعات بطسعٝ ٤اذد.٣
.2أذط اٍكسل املدب ٍٱٕبٞب ٤اٍصجاج٠ا ٤بياأع شجااج ١زَا ٧ٞباملاا ٧املنكاس
املػاابل باٰىطااحني ملٖاال اذتْاااِ ذٝبااا٘ أ ٢جااصّ ٧ااٗ اٰىطااحني املٖكَااه يف
اٍعَْ٤٠ن ىْا يف اٍػيُ املٞق ٍَحٚاش .Wilmott
جٚاش .Wilmott
.3قال ٙارا اجلٚاااش يف ٝعاا ٧شجاجااا ىابرل ضلتا ٦ٞعَاا ٥ب٠يسبٕٞاات اٍؿااٞدٟٔٞ
(ّؿدز ٍطاش ملإ ١أىط٠د اٍيسب.)٘ٞ
.4عسم اجلٚاش ٍَك ٧ٞاٍعاد ٢يف املعُْ ٝٮذغ فناعات اٍطاش.
081
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
.5عد اٍقناعات املتؿاعد ٣يف ّد ٣دم٠نٝ ٤اذد ٣ن ملٓ ىسز اٍعدد ّٗ ّ10-5سات
ٍَرؿ ِٞعَّ ٥تٞضط ٍَنسا.٣٧
.6ضااَط قااّ ٧ٞؿاابا ماا ٦ٞعَاا ٥اجلٚاااش ٝماادز ّعاادِ طااسٝد اٍقناعااات ٍيااُ
دم٠ن ٤بٖقظ اٍكسٟن ٤اٍطابن.٤
.7اىػك عٗ اٍطاش املتحْل يف أعَ ٥إٰبٞب ٤باضتخدأ غعّ ٤٠تٙٞح.٤
● املػاٙد:٣
ختااسد فناعااات واشٟاا ٤تتحاا ٛإىل أعَاا ٥إٰبٞبااٝ ٤تتحْاال يف فااساغ واااش٢ن عٖااد
تعااسٟض اٍطاااش يف إٰبٞبااٍ ٤ػااعّ ٤٠تٙٞحاا ٤تػااتعُ ملإ٠اا ٤دٮٍاا ٤عَااٝ ٥جااٞد
اٰىطااحنين ٕٯذااغ شٟاااد ٣عاادد فناعااات اٰىطااحني (ّعاادِ اٍبٖااا ٧اٍكاا)١٨ٞ
بصٟاد ٣غد ٣اٍك.٧ٞ
● اٮضتٖتاد :
إذا ٝقعت أفسا بعاض اٍٖباتاات املا٠٨ا ٤ىاٍٰٞدٟاا يف املاا ٧اٍار ٢ضلتا ٦ٞعَا٥
مَ٠ااُ ّااٗ ب٠يسبٕٞااات اٍؿااٞدّ( ٟٔٞؿاادز ٍطاااش ٝ )Co2عسقاات ٍكاا ٧ٞاٍػااْظ أٝ
قا ٧ٞؾااٖاع ١فإااٟ ٛػاااٙد طااسٝد ٙار ٜاٍقناعااات ضااسٟعا أ ٝبك٩٠ااا ذطا ضااسع٤
عَْ ٤٠اٍبٖا ٧اٍك١٨ٞن ّٗٝاملٯذغ أ٘ فناعات اٍطاش اٰٝىل تي ٘ٞعاد ّٗ ٣اشلاٞا٧
اٍر ٢ىا٘ ميٱ املطافات اٍبٝ ٤٠ٖ٠مد طسد ّٖٚا ٍ٠رُ ذلَ ٛاٰىطاحني اٍٖااتخ
ّٗ عَْ ٤٠اٍبٖاا ٧اٍكا١٨ٞن ٝباٍتادزٟخ تاصداد ٕطاب ٤اٰىطاحني يف فناعاات اٍطااش
املٖكَن ٤ذت ٥تؿب ىَٚا ّٗ اٰىطحني اٍٖاتخ ّٗ اٍعَْ ٤٠ن فإذا مجعت ٙرٜ
اٍقناعااااات املتؿاااااعدٝ ٣أطتاااادل ٙاااارا اٍطاااااش فااااا٘ اٮطتباااااز ٟاااادِ عَاااا ٥إاااا ٛواااااش
اٰىطااحنين ٝإذا عاادت اٍقناعااات املتؿاااعد ٣يف ٝذااد ٣اٍااصّٗ أّيااٗ اختاااذ ٙاارٜ
اٍكسٟن ٤أضاضا ٍن٠اع ّعدِ اٍبٖا ٧اٍك.١٨ٞ
080
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
7
اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤اضتخٯف أؾباغ اٍيَٞزٝفٝ ُ٠اٍيػك
عٖٚا
● طكٞات اٍعُْ:
.1اؾارٗ بعكاا ّاٗ أٝزاو اٍادٝزإتا اجلافاّ ٤ال ذاٞاٍ100 ١ضآّ 3اٗ اٰضا٠ت٘ٞ
(. )%85
.2زغاا اخلَااا٠ط ٝاضاااتنبُ اٍساغاا يف ٝعاااا ٧شجااااجٝ ١ٮذاااغ ٍٕٞااا ٛيف قااا٧ٞ
اٍػْظ املٖتػس.
.3عسم ّطتخَـ اٍيَٞزٝفٍ ُ٠ك ٧ٞاٍػْظ املباغسن ٝٮذغ ٍ.ٕٛٞ
.4قل ٕنكّ ّٗ ٤طتخَـ اٍيَٞزف ُ٠عَٝ ٥زم ٤تسغٝ ٠ٮذغ ّا ضلدث.
املػاٙد:٣
اٮضتٖتاد:
082
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
8 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّاٗ اٍتحسبا :٤اضاتخٯف أؾاباغ ا ٍقٯفاٝ ٘ٞاٍقٯفٕٞاِٞ
ٝاٍيػك عٖٚا.
● طكٞات اٍعُْ:
.1اوُ بعكا ّٗ اٍبتٯت اٍب٠كاٰ ٧شٙاز اٍقَٞى ٥أ ٝأشٙاز اٍتبٖٟٞا اٍب٠كا ٧يف
ىأع بّ ٛا.٧
.2اتسٌ اٍيأع مبرتٟٞات٠ٍ ٛادلد ملآ زغا اخلَا٠ط ٝاضاتنبُ اٍساغا يف ٝعاا٧
شجاج.١
.3اجس عَْ٠ات اٍيػك اٍتاٍّ ٤٠ل تد ٟٗٝاملػاٙد ٣يف ىُ ذاٍ:٤
أ1 -ضااآّ 3اااٗ ّطتركاااس اٍقٯفاااٝ ٘ٞاٍقٯف٠ٕٞاااُ +بعاااض ٕناااط ّاااٗ ذااااّض
رلقك.
ب -أقك إىل ذلتٟٞات إٰبٞب ٤اٍٖاجت ٤عٗ اخلك ٣ٞاٍطاابن ٤مَا٠ٯ ّاٗ مَا٢ٞ
رلقك.
3
جااا1 -ضاآ ّااٗ ّطااتخَـ اٍقٯفااٝ ٘ٞاٍقٯٕٞفاا + ِٞبكاال ٕنااط ّااٗ ذلَااِٞ
ىَٞزٟد احلدٟد.ًٟ
د 1 -ضاآّ 3ااٗ ّطااتخَـ اٍقٯفااٝ ٘ٞاٍقٯٕٞفاا + ِٞبكاال ٕنااط ّااٗ طااٯت
اٍسؾاف.
● املػاٙد:٣
● اٮضتٖتاد:
083
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ملإ٠ا :اٍتٖقظ
ّندّ:٤
ٟطااتعُْ ٍقااغ اٍتااٖقظ ٍَدٮٍاا ٤عَاا ٥ظاااٙستني رلتَقااتني إذااداْٙا عَْ٠اا٤
تبااادِ اٍطاااشات بااني اٍٖبااات ٝذل٠كاا ٛأ ٝذسىاا ٤طااسٝد ٝدطاا ِٞاشلااٞا ّ ٧اٗ ٝاىل
اٍس٨تني يف احلٞ٠ا٘ ن ٝاٍعاٙس ٣اٰطس ١ٙ ٦ضَطَ ٤اٍتقاعٯت اٍ اؿُ داطُ
اخلَ ٤٠احلٝ ٤٠اٍ ٖٟتخ عٖٚا تيطرل املٞاد اٍطرا ٤٠٨املعناد ٣إىل ّاٞاد ابطاط زاا
ٖٟتخ عٖ ٛاسٟس ٍَكام ٤املخص ٤ٕٝإىل ّسى ٕاماُ ٍَكاماٙٝ ٤ا )ATP( ٞذ٠اك
مييٗ ٕنُ تًَ اٍكامٝ ٤اََٚا يف امليا٘ ٝاٍصّا٘ املٖاضابني داطاُ اخلَ٠ا٤ن ٝإٔاٞاا
اٍتٖقظ اٍ ادث يف طٯٟا اٍٖبات املختَق:١ٙ ٤
-2اٍتٖقظ اٍٯٞٙا١٨ -1اٍتٖقظ اشلٞا١٨
ٖٙٝاٌ بعض إٔٞاا اٍبيذلٟا تن ٔٞبعَْ٠ات أىطادٍ ٣ابعض املاٞاد وارل اٍعكا٤ٟٞ
ٖٟتخ عٖٚا إكٯو اٍكامٟٝ ٤عسل ٙدا اٍٖٞا باٍتٖقظ اخلاف باٍبيذلٟا .
-1اٍتٖقظ اشلٞاٙٝ :١٨ا ٞاٍٖاٞا اٍػاا٨ل ّاٗ اٍتاٖقظ ٟٝاتٓ ف٠ا ٛإكاٯو اٍكاما٤
بأىطدّٞ ٣اد عكاّ ٤ٟٞثاُ املاٞاد اٍيسبٞاٟدزات٠ا ٤أ ٝاملاٞاد اٍد٠ٖٙا ٤أ ٝاٍدلٝت٠ٖ٠ا٤
ٝذًٍ باضاتخدأ اٰىطاحني اجلاٝ ٦ٞاملعادٍا ٤اٲت٠ا ٤تعادل عاٗ عَْ٠ا ٤اٍتاٖقظ
عٖدّا تيّ ٘ٞاد ٣اٍتٖقظ واٍيسبٞاٟدزاتو.
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + E
أّا اٍكام ٤املٖكَن ٤أملٖاا ٧اٍتاٖقظ فٚا ١جاص ٧ذ٠ا ٢ٞحل٠اا ٣اٍٖباات ٟٝ .طاتخدٔ
اٍٖبات ّععْٚا فٝ ٜٞ ٥عَْ٠ات ٛاحل ٤ٟٞ٠املختَق٤ن ٟٝعٚس اجلاص ٧اٍباام ١عَا٥
٤٩٠ٙطام ٤ذساز ٤ٟمييٗ اٮضتدٮِ عَٚ٠ا باٮزتقاا يف دزجا ٤ذاساز ٣دلْٞعا٤
ّااٗ اٍباارٝز اٍٖاّ٠اا ٤إذا ّااا مٞزٕاات بدزجاا ٤ذااساز ٣دلْٞعاا ٤زاملَااّ ٤ااٗ اٍب ارٝز
اٍطرل ٕاّ ٤٠أ ٝاجلاف.٤
ٟٝعدل عاد ٣عٗ اٍٖطب ٤بني ذحٓ CO2اٍٖاتخ ّٗ عَْ ٤٠اٍتٖقظ ٝذحآ O2
املْاااتـ يف اٍعَْ٠ااا O2/ CO2 ٤و مبعاّاااُ اٍتاااٖقظو ٝختتَاااك مْ٠اااّ ٤عاّاااُ
084
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتااٖقظ باااطتٯل ٕااٞا املاااد ٣املطااتخدّ ٤يف عَْ٠اا ٤اٍتااٖقظن فااادا ىإاات ّاااد٣
اٍتٖقظ وىسب٠ٙٞدزات و ىا٘ ّعاُّ اٍتٖقظ ّطاٟٝا ٍَٞاذاد اٍؿارٝ ٠ميياٗ
متث ُ٠اٍتقاعُ باملعادٍ ٤اٲت:٤٠
C6H12O6 + 6O2 > 6CO2 + 6H2O + E
ّعاُّ اٍتٖقظ
6CO2/6 O2 = 6/6= 1
فإذا ىإت ّاد ٣اٍتٖقظ ّاد ٣دٟٝ ٤٠ٖٙيّ ٘ٞعاّاُ اٍتاٖقظ أماُ ّاٗ اٍٞاذاد
اٍؿر ٠ن ٝمييٗ متث ُ٠اٍتقاعُ باملعادٍ ٤اٲت: ٤٠
C57H104O6 + 80O2 > 57CO2 + 52H2O +E
ّعاُّ اٍتٖقظ
57CO2 /80O2 57/80 = 0.7
ٝإذا ىإاات ّاااد ٣اٍتااٖقظ محكااا عكااٟٞا ىْااا ضلاادث يف اٍٖباتااات اٍعؿاارل٤ٟن
فا٘ O2املطتٟ ًَٚي ٘ٞأمُ ّٗ CO2اٍٖاتخ.
C4H6O5 + 3O2 > 4CO2 + 3H2O+ E
ّعاُّ اٍتٖقظ
4CO2/3O2 =4/3 = 33.1
-2اٍتٖقظ اٍٯٞٙاٙ :٥٨دا اٍٖٞا ّٗ اٍتاٖقظ ضلادث عٖادّا ٟٞقال اٍٖباات فا٥
ج ٞطاِ ّٖٟٗٝ O2تخ عٖ ٛوااش ٝ CO2اٍيرا ِٞاإلملَ٠اٝ ٥تٖكَاه ىْ٠ا ٤قا٤َ٠٩
ّٗ اٍكام٤ن ٝمييٗ متث ُ٠اٍعَْ ٤٠باملعادٍ ٤اٲت:٤٠
C6H12O6 > 2C2H5H + 2CO2 + E
ٝمييٗ إملبات اٍتٖقظ اٍٯٞٙا ١٨باٍيػاك عاٗ وااش CO2املٖكَاه ٝىارًٍ عاٗ
اٍيراا ِٞاإلملَ٠اا ٥املتياا ٘ٞداطااُ اخلٯٟااا ٝاٍتااٖقظ اٍٯٙااٞا ١٨قاااز باٍٖبااات ٝدٍااً
ٍكآٍ ٤اٍندز املٖكَاه ّاٗ اٍكاماٝ ٤ىارًٍ ٍَتاأملرل اٍطاأ ملااد ٣اٍيرا ِٞاإلملَ٠ا٥
عَ ٥اٍدلٝتٞبٯشٔ.
085
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤
9
اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا :٤إملبااات عَْ٠اا ٤اٍتااٖقظ اشلااٞا ١٨بٞاضااك٤
إكٯو واش ملإ ١أىط٠د اٍيسب٘ٞ
طكٞات اٍعُْ:
اذكس أزبل شجاجات ٍٝٝكن ٝتتْ٠ص ٙد ٜاٍصجاجاات بٞجاٞد فتراتني فا٥
ىُ ّٖٚا.
قاال يف اٍصجاجاا ٤اٰٝىل ذلَااّ ِٞسىااص ّااٗ أٟدزٝىطاا٠د اٍؿااٞدٟٔٞ
ٝف ٥اٍصجاج ٤اٍثإ ٤٠ذلَ ِٞأٟدزٝىط٠د اٍبازٝ ٟٔٞف ٥اٍثاٍث ٤ذاٞاٍ 50 ١جاسأ
ّٗ اٍبرٝز اٍٖاّّ ٤٠ل مَ ّٗ ُ٠املاٝ ٧ف ٥اٍصجاج ٤اٍسابع ٤ذلَا ِٞأٟدزٝىطا٠د
اٍباز.ٟٔٞ
ضد ف ٤ٙٞىُ شجاج ٤بطدادتني ّٗ املكاط تٖقر طاٯِ أذادْٙا إٔبٞبا٤
شجاج ٤٠ط ٤َٟٞتؿاُ اىل مااا اٍصجاجا ٤تنسٟباا ٝتاٖطْظ يف ااَا ِٞاملٞجاٞد بٚاا
ٝتٖقر طٯِ إٔبٞب ٤شجاج ٤٠مؿرل ٣ٮ تؿُ اىل ااَ.ِٞ
ؾااُ اٍصجاجااات اٰزباال ط ا تست ٠ا ذىسٙااا اٍطااابه ٠ااك تتؿااُ
إٰبٞبا ٤اٍنؿاارل ٣فا ٥اٍصجاجاا ٤اٰٝىل بإٰبٞباا ٤املٖطْطا ٤يف ذلَاا ِٞاٍصجاجاا٤
اٍثإ٠ااٙٝ ٤ياارا .ملااآ ؾااُ إٰبٞبااا ٤اخلاٍ٠ااٍَ ٤صجاجاا ٤اٰطااارلٙٝ( ٣اا ٥إٰبٞبااا٤
اٍنؿرل ) ٣مبكخّ ٤اؾ.٤
افاات اٍؿااٖبٞز ٍياا ١تطاار ت٠ااازا ّعتاادٮ ّااٗ اشلااٞا ٧ميااس طااٯِ ٙااارٜ
الْٞع ّٗ ٤اٍصجاجات ّٗٝبٖٚ٠ا تًَ اٍ ات ٦ٞعَ ٥اٍبرٝز اٍٖاّ.٤٠
086
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
087
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤ 11
اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤إملبات اّتؿاف اٰٝىطحني ٝطسٝد ملاإ١
أىط٠د اٍيسب ٘ٞأملٖا ٧عَْ ٤٠اٍتٖقظ
طكٞات اٍعُْ:
قاال بعااض اٍباارٝز اٍٖاّ٠اا ٤احل٠اا ٤يف دٝزو شجاااجٝ ١قاال ّعٚااا إٔبٞباا٤
شجاج ٤٠بٚا ذلَّ ِٞسىص ّٗ أٟدزٝىط٠د اٍؿٞد.ٟٔٞ
088
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤
11
اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤إملبات اٍتٖقظ اٍٯٞٙا١٨
طكٞات اٍعُْ:
اّٱ إٔبٞب ٤اطتباز باٍص٨به ملٓ ٕيطٚا يف ٝعا ٧زٍَٖ ٧ٞؿق ٛباٍص٨به.
ادطُ يف ف ٤ٙٞإٰبٞب ٤برز ٣فٕ ِٞابت ٤ذ٠ك تستقل إىل ضك اٍص٨به.
إتعس ذتٟ ٥تي ٘ٞواش يف أعَ ٥إٰبٞب ٤و ذ ِٞاٍبرز ٣و.
أدطاااُ يف إٰبٞبااا ٤املٖيطااا ٤مَااا٠ٯ ّاااٗ ذلَااا ِٞاٍؿاااٞدا اٍياٟٝاااٝ ٤ذٍاااً
بٞاضك ٤إٔبٞب ٤زف٠عَّ ٤ت .٤ٟٞٮذغ ّا ضلدث ٍطك اٍص٨به يف إٰبٞب.٤
بعد إتٚا ٧اٍتحسب ٤طد اٍبرزّٞ ٣قاٞا اٍتحسباٝ ٤اذقعٚاا باني أؾاابعٚا
ٝغٓ زا٨رتٚا.
اٍتٖقظ اٍٯٞٙا١٨
املػاٙد:٣
ٖٟخقض ضك اٍص٨به يف إٔبٞب ٤اٮطتباز ٝبعد دط ِٞذلَا ِٞاٍؿاٞدا اٍياٟٝا٤
ٟستقل ضك اٍص٨به إىل ّا ىاا٘ عَ٠اٝ ٛعٖاد فراـ اٍبارٝز بعاد اٍتحسبإ ٤ػآ
زا٨ر ٤اٍير ِٞاإلمل.٥َ٠
اٮضتٖتاد:
تناا ٔٞاٍباارٝز املطااتٖبت ٤يف ظااُ عاادٔ ٝجااٞد اٰىطااحني باااٍتٖقظ اٍٯٙااٞا١٨
ٖٟٝتخ ملإ ١أىط٠د اٍيسبٝ ٘ٞاٍير ِٞاإلملٝ ٥َ٠طام ٤ىْا ف ٥املعادٍ ٤اٍتاٍ:٤٠
089
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
12 اٍتحسب٤
اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤إملبات إكٯو اٍكام ٤احلساز ٤ٟأملٖا ٧عَْ ٤٠اٍتٖقظ
طكٞات اٍعُْ:
اذكاااس ملاااٯث ّاااٗ شجاجاااات تسّاااٞع أ ٝدٝازو دٝاز ذتاااٟ ٥يااا ٘ٞفنااادٙا
ٍَرساز ٣ق٠٩ٯ أّ ٝعدّٝا.
قااال يف اٍصجاجااا ٤اٰٝىل ىْ٠اااّ ٤اااٗ اٍبااارٝز احل٠ااا ٤اٍٖاّ٠ااا( ٤ذاااٞاٍ١
50جسأ) ّل مَ ّٗ ُ٠املا٧ن ٝقل يف اٍصجاجا ٤اٍثإ٠ا ٤ىْ٠ا ٤زاملَاّ ٤اٗ اٍبارٝز
اٍٖاّ ٤٠اٍ ضبه وَٚ٠ا يف املا ٧ملد ٣دما٨هن ٝف ٥اٍثاٍث ٤تٞقل ىّْ ٤٠اٗ اٍبارٝز
اٍٖابتاا ٤بعااد متَااٚا باملااا ٧اٍطاااطٗ ٝتعناآ ٙاار ٜاٍباارٝز اٰطاارل ٣بإقاااف ٤ىْ٠اا٤
ق ّٗ ٤َ٠٩اٍقٞزّاٍني أ ٝذلَ ِٞىَٞزٟد اٍص٨بن٠اً ٝذٍاً ملٖال تيااملس اٍياٖ٨اات
احل ٤٠اٍدم٠ن ٤اٍ تْٖ ٞعاد ٣يف اٍب ٤٩٠ورل املعنْ.٤
091
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
090
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤
13
اٍطاااسم ّاااٗ اٍتحسبااا : ٤م٠ااااع ّعاّاااُ اٍتاااٖقظ بٞاضاااك ٤جٚااااش
جإٕٞخ ٍَتٖقظ
طكٞات اٍعُْ:
ٟطتخدٔ جٚاش جإٕٞخ ٍَتٖقظ ٍن٠اع ّعاُّ اٍتٖقظ ٟٝذلى اجلٚااش ّاٗ
ّعٞجاا ٤شجاج٠ااّ ٤دزجاا ٤إىل 100ضاآ 3بٚااا إتقااا ؾااطرل ذحْاا2 ٛضاآٝ 3بعٖااه
املعٞج ٤ملن مييٗ أ٘ ٖٟكبه عَ ٥اٍثنا اٍار ٢بطادادتٚا فتتؿاُ املعٞجا ٤ملنا
مييااٗ أ٘ ٖٟكبااه عَاا ٥اٍثنا اٍاار ٢بطاادادتٚا فتتؿااُ املعٞجاا ٤باااجل ٞاخلااازج١ن
ٝتتؿاااُ ٙاااد ٜاملعٞجااا ٤املدزجااا ٤بإٔبٞبااا ٤شجاج٠ااا ٤بٞاضاااك ٤إٔبٞباااّ ٤اااٗ املكااااط
اٍطْٟٝ ً٠تبل عٖد تسى ٠اجلٚاش اخلكٞات اٲت:٤٠
قل 2ضٓ ّٗ 3اٍبرٝز اٍٖاّ ٤٠املطرا ٣باملاا ٧فا ٥اٮٕتقاا اٍؿاطرلن ملآ قال
ضداد ٣املعٞجٝ ٤ٮذغ إكباو ملنبٚا عَ ٥ملن عٖه املعٞج.٤
ؾ يف اجلٚاش ّٗ إٰبٞب ّٗ ٤اجلإبني ذلَٞٮ ّسىاصا ّاٗ ىَٞزٟاد
اٍؿااٞد ٟٔٞذتااٟ ٥ؿااُ ااَاا ِٞابتاادا ٧اٍتاادزٟخ يف املعٞجااٟ( ٤طااتخدٔ ااَااِٞ
املَر CO2 ٰ٘ ١اٍٖاتخ ّٗ عَْ ٤٠اٍتٖقظ ٮ ٟرٝب ف.)ٛ٠
أدز اٍطاادادٍ ٣نكاال اٮتؿاااِ بااني داطااُ املعٞجااٝ ٤اشلااٞا ٧اجلاا .٦ٞعٖد٨اار
تي ٘ٞاٍبدٝز اٍداطَ ٤٠تتٖقظ يف 100ضٓ ّٗ 3اشلٞا ٧ات اٍكطط اجل.٦ٞ
اتاااسٌ اجلٚااااش ّاااد ٣طَٟٞاااٝ ٤دّ ٘ٝػااااٙداتً اٍا ا ختتَاااك بااااطتٯل املااااد٣
اٍتٖقط ٤٠اٍ اتٟٚٞا اٍبرٝز املطتعَْ.٤
092
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
093
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ّطت ٦ٞضك اٍطا ُ٨ٮ ٟتطرل ن ٝفاٙ ٥ار ٜاحلاٍاّ ٤عاّاُ اٍتاٖقظ ٟطااٝ ٦ٝاذاد
ؾرٝ ٠مييٗ ب٠إٚا باملعادٍ ٤اٍتاٍ:٤٠
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + E
ّعاُّ اٍتٖقظ 1 6/6
إذا ىإاات املاااد ٣املطااتَٚي ٤يف اٍتااٖقظ ّاااد ٣د٠ٖٙاا ٤أ ٝشٟت٠ااّ ٤ثااُ باارٝز
اخلسٝا فا٘ ىْ ٤٠اٰىطحني املْتـ ٟي ٘ٞأىدل ّٗ ىْ٠ا ٤ملاإ ١أىطا٠د
اٍيسب ٘ٞاملٖكَه ٍٝرًٍ ٟستقل ااَ ِٞيف إٰبٞب٤
ٝفٙ ٥ر ٜاحلاٍٟ ٤يّ ٘ٞعاُّ اٍتٖقظ ٟطا ٦ٝأمُ ّٗ اٍٞاذد اٍؿار ٠ن ٝذٍاً
ٰ٘ ّااااد ٣اٍتاااٖقظ اٍد٠ٖٙااا ٤اتااااد إىل ىْ٠اااات أىااادل ّاااٗ اٰىطاااحني ٍيااا١
تتأىطد إىل ملإ ١أىط٠د اٍيسبّٝ ٘ٞا ٧ن ىْا ف ٥املعادٍ ٤اٍتاٍ: ٤٠
C57H104O6 + 80O2 57Co2 + 52 H2O + E
ّعاُّ اٍتٖقظ .‚7 80/57
إذا ىإاات املاااد ٣املط اتَٚي ٤يف اٍتااٖقظ وٖ٠اا ٤باٰمحااام اٍعكااّ ٤ٟٞثااُ
بااارٝز اٍنكاااٗ فاااا٘ ىْ٠ااا ٤اٰىطاااحني املْاااتـ تيااا ٘ٞأماااُ ّاااٗ ىْ٠ااا ٤ملاااإ١
أىط٠د اٍيسب ٘ٞاملٖكَه ٍٝرًٍ ٖٟخقض ضاك ااَا ِٞيف إٰبٞبا٤ن ٝفاٙ ٥ارٜ
احلاٍ ٤فا٘ ّعاُّ اٍتٖقظ ٟي ٘ٞأىدل ّٗ اٍٞاذد اٍؿر . ٠فْثٯ عٖد تأىطاد
محض املاٍ ً٠ىْا يف املعادٍ ٤اٍتاٍ:٤٠
+ E C4H6O5 + 3O2 4CO2 + 3H2O
ّعاُّ اٍتٖقظ 1‚33 4/3
ذطاب ىْ٠ات :CO2 & O2
ضلطا ذحآ اشلاٞا ( ٧شٟااد ٣إٔ ٝناـ ) بعاد ٕٚاٟا ٤اٍتحسبا ٤باٮضاتعإ٤
بإٰبٞب ٤املدزج.٤
2
ذحٓ اشلٞا ٧ط ِٞاٍعْٞد ( +أ × ) -ٝط ٕه (ّطاذّ ٤نكل إٰبٞب)٤
٠ٍٝيٗ (ع ) ٝفٙ ٥ر ٜاحلاٍ ٤فا٘ ع ىْ – CO2 ٤٠ىْO2 ٤٠
094
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
095
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
096
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
11
اٍقؿُ اٍعاغس:
097
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ّندّ٤
اٍيسب٠ٙٞاادزات ٝاٍاادلٝتني ٝاٍاادٝ ٘ٞٙاملااٞاد اٍطرا٠٨اا ٤أٙاآ املااٞاد املخصٕاا ٤يف
اخلٯٟاا اٍٖبات٠اإ .٤طا ٙاار ٜاملااٞاد ختتَاك اطتٯفااا ىاابرلا يف اٍٖباتااات املختَقاا٤ن
ٝأٟكا يف أجٚص ٣رلتَق ّٗ ٤اٍٖبات ٕقط.ٛ
اٍيسب٠ٙٞاااااادزات ٙااااااّ ١سىبااااااات ّعناااااادّ ٣ااااااٗ اٍيسبااااااٝ ٘ٞاشل٠اااااادزٝجني
ٝاٮٝىطحنين ٝاٍعٖؿس ٟٗاٲطسّٞ ٟٗجٞدا٘ بٖطب 2:1 ٤متاّاا ىْاا ٙا ٞاحلااِ
يف املااااا .٧أبطااااط اٍيسب٠ٙٞاااادزات ٙاااا ١اٍطاااايسٟات اٰذادٟاااا ٤عَاااا ٥ضااااب ُ٠املثاااااِ
اجلَٞىاااٞشن ٝاٍقسىتاااٞش ٝاجلٯىتاااٞشٍ .ااا ٞأ٘ املاااٖني ّاااٗ جص٩ٟاااات اٍطااايسٟات
اٰذادٟاا ٤تٞذااد ّعااان ٟااتٓ تػااي ُ٠ضاايسٟات ملٖا٠٨اا ٤عَاا ٥ضااب ُ٠املثاااِ اٍطاايسٝشن
املاااٍتٞشن ٝاٍٯىتااٞش .بعااض اٍطاايسٟات اٍثٖا٠٨اا ٤مييٖٚااا اطتااصاِ ذلَاا ِٞفَٖٚ٠ااو
ٟٝتي ٘ٞزاض أمحسن ٝاٍبعض اٲطاس ٮ مييٖٚاا اطتصاٍاٙ .ٛارا ٟتٞماك عَاّ ٥اا إذا
ىإاااات أّ ٢ااااٗ الْٞعااااات املختصٍاااا ٤أ ٝىٯْٙااااا ضااااٞل تااااستبط يف اٍسبكاااا٤
اجلَ٠يٞض٠د .٤ٟيف بعض اٰذ٠اا٘ن عادد ىابرل ّاٗ جص٩ٟاات اٍطايسٟات اٰذادٟا٤
جتْاال ّعااا ٍتػااي ُ٠جااصٝ ٧٢اذااد ّااٗ عدٟااد اٍتطاايس عَاا ٥ضااب ُ٠املثاااِ اٍٖػااا
ٝاٍطاااََٞ٠ش ٝاٮٕ٠اااٍٞني .اٍطااايسٟات اٍعدٟاااد٣ن عَااا ٥عياااظ اٍطااايسٟات اٰذادٟااا٤
ٝاٍثٖا٠٨اا٤ن ٍ٠طااات ذَااا ٣ٞاملااراو يف ّععْٚاااا وااارل مابَااٍَ ٤ااارٝبا٘ يف املاااا .٧بعاااض
اٍطيسٟات اٍعدٟد ٣تي ٘ٞوسٟٝات ىازٙاٍَْ ٛار ٟعٖادّا ٟارٝب يف املااٝ .٧ميياٗ
اٍطيسٟات اٍعدٟد ٣أ٘ تترَُ ّا٠٨ا متاّا إىل اٍطيسٟات اٰذادٟا ٤املنابَا ٤عٖادّا
ٟتٓ ّعاَّتٚا ّل اٰمحام املخقق ٤أّ ٝل بعض إٰصميات.
اٍد ١ٙ ٘ٞٙأٟكا ّٗ بني املٞاد اٍطرا ٤٠٨املخصٕا ٤اٍس٠٨طا ٤٠يف اخلَ٠ا .٤تيا٘ٞ
ّٞجٞد ٣يف اٍبرٝز ٝاٰٝزاو ٝاٍطا٠نا٘ ٝاجلارٝز ٝاٍصٙاٞز ٝاٍقٞاىاٍَ ٛعدٟاد ّاٗ
اٍٖباتات .اٍاد ٘ٞٙوارل مابَاٍَ ٤ارٝبا٘ يف املااٍٝ ٧يٖٚاا تارٝب يف املارٟبات اٍعكا.٤ٟٞ
اٍاادّٞ ٘ٞٙجااٞد ٣يف اخلٯٟااا اٍٖبات٠اا ٤عَاا ٥غاايُ مكااسات ؾااطرل ٣أ ٝذب٠بااات يف
اٍط٠تٞبٯشٔ ٝمييٗ ّػاٙدتٚا بط ٤ٍٞٚات الٚس ٮضْ٠ا إذا ىإات ّؿابٞو٤
بؿااااابط ٤ضاااااٞدا٘ .3عٖاؾاااااس جاااااص ٧٢اٍااااادٙ ٘ٞٙااااا ١اٍيسباااااٝ ٘ٞاشل٠ااااادزٝجني
098
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ٝاٰٝىطاااحني ٝيف بعاااض اٰذ٠اااا٘ اٍقطاااقٞز ٝاٍٖااا٠ذلٝجنيّ .اااٗ ٝجٚااا ٤اٍٖعاااس
اٍي٠ْ٠ا٠٨اا٤ن اٍااد ٙ ٘ٞٙا ١اضااذل تتااأٍك ّااٗ اااااد جااصٝ ٧٢اذااد ّااٗ اجلَطااسِٝ
(اجلَطرلّ )ٟٗل ملٯمل ٤جص٩ٟات ّٗ اٰمحام اٍد .٤٠ٖٙإٕص ٟٓاٍَ٠ب٠ص ٞٙإٕاصٟٓ
ضلَُ اٍدّ ٘ٞٙا٠٨ا إىل اجلَطسٝ ٟٗاٰمحام اٍد ٤٠ٖٙاملنابَ.٤
اٍدلٝتٖ٠اات ٙا ١أٟكااا ّسىبااات ّعنااد٣ن تتااأٍك ّااٗ ٝاٍيسباا ٘ٞاشل٠اادزٝجني
ٝاٰٝىطحني ٝاٍٖ٠ذلٝجني ٝيف بعض اٰذ٠ا٘ اٍيدلٟات ٝاٍقٞضاقٞز .اٰمحاام
اّٰ٠ٖ٠اااٙ ٤اااٍ ١بٖاااات اٍبٖاااا ٧يف جاااص ٧٢اٍااادلٝتنين ٝعااادد ىااابرل ّاااٗ جص٩ٟاااات
اٰمحااام اّٰ٠ٖ٠اا ٤مااد جتْاال ّعااان ٟٝتياا ٘ٞجااص ٧٢اٍببت٠ااد .اٍببت٠اادات باٍتاااٍ١
فٚاااّ ١سىباااات ٝضااا٠ك ٤باااني اٍدلٝتٖ٠اااات ٝاٰمحاااام اّٰ٠ٖ٠اااٝ ٤اٍا ا غااايَت
باٍترَاااُ املااااٍَ ١٨ااادلٝتني .اٍدلٝتٖ٠ااااات ٙاااّ ١سىباااات ّربربااا٤ن أ ٢مييااااٗ أ٘
تتؿااااسل ىْااااا اٍياتٕٞ٠ااااات أ ٝإٰٕٞ٠ااااات ٙٝاااارا ٟتٞمااااك عَاااا ٥مْ٠اااا ٤اٍااااسمٓ
اشل٠دزٝج٠ين ٍَٞضط.
099
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
● اٮضتٖتاد:
اٍطيسٟات اٍا اتا ٦ٞعَا ٥دلْٞعا ٤ىسب٠ٕٞاُ ٕػاك ( ٤اٍد٠ٙاد CHOأٝ
ى٠تاااا ) C=O ٘ٞشلااااا اٍناااادز ٣عَاااا ٥اطتااااصاِ إٟٔٞااااات اٍٖراضاااا ً٠املٞجااااٞد ٣فاااا٥
ىدلٟتات اٍٖراض ً٠اٍصزما ٧ف ٥ذلَ ِٞفَٖٚخ إىل إٟٔٞاات اٍٖراضاٞش ذات اٍَا٘ٞ
اٰمحس ٝتطْٙ ٥ر ٜاٍطيسٟات باٍطيسٟات املختصٍ.٤
2 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤اٍيػك عٗ اٍطيسٟات ورل املختصٍ٤
● طكٞات اٍعُْ:
قاال يف إٔبٞباا ٤اطتباااز 3ضاآّ 3ااٗ ذلَاا ِٞضاايس اٍنؿ ا (اٍطاايسٝش) ملاآ
أقك إٍ2 ٛ٠ضٓ ّٗ 3ذلَ ِٞفَٖٚخ ( أ+ب ).
قل إٰبٞب ٤يف محأ ّااٟ ١٨طَا ٥ملاد 10 ٣دماا٨ه ٝٮذاغ عادٔ تطارل ٍا٘ٞ
ااَٝ ِٞذًٍ ٰ٘ اٍطيسٝش ضيس ورل رلتصِ.
قل ف ٥إٔبٞب ٤اطتباز أطس3 ٦ضّٓ 3اٗ ذلَا ِٞضايس اٍنؿا ملآ أقاك
إٍٕ ٛ٠نط ّٗ محض اشل٠دزٝىَٞز ًٟاملخقكن اوُ ذلتٟٞات إٰبٞب ٤يف محاأ
ّاٟ ١٨طَ ٥ملد 10 ٣دما٨ه.
بااسد ذلتٟٞااات إٰبٞباا ٤ملاآ عااادِ احلْٞقاا ٤اٍصا٨ااد ٣ببكاال ٕنااط ّااٗ
٠ٙدزٝىط٠د اٍؿٞد.ٟٔٞ
أقك إىل ذلتٟٞاات إٰبٞبا3 ٤ضآّ 3اٗ ذلَا ِٞفَٚاٖخ (أ+ب)ن ملآ قال
إٰبٞب ٤يف محأ ّاٟ ١٨طَ ٥ملد ٣عػس دما٨ه ٝٮذغ تطرل ٍ ٘ٞااَ.ِٞ
● املػاٙد:٣
ٮ ٟاااااتطرل ٍااااا ٘ٞااَااااا ِٞعٖاااااد اٍطَ٠اااااا٘ أّ ِٝاااااس٣ن بعاااااد إقااااااف ٤محاااااض
اشل٠دزٝىَٞز ًٟاملخقك ٝاٍطَ٠ا٘ ٟٝتي ٘ٞزاض أمحس بعد إعاد ٣اٍتحسب.٤
211
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
● اٮضتٖتاد:
ضيس اٍنؿ (اٍطيسٝش) ضيس ملٖا ١٨ورل رلتصِ ٍرًٍ ٮ ٟاتطرل ٍا ٘ٞذلَاِٞ
فَٚاااٖخ اٰشزو عٖاااد اٍطَ٠اااا٘ أّ ِٝاااس٣ن ٝبعاااد إقااااف ٤محاااض اشل٠ااادزٝىَٞزًٟ
املخقك ّل اٍطَ٠ا٘ تتيطس اٍاسٝابط اجلَ٠يٞضا٠د ٤ٟباني ّيٕٞاات ضايس اٍطايسٝش
ٖٟٝتخ ضايس اجلَٞىاٞش ٝاٍقسىتاٞش ْٙٝاا ّاٗ اٍطاياىس املختصٍا٤ن فعٖاد إعااد٣
اٍطَ٠ااا٘ ّاال ذلَاا ِٞفَٚااٖخ ٟعٚااس اٍَاا ٘ٞاٰمحااس اٍااداِ عَااٝ ٥جااٞد اٍطااياىس
املختصٍااا٤ن اٍاا تعْاااُ عَااا ٥اطتاااصاِ إٟٔٞاااات اٍٖراضااا ً٠املٞجاااٞد ٣يف ىدلٟتاااات
اٍٖراض ً٠اٍصزما ٧ف ٥ذلَ ِٞفَٖٚخ إىل إٟٔٞات اٍٖراضٞش ذات اٍَ ٘ٞاٰمحس.
3 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤اطتباز ذلَ ِٞاٍقك ٤اٍٖٞغادزٍَ ٤ٟيػك
عٗ اٍطيسٟات املختصٍ٤
● طكٞات اٍعُْ:
قل فا ٥إٔبٞبا ٤اطتبااز 3ضآّ 3اٗ ذلَا ِٞرلاك ّاٗ ٕاذلات اٍقكا ٤ملآ
أقك مكستني ّٗ ٠ٙدزٝىط٠د اٍؿٞد.ٟٔٞ
أقاك مكااستني ّااٗ ذلَاا ِٞاٍٖٞغادزاا ملاآ أقااك إىل ذلتٟٞااات إٰبٞباا٤
2ضٓ ّٗ 3املطتخَـ اٍٖبات ١اٍر ٢ضلت ٦ٞعَ ٥اٍطيسٟات املختصٍ.٤
قل إٰبٞب ٤ف ٥محأ ّاٟ ١٨طَ ٥ملد 10 ٣دما٨ه ٝٮذغ ّا ضلدث.
● املػاٙد:٣
تتيّ ٘ٞسآ ّٗ ٣اٍقك ٤عَ ٥جدزا٘ إٰبٞب.٤
● اٮضتٖتاد:
تعْااُ اٍطااياىس املختصٍاا ٤عَاا ٥اطتااصاِ ٕااذلات اٍقكااٝ ٤تتياا ٘ٞاملااسآ ٣عَاا٥
جدزا٘ إٰبٞب.٤
210
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
4 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤اٍيػك عٗ عدٟدات اٍطياىس
● طكٞات اٍعُْ:
قل مكستني ّٗ املطاتخَـ اٍٖباات( ١ذلَإ ِٞطا٠خ دزٕاات اٍبكااطظ)
عٍَٞ ٥ذ ٤اٍيػك اخلصف.٤٠
أقااك إىل املطااتخَـ اٍٖبااات ١مكااسّ ٣ااٗ ذلَاا ِٞاٍ٠ااٞد املخقااكن ٮذااغ
اٍَ.٘ٞ
● املػاٙدٝ ٣اٮضتٖتاد:
ٟتي ٍ٘ٞ ٘ٞأشزو ٕت٠ح ٤ااااد اٍٖػاا ّال اٍ٠اٞد ٝتياّ ٘ٞسىا ّعناد ٍّٞاٛ
أشزو.
اٍتحسب٤
5
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا : ٤اٍيػااك عااٗ ذب٠بااات اٍٖػااا يف اٍٖطااا٠خ
اٍٖبات ١ات الٚس
● طكٞات اٍعُْ:
جٚااص دلْٞعاا ٤غااساٍَ ٨قرااـ الٚااس ٢اتاا ٦ٞىااُ ّٖٚااا عَاإ ٥ػااا
اٍبكاطظ ٕٝػا اٍرزٕٝ ٣ػا اٍقاؾ٠ٍٞا ٕٝػا اٰزش ٝاٍنْ ٝاٍبطَ.٤
أؾبو اٍٖػا عَ ٥ىُ غسضل ٤مبرَ ِٞاٍٞ٠د املخقكن ملٓ افرؿاٚا اات
امل٠يسٝضاايٞب ّطااتعٖ٠ا باااٍن ٣ٞاٍياادل٦ن ٮذااغ أغااياِ ذب٠بااات اٍٖػااا املختَقاا٤ن
ازضٓ ٙر ٜاحلب٠بات.
● املػاٙد:٣
تعٚس أغياِ رلتَق ٤حلب٠بات اٍٖػا تبعا ٍٖٞا ىُ ٕباتن ٝعٖد إقاف ٤اٍٞ٠د
212
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
تتَ ٘ٞاحلب٠بات باٍَ ٘ٞاٰشزو.
213
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
6
اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤اٍيػك عٗ اٍطََٞ٠ش
● طكٞات اٍعُْ:
قل غعرلات ّٗ اٍنكٗ عَ ٥غسضل ٤شجاج.٤٠
أؾبو اٍػعرلات عَ ٥اٍػسضل ٤مبرَ ِٞىَٞزٝشًٕ أٟٞدٟٗن ٮذغ ٍ٘ٞ
اٍػعرلات.
● املػاٙدٝ ٣اٮضتٖتاد:
تتَاا ٘ٞاٍػااعرلات باااٍَ ٘ٞاٰشزو ٮذتااٞا ٧جااداز غااعرلات اٍنكااٗ عَاا%91 ٥
تنسٟبا ضََٞ٠ش ٕن.٥
7
اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤اٍيػك عٗ اٍطََٞ٠ش املَحٖٗ
● طكٞات اٍعُْ:
جٚص مكاعات ّٗ ضاو ٕبات اٍنسان أؾبو اٍنكاعات مبرَاّ ِٞػابل ّاٗ
ىدلٟتاااات إٰاااَ٠ني ااْاااض ببكاااع ٤مكا اسات ّاااٗ محاااض اشل٠ااادزٝىَٞزًٟ
املسىص.
قل اٍنكاعات عَ ٥غسا ٨شجاج ٤٠ن ملٓ افرؿٚا ات امل٠يسٝضيٞب.
● املػاٙدٝ ٣اٮضتٖتاد:
تعٚس تسض٠بات ٍَحٖني باٍَ ٘ٞاٰؾاقسن ٙار ٜاٍذلضا٠بات تتيا ٘ٞعَا ٥اٰٝع٠ا٤
اخلػاااب ٤٠يف أغاااياِ رلتَقاااّٖٚ ٤اااا احلَن٠اااٝ ٤اٍطاااَْٝ ٤٠احلَص٠ٕٝاااٝ ٤املٖناااس٣
ٝاٍػبي.٤٠
214
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
215
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
9 اٍتحسب٤
● اٍطااسم ّااٗ اٍتحسباا :٤اٍيػااك عااٗ اٍصٟااٞت ٝاملااٞاد اٍد٠ٖٙاا ٤فاا٥
إٰط ح ٤اٍٖبات ٤٠باضتخدأ ؾبط ٤ضٞدا٘3
● طكٞات اٍعُْ:
جٚص عد ٣مكاعات عسق ّٗ ٤٠إدٝضدلٔ برٝز اخلسٝا أ ٝف ِٞاٍؿٟٞا.
أؾااابو ٙااار ٜاٍنكاعاااات مبرَااا ِٞؾااابط ٤ضاااٞدا٘ 3ملااآ عاَّاااٚا ْاااض
اٍيدلٟت ً٠املسىص.
قل اٍنكاعات عَ ٥غسضل ٤شجاجٝ ٤٠افرـ ات امل٠يسٝضيٞب.
● املػاٙدٕ :٣ٯذغ مكسات شٟت ٤٠ؾطرل ٣ؾبطت اٍَ ٘ٞاٰمحس.
● اٮضتٖتاد :محاض اٍيدلٟت٠اً املسىاص ٟعْاُ عَا ٥إذابا ٤مج٠ال ذلتٟٞاات
اخلٯٟا ّاعدا اات ٤ٟٞعَ ٥اٍػْٞا أ ٝاٍصٟاٞت املخصٕا٤ن ٍٝارًٍ ٕٯذاغ مكاسات
شٟت ٤٠ؾطرلّٖ ٣تػس ٣يف اخلٯٟا احلا ٤ٟٝشلا ٝاٍ تؿبو باٍَ ٘ٞاٰمحس.
اٍتحسب٤11
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤اٍيػك عٗ اٍطٞبسٟٗ
● طكٞات اٍعُْ:
جٚص مكاا عسق ّٗ ١ضاو ٕبات ّطٗ عَ ٥غسضل ٤شجاج.٤٠
أؾبو اٍنكاا مبرَا ِٞؾابط ٤ضاٞدا٘ 3ملآ ختَاـ ّاٗ اٍؿابط ٤اٍصا٨اد٣
بير ِٞرلقك.
قل اٍػسضل ٤عَ ٥امل٠يسٝضيٞب ٝافرؿٚا ٝدّ ٘ٝٯذعتً.
● املػاٙدٝ ٣اٮضتٖتاد:
ٟتَٕ ٘ٞط٠خ اٍقَني باٍَ ٘ٞاٰمحس ٮذتٞا ٧جدز اخلٯٟا عَ ٥اٍطاٞبسٟٗن ٙٝا٥
طٯٟا ورل ذ ٤٠ات ٦ٞعَّٞ ٥اد ؾْط ٤٠أ ٝزاتٖح.٤٠
216
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
11 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤اٍيػك عٗ املٞاد اٍػْع٤٠
● طكٞات اٍعُْ:
جٚص مكاا عسق ّٗ ١جرز ٕبات اٍق ِٞعَ ٥غسضل ٤شجاج.٤٠
أؾبو اٍنكاا مبرَ ِٞؾبط ٤ضٞدا٘3ن ملٓ افرـ ات امل٠يسٝضيٞب.
● املػاٙدٝ ٣اٮضتٖتاد:
تتَ ٘ٞجدز طٯٟا إٰدٝدزّظ ٕت٠حٝ ٤جاٞد غاسٟط ىطاباز اٍارٟ ٢تيا٘ٞ
ّٗ ّٞاد سلع.٤٠
12 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤اٍيػك عٗ اٰدّٝ ٤اٍيٞ٠تني
● طكٞات اٍعُْ:
جٚص مكاا عسق ١يف ٝزمٕ ٤بات اٍؿباز عَ ٥غسضل ٤شجاج.٤٠
أؾبو اٍنكاا مبرَ ِٞؾبط ٤ضٞدا٘ٝ 3افرؿ ٛات امل٠يسٝضيٞب.
● املػاااٙدٝ ٣اٮضاااتٖتادٕ :ٯذاااغ تَااا ٘ٞاٍكبنااا ٤اخلازج٠ااا ٤املطكاااا ٣خلٯٟاااا
اٍبػس ٣اٍعَ٠ا ٝاٍطقَ ٥باٍَ ٘ٞاٰمحس اٍطاّهن ٕٝٯذغ أ٘ ٙر ٜاٍكبن ٤زل٠ي.٤
217
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤
14
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤اٍيػاك عاٗ املاٞاد اٍدلٝت٠ٖ٠ا ٤يف إٰطاح٤
اٍٖبات ٤٠باطتباز بٞ٠ز٠ٟت
● طكٞات اٍعُْ:
جٚااص عااد ٣مكاعااات عسقاا ّ ٤٠اٗ باارزٕ ٣بااات اٍقاؾاا٠ٍٞا أ ٝاخلااسٝان ملاآ
قعٚا ف ٥ذلَ ِٞىدلٟتات اٍٖراع ( )%15ملدٕ ٣ؿك ضاع.٤
قاااال اٍنكاعااااات عَاااا ٥غااااسضل ٤شجاج٠ااااٝ ٤قاااال عَٚ٠اا اا ذلَاااا)%20( ِٞ
٠ٙدزٝىط٠د اٍؿٞدٟٔٞن ملٓ افرـ ات امل٠يسٝضيٞبن ّاذا تٯذغ.
● املػاٙد:٣
تتَ ٘ٞاملٞاد اٍدلٝت ٤٠ٖ٠داطُ اٍنكاا باٍَ ٘ٞاٰشزو اٍبٖقطح.١
218
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
15 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب : ٤اٍيػاك عاٗ املاٞاد اٍدلٝت٠ٖ٠ا ٤يف إٰطاح٤
اٍٖبات ٤٠باطتباز اٍصإثٞبسٝتً٠
● طكٞات اٍعُْ:
جٚص عد ٣مكاعات عسق ّٗ ٤٠برزٕ ٣بات اٍقاؾ٠ٍٞان ملٓ قعٚا يف ٍٞذا٤
اٍيػااك اخلااصيفن أقااك إٍٚ٠ااا مكااسات ّااٗ محااض اٍٖ٠ذلٟااً املسىااص ملاآ عسقااٚا
ٍَرساز٣ن ٮذغ ّا ضلدث.
أقااك ذلَاا٠ٙ ِٞدزٝىطاا٠د اّٰ٠ٕٞاا ٔٞاملسىااص إىل اٍنكاعااات اٍطااابن٤
ٝٮذغ اٍتطرل يف اٍَ.٘ٞ
● املػاٙد:٣
تتَااا ٘ٞاملاااٞاد اٍدلٝت٠ٖ٠ااا ٤داطاااُ اٍنكااااا بااااٍَ ٘ٞاٰؾاااقسن ملااآ ٟترااا ِٞاٍَااا٘ٞ
اٍدلتناٍ ١بعد إقاف ٤ذلَ٠ٙ ِٞدزٝىط٠د اّٰ ٔٞ٠ٕٞاملسىص.
219
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
قاال اٍساغا يف مْاال فؿااُ ّاال إقااافّ ٤ثااُ ذحْااّ ٛااٗ أملاارل اٍبذلٍٝاآ٠
ٝزد ج٠دا.
اوطُ ٙرا املخَٞط بإقاف ٤بعض املا ٧املنكس ٝإعاد ٣اٍسد ج٠دا.
ختَااـ ّااٗ اجلااص ٧اٍطااقَّ ٥ااٗ املخَااٞط ٝاٍاار ٢ضلتاا ٦ٞعَاا ٥اٍكبناا٤
املا.٤٠٨
عااسم ااَاا ِٞاملتبناا ١يف أعَاا ٥اٍنْاال إىل اٍتاابخرل أّااأ ّسٝذاا ٤ذتاا٥
ٟؿب 5ضٓ.3
قل ٕناط ّٗ ااَ ِٞاملسىص عَٝ ٥زو ىسّٝاتٞجسايف.
أتسٌ ااَ ِٞصلس ٦عَٝ ٥زو اٍيسّٞتاجساف ٥ملاد 6 ٣ضااعات باضاتخدأ
رلَٞط ّٗ اٰض٠تٝ ٘ٞأملرل اٍبذلٍٝا ٓ٠بٖطاب100 ٤جاصّ ٧اٗ اٰ ِٝإىل 12جاصّ ٧اٗ
اٍثإٟ( ١تٓ ٙرا يف ق ٧ٞطافت ذ٠ك أ٘ اٰؾباغ ضسٟع ٤اٍتأىطد باٍك.)٧ٞ
● املػاٙدٝ ٣اٮضتٖتاد :
مت اضااتخٯف اٰؾااباغ باٰضاا٠تٝ ٘ٞوطااَٚا بااأملرل اٍبذلٍٝااٝ ٓ٠املاااٝ .٧مت اشاٍاا٤
اجلص ٧املا ّٗ ٥٨ااَ ِٞمبا ضلت ّٗ ٟٛٞغٞا . ٨فااجلص ٧املٞجاٞد با ٛاٰؾاباغ ٙاٞ
اجلص ٧املٞجٞد باملر ٟاٍعك ٢ٞأعَا ٥مْال اٍقؿاُٝ .بعاد ٝقال املطاتخَـ عَا٥
ٝزو اٍيسّٝاااتٞجسافٟ ٥ناا ٔٞرلَااٞط اٰضاا٠تٝ ٘ٞأملاارل اٍبذلٍٝاا ٓ٠إىل فؿااَ ٛإىل
ّيٕٞات ٥ٙٝ ٛباٍذلت ٠ىاٰت:١
اٍؿبو اٍَ٘ٞ
ىازٝتني اؾقس
فٞ٠فاتني أؾقس زّاد( ٢مامت)
شإصٝفُ٠ أؾقس -بين
ىَٞزٝف ُ٠أ أطكس ّصزو
ىَٞزٝف ُ٠ب أطكس ّؿقس
201
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
طاّطا :اٍتإٖ٠ات
17 اٍتحسب٤
● اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤اٍيػك عٗ اٍتٖٖ٠ات يف إٰطح ٤اٍٖبات٤٠
● طكٞات اٍعُْ:
جٚص مكاعات ّاٗ مػاس ٣مثاسٕ ٣باات اٍسّاا٘ن إنال اٍنكاعاات يف ذلَاِٞ
طٯت اٍٖراع ( )%7ملد ٣ضبع ٤أٟأ.
إٔنُ اٍنكاعاات إىل ذلَا ِٞطاٯت احلدٟاد )%0‚5( ًٟملاد ٣دماا٨هن أوطاُ
اٍنكاعات باملا ٧املنكس ملٓ قعٚا عَ ٥غسضل ٤شجاجٝ ٤٠افرـ ات الٚس.
● املػاٙد:٣
تؿبو اٍتإٖ٠ات باٍَ ٘ٞاٰطكس املصزو.
202
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
11
203
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ّندّ:٤
متثُ اٍب ٤٩٠دلْٞع ّٗ ٤اٍعٞاُّ املعند ٣تتاداطُ فْ٠اا بٖٚ٠اا يف تأملرلٙاا عَا٥
مج٠ل اٍياٖ٨ات احلٝ ٤٠تًَ اٍعٞاُّ امل٭ملس:١ٙ ٣
عٞاُّ ف٠صٟا٤٠٨
عٞاُّ ّٖاط٤٠
عٞاُّ تسب٤
عٞاُّ ّٞمل
ٟٝطاااااتح ٠اٍٖباااااات ٍَعٞاّاااااُ اٍب٠٩٠ااااا٠ ٤اااااك أ٘ ٍياااااُ عاّاااااُ ذاااااد أدٕااااا٥
()Minimumن ذاد أمؿااٝ )Maximum( ٥ذااد أّثااُ ( )Optimumتؿااُ مج٠اال
اٍعَْ٠ات اٍقطٍٞٞ٠جٝ ٤٠اٰٟك ٤٠إىل أمؿاّ ٥عادِ شلاا عٖادّا ٟؿاُ تسى٠اص أٝ
غد ٣اٍعاُّ اٍب ١٩٠إىل احلد اّٰثُ ٝتنُ تبعاً ٍرًٍ عٖدّا ٟتطرل اٍعاّاُ اٍب٩٠ا١
عٗ احلد اّٰثُ.
اإلجٚاد Stress
اإلجٚاد اٍٖبات ٞٙ ١اقكساب فطٍٞٞ٠ج ١ضلدث ٕت٠حا ٤تعاسم اٍٖباات ٰذاد
اٍعٞاّااُ اٍب٠٩٠اا ٤اٍكب٠ع٠اا ٤تاا٭ملس يف اا ٞاٍٖبااات ٝتطاارل ٙاار ٜاٍعااسٝل ٝاطتٯفٚااا
ٟاا٭ملس عَاا ٥اٍٖبااات بػاايُ أ ٝبااأطس زااا ٟٞماال اٍٖبااات ااات ّااا ٟطااْ ٥باجلٚااد أٝ
باٍكطط اٍبٝ ١٩٠مييٗ تعسٟك اجلٚد اٍب ١٩٠ىاٍتاٍ :١واٮسلسال ّاٗ احلااٮت
املثٍََ ١ر٠اٝ ٣اٍارٟ ٢ا٭د ٢إىل ظٚاٞز تطارلات أ ٝاضاتحابات عَاّ ٥طات ٢ٞمج٠ال
اٍعَْ٠ات احلٍَ ٤ٟٞ٠يا ٗ٨احل . ١أ ٢أ٘ اٍٖبات ٟنل يف ظسٝل ب ٤٠٩٠ورل ّٯْ٨ا٤
ٍْٖٝ ٜٞتعسل ٙر ٜاٍعسٝل بعٞاُّ اإلجٚاد.و
اإلجٚاد احلBiological Stress ٢ٞ٠
ٞٙاٍعاُّ اٍب ١٩٠اٍناادز عَا ٥إذاداث قاسز ٍَياا ٗ٨احلا( ١شٟاادّ ٣اا٧ن جقاالن
ذساز٣ن بسٝد٣ن َّٞذ٤ن إغعاا).
عٖدّا ٟتعسم اٍيا ٗ٨احل ١إىل إجٚاد بٍٞٞ٠ج ١ضلدث ٍ:ٛ
204
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
غد ف٠صٟا١٨
غد ى٠ْ٠ا١٨
ٝذًٍ ذط ذطاض ٤٠اٍياٍ ٗ٨تجٚاد فبعكٚا ذطاع ٝبعكٚا ّنا.ٔٝ
205
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
.2ميٖل إٕبات اٍبرٝز عٖد دزجات احلساز ٣املٖخقك ٤جداً ٝاملستقع ٤جداً.
.3ذطاض ٤٠اٍبرٝز ٍَرساز ٣ختتَك باطتٯل إٔٞاعٚان ٝىرًٍ دزج ٤زطٞب٤
اٍبرز ٣ت٭ملس عَ ٥ذطاض ٤٠اٍبرٝز ٍدزجات احلساز.٣
.4اٍبرٝز اجلاف ٤تنا ٔٝدزجات احلساز ٣املختَق ٤عَ ٥ذط ٕٞا اٍطارا ٧املخاص٘
داطَٚا.
.5ملٖعْات اٍْٖ ٞدٝز ز٠٨ط ١يف ادٟد دزج ٤ذساز ٣اإلٕبات.
ٍَ .6ذلى ٠اٍٞزامل ١دٝز ٙأ يف ادٟد دزج ٤احلساز ٣املثٍَ ٥تٕبات.
.7ماااد ٟعاااص ٦تاااأملرل دزجاااات احلاااساز ٣املثَااا ٥عَااا ٥اإلٕباااات يف ازتقااااا عَْ٠اااات
اٍتااااٖقظ ٕٝػاااااط اإلٕصمياااات ّٖٚٝااااا اٍااااااا Catalaseن إٮ أ٘ اٍتعااااسم ٍاااادزجات
احلساز ٣املستقع ٤مد ٟثابط اإلٕباات ٍتاأملرل ٜعَإ ٥ػااط إٕصمياات اٍتاٖقظ بػايُ
طاااف ٝعَاا ٥اإلٕصمي اات بػاايُ عااأن ىْااا ٟعااص ٦اٍكااسز اٍٖاااتخ ّااٗ اشلقااام
دزجات احلساز ٣إىل تي ٟٗٞبَٞزات ّاٗ اٍاثَخ داطاُ اخلٯٟاا أ ٝبٖٚ٠اا (يف املطاافات
اٍب٠ٖ٠اااا )٤زااااا ٟاااا٭ملس عَاااا ٥اٍذلى٠اااا اٍااااٞظ٠قٍ ١ٱوػاااا ٤٠اخلَٟٞااااٝ ٤عَاااا٥
اٍدلٝتٞبٯشٔ (ٍصٝجتٝ )ٛباٍتاٍٟ ١٭ملس عَ ٥عَْ٠ات اٍٖنُ.
.8بعااااااض اٍباااااارٝز اتاااااااد إىل
دزجااااات ذااااساز ٣ملابتااااٍ ٤تٕباااااتن
ٝأطاس ٦اتااد إىل دزجاات ذاساز٣
ّاااتطرل ٣إلضااااساا عَْ٠اااا ٤اإلٕبااااات
ٝىطس اٍيْ( ٘ٞظاٙس ٣اإلزتبااا)ن
ٝتعتدل اٍسطٞب ٤عاُّ ذسد ذ٠اك
ٟااااصداد اٍكااااسز بازتقاااااا ااتاااا٦ٞ
اٍسطٞب.١
206
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤ 1
اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تأملرل اإلجٚاد احلساز ٢عَ ٞ ٥اٍبادزات
طسٟن ٤اٍعُْ:
٠ااك ٕكاال بيااُ جتٚااص 4أؾااـ ٍيااُ دلْٞعااٝ ٤اخلاّطااControl ٤
أؾ٠ـ ٝزو تسغ ٠مبُ ٝقل اٍذلب.٤
ٟااصزا يف ىااُ أؾاا٠ـ 10بااادزات ٝتااسّ ٦ٝااستني أ ٝملااٯث ّااسات أضاابٞع٠اً
(ذط اٍقؿُ).
تنطٓ اٰؾـ إىل ملٯث ّعاّٯت:
أ -املعاَّ ٤اٰٝىلٟٞ :قل اٰؾ٠ـ عٖد دزج ٤ذساز )ٔ◦10 – 5 ( ٣يف اٍثٯج.٤
ب -املعاَّااا ٤اٍثإ٠اااٟٞ :٤قااال اٰؾااا٠ـ عٖاااد دزجااا ٤ذاااساز ٔ◦30 ٣يف اٍؿاااٞب٤
.Control
ت -املعاَّ ٤اٍثاٍثٟٞ :٤قل اٰؾ٠ـ عٖد دزج ٤ذساز ٔ◦40 ٣يف اٍقس٘.
بعااد أضاابٞا ّااٗ املعاااّٯت ٟااتٓ م٠اااع اٍكاا ِٞاٍعاااٙسٝ ٢تطااحُ اٰعااسام
اٍعاٙس ٤ٟعَ ٥اٍٖباتات.
دزج ٤احلساز ٣املستقع٤ Control دزج ٤احلساز ٣املٖخقك٤ ٕٞا اٍٖبات
اٍقِٞ
اٍذلّظ
اٍنْ
اٍػعرل
املػاٙدٝ ٣اٮضتٖتاد:
يف املعاَّ ٤اٰٝىل :ادث اضتحاب ٤بك٩٠ا ٤طاٯِ ( )6 – 5أٟاأ بعاد ذٍاً تعٚاس
أعسام اٍرب ِٞعَ ٥اٍٖبات ٝظٞٚز بنل عَ ٥أٝزاو اٍٖبات ٝظٞٚز أعسام ٕنـ
اٍعٖاؾس ٝتنصٔ اٍٖبات ٝتٞمك ٕ ٜٞت٠ح ٤احلساز ٣املٖخقكٙٝ .٤را ٟسجل إٍ:١
207
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
209
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ىْااا ٟعااسل إجٚاااد اجلقاااال باإلجٚاااد املااا١٨ن ٝماااد ٟطااب اجلقااال جتق٠اااك
ٍٱٕطح ٤اٍٖباتٟٝ ٤٠س٠ٙ( ٦طا )ٔ 1977 ٞأ٘ جتق٠اك اٍٖباات ضلادث عٖادّا ٟقناد
% 50أ ٝأىثس ّٗ ذلتٞا ٜاملاٝ ١٨بٖا ٧عَ ٥ذًٍ فإجٚاد اجلقال ٙا ٞاٍعاّاُ اٍناادز
عَ ٥إذداث فند % 50أ ٝأىثس ّٗ اات ٦ٞاملاٍَٖ ١٨بات.
اٍتحسب٤ 2
اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤جتسب ٤ذطاب ّعدِ إٕبات برٝز رلتَق ٤يف
ّعاّٯت ّا ٤٠٨إٔ ٝط زطٞب ٤رلتَق٤
طسٟن ٤اٍعُْ:
.1تعنٓ 40برزٍ ٣يُ ٕٞا بٞقعٚا يف ذلَ٠ٙ ِٞبٞىَٞزٟد اٍؿٞد ٟٔٞملاد– 5( ٣
)10دما٨ه.
.2تططُ اٍبرٝز باملا ٧املنكس عدّ ٣سات.
.3تنطٓ أطباو بذل ٢إىل ضت ٤دلْٞعات فٚ٠ا أٝزاو تسغ. ٠
.4تٞقل 10برٝز يف ىُ طبه ٝىرًٍ يف اٍيأضني ٝتعاُّ باملعاّٯت اٍتاٍ:٤٠
املعاَّ ٤اٰٝىل :اٍذلط٠
املعاَّ ٤اٍثإ : ٤٠ز ٢مَ.ُ٠
املعاَّ ٤اٍثاٍث :٤زّ ٢تٞضط.
املعاَّ ٤اٍسابع :٤وْس.
وْس زّ ٢تٞضط ز ٢مَُ٠ تسط٠ ٕٞا اٍبرز٣
املعاَّ٤
اٍقِٞ
اٍذلّظ
اٍنْ
اٍػعرل
220
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٮضتٖتاد:
تأملرل ٕنـ املا ٧عَ ٥عَْ ٤٠اإلٕبات:
تعد عَْ٠ا ٤اّتؿااف اٍبارٝز ٍَْااٙ ٧ا ١أ ِٝعَْ٠ا ٤اادث عٖاد إٕباات اٍبارٝز
ٝتعصٙ ٦ر ٜاٍعٍََْ ٤٠تػسب ٝضلدد ّد ٦اٍتػسب بثٯمل ٤عٞاُّ:
تسى ٠اٍبرز.٣
تقاذ ٤ٟاٍنؿس.٣
ٕ قاذ ٤ٟاٍثْس.٣
عٖاد عَْ٠اا ٤اٮّتؿااف ٟتيااّ ٘ٞاا ٟطااْ ٥باا قااطط اٍتػاسب ٕت٠حاا ٤ٮٕتقااا
اٍنؿااسٟٝ ٣عتاادل قااطط اٍتػااسب ذ ٝأ٠ْٙاا ٤ىاابرلٟٝ ٣عااد دٍ٠ااُ عَاا ٥ماا ٣ٞذقااغ
اٍبرٝز ٍَْا٧ن ٟٝعص ٦تػسب اٍبرٝز ٍَْاا ٧إىل اٍطسٟٝاات ااباٍَْ ٤اا ٧يف اٍنؿاس٣
غااب ٤املٖقاارٝ ٣أىثااس ّٖكناا ٤تػااسب ٙاا ١اٍااٖنرل ٰٕٚااا أمااُ زلاىاا٤ن ٟٝعتاادل
اٍاادلٝتني ّااٗ أٙاآ امليٕٞااات يف اٍباارٝز اٍ ا متااتـ اٍسطٞباا( ٤ضااٞا ٧اٍطااا ٤َ٨أٝ
اٍطاشٝ )٤ٟتتػسب املاا ٧مبناداز ّ % 180اٗ ٝشٕٚاا أ ٢أ٘ إتقاا اٍبارٝز تعتْاد عَا:٥
ٕٞا املٞاد املخصٕٝ ٤دزج ٤احلساز.٣
ىْا أ٘ اٍبرٝز ٮ تبدأ باإلٕبات مبُ أ٘ تؿُ زطٞبا ٤اٍبارز ٣إىل % 30أ ٝأىثاسن
ٝاإلجٚاد املإ( ١٨نـ املاٟ )٧٭د ٢إىل شٟاد ٣ؾٯب ٤بسٝتٞبٯشٔ اٍبرز.٣
222
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
تأملرل إجٚاد شٟاد ٣املا ٧عَ ٥اإلٕبات:
تاا٭د ٢شٟاااد ٣اٍسطٞباا ٤إىل تثباا٠ط اإلٕبااات ٰ٘ اٍعااسٝل اٍٯٞٙا٠٨اا ٤املتي ٕٞا٤
تع٠ه عَْ ٤٠اإلٕبات فتختٖه اٍبرٝز حلسّإٚا ّٗ اٰىطحني احلس.
اتااااد اٍبااارٝز إىل اٰىطاااحني إلٕباتٚاااا ذ٠اااك ٟاااصداد تاااٖقظ اٍبااارٝز أملٖاااا٧
اإلٕبات ٝباٍتاٍ ١أىطدٙٝ ٣دٔ املثبط اشلسّ ١ٕٞاملٞجٞد باٍبرزٝ ٣باٍتاٍ ١ضلادث
اإلٕباتن مد ضلدث تٖقظ ٮ ٙاٞا ١٨ذ٠اك تتْاصو أوَقا ٤اٍبارزٟٝ ٣ؿاب اٍتاٖقظ
ٙااٞا( ١٨ىراٍاإ ٤ااادز)٣ن ٝتياا ٘ٞاٍباارزّ ٣ناّٝااٍ ٤تجٚاااد إذا شادت ٕطااب ٤اإلٕبااات
عااٗ ٝ % 50باٍتاااٍ ١مييااٗ م٠اااع ماادز ٣اٍباارز ٣عَااّ ٥ناّٝاا ٤اإلجٚاااد عااٗ طسٟااه
ذطاب ّعدِ ٕطب ٤إٕبات اٍبرٝز.
اٍتحسب٤ 3
اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤جتسب ٤تأملرل اإلجٚاد املا ١٨عَ ٞ ٥اٍبادزات
طسٟن ٤اٍعُْ:
٠ك تٞقل بيْ٠ات ّتطا.٤ٟٝ ٟ .1تٓ ٕنُ اٍذلب ٤إىل اٰؾـن
ٟ .2تٓ غتُ اٍبادزات يف اٰؾـ مبعدِ 10بادزات ٍيُ أؾ٠ـ.
ٟ .3تٓ تنط ٓ٠اٰؾـ املػت ٤ٍٞإىل املعاّٯت اٍتاٍ:٤٠
املعاَّ ٤اٰٝىل :ز.١ّٟٞ ٢
املعاَّ ٤اٍثإ :٤٠ز ٢ىُ ملٯمل ٤أٟأ ( .) Control
املعاَّ ٤اٍثاٍث :٤ز ٢ىُ أضبٞا.
املعاَّ ٤اٍسابع :٤بد ٘ٝز.٢
.1تذلٌ اٰؾـ ات املٯذع ٤يف دزج ٤ذسازّٖ ٣اضب ٍْٖٞ ٤إٰٞاا اٍٖبات٠ا٤
ملد ٣أضبٞا.
.2تطحُ اٍٖتا٨خ ٝاٰعسام اٍعاٙسٍَٖ ٤ٟبات.
223
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ّعدِ اٍس٢
ز ٢ىُ أضبٞا ز ( ١ّٟٞ ٢وْس ) ز ٢ىُ ملٯمل٤ بد ٘ٝز٢ اضٓ اٍٖبات
أٟأ
اٍقِٞ
اٍذلّظ
اٍنْ
اٍػعرل
املػاٙدٝ ٣اٮضتٖتاد:
يف املعاَّاا ٤اٰٝىل :زٟ ٢ااا( ١ّٞوْاااس) تااا٭د ٢إىل :تثبااا٠ط اٍْٖااا ٰ٘ ٞاٍعاااسٝل
اٍٯٞٙا٠٨اااا ٤املتيٕٞاااا ٤تع٠ااااه عَْ٠اااا ٤اٍْٖاااا ٞفتختٖااااه اجلاااارٝز حلسّإٚااااا ّااااٗ
اٰىطحني احلس.
تااا٭د ٢شٟااااد ٣املاااا ٧إىل تاااساىٓ ٕاااٞاتخ اٍتاااٖقظ اٍٯٙاااٞاّ ١٨ثاااُ اٮضااا٠تاٍد٠ٙد
ٝاٰض٠تٝ ٘ٞاٮٟثإ ِٞباإلقاف ٤إٍ ١تثب٠ط عَْ ٤٠اّتؿاف اّٰٯ .
يف املعاَّ ٤اٍثإ :٤٠ز ٢ىُ ملٯمل ٤أٟاأ :تا٭دٙ ٢ار ٜاملعاَّا ٤إىل :ا ٞطب٠عا١
ٍَبادزات.
يف املعاَّاا ٤اٍثاٍثاا :٤ز ٢ىااُ أضاابٞا :طلتَااك اذت٠اااد اٍٖبااات ٍَْااا ٧باااطتٯل
ٕٞع ٛفبعض اٍٖباتات اتاد ٍي ١تْٖ ٞإىل ىّْ ٤٠ا ٧ىبرلٝ ٣بعكاٚا ٮ ضلتااد
ٝباٍتااااٍ ١اٍاااس ٢ىاااُ أضااابٞا ّاااٗ املْياااٗ أ٘ تياااّٖ ٘ٞاضااابٍ ٤ااابعض إٰاااٞاا د٘ٝ
اٰطسٟٝ ٦سجل إىل ٕٞا اٍٖبات.
يف املعاَّ ٤اٍسابع :٤بد ٘ٝز( ٢جقال):
إذا ىإت ىْ٠ا ٤املاا ٧املقناٞد ّاٗ اٍٖباات تقاٞو ّاا ٟطاتك٠ل اٍٖباات اّتؿاؾاٛ
ٝعَ ٥دزج ٤ىبرل ٣فإ٘ أعسام اٍرب ِٞاٍدا ٓ٨تبدٝ ٝاقر ٤عَٝ ٛ٠واٍباً ٖٟتٚا١
اّٰس مبٞت اٍٖبات.
224
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ٙٝرا زاجل إىل أ ٤٠ْٙاملاٍَٖ ٧بات :١ٙٝ
ٟ .1ااا٭ملس بػااايُ ّباغاااس ٝوااارل ّباغاااس عَااا ٥مج٠ااال اٍعَْ٠اااات اٍقطاااٍٞٞ٠ج٤٠
ٝاٰٟك ٤٠اٍ تن ٔٞبٚا مج٠ل اٰعكاٝ ٧اٍعك٠ات اٍٖبات.٤٠
ٙ .2اا ٞاملياا ٘ٞاٍس٠٨طااٍَ ١دلٝتااٞبٯشٔ ٝذٟٞ٠تاإٝ ٛػاااطٟ ٛعتْاادا٘ عَاإ ٥طااب٤
ذلتٞا ٜاملا ١٨ذ٠ك ٖٟنـ ٕػاط ٛعٖد ٕنـ ذلتٞا ٜاملا ١٨أ ٝميٞت.
.3ضلدد ٍصٝجٝ ٤ض ٤ٍٞ٠اٍدلٝتٞبٯشٔ.
ٟ .4اااا٭ملس عَاااا ٥اخلااااٞاف اٍكب٠ع٠اااإٝ ٤ػاااااط اجلص٩ٟااااات اٍياااابرل( ٣اٍااااد٘ٞٙن
اٍدلٝتٖ٠اتن اٰمحام اٍٖ.)٤ٟٝٞ
ّ .5ر ٟج٠اد ملععآ املسىباات اٍي٠ْ٠ا٠٨اٍَ ٤خَ٠ا( ٤ىسب٠ٙٞادزاتن أمحاام
عك٤ٟٞن أمحام ٕ٤ٟٝٞن إٟٔٞات ورل عك.)٤ٟٞ
ٝ .6ض٠ط ج٠د ٍٖنُ املسىبات ٝاملٞاد ّٗ عكٰ ٞطس ّٗٝطَٰ ٤٠طس.٦
.7أذد ّيٕٞات إٔٞ ٝاتخ اٍتقاعُ يف اٍتٖقظ ٝاٍبٖا.٧
ّٓٚ .8يف تقاعٯت اٍترَُ املاٝ ١٨اٍ اقص بإٕصميات اٍترَُ.
ّ .9ؿاااادز إٍيذلٕٝااااات ( ٝ ) e-إٟٔٞااااات ( ) H+يف تقاااااعٯت اإلقاااااٝ ٣٧املْٚاااا٤
ٮطتصاِ ملإ ١أىط٠د اٍيسب.٘ٞ
ّ .10ؿدز اٰىطحني املتؿاعد يف تقاعُ اإلقا ٣٧يف اٍبٖا ٧اٍك.١٨ٞ
ّٓٚ .11ٮّتٯ ٧اخلَ ٤٠اٍٖباتٝ ٤٠إتقاطٚا ٍ ّٓٚٝتْدد اٰعكا ٧اٍٖبات.٤٠
ّٖ .12عٓ ٍدزج ٤ذساز ٣اٍٖبات َٟٝكقٚا عٖد اٍٖت ٝضلّْ ٛ٠اٗ ازتقااا دزجاات
احلساز ٣اٍناتَ.٤
225
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤ 4
اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تندٟس اإلجٚاد املَر ١عَ ٥إٕبات اٍبرٝز
طسٟن ٤اٍعُْ:
.1تعنٓ اٍبرٝز مبرَ٠ٙ ِٞبٞىَٞزٟد اٍؿٞد %5 ٟٔٞملد ٣مخظ دما٨ه
.2تططُ اٍبرٝز باملا ٧املنكس عدّ ٣سات
.3تاااٞشا أٝزاو اٍذلغااا ٠عَااا ٥أطبااااو باااذلٝ ٢تٞقااال يف ىاااُ طباااه 10بااارٝز
باضتخدأ املَنط.
.4تس ٦ٝاٍبرٝز ىاُ ملٯملا ٤أٟاأ ذطا املعاَّا ٤بااٍذلى٠صات املختَقا ٤ذطا
ذحٓ اٍبرٝز (ٍَ ُّ 10برٝز اٍدلٝتٍَ ُّ 5 – ٤٠ٖ٠برٝز اٍٖح.)٤٠َ٠
.5تذلٌ اٍبرٝز ملد ٣أضبٞا ّل اضتْساز اٍس٢
226
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍذلّظ
اٍنْ
اٍػعرل
اٮضتٖتاد:
ٖٟػااأ اإلجٚاااد املَراإ ١ت٠حاا ٤شٟاااد ٣تسى٠ااص اّٰااٯ ٝأْٚٙااا أّااٯ اٍؿااٞدٟٔٞ
(ىَٞزٟد اٍؿٞد ٟٔٞن ىسبٕٞات اٍؿٞد ٟٔٞن ىدلٟتات اٍؿٞد)ٟٔٞ
تعاااد ّسذَااا ٤إٕباااات اٍبااارٝز ذطاضااا ٤جاااداً ٍٱّاااٯ بطاااب اشلقاااام اجلٚاااد
اٮزلٞشٟاا ٤يف اٍب٩٠اا( ٤اشلقااام جٚااد املااإ ٧ت٠حاا ٤تسى٠ااص اّٰااٯ ن أ ٢ازتقاااا
اٍكطط اٮزلٞشٕ )٤ٟنؿاً يف اٍٖطب ٤املٍ ٤ٟٞ٩تٕبات ٕٝناـ يف ّعادٮت اإلٕباات
ذ٠ااك ٝجااد أ٘ ٕطااب ٤اإلٕبااات تااٖخقض إذا شاد تسى٠ااص املَاا عااٗ % 1ن ٟٝبااد ٝأ٘
اضتحاب ٤إٕبات اٍبرٝز ٍٱّٯ تعتْد عَ ٥دزج ٤احلسازٟٝ .٣سجل تأملرل اّٰاٯ
عَ ٥إٕبات اٍبرٝز إىل:
اٍطْ ٤٠اٰ.٤٠ٕٟٞ
تأملرل ازلٞشٕ ٢ت٠حٕ ٤نـ جٚد املا ٧يف ب ٤٩٠اٍٍْٖ ٞصٟاد ٣تسى٠ص اّٰٯ .
227
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ختتَااك ّناّٝاا ٤اٍباارٝز ٍتجٚاااد املَرااا ١ذطاا تسى٠ااص اّٰااٯ ىَْاااا شاد
اٍذلى٠ص ىَْا ىا٘ مُ ّعدِ اإلٕبات ٍرًٍ زلد ّعدِ اإلٕبات ضٞل ٟنُ ّاٗ
املعاّٯت %0‚ 5ذت.% 4 ٥
228
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
229
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
231
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤ 5
اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤تأملرل اإلج ٚاد اٍك ١٨ٞعَ ٞ ٥اٍبادزات
طسٟن ٤اٍعُْ:
.1جتٚص اٍذلب ٤باٰؾـ ٍيُ دلْٞع.٤
.2تػتُ 5بادزات يف ىُ أؾ٠ـ ّل ّساعا ٣زٟٚا ىُ ملٯمل ٤أٟأ بيْ٠ا٠ّ ٤ااٜ
ملابت ٤ىُ ّس.٣
.3تنطٓ اٰؾـ إىل ملٯث ّعاّٯت.
.4املعاَّ ٤اٰٝىلٟٞ :قل اٰؾ٠ـ يف قّ ٧ٞطتْس.
.5املعاَّ ٤اٍثإٟٞ :٤٠قل اٰؾ٠ـ يف ظٯٔ ّطتْس.
.6املعاَّ ٤اٍثاٍثٟٞ :٤قل اٰؾ٠ـ يف قّ ٧ٞتنكل (.)Control
ٟ .7اااتٓ م٠ااااع اٍكاااٝ ِٞتطاااحُ أعاااسام اإلجٚااااد عَااا ٥اٍٖباااات ّنازٕااا ٤باٍااااااا
Controlبعد أضبٞعني ّٗ املعاَّ.٤
اٍعٯٔ املطتْس اٍيٖذلِٝ اٍك ٧ٞاملطتْس ٕٞا اٍٖبات
اٍقِٞ
تسّظ
مْ
غعرل
املػاٙدٝ ٣اٮضتٖتاد:
)1يف املعاَّ ٤اٰٝىل :اٍٖبات يف ظسٝل قّ ٧ٞطتْس:
ٟ٭د ٢اٍتعسم ٍػد ٣ق ٤٠٨ٞعاٍٍ ٤٠قذل ٣شّٖ ٤٠ط ٤َٟٞإىل:
230
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
232
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
اٍتحسب٤ 6
اٍطسم ّٗ اٍتحسب :٤جتسب ٤تأملرل اٍتَٞث بطاش SO2عَ ٥اٍٖبات
طسٟن ٤اٍعُْ:
ٕ .1كاااال اٰؾاااا٠ـ ااتاااا ٢ٞعَاااا ٥اٍٖباتااااات داطااااُ
اٍٖامٞع.
ٟٞ .2قل اٍيأع اات ٢ٞعَ ٥اٍيدلٟت ّل اٰؾ٠ـ.
ااسف غاادٟد عَاا٥ ٟ .3كااال ذلَاا HCl ِٞاملسىااص
اٍيدلٟت.
ٟ .4عك ٥اٍٖبات ٝاٍيأع يف اٍٖاامٞعن ٝتاذلٌ ملاد30( ٣
– )60دم٠ن.٤
ّ .5ٯذع ٤اٰعسام ٝتطحَٚ٠ا.
Na2S2O3 + HCl 2NaCl + H2O + SO2+ S
234
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
املػاٙد:٣
ٟ٭د ٢اٍتَٞث ٕبات بطاش SO2إٍ:١
.1ظٞٚز بنل داىٖ ٤اٍَ ٘ٞيف ّيا٘ اإلؾاب.٤
.2تس ُٙيف اٍٖبات.
.3جقال اٰٝزاو.
ٟ .4تراااااٍ ِٞااااا ٘ٞاٰٝزاو إىل اٍَااااا ٘ٞاٰؾاااااقس
اٍباٙت ٟتبعّٞ ٛت اٍٖبات.
اٮضتٖتاد:
أ -واش ( SO2اٍيدلٟت٠د) ن ٟػيُ طكساً ذن٠ن٠ااً عَا ٥اٍٖباات ٰٕاٟ ٛعْاُ عَإ ٥اصا
ّ O2ااٗ إٔطااحتٚا ٍ٠تراا ِٞإىل اٍؿااٞز( SO4 ٣اٍيدلٟتااات) ٙٝاا ١اٍؿااٞز ٣اٍثابتاا٤
ٍَيدلٟت:
SO2 + H2O H2SO4
ب -عٖااد تَااٞث اٍٖبااات باارًٍ اٍطاااش فإٕاا ٛضلااسٔ ّااٗ O2أٝٮً ملاآ ٟتػاايُ ذاااّض
اٍيدلٟت٠ااً احلااازو اٍاارّ ٢ااٗ غااإٔ ٛباإلقاااف ٤إىل اٰقااساز اٍياابرل ٣اٍا ٟطااببٚا
ٍَٖباااتن فإٕاا ٛضلااٝ ِٞضااط اٍعؿاارل اخلَاا ٢ٞإىل ٝضااط محكااٝ ١باٍتاااٍٟ ١تااأملس
اٍٖػاط اإلٕصمي ١فٚ٠ا.
جاٟ -عتدل واش SO2أىثس قسزاً عَا ٥اٍٖباتاات ّاٗ وااش CO2بطاب إٔا ٛوااش ٮ
ٟطاات ًَٚداطااُ إٔطااح ٤اٍٖبااات ّثااُ CO2ىْااا أ٘ واااش SO3ذ ٝماا ٣ٞتدّرلٟاا٤
أىثس ّٗ واش SO2مبنداز ّ 30سٝ ٣ذًٍ ٰٕ:ٛ
ٟ .1اا٭ملس عَاا ٥احلَناا ٤اٍسباع٠ااٍَ ٤اابرل ِٝامليٕٞاا ٤جلااص ٧٢اٍيَٞزٝف٠ااُن ف٠عْااُ
عَ ٥فؿُ اٍسٝابط ٖٟٝصا املطٖ٠ط.ٔٞ٠
ٟ .2طترك فت اٍثطٞز زا ٟطب إجٚاد ّا ١٨ملإٍَٖ ٢ٞبات.
235
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
.3عٖاادّا ٟقنااد اٍٖبااات املااا ٧عااٗ طسٟااه اٍثطااٞز ٟنااُ ااتاا ٦ٞاٍسطااٞب ١داطااُ
اٍٖط٠خ زا ٟطترك عُْ ٙسٍّ ABA ٘ٞطَاه اٍثطاٞز إلماٯِ عَْ٠اات فناد املاا٧
زا ٟذلت عَ ٛ٠ذسّا٘ اٍٖبات ّٗ CO2اٍٯشٔ ٍعَْ٠ات اٍبٖا ٧اٍكا١٨ٞن ٝاٍاااا O2
اٍٯشٔ ٍعَْ ٤٠اٍتٖقظ.
.4تاااأملرل وااااش SO2عَااا ٥عَْ٠ااا ٤اٍبٖاااا ٧اٍكاااّ ١٨ٞباغاااس ٣عاااٗ طسٟاااه ٙااادٔ
اٍيَٞزٝف ُ٠زا ٟٞمك عَْ ٤٠اٍبٖا ٧اٍٯشّ.٤
ٟ .5٭ملس عَ ٥أوػ ٤٠اٍبٯضت٠دات اخلكساّ ٧طبباً تػٙٞات ٝتعسجات يف واٯل
اٍبٯضت٠دات اخلكسا.٧
ٍ .6ااا ٛتاااأملرل عَااا ٥أوػااا ٤٠امل٠تٞىٖااادزٟا ٝباٍتااااٍ ١تاااأملرل ٜاٍكااااز عَااا ٥أٟاااض
اٍتٖقظ.
236
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
237
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
جتسب )1( ٤إملبات ا٘ احلس ى ٛاٍدلا ٛ٠ٕٝاذد ٦طٞاف اٍطسٟٝات:ا
املٖامػ: ٤ا إذا ّست ذصّ ٤ق ٤٠٨ٞيف ذلَا ِٞواسٕٝ ٢ٝعسٕاا يف اجتاا ٜعْاٞد٢
بااالٚس ٕااسّ ٦طاااز اٍكااّ ٧ٞيٕٞااا ّااٗ ٕنااط ٮّعااّ ٛتعااددٕ ٣ت٠حاا ٤ٮٕعياااع
اٍكااا ٧ٞعَااا ٥اٍااادما٨ه املٖتػاااس٣ن ٟٝٯذاااغ أ٘ ٙااار ٜاٍااادما٨ه تتراااسٌ ذسىاااٛ
اٙتصاش ٤ٟورل ّٖتعْ ٤تطْ ٥ذسى ٤بسا٠ٕٝاٙٝ ٤ار ٜاحلسىإ ٤اجتاّ ٤اٗ دفال
جص٩ٟات ٝضط اٮٕتػاز (املا )٧بقعُ طامتا ٛاحلسى٠ا ٤اٍياّٖاٍَ ٤ادما٨ه اٍطسٟٝا٤
(اٍٖػا) دفعا ورل ّٖتعٓ يف مج٠ل اٮجتاٙات.
238
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
أّااا إتػاااز دمااا٨ه امحااس اٍيٞزلاا ٞعَااٝ ٥زماا ٤اٍذلغااٝ ٠عاادٔ جتْعٚااا جتْعااا
ضاااكر٠ا ف٠ثبااات أ٘ ٖٙااااٌ تٖاااافس باااني دماااا٨ه امحاااس اٍيٞزلاااٝ ٞجص٩ٟاااات ٝزمااا٤
اٍذلغ ٠اٍطاٍب٤ن ٝعَ ٥ذًٍ فأ٘ دما٨ه امحس اٍيٞزل ٞاُْ غرٖ ٤ضاٍب.٤
239
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
جتسب ) 6( ٛإتػاز اٍٞ٠د ٝاٍٖػا ٧يف وس ٢ٝاجل٠ٯتني املتؿَ :ا
املٖامػ:٤ااا ٟعااص ٦ذٍااً إىل أ٘ اٍ٠ااٞد ّاااد ٜشلااا جص٩ٟااات ؾااطرل ٣احلحاآ تٖتػااس
طٯِ اجل٠ٯتني املتؿَ ذ٠ك تنابُ اٍٖػاٍٝ ٧را ٟعٚس اٍَ ٘ٞاٰشزو يف إٰبٞب٤
اٰٝىل.
أّااا اٍٖػااا ٧فْاااد ٜوسٟٝاا ٤دما٨نٚااا ىاابرل ٣احلحاآ ٮ تطااتك٠ل اٮٕتػاااز طااٯِ
اجلاا٠ٯتني املتؿااَ ٟٝ .طااتٖتخ ّااٗ ذٍااً أ٘ دمااا٨ه اااٍ٠ااُ احلن٠ن٠اا ٤مييٖٚااا
اٮٕتػاز طٯِ اٍطسٟٝات املتؿَب٤ن أّا اااٍ ُ٠اٍطس ٤ٟٝفٯ مييٖٚا اٮٕتػاز.
241
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ٟٝناااِ ٍَخٯٟااا يف ٙاار ٜاحلاٍاا ٤إٔٚااا غااق٠ت ّااٗ اٍبَصّا٤ن ٝتعااسل ٙاار ٜاٍعاااٙس٣
باٍػقا ّٗ ٧اٍبَصّ.٤
240
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ذتأ°40 ٥ن ٝتيا ٘ٞاٍصٟااد ٣يف ٙار ٜاحلاٍاا ٤عيطا ٤٠مبعٖا ٥إا ٛإذا ٕنَات امليعبااات
إىل ّا ٧يف دزج ٤ذساز ٣املعُْ ٟنك طسٝد اٍؿبط٤ن أّا إذا ازتقعت دزج ٤ذاساز٣
املعْااُ إىل ٔ° 50فااا٘ اٍؿاابو ٟتاادفه ٍَخااازد ٕت٠حااٍ ٤صٟاااد ٣اٍٖقاذٟا ٤شٟاااد ٣واارل
عيطٕ ٤٠ت٠ح ٤ملٞت اٍدلٝتٞبٯشٔ.
ٝتسجل شٟاد ٣اٍٖقاذ ٟٛعٖد ازتقاا دزجات احلساز ٣إىل شٟاد ٣اٍكاما ٤احلسى٠ا٤
جلص٩ٟاااات أ ٝإٟٞاااات املااااد ٣املٖتػاااس( ٣اٍؿااابو) ٝاىل ٕناااـ ٍصٝجااا ٤اٍدلٝتااٞبٯشٔ
ٝاٰوػاا ٤٠اٍبٯشّ٠اا٤ن ىاارًٍ اٮزتقاااا يف دزجااات احلااسازٟ ٣عْااُ عَاا ٥اااِٞ
اٍد ٘ٞٙامليٕٞاٍ ٤ٱوػا ٤٠اخلَٟٞا ٤إىل دٙا ٘ٞوارل ّقطاقسٕ ٜت٠حاٍ ٤قاً ازتبااط
اٍد ٗٙباٍقطاقٞز زاا ٟعْاُ عَا ٥شٟاادٕ ٣قاذٟا ٤اٰوػا ٤٠اخلَٟٞا ٤شٟااد ٣ىابرلٜ
ٝعػٞا.٤٠٨
242
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
جتسب ) 12( ٛتأملرل املٞاد اٍرا٨ب ٛيف ب ٤٩٠اٍٖبات عَ ٥اٍٖقاذ: ٟٛا
املٖامػاااا:٤ااا ا ٟاااا٭ملس ذلَاااا ِٞاملَاا ا اٍٞاذد(ىَٞزٟااااد اٍؿااااٞد )ٟٔٞأ( ٝىَٞزٟااااد
اٍياٍط )ٔٞ٠عَ ٥شٟاد ٣اٍٖقاذٍٝ ٟٛرًٍ طلاسد اٍؿابو اٰمحاس يف احلااٍتني اٰٝىل
ٝاٍثإٟٝ .٤٠نُ ٙرا اٰملاس أٟ ٝتٯغا ٥إذا طَاط ذلَاَّ ِٞا ىَٞزٟاد اٍؿاٞدٟٔٞ
أذاااد ٢اٍتياااف٭ مبرَااَّ ِٞا آطااس رلتَااك عٖاا ٛيف اٍتياااف٭ (ىَٞزٟااد اٍياٍطاأٞ
ملٖا ١٨اٍتياف٭) ٍٝرًٍ ميتٖل طسٝد اٍؿبط ٤يف احلاٍ ٤اٍثاٍث.٤
ٝتعسل ظااٙس ٣إبكااِ اذاد اّٰاٯ ٍقعاُ تاأملرل املَا اٲطاس باٍتكاادٟٝ .سجال
ذًٍ إىل أ٘ اٮٕٟٞات أذاد ٤ٟاٍتياف٭ ىاٍؿٞدّ ٟٔٞثٯ تعْاُ عَا ٥تنَ٠اُ اٍنا٦ٞ
اٍاا تاااسبط بااني اجلص٩ٟاااات امليٕٞاااٍ ٤ٱوػاا ٤٠اٍبٯشّ٠ااا ٤زااا ٟااا٭د ٢إىل شٟااااد٣
اٍٖقاذٟااا .ٛبْٖ٠اااا تعْاااُ اٮٕٟٞاااات ملٖا٠٨اااا ٤اٍتيااااف٭ ىاٍياٍطااا ٔٞ٠عَااا ٥جتْ٠اااال
اجلص٩ٟات امليٍ ٤ٕٞٱوػ ٤٠اٍبٯشّ ٤٠فتصداد أٟكا ٕقاذٟتٚا.
ٍٝيٗ عٖد إقاف ٤اٮٕٟٞات املختَق ٤اٍتياف٭ إىل بعكٚا ٟعادِ ىُ ّٖٚاا تاأملرل
اٲطس ٝبرا ٮ تتأملس ٕقاذ ٤ٟاٰوػ ٤٠اٍبٯشّٝ ٤٠تعُ عَ ٥ذاٍتٚا اٍكب٠ع.٤٠
جتسب )17( ٛإملبات عَْ ٤٠اٍتٖقظ اشلٞا ١٨بإكٯو واش ملإ ١أىط٠د اٍيسب: ٘ٞ
املٖامػ:٤ااا عٖاادّا ميااس اشلااٞا ٧يف ٠ٙدزٝىطاا٠د اٍؿااٞد ٟٔٞيف اٍصجاجاا ٤اٰٝىل
ميااتـ ىااُ ّااا بااّ ٛااٗ ملااإ ١أىطاا٠د اٍيسبااّٝ ٘ٞااٗ ملاآ ٮ ٟعيااس ٠ٙدزٝىطاا٠د
اٍباز ٟٔٞاملٞجٞد يف اٍصجاج ٤اٍثإ ٤٠عٖد ّسٝز ٜفٚ٠ا.
مبسٝز اشلٞا ٧اخلاٍ ّٗ ١ملإ ١أىط٠د اٍيسب ٘ٞفٞو اٍبرٝز اٍٖابت ٤يف اٍصجاج٤
اٍثاٍثاا ٤ضلْااُ ّعاا ٛملااإ ١أىطاا٠د اٍيسباا ٘ٞاٍٖاااتخ ّااٗ تٖقطااٚاٝ .مبااسٝز ٜعَاا٥
ذلَ٠ٙ ِٞدزٝىط٠د اٍباز ٟٔٞيف اٍصجاج ٤اٍسابع ٤فإٟ ٛتعيسٙٝ .ارا دٍ٠اُ عَا٥
أ٘ اٍبرٝز اٍٖابت ٤تن ٔٞبعَْ ٤٠اٍتاٖقظ اشلاٞا ١٨مبعٖا ٥إٔٚاا متاتـ اٰىطاحني
ٝختااسد ملااإ ١أىطاا٠د اٍيسباا ٘ٞاٍاار ٢أد ٦إىل تعيااس ٠ٙدزٝىطاا٠د اٍباااز ٟٔٞيف
اٍصجاج ٤اٍسابع.٤
244
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
جتسب )18( ٛإملبات إكٯو اٍكام ٛاحلساز ٟٛاملٖا ٧اٍتٖقظ اشلٞا: ١٨ا
املٖامػ:٤اطب ازتقاا دزج ٤احلساز ٣يف تسّاّٞذل اٍصجاجا ٤اٍا بٚاا بارٝز ذ٠اٛ
ٕابتااٟ ٤سجاال إىل أ٘ اٍباارٝز تٖقط ات ٝأىطاادت ّاااد ٣تٖقطااٚا فااإكَه ماادز ّااٗ
اٍكام ٤عَ ٥غيُ طام ٛذساز.٤ٟ
245
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
جتسب )22(ٛإملبات ا ٤٠ْٙاٍك ٧ٞيف عَْ ٤٠اٍبٖا ٧اٍك:١٨ٞا
املٖامػ:٤ا عٖد تطك ٤٠اٍٞزم ٤بٞزو اٰمل( ٔٞ٠ٕٞاٍنؿدٟس) ٝتسىٚا ملادٟ ٣اّٞني
ملٓ ٕنعٚا باٍير %95 ِٞمت اٍيػك عٖٚا باٍٞ٠د ٠ك اؾكبطت املٖاطه املعسقا٤
ٍكاا ٧ٞاٍػااْظ باااٍَ ٘ٞاٰشزو (اٍااداىٗ) ٙٝاارا دٍ٠ااُ عَاا ٥ماادزتٚا عَاا ٥اٍن٠ااأ
بعَْ ٤٠اٍبٖا ٧اٍكٝ ١٨ٞختص ٟٗاٍٖػا.٧
أّااا املٖاااطه اٍطاارل ّعسقااٍَ ٛكاا( ٧ٞاملطكاااٟ )٣ؿااب ٍٕٚٞااا باٙاات ٍعاادٔ ماادزتٚا
عَ ٥اٍن٠أ بعَْ ٤٠اٍبٖا ٧اٍكٝ ١٨ٞعدٔ ختص ٟٗاٍٖػا.٧
جتسب )23( ٛإملبات ا ٤٠ْٙملإ ١اىط٠د اٍيسب ٘ٞيف عَْ ٤٠اٍبٖا ٧اٍك:١٨ٞا
املٖامػ:٤ا اطتقا ٧ملإ ١أىطا٠د اٍيسبا ٘ٞبطاب اّتؿااف ّااد٠ٙ ٣دزٝىطا٠د
اٍؿٞدٝ ٍٛ NaOH ٟٔٞباٍتاٍ ١ٮ ٟطتك٠ل اٍٖبات اٍن٠أ بعَْ٠ا ٤اٍبٖاا ٧اٍكا١٨ٞ
آ ٝاطتصاِ CO2ن ٝباٍتاٍ ١عدٔ مدز ٣اٍٖبات عَ ٥ختص ٟٗاٍٖػاا ٧يف اٍٞزماٝ ٤عادٔ
تَٕٚٞا باٍَ ٘ٞاٰشزو عٖد ّعاَّتٚا باٍٞ٠د.
أّااا ٕباتااات اٍٖااامٞع اٍثااإٝ ١اٍ ا ٮ اتاا ٢ٞعَاا NaOH ٥فااا٘ أٝزامٚااا تتَاا٘ٞ
باااٍَ ٘ٞاٰشزو (اٍااداىٗ) بطااب ماادزتٚا عَاا ٥اٍن٠ااأ بعَْ٠اا ٤اٍتْث٠ااُ اٍكاا١٨ٞ
ٝاطتصاِ ٍ CO2تي ٟٗٞاٍٖػا ٧يف دٝز ٣ىاٍقٗ.
246
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
ٍٝرا ٖٟتخ ّٗ تساىٓ اٰٝىطني يف اجلإ املعَٓ شٟاد ٣يف ٞطٯٟا اٍطااو يف
ٙرا اجلإ عٖ ٛيف اجلإ املك ٧١زا ٟ٭د ٢إىل اسلٖا ٧اٍطاو ٕاذ ٤٠اٍك.٧ٞ
247
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
248
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
249
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
:٤٠ املساجل اٍعسب:ٮٝأ
٤ٕػااس داز ّارل ٍَكباعااٝ ٤) ن تسمجاا1967( ٖاااٟشٝااان ىاش٠جٍٞٞ٠ عَاآ اٍب٫ ّباااد-1
.٥ت٠٠فٞن اٮااد اٍطٞضيّٞ اٍٖػسنٝ
)ن داز1972( طٞ٠ أضااا٤ٔن جاّعاااٞ اٍعَااا٤ااا٠َن مطااآ اٍٖبااااتن ى١ اٍٖباااات اٍعَْااا-2
.املعازل ٍَٖػس
. دٛبااازىس بااساتن تسمجااٝ ّ٘س غااامياٞااٙ . ن دٜااا٠املٝ ٤ااُ اٍذلباا٠َ طااسو ا-3
ٗ جاااد اع عبااد اع احلطاا.ن د٥ املاااج٥ضااك اٍنسغااٟٞ .ن د٥ذٝ ذلْااد اٍااد٦شٞفاا
.ا٠ب٠ٍ ن٧كا٠ عْس املختازن اٍب٤زات جاّعٞ)ن ّٖػ1996(
ٞ اٰزلَاااا٤) ن ّيتباااا2002( ُاااا٠ أمحااااد إزلاع٢ محاااااد.ن د٤ااااٟٞ٠ احل٧ااااا٠ْ٠ اٍي-4
.٤ٟاملؿس
ظ نٟاسٟٝ أش٤) ن ّيتب2006( ٥ ّؿكق١َْ ذ٥ ّؿكق.د. اٍٖباتن أ٥ اٍتٖقظ ف-5
. ن ّؿس٣سٙاٍنا
: ٤٠ املساجل اٰجٖب:ا٠ٕملا
A. Books:
1. Practical Plant Physiology, Aldesuquy, H .S. (2008), Gazirat Al- Ward,
book shop, Cairo, Egypt.
2. Practical Plant Physiology, Robrerts, J. and Whitehouse D. G. (1976),
Longman Group Limited, London.
3. Class Experiments in Plant Physiology, Hans Meidner (1978), Vikas
publishing house, New Delhi.
4. Practical Biochemistry, David T. Plummer (1992), McGraw- Hill Book
Copany (UK) Limited maidenhead, Berkshire. England.
5. Biochemical methods, Sadasvam S. & Manicham A. (1996), New Age
International (P) Limited publishers, New Delhi, Bangalore, Calcutta,
Mardras, Mumbai.
6. Biochemistry, Walter X. Balcavage & Michael W. King (1997),
Appleton & Lange A Schuster Company.
251
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
B. Selected References:
1. Burns, M. (1977): Plant Physiology, 2nd editin. Aelington Books Ltd.
London.
2. Christensen, H.N. (1964): PH and dissociation. A Learning Program for
students of the Biological and medical Science. W.B.Saunders company,
Philadelphia.
3. Crafts, A.S.; Currier, H.B.and Stocking, C.R. (1949): Water of plants.
Chronica Botanica, Waltham, Mass. USA.
4. Freifelder, D.(1976): Physical Biochemistry, Application to
Biochemistry and Molecular Biology. Freeman and Co., San Francisco.
5. Gerson, D.F. and Poole, R.J.( 1972): Chloride accumulation by mung
bean root tipa; Alow affinity active transport system at plasmalemma. Plant
Physiology. 50: 603-607.
6. Lauchli, A.; Spurr, A.R. and Epstein, E. (1971) : Lateral transport of
ions into the xylem of corn roots . Evaluation of a stellar pump. Plant
Physiology, 48: 118-124.
7. Leopold, A.C.( 1964): Plant Growth and Development. McGraw- Hill,
Inc., New York, USA.
8. Meyer, B.S.; Anderson, D.B.; Bohning, R.H. and Fratianne, D.G.
(1973): Introduction to plant Physiology, 2nd edition. Van Nostard Co., New
York, USA.
9. Moore, T.C. (1979): Biochemistry and Physology of plant Hormones.
Springer- Verlag, New York Inc.., USA.
10. Ross, C.W. (1974): Plant Physiology Laboratory Manual.
Wadsworth Co. Inc., Belmont, Calif.
11. Salisbury, F.B. and Ross, C.W. (1978) : Plant Physiology, 2nd
edition. Wadsworth Publishing Co., Inc. Belmont, Calif., USA.
12. Sutcliffe, J. (1968) : Plants and Water, The Institute of Biology No.
14. Edward Arnold (publishers) Ltd.group Ltd. London.
250
أساسيات فسيولوجيا النبات العملية
13. Sreward, F.C. (ed.) (1959) : Plant Physiology, A Treatise, VII Plants
to Water and Solutes, Academic Press, New York and London.
14. Wareing, P.F. and Phillips, I.D.J. (1970): The control of Growth and
Differentiation in Plants. Pergamon Press, Oxford.
15. Weir, A.E., Stocking, C.R.; Tucker, J.M and Babour, M.G. (1970):
Botany: A laboratory Manual, 4th edition. John Wiely& Sons, Inc., New
York.
16. White, E.H. (1964) : Chemical Background for the Biological
Science. Prentice- Hall Inc.Englwood Cliffs, N.J.
17. Witham, F.M.; Baaydes, D.F. and Devlin, R.M. (1971): Experiments
in Plant Physiology. Van Nostrand Reinhold Company, New York.
252