TRƯỜ NG ĐẠ I HỌ C PHAN THIẾ T CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

KHOA DU LỊCH Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN

1. Tên học phần: TÂM LÝ DU KHÁCH VÀ GIAO TIẾP TRONG KINH DOANH
2. Tổng tín chỉ TC/ĐVHT (số TC/ĐVHT lý thuyết, số TC/ĐVHT thự c hà nh, thí
nghiệm hoặ c thả o luậ n) 2(1.5, 0.5)
3. Bộ môn phụ trách giảng dạy: Quả n trị dịch vụ Du lịch và Lữ hà nh
4. Mô tả học phần: Trong kinh doanh du lịch, khá ch du lịch luô n giữ vai trò trung
tâ m và chi phố i cá c dịch vụ khá c, vớ i mô n họ c tâ m lý khá ch du lịch trang bị cho
sinh viên nhữ ng kiến thứ c cơ bả n nhữ ng đặ c điểm tâ m lý củ a khá ch theo
nhữ ng đặ c điểm cá nhâ n phổ biến, theo lã nh thổ và bên cạ nh đó cũ ng biết đượ c
tâ m lý củ a ngườ i phụ c vụ du lịch nhằ m tạ o điều kiện thuậ n lợ i cho sinh viên khi
tiếp xú c, là m việc vớ i khá ch cũ ng như thiết lậ p mố i quan hệ tố t đẹp vớ i khá ch
hà ng trong mô i trườ ng thự c tế.
5. Mục tiêu học phần/môn học: Sau khi họ c xong mô n nà y sinh viên,
- Về mặ t kiến thứ c
+ Trình bà y đượ c nhữ ng khá i niệm cơ bả n: Tâ m lý khá ch du lịch, nhu cầ u du lịch,
hà nh vi tiêu dù ng, lao độ ng trong du lịch, đạ o đứ c nghề nghiệp du lịch.
+ Nêu đượ c cá c yếu tố ả nh hưở ng đến: Tâ m lý khá ch du lịch, tâ m trạ ng, xú c cả m
củ a khá ch.
+ Trình bà y đượ c cá c loạ i nhu cầ u trong du lịch.
+ Biết đượ c nhữ ng đặ c điểm tâ m lý cá nhâ n phổ biến củ a khá ch: theo đặ c điểm
sinh lý, theo nghề nghiệp
+ Biết đượ c tâ m lý : Khá ch du lịch theo từ ng Châ u lụ c và mộ t số quố c gia.
- Về kỹ nă ng
+ Bướ c đầ u nhậ n biết: Tâ m lý củ a khá ch du lịch theo đặ c điểm cá nhâ n phổ biến,
theo lã nh thổ , nhữ ng cả m xú c tiêu cự c củ a khá ch du lịch.
+ Nắ m bắ t đượ c nhữ ng bướ c cơ bả n: Kiểm soá t sự lâ y lan và đá p lạ i tâ m trạ ng,
cả m xú c, tá c độ ng tiêu cự c từ khá ch du lịch.
+ Biết đượ c mộ t số bướ c để tạ o ấ n tượ ng, cả m xú c tố t đẹp vớ i khá ch du lịch
+ Bướ c đầ u nhậ n biết đượ c kỹ nă ng hình thà nh và phá t triển mố i quan hệ tố t đẹp
vớ i đồ ng nghiệp.
 6. Nội dung học phần/môn học:
Nội dung Phân bổ thời gian Ghi chú
(tiết)
Lý Thự c Tự
thuyế hà nh họ c
t
CHƯƠNG 1: TÂ M LÝ KHÁ CH DU LỊCH VÀ CÁ C YẾ U 4 0 10 Đọ c tà i liệu 1 (TL)
TỐ Ả NH HƯỞ NG ĐẾ N TÂ M LÝ KHÁ CH DU LỊCH (75 – 103) + TL
1.1 Tâ m lý khá ch du lịch 3(7 - 63)+ TL 2
1.1.1 Tâ m lý khá ch du lịch là gì  (11 – 14) + TL 4
1.1.2 Vai trò củ a việc nghiên cứ u tâ m lý khá ch du lịch (9- 31, 40 - 43)
trong kinh doanh, phụ c vụ du lịch Thả o luậ n nhó m
1.2 Cá c yếu tố ả nh hưở ng đến tâ m lý khá ch du lịch Trả lờ i câ u hỏ i
1.2.1 Mô i trườ ng tự nhiên Nghe giả ng
1.2.2 Mô i trườ ng xã hộ i
1.2.3 Đặ c điểm cá nhâ n củ a khá ch
1.2.4 Cá c quy luậ t tâ m lý
1.2.5 Cá c hiện tượ ng tâ m lý xã hộ i
1.2.6 Cá c yếu tố ả nh hưở ng đến tâ m lý củ a khá ch du
lịch trong quá trình phụ c vụ du lịch
CHƯƠNG 2: NHỮ NG ĐẶ C ĐIỂ M TÂ M LÝ CỦ A KHÁ CH 5 0 12 Đọ c TL 1(104 –
TRONG TIÊ U DÙ NG DU LỊCH 128)+ TL 3(89 –
2.1 Nhu cầ u du lịch 123)+ TL 4 ( 45 –
2.1.1 Khá i niệm chung về nhu cầ u du lịch 61)
2.1.2 Cá c loạ i nhu cầ u du lịch Thả o luậ n nhó m
2.2 Độ ng cơ và sở thích du lịch Trả lờ i câ u hỏ i
2.2.1 Độ ng cơ đi du lịch củ a con ngườ i ngà y nay Nghe giả ng
2.2.2 Sở thích
2.3 Hà nh vi tiêu dù ng du lịch
2.3.1 Khá i niệm về hà nh vi tiêu dù ng và hà nh vi tiêu
dù ng du lịch
2.3.2 Cá c yếu tố ả nh hưở ng đến hà nh vi tiêu dù ng
2.4 Tâ m trạ ng và xú c cả m củ a khá ch du lịch
2.4.1 Tâ m trạ ng và xú c cả m củ a khá ch du lịch
2.4.2 Cá c loạ i tâ m trạ ng và xú c cả m thườ ng gặ p củ a
khá c du lịch
2.4.3 Cá c yếu tố ả nh hưở ng đến tâ m trạ ng, xú c cả m
củ a khá ch
CHƯƠNG 3: NHỮ NG ĐẶ C ĐIỂ M TÂ M LÝ CÁ NHÂ N 4 1 10 Đọ c tà i liệu 1 (129
PHỔ BIẾ N CỦ A KHÁ CH DU LỊCH – 146) + TL3 (176
3.1 Nhữ ng đặ c điểm tâ m lý cá nhâ n phổ biến củ a – 178)+ TL 4 (34 –
khá ch du lịch theo đặ c điểm sinh lý 36, 61 – 62, 80)
3.1.1 Tâ m trạ ng và xú c cả m củ a khá ch du lịch Thả o luậ n nhó m
3.1.2 Cá c loạ i tâ m trạ ng và xú c cả m thườ ng gặ p củ a Trả lờ i câ u hỏ i
khá c du lịch Xem video
3.1.3 Cá c yếu tố ả nh hưở ng đến tâ m trạ ng, xú c cả m Thự c hiện hoạ t
củ a khá ch cả nh
3.2 Nhữ ng đặ c điểm tâ m lý xã hộ i củ a khá ch du lịch Nghe giả ng
theo nghề nghiệp
3.2.1 Nhữ ng tá c độ ng củ a nghề nghiệp đến tâ m lý
3.2.2 Nhữ ng đặ c điểm tâ m lý phổ biến củ a khá ch du
lịch theo mộ t số nghề nghiệp
3.3 Nhữ ng đặ c điểm tâ m lý củ a khá ch du lịch theo tín
ngưỡ ng, tô n giá o
3.3.1 Tâ m lý khá ch theo đạ o Phậ t
3.3.2 Tâ m lý khá ch theo đạ o Hồ i
3.3.4 Tâ m lý khá ch theo đạ o Thiên Chú a Giá o
CHƯƠNG 4: NHỮ NG ĐẶ C ĐIỂ M CỦ A KHÁ CH DU LỊCH 7 3 14 Đọ c TL 1(147 –
THEO VÙ NG LÃ NH THỔ 218) và tà i liệu
4.1 Đặ c điểm tâ m lý chung củ a khá ch du lịch ở mộ t số 3(135- 176, 178-
châ u lụ c 181),4 ( 62 – 79)
4.1.1 Khá ch là ngườ i châ u  u Thả o luậ n nhó m
4.1.2 Khá ch là ngườ i châ u Á Trả lờ i câ u hỏ i
4.1.3 Khá ch là ngườ i châ u Mỹ Xem video
4.1.4 Khá ch là ngườ i châ u Phi Thuyết trình (diễn
4.2 Nhữ ng đặ c điểm phổ biến củ a khá ch du lịch ở kịch, hoạ t cả nh)
mộ t số nướ c châ u  u theo nhó m
4.3 Nhữ ng đặ c điểm phổ biến củ a khá ch du lịch ở Nghe giả ng
mộ t số nướ c châ u Á
4.2.1 Khá ch du lịch là ngườ i Vương quố c Anh
4.2.2 Khá ch du lịch là ngườ i Phá p
4.2.3 Khá ch du lịch là ngườ i Đứ c
4.2.4 Khá ch du lịch là ngườ i Italia
4.2.5 Khá ch du lịch là ngườ i Thụ y Sĩ
4.2.6 Khá ch du lịch là ngườ i Nga
4.2.7 Khá ch du lịch là ngườ i Tâ y Ban Nha
4.2.8 Khá ch du lịch là ngườ i Hà Lan
4.2.9 Giớ i thiệu về khá ch du lịch ở mộ t số nướ c Bắ c
Âu
4.4 Nhữ ng đặ c điểm phổ biến củ a khá ch du lịch ở Bắ c
Mỹ và Australia
4.3.1 Khá ch du lịch là ngườ i Trung Quố c
4.3.2 Khá ch du lịch là ngườ i Nhậ t Bả n
4.3.3 Khá ch du lịch là ngườ i Hà n Quố c
4.3.4 Khá ch du lịch là ngườ i Ấ n Độ
4.3.5 Khá ch du lịch là ngườ i Ả Rậ p
4.3.6 Mộ t số đặ c điểm củ a khá ch du lịch ở cá c nướ c
ASEAN
4.5 Mộ t số đặ c điểm về khá ch du lịch “ ba lô ”
CHƯƠNG 5 NHỮ NG ĐẶ C ĐIỂ M TÂ M LÝ CỦ A NGƯỜ I 5 1 12 Đọ c TL 1( 221 –
LAO ĐỘ NG TRONG DU LỊCH 252)+ TL3 (198 –
5.1 Khá i quá t chung về lao độ ng trong du lịch và 213), TL4 (82 –
ngườ i lao độ ng trong du lịch 96).
5.1.1 Khá i niệm và đặ c điểm củ a ngườ i lao độ ng Thả o luậ n nhó m
trong du lịch Trả lờ i câ u hỏ i
5.1.2 Khá i niệm về ngườ i lao độ ng trong du lịch và Xem video
nhâ n viên phụ c vụ du lịch Thự c hiện cá c
5.2 Khía cạ nh tâ m lý xã hộ i củ a đạ o đứ c nghề nghiệp hoạ t cả nh
5.2.1 Khá i niệm đạ o đứ c nghề nghiệp và đạ o đứ c Nghe giả ng
nghề nghiệp du lịch
5.2.2 Nhữ ng chuẩ n mự c củ a đạ o đứ c nghề nghiệp du
lịch
5.2.3 Cơ sở để đá nh giá đạ o đứ c nghề nghiệp củ a
ngườ i lao độ ng trong du lịch
5.3 Thá i độ phụ c vụ
5.3.1 Thá i độ phụ c vụ và vai trò củ a nó trong phụ c vụ
5.3.2 Cá c yếu tố ả nh hưở ng đến thá i độ phụ c vụ
5.4 Nhữ ng ả nh hưở ng củ a quá trình phụ c vụ khá ch
đến tâ m lý và thá i độ phụ c vụ củ a ngườ i lao độ ng
trong du lịch
5.4.1 Kiểm soá t sự lâ y lan và đá p lạ i nhữ ng tâ m trạ ng
cả m xú c tiêu cự c củ a khá ch
5.4.2 Kiểm soá t nhữ ng tá c độ ng tiêu cự c từ phía
khá ch
5.4. 3 Tạ o lậ p nhữ ng ấ n tượ ng, cả m xú c tố t đẹp đố i
vớ i khá ch du lịch
5.5 Nhữ ng ả nh hưở ng củ a mố i quan hệ vớ i đồ ng
nghiệp đến tâ m lý, thá i độ phụ c vụ củ a ngườ i lao
độ ng trong du lịch
5.5.1 Vai trò và cá c yếu tố ả nh hưở ng đến mố i quan
hệ vớ i đồ ng nghiệp
5.5.2 Phá t triển mố i quan hệ đồ ng nghiệp tố t đẹp,
là nh mạ nh
Tổng cộng 25 5 60
7. Phần tài liệu tham khảo:
1. Hồ Lý Long (2012), Giáo trình tâm lý khách du lịch, NXB Lao Độ ng
2. Trườ ng đạ i họ c Luậ t Tp.HCM (2013),Giáo trình tâm lý học đại cương, NXB Hồ ng Đứ c
3. Nguyễn Vă n Đính, Nguyễn Vă n Mạ nh (2012), Giáo trình tâm lý và nghệ thuật giao tiếp,
ứng xử trong kinh doanh du lịch, NXB Đạ i họ c Kinh tế Quố c dâ n
4. Trầ n Thị Thu Hà , (2005), Giáo trình tâm lý học kinh doanh du lịch, NXB Hà Nộ i.

8. Phương pháp đánh giá học phần

Phương phá p đá nh giá Trọ ng số
 (%)
Chuyên cầ n (đi họ c đầ y đủ , chuẩ n bị bà i tố t và tích cự c thả o luậ n…) 10%
Kiểm tra giữ a kỳ (Thuyết trình, hoạ t cả nh, diễn kịch theo nhó m) 30%
Thi kết thú c họ c phầ n (tự luận, trắc nghiệm, vấn đáp, tiểu luận …) 60%
Tổ ng cộ ng 100%
9. Giảng viên giảng dạy
- ThS. Trương Thị Thu Là nh
- CN. Nguyễn Kim Long
Phan Thiết, ngày 03 tháng 08 năm 2015
P. trưởng khoa/ Bộ môn