Professional Documents
Culture Documents
HYRJE NË SIPËRMARRJE
I. Objektivat e të mësuarit
II. Argumentet dhe çështjet kryesore në kapitull
o Hyrje në sipërmarrje
o Sipërmarrja turistike
o Sipërmarrja mikpritëse
o Planifikimi i biznesit
o Buxhetimi
o Analiza PESTEL
o Analiza SWOT
o Faktorët e mjedisit që promovojnë turizmin dhe mikpritjen
o Sipërmarrja e turizmit dhe mikpritjes
Tema 1:
Sipërmarrja është një element i rëndësishëm i zhvillimit ekonomik. Si një fenomen social
origjina e saj daton në historinë e hershme të qytetërimit, ndërsa termi u përdor fillimisht
gjatë mesjetës dhe rrjedh nga fjala franceze "entreprendre", e cila mund të përkthehet si
"filloj", "provoj", "nis" ose "ndërmarr". Nga shekulli i 20-të, sipërmarrja u bë forca lëvizëse
e shoqërisë dhe progresit, duke krijuar vende të reja pune, duke siguruar të ardhura për
pronarët si dhe duke futur teknologji dhe risi të reja në tregun global.
1
Page
Sipërmarrja është procesi i biznesit për krijimin e një sipërmarrje të re, si vetëpunësimi,
një organizatë e re biznesi ose zgjerimi i një biznesi ekzistues, duke siguruar burime si
dhe zgjidhjen e problemeve për të mundësuar zhvillimin dhe prosperitetin e ndërmarrjes.
Sipërmarrësi është një person që percepton një mundësi biznesi si dhe krijon një
organizatë, kompani apo iniciativë që synon të arrijë rezultate pozitive ekonomike dhe /
ose sociale, si fitimi financiar, krijimi i vendeve të punës, depërtimi dhe rritja e tregut,
përfitimi social për një grup specifik njerëzit apo për shoqërinë në tërësi.
2
Page
Figura 1: Sipërmarrja në përmbajtje të ndryshme
Shumë biznese të njohura botërore kanë filluar si ndërmarrje të vogla dhe të mesme
në fazën e tyre të hershme të zhvillimit. Apple, Microsoft dhe zhvillues të tjerë të rinj
të teknologjisë janë shembuj proverbiale se si një biznes me përmasa të vogla mund
të rritet në një perandori ndërkombëtare. NVM-të janë veçanërisht të rëndësishme për
industrinë e mikpritjes dhe turizmit, ku ato përbëjnë shumicën e shërbimeve të
ofruara si dhe popullatën e punësuar.
o Sipërmarrja fillestare është një njësi biznesi e themeluar rishtazi nga një kompani
ekzistuese dhe e mirë-organizuar (p.sh: një kompani mëmë që krijon një kompani të
re në një treg të huaj ose zhvillon produkte të reja duke diversifikuar portofolin e saj
të prodhimit në tregun ekzistues).
o Biznesi familjar është një formë e veçantë e NVM-ve ku kapitali i financimit vjen nga
burimet personale (zakonisht të mbledhura nga kursimet personale ose kreditë nga
3
Page
miqtë dhe të afërmit) dhe menaxhimi i kompanisë bëhet nga anëtarët e familjes. Këto
ndërmarrje kanë nxitje të fortë për sukses (pasi rrezikohet kapitali personal) dhe
marrëdhëniet në kompani zakonisht bazohen në nxitjen, besnikërinë dhe angazhimin
e fortë e jo në interesin apo fitimin personal. Menaxhimi dhe pronësia e kompanisë
është e trashëgueshme. Puna për një kompani familjare nuk ka të bëjë vetëm me
gjenerimin e të ardhurave, por edhe me lënien e trashëgimisë te brezi i ardhshëm.
Përkundër faktit se shumica e bizneseve familjare janë të vogla dhe kanë vështirësi të
mbijetojnë në tregun global, ekzistojnë shembuj të korporatave ndërkombëtare që
kanë qenë në pronësi familjare dhe që menaxhohen për dekada të tëra (p.sh. zinxhiri
i mikpritjes ndërkombëtare “Sol Melia”)
o Një kompani inovative / teknologjike, bazohet në një shpikje të re, teknologji ose
inovacion. Këto kompani ofrojnë produkte, shërbime ose zgjidhje të reja konceptuale.
Ata zakonisht nuk konkurrojnë për tregjet ekzistuese, por krijojnë kërkesën e tyre
(ideja e "tregut të oqeanit blu"). Interneti dhe progreset në informatikë dhe
komunikim kanë ofruar avantazhe dhe mundësi të shumta për zhvillimin e tyre.
Mungesa e barrierave hyrëse (si kapitali i vogël i financimit, rregulloret jo strikte dhe
hapja e tregut) paraqet stimuj të mëdhenj si dhe shpjegon përhapjen e bizneseve të
tilla në mbarë botën.
(a) Sipërmarrësi
Sipërmarrësi (siç është përcaktuar më sipër) është zemra dhe mendja e një sipërmarrje
të re. Ai ose ajo duhet të posedojë një sërë kompetencash dhe cilësish personale si:
o Pasioni është një element kyç që i jep jetë çdo sipërmarrjeje të re. Nëse
sipërmarrësit janë me të vërtetë të përkushtuar dhe dedikuar ndaj idesë së tyre të
biznesit, atëherë pasioni i tyre mund të transferohet tek të tjerët (anëtarët e ekipit,
investitorët, mbështetësit, klientët etj.). Pasioni është forca lëvizëse e kompanisë
dhe i jep shtysë drejtimit të biznesit.
Avantazhet e sipërmarrjes:
o Krijimi i pasurisë
o Mundësitë për punë
o Prezantimi i produkteve / shërbimeve të reja
o Gjetja e zgjidhjeve për problemet ekzistuese dhe sfidat
o Krijimi i mundësive të reja të biznesit dhe zgjerimi i tregut ekzistues
o Mbështetja e rritjes ekonomike të vendit apo rajonit
o Tërheqja e investimeve të reja që mund të rrisin infrastrukturën dhe zhvillimin
rajonal në tërësi
o Zhvillimi i risive teknologjike
o Përmirësimi i cilësisë së shërbimeve / produktit si dhe përmirësimi i cilësisë së
5
Procesi i sipërmarrjes përbëhet nga veprime të ndryshme (hapa ose faza) që duhet të
kryhen në një model të caktuar. Ai zakonisht përfshin të gjitha elementet nga konceptimi
i idesë në prodhimin dhe shitjen e produktit të gatshëm (shërbimet).
përshtatshëm për idenë specifike të biznesit, vizionin dhe qëllimet e krijuara nga
themeluesi si dhe mjedisi ekzistues i tregut. Zakonisht në këtë fazë zhvillohet dhe
prezantohet edhe plani i biznesit (një dokument gjithëpërfshirës i shkruar që
përshkruan idetë e biznesit si dhe analizën e situatës në lidhje me fizibilitetin e konceptit)
përpara palëve të interesuara (përkrahësve, sponsorëve, investitorëve, institucionit
bankar, organizatave te granteve, organeve dhe OJQ-ve).
Zgjedhja e njerëzve të duhur si dhe ndërtimi i një ekipi të suksesshëm është ndoshta një
nga parakushtet më të mëdha të suksesit për çdo sipërmarrje të re. Pavarësisht faktit nëse
fillon nga një individ ose regjistrohet si një ortak i vetëm, kompania përbën një entitet
shoqëror dhe duhet të ndërveprojë me një sërë njerëzish gjatë procesit të krijimit dhe
funksionimit të saj. Krijimi i ekipit është në të njëjtën kohë një nga pjesët më të vështira
në procesin e sipërmarrjes. Anëtarët e ekipit duhet të kenë jo vetëm aftësitë dhe
kompetencat e duhura për ta bërë punën, por ata gjithashtu duhet të jenë të përkushtuar
ndaj vizionit të ndërmarrjes si dhe të punojnë për ecjen përpara të saj, pavarësisht nga
uljet dhe sakrificat e mundshme që duhet të bëjnë. Mund të ketë raste kur njerëzit do të
duhet të punojnë pa u paguar ose të lodhen për orë të zgjatura në kushte të pafavorshme
dhe të pakëndshme ose edhe të rrezikojnë shëndetin dhe sigurinë e tyre.
Sigurimi i fondeve për idenë e biznesit është ndoshta një nga sfidat më të mëdha me të
cilat ballafaqohen sipërmarrësit sot. Paraja ka burime shumë të ralla dhe sigurimi i saj
mund të jetë i vështirë për shumë arsye:
Plani i biznesit është një shprehje me shkrim e idesë së biznesit. Ai jep një përshkrim të
detajuar të konceptit të biznesit, qëllimeve dhe objektivave të sipërmarrjes, analizës së
tregut të synuar dhe specifikës së mjedisit ekonomik, politik, social dhe teknologjik që
mund të ndikojë në biznes (qoftë në mënyrë pozitive apo negative). Çdo ndërmarrje ka
nevojë për një plan biznesi. Përdorimi i shtojcave për të siguruar informacione shtesë të
detajuara aty ku është e nevojshme, mund të sigurojë një plan biznesi konçiz dhe jo shumë
të zgjatur. Përdorimi i grafikëve, skicave, tabelave, figurave dhe fotografive ndihmojnë në
thyerjen e rrjedhës së tekstit si dhe japin një vizion më të mirë të idesë në fjalë.
Përmbledhja ekzekutive. Kjo është pjesa e parë (dhe zakonisht më e lexuara) e planit.
Ajo gjithashtu jep përshtypjen e përgjithshme për të gjithë dokumentin. Ky seksion duhet
të jetë i shkurtër, duke dhënë një pasqyrë konçize të idesë së biznesit dhe kompanisë së
ardhshme, të gjendjes aktuale, qëllimeve si dhe objektivave të dëshiruara.
Ndërmarrja. Këtu deklarohen faktet kyçe për ndërmarrjen: emri, detajet e kontaktit,
statusi ligjor, data e fillimit, struktura si dhe një informacion i shkurtër rreth produkteve
apo shërbimeve të ofruara nga kompania.
Organizata. Ky seksion duhet të japë detaje rreth modelit të biznesit sipas së cilit lançohet
sipërmarrja. A është një biznes i ri apo është ngritur në kuadër të një strukture ekzistuese?
Nëse krijohet si pjesë e njësisë së një biznesi ekzistues, atëherë duhet të sigurohen disa
informata shtesë për qëllimet dhe synimet, numrin e viteve të operimit, qarkullimin
vjetor, numrin e stafit si dhe strukturën e menaxhimit.
Tregu. Ky seksion duhet të përfshijë të gjitha gjetjet nga hulumtimi dhe analiza e
marketingut. Ky informacion mund të organizohet në dy nën-seksione si më poshtë:
o Produkti / Shërbimi
o Çmimi
o Miksimi promovues
9
Page
o Shpërndarja dhe shitjet
o Politika e kujdesit ndaj klientit.
Zhvillim i biznesit. Këtu duhet të përfshihen disa analiza financiare dhe parashikime për
të mbështetur realizueshmërinë e sipërmarrjes. Ky seksion është vendi ku duhet të
përmblidhet ajo që duhet bërë për të maksimizuar gjasat e suksesit të ndërmarrjes. Ju
duhet të identifikoni:
Buxheti
o Shitjet
o Të ardhurat jo komerciale (grantet dhe donacionet)
o Shpenzimet
o Fitimin ose humbjen
Parashikimi i fluksit monetar që tregon rrjedhën e parave brenda dhe jashtë biznesit,
mund të jetë një mjet i dobishëm për t’u paraqitur. Kjo do të ndihmojë në identifikimin e
ndonjë problemi potencial në lidhje me pagimin e furnitorëve, mbledhjen e kostove të
stafit etj. Ju gjithashtu duhet të detajoni supozimet që bazohen në parashikimet tuaja
buxhetore (p.sh inflacioni, shitjet e synuara, pagat si dhe nivelet e pagave).
(burimi:
http://socialventures.com.au/assets/Business_Planning_Guide_for_Social_Enterprise.pd
f)
1.3. Buxhetimi
Ndërkohë që Plani i Biznesit jep një pasqyrë të plotë të sipërmarrjes së biznesit, Buxheti
përpunon kostot dhe të ardhurat e pritura gjatë një periudhe të kufizuar kohore. Buxheti
zakonisht prezantohet në një format tabelash me dy shtylla, ku në njërën anë pasqyrohen
kostot e ndryshme të parashikuara, ndersa në tjetrën tregohen burimet e pritshme të të
ardhurave.
"Kostoja" është procesi i vlerësimit të vlerës së parave për të gjitha burimet e nevojshme:
pajisjet, pagat, transportin, shërbimet publike, reklamat, komunikimet etj. Mund të ketë
shpenzime nga burime dhe lloje të ndryshme dhe është mirë që ato të organizohen në një
tabelë pasqyruese me grupime të ndryshme. Disa nga këto janë:
industrinë e shërbimit, kostoja për njësi mund të jetë kostoja për personin që shërben. Me
Page
rritjen e ndërmarrjes, ka më shumë gjasa që kostoja për njësi të ulet, pasi është realizuar
ekonomia e shkallës.
(a) Politike
Analiza e temave dhe e mundësive që vijnë nga situata politike e vendit të punës, është e
rëndësishme në shumë aspekte. Për shembull, bizneset e mikpritjes që operojnë në një
shtet konfliktual, duhet të marrin në konsideratë ri-rregullimin e veprimeve të tyre të
përditshme në përpjekjet shtesë kur ofrojnë një mjedis fizikisht të sigurt për mysafirët
dhe personelin e tyre si dhe sigurimin e pasurive të tyre. Në një ekonomi tranzicioni (p.sh.,
pas ndonjë konflikti ose me një regjim politik të ndryshueshëm) shumë sisteme mund të
dëmtohen ose të funksionojnë keq si administrata, komunikimi, niveli i zhvillimit
teknologjik etj.
(b) Ekonomike
Çdo ndërmarrje është formuar nga tendencat ekzistuese ekonomike. Disa indekse
ekonomike që duhen marrë në konsideratë mund të jenë të ardhurat mesatare të
ekonomive familjare, PBB-ja (produkti i brendshëm bruto), norma e inflacionit etj.
Përsëri, ashtu si peizazhi politik, faktorët ekonomikë mund të paraqesin kërcënime dhe
mundësi.
(c) Sociale
(d) Teknologjike
13
(e) Mjedisore
Mjedisi mund të ketë ndikim të vogël ose të madh në ndërmarrjen tuaj në varësi të
specifikave të industrisë. Shembull: për një sipërmarrje bujqësore, shumë faktorë të
jashtëm që lidhen me mjedisin (toka, temperatura, uji etj.) do të jenë kritike për suksesin.
Turizmi dhe mikpritja gjithashtu varen shumë nga prezenca e burimeve natyrore si dhe
burimeve njerëzore, resurseve ujore, pamjeve të bukura, kushteve të favorshme klimatike
etj. Por edhe në rastet kur ndërmarrja është po aq larg natyrës sa një kompani dixhitale,
ekziston sërish mundësia që mjedisi të ndikojë në një ose më shumë hapa në zinxhirin e
furnizimit.
(f) Ligjore
Njohja e legjislacionit përkatës për industrinë ose fillimi dhe drejtimi i një ndërmarrjeje
në përgjithësi, duke përfshirë opsionet ligjore të biznesit, ligjet e mbrojtjes së
konsumatorëve dhe burimeve njerëzore, rregulloret tatimore, protokollet e sigurisë,
rregulloret financiare si dhe kërkesat e kontrollit të cilësisë, janë me rëndësi të madhe.
Natyra e turizmit dhe mikpritjes paraqet shumë gracka për sipërmarrësit të cilët mund të
persekutohen nga ligji. Standardet e sigurisë së ushqimit dhe pijeve, prania e substancave
të rrezikshme, rregulloret e sigurisë për funksionimin e objekteve publike që kërkojnë
shërbime të vazhdueshme si ashensorët, parqet ujore, lodrat xhiruese etj janë vetëm disa
nga shembujt e kompleksitetit të çështjes. Përveç kësaj, hotelet dhe restorantet i
nënshtrohen kategorizimit dhe kontrollit të cilësisë të ofruar nga institucionet përkatëse.
Ata gjithashtu duhet t'i përmbahen normave ekologjike si dhe niveleve për emëtimet e
dioksidit të karbonit për të shmangur ose minimizuar ndotjen e mjedisit. Në fakt,
organizatat e turizmit, të cilat zakonisht veprojnë në nivel global si dhe në tregje të
ndryshme, duhet të jenë në përputhje me legjislacionin e çdo vendi ku veprojnë, çka mund
të paraqesë një sfidë të konsiderueshme për to.
Analiza SWOT (ose tabela e SWOT-it) është një vizualizim i dobishëm i fuqive dhe
dobësive të brendshme si dhe kërcënimeve e mundësive të jashtme të organizatës. Tabela
më poshtë tregon shembullin e një analize SWOT me pyetje të drejtpërdrejta për
sipërmarrësit. Tabela e SWOT-it mund të paraqitet si pjesë e planit të biznesit, ose të
14
shtohet si një Shtojcë. Ajo është gjithashtu një mënyrë e përshtatshme dhe koncize për ta
prezantuar sipërmarrjen e biznesit si dhe mjedisin në të cilin vepron.
Page
Figura 3. Tabela e SWOT-it
Sipërmarrja është një faktor i rëndësishëm për përparimin dhe zhvillimin e industrisë së
turizmit. Shumica e kompanive që operojnë në sektorin e Udhëtimeve, Turizmit dhe
Mikpritjes janë të vogla dhe të mesme, shoqëri me ortak të vetëm ose biznese familjare.
Mundësitë për sipërmarrje të reja në turizëm janë të pakufizuara. Disa opsione të
arritshme si dhe me kosto të ulët përfshijnë transformimin e një shtëpie verore familjare
në një shtëpi turizmi, hapjen e një restoranti të vogël me ushqim të shpejtë ose të një
restoranti etnik, themelimin e një agjencie udhëtimi në internet dhe kështu me radhë.
Ndërmarrja turistike është një kompani që kujdeset për nevojat e turistëve gjatë
udhëtimit ose qëndrimit në një destinacion turistik.
Turisti është një person që udhëton për një periudhë të caktuar kohore drejt një vend të
ndryshëm nga vendbanimi i tij / saj normal për arsye biznesi, argëtimi, trajtimit, studimit,
pjesëmarrjeje në ngjarje, vizita të miqve, të të afërmve apo të tjerëve. (Përkufizimi
miratohet nga Organizata Botërore e Turizmit)
Procesi i sipërmarrjes dhe planifikimi i biznesit për një ndërmarrje turistike dhe
mikpritëse i përmbahen strukturës së planit të përgjithshëm të biznesit të përshkruar dhe
Page
diskutuar në seksionin e mëparshëm. Megjithatë duhet të merren në konsideratë disa
çështje specifike, të listuara si më poshtë
Inventari i turizmit është një term i përgjithshëm për të gjithë elementet e mjedisit që
mund të jenë relevante për industrinë si dhe që duhet të merren në konsideratë. Këto
elemente përfshijnë:
(b) Partneritetet
Ministritë e tjera (të Mjedisit, Ekonomisë, Zhvillimit Social etj.): Lejet për operim (në
rezerva apo zona të tjera të mbrojtura, grante dhe financime (për projekte të rëndësishme
sociale ose mjedisore), trajnime dhe mbështetje teknike
IX. Referencat
Bamford, Burton (2006), Menaxhimi i Biznesit të Vogël: Kuadri për Suksesin, Thomson-
South Western
Casson M. (2010), Sipërmarrja. Teoria, Rrjetet, Historia, Edward Elgar Publishing ltd
Page
Chahine, Theresa (2016), Hyrje në Sipërmarrjen Sociale, CRS Press
Goeldner, C.; Ritchie, J.R. (2012). Turizmi: Parimet, Praktikat, Filozofitë (Botimi i
Dymbëdhjetë), Wiley
Kohlert H., Fadai D., Sachs H.U. (2013), Sipëmarrja për Inxhinierët, Oldenbourg Verlag
Rayn, Hiduke (2009), Biznesi i Vogël, Plani i Biznesit të një sipërmarrësi, South-Western
Cengage Learning
UNWTO (2018), Raporti global mbi fuqinë transformuese të turizmit. Paradigma që shkon
drejt një udhëtari më të përgjegjshëm.
19
Page