กิจกรรมที่ 1 temperature and pressure

1. เมื่อนำไอศกรีมที่ปั่นผสมเรียบร้อยแล้วไปทำให้แข็งตัวโดยใส่สารใน
ภาชนะทรงกระบอกพร้อมปิ ดฝา แล้วนำไปใส่ในถังที่มีขนาดเท่ากัน 4 ใบดัง
ภาพ ซึง่ แต่ละถังมีรูระบาย ดังรูป

รู รู

รู รู

1.1 อุณหภูมิของสารมีผลต่อสถานะอย่างไร ?
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
1.2 ไอศกรีมจะแข็งก่อนเพราะเหตุใด
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………

2. นักเรียนคนหนึ่งพยายามทำการทดลองเพื่อพิสูจน์สมมติฐานที่วา่ “แก้วน้ำที่
ทำจากวัสดุที่หนักกว่าจะสามารถรักษาความเย็นได้ดีกว่าแก้วที่ทำจากวัสดุที่
เบากว่า” โดยได้นำแก้วน้ำมา 2 ใบแก้วใบหนึ่งทำจากโฟมที่มีน้ำหนักเบาส่วน
แก้วอีกใบทำจากเซรามิก ที่มีน้ำหนักมากกว่าจากนัน
้ นักเรียนคนนีไ้ ด้เทน้ำเย็น
ในปริมาตรที่เท่ากันลงในแก้วทัง้ สองใบผลการทดลองที่ได้ดังนี ้
วัสดุที่ใช้ทำแก้วน้ำ เวลาที่ใช้ในการที่น้ำในแก้วมี
อุณหภูมิมากขึน
้ จนเท่ากับอุณหภูมิ
ห้อง (ชั่วโมง)
โฟม 3.45
เซรามิก 2.20

2.1 การทดลองนีม
้ ีประโยชน์กับเด็กเรียนคนนีอ
้ ย่างไร
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
2.2 นักเรียนจะสรุปผลการทดลองนีว้ ่าอย่างไร
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
2.2 จากผลการทดลองนีน
้ น
ั ้ เรียนสามารถนำข้อมูลไปต่อยอดอย่างไรได้บ้าง
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………

3. จากภาพ เมื่อนำธูปที่จุดแล้ว ใส่ลงไปในท่อที่เชื่อมต่อระหว่างขวดน้ำ 2

ขวดที่ตัดส่วนบนออก และขวดแต่ละใบบรรจุน้ำที่มีอุณหภูมิต่างกันอยู่
ทิศทางการเคลื่อนที่ของควันธูปส่วนใหญ่จะเป็ นอย่างไรและเพราะอะไร

…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
4. เมื่อนำสาร A B และ C มาผสมกันแล้วนำมาให้ความร้อนที่อุณหภูมิ T
โดยแสดง แบบจำลอง อนุภาค
ของสาร A B และ C ณ อุณหภูมิ
T ดังรูป

กำหนดให้สาร A B และ C เริ่มเดือดที่อุณหภูมิ 40 และ 190 ตาม

℃
110 ℃ ℃

ลำดับ
จากข้อมูลจง หน้าข้อที่ถูกและ  ในข้อที่ผิด
…………. 4.1 จากภาพอุณหภูมิในแบบจำลองสามารถเป็ น 30℃

…………. 4.2 จากภาพอุณหภูมิในแบบจำลองสามารถเป็ น 80℃

…………. 4.3 อนุภาคที่ระเหยขึน

้ ในภาชนะคือสาร A เท่านัน
้

…………. 4.4 เมื่ออุณหภูมิถึง 100℃ อนุภาคระเหยขึน

้ ทัง้ หมด

5.ข้อใดเป็ นการนำหลักของการขยายตัวของวัตถุเนื่องจากความร้อนไปใช้
ประโยชน์

…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………

6.หนูนาเล่นปิ งปองจนลูกปิ งปองยุบ หนูนาควรทำอย่างไรเพื่อให้ลูกปิ งปอง

กลับมาเป็ นเหมือนเดิม

…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………

อุณหภูมิและความดัน

วัสดุ/อุปกรณ์
1. LabQuest 2.เซ็นเซอร์ความดันแก๊ส 3.หัววัดอุณหภูมิ 4.ขวด
Erlenmeyer 125 มล 5.บีกเกอร์ 1 ลิตร
6.จานร้อน 7.ที่หนีบยูทิลิตี ้ 8.ท่อพลาสติกที่มีขัว้ ต่อสองตัว 9.น้ำแข็ง

จุดประสงค์
อุณหภูมิน้ำ เวลา ความดัน อุณหภูมิ
(S)
น้ำเย็น 3
 6
9
12
15
น้ำอุณหภูมิห้อง 3
6
9
12
15
น้ำร้อน 3
6
9
12
15

- อธิบายความสัมพันธ์ระหว่าง ความดัน และอุณหภูมิของแก๊สได้

กิจกรรมที่ 2 solution

1. ปลื้มและกล้า ได้ทำการทดลองวิทยาศาสตร์ เรื่องสารละลายอิเล็กโทร

ไลต์ ในการทดลองทัง้ 2 ได้มีการใช้สารละลายหลากหลายชนิด

ปลื้ม : กล้าสารละลายอิเล็กโทรไลต์แต่ละชนิดแตกต่างกันยังไงหรอ
กล้า : สังเกตได้จากหลอดไฟสว่างไม่เท่ากันไงละ

ปลื้ม : ทำไมหลอดไฟสว่างไม่เท่ากัน

กล้า : ……………………………………………

นักเรียนคิดว่ากล้าจะตอบปลื้มว่าอย่างไร

…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
……………………………………

2. เกลือในสถานะของแข็งจะไม่นำไฟฟ้ า แต่เมื่อหลอมเหลวจะนำไฟฟ้ าได้

นักเรียนจะอธิบายเรื่องนีไ้ ด้ว่าอย่างไร

…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
……………………………………

3. จงจัดกลุ่มสารละลายต่อนีโ้ ดยใช้การนำไฟฟ้ าเป็ นเกณฑ์

NaCl CaCl2 น้ำกลัน

่ กลูโคส น้ำประปา
แอลกอฮอล์
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
……………………………………

4. จากข้อมูลต่อไปนี ้

1. ความต่างศักย์ 2. ค่ากระแสไฟฟ้ า 3.ความต้านทาน 4. สีของหลอดไฟ

ความสว่างของหลอด LED ขึน

้ อยู่กับปั จจัยใดมากที่สุดและเพราะเหตุใด

…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
……………………………………

5. จากข้อมูลจง หน้าข้อที่ถูกและ  ในข้อที่ผิด

………………. 5.1 สารละลายที่มีสมบัติเป็ นทัง้ กรดและเบส ทุกชนิดเป็ น สาร

ละลายอิเล็กโทรไลต์

………………. 5.2 สารละลายที่มีสมบัติเป็ นกลางจะ ไม่นำไฟฟ้ า

………………. 5.3 สารละลายทุกชนิดสามารถนำไฟฟ้ าได้

6.สมบัติของสารละลายอิเล็กโทรไลต์มีอะไรบ้าง

…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
……………………………………

7. จากบทปฏิบัติการการหาค่าการนำไฟฟ้ าโดยใช้แลปเควสแล้วยังสามารถ
ใช้วิธีอ่ ืนอีกได้อย่างไร

…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
……………………………………
 การนำไฟฟ้ าของสารละลาย

วัสดุ/อุปกรณ์
1. LabQuest 2.หัววัดค่าการนำไฟฟ้ า 3.สารละลายโซเดียม
คลอไรด์
4.สารละลายแคลเซียมคลอไรด์ 5.สารละลายกลูโคส 6.น้ำกลั่น
7.บีกเกอร์250 มล
จุดประสงค์
- อธิบายการนำไฟฟ้ าของสารละลายได้

ตารางบันทึกผล

สารละล ค่าการนำไฟฟ้ า
ชนิดของสารละลาย
าย (µS / cm)

1 น้ำกลัน
่

2 น้ำประปา

3 สารละลายโซเดียมคลอไรด์
(NaCl)

4 สารละลายแคลเซียมคลอไรด์
(CaCl 2)
 5 สารละลายกลูโคส
(C 6 H 12 O 6)

การสังเกตความสว่างของหลอดไฟ

วัสดุ/อุปกรณ์
1. หลอดไฟ 2.สายไฟ 3.รังถ่าน 4.ถ่าน AA 5.เบรดบอร์ด
6.น้ำกลั่น 7.เทปใส
จุดประสงค์
- บอกความสัมพันธ์ระว่างสารละลายกับความสว่างของหลอด
ไฟได้

ตารางบันทึกผล

สารละล ชนิดของสารละลาย ความสว่างหลอด

าย ไฟ

1 น้ำกลัน
่

2 น้ำประปา

3 สารละลายโซเดียมคลอไรด์
(NaCl)

4 สารละลายแคลเซียมคลอไรด์
(CaCl 2)

5 สารละลายกลูโคส
(C 6 H 12 O 6)

กิจกรรมที่ 3 Determination of Oxygen from

Photosynthesis
1. ถ้าสารตัง้ ต้นมีปริมาณแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์มาก จะส่งผลต่อปฏิกิริยา
เคมีอย่างไร

…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………..................................................

2. ถ้าพืชได้รับแสงนานจะมีกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงดีขึน
้ แต่ถ้าพืชได้
แสงที่มีความเข้มมาก ๆ ในเวลานานเกินไป จะทำให้กระบวนการ
สังเคราะห์ด้วยแสงชะงัก หรือหยุดลงได้ทัง้ นีเ้ พราะอะไร

…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………

3. จากกราฟการสังเคราะห์ด้วยแสงของพืช เมื่อเวลาผ่านไป 30 นาที

ปริมาณของแก๊สออกซิเจนและแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์จะมีแนวโน้มเป็ น
อย่างไร
 การสงั เคราะห์ด ้วยแสงแก๊ส การสงั เคราะห์ด ้วยแสงแก๊ส
ออกซเิ จน คาร์บอนไดออกไซด์

ค่าการสังเคราะห์ด ้วยแสง (%)

ค่าการสังเคราะห์ด ้วยแสง (%)

12 12
10 10
8 8
6 6
4 4
2 2
0 0
2 4 6 8 10 2 4 6 8 10
เวลา (นาที) เวลา (นาที)

…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………..

จากตารางใช้ตอบคำถามในที่ข้อ 4 และข้อ 5

เวลา（นาที） ค่าการสังเคราะห์
ด้วยแสง（%）
2 10
4 8
6 6
8 4
10 2
4. จากตารางบันทึกผลการวัดค่าคาร์บอนไดออกไซด์ในตอนกลางวันให้
นักเรียนวาดกราฟ

5. จากตารางบันทึกผลการวัดค่าคาร์บอนไดออกไซด์ในตอนกลางวัน
สามารถวิเคราะห์และลงข้อสรุปได้ว่าอย่างไรเกี่ยวกับกระบวนการสังเคราะห์
ด้วยแสง

…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………
 กิจกรรมที่ 4 Determination of Carbon Dioxide
from Photosynthesis

1. จากภาพสามารถอธิบ าย วิเ คราะห์ข ้อ แตกต่า ง และลงข้อ สรุป ได้ว ่า

อย่างไร

เริ่ มจุดเทียน ผ่านไป 10 นาที นำพืชใส่ในแก้ ว ผ่านไป 10 นาที

และจุดเทียน

…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………

2. ถ้านักเรียนต้องการวัดปริมาณการใช้คาร์บอนไดออกไซด์และปริมาณ
ออกซิเจนในกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงจะใช้วิธีการใด
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………..

3. ถ้าต้องการเปรียบเทียบปริมาณของแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ และปริมาณ
ของแก๊สออกซิเจนในกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงในเวลากลางวันและ
กลางคืน จะมีความแตกต่างกันอย่างไร

…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………

จากภาพใช้ตอบคำถามข้อ 4 และข้อ 5

4. จากภาพปั ญหาในการทดลองนีค
้ ืออะไร
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

5. จากปั ญหาในข้อ 9 นักเรียนจะแก้ปัญหาโดยวิธีการใด

…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

กิจกรรมที่ 5 Fruit Car

 1. เมื่อรถมีอัตราเร็วที่มากและน้อยจะส่งผลต่อระยะทางและเวลาที่ใช้ใน
การเคลื่อนที่อย่างไร
...............................................................................................................
.................................................
...............................................................................................................
.................................................

2. ถ้านักเรียนต้องการวัดระยะทางและอัตราเร็วของรถที่ทำจากผลไม้
นักเรียนจะใช้วิธีการใดได้อีกบ้างนอกจากการใช้เครื่องแลปเควส
...............................................................................................................
...............................................................................................................
...............................................................................................................
...............................................................................................................
....................................
3. ให้นักเรียนระบุวัสดุที่ใช้ในการสร้างรถทดลอง และออกแบบรถทดลอง
จากวัสดุที่นักเรียนเขียนโดยให้รถนัน
้ เคลื่อนที่ไปได้ไกลที่สุด
จากตารางใช้ตอบคำถามข้อ 4 ข้อ 5

ตารางแสดงค่าอัตราเร็วของรถจำนวน 5 คัน
จำนวน อัตราเร็ว (เมตร/วินาที) ระยะทางเมื่อเวลาผ่านไป 1
รถ ชั่วโมง (km)
1
2
3
4
5

4. จากตารางบันทึกค่าอัตราเร็วของรถทัง้ 3 คัน ให้นักเรียนวาดกราฟ

(3.1)
5. .ให้นักเรียนคำนวณหาค่า อัตราเร็ว ระยะทาง และเวลา แล้วนำมาเติม
ในช่องว่างที่เว้นไว้ในตารางให้ถูกต้อง
5.1 ให้นักเรียนเติมคำตอบที่ถูกต้องลงในตางราง
 รถคันที่ อัตราเร็ว เวลา ระยะทาง
(เมตร/วินา (วินาที) (เมตร)
ที)
1 50 500
2 14 700
3 30 150

5.2 จากผลในตารางรถคันไหนมีอัตราเร็วมากที่สุดและน้อยที่สุด
เพราะเหตุใด
........................................................................................................................
........................................................................................................................
........................................................................................................................
........................................................................................................................
..........................................

6. ถ้านักเรียนต้องการออกแบบรถผลไม้ให้ตรงกับหลักการของ STEM
จะมีหลักการคิดหรือวิธ๊การใดบ้าง
S=……………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
T=……………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
 E=……………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
M=……………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
7. ถ้าใช้แท่นปล่อย 45 องศา รถผลไม้ของนักเรียนจะเคลื่อนที่ได้ระยะ
เท่ากับ 10 เมตร และถ้าใช้แท่นปล่อย 60 องศานักเรียนคิดว่ารถจะ
เคลื่อนที่ได้ระยะทางเท่ากับเท่าไหร่เพราะเหตุใด

........................................................................................................................
........................................................................................................................
............................................................................................................