Pitypang vagy gyermekláncfű?

Taraxacum officinale

(Régi vagy más ismert nevei: asszonyhűség, bárányfejűfű, barátfej, barátfejűfű,

barátfő, barátfű, békavirág, békasaláta, bimbófű, buborékfű, buglyosvirág,
erdélyben czikória, cikóriavirág, csattogógaz, cserbóka, csürkevirág, disznókék,
disznósaláta, ebtej, eszterláncfű, éjjelilámpa, férfihűség, gyermeklánc,
gyermekláncfű, gyermeklánczfű, hányóra, kácsavirág, kákics, kikirics, kislibavirág,
kopaszbarát, kotlóvirág, kutyavirág, kutyatej, lámpavirág, láncvirág, láncfű,
lánclapi, marcivirág, májusi virág, női hűség, oroszlánfogfű, pampula, papatyi
virág, papvesszeje, pilisfű, pongyola pitypang, pitypang pimpó, pimpam, pimpiparé,
pimpampárévirág, pimpo, pimpónya, pipevirág, raponc, récevirág, saláta, sárvirág,
tejesfű, tejesfűvirág, törpe, törpe sárgacikória, tyúkvirág, oroszlánfog,
vadsaláta, vakulócsirke, vénasszonyvirág, zsibavirág)

Perzsa neve: talk chakok – “keserűfű”

Arab neve: tarakshagog

Angol neve: dandelion

Francia neve: dent de lion (oroszlánfog)

Dandelion

Gyógyhatása
Tea készítés
Egyéb felhasználása (19 érdekes tipp)
Gyűjtése
Fajtái

Fészkesek – Compasitae

A gyermekláncfű évelő növény, mely magról kelve az első évben csak egynéhány
tőállású levélből álló csomót hajt; a második évtől kezdve pedig virágzik. Gyökere
egyenesen lefelé nő a földbe, vastag, húsos, külsőleg vöröses barna, belül fehér
színű, kettétörve fehér tejnedvet bocsát. Szára igen rövid s ezért a levelek mind
tőállásúak és sűrű levélrózsát képeznek. A levelek nyeletenek, agyarasak, kerületük
többnyire lándzsaalakú.

GyermekláncfűA levél széle egyenlőtlenül csipkézett, mélyen öblös bevágású. A levél

hossza 6 és 30 cm között van, szélessége a felső harmadban 2—7 cm. A rügyben
foglalt levelek még gyapjasak, kifejlett korukban azonban kopaszok. A sűrű
levélcsomóból indul ki a teljesen levéltelen, csöves alkotású tőkocsán, mely
tetején egyetlen egy virág fejecskét visel. A tőkocsán is kopasz, legfeljebb a
virágfészek alatt kissé molyhos. Kettétépve tejelő és miután belül üres, a
gyermekek belőle láncokat fűzhetnek össze.

A tőkocsán 5—35, átlag 25 cm magasra nő, elvirágzás után 60 cm-nyire is megnyúlik.

A virágfészket kívül zöld gallér veszi körül, mely három sorban elhelyezkedett
lándzsás, hegyes végű levélkékből áll. A két külső, köre “pongyolán” lelóg (innen
is származik a neve a pongyola pitypang), míg a belső kör a virágokhoz simul. A
virágok sárgák.
Elvirágzás után a virágból szürkésbarna színű kis terméske keletkezik, melynek
tetején a hosszúnyelű bóbita áll. Utóbbi repülőkészülékül szolgál, úgy, hogy a szél
könnyen tovaviheti. A gyermekláncfű virágfészkei a reggeli órákban kinyílnak és
délfelé becsukódnak. A gyermekláncfű tavasszal, leginkább májusban virágzik, de
nyílik áprilistól októberig.
dandelion
Előfordulása:
A pongyola pitypang az egész országban elterjedt és tavasszal nyíló virágaival
tömegesen lepi el a kaszálókat, legelőket, dús réteket, kerti gyepet és egyéb füves
helyeket. Sok helyt gyom. Európa művelt vidékein és pusztaságokon, nemkülönben
Orosz- és Közép-Ázsiában, úgyszintén Észak-Amerikában egészen a sarkvidékig honos,
napjainkban a világ összes részén elterjedt, egyes helyeken salátanövénynek
termesztik is. Gyümölcsösökben való megjelenése kedvező, mert etilént bocsát ki,
mely elősegíti a gyümölcskötődést és gyorsítja az érést.

Gyógyhatása/hatása használata:
Gyom léte miatt sokan megvetik, pedig ez a tápértékekben gazdag növény gyógyító
képességéről szóló hírneve több mint ezer évre nyúlik vissza. Segíthet a
menstruáció előtti tünetek (állatkísérletek azt mutatják, hogy segíthet), pangásos
szívelégtelenség és a magas vérnyomás kezelésében, de megelőzhető az epekő és egyéb
betegségek is. Sajnos, a felhasználása nem olyan közismert, mint akár például az
áfonyának, kökénynek vagy a gyömbérnek, pedig sokkal könnyebben hozzáférhetünk,
szinte bárhol.

Korán tavasszal szedik a fiatal leveleit salátának és úgy, mint a frissen kisajtolt
levét vértisztító tavaszi gyermekláncfűkúrának használják, főleg; a francziák.
Zölden kissé kemény és roppant keserű a levele, azért előbb meg szokták fehéríteni
úgy, mint az endíviát. Leveleit szeretik az állatok a legelőn, jó takarmánynövény.
Az egész növény fehér tejnedvet és egyéb anyagokon kívül még egy taraxin nevű
keserű anyagot tartalmaz.

A gyógyászatban főleg a gyökerét használják radix taraxaci név alatt, de azért a

levelei is szerepelnek. A gyermekláncfű a gyógyfűkereskedelemben kétféle alakban
szerepel, ú. m. radix taraxaci cum herba és radix taraxaci sine herba név alatt;
előbbi alatt a tavasszal, virágzás előtt szedett és megszárított egész növényeket,
utóbbi név alatt pedig tisztán csak a gyökerét értik.

Külsőleg a levelét és nedvét szemölcsre használhatjuk (hatékonyabb a vérehulló

fecskefű), főzetét vagy forrázatát vízhez adva (lábfürdőt kapunk) pedig visszeres
lábakra kiváló.

Gyökeréből kivonatot (extractum taraxaci) készítenek, melyet az altest betegségei

(bél- és májbajok stb.) ellen használnak. A gyermekláncfűnek kiemelkedő a lecitin
tartalma, amely nagyon fontos szerepet játszik a sejtfal védelmében és
megújulásában, csökkenti a koleszterinszintet, a zsírt energiává alakítja, segít a
stroke és a szívinfarktus megelőzésében. (Két német tanulmány is igazolta, hogy a
gyermekláncfű megkönnyíti a zsiradékok emésztését elősegítő epekiválasztást)

A pongyola pitypang az egyik tápanyagokban leggazdagabb tavaszi növényünk. Magas az

A-, C-vitamin, foszfor és Béta-karotin tartalma.

Az egyik legnagyobb érdekessége a megkóstolásában rejlik. A kesernyés íznek

erőteljes a hatása az emésztési funkcióra. A keserű íz növeli a nyáltermelést, ami
segít lebontani a szénhidrátokat a szánkban. Ez pedig jó néhány emésztési
kiválasztást serkent, mint a HCL (a gyomorsav, ami annyi mindenért felel, például
lebontsa a fehérjét), és az epe (ami fontos a zsírok emésztéséhez).

Ismert népi hagyomány ezeknek a kesernyés növényeknek a fogyasztása, hogy a nehéz,

zsíros téli ételeket felváltsa a friss ételek fogyasztása, ahogy beindul a termő
szezon.