‫سواالت متداول در مورد محصوالت پیت ماس‪:‬‬

‫برخی اوقات قیمت پیت ماس باال در نظر گرفته می شود‪ ،‬با توجه به این موضوع چرا باید پیت ماسرا انتخاب‬ ‫•‬
‫کنیم؟‬
‫‪/https://honartabiat.ir/product-category/%da%a9%d9%88%d8%af‬‬ ‫•‬
‫ترکیبی از خواص اقتصادی‪ ،‬شیمیایی‪ ،‬فیزیکی و بیولوژیکی یک بستر کشترا ارائه داده است که دارای مزایای مفیدی‬
‫در مقایسه با سایر بسترهای رشد موجود می باشد‪.‬‬
‫برای پرورش دهندگان‪ ،‬یکنواختی مواد و خواص عالی پیت ماس‪ ،‬برای رسیدن به محصول حداکثری و حفاظت از‬
‫محصول‪ ،‬مهم ترین نکته به شمار می رود‪ .‬در کشت محصول به شیوه های مدرن کارکنان دستورالعمل های‬
‫استانداردیرا اجرا می کنند (کوددهی‪ ،‬آبیاری‪ ،‬سمپاشی)‪ .‬در نتیجه پایدار نگه داشتن بستر کشت (به خصوص در‬
‫رابطه با ساختار پیت ماس‪ ،‬ذخیره ی مواد غذایی و میزان ‪ )pH‬یک محصول موفقرا تضمین خواهد نمود‪.‬‬
‫تفاوت میان ‪ raised bog peat‬و )‪ fen bog peat(local peat‬در چیست؟‬ ‫•‬
‫مواد اولیه ی پیت در دو نوع ذکر شده با یکدیگر تفاوت بسیاری دارد‪ Fen bog peat .‬از “‪”eutrophic peat bogs‬‬
‫گرفته می شود‪ .‬پایه و اساس این پیت گونه های مختلفی از چمن ها‪ ،‬علف ها‪ ،‬درخت غان و درخت کاج و همچنین‬
‫نی می باشد‪ .‬تنوع سنی آن بسیار متفاوت است و محتویات مغذی آن مختلط است‪ Fen bog peat .‬معموال دارای‬
‫نمک باال در ترکیب با ‪ pH‬ناپایدار و عمدتا باال می باشد‪ .‬این نوع پیت اغلب ناهمگن می باشد‪.‬‬
‫از طرف دیگر ‪ raised bog peat‬از ‪ oligotrophic‬یا ‪ raised peat bogs‬به دست می آید‪ .‬اساس این نوع پیت به‬
‫طور عمده بر پایه ی اسفاگنوم پیت ماس می باشد‪ .‬شکل گیری پیت در شرایط اشباع از آب (محیط دارای کمبود‬
‫اکسیژن) و فرآیند طوالنی هوموسی شدن‪ ،‬صورت می گیرد‪ .‬در طی این فرایند مراحل مختلف تجزیهرا خواهیم داشت‪،‬‬
‫از پیت سفید با میزان تجزیه ی کم تا پیت سیاه با میزان باالی تجزیه‪ .‬ساختار خزه اسفاگنوم همچنان در آن باقی‬
‫است و ساختار سلولی آن فعالیت خودرا انجام می دهد‪ .‬مقدار مواد مغذی و سطح ‪ Ph‬پیت ماس خزه اسفاگنوم‬
‫پایین و پایدار است‪ .‬به همین دلیل تمامی نیازهای گیاهی مربوط به مواد مغذی و ‪ ، Ph‬به طور بهینه توسط کود و‬
‫سنگ آهک (کربنات کلسیم) کنترل می شود‪.‬‬
‫‪ Raised bog peat‬غلظت باالیی از هیومیک اسیدرا فراهم می کند که رشد ریشه ی گیاهرا تحریک می کند‪ .‬این نوع‬
‫پیت عاری از علف هرز‪ ،‬نماتد های گیاهی و سایر عوامل بیماریزا است‪.‬‬
‫آیا در پیت ماس نماتد وجود دارد؟‬ ‫•‬
‫محصوالت نورد اگری هیچ نماتد بیماریزای گیاهی در خود ندارند‪ .‬شاید در آن ها نماتدهای ساپروفیتی باشد که‬
‫‪ mouth sting‬ندارند‪ ،‬در نتیجه نمی توانند به گیاهان آسیب برسانند‪ .‬نماتدهای ساپروفیتیرا می توان در تمام پیت‬
‫ماس های سرتاسر جهان یافت‪ .‬مواد اولیه ی پیت ماس نورد اگری به طور دقیقی در آنالیزهای آزمایشگاهی کنترل می‬
‫شوند‪ .‬مدیریت کنترل کیفیت محصوالت بر اساس ‪ RHP‬صورت می گیرد‪ RHP.‬سخت ترین مقرراترا برای کنترل‬
‫کیفیت بسترهای کشت در سرتاسر جهان دارد‪ .‬عالوه بر این‪ ،‬امتحانات ملی ‪ import and export‬انجام می گیرد و‬
‫گواهینامه های گیاهی مهر تاییدی است که محصوالت ما عاری از نماتد های بیماریزا هستند‪.‬‬
‫چرا به ضد عفونی کردن پیت ماس نیازی نیست؟‬ ‫•‬
‫محصوالت ‪ raised bog peat‬به علت تمیزی نیازی به ضدعفونی کردن ندارند‪ .‬این تمیزی به علت فرآیندی است که‬
‫پیت در سیر تکاملی خود‪ ،‬طی می کند‪ .‬این نوع پیت دارای مواد مغذی کم و سطح ‪ ph‬پایین می باشد‪ .‬عالوه بر آن‬
‫یک ‪ peat bog‬از آب اشباع است و تنها گیاهانی که با این شرایط سازگار هستند قادر به رشد در آن هستند‪.‬از آن جا‬
‫که هیچ محصول زراعی معمولی توانایی رشد در زمین های پیترا ندارد‪ ،‬هیچ آفت یا بیماری ای در اطراف ‪peat bog‬‬
‫یافت نمی شود‪ .‬این مسئله ضامن آن است که نیازی به ضد عفونی پیت نیست‪ .‬ضدعفونی کردن برای انواع پیت‬
‫ماسی که از زمین های کشاورزی استخراج می شوند ضروری است‪.‬‬
‫این مورد یکی از مهم ترین مزایای اقتصادی و زیست محیطی ‪ raised bog peat‬به شمار می رود‪ .‬همچنین آفات و‬
‫بیماری ها مکررا توسط کنترل کیفیت چک می شوند‪.‬‬
‫از طرف دیگر می توان گفت ضد عفونی کردن پیت حتی بد است و موجب از بین رفتن فعالیت میکروارگانیسم های‬
‫مفید می شود‪ .‬ضد عفونی کردن‪ ،‬میکروارگانیسم ها یا همان عامل سرکوبگر در مقابل بیماری های گیاهی پاتوژنیکرا‬
‫از دست می دهد‪.‬‬
‫چرا پیت ماس به نسبت سایر انواع بسترهای کشت ذخیره ی آب و مواد مغذی باالتری دارد و همچنین ظرفیت‬ ‫•‬
‫هوایی خاکرا افزایش می دهد؟‬
‫اسفاگنوم ماس یک گیاه آبی است با سلول های بزرگ که ساختاری شبیه به داخل اسفنج دارد‪ .‬حجم منافذ (‪PORE‬‬
‫‪ )VOLUME‬نسبت متعادل میان هوا و گنجایش آبرا تضمین می کند‪ .‬ساختار مویرگی ویژه ی اسفاگنوم ماس متضمن‬
‫قرار گیری هوای کافی در اختیار گیاه است‪.‬‬
‫ظرفیت باالی نگه داری آب در ترکیب با ظرفیت هوایی باال‪ ،‬از مزایای اصلی پیت ماس به شمار می روند‪ .‬هر دوی‬
‫این پارامترهارا می توان با ساختارهای متفاوت مواد اولیه ی گوناگون‪ ،‬کنترل نمود‪ .‬بنابر این پیت ماسرا می توان با‬
‫توجه به نیاز گیاهان و نیاز تولید کنندگان بهینه سازی نمود‪.‬‬
‫پیت ماس به عنوان ماده ی کامال ارگانیک‪ ،‬از ظرفیت بافری باالیی برخوردار است‪ .‬هیومیک اسید موجود در پیت‬
‫ماس می تواند مواد مغذیرا جذب کند و زمانی که گیاه به آن نیاز دارد به طور مستمر آنرا آزاد سازد‪ .‬مواد افزودنی‬
‫مانند خاک رس می توانند )‪ CEC( cation exchange rate‬و ‪ nutrient buffer‬را افزایش بدهند‪ .‬پیت ماس همچنین‬
‫یک بافر عالی برای ثابت نگه داشتن مقدار ‪ ph‬در طول زمان کشت می باشد‪.‬‬
‫تفاوت میان ‪ sod peat‬و ‪ surface milled peat‬در چیست؟‬ ‫•‬
‫روش های برداشت متفاوتی برای تهیه مواد خام با خواص فیزیکی ویژه به کار برده می شود‪ .‬این موضوع به ما این اجازهرا‬
‫می دهد که نسبت متناسبی از ظرفیت آب و هوایی قابل کنترل از انواع مختلف پیت ماس تهیه کنیم و در نهایت یک‬
‫بستر کشت بهینه متناسب با هر محصول آماده کنیم‪.‬‬
‫‪ Surface milled peat‬با ‪ milling‬الیه ی باالیی پیت سفید و مستقیما از خود باتالق برداشت می شود‪ .‬این روش اصلی‬
‫برداشت است و مواد همگنیرا ایجاد می کند‪ .‬پس از آن این نوع پیت ماس در درجات ‪ 0‬الی ‪ 5‬میلی متر و ‪ 0‬تا ‪25‬‬
‫میلی متر غربال می شود‪ .‬این درجات ظرفیت هوایی بین ‪ 10‬الی ‪ 15‬درصد(‪ )%-.vol‬را در پی خواهند داشت‪.‬‬
‫برای افزایش ظرفیت هوایی و ثبات ساختاری دراز مدت‪ sod pest ،‬استفاده می شود اما این نوع پیت ماس با روش‬
‫برداشت متفاوتی به دست می آید‪ .‬پیت ماس به اصطالح ‪ sods‬از باتالق گرفته می شود‪ ،‬خشک می شود و در آسیاب‬
‫های ویژه در کارخانه فشرده (‪ )crushed‬می شود‪.‬سپس این مواد اولیه در درجات ‪ 7-1‬میلی متر‪ 15-5 ،‬میلی متر‪25-10 ،‬‬
‫میلی متر و ‪ 45-25‬میلی متر و با اطمینان از وجود مقدار کمی از ذرات ریز (‪ )fine‬غربالگری می شود‪ .‬بنابراین شاهد‬
‫حداکثر ظرفیت هوایی در آن هستیم‪ .‬درجات ‪ 25-10‬میلی متر و ‪ 45-25‬میلی متر ظرفیت هوایی ‪ 35‬درصد (‪ )%-.vol‬را‬
‫ایجاد می کند‪.‬‬

‫خصوصیات ‪ fine structured peat, sod peat‬و ‪ peat fibres‬چیست؟‬ ‫•‬

‫‪: Fine structured peat‬‬
‫این نوع پیت‪ ،‬آب و کود محلول در آبرا بهتر از ساختارهای درشت تر در خود ذخیره می کند‪ .‬در حالی که پیت های‬
‫با ساختار درشت تر ظرفیت نگهداری هوای باالتری نسبت به نوع با ساختار ریز دارد‪ .‬استفاده از ‪surface milled‬‬
‫‪ peat‬و ‪ sod peat‬بستگی به نوع محصول و روش کشت دارد‪ .‬در حالی که نهال می تواند در محصولی با ساختار ریز‬
‫رشد کند‪ ،‬گیاهان گلدانی باید در بستری از ترکیب ‪ surface milled peat‬و ‪ sod peat‬پرورش یابد ( به منظور فراهم‬
‫آمدن شرایط فیزیکی بهینه و بهبود زهکشی)‪.‬‬
‫‪: sod peat‬‬
‫این نوع پیت ظرفیت هوایی باال و ساختار پایداری دارد‪ .‬این پیت همراه با ‪ peat fibres‬یک ‪structural frame‬‬
‫‪ within the substrate‬به وجود می آورد‪ .‬این محصول همچنین آب و کودرا ذخیره می کند‪ .‬ظرفیت هوایی باالی ‪sod‬‬
‫‪ peat‬زهکشیرا بهبود می بخشد و در نتیجه سیستم ریشه ای گیاهان حساسرا حمایت می کند‪.‬‬
‫‪: peat fibres‬‬
‫‪ fibres‬منشا گرفته از ‪ ، partly degraded eriophorum‬پایداری مناسب ساختمان خاک و انتقال خوب آبرا تامین‬
‫می کند‪ .‬این نوع پیت بخشی از ساختمان بستر کشت می باشد که توزیع آب و افزایش توان تخلیه ی آبرا‬
‫پشتیبانی می کند‪.‬‬
‫اگر مواد فیبری زیاد باشد‪ ،‬ظرفیت هوایی افزایش می یابد؟‬ ‫•‬
‫فیبر پیت انتقال آبرا ساده می سازد در نتیجه زهکشی مناسبرا تامین می کند‪ .‬اگر مقدار فیبر خیلی زیاد شود‪ ،‬بستر‬
‫کشت در ابتدا نرم و ‪ airy‬به نظر می رسد‪ .‬اگر میزان زهکشی باال باشد‪ ،‬ذرات ریز در پایین گلدان ها جمع می شوند در‬
‫نتیجه لجنی شدن رخ می دهد‪ .‬در نتیجه مقدار باالی فیبر نمی تواند جایگزین ‪ sod peat‬در یک بستر رشد مناسب شود‪.‬‬
‫آیا نورد اگری پیت سیاه به محصوالتش اضافه می کند؟ آیا علت تیره تر به نظر رسیدن محصوالت نورد اگری این‬ ‫•‬
‫است؟‬
‫بیشتر محصوالت نورداگری از پیت سفید هستند‪ .‬محصوالت خاصی که از ترکیب پیت سیاه تهیه شده باشند نیز وجود‬
‫دارد‪ .‬انتخاب‪ ،‬بستگی به گیاه در حال رشد و سیستم های آبیاری دارد‪ .‬مواد پیت ماس با توجه به درجه ی تجزیه‪ ،‬از ‪ H1‬تا‬
‫‪ H2‬تقسیم بندی می شوند‪ .‬پیت سفید با درجه ی تجزیه ی کم در رنج ‪ H2‬الی ‪ H5‬قرار می گیرد‪ .‬پیت سفید نسبتا تجزیه‬
‫شده (‪ )H6-H4‬به عنوان ماده ی اولیه برای کاربردهای خاص استفاده می شود‪ .‬برای مثال تکثیر محصوالت زراعی و گیاهان‬
‫جوان‪.‬این مواد اولیه رنگ تیره تری دارد اما ظرفیت نگهداری آب باالتری دارد‪ .‬در نهایت اسفاگنوم پیت ماس سیاه‪ ،‬به‬
‫نسبت دو نوع قبلی از درجه ی تجزیه ی باالتری برخوردار است (‪ H7‬الی ‪ )H10‬و تنها برای محصوالت خیلی خاص که به‬
‫نگهداری آب به میزان باال نیاز دارند‪ ،‬استفاده می شود‪ .‬تفاوت رنگ پیت به درجه ی تجزیه ی آن مربوط می باشد‪ .‬از نظر‬
‫زمین شناسی باتالق های با سن باالتر رنگ های تیره تری دارند حتی اگر درجه ی تجزیه ی آن ها مشابه باشد‪ .‬از مزایای‬
‫باتالق های پیت قدیمی تر پایداری بهتر ساختمان آن است‪.‬‬
‫برندهای مختلفی از ‪ raised bog peat‬موجود است‪ :‬چرا من باید محصوالت نورد اگریرا انتخاب کنم؟ مزایای‬ ‫•‬
‫محصوالت نورداگری در مقایسه با دیگران چیست؟‬
‫کیفیت محصوالت نورداگری خیلی قابل اعتماد است به این دلیل که مواد خام از زمین های پیت خودمان در کشور‬
‫لیتوانی یا لتونی تولید می شود‪ .‬در تولید پیت ماس نورد اگری از دستورالعمل هایی استفاده می شود که در سطح بین‬
‫المللی به کار برده می شود و کیفیت آنها توسط مصرف کنندگان و زنجیره های محصول بسیاری تایید شده است‪ .‬از‬
‫افزودنی ها‪ ،‬جایگزین ها و کودهایی استفاده شده است که به خوبی تست و کنترل شده اند‪.‬‬

‫‪ -‬محصوالت با کیفیت باال برای اطمینان از امنیت محصول‬

‫‪ -‬تولید بر اساس سیستم های کنترل کیفیت دقیق ‪ ISO‬و ‪ RHP‬انجام می شود‬
‫‪ -‬کنترل های آزمایشگاهی هر دسته از محصوالت قبل از ارسال انجام شده و قابلیت رهگیری برای هر مرسوله و سفارش‪،‬‬
‫تضمین شده است‬
‫‪ -‬عرضه قابل اعتماد در تمام طول سال‬
‫‪ -‬توزیع و تحویل از طریق شبکه ی جهانی شرکای شرکت‬
‫‪ -‬پشتیبانی فنی و شبکه ِ فنی بین المللی نورداگری در صورت وجود هر گونه سوال‪ ،‬بخش محصوالت جدید یا اشکال در‬
‫محصوالت‪ ،‬اطالعات و پشتیبانی مورد نیازرا در اختیار شما می گذارد‪.‬‬
‫‪ ، HIGHLY EFFECTIVE FERTILIZER SOLUTIONS، specific trace element fertiliser -‬و المنت مرطوب کننده هایدرو‬
‫اس نورداگری باالترین امنیت محصولرا تامین می کند‪.‬‬

‫‪ .11‬اندازه ی بسته ی نورداگری به نظر خیلی کوچک می آید‪ :‬از کجا بفهمم که حجم این بسته ‪ 250‬لیتر است؟‬
‫بسته ی ‪ 250‬لیتری نورداگری برای جابجایی و نقل و انتقال آسان‪ ،‬بهینه سازی شده است وراحتی و رضایت بسیار‬
‫بیشتری برای کارگران و پرورش دهندگان فراهم می کند‪ .‬اندازه گیری های حجم بستر کشت بر اساس استاندارد رسمی‬
‫‪ Norm EN12580‬اروپا انجام شده است‪ .‬حجم بسته به طور مداوم در مرحله ی پر کردن بسته در کارخانه کنترل می‬
 ‫شود‪ .‬حجم روی بسته بندی ذکر شده است‪.‬‬

‫‪.12‬دستورالعمل های ساخت گوناگونی برای محصوالت نورداگری وجود دارد‪ :‬چگونه می توان محصول مناسبرا انتخاب‬
‫کرد؟‬

‫اطالعات در مورد رنج های استاندارد دستورالعمل های ساخت و کاربردهای متداول در بروشورهای محصوالت نورداگری‬
‫موجود است‪ .‬کارکنان واحدهای فروش شرکای ما‪ ،‬پس از بررسی نیازمندی های خاص تولید کنندگان‪ ،‬دستورالعمل مورد‬
‫نیازرا پیشنهاد خواهند داد‪.‬‬
‫سواالتی درباره محیط کشت نورداگری که قبل از استفاده مطرح می شود‪:‬‬
‫به هنگام باز کردن بسته‪ ،‬روی سطح مواد قارچ وجود دارد‪ :‬چه کاری الزم است انجام شود؟‬ ‫•‬
‫یک پیت خالص تا ‪ 98‬درصد از مواد ارگانیک تشکیل شده است‪ .‬مواد ارگانیک جاذب قارچ ها هستند‪ .‬پیت با آهک و کود‬
‫غنی سازی شده است تا محیط مناسبی برای رشد فراهم کند‪ .‬این افزودنی ها محیطرا برای زندگی و رشد میکروارگانیزم ها‬
‫مساعدتر می کنند‪ .‬قارچها (و باکتریهای) ساپروفیتیک بر روی مواد گیاهان مرده و همچنین اسپورهای ایربورن (‪Airborne‬‬
‫‪ )Spores‬که همواره در محیط وجود دارند‪ ،‬زندگی می کنند و در این مرحله می توانند وارد پیت شوند‪ .‬الزم است بسته هایی‬
‫از نورداگری که رشد قارچرا در خود داشته اند کامال باز شده و هم بخورد تا در حد امکان هوادهی انجام شود‪ .‬بعد از‬
‫هوادهی‪ ،‬میسلیوم قارچ (رشته رشد دهنده قارچ) به سرعت قطع می گردد‪ .‬از آنجا که این قارچها کامال ساپروفیتیک‬
‫(خورنده مواد پوسیده) هستند‪ ،‬میسلیوم آنها هیچ آسیبی به محصول نمی رساند‪.‬‬
‫رشد قارچ روی سطح محیط کشت در گلخانه‪ ،‬عمدتا ناشی از اسپورهای ایربورن (ذرات هوابرد) بوده و توسط شرایط‬
‫رطوبتی گلخانه نیز تشدید می گردد‪ .‬در نتیجه الزم است تمامی تمهیدات‪ ،‬اعم از پیشگیرانه و درمانی‪ ،‬به دنبال ایجاد‬
‫محیطی خشکتر بوده و هوادهی مناسب گیاهان و محیط کشترا مد نظر قرار دهند‪ .‬پیاده سازی کشت یک محصول خشک‬
‫( ‪ )IMPLEMENT A DRY CROP CULTIVATION‬امکان سریعتر خشک شدن سطح محیط کشترا فراهم می کند‪ .‬در‬
‫صورت امکان رطوبت نسبی داخل گلخانهرا کاهش دهید‪ .‬در بازار هیچ قارچ کش موثری در برابر قارچهای ساپروفیتیک‬
‫وجود ندارد‪ .‬قارچ کشهای مخصوص قارچ هایی با پاتوژن ناشی از خاک در حد بسیار کمی می توانند موثر باشند‪.‬‬
‫به هنگام باز کردن بسته ‪ ،‬پیت بوی نامتعارفی دارد‪ :‬چه کاری الزم است انجام شود؟‬ ‫•‬
‫بوی نامتعارف در محصوالت پیت فشرده ممکن است اتفاق بیفتد‪ .‬این امر ممکن است به دلیل نقل و انتقال طوالنی‬
‫مدت در شرایط محیطی گرم و نامطلوب پیش بیاید‪ .‬این بو شبیه بوی تخم مرغ گندیده یا بوی آمونیاک است‪ .‬این بو‬
‫نشانه ای است از فرآیندهای میکروبیولوژیک بی هوازی که در محیط کشت فشرده اتفاق افتاده است و عوامل دمای باال و‬
‫سطح پایین اکسیژن در آن دخیل بوده اند‪ .‬جلوگیری از ایجاد این بو بسیار سخت بوده و عوامل زیاد تاثرگذار بر آن‪ ،‬تحقیق‬
‫در مورد آنرا نیز دشوار نموده است‪ .‬عواملی چون‪:‬‬
‫• زندگی میکروبیولوژیکی موجود در پیت‬
‫• دما هنگام نقل و انتقال‬
‫• زمان نقل و انتقال‬
‫• شرایط نگهداری پس از رسیدن محصول به مقصد‬
‫همه چیز دررابطه با این فرآیندهای خاص شناخته نشده است‪ ،‬اما انتظار می رود که پروسه ی بیولوژیکال میکروبها باعث‬
‫کاهش نیترات و سولفات شود‪ .‬نتیجه‪ ،‬این بو و گاهی کاهش نیترات نیتروژن موجود در بستر کشت می باشد‪ .‬این به این‬
‫معنا نیست که بستر کشت از مواد با کیفیت پایین می باشد‪ .‬در بسیاری موارد اگر مراحل زیر مورد توجه قرار گیرد‪ ،‬می‬
‫توان از بستر کشت بدون هیچ محدودیتی استفاده کرد‪:‬‬
‫اگر محصوالت‪ ،‬قارچ یا بو از خود نشان دهند‪ ،‬بستر باید به سرعت برای هوادهی بهتر مواد‪ ،‬باز شود‪ .‬گازهای موجود می‬
‫توانند منتشر شوند و اکسیژن به بستر کشت باز گردد و پروسهرا متوقف سازد‪ .‬اگر امکانش بود‪ ،‬موادرا برای مدت یک یا دو‬
‫روز به صورت فله انبار کنید و در بعضی مواقع زیر و رو کنید‪ .‬بو در طول هوادهی از بین می رود‪.‬‬