Индија

1. Есеј
Индија је једна од најмногољуднијих земаља на свету, налази се у јужној
Азији те са својим знаменитостима, као и веома специфичном, зачињеном
кухињом, привлачи много туриста. Сам назив Индија потиче од речи
Синдху, локалног имена за реку Инд. Током година њено име се стално
мењало, једно време се звала Хиндустан међутим то се укинуло након
независности 1947. године. Граничи се са Бангладешом, Мјанмаром,
Кином, Бутаном, Непалом и Пакистаном, а са југа је запљускује огромни
Тихи океан. Има дугу историју и сматра се највећом светском
демократијом и једном од најуспешнијих у Азији. Главни град је Делхи са
површином од 1484км2 и преко 16 милиона становника, што га чини
осмом највећом метрополом на свету, а у Индији је одмах после
Мумбаија. Земља је у развоју, њена економија јача, а у комбинацији са
порастом већ огромног становништа она представља најзначајнију земљу
на свету. Географија Индије је разнолика и може се поделити у три главне
регије. Прва је храпава, планинска област Хималаја у северном делу
земље, док се друга назива Индо-гангетска низија. У овом региону се
одвија већина индијске велике пољопривреде. Трећа географска регија у
Индији је висораван у јужном и централном делу земље. Индија такође
има три главна речна система, од којих сви имају велике делте које
заузимају велики део копна. То су реке Инд, Ганг и Брамапутра. Клима је
такође различита, али је тропска на југу и углавном умерена на северу.
Земља такође има изражену монсунску сезону од јуна до септембра у свом
јужном делу. У Индији су добродошли многи народи различитог порекла,
јер се поред најзаступљенијег хинди језика и енглеског прича са још 21
језиком. Међутим нису само језици разноврсни у овој држави, позната је
по својим бројним религијским различитостима. Тако да поред хиндуизма
такође су заступљени будизам, ислам и наравно хришћанство.
Све у свему сматрам да је Индија презанимљива држава која нуди пуно
разних, неуобичајених могућности за туристе. Превише људи на једном
месту проузрокује разне друштвене непогоде, а такође одбија туристе који
имају проблема са гужвама, међутим мишљења сам да не може свако
отићи у Индију на више од два дана ако није спреман да се адаптује на
тамошње обичаје, храну или на пример културу, пошто су свете животиње
тамо краве и пацови стога они заједно са људима шетају улицама без
проблема.
 2. Разлог мог путовања у Индију
У свом есеју сам рекла да ова држава нуди заиста невероватан број
прилика за туристе, међутим мене је највише привукла њихова кухиња
која није за свачији желудац. Индијска јела се разликују у зависности од
региона, али неке од уобичајених врста састојака укључују пиринач,
интегрално брашно, бисерно просо, сочиво, голубови грашак, леблебије и
пасуљ. Пилетина и овчетина су најпопуларније месо, иако се јагњетина,
риба и говедина често конзумирају у неким регионима. Индија је позната
по јако зачињеним јелима од карија. Кари се обично сервира са басмати
пиринчем и квашеним сомуном, печеним у рерни, званим наан. Зачини
који се обично користе у индијској храни укључују чили бибер, кардамом,
куркуму, паприку, ђумбир, семе црне горушице, коријандер, бели лук,
ким, цимет, каранфилић, шафран и мушкатни орашчић. Разни кулинарски
региони Индије имају своје мешавине зачина зване гарам масала. У
источној Индији многа јела су на бази сенфа и рибе. Уобичајени састојци
северне Индије укључују млеко, јогурт, шафран или чили. Јужна
кулинарска храна често користи кокос и кокосово уље, као и тамаринд и
бибер. Западноиндијска кухиња обично је спој свих индијских стилова
хране. Већина индијских оброка састоји се од више јела, укључујући
пратеће производе као што су кисели краставци и хране попут пакоре и
самосе. Неки рецепти који су ми запали за ко су: доса, пилетина у маслацу,
тандори месо, бирјани, самоса, дал макни, кема, јагњећи кебаби... Мени се
лично највише свиђа бирјани, то је мешано јело од пиринча које може
садржати било коју врсту меса, поврћа и јаја. То је ароматична мешавина
зачина, шафрана, пиринча, меса и поврћа. Веома је популарно широм
Индије, и оно је сада синоним за индијску кухињу због толике потражње
од стране становништва. Свидело ми се то јело јер изгледа веома укусно и
фино, плус свако може да стави састојке по жељи тако да је изврсно за
људе који су избирљиви.
 3. Туристичке дестинације у оквиру државе
Поред тога што бих испробала неке најупечатљивије и најпопуларније
специјалитете, одвојила бих неко време за обилажење туристичких
дестинација од којих застаје дах само кад их гледам на фотографијама.
1) Таџ Махал- дефинитивно мој фаворит, и види се зашто носи назив
‘драгуљ исламске уметности’. Маузолеј се налази јужно од градских
зидина града Агре, и својом компликованом конструкцијом запањује
сваког ко се нађе у њеној близини. Свиђа ми се због упечатљивог изгледа,
чисте беле боје и због свог детаљно уређеног интеријера са профињеним
детаљима, највише цветног облика. Морам споменути и диван врт (чарбаг)
који симболизује рајску реку, украшен је разноразним цвећем, фонтанама
и дрворедима што посету чини још нестварнијом и чаробнијом.
2) Црвена тврђава- Једна од најфинијих тврђава из могулског периода, она
је својеврсни озидан град. Њене огромне зидине од камена пешчара, које
се у пречнику протежу 2,5км, не оставвљају никога равнодушним. Капија
Амар Синг је једино место уласка у тврђаву за коју се купују карте. Шетња
кроз вртове величанствене тврђаве задивљује размерама изграђеног.
Унутар се посебно истиче палатаб Џаханџири Махал, то је највреднија
грађевина у комплексу. Свиђа ми се што је грађевина очувана, и
дефинитивно не бих напустила Индију пре него што је посетим.
3) Лоди вртови- Ови вртови представљају савршени бег од градске гужве
и ужурбаног стила живота, зеленило са свих страна буди спокој. Ово је
оаза у препуном прашњавом Делхију, дивно место на којем се можете
дивити природи. Неколико гробница владара из династије Лоди показује
дивну могулску архитектуру где можете слободно да лутате по околини.
Смештено је усред природне лепоте дрвећа, биљака и цвећа и , има много
стаза за шетњу и трчање. Такође клупе за опуштање и уметнички
предмети за промишљање. Веома лепо место за опуштање неколико сати
или пикник.
4) Језерска палата- мермерни хотел познат под називом Џаб Нивас има
величанствену архитектуру и налази се на језеру Пичола. Зифове од црно-
белог мермера краси полудраго камење и украшене нише. Вртови,
фонтане, терасе и стубови нижу се по њеним двориштима. Ово је једно од
лепших дестинација на којима се може уживати, изабрала сам је због
њеног примаљивог и префињеног изгледа, а и зато што нуди изврсне
понуде туристима.
 4. Шта је то што ме привлачи код Индије?

Мене су више привукле њене друштвене одлике него природне, из пар

једноставних разлога. Индија је погођена сталним природним
катастрофама па прелепе плаже не могу баш да дођу до изражаја. Такође
њихове реке, али и плаже, су препуне смећа што ниједном туристи није
лепо за видети, па ни мени. У претходном задатку сам описала пар
грађевина које су на мене оставиле најјачи утисак, наравно има их још и ја
бих лично пре посетила Таџ Махал него отишла на неку плажу. Индија
има и многе планине, али нисам љубитељ зимског туризма те бих на њих
отишла само на пар минута, чисто да их обиђем. Сматрам да су им
грађевине непроцењиве, као и њихова религија која се огледа кроз
свакодневни живот, па бих због тога ја више ишла због друштвених
одлика ове државе.

5. Негативне ствари на путовању

Индија јесте сјајна земља, али није све тако бајно. На пример, мислим да
би први проблем био застој у саобраћају због тога што су краве стално на
путевима и веома често знају да направе огромне гужве. Не видим неки
излаз из овог проблема, осим да се наоружам стрпљењем или да
једноставно идем пешке. Већина градова је преплављена људима, стога би
ми било јако тешко да се снађем без помоћи. Такође би ми можда позлило
због недостатка ваздуха и неподношљиве врућине на коју нисам навикла.
Бука је заступљена на сваком кораку, то мени додуше не би сметало осим
ако бих требала да обавим неки вађан разговор. Прљавштина је наравно
још један од проблема са којим бих требала да се помирим, јер већину
ових проблема не могу да решим. Пљување по улицама је заступљено у
великој мери и то такође може бити непогода за туристе, али видела сам и
овде људе како пљују тако да мислим да бих се временом навикла. Већ
поменуто смеће је расуто свуда по улици, волела бих да могу очистити
градове али гомиле смећа се праве на дневној бази- па сам и ту немоћна.
Могла бих добити и стомачне проблеме због изузетно љуте хране, али
знам докле отприлике зачињено јело прија моме стомаку тако мислим да
ми то не би био превелики проблем. Што се тиче крађа вероватно би ме
покрали јер у свакој улици има барем по сто бескућника и лопова, једино
решење ми је да улицама Индије никада не идем сама.
 6. Природне непогоде у овом делу континента
Природне катастрофе у Индији, од којих су многе повезане са климом,
узрокују огромне губитке живота и имовине. Суше, поплаве, циклони,
лавине, клизишта и снежне олује представљају највећу претњу. Природну
катастрофу могу проузроковати земљотреси, поплаве, ерупција вулкана,
клизишта, урагани итд. Остале опасности укључују честе летње олује
прашине, које се обично прате од севера ка југу; наносе велику имовинску
штету на северу Индије и одлажу велике количине прашине и прљавштине
из сушних региона. Град је такође чест у деловима Индије, наносећи
озбиљну штету стојећим усевима попут пиринча и пшенице и многим
другим усевима. У случају поплаве не бих требала да чекам упозорење,
већ одмах да се преместим на више тло. Требам да знам да ли је то
подручје на којем се налазим подложно поплави, такође треба да будем
свесна одређених сигурносних склоништа у која могу да одем у случају
поплаве. Током евакуације требам избегавати воду која се креће, јер ме то
лако може довести до пада. Остала бих на сигурном месту све док поплава
засигурно не прође, јер се често дешава да после једне одмах следи друга.
Што се тиче земљотреса, сакрила бих се испод неког стола или другог
шврстог комада намештаја и мировала бих док се земљотрес не заврши.
Ако сам напољу склонила бих се од зграда и уличне расвете. Након
земљотреса бих напустила просторију, јер се може десити урушавање па
то може довести до озбиљних повреда.