กิจกรรม '.

)
ชนิดของตัวละลายและตัวทําละลายมีผลต่อสภาพละลายได้ของสารอย่างไร
• จุดประสงค์ ทดลองและอธิบายผลของชนิดตัวละลายและตัวทําละลายทีม0 ีต่อ สภาพการละลายได้ ของสาร

ลําดับที) ชือ) สาร/อุปกรณ์ ปริมาณ/ปริมาตร/จํานวน ทีใ) ช้

1 แมกนีเซียมซัลเฟต (ดีเกลือ) !" ช้อน เบอร์ !/กลุม่
2 พิมเสน !" ช้อนเบอร์ ! /กลุม่
3 นํา7 กลั9น 2 ลูกบาศก์เซนติเมตร
4 เอทานอล 2 ลูกบาศก์เซนติเมตร
5 ช้อนตักสารเบอร์ @ 9 คัน
6 หลอดทดลองขนาดใหญ่/พร้อมที9ตงั7 หลอดทดลอง 2 หลอด
7 กระบอกตวงขนาด @Jลบ.ซม. 9 ใบ
1. นํา# กลั(น * ลบ.ซม. 1. นํา# กลั(น * ลบ.ซม. 1.เอทานอล * ลบ.ซม. 1. เอทานอล * ลบ.ซม.
2. ดีเกลือ ................ 2. พิมเสน ................ 2.ดีเกลือ .................. 2. พิมเสน.. ................

-เขย่า -เขย่า -เขย่า -เขย่า

-คน -คน -คน -คน
สังเกต สังเกต สังเกต สังเกต

หลอดที' ) หลอดที' , หลอดที' * หลอดที' +

 กิจกรรม '.) ชนิดของตัวละลายและตัวทําละลายมีผลต่อสภาพละลายได้ของสารอย่างไร
• สมมติฐาน คือ ชนิดของตัวละลายและตัวทําละลายน่าจะมีผลต่อสภาพการละลายของสาร
• ตัวแปรต้น คือ ชนิดตัวละลายและตัวทําละลาย
• ตัวแปรตาม คือ สภาพการละลายได้ของสาร
ตารางบันทึกผลการทดลอง 0.2
ชนิดของ ปริมาตรตัวทําละลาย ชนิดของ ปริมาณตัวละลายที:
ตัวทําละลาย ลบ.ซม. ตัวละลาย ละลายได้ (ช้อนเบอร์*)
หลอดที: > นํา? กลั:น 5 ดีเกลือ
หลอดที: D นํา? กลั:น 5 พิมเสน
หลอดที: G เอทานอล 5 ดีเกลือ
หลอดที: H เอทานอล 5 พิมเสน
 สรุ ปผลการทดลอง
(แนวสรุ ปหน้า 'F)

ดีเกลือและพิมเสน
สามารถละลายได้แตกต่างกันในตัวทําละลายที8ตา่ งกัน
ดีเกลือมีสภาพละลายได้ในนํา> กลั8นมากกว่าในเอทานอล
พิมเสนมีสภาพละลายได้ในเอทานอลมากกว่าในนํา> กลั8น
ดังนั2น
ชนิดของตัวละลายและตัวทําละลายจึงมีผลต่อสภาพละลายได้ของสาร
ตัวอย่ าง ผลการทดลอง
คําถามท้ายกิจกรรม (หน้าที> 0?)
คําถามท้ายกิจกรรม (หน้าที> 0?)
 กิจกรรม 1.3 อุณภูมิมีผลต่อสภาพการละลายได้ของสารอย่างไร
• จุดประสงค์ คือ ออกแบบการทดลอง ทดลองและอธิบายผลของอุณหภูมิท?ีมีตอ่ สภาพละลายได้ของจุนสีในนําH

สมมติฐาน คือ เมื'อเพิ'มอุณหภูมิให้กบั ตัวทําละลายน่าจะทําให้ตวั ละลายสามารถละลายได้มากขึนF

ตัวแปรต้น คือ อุณหภูมิ
ตัวแปรตาม คือ จํานวนช้อนของจุนสีท'ีละลายได้
ตัวแปรควบคุม คือ ปริมาณนําF ช้อนที'ใช้ตกั จุนสี แท่งแก้วที'ใช้
 วัสดุอุปกรณ์
รายการ ปริมาณ/กลุ่ม
8.จุนสี !" กรัม

;.นํา# กลั(น ("" ลบ.ซม.

<.นํา# แข็ง ("" กรัม

A.ช้อนตักสารเบอร์ ; ( อัน

*.บีกกเกอร์ขนาด *G ลบ.ซม. ! ใบ

6.บีกเกอร์ขนาด ;*G ลบ.ซม. ( ใบ

I.กระบอกตวง ;* ลบ.ซม. ( ใบ

L.เทอร์มอมิเตอร์ ( อัน

M.แท่งแก้วคนสาร ( อัน

8G.ขาตัง# พร้อมที(จบั ( ชุด

88.ชุดตะเกียงแอลกอฮอล์ ( ชุด
 ตารางบันทึกผล 0.A

สรุ ปผลการทดลอง
จุนสีมีสภาพ ละลายได้ดี
ในนํา3 ที5อณ
ุ หภูมิสงู มากกว่า ในนํา3 ที5มีอณ
ุ หภูมิต5าํ
ดังนัน3 อุณหภูมิจงึ มีผลต่อสภาพละลายได้ของสาร
Ø µÑÇÍ‹ҧ»˜¨¨Ñ “ÍسËÀÙÁ”Ô ·ÕèÁռŵ‹Í¡ÒÃÅÐÅÒ¢ͧÊÒÃ

ÀÒ¾áÊ´§¡ÒÃÅÐÅÒ¢ͧ´‹Ò§·Ñº·ÔÁ ã¹¹éÓÇ͹áÅйéÓàÂç¹
 ผลของอุณหภูมติ อ่ สภาพการละลายได้

อุณหภูมิ *; องศา= 36 g อุณหภูมิ :; องศา= 40 g

 ผลของอุณหภูมติ อ่ สภาพการละลายได้

อุณหภูมิ ); องศา= 10 g อุณหภูมิ +; องศา= 3 g

ตอบ
- นํ$า '(( กรัม อุณหภูมิ 4( องศา สารละลายได้ >? กรัม ถ้านํ$า 4( กรัม สารก็จะละลายได้ CD กรัม
- นํ$า '(( กรัม อุณหภูมิ E( องศา สารละลายได้ D( กรัม ถ้านํ$า 4( กรัม สารก็จะละลายได้ '4 กรัม
- ดังนั$น ถ้าลดอุณหภูมิลงเหลือ E( องศา สารจะละลายได้แค่ '4 กรัม เท่านั$น
โจทย์ แต่ เราใส่ สารไป 12 กรัม สารจะละลายไม่ หมด นะคะ
ปั จจัยที9มีผลต่อสภาพการละลายของแก๊ส คือ ความดัน
- ในสภาวะความดันปกติ แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ละลายนํา? ได้น้อยมาก
- ในการผลิตนํา7 อัดลมจึงต้องใช้ความดันสูง ในการอัดแก๊สไปในนํา7 เพือ: ให้แก๊สละลายในนํา? ได้มากขึน?
👉‍ เหรียญบาท = นิกเกิล + ทองเเดง
👉‍ ทองเหลือง = ทองแดง + สังกะสี
👉‍ นาก = ทองแดง + ทอง + เงิน
👉‍ ทองสําริด = ดีบุก + ทองเเดง
👉‍ เเก๊สหุงต้ม = โพรเพน + บิวเทน
👉‍ ฟิวส์ = บิสมัส + ตะกั่ว + ดีบุก
Ø »˜¨¨Ñ·ÕèÁռŵ‹Í¡ÒÃÅÐÅÒ¢ͧÊÒÃ

1. ª¹Ô´¢Í§µÑÇ·ÓÅÐÅÒ ¹Í¡¨Ò¡¹éÓáŌÇÂѧÁÕÊÒÃÍ×è¹æ ÍÕ¡ÁÒ¡·Õè໚¹µÑÇ·ÓÅÐÅÒ ઋ¹ áÍÅ¡ÍÎÍŏ â¾Ã¾Ò¹ÍÅ â·ÅÙÍÕ¹

«Ö觵ÑÇÅÐÅÒÂᵋÅЪ¹Ô´¨ÐÊÒÁÒöÅÐÅÒÂ䴌㹵ÑÇ·ÓÅÐÅÒ·Õ赋ҧ¡Ñ¹ ઋ¹ â«à´ÕÂÁ¤ÅÍäôÅÐÅÒÂã¹¹éÓ
ᵋäÁ‹ÅÐÅÒÂã¹áÍÅ¡ÍÎÍŏ ໚¹µŒ¹

2. ¢¹Ò´¢Í§µÑÇÅÐÅÒ µÑÇÅÐÅÒ·ÕèÁÕ¢¹Ò´ãË­‹¨ÐÅÐÅÒÂ䴌ªŒÒ¡Ç‹ÒµÑÇÅÐÅÒ·ÕèÁÕ¢¹Ò´àÅç¡ à¹×èͧ¨Ò¡µÑÇÅÐÅÒ¢¹Ò´àÅç¡ÁÕ¾×é¹·Õè

ÊÑÁ¼ÑÊÁÒ¡ÊÒÁÒö¨Ñº¡ÑºÍ¹ØÀÒ¤µÑÇ·ÓÅÐÅÒÂ䴌ÁÒ¡¡Ç‹Ò ¨Ö§áµ¡µÑÇáÅÐÅÐÅÒÂ䴌´Õ¡Ç‹Ò

3. ÍسËÀÙÁÔ ã¹µÑÇ·ÓÅÐÅÒ·Õè໚¹¹éÓ ¶ŒÒµÑÇÅÐÅÒÂ໚¹á¡Ê¤ÇÒÁÊÒÁÒö㹡ÒÃÅÐÅÒÂ䴌¨ÐŴŧ àÁ×èÍÍسËÀÙÁ¢Ô ͧÊÒÃÅÐÅÒÂ

ÊÙ§¢Öé¹ ¶ŒÒµÑÇÅÐÅÒÂ໚¹¢Í§á¢ç§áÅТͧàËÅÇʋǹãË­‹¤ÇÒÁÊÒÁÒö㹡ÒÃÅÐÅÒÂ䴌¨Ðà¾ÔèÁ¢Öé¹àÁ×èÍÍسËÀÙÁԢͧ
ÊÒÃÅÐÅÒÂÊÙ§¢Öé¹

4. ¤ÇÒÁ´Ñ¹ Áռŵ‹Í¢Í§á¢ç§áÅТͧàËÅÇàÅ硹ŒÍ ᵋ¤ÇÒÁÊÒÁÒö㹡ÒÃÅÐÅÒÂ䴌¢Í§á¡Ê¨ÐÊÙ§¢Öé¹ÁÒ¡àÁ×èͤÇÒÁ´Ñ¹à¾ÔèÁ¢Öé¹

5. ¡Òä¹ ¡ÒÃà¢Â‹Ò ËÃ×Í¡Òû˜›¹àËÇÕè§ ¨Ð·Óãˌ͹ØÀÒ¤¢Í§µÑÇ·ÓÅÐÅÒÂà¤Å×è͹·ÕèàÃçÇ¢Öé¹ Í¹ØÀÒ¤¢Í§µÑÇÅÐÅÒÂà¡Ô´¡Ò깡ѹ¶Õè¢Öé¹

¨Ö§·Óãˌà¡Ô´¡ÒÃÅÐÅÒÂ䴌´ÕáÅÐàÃçÇ¢Öé¹
 µÑÇÅÐÅÒÂᵋÅЪ¹Ô´¨Ð㪌µÑÇ·ÓÅÐÅÒ·Õèᵡµ‹Ò§¡Ñ¹ ·Ñ駹Õé¢Öé¹ÍÂً¡Ñº¤ÇÒÁÊÑÁ¾Ñ¹¸ŠÃÐËNjҧµÑÇ·ÓÅÐÅÒÂáÅеÑÇÅÐÅÒÂ

«Ö觵ÑÇÅÐÅÒÂáÅеÑÇ·ÓÅÐÅÒ¨еŒÍ§ÃÇÁ໚¹à¹×éÍà´ÕÂǡѹáÅÐäÁ‹·Ó»¯Ô¡ÔÃÔÂÒà¤ÁÕµ‹Í¡Ñ¹ µÑÇÍ‹ҧ ઋ¹

ÊÒ÷Õè㪌 “¹éÓ” ໚¹µÑÇ·ÓÅÐÅÒ ÊÒ÷Õè㪌 “·Ô¹à¹ÍÊ” ໚¹µÑÇ·ÓÅÐÅÒ ÊÒ÷Õè㪌 “¹éÓÁѹູ«Ô¹” ໚¹µÑÇ·ÓÅÐÅÒÂ

à¡Å×Í ¹éÓµÒÅ·ÃÒ ¨Ø¹ÊÕ ÊÕ¹éÓÁѹ â¿Á ¾ÅÒʵԡ â¿Á ÂÒ§¾ÒÃÒ ¾ÅÒʵԡ
ÊÕ¼ÊÁÍÒËÒà ÊÒÃʌÁ áŤà¡ÍÊ
¡Ã´à¡Å×ÍËÃ×͡ôäÎâ´Ã¤ÅÍÃÔ¡
¡Ã´¡ÓÁжѹ
ÊÒÃʌÁ
 การบ้าน
ให้นกั เรี ยนทําแบบฝึ กหัดท้ายบท
ข้อ 6-8 หน้า 9:-9;
แบบฝึ กหัดท้ายบทที) C (หน้า EF)
แบบฝึ กหัดท้ายบทที) C (หน้า EF)
แบบฝึ กหัดท้ายบทที) C (หน้า EF)
แบบฝึ กหัดท้ายบทที) C (หน้า EH)
แบบฝึ กหัดท้ายบทที) C (หน้า EH)
 บททีD 1 เรืD อง ความเข้มข้นของสารละลาย
กิจกรรม 1.I ระบุความเข้มข้นของสารละลายในหน่วยร้อยละได้อย่างไร
จุดประสงค์
สังเกตและระบุปริ มาณตัวละลายในสารละลายในหน่วยความเข้มข้นเป็ นร้อยละโดยมวลต่อปริ มาตร
และโดยปริ มาตรต่อปริ มาตร
สังเกตและระบุปริมาณตัวละลายในสารละลายในหน่วยความเข้มข้นเป็นร้อยละโดยมวลต่อปริมาตร
สมมติฐาน : ..................................................................................................
ตัวแปรต้น : ..................................................................................................
ตัวแปรตาม : .................................................................................................
* ตารางบันทึกผลการทดลอง ตอนที่ 1
บีกเกอร์ใบที่ มวลของจุนสี (g) ปริมาตรของสารละลาย (cm 3) สีของสารละลาย

1 2 100

2 4 200
สรุปผลการทดลอง :
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
• สรุ ปจาก กิจกรรม
• ตอนที& ( สารละลายจุนสีท&ีเตรียมได้ทงั7 สองครัง7 มีความเข้มข้นเป็ นร้อยละ > โดยมวลต่อปริมาตรเท่ากัน สีของ สารละลายจึงเข้มเท่ากัน
• ตอนที& > สารละลายเอทานอลผสมสีท&ีเตรียมได้ทงั7 > ครัง7 มีความเข้มข้นไม่เท่ากัน สารละลายในบีกเกอร์ ( และ > มี ความเข้มข้นเป็ นร้อย
ละ >I และ (I โดยปริมาตรต่อปริมาตรตามลําดับ สีของสารละลายจึงเข้มต่างกัน