กิจกรรม 2.

3 ชนิ ดของตัวละลายและตัวทำละลายมี
ผลตอ่ สภาพละลายไดข้ องสารอยา่ งไร
ชื่อ ณภัทร สกุล ลายประเสริฐ ชั้น 2/2 เลขที่3
จุดประสงคข์ องกิจกรรม
ทดลองและอธิบายผลของชนิ ดตัวละลายและตัวทำละลายที่มีตอ ่ สภาพละลายได้
ของดีเกลือและพิมเสนในตัวทำละลายที่เป็ นน้ำและเอทานอล
วัสดุและอุปกรณ์/กลุม
่
1. ดีเกลือ 12 g (ประมาณ 20 ชอ้ นเบอร์สอง) 2. พิมเสน 7 g (ประมาณ
20 ชอ ้ นเบอร์สอง)
3. น้ำกลั่น 10 cm3 4. เอทานอล 10 cm3
5. ชอ้ นตักสารเบอร์สอง 2 คัน 6. หลอดทดลองขนาดใหญ ่ 4
หลอด
7. กระบอกตวงขนาด 10 cm31 ใบ 8. แทง่ แก้วคน 4 อัน
วิธีการทดลอง
1. สั งเกตลักษณะของดีเกลือ บันทึกผล
2. ใสน ่ ้ำกลั่น 5 ลูกบาศกเ์ ซนติเมตร ลงในหลอดทดลองขนาดใหญ ่
3. เติมดีเกลือครัง้ ละ 1 ซ้อนเบอร์สอง เขยา่ สั งเกตและบันทึกผล เติมตีเกลือจน
กระทั่งสารเริ่ มไมล่ ะลาย
นับจำนวนขอ ้ นของสารที่ใชท ้
้ ั งหมด บันทึกผล
4. ทำเชน ่ เดียวกับขอ ้ 13 แตใ่ ชพ ้ มิ เสนแทนดีเกลือ
5. ทำเชน ่ เดียวกับขอ ้ 1-3 แตใ่ ชเ้ อทานอลแทนน้ำกลั่น
6. ทำเชน ่ เดียวกับขอ ้ 1-3 แตใ่ ชพ ้ ิมเสนแทนดีเกลือ และเอทานอลแทนน้ำกลั่น

คำถามทา้ ยกิจกรรม
1. สภาพละลายไดข้ องดีเกลือมีคา่ ประมาณกี่กรัมในน้ำ 100 กรัม (ดีเกลือ 1 ชอ
้ น
เบอร์สองมีมวล 0.61 กรัมและน้ำ 1 ลูกบาศกเ์ ซนติเมตรมีมวล 1 กรัม)
61 กรัม

2. สภาพละลายไดข้ องพิมเสนมีคา่ ประมาณกี่กรัมในน้ำ 100 กรัม (พิมเสน 1

ชอ
้ นเบอร์สองมีมวล 0.34 กรัมและน้ำ 1 ลูกบาศกเ์ ซนติเมตรมีมวล 1 กรัม)
56 กรัม

่ สภาพละลายไดข้ องสารในตัวทาละลายหนึ่ ง ๆ หรื อ

3. ชนิ ดของตัวละลายมีผลตอ
ไม่ ทราบได้อยา่ งไร
มีผลทราบได้จากการทดลอง

4. เมื่อเปลี่ยนตัวทำละลายจากน้ำกลั่นเป็ นเอทานอล สภาพละลายไดข้ องดี

เกลือและพิมเสนเปลี่ยนแปลงหรื อไม่ อยา่ งไร
เปลี่ยนแปลง

5. จากกิจกรรม สรุ ปไดอ

้ ยา่ งไร
ชนิ ดของตัวละลายและตัวทำละลายมีผลตอ่ สภาพละลายได้ของสาร