5 components of BEO (pwede kang magsimula sa “dito makikita” o kaya “you can see here the”

pag gusto mong english

 Order of events, dito makikita yung pagkakasunud-sunod ng mga activities ng event.

Kadalasan itong nakikita sa mga weddings. Dito makikita yung expectime time na

magsimula ang event hanggang sa matapos, nakalista dito lahat ng activities magmula sa

introduction hanggang sa closing remarks.

 Menus-dito naman, makikita ang list of menu that will be served to the guests. Kabilang

na ditto ang appetizer, dinner, desert and coffee. Meron ding vegetarian options para sa

mga hindi kumakain ng karne at children’s menu para sa mga bata

 Set up & equipment-dito naman makikita ang pagkakapwesto ng mga bagay bagay sa

loob ng event place. This includes the arrangement of tables and the audiovisual

equipment tulad na lamang ng speakers at lighting.

 Vendor information-dito naman makikita ang mga pangalan at contact details such as

cellphone number ng mga supplier of the event. This ensures that the people who goes in

and out of the events place were allowed by the management.

 Special requests-in case that there are special requests, they are specified in this

component such as a seating arrangement or allergies of the guests

Importance

Although there are a lot of banquet event order software online, it would be hard for

certain individuals to comprehend its use. This means that people who wants to organize the

event themselves using the online banquet event order software will still have a hard time putting

it to good use. Maari itong magbunga ng pagkasayang ng pera tulad na lang ng transportation
para sa paghahanap ng suppliers, oras at pagod. Kung kaya’t kahit na dagdag gastos ang

pagkakaroon ng BEO, magiging malaking tipid pa rin ito sap era, oras at pagod lalo na lamang

kung malakihang event ang gagawin. Ilan pa sa kahalagahan ng pagkakaroon ng BEO ay

mayroon na silang sapat na kasanayan at kaalamaan para masabi sa custtomers ang supplier ng

mga gamit, audiovisual at pagkain, depende sa kagustuhan ng kliyente.

Successful event

 Client satisfaction-bilang isang business owner, lagi mo dapat itinuturing ang client

satisfaction as your number one priority

 Guest experience-bukod sa clients, mahalaga rin na ang-enjoy ang mga guests, nakabase

naman ito sa food, friendliness of the staff and ambience of the room

 Profitability-as an owner, mahalaga ang profitability ng isang event, kahit anong ganda

ng isang event, kung hindi naman kumita ang business owner ay hindi ito maituturing na

successful

 Perceived value-para sa kliyente, ang isang successful event ay ang pakiramdam na “you

get more than what you paid for” o sobra pa ang pagiging maayos ng event kaysa sa

binayad niya. Ang pagbibigay ng freebies or extra tulad ng finger foods at candy corner

ay isa sa mga paraan para magawa ito

Guide

A banquet manager ay isang propesyonal na nag-aayos at namamahala ng mga

pangyayari sa isang banquet facility. Ilan sa mga example ng events na ito ay corporate banquets,

wedding receptions, reunions at iba pang malakihang handaan. Maaari din siyang kumha ng mga

assistant manager kung kinakailangan. Bukod pa rito, may roon na siyang mga makikilala at
connection sa mga supplier o nag-ooffer ng external services gaya na lamang ng catering na

maaari din niyang maging kasosyo o partner sa isang event. Ang sweldo ng isang banquet

manager ay nakadepende sa lugar at exact job duties nito.

Duties

Una sa lahat, ang isang banquet manager ay ang namamahala sa lahat ng nangyayari sa

isang event, kabilang na dito ang pagiging successful at failure ng banquet. Ilan sa kanyang mga

gawain ay ang mga sumusunod:

 Menu-bilang isang banquet manager, trabaho mong gumawa ng menu na nababagay sa

panlasa ng mga guests. Para magawa ito, kailangan mong makipagkonsulta sa mga

kitchen staff gaya ng mga chefs at servers.

 Set-up-ang mga banquets ay may posibilidad na maging detalyado at may sinusunod

pang theme. Dahil dito, dapat kakayahan kang makapag-isip ng paraan kung paano

gagawing katotohanan ang ideya ng isang kliyente

 Staff training-bilang isang banquet manager, trabaho mo ring sanayin ang iyong mga

tauhan sa mga dapat nilnag gawin dahil isa ito sa magiging basehan ng pagiging maayos

ng isang event

 Food eccpedition-bago makarating ang pagkain sa mga guests, trabaho ng isang banquet

manager ang plating ng mga pagkain para masigurado ang quality ng mga pagkain

 Guest relations-isa sa pinakamahalagang tungkulin ng banquet manager ay ang customer

service. Dapat ay hand aka sa kahit anong posibilidad ng pangangailangan o request ng

mga guests