‫الصفحة‬ ‫العناوين‬

‫المقدمة‬
‫‪ .1‬تقديم عام لمؤسسة حلويات شرشال‬
‫‪1.1‬تعريف مؤسس حلويات شرشال‬
‫‪2.1‬نشاطات ومهام المؤسسة‬
‫‪3.1‬الهيكل التنظيمي للمؤسسة‬
‫‪2.‬منهجية إجراء التربص‬
‫تمهيد‬
‫‪1.2‬اهداف التربص‬
‫‪2.2‬سير التربص‬
‫‪2.3‬صعوبات التربص‬
‫خالصة‬
‫‪3.‬المعالجة المحاسبية للمخزونات‬
‫‪1.3‬دراسة الوثائق المستخدمة في تسيير المخزونات‬
‫‪2.3‬طرق تقييم وجرد المخزونات في المؤسسة‬
‫‪3.3‬التسجيل المحاسبي للمخزونات‬
‫خالصة‬
‫الخاتمة‬
‫المالحق‬
 ‫مقدمة ‪:‬‬

‫اهتم النظ ام المحاس بي الم الي بالمخزون ات ش أنه ش أن المع ايير المحاس بية الدولي ة ال تي أعطت اهتمام ا‬

‫بالغ ا لموض وع المخزون ات مباش رة بع د موض وع إع داد الق وائم المالي ة‪ ،‬وذل ك لك ون المخزون ات تع د‬

‫عنص را حساس ا وم ؤثرا في نش اط المؤسس ة مهم ا ك ان نوعه ا حيث تعت بر من األص ول المتداول ة ال تي‬

‫تحتض ى بها المؤسسة بغرض بيعه ا أو استخدامها في انت اج السلع المعدة للبيع‪ ،‬فأي تقصير في تأدية‬

‫وظيفة التخزين عن شأنه أن يؤثر سلبا على سير المؤسسة‪ ،‬ومن ثم يؤدي بها الى تحمل مخاطر أكبر‪،‬‬

‫ولتف ادي الت أثير على الوض عية المالي ة للمؤسس ة يتم اح داث الت وزان بين مختل ف وظائفه ا‪ ،‬وك ذا وض ع‬

‫استراتجية للتخزين لتحقيق التسيير األمثل للمخزون الذي يعمل على ضمان استمرارية عمل المؤسسة‪.‬‬

‫من خالل هذا العرض تتبلور لنا معالم السؤال الجوهري الذي يمكن صياغته على لنحو التالي‪:‬‬

‫كيف يمكن للمؤسسة أن تقوم بمعالجة المخزونات وفق النظام المحاسبي المالي لتحقيق تسير أمثل‬

‫لمخزوناتها؟‬

‫أهمية الدراسة‪:‬‬

‫هناك عدة جوانب تبرز أهمية دراسة المخزونات‪ ،‬اذ تعتبر المخزونات من أهم العناصر الذي تتضمنه‬

‫القوائم المالية بالمؤسسة خاصة وأنه يؤثر في نتيجة النشاط من ربح أو خسارة بأي زيادة أو نقص‪.‬‬

‫أهداف الدراسة‪:‬‬

‫هدف من خالل هذا البحث الى تحقيق النقاط التالية‪:‬‬

 ‫‪ -‬االحاطة العلمية بموضوع المخزونات؛‬

‫‪ -‬ايجاد الطريقة الناجحة من أجل التسيير األمثل للمخزونات؛‬

‫‪ -‬ابراز مختلف العمليات المحاسبية المتعلقة بالمخزون‪.‬‬

‫أسباب اختيار الموضوع‪:‬‬

‫‪ -‬ارتباط البحث بمجال التخصص؛‬

‫‪ -‬االهتمام بالمجال المحاسبي؛‬

‫‪ -‬االطالع على واقع محاسبة لمخزون في المؤسسة االقتصادية‪.‬‬

‫المنهج المتبع‪:‬‬

‫المنهج االستنباطي بأداتيه الوصف والتحليل‪.‬‬

‫حدود الدراسة‪:‬‬

‫البعد المكاني‪ :‬تقتضي االجابة على االشكالية المطروحة ضرورة التقيد بالبعد المكاني إلجراء دراسة‬

‫تطبيقية فوقعت الدراسة على شركة مجنبات األلمنيوم المغاربية بعين الدفلى‪.‬‬

‫البع د الزم اني‪ :‬س نحدد مج ال دراس تنا للتس جيل المحاس بي للمخزون ات في مؤسس ة حلوي ات شرش ال‬

‫‪2021/2022‬‬
‫تقديم مؤسسة‪ .‬حلويات شرشال‬
 ‫تقديم مؤسسة حلويات شرشال‪:‬‬

‫مدخل لمؤسسة حلويات شرشال‬

‫تش هد األس واق منافس ة ح ادة س واء ك انت أس واق وطني ة أو أجنبي ة وه ذا راج ع لظه ور ع دد كب ير من‬

‫المنافسين خاصة في قطاع الحلويات التي تعرف كما هائال من المنتجات المتنوعة والمختلفة مع تنوع‬

‫وتعدد عالماتها التجارية فهناك العديد من المؤسسات التي تنشط في مجال صناعة الحلويات ومن بين‬

‫ه ذه المؤسس ات نج د مص نع حلوي ات شرش ال ال ذي يق وم بص ناعة أن واع مختلف ة من الحلوي ات وال ذي‬

‫اخترناه إلجراء دراسة حوله من خالل تريص ميداني في المصنع‪ ،‬مصنع أو مؤسسة حلويات شرشال‬

‫من المؤسس ات الخاص ة في الجزائ ر ال تي تنش ط في ص ناعة الحلوي ات‪ ،‬و من خالل م ا س نتطرق‬

‫سنتعرف على المؤسسة‪ ،‬تقدم هيكلها التنظيمي‪ ،‬تدرس أهدافها التي تسعى لتحقيقها‪ ،‬مع تحليل عالمتها‬

‫من خالل تقديم منتجاتها و استراتجياتها المنتهجة و كذا التعرف على مزيجها الترويجي ‪.‬‬

‫التعريف بالمؤسسة‪:‬‬

‫إن مؤسسة حلويات شرشال الجديدة ذات األسهم تحتل موقعا استراتيجيا بالمنطقة الصناعية واد البالع‬

‫على الطريق الوطني رقم ‪ 11‬بدائرة شرشال والية تيبازة الجزائر‪ ،‬تبعد عن عاصمة الوالية بحوالي‬

‫‪6‬كلم‪ ،‬كم ا أنه ا تبع د عن مين اء الجزائ ر ب ‪88‬كلم‪ ،‬تبل غ مس احتها اإلجمالي ة ‪ 75000‬م" خص ص ج زء‬

‫منها قدر ب ‪30000‬م‪ 2‬التخزين‪ ،‬هذا ما جعلها أكبر مشروع إنتاجي للبسكويت في إفريقيا‪ ،‬وهي تضم‬

‫‪ 630‬عامل‪.‬‬

‫تاريخ المؤسسة و خوصصتها‪:‬‬

‫أنشئت هذه المؤسسة بموجب العقد الذي أبرمته وزارة الصناعة مع الشركة االنجليزية باكار باركينز"‬

‫الم ؤرخ في ‪ 25‬ج انفي ‪ 1976‬وق د أب رم ه ذا العق د باتف اق م ع المؤسس ة األم المس ماة "ري اض الجزائر"‬
‫وكان االتفاق على أن الشركة االنجليزية هي التي تقوم بتركيب معدات اإلنتاج الخاصة بمصنع حلويات‬

‫شرشال لكن ذلك لم يتم ألسباب مالية‪ ،‬فقامت المؤسسة األم بإرسال بعض اإلطارات للتكوين التقني في‬

‫الخارج‪ ،‬من أجل تركيب معدات اإلنتاج‪ .‬في عام ‪ 1982‬بدأت مؤسسة حلويات شرشال باإلنتاج برأس‬

‫م ال ق در ب ‪ 620‬ملي ون دين ار جزائ ري‪ ،‬حيث بقيت ه ذه العملي ة تتم جزئي ا‪ ،‬وفي س نة ‪ 1989‬ق امت‬

‫اإلط ارات التقني ة ب تركيب خ ط كوكتي ل‪ ،‬وبع د أربع ة س نوات تم ت ركيب التجه يزات الخاص ة بإنت اج‬

‫الشوكوالطة‪.‬‬

‫وفي عام ‪ 1989‬تم تركيب الخبز الحربي وفرن الحلوى فلقد واجهت المؤسسة عدة مشاكل وعراقيل‬

‫في تركيب معدات وتجهيزات اإلنتاج خاصة عطل في تقنية التجهيزات ألنها من صنع أجنبي‪ ،‬هذا ما‬

‫أثر على سير عملية اإلنتاج‪ ،‬وها كله راجع إلى عدم تخصص اإلطارات التقنية في تركيب تجهيزات‬

‫اإلنت اج‪ .‬ع رفت مؤسســة حلوي ات شرش ال إع ادة هيكــلة حيث م رت بمراحـل وذل ك حس ب‬

‫المخططـ ـ ــات التنموية التي‬

‫انتهجته ا الدول ة في تس يير مؤسس اتها العمومي ة‪ ،‬حيث ك انت وح دة حلوي ات شرش ال تس ير من ط رف‬

‫المؤسس ة األم وهي "ري اض الجزائ ر" ال تي ك انت تموله ا‪ ،‬لكن ونظ را لك بر حجم المؤسس ة األم وبع د‬

‫المسافة بينها وبين وحدة حلويات شرشال وباقي وحداتها المتواجدة على المستوى الوطني ولد صعوبة‬

‫في التسيير ما جعل الدولة تعيد هيكلة المؤسسات العمومية والتي من بينها مصنع حلويات شرشال التي‬

‫قامت المؤسسة األم بإعادة هيكلته ماليا وعضويا وذلك بتعيين مسؤولين على الوحدة إلدارتها‪ ،‬لم تكن‬

‫الوح دة مس تقلة في قراراته ا لقل ة خ برة المس ؤولين إض افة إلى الظ روف ال تي م رت به ا الجزائ ر أن ذاك‬

‫بدخولها اقتصاد السوق واألزمة المالية سنة ‪ 1986‬فعجزت الدولة عن دعم تلك المؤسسات العمومية‬

‫ومن بينه ا مؤسس ة حلوي ات شرش ال ال تي ك انت بحاج ة إلى ال دعم الم الي ال ذي بس ببه لم تس تطع دف ع‬
‫األجور لعمالها لمدة تجاوزت أربعة أشهر سنة ‪ ،2004‬كما أن سوء التسيير تسبب في تراكم الديون‬

‫على المؤسسة وعجزها عن تسديدها فوجدت الدولة نفسها أمام خيارين إما أن تغلق مؤسسة حلويات‬

‫شرش ال وتس رح ازي د من ‪ 180‬عام ل‪ ،‬وه ذا ي ؤدي إلى أزم ة اجتماعي ة له ؤالء العم ال‪ ،‬وإ م ا أن تنتهج‬

‫سياسة الخوصصة التي فرضها عليها صندوق النقد الدولي‪ ،‬وبالرغم من كل هذا استطاعة المؤسسة‬

‫الحصول على عالمة ايزو ‪ 9000‬سنة‪ 2000‬وذلك بسبب منتجاتها المتميزة‪.‬‬

‫وطبق ا لق انون الخوصص ة ‪ 04/01‬الم ؤرخ في ‪ 2001/08/22‬والمتعل ق بخوصص ة المؤسس ات‬

‫العمومية قامت الدولة بنشر إعالن البيع في جريدة المجاهد تحت عنوان مناقصة وطنية ودولية طبقا‬

‫لنص المادة ‪ 29‬من القانون المذكور اعاله‪ ،‬وبعد ذلك رست المناقصة على مجموعة فالش الجزائر مع‬

‫مؤسس ة أجنبي ة المس ماة "ألكـر" التركي ة إلى ج انب مس تثمر ع راقي‪ ،‬وقب ل إب رام عق د الخوصص ة م ع‬

‫األطراف المعينة تم تقييم أصول المؤسسة حسب ما نصت عليه المادة ‪ 18‬من القانون ‪.04/01‬‬

‫أب رم عق د الخوصص ة م ع ك ل من المؤسس ة األم ري اض الجزائ ر" ومس ؤول "مجم ع فالش"‪ ،‬وأب رم ه ذا‬

‫العقد وفقا لدفتر الشروط‪ ،‬ومن أهم تلك الشروط المحافظة على مناصب العمل الدائمين‪ ،‬بينما اشترط‬

‫مجم ع فالش ع دم تحم ل دي ون المؤسس ة الس ابقة‪ ،‬وه ذا م ا تم بالفع ل‪ .‬ففي ‪ 2005/02/01‬أص بحت‬

‫مؤسسة حلويات شرشال مؤسسة خاصة وتغير اسمها إلى شركة ذات أسهم الحلويات شرشال الجديدة‬

‫برأس مال قدر بـ ‪ 480‬مليون دينار جزائري بشراكة تركية جزائرية إلى جانب الشركة العراقية‪ ،‬مع‬

‫تط بيق م ا نص ت علي ه الم ادة ‪ 28‬من ق انون ‪ )04/01‬وال تي تنص على أن العم ال ال دائمين نس بة‪٪10‬‬

‫مجانية من أسهم المؤسسة دون حق التصويت في الجمعية العامة‪.‬‬

‫البطاقة التقنية للمؤسسة‪:‬‬

‫واد البالع شرشال‪ ،‬تيبازة‪.‬‬

 ‫المقر االجتماعي المنطقة الصناعية ‪.BP 24‬‬

‫رقم السجل التجاري ‪B 0522742 01:‬‬

‫رقم التعريف الضريبي ‪.42202132331 :‬‬

‫رقم التعريف الجبائي‪.000116052274299 :‬‬

‫رقم التعريف اإلحصائي‪.00542229007445 :‬‬

‫رقم الهاتف‪+213)0(24333536:‬‬

‫رقم الفاكس‪+213)0( 24333537 :‬‬

‫الموقع االلكتروني ‪Email : nbc.cherchell@Hotmail.com‬‬

‫منتجات مؤسسة حلويات شرشال ‪:‬‬

‫تنتج مؤسسة حلويات شرشال العديد من المنتجات المختلفة نكر من بينها ‪:‬‬

‫القوفريط‬

‫التوفريز‬

‫الشوت‬

‫بسكرام‬

‫اللون‬

‫فانكي‬
 ‫أهداف المؤسسية ‪:‬‬

‫تسعى مؤسسة حلويات شرشال إلى تحقيق مجموعة من األهداف تتمثل فيما يلي‪ - :‬تلبية وتوفير الطلب‬

‫العام للمنتجات الغذائية المتنوعة وخاصة البسكويت‪.‬‬

‫توفير منتجات ذات جودة ونوعية وبأسعار معقولة‪.‬‬

‫الحفاظ على مكانة المؤسسة في السوق الجزائرية رغم المنافسة الحالية الشديدة‪ ،‬وجعل صورة وسمعة‬

‫المؤسسة حسنة وطيبة بين الجمهور العام‪.‬‬

‫العم ل على بعث عالمة جديدة للمنتجات وتك ون ذات جودة ونوعي ة جيدة تمكنه ا من منافسة العالم ات‬

‫األخرى وتكون ذات أسعار مقبولة أقل أو تساوي أسعار المنافسين‪.‬‬

‫التجديد المتواصل والعصري لغالف المنتجات‪.‬‬

‫تقديم المنتوج بأحسن جودة وسعر معقول وفي المكان المناسب‪ – .‬السعي إلى‬

‫تحقيق والوصول إلى المرتبة األولى بما أنها تحتل حاليا المرتبة الثالثة بين العالمات الجزائرية‬

‫المنافسة‪.‬‬

‫زيادة اإلنتاج في المؤسسة وبالتالي زيادة اليد العاملة‪.‬‬

‫العمل على تحسين كفاءة وأداء اليد العاملة‪.‬‬

 ‫الهيكل التنظيمي لمؤسسة حلويات شرشال ‪:‬‬

‫تحت وي مؤسس ة حلوي ات شرش ال على مجموع ة من األقس ام والقطاع ات ال تي تعتم د عليه ا في أداء‬

‫أنش طتها والقي ام بوظائفه ا المختلف ة‪ ،‬وهي تض م ع دد من العم ال والم وظفين‪ ،‬تم ت وزيعهم على مختل ف‬

‫أقسام المؤسسة حسب متطلبات النشاط ومؤهالتهم المهنية واختصاصهم‪ ،‬وفيما يلي سنقوم بشرح موجز‬

‫ألهم األدوار والوظائف التي تؤديها كل مصلحة وطبيعة النشاط الذي تقوم به‪:‬‬

‫‪ -‬رئيس م‪..‬دير ع‪..‬ام‪ :‬ه و المس ؤول عن تس يير ش ؤون المؤسس ة من خالل إص داره لألوام ر وإ عط اء‬

‫التعليم ات و التوجيه ات والموافق ة على االتفاقي ات الجماعي ة للمؤسس ة و التوقي ع عليه ا‪ ،‬ه و ص احب‬

‫الق رار النه ائي ف األمر في األخ ير راج ع إلي ه كم ا يق وم بعق د وت رأس االجتماع ات‪ ،‬يق وم أيض ا بمناقش ة‬

‫المس اهمين وم دراء المص الح إلع داد الخط ط االس تراتيجية لتس يير المؤسس ة‪ ،‬فه و يمث ل اإلدارة العلي ا‬

‫للمؤسسة‪.‬‬

‫‪ -‬المدير العام‪ :‬يتولى تطبيق قرارات رئيس المدير العام ومراقبة السير الحسن لخطة العمل‪.‬‬

‫‪ -‬مس ‪..‬اعدة إدارية‪ :‬تت ولى ض بط ج دول زم ني لمواعي د العم ل إلى ج انب مس ك ال دفاتر الص ادرة‬

‫والواردة‪ ،‬وإ عداد التقارير الخاصة بكل اجتماع‪ ،‬واستقبال االتصاالت الهاتفية الداخلية‪.‬‬

‫‪ -‬األمن والنظافة‪ :‬ض مان النظاف ة داخ ل المؤسس ة وكاف ة الف روع واألقس ام م ع توف ير الحماي ة واألمن‬

‫للمؤسسة وكافة العاملين بها‪.‬‬

‫‪ -‬الخلية القانونية‪ :‬تقوم بإدارة الشؤون القانونية للمؤسسة وكذا العاملين بها‪.‬‬
‫‪ -‬الت‪..‬دقيق ال‪..‬داخلي‪ :‬المس ؤول على جمي ع أقس ام المؤسس ة بالتفص يل‪ ،‬يق وم بالمراقب ة الداخلي ة‪ ،‬إع داد‬

‫تقارير في نهاية كل شهر الكتشاف األخطاء واالنحرافات مع تصحيحها ومقارنتها‪.‬‬

‫مديرية العمليات‪ :‬تضم المصالح التالية‪:‬‬

‫مصلحة الصيانة‪ :‬تهتم بأمور الصيانة والتصليحات لمختلف اآلالت والسيارات الخاصة بالمؤسسة‪.‬‬

‫مصلحة اإلنتاج‪ :‬تسهر على عمليات اإلنتاج بكل مراحلها كما أنها المسؤولة عن تسجيل كمية اإلنتاج‬

‫اليومية وكل ما يخص عملية اإلنتاج‪.‬‬

‫مصلحة الوسائل العامة‪ :‬تهتم بالمشتريات األخرى على غرار المواد األولية وقطع الغيار‪.‬‬

‫مصلحة مراقبة النوعية‪ :‬تقوم بمراقبة المواد األولية التي تدخل إلى المؤسسة مع مراقبة عملية تحضير‬

‫المنتوج من نظافة وكمية المقادير وغيرها من أجل الحصول على منتوج ذو نوعية عالية‪.‬‬

‫مديرية المبيعات‪ :‬لها عالقة مباشرة مع مصلحة اإلنتاج وهي تضم المصالح التالية‪:‬‬

‫مصلحة البرامج‪ :‬مسؤولة عن مراقبة طلبيات الزيان‪.‬‬

‫مصلحة الفواتير ‪ :‬تقوم بإعداد الفواتير ‪.‬‬

‫مصلحة الشحن‪ :‬مهمتها السهر على خروج المخزون من مخازن المؤسسة وشحنه في أحسن الظروف‪.‬‬

‫مص لحة ال دين ‪ :‬في حال ة ال بيع دون دف ع ثمن المش تريات يص بح دين على الزب ون إلى غاي ة دف ع‬

‫المستحقات وهنا تتم تسوية الزبون في هذه المصلحة‬

‫مديرية المحاسبة والمالية‪ :‬تضم المصالح التالية‪:‬‬

‫مصلحة المالية‪ :‬تتولى إعداد التقارير المالية للمؤسسة وتعطي توصيات في الحاالت االستثنائية السلبية‬

‫التي تواجهها المؤسسة‪ ،‬لتفادي خطر اإلفالس‪.‬‬

‫مصلحة المحاسبة‪ :‬تهتم بكافة األمور المحاسبية (التكاليف‪ ،‬الموازنات‪.)....‬‬

‫مصلحة الصندوق‪ :‬تقوم بمراقبة دخول وخروج النقود من صندوق المؤسسة‬

‫مديرية الموارد البشرية‪ :‬تضع المصالح التالية‪:‬‬

‫مص لحة الم وظفين‪ :‬مهمته ا تس يير العملي ات الخاص ة ب الموظفين من توظي ف ورواتب وتق ييم األداء‬

‫بالنسبة لكل عامل‪.‬‬

‫مصلحة الخدمات االجتماعية‪ :‬تهتم بالموظفين من الناحية االجتماعية (التأمين)‪.‬‬

‫مديرية المشتريات والتخزين‪ :‬تضم المصالح التالية‪:‬‬

‫مصلحة الطلبيات‪ :‬تقوم بإعداد الطلبيات األولية للمشتريات والمواد واللوازم الخاصة بعمليات اإلنتاج‬

‫(قطع غبار‪ ،‬المواد واللوازم‪ ،‬األغلفة‪.)...‬‬

‫مص لحة إدارة المخ زون‪ :‬تس هر على إدارة المخ زون من بداي ة تح ول الم واد األولي ة إلى غاي ة خ روج‬

‫البضائع‪.‬‬

‫مصلحة اتصال بالموردين‪ :‬تجري عمليات االتصال مع الموردين والتفاوض على أسعار المواد األولية‬
‫واللوازم والتأكد من مدى توفرها على مدار ا‬
 ‫منهجية إجراء التربص‪:‬‬

‫ال تربص ه و ف ترة زمني ة عملي ة يقض يها الط الب المقب ل على التخ رج في اح دى المؤسس ات بغ رض‬

‫اكساب‬

‫الخ برات والمه ارات الالزم ة ومن خالل ه ذا س نتطرق الى معرف ة اه داف ال تربص وس يره وك ذلك‬

‫صعوباته‪ .‬األهداف المرجوة من التربص‪:‬‬

‫إن قيامنا بإعداد هذا ال تربص له عدة أهداف أهمها ما يلي‪:‬‬

‫‪ -‬قياس مدى التقارب بين الرصيد النظري والجانب التطبيقي؛‬

‫‪ -‬االحتكاك بعالم الشغل؛‬

‫‪ -‬اكتساب خبرة ميدانية في مجال تخصصنا؛‬

‫‪ -‬تحصيل معلومات كافية حول المصلحة محل الدراسة المتمثلة في محاسبة المخزونات؛‬

‫‪ -‬التعرف على واقعية المعالجة المحاسبية للمخزونات في شركة حلويات شرشال وكذلك أهم‬

‫الطرق واالجراءات التي تتم بها عملية تسيير المخزونات‬

‫سير التربص‪:‬‬

‫في بداية األمر قامت المؤسسة الجامعية بمنحنا رسالة توصية‪ ،‬وذلك من أجل امضاءها من طرف‬
‫المؤسس ة ال تي س تكون مح ل ال تربص ‪ ،‬بع د توجهن ا الى المؤسس ة تم اس تقبالنا من ط رف اإلدارة ه دف‬

‫الحص ول على موافق ة اج راء ال تربص‪ ،‬تم قبولن ا من ط رف الهيئ ة المس تقبلية ووجهن ا الى مص لحة‬

‫محاسبة المخزونات والتي قامت بإعطاءنا بعض المعلومات ومختلف نشاطات المصلحة وأهم األعمال‬

‫المحاس بية له ا والق اء نظ رة على الوث ائق المتعلق ة بمحاس بة المخزون ات‪ ،‬إال أن ه لم يتم إعطاؤن ا ك ل‬

‫المعلومات الالزمة بشكل دقيق‪ ،‬وهذا بسبب السرية التي تعمل بها المؤسسة‪.‬‬

‫صعوبات التربص‪:‬‬

‫من أهم الصعوبات التي واجهت دراستنا نذكر أهمها‪:‬‬

‫‪ -‬عدم القدرة على التنقل باستمرار الى مقر محل الدراسة نظرا لبعد المسافة؛‬
 ‫‪ .3‬محاسبة المخزونات‪.‬‬

‫اس تنادا الى ماج اء في الج انب النظ ري وت دعيما لمعلوم ات اخترن ا ش ركة مجنب ات األلم نيوم المغاربي ة‬

‫لمزاولة‬

‫التربص التطبيقي ‪‬ا باعتبار أن الموضوع يصب في هذا السياق وإلعطاء نظرة مفصلة عن محاسبة‬

‫المخزونات‬

‫من خالل دراس ة الوث ائق المس تخدمة في تس يير المخزون ات وطريق ة تس يرها وك ذلك الج رد المحاس بي‬

‫للمخزون‬

‫والتسجيل المحاسبي له‪.‬‬

‫‪. 1.3‬دراسة الوثائق المستخدمة في تسيير المخزونات‪:‬‬

‫إن تسييرها المخزون تستعمل عدة وثائق مرتبطة يبعضها البعض ون أهم هذه الوثائق المستعملة‬

‫كالتالي‪1 :‬‬

‫(طلب الشراء ( ملحق رقم ‪- demande d’achat : 01‬‬

 ‫هي وثيقة خاصة بمسير المخزن‪ ،‬حيث يستعملها أمين لمخزن عند احتياجه لمادة معينة‪ ،‬فيقوم بتسجيل‬

‫المعلوم ات على الوثيق ة ويرس لها الى مص لحة التخ زين وتحت وي ه ذه الوثيق ة على كمي ة الم ادة ورقمه ا‬

‫وبياناتها‪.‬‬

‫(فاتورة أولية) ‪- Facture proforma‬‬

‫تحرر هذه الوثيقة قبل استالم الزبون للسلعة وتحتوي على نوع السلعة وكميتها وسعرها اضافة الى‬

‫احتواء اسم المؤسسة أو الشخص صاحب السلعة المشتراه وكذلك تاريخ رقم الفاتورة‪.‬‬

‫(وصل الطلب ( الطلبية ملحق ‪(:- Bon de commande 03‬‬

‫هي وثيق ة بي ان عن س لعة ( ن وع‪ ،‬كمي ة‪ ،‬الس عر) ال تي ت رغب المؤسس ة في ش راءها ويتم انج از وص ل‬

‫الطلب في نس ختين اح دهما تحتف ظ ‪‬ا المؤسس ة واألخ رى ترس ل الى الم ورد ‪ ،‬يعت بر وص ل الطلب‬

‫المرجع الذي يتم على أساسه إعداد كل من وصل التسليم الفاتورة‪ ،‬كما يمكن أن تحدث بعض التغيرات‬

‫باالتفاق بين‬

‫البائع والمشتري‪.‬‬

‫ملحق ‪ - Bon de livraison ) 04‬سند التسليم‪(:‬‬

‫هي وثيق ة يتمث ل دوره ا في إثب ات الكمي ة المس لمة‪ ،‬وهي تمأل من ط رف أمين المخ زن وتس تعمل من‬

‫طرف‬

‫الزبون‪.‬‬

‫‪ - Bon de réception ( avis d’entre de marchandise) )1‬وصل االستقبال‪(:‬‬

‫ملحق رقم ‪05‬‬

‫يتمثل دور هذه الوثيقة في استقبال السلعة وتثبيت كميتها وهي تمأل من طرف أمين المخزن وتستعمل‬

‫من طرف مسير المخزن ومصلحة المحاسبة والمديرية العامة‪.‬‬

 ‫ملحق رقم ‪ - Facture Final ) 06‬الفاتورة النهائية(‬

‫ملحق رقم ‪ - Fiche de stock ) 07‬بطاقة المخزون‪(:‬‬

‫وهي خاصة بتأمين المخزن‪ ،‬حيث يسجل فيها حركة المخزون أي بعد دخول أو خروج السلعة من‬

‫المخزن وتحتوي على المعلومات التالية‪:‬‬

‫‪ -‬رقم وصل االستالم؛‬

‫‪ -‬تاريخ وصول أو خروج السلعة أو المواد؛‬

‫‪ -‬كمية الدخول وكمية الخروج؛‬

‫‪ -‬رقم وصل الخروج؛‬

‫‪ -‬نوعية المواد؛‬

‫‪ -‬رصيد المخزون‪.‬‬

‫طرق تقييم وجرد المخزونات المتبعة في المؤسسة‪:‬‬

‫• كيفية التعامل مع المخزونات‪:‬‬

‫حسب هذه الطريقة تقوم المؤسسة باخراج من المخزن وفق ‪ Fifo:‬أ ‪ .‬طريقة الداخل أوال الخارج أوال‬

‫الترتيب الذي دخلت عليه‪.‬‬

‫وفق ه ذه الطريق ة تق وم المؤسس ة ب اخراج الم واد من المخ زن ‪ Lifo :‬ب‪ .‬طريقة الداخل أخيرا الخارج‬

‫أوال‬

‫وفق الترتيب العكسي‪.‬‬

‫ج‪ .‬طريق‪..‬ة التكلف‪..‬ة الوس‪..‬يطية المرجح‪..‬ة‪ :‬تس تعمل ه ذه الطريق ة في حال ة ع دم اس تقرار أس عار الم واد‬

‫المشتراة‬

‫والمخزنة وتضم هذه الطريقة ‪ 3‬أنواع‪:‬‬

‫التكلفة الوسيطية المرجحة لمجموع االدخاالت‪:‬‬

‫إن تقسيم مجموع االدخاالت يكون بتكلفة وحدة مشتركة تحسب بعد كل تحول للمشتريات أو انتاج‬

‫الفترة وفق العالقة التالية‪:‬‬

‫التكلفة الوسيطية لمجموع االدخاالت= مجموع المدخاالت بالقيمة‪/‬مجموع االدخاالت بالكمية‬

‫‪ -‬التكلفة الوسيطية لمجموع االدخاالت بإعتبار مخزون أول مدة‪ :‬تستعمل هذه الطريقة في تكلفة‬

‫الوحدة الخارجة من لمخازن وتحسب في أخر الفترة وفق العالقة التالية‪:‬‬

‫‪ +‬التكلفة الوسيطية لمجموع االدخاالت= مخزون ‪ ( =2‬مخزون ‪ + 1‬مجموع االدخاالت)بالقيمة‪/‬‬

‫(مخزون ‪ 1‬مجموع االدخاالت) بالكمية‪.‬‬

‫‪ -‬التكلفة الوسيطية بعد كل ادخال‪:‬‬

‫ان االخراج يكون بالتكلفة الوسيطية المرجحة بعد كل ادخال أي أن االخراجات تختلف في عملية‬

‫تقيمها‪ ،‬وتحسب وفق العالقة‪:‬‬

‫التكلفة الوسيطية بعد كل ادخال= (االدخال الجديد‪+‬المخزون المتبقي) بالقيمة‪( /‬االدخال‬

‫الجديد‪+‬المخزون المتبقي) بالكمية‪.‬‬

‫• اجراءات جرد المخزونات في المؤسسة‪:‬‬

‫* الجرد المادي‪ :‬يسمح بمتابعة الموجودات بالمخازن بصفة مستمرة تستطيع المؤسسة القيام بالجرد‬

‫الدوري في نهاية السنة المالية ثم تقوم بالمقارنة مع الموجود الفعلي بالمخازن‪.‬‬

 ‫* الجرد المحاسبي‪ :‬يشمل مجموعة من التسويات الجردية في صورة قيود يومية والهدف هو أن‬

‫ترحل‬

‫الحسابات الختامية للمدخالت والمخرجات لمتعلقة بهذه الفترة فقط‪.‬‬

‫واعتمادا على مقابلة مع رئيس تسير المخزون صرح لنا ما يلي‪:‬‬

‫تتم عملية جرد مخز ون في أخر كل سنة في الفترة الممتدة بين ‪ 12-1‬إلى ‪ 12-31‬من نفس السنة‬

‫حيث تصب لجنة عمليته على مستوى مخازن المؤسسة وتتمثل من ‪ 3‬فرق على رئيس كل فرقة بعين‬

‫رئيس حيث تتشكل كل فرقة ‪ 6‬الى ‪ 7‬أعضاء وتتم بمساعدة مسير المخزن‪.‬‬

‫تدخل الفرقة الثالثة عند حصول فرق بين الفرقة األولى والثانية حيث ترسل نتائج الجرد الى مصلحة‬

‫المحاسبة الستخراج فروق الجرد من الوثائق الخاصة بالمخزونات‪.‬‬

‫إذا كانت الفروق سالبة أو موجبة يتم ارسالها الى مصالح المعينة للمساءلة ويقوم مجلس االدارة‬

‫بدراسة التعليقات وفروق الجرد التخاذ القرار حيث نصادف عدة حاالت مختلفة في تحليل هذه الفوارق‬

‫وتكون مبررة وغير مبررة‪.‬‬

‫حالة كون الفرق موجب‪ :‬بالنسبة للمواد ألولية‬ ‫‪ -‬في‬